食品の調味料のみりんが買えるショッピングサイト

4,398円

タカラ本みりん醇良ペット 1500ml 1.5L …

オーサワの飛騨まろみ料理酒は国産原料100％天然アミノ酸豊富素材の旨みを引き出し、臭みを消す ◆飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ◆飛騨川水系の地下水使用 ◆純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ◆旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ◆アルコール分14.8％、塩分2.0％以上 ◆お召し上がり方煮物・焼物等あらゆる料理の調味料として、隠し味としてごはん：米カップ2に対し料理酒小さじ2：ふっくら炊き上がります。煮物：水煮、下煮の際、素材の2%をめやすにお使い下さい素材の旨味が引き立ち、調味料の使用を減らすことができます。焼き魚：焼く前にスプレーして30分おいてから焼いて下さい。（素材の1%がめやす）旨味が増し焼きざましも硬くなりません。＜オーサワジャパン＞桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。＜マクロビオティックとは？＞初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものですこの言葉は、三つの部分からできています。「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。「ティック」は、術・学を表わします。この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：料理酒みりんオーサワの飛騨まろみ料理酒オーサワ日本酒海の精おすすめ送料無料 ■内容量：500ml×6本セット ■原材料名：米・米麹（岐阜産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 116kcal／タンパク質 0.8g／脂質 0.1g／炭水化物 7.8g／食塩相当量 1.73g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

6,960円

【楽天カードでポイント8倍！】8/25(火)限定！料理酒…

商品情報商品の説明商品紹介肉・魚料理に、これ一本！お酒のチカラで素材が活きる、本みりんたっぷりのうまみだし。コク・うまみが豊富でだしのうまみを引き立てる本みりん、生臭みを消す効果にすぐれ素材をやらわかくする料理のための清酒、独自の抽出・ブレンド技術によるうまみ豊かで風味のよいだしをブレンドしました。原材料・成分本みりん（国内製造）、清酒、食塩、　エキス（かつおぶし、しいたけ、こんぶ）／酒精主な仕様原材料：本みりん（国内製造）、清酒、食塩、　エキス（かつおぶし、しいたけ、こんぶ）／酒精商品サイズ(高さx奥行x幅):19.1cmx14.5cmx14.5cm # 【送料無料】宝酒造らくちん!本みりんと清酒のうまみだし【肉・魚料理にこれ一本！】 [ 調味料 500mlx4本 ] 料理をする際、毎回の味付けに悩むことはありませんか？特に、肉や魚料理の味が決まらず、家族からの評判が良くないと心苦しいものです。大切な食事の時間を楽しむためには、便利で美味しい調味料が欠かせません。そんな悩みを抱えるあなたに、ぜひ試していただきたいのが「宝酒造らくちん!本みりんと清酒のうまみだし」です。この製品は、本みりんの豊かなコクと清酒の旨味を組み合わせた調味料です。お酒の力で、素材の旨みをしっかり引き出し、肉や魚をさらに美味しく仕上げます。手軽に使えるので、忙しい日々の料理にも最適です。美味しい料理が簡単に作れるこのうまみだしで、家族との食卓をもっと楽しく、豊かにしましょう。 ## 商品の特長と使用方法「宝酒造らくちん!本みりんと清酒のうまみだし」は、肉や魚料理に最適な調味料です。この商品は、本みりんと清酒をベースにした旨味だしを使用しており、料理の味を格段に向上させます。まず、この調味料の特長として、豊富なコクがあります。特に、本みりんの甘さが素材の味をしっかりと引き立て、料理に深い味わいを与えます。さらに、清酒が加わることで、素材の臭みを抑えつつ、やわらかくする効果も期待できるため、肉料理や魚料理に幅広く応用できます。例えば、鶏肉を「らくちん!本みりんと清酒のうまみだし」で marinate（マリネ）することで、よりジューシーに仕上げられます。また、煮魚や味噌汁の出汁に使用すれば、味が一段と深まります。料理の際は、肉や魚と一緒に適量を加えるだけで、簡単に美味しさを引き出せるのです。また、この商品は食塩も配合されているため、塩加減を気にせずに使うことができ、手軽さが魅力です。もちろん、原材料にはこだわっており、国内製造の本みりんと清酒を使用。深い味わいを実現するために、かつおぶしやしいたけ、こんぶといったエキスも加えています。これにより、料理全体がより合成的な美味しさをもたらすわけです。このうまみだしを使えば、料理の腕前が上がったと感じられることでしょう。 ## 成分と栄養価の詳細「らくちん!本みりんと清酒のうまみだし」は、考えられた原材料で作られています。主な原材料として、本みりん（国内製造）、清酒、食塩、そしてかつおぶしやしいたけ、こんぶのエキスが含まれています。これらの組み合わせが、料理の味を豊かに仕上げることで知られています。本みりんは、甘味とコクを持ち、料理に深みを与えるアイテムです。一般的に、みりんは酒精が含まれているため、加熱することで独特の香りを楽しむことができます。この効果により、煮込み料理や焼き料理に最適で、素材を柔らかくします。また、清酒には別の旨みも加わり、全体の味わいを一層引き立てます。さらに、かつおぶしやしいたけ、こんぶのエキスが加わることで、出汁の旨味を強化する役割も果たしています。これにより、スープや煮物に風味豊かな旨味がプラスされ、ただの調味料が一つの料理の主役になることも。地域の食材や家庭の味を大切にするため、添加物を避け、自然の風味を感じられる商品設計がされています。このように、様々な食材の旨味が合わさることで、毎日の食事がより充実したものに引き上げられます。料理を美味しくするためには良質な調味料が不可欠です。この調味料を使用することで、家庭の料理が一段階上がることを実感できるでしょう。 ## 使いやすさと保存方法「らくちん!本みりんと清酒のうまみだし」は、使いやすさも大きな魅力です。500mlのボトルが4本セットで届くため、家庭のキッチンでも圧迫感を感じないサイズ感です。また、料理時に必要な量を簡単に調整できるため、無駄なく使い切ることができます。一般的に、調味料は使うごとに新鮮さが失われると懸念されるため、適切な保存方法も重要です。この商品は、直射日光を避けて常温で保存することが推奨されています。開封後は冷蔵庫にて保存することで、品質をキープしやすいです。使い方の幅広さも自慢です。煮物、焼き物、刺身のつけだれなど、様々な料理に活用できるため、料理のレパートリーが広がります。さらに、うまみを引き出すために、簡単に材料と併せるだけで、様々な料理が楽しめます。外食や惣菜に頼る機会が増える昨今、自宅で簡単に素晴らしい料理を楽しむためにも、この調味料は強力な助っ人となるでしょう。自宅で簡単に質の高い料理を準備できることで、家族との食事をもっと楽しむことができます。 ## まとめ - 「らくちん!本みりんと清酒のうまみだし」は、肉・魚料理に特化した調味料です。 - 本みりんのコクと清酒の旨味が結集。 - 簡単に取り扱えるため、料理の時短にも貢献。 - 自然の原材料を使用し、添加物を気にせずに使用可能。 - 保存は直射日光を避け、開封後は冷蔵庫での保管が推奨される。 - さまざまな料理に使えるため、レパートリーが広がる。 - 家族との楽しい食卓を演出するための頼れるアイテムです。

2,692円

【送料無料】宝酒造らくちん!本みりんと清酒のうまみだし…

3,980円

【楽天カードでポイント8倍！】8/25(火)限定！料理酒…

国産のもち米のみを原料にした蒸米と、国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用した「本みりん」です。糖類を一切添加しないすっきりとした香りと豊かな甘味、まろやかなコクが特長です。汁物・煮物・焼物などあらゆる料理にお使いください。和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。

4,180円

【2025年11月製造分のため割引】福光屋純米本味醂 …

19,008円

s【送料無料3本セット】（愛知）三州みりん　有機本格仕込…

三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。醸造アルコールや糖質、酸味料や調味(アミノ酸等)などの添加物は使用していません。※アルコール分：14％※本品は酒税法上の酒類ではありません。＜リニューアル情報：2022年6月＞商品名「純米発酵調味料」から「みりんタイプ米発酵調味料てり旨」へ、パッケージが変更になりました。商品詳細商品番号mr1754原材料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)内容量500ml栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：225kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0.0g、炭水化物：39.2g、食塩相当量：1.8g賞味期限製造日より13ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。アレルゲン（28品目）不使用販売元株式会社純正食品マルシマ広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】発酵調味料,味醂,味りん,ミリン

935円

みりんタイプ米発酵調味料てり旨（500ml）ビン【純…

・白扇酒造みりん原料もち米は、岐阜県飛騨地方の古川町産「たかやまもち」、麹米は好適米「ひだほまれ」を用い、手造りで麹を育て、伝統的な手法で仕込みます。90日仕込み、熟成に3年かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは、深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。・料理酒地元岐阜県産の好適米「ひだほまれ」を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込んでいます。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。食塩を加えていない（酒税法上の日本酒）ので、そのままお飲みいただけます。 ■白扇酒造本みりん2本料理酒1本セット 720ml×3本のし：お中元・お歳暮・無地のみ可名入れ：不可・白扇酒造みりん原材料:もち米・米こうじ・自社製米焼酎 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。・料理酒原材料：米・米こうじ・四段仕込み用もち米 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。賞味期限:瓶詰めから2年 ■お届けについて配達方法：宅配便でお届け。配達日：指定可。指定日の7日前(土日祝除く)までにお申込みください。 ※送料について、お届け先が北海道は550円、沖縄は2,400円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

5,060円

白扇酒造本みりん2本料理酒1本セット 720ml 3…

日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」元祖だからできた最高傑作。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。みりんの効果「上品な甘味」がつきます本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。「てり・つや」をつけます糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。「コクのある旨味」が材料によくしみこみます本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。美しい「焼き色」に仕上がります糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。材料をひきしめ、煮くずれを防ぎますアルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。魚などの生臭さを消しますアルコールが生臭みを取り除きます。加熱することによって、本みりんのよい香りがさらに高まり、マスキングします。よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 ■品目本みりん ■原材料もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう ■アルコール分 13.5％以上14.5％未満 ■エキス分 45％以上 ■内容量 500ml × 3本 ■保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者九重味淋株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 九重味淋のその他の商品はこちらから

5,140円

【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》本みりん九重…

原材料水あめ、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢、酸味料種類調味料内容量 1800ml ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ミツカンほんてり　みりん風調味料美しいてりとツヤ、上品でまろやかな甘味が特長のみりん風調味料です。上品でまろやかな甘味がつくので、色々なお料理の味わいをひきたてます。素材にてりとツヤがつくので、お料理の見映えがよくなります。煮物はもちろん、照り焼きやしょうが焼きなど幅広くお使いいただけます。商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！（地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。）  【送料込み】地域について・※印の地域は、送料込みです。・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。地域名称県名送料九州熊本県　宮崎県　鹿児島県福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円四国徳島県　香川県　愛媛県　高知県　 250円中国鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県 250円関西滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県 ※ 北陸富山県　石川県　福井県　　 ※ 東海岐阜県　静岡県　愛知県　三重県　 ※ 信越新潟県　長野県　 ※ 関東千葉県　茨城県　埼玉県　東京都栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北宮城県　山形県　福島県　青森県　岩手県　秋田県 ※ 北海道北海道　 450円その他沖縄県　離島　他当店までお問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

5,373円

［みりん］★送料無料★※6本セット　ミツカン　ほんてり　…

商品情報商品の説明商品紹介原材料は広く世界から厳選して調達したうえで、本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。タカラ本みりんの調理効果はそのままに、お値打ち価格を実現。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果にすぐれています。原材料・成分もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造、タイ製造）主な仕様アルコール度数:14度100％国内醸造。本みりん造りの要である麹造りにこだわることにより、お米由来の豊かなコクとうまみを料理に与える本みりん。「お酒のチカラ」によって、味のしみ込みを良くし、素材の煮崩れを防ぎます。オリゴ糖などの糖を豊富に含んでいるため、料理に上品な甘み、てり・つやをつける効果の優れています。お米由来のアミノ酸を豊富に含んでいるため、コクやうまみをつける効果に優れています。

11,332円

【送料無料】宝酒造タカラ本みりんパック【豊かなコ…

送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】【創業1772年(安永元年)。250余年の歴史を誇る蔵！】この蔵の創業者が三河地方が本みりん醸造に適していると考え、安永元年に碧南の地で初めて味醂を造り始めました。品質の高さを評して「三河みりん」と呼び、親しまれるようになったと言います。九重桜(ここのえさくら・ここのえざくら)は、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。料亭や料理人にも選ばれる本みりんです。素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。・アルコール分：13.5度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) (700ml) 【愛知県】【kokonoe/japanese sake】 ※本味醂・本みりん・本ミリン・宝みりん・宝本みりん・こだわり・手作り・手造り・手づくり・高級・料亭・三州三河みりん・角谷文治郎商店、などの取扱いが御座います。【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

4,050円

【送料無料！】【元祖三河みりん！料亭指名買い！料理が格段…

【名称】三州三河みりん純もち米仕込み 1800 ml×6本【商品詳細】みりんの本場三河にて創業以来、みりん一筋の造りを続ける蔵の中で、特別栽培によるもち米の美味しさを「醸造」という日本の伝統技術のみで引き出しました。三河みりんはお料理にはもちろんのこと、そのまま飲んでも美味しい米のうまみ豊かな調味料です。【原材料】もち米、米こうじ、本格焼ちゅう（アルコール分13.5％エキス分43以上）【容量】1800 ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】角谷文治郎商店【JAN】4938209701403【産地】愛知県【生産者】角谷文治郎商店【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。予めご了承ください。【送料につきまして】離島地域は、別途メールにて追加金額をご連絡いたします。【ご注文時のキャンセル・変更につきまして】ご注文確定メール配信後のキャンセル・変更は受け付けておりません。【発送につきまして】・商品によって発送元・配送業者が異なる場合がございます。予めご了承ください。・異なる受注番号の商品を同梱することは出来ません。・PPバンド、透明テープで補強しております・お届け先の変更、営業所留め指定はできません。・長期不在、お届け先の誤入力などによって、商品が弊社に持ち戻りとなった場合につきましては、衛生上の観点から再発送を致しておりません。商品代金につきましては、お客様のご負担となりますのでご注意ください。【返品・交換・キャンセル・保証につきまして】食料品となりますので、不具合のない場合、未開封・未使用に限らず一切返品を受け付けておりません。万が一お届けした商品に不具合がございましたら、商品到着後7日以内にご連絡をお願いいたします。交換等の対応をさせていただきます。ただし7日を過ぎたものは対応できませんのでご注意ください。 7日以内でも、商品を使用または廃棄した場合は対応できません。外箱の汚損・破れ、缶の傷・へこみ等の返品・交換はできかねます。【その他注意事項につきまして】・12時以降のご注文は翌営業日の対応となります。・領収書発行は、商品発送時にお送りしますメール内のURLより発行しダウンロードをお願いいたします。・後払い決済でのお支払いについては、お支払い時の控えが領収書の代わりとなります。・重複発行を避けるために弊社では領収書は発行できません。ご了承ください。

24,720円

角谷文治郎商店三州三河みりん純もち米仕込み 1800…

味の一味の母は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。食品本来の旨みを十二分に引き出す上、含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：300ml×2 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

1,488円

【楽天カードでポイント8倍！】8/25(火)限定！みりん…

商品情報商品の説明商品紹介江戸時代後期に誕生した「白味淋」の伝統を引き継ぎ、千葉県流山市で本みりんの醸造を続けているマンジョウ本みりんです。豊かなコクと旨みが特徴で、有機酸が2倍、アミノ酸15%アップで、コクと旨みがダブルリッチの本みりんです。特選丸大豆しょうゆとの相性が良く一緒に使うことでコク・旨み・香り豊かな味わいにに仕上がります。原材料・成分米(国産)、もち米(タイ産)、米こうじ(国産米、タイ産米)、醸造アルコール(国内製造、ベトナム製造)、糖類(国内製造)主な仕様アルコール度数: 13.5%豊かなコクと旨みが特徴的な本みりんです。いつもの料理が豊かな味わいに仕上がります。江戸時代後期に誕生した「白味淋」の伝統を引き継ぎ、千葉県流山市で本みりんの醸造を続けているマンジョウ本みりんです。豊かなコクと旨みが特徴で、有機酸が2倍、アミノ酸15%アップで、コクと旨みがダブルリッチの本みりんです。特選丸大豆しょうゆとの相性が良く一緒に使うことでコク・旨み・香り豊かな味わいにに仕上がります。

1,936円

【送料無料】MANNS WINES(マンズワイン) マン…

マルシマみりんタイプ米発酵調味料てり旨は三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。 ※アルコール分：14% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。＜純正食品マルシマについて＞コンセプトは「まじめにおいしい」私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名：マルシマみりんタイプ米発酵調味料てり旨味醂みりん国産もち米三河 ■内容量：1.8L×2本セット ■原材料名：醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) ■栄養成分表示：100g当たりエネルギー：225kcal たんぱく質：0.6g 脂質：0.0g 炭水化物：39.2g 食塩相当量：1.8g ※この表示値は目安です。 ※当社規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。 ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より13ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,440円

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1,409円

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伝統製法で造られた純米本みりん一年熟成口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。 ※画像はイメージです古式三河仕込愛桜純米本みりん大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。お店のこだわりが込められた愛桜純米本みりんは、様々な料理に使えるだけでなく、アルコール14%のお酒として、リキュール感覚での飲酒も出来ます。芳醇な香りで飲みやすく、料理に使えば煮崩れしないという特徴があります。普段皆様が使われている普通本みりんよりも少しお高くなりますが、それに見合うだけの、高級食材としての味、質がございます。お料理で使用するのはもちろん、お菓子のベースとして、またはロックや水割りで飲む食前酒として幅広い用途がございます。愛桜純米本みりんだからこそできること・そのまま飲んで「お酒」：焼酎などで割って、お好みの飲み方で、甘いお酒として・煮詰めて「スイーツ」：砂糖やはちみつの代わりの甘味料として・隠し味に「料理」：和食だけでなく、洋食や中華の味付けに・リキュールとして風味づけに・メイン、前菜、ソースにも ■名称本みりん ■原材料名もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格焼酎 ■内容量 500ml ■成分規格アルコール分13.5度以上14.5度未満　エキス分40度以上 ■保存方法冷暗所にて保存してください。 ■使用上のご注意・直射日光等の照射で変色することがありますが、品質に変化はありません。・冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に変化はありません。 ■醸造元みりん屋　杉浦味淋株式会社 ■関連キーワードみりん本みりん味醂一年熟成愛桜純米本みりん三河仕込古式三河仕込国内製造三河本格仕込愛知県国産もち米国産米麹国産本格焼酎調味料無添加杉浦味醂杉浦みりんこの商品のお買い得なセットはこちらから杉浦味淋のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！杉浦味淋古式三河仕込愛桜純米本みりん 1,937円杉浦味淋古式三河仕込愛桜純米本みりん 2,288円杉浦味淋古式三河仕込愛桜純米本みりん 4,503円こちらも一緒に購入されています！杉浦味淋古式三河仕込愛桜純米本みりん 2,288円福来純純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円大木代吉本店こんにちは料理酒 720ml1,826円

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商品情報商品の説明商品紹介 “タカラ「純米」本みりん"は、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが特長のワンランク上の本みりんです。本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。タカラ本みりんの調理効果はそのままに、お値打ち価格を実現。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果にすぐれています。原材料・成分もち米、米こうじ、醸造用アルコール主な仕様アルコール度数: 14.0%掛米100%もち米ブラント名: 宝酒造メーカー名: 宝酒造原産国名: 日本 # 【送料無料】宝酒造タカラ本みりん純米国産米100% 取手付ペット【お米だけで生み出した自然な甘み】 [ 味醂 1800ml ] 料理をするとき、使う調味料は大切です。特に甘みやコクを加えるために必要な本みりん。ですが、合成甘味料が含まれているものや質の低いものを使用すると、料理に余計な影響が出ることがあります。そんな悩みを持つ方におすすめしたいのが、宝酒造の「タカラ本みりん純米」です。この本みりんは、国産米100%を使用し、自然な甘みが特長です。自社工場で全ての製造工程を行っているため、品質がしっかり確保されています。また、アミノ酸を豊富に含むため、料理に深い味わいを加えてくれます。本格派の本みりんで、料理の幅を広げることができます。是非、あなたの調味料に加えてみてください。 ## 自然派の味わい　タカラ本みりんの特長「タカラ本みりん」は、国産のもち米と米こうじ、さらには醸造用アルコールから作られています。そのため、自然な甘みとコクがあります。加工食品とは違い、お米から生み出された深い味わいは、他の製品ではなかなか得られない魅力です。さらに、この本みりんは仕込みから熟成、充填までの全プロセスを国内の自社工場で行っています。これにより、製品の一貫した品質が保たれ、消費者に安心を提供しています。どんな料理にもマッチするこの本みりんを使えば、家庭で簡単にプロの味を再現できるでしょう。実際の使用例としては、煮物や照り焼きなど、幅広い料理に使えます。煮物に加えると、野菜や魚が持つ本来の旨みを引き立て、照り焼きでは香ばしさをプラスします。初めて使う方でも、その効果をすぐに実感できるでしょう。自然な甘みが加わることで、料理全体の味わいが豊かになり、家族や友人も驚くことでしょう。多様な料理に使えるので、毎日の料理にもぴったりです。また、賞味期限も比較的長いため、日常的に使う調味料としては非常に便利です。 ## お米だけで作る理由と多様性なぜ、タカラ本みりんは「お米だけで作る」ことにこだわるのでしょうか？それは、品質の良いみりんを作るための基本的な条件だからです。お米を主原料とすることで、アミノ酸や自然な糖分が豊富に含まれます。これが、料理に深いコクを与え、他の調味料との相性も良くしてくれます。実際に、料理人たちもこの本みりんを好んで使用しています。さまざまな料理に応じて、絶妙な風味を引き立てる役割を果たすからです。また、一般家庭用だけでなく、飲食店でも使用されることが多く、その信頼性の高さが伺えます。多様な料理に合わせて使えるので、一つ持っておくと非常に重宝します。さらに、このみりんはお料理の時だけでなく、お菓子作りにも活用できます。例えば、スポンジケーキや和菓子の材料として使うことで、自然な甘さを引き出すことができます。また、マリネ液としても最適で、肉や魚に漬け込み、風味を強化することも可能です。お米だけであることによって、アレルギーのリスクも低減され、多くの方が安心して食べられる点も魅力の一つです。このように、「タカラ本みりん」は多様性のある材料で、さまざまな料理シーンに活用できるのです。 ## 使い方と保存方法　これがポイント！「タカラ本みりん」を効果的に使うために、いくつかのポイントがあります。まず、煮物や炒め物に使う場合は、料理の最後に加えることで、香ばしさや甘みが際立ちます。また、マリネや漬け込み料理としても活用でき、数時間の漬け込み時間が理想的です。これにより、素材の味を活かしたおいしい料理が完成します。保存方法に関しても注意が必要です。開封後は冷暗所に保存し、できるだけ早く使い切ることをおすすめします。未開封の場合は、常温保存が可能で、賞味期限も比較的長いため、非常に便利です。使用頻度に応じて、大きなボトルを選ぶと良いでしょう。また、ボトルデザインも考慮されています。取手付きのデザインは、扱いやすさを考えられており、キッチンでの使用時にとても便利です。こうした細かな点にもこだわりが感じられ、使用者にとっての利便性が追求されています。さらに、特に「タカラ本みりん」はその品質と味わいから、贈り物としても非常に喜ばれます。友人や家族へのプレゼントとして、または新築祝いなどの贈り物として最適です。使い方の幅が広く、料理を楽しむ方にとっても嬉しい選択肢となるでしょう。 ## まとめ - 宝酒造の「タカラ本みりん」は国産米100%で、自然な甘みが特徴。 - 酸味や人工甘味料が含まれていないため、品質が高い。 - 幅広い料理に利用でき、煮物や照り焼き、和菓子にも最適。 - 取手付きのデザインで扱いやすく、保存が簡単。 - 調味料としてだけでなく、贈り物にもおすすめ。この「タカラ本みりん」を使って、美味しい料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを再発見することができるでしょう。

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【商品説明】もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。

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飛騨の優良なもち米たかやまもち、日本酒造りで培った技を生かして作る麹、自家製の米焼酎を原料にして、醸したみりんを3年間熟成させました。独特の甘みと気品が特長です。アルコール度数　14％、エキス分　40度以上当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。商品詳細商品番号hs2020原材料もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎内容量720ml販売元白扇酒造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】本みりん,本味醂,福来純本みりん,白扇酒造本みりん,新酒,生酒,飲むみりん,のむみりん,飲む味醂,のむ味醂＞＞白扇酒造の商品一覧

1,650円

★★数量限定★★福来純伝統製法熟成本みりん（720ml…

もち米、米こうじを主原料に醸造した、アルコール分を約14v/v％含む本みりんです。料理にてり、つやを付与します。●名称：みりん●内容量：20000ml×1本【TAKARA】【寶酒造】●原材料：もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類●アルコール度数：14度●販売者：宝酒造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

11,707円

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商品情報商品の説明商品紹介【業務用タイプ】素材本来の旨みを引き出し、和・洋・中の様々な料理に活用できる国産米100％の本みりんです。原料米は全て国産米を使用しており、安心してお使いいただけます。料理のコクを引き出し、艶・テリをだすなど料理を様々な効果がある他、ブドウ糖など何種類もの糖を含む本みりんは上品でまろやかな甘みを引き出します。原材料・成分もち米（国産）、米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類主な仕様アルコール度数：13.6度素材本来の旨みを引き出し、和・洋・中の様々な料理に活用できる国産米100％の本みりん。

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創業文化三年玉泉白瀧純米本味醂（ホンミリン）三年熟成昔ながらの製法にこだわった味醂もち米、米麹、そして自家製焼酎だけを原料に、糖類やアミノ酸などは一切使わず、昔ながらの製法にこだわって造り上げました。さらに、三年以上の熟成を経て、奥深い「旨み」を丁寧に引き出しています。みりん本来の柔らかな甘味と、上品なコクが自慢です。米焼酎には、吟醸酒の副産物である「特白」を使い、環境にも優しく。岐阜県産の良質なもち米「たかやまもち」と、酒造好適米「山田錦」の麹をそれぞれ100%使用し、超軟水と自社蒸留の米焼酎で大切に仕込みました。お米の旨味がしっかり生きているので、肉じゃがや鶏の照り焼きなどの味付けにはぴったりです。プロの料亭の方々にも選ばれているお味は、お正月の「お屠蘇（とそ）」にもおすすめです。江戸時代には高級酒として親しまれていたものなので、ぜひ一度、ショットでも味わってみてください。品目本みりん原材料名もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎原料米・麹米　兵庫県産「山田錦」75％精米・もち米　岐阜県産「たかやまもち」82％精米内容量 1800ml 賞味期限製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。アルコール分 13.5度以上14.5度未満エキス分 40度以上酸度 0.4 アミノ酸度 1.8 ご注意・びんの口などに、白い結晶がでることがありますが、これはみりん中に含まれる糖分ですので心配ございません。・お酒は20歳になってから。製造者玉泉堂酒造株式会社関連キーワード創業文化三年純米本味醂純米本みりん純米本ミリン本味醂本みりん本ミリンホンミリンみりんミリンもち米米麹だけのみ原料糖類不使用アミノ酸不使用昔ながら製法甘味飲用調理料理味付け隠し味調味料この商品のお買い得なセットはこちらから玉泉堂酒造のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！玉泉堂酒造味醂玉泉白瀧純米三年熟成 188,532円湊屋藤助純米大吟醸 1800ml［白瀧酒造 4,590円相生ユニビオ相生桜本みりん1800ml3,698円こちらも一緒に購入されています！福来純純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円杉井酒造純米本みりん飛鳥山 720ml2,298円正金醤油正金桶仕込醤油純 360ml 濃口698円

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伝統製法福来純岐阜白扇酒造醸KOKOMIRIN 本格料理の隠し味や、食前、食後酒の一杯、デザート用のシロップにみりんについて味醂（みりん）は、もち米と米麹（こうじ）を焼酎で仕込み、麹の作用によりもち米を糖化させて造った甘いお酒で、本来は飲むために造られたお酒です。戦国時代から造られ、江戸期には多くの人々に愛飲されていました。現在のように調味料となったのは戦後のことです。直接口にしなくなったみりんは原材料も製法も変化し、今ではみりんを飲んでいたことすら忘れ去られてしまいました。当地では最近までみりんを飲む習慣が残り、このような風土の中でこそ「福来純長期熟成本みりん」は昔ながらの品質を保つことができたのです。福来純長期熟成本みりんについて「福来純本みりん」は古来の製法を守り、国産の優良もち米と手作業で育てた「米麹」、そして「米焼酎」と三つの原料のみで製造しています。米焼酎の中で麹が数ヶ月をかけてもち米を糖化させ、甘みと旨みをつくりだしてます。これを槽（ふね）でゆっくり搾り、できあがったみりんをさらに酒蔵の中で四季を重ね静かに熟成させます。このように長い年月をかけて、深みのある独特の味わいと芳香が生まれるわけです。「福来純長期熟成本みりん」は調味料として料理のおいしさを引き立たせるのみではなく、お菓子作りやカクテルなど洋酒のようなお酒として楽しんでいただけます。絞りたてのみりんを十年蔵の中で静かに貯蔵しました。冬は寒く、夏は暑い日本の四季を十年越すと、色もメイラード反応（糖の変化）でこげ茶色になります。味も深く複雑になり、チョコレートのような香りも感じられる、独特な深い味わいとなります。料亭、シェフ御用達の一品　プロ顔負けの本格料理の隠し味に十年かけて熟成された甘みと「コク」は「みりん」というひとことでは片付けられない味わいがあります。和、洋の有名料亭でソースや調味料としても愛用されています。料理が大好きな方、素材にはとことんこだわりたい方にもおすすめです。古々みりん、お酒、お酢、醤油、ごま油を混ぜてまろやかでコクがある、中華だれに… （レンジなどで一度加熱するとアルコール分がなくなります）アボガドや海老、サラダビーンズなど、お好みの素材をみりんゼリー（味醂のほか、塩、醤油、酢で味付け）で寄せて… デザートワインのような濃厚な味わい　食前、食後酒の一杯に… 料亭で食前、食後酒としても利用されている古々味醂。上等なデザートワインのような濃厚な味わいは、ブルーチーズなど、コクのあるつまみとの相性も抜群です。ロック炭酸水で割ってサワーに。ミルクで割ってクリーミーなカクテルに。もちろん、ストレートやロックでも！高級チョコレートのようなコクと甘み　デザート用のシロップに… 口に含んだとたん、ふわっと広がる上品な香りと柔らかな甘み。まるで高級チョコレートのようにスィートな古々味醂は、デザートのソースやシロップに最適。深みのある甘さが口いっぱいに広がり、いつものデザートをちょっぴり大人の味に仕上げてくれます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や妊婦の方、運転をされる方がお召し上がりになる場合は十分に煮切って下さい。ミルクプリン、カスタードプリンにかけて。アイスクリームにかけて。和スィーツにも。 ■商品名福来純伝統製法長期熟成本みりん（KOKOMIRIN） ■原材料もち米（国産）、米麹（国産米）、米しょうちゅう ■食品添加物原材料のみで、添加物は使用しません。 ■内容量 500ml × 2本 ■アルコール度 14%±0.5 ■賞味期限ビン詰後2年間。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■成分熱量：235kcal/100g、水分：48.3g/100g、たんぱく質：0.4g/100g、脂質：0.1g/100g未満、炭水化物：51.3g/100g、灰分：0.1g/100g未満 ■保存方法・常温で保存し、直射日光、高温、低温は避けてください。・低温下では凝固する場合があるので注意してください。湯せんをするともとにもどりますが、繰り返し行うと品質が劣化します。 ■製造元白扇酒造株式会社 ■関連キーワード KOKOMIRIN 本味醂本ミリンほんみりん伝統製法白扇酒造醸料亭シェフ御用達一品本格料理隠し味食前酒食後酒料理用飲料用デザート用シロップアルコール入り調味料この商品のお買い得なセットはこちらからこちらも一緒に購入されています！白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 501,574円福来純純米料理酒 720ml × 3本白扇3,482円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 503,110円

7,520円

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商品情報商品の説明商品紹介　“タカラ本みりん「醇良」”は、オリゴ糖やブドウ糖など9種類以上の糖と18種類以上のアミノ酸が含まれており、まろやかな甘みやてり・つやをつける効果、コクやうまみを与える効果など、料理をおいしくする調理効果に優れた調味料です。パウチパックは本体、キャップもプラスチックごみとして捨てることができるので、面倒な解体や分別が不要。使い終わったら丸めて簡単に捨てられます。原材料・成分もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類主な仕様アルコール度数: 13%コクたっぷり・お値打ち価格の本みりん

1,382円

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