出版社京阪神エルマガジン社発売日2018年04月ISBN9784874355664ページ数95PキーワードらいふいずていーLIFEISTEAむれすな ライフイズテイーLIFEISTEAムレスナ9784874355664内容紹介スリランカの最高級紅茶ブランド「ムレスナ」の魅力を伝える書籍シリーズ第4弾。自宅で楽しむティーアレンジや、プロフェッショナルの紅茶活用法、定番から新作まで100種類を紹介するキューブボックスカタログなど、女性誌的な切り口とビジュアルで、紅茶のある豊かな暮らしを提案します。ムレスナ各店では本書籍と同タイトルのキューブボックスブレンドを同時発売。ムレスナファンはもちろん、幅広い紅茶好きに響く1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次新作ブレンドLIFE is TEAができるまで/ムレスナティーキューブボックスカタログ100/自宅で楽しむティー・レシピ/祝！セイロンティー150周年 ムレスナティーのふるさと、スリランカへ/プロフェッショナルのティー・セレクト/ここで飲めます！ムレスナティー/自分だけのティーセットを探して/ショップで買える ディヴィッド．Kのお気に入り/紅茶を愛する二人の絆

1,628円

【送料無料】LIFE is TEA ムレスナティーが提案…

ジェームス・フリーマン／著 ケイトリン・フリーマン／著 タラ・ダガン／著 クレイ・マクラーレン／撮影 ミシェル・オット／イラストレーション本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ワニ・プラス出版年月2017年11月サイズ229P 25cmISBNコード9784847096228生活 酒・ドリンク コーヒー商品説明ブルーボトルコーヒーのフィロソフィーブル- ボトル コ-ヒ- ノ フイロソフイ-原タイトル：The Blue Bottle Craft of Coffee※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2017/10/31

3,960円

ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー…

著者：本間 チョースケ出版社：NHK出版サイズ：単行本ISBN-10：4140819189ISBN-13：9784140819180■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,343円

【中古】 本間チョースケ超厳選。飲むべきイタリアワイン1…

中川原まゆみ／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2012年07月サイズ230P 21cmISBNコード9784388353415生活 酒・ドリンク ワインはじめてのイタリアワイン 海のワイン、山のワインハジメテ ノ イタリア ワイン ウミ ノ ワイン ヤマ ノ ワイン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/09

3,080円

はじめてのイタリアワイン 海のワイン、山のワイン…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 監修:君嶋哲至,監修:紫貴あき,監修:榎本一仁 出版社名 コスミック出版 発売日 2023年04月28日 ISBN 9784774742618

1,487円

【中古】厳選日本酒ハンドブック/コスミック出版（ムック）…

世界文化社販売会社/発売会社：世界文化社/世界文化社発売年月日：2006/02/01JAN：9784418063017

220円

【中古】 おいしいお茶の基本 日本茶・紅茶・ハーブティー…

著者：成美堂出版編集部出版社：成美堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4415018475ISBN-13：9784415018478■こちらの商品もオススメです ● おいしい紅茶ティータイム・ブック / 日本ティーインストラクター会 / 大泉書店 [単行本] ● 紅茶の基本 / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● 紅茶の事典 / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ● 紅茶カタログ / ナヴィインターナショナル / 西東社 [単行本] ● 珈琲事典 / 新星出版社編集部 / 新星出版社 [単行本] ● おいしい紅茶を楽しむ / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● ごほうびごはん（6） / こもとも子 / 芳文社 [コミック] ● たけお散歩 / ネコ・パブリッシング / ネコ・パブリッシング [ムック] ● 紅茶のすべてがわかる事典 / Cha Tea 紅茶教室 / ナツメ社 [単行本（ソフトカバー）] ● 知識ゼロからの紅茶入門 / 日本茶葉研究会 / 幻冬舎 [単行本] ● 日本茶の基本 / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本] ● 日本茶・紅茶・中国茶・健康茶 / 日本文芸社 / 日本文芸社 [単行本] ● Oーcha　style / アスペクト / アスペクト [単行本] ● お茶の事典 / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本] ● おいしいお茶の時間 / 佐藤 よし子 / NHK出版 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

529円

【中古】 おいしい日本茶の事典 / 成美堂出版編集部 /…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2040395Eguchi Mayumi / Cho / Business Par Son No Tame No Ichimoku Okareru Sake Erabiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/12JAN：9784582824858ビジネスパーソンのための一目おかれる酒選び[本/雑誌] / 江口まゆみ/著2016/12発売

1,540円

ビジネスパーソンのための一目おかれる酒選び[本/雑誌] …

渡辺順子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ダイヤモンド社出版年月2019年09月サイズ253P 21cmISBNコード9784478108949生活 酒・ドリンク ワイン高いワイン 知っておくと一目置かれる教養としての一流ワインタカイ ワイン シツテ オクト イチモク オカレル キヨウヨウ ト シテ ノ イチリユウ ワイン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/09/19

1,870円

高いワイン 知っておくと一目置かれる教養としての一流ワイ…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 福西英三 出版社名 筑摩書房 発売日 2010年10月6日 ISBN 9784480427571

562円

【中古】洋酒うんちく百科 /筑摩書房/福西英三（文庫）…

標交紀／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名いなほ書房出版年月2025年09月サイズ153P 21cmISBNコード9784434367618生活 酒・ドリンク コーヒー商品説明苦味礼讃ニガミ ライサン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2025/10/04

2,200円

苦味礼讃

1,650円

ワイン王国 No.108　特集　世界の1998年一挙試飲…

著者：日本酒委員会出版社：ベストセラーズサイズ：単行本ISBN-10：4584185980ISBN-13：9784584185988■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

363円

【中古】 この日本酒がウマい！ / 日本酒委員会 / ベ…

著者：森下 賢一出版社：毎日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4620309044ISBN-13：9784620309040■こちらの商品もオススメです ● 角川漢和中辞典 貝塚茂樹 / 貝塚 茂樹, 小野 忍, 藤野 岩友 / KADOKAWA [単行本] ● 辞林21 / 三省堂編修所 / 三省堂編修所 / 三省堂 [その他] ● 助っ人列伝 プロ野球意外史 /文藝春秋/文藝春秋 文庫 / 文藝春秋 / 文藝春秋 [文庫] ● 図解 コンピュータの大百科 コンパクト版 江村潤朗 / オーム社 / オーム社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

333円

【中古】 居酒屋礼讃 / 森下 賢一 / 毎日新聞出版 …

友清哲(著者)販売会社/発売会社：イースト・プレス発売年月日：2016/07/01JAN：9784781680194

484円

【中古】 日本クラフトビール紀行 イースト新書Q019／…

木村克己(著者)販売会社/発売会社：新星出版社/新星出版社発売年月日：2006/05/20JAN：9784405091412

220円

【中古】 ワインの教科書／木村克己(著者)…

紺野真(著者),齋藤輝彦(著者),紺野真(著者),齊藤輝彦(著者)販売会社/発売会社：マガジンハウス発売年月日：2013/04/12JAN：9784838725380

1,512円

【中古】 ウグイス　アヒルのビオトーク ヴァン・ナチュー…

594円

【中古】 酒をつくる / 山田 陽一 / 雄鶏社 [単行…

久住昌之 カンゼンスルリベントザケ クスミマサユキ 発行年月：2023年06月20日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784862556851 二〇二一年春（四・五月）／二〇二一年夏（六・七・八月）／二〇二一年秋（九・十・十一月）／二〇二一〜二〇二二年冬（十二・一・二月）／二〇二二年春（三・四・五月）／二〇二二年夏（六・七・八月）／二〇二二年秋（九・十・十一月）／二〇二二〜二〇二三年冬（十二・一・二月）／二〇二三年春（三・四月） 2021年春〜2023年春、キャベツ畑で味わう、俺の大発明！凄すぎる玉子サンドを食べて考えた、一番好きなおにぎりで、酒を飲む、おやついなりに想う実家のおいなりさん、不自由な時代、不自由な世界で書き続けた日記的食エッセイ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

1,760円

するりベント酒 [ 久住昌之 ]…

珈琲店経営情報誌「珈琲と文化」No.141 春号 特集 日本版『ペニー大学』とも言われる 『ペニーユニバーシティズ』を翻訳する 【9】 井谷善惠 サザコーヒー物語 鈴木誉志男 深煎り焙煎勉強競技会報告 堀口俊英 昭和初期の喫茶店 「銀座喫茶」 を語る 猿渡重達 「あれは貧乏人がやることだ」 山岸秀彰 プチ・フランス図譜 【4】：椚山義次 ブレンドの魔術師 【その76】：細野修平 セラード珈琲備忘録 【27】：横山健二 関西の喫茶店・珈琲店巡り 【6】：下村真紀 ●〔エッセイ・産地紹介〕 コーヒーは奇跡の飲み物である：岡希太郎 カプツィーネル：畔柳 潤 ソウルに驚きの日本のコーヒー文化を：中根光敏 江古田の喫茶店「歩歩」のマッチ：村田龍一 日本ネルドリップ珈琲普及協会の活動：繁田武之 カフェ・オルキデアの故郷 【63】：高橋克彦 ●コーヒー新情報 ●コーヒー店めぐり ●編集室だより 表紙＝中国香港のコーヒー切手 2026年3月30日発行 編　集：珈琲文化研究会 発行所：いなほ書房 B5版 デザイン・黒葛原寛子いなほ書房 珈琲と文化・141号 2026年 春号 特集 日本版『ペニー大学』とも言われる 『ペニーユニバーシティズ』を翻訳する 【9】 プチ・フランス図譜 【4】：椚山義次 ブレンドの魔術師 【その76】：細野修平 セラード珈琲備忘録 【27】：横山健二 関西の喫茶店・珈琲店巡り 【6】：下村真紀 コーヒー店めぐり コーヒー新情報 編集室だより ほか 2026年3月30日発行 編　集：珈琲文化研究会 発行所：いなほ書房 B5版

880円

いなほ書房 珈琲と文化・141号 2026年 春号…

著者：編集工房桃庵出版社：池田書店サイズ：単行本ISBN-10：4262129896ISBN-13：9784262129891■こちらの商品もオススメです ● カクテル400 / 中村 健二 / 主婦の友社 [単行本] ● カクテル・レシピ500（2003年版） / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

295円

【中古】 4種のベース酒で楽しむカクテルBAR / 編集…

長期保管品で未使用のカクテルセットの出品です。付属品は大き目のシェイカーとカクテルグラスが2個、ショートグラスが2個、量を測る専用グラス、もう1個は果物等を搾るときに使う道具だと思われます。すぐに使用可能ですのでお勧めです。管理番号○J12-26

5,830円

【中古】長期保管未使用大き目のシェイカー付カクテルセット…

マガジンハウス販売会社/発売会社：マガジンハウス発売年月日：1997/01/10JAN：9784838781089

330円

【中古】 FRENCH　WINE　BOOK BRUTUS…

荻原駿／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名三才ブックス出版年月2024年10月サイズ175P 21cmISBNコード9784866734279生活 酒・ドリンク コーヒー正解は、コーヒーに訊け。セイカイ ワ コ-ヒ- ニ キケ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/10/26

1,760円

正解は、コーヒーに訊け。…

■ISBN:9784635450980★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルココロ・カラダととのうハーブティー365日　しばたみか/著ふりがなこころからだととのうは−ぶてい−さんびやくろくじゆうごにちこころ/からだ/ととのう/は−ぶ/てい−/365にち発売日202603出版社山と溪谷社ISBN9784635450980大きさ391P　19cm著者名しばたみか/著

1,980円

ココロ・カラダととのうハーブティー365日　しばたみか/…

著者：新潟日報事業社出版社：新潟日報事業社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4861324343ISBN-13：9784861324345■こちらの商品もオススメです ● そこをなんとか（1） / 麻生 みこと / 白泉社 [コミック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

514円

【中古】 厳選 にいがた地酒の旅 / 新潟日報事業社 単…

片倉康博／著 田中美奈子／著 藤岡響／著メイツ出版のコツがわかる本本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名メイツユニバーサルコンテンツ出版年月2024年04月サイズ128P 26cmISBNコード9784780428834生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他飲食店のためのドリンクの教科書 お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめるボーダレスなメニューづくりの理論とレシピインシヨクテン ノ タメ ノ ドリンク ノ キヨウカシヨ オサケ オ ノム ヒト ノマナイ ヒト ガ トモ ニ タノシメル ボ-ダレス ナ メニユ-ズクリ ノ リロン ト レシピ メイツ シユツパン ノ コツ ガ ワカル ホン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/04/29

2,860円

飲食店のためのドリンクの教科書 お酒を「飲む人」「飲まな…

萎凋の伝統を育む孤高の狭山茶 飯田辰彦 鉱脈社ニホンチャ ノ ホンリュウ イイダ,タツヒコ 発行年月：2016年05月 予約締切日：2024年12月13日 ページ数：285p サイズ：単行本 ISBN：9784860616229 飯田辰彦（イイダタツヒコ） 1950（昭和25）年静岡県生まれ。慶応大学文学部卒。ノンフィクション作家。国内・外の風土に根ざしたテーマで、数々の作品を世に送り出している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　“隠し球”は無施肥・無農薬の実践家／2章　手揉みのノーハウが生きる機械製茶／3章　遺産級の「手業」に期待するもの／4章　人間の一生にも似た狭山茶の盛衰／5章　謙三を支えた研究機関の俊英たち／6章　「萎凋香の復活は、今からでも遅くない」／7章　揉みこまない機械と萎凋のマリアージュ／8章　本質を見えにくくするシステムの複雑化／9章　自園・自製・自販の礎となる家族労働／終章　無農薬へ舵を切る機運は熟した！ 旨み系が蔓延する中で奇跡的に生き残った“香り”の日本茶それは“本質茶”の証。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

2,530円

日本茶の「本流」 萎凋の伝統を育む孤高の狭山茶 [ 飯田…

＜p＞＜strong＞ワイン用ぶどうの栽培適地ではなかったブルゴーニュやボルドーは、なぜ高品質のワインを生み、有名ワイン産地になったのか。＜br /＞ ワインの作り手たちの話から、水のように飲まれるワイン文化の話まで。＜br /＞ フランスワインがより楽しくなる！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞・なぜ、ぶどう畑は川の周りに広がっているのか＜br /＞ ・良いシャンパーニュと悪いシャンパーニュを分ける理由とは＜br /＞ ・西洋において「日常的な飲み物」となった〈自然〉条件とは＜br /＞ ・それでもやっぱり、いい土壌がいいワインを作る？＜/p＞ ＜p＞□目次＜br /＞ 第一章ワインは西洋において重層的で複合的な形態の特権的な〈表象〉である＜br /＞ 第二章　ワインは土地の表現として作られ評価される＜br /＞ 第三章　ワインが土地の産物地酒であることを保証し評価する制度がある＜br /＞ 第四章　ワインは人間が土地に働きかけた表現だ＜br /＞ 第五章　ワインにはさまざまなレベルで人間の意志が作用する＜br /＞ 第六章　ワインの生産と消費の変遷とワインの〈表象〉＜br /＞ 第七章　シャンパーニュの成功　ー ワインの生産と消費になげかける問題＜/p＞ ＜p＞□著者紹介＜br /＞ 福田　育弘（ふくだ　いくひろ）＜br /＞ 早稲田大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。＜/p＞ ＜p＞1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。1985年から88 年までフランス政府給費留学生としてパリ第3大学博士課程に留学。＜br /＞ 1991年流通経済大学専任講師、1993年同助教授を経て、1995年早稲田大学教育学部専任講師、1996年同助教授、2002年より同教授。専門は文化学（とくにポストコロニアルの文化と文学、飲食表象論）、フランス文化・文学。＜/p＞ ＜p＞□本文紹介（「はじめに」より）＜br /＞ 「この著作は、フランスのワインに関する文化的観点からの歴史である。伝統的ないい方をすれば、ワインの文化史である。＜br /＞ 歴史の年代にそったくわしい記述というより、文化的に重要と思われるいくつかの点について、フランスをはじめとしたワイン文化の伝統ある国ぐにで、人びとがワインにどのような意味をあたえてきたのかということを分析し、考察している。つまり、文化学的な歴史分析の試みである。＜/p＞ ＜p＞いくつかの大学や大学院の再編において、文化学という呼称が使われているが、従来の文学研究や人文学研究の寄せ集めであることがほとんどで、文化学を独自の専門として認識し、展開しているとはいいがたい。＜br /＞ ここで文化学としてわたしが考えているのは、人間とモノゴトとの関係である。人間は時代や社会のなかで、モノやコトに意味をあたえ、その意味の集合が各時代の各社会の文化を形成している。＜/p＞ ＜p＞わたしたち日本人にとって外からもたらされたワインは、いまやコンビニで一本数百円で売られているものがあるにもかかわらず、日常の飲料ではなく、どこかオシャレな飲み物である。＜br /＞ しかし、フランスをはじめとしたワイン産国では、ワインは毎日の食卓の飲み物である。＜br /＞ 文化によってモノゴトの意味づけが異なるという多文化主義的な視点をとれば、「ワインはフランス人からみると日常的な飲み物であり、日本人からみると高級感のあるアルコール飲料である」といえるだろう。＜br /＞ これは、ワインは食中酒であるといういい方でもよく表現される。わたしも貴重な主食を加工した日本酒は、それ自体が味わわれるアルコール飲料であるのにたいし、食卓で料理とともに飲まれるワインは、食中酒であると述べてきた。」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2,420円

ワインを作る思想、飲む文化ーフランスワインの文化学 【電…

■ISBN/JAN:9784882829089★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名土着品種で知るイタリアワイン　主要100品種ガイド　中川原まゆみ/〔著〕フリガナドチヤク　ヒンシユ　デ　シル　イタリア　ワイン　シユヨウ　ヒヤク　ヒンシユ　ガイド著者名中川原まゆみ/〔著〕出版年月201407出版社ガイアブックス大きさ293P　24cm

3,080円

土着品種で知るイタリアワイン　主要100品種ガイド　中川…

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