スイーツ・お菓子の製菓・製パン材料の製菓用チョコレートが買えるショッピングサイト

楽天ブックスカテゴリー

こちらの商品は3袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分：72％芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。力強い、ビターなカカオの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。味も価格も大満足 cottaオリジナルベルギー産チョコレートチョコレートの本場ベルギーで作られた製菓用チョコレートのご紹介です。ヨーロッパのパティシエ達がこぞって使用しており、その味は保証付き。そのプロが愛用するベルギー産チョコレートをcottaが大量に仕入れ、独自に小分けすることによって価格も抑えられました。味も価格も満足できるcottaオリジナルベルギー産チョコレートです。ほのかな苦みカカオ分72％カカオ分72%のハイカカオチョコレート。ハイカカオのイメージは「とにかく苦い」ですが、このベルギー産チョコレートは苦みが全くなく、ハイカカオが苦手な方にもおすすめです。キリッとしたカカオの旨味とコクを感じつつ、口の中で溶けるとともに、甘みがフワッと広がります。4つの中では一番ねっとりとした口溶けで、後味にはスッキリとした酸味を感じることができます。カカオの旨味がギュッと詰まっているので、一口の満足度がとても高いです。4種類のカカオ分を揃えました！必要に応じて各カカオ分を選べます。ベルギーチョコレート特集はこちらから

24,000円

【まとめ売り送料無料】＼期間＆数量限定／cotta オ…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300×160×70 ［容量］2.5kg ［素材］チョコレート利用食品(チョコレートフラワーペースト）抜群の耐熱性のあるチョコクリーム。パン以外に、たい焼きなどにも適しています。使用方法：サンド、包み込み、トッピング焼成。　原産国：日本保管温度：30℃以下（目安）開封後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。原材料名：砂糖・水あめ・植物油脂・ココア・加糖脱脂練乳・カカオマス・乳蛋白・脱脂粉乳・小麦粉・卵白粉・食塩・加工澱粉・グリシン・香料・保存料(ソルビン酸)・増粘多糖類・酸味料・リン酸塩(Na)エネルギー(100gあたり)→284kcal

4,083円

手作り材料手作りチョコ【モアロチョコ S 2.…

メーカーヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ豆,砂糖,カカオバター,天然バニラエッセンス,大豆レシチン(乳化剤),（原材料の一部に乳を含む）生産国フランス内容量 1kg 成分カカオ分64.0%　糖分35.0%　油脂分40.0% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明マンジャリ MANJARI 64% Cacao 純マダガスカル産のグラン・クリュ。産地に希少価値があるだけでなくヴァローナが丁寧に最高品質のカカオ（クリオロ混合種）を選別し格別な香りを保障します。さわやかな軽さが特徴です。ストロベリー,フランボワーズなど赤いベリー系フルーツを思わせる酸味が類にまれな個性を引き出します。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

9,604円

【楽天1位】【バローナ】ヴァローナチョコレートフェ…

チョコレートに混ぜ、濃厚な香りと苦みをプラスすることができます。ビターなチョコレートにしたいときに、お好みでチョコレートに混ぜてご使用ください。溶けやすいフレーク状です。 ■名称:カカオマス ■原材料名:カカオマス ■内容量:0.5kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、20℃以下に保管。臭い移りのおそれのない場所に保管。 ■販売者:不二製油株式会社（大阪府泉佐野市住吉町1番地） ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品夏季冷蔵不二製油カカオマスフレーク 100g

2,865円

夏季冷蔵不二製油カカオマスフレーク 500g…

■名称準チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー不二製油 ■保存方法直射日光を避け、20℃以下に保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法常温便・クール便（夏季のみ冷蔵） ■原材料砂糖・植物性油脂・ココア・カカオマス・乳糖・乳化剤・香料（原材料の一部に乳成分・大豆を含む） ■コメントパンやお菓子、アイスクリームのトッピングにどうぞ♪パンやお菓子、アイスクリームのトッピングにどうぞ♪

3,240円

不二製油　チョコスプレー　1kg　【菓子材料・パン材料・…

【商品について】温かみのある赤褐色のカカオパウダー。フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した業務用ココアパウダー（脂肪分22〜24％）。特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴。特に香りと色調にこだわった高級ココアパウダーです。焼き菓子の生地に煉り込んだ時の、色の濃さや風味の良さが評価されている商品です。商品説明一般名称ココアパウダー内容量 1kg×3(アルミ袋入り)原材料カカオ豆保存方法冷暗所保管（12〜18℃）賞味期限商品発送時：180日以上原産国フランス特徴温かみのある赤褐色のカカオパウダー。フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した業務用ココアパウダー（脂肪分22〜24％）。特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴。特に香りと色調にこだわった高級ココアパウダーです。焼き菓子の生地に煉り込んだ時の、色の濃さや風味の良さが評価されている商品です。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地東京都千代田区九段南2-9-4

29,153円

【ヴァローナ】カカオパウダー 1kgX3…

概要特徴ペルーのアマゾンで栽培され、丁寧に発酵、熟成されたフレーバービーンズをローストしパウダー加工された、カカオハンター・太田哲雄シェフのカカオパウダーです。アマゾンカカオ独特の香りが楽しめます。製菓はもちろんのこと、料理にもご使用頂けます。ペルーの国土の60％は熱帯林のため、カカオ生産に理想的な土地です。栽培種と野生種の合わせて8種がこの地で生産されています。スペインの「エル・ブジ」、ペルーの「アストリッド・イ・ガストン」などで研鑽を積み、現在、カカオブランド「LACASADITetsuoOta（ラ・カーサ・ディ・テツオオオタ）」を運営し、同名のレストラン＆ラボを長野県軽井沢町で営む太田哲雄シェフ。そんな太田シェフが、アマゾンのジャングルで見出した原種のカカオを使い、産地のカカオ生産者たちと協力しながら製造し、国内に輸入しているカカオ製品が「アマゾンカカオ」。産地・加工地はペルー北部、アマゾン熱帯雨林に位置するサン・マルティン県のタラポト市。使用しているカカオは中南米でのみ生育可能といわれるクリオロ種で、病害に弱い品種ながら無農薬で栽培されるため、害虫避けの目的で匂いの強いバナナやココナッツの木をコンパニオンプランツとして栽培したり、カカオ農家が病害虫を早期発見・早期処置する丁寧な栽培を実践するなどの工夫が重ねられています。収穫したカカオから取り出した種子（カカオ豆）を、バナナの葉を被せて発酵させて天日干しするという手法は、他のカカオ産地で行われている発酵過程と同様ですが、「アマゾンカカオ」はしっかりと残った発酵臭をはじめとした香りが豊かで、苦味が少なく心地よい酸味が特徴です。主な用途製菓、製パン、料理全般でご使用いただけます。原産国日本原材料【原材料】カカオパウダー(ペルー産)【添加物】なし内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…360kcal脂質…12.2gたんぱく質…25.1g炭水化物…51.2g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なしコンタミネーションなし保存方法直射日光を避け、10~22℃、湿度70%以下で保管してください。匂いが強いものからは遠ざけてください。開封後要密閉。発送方法常温製造者 NARANJILLO AGRO INDUSTRIAS SOSTENIBLE S.A.C 販売者丸菱ホールディングス発送の目安在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

6,372円

アマゾンカカオパウダー 500g カカオ豆チョコチョ…

ヴァローナ商品一覧カカオ分56％　まろやかでナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスの良い風味。管理番号：250527-1名称チョコレート原材料名カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 原産国名フランス保存方法(未開封) 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存賞味期限(未開封時) 製造日から270日　※製造日を起点とした期限ですアレルギー乳成分(特定原材料8品目) コンタミネーション * 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中) 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 573kcal たんぱく質 6.3g 脂質 37g 炭水化物 53.7g 食塩相当量 0.01g　*この表示値は、目安です。詳細 1粒：約3g 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

1,944円

ヴァローナフェーブカラク / 150g【富澤商店 …

特徴主にフォラステロ種のカカオ豆を使用したミルクチョコレートです。ひと口目に丸みのある優しい甘さが広がり、フレッシュなミルクの風味が心地よく感じられるミルクチョコレートです。時間とともにまろやかな味わいへと変化し、芳醇なミルク感が余韻として続きます。ほんのりとカカオの存在感を残しつつ、キャラメルのようなコクも楽しめる、香り豊かでバランスのよいミルクチョコレートに仕上げました。一般的なコイン状よりも粒の小さい「ドロップ・タイプ」採用により、作業性の向上の他に、焼き菓子やパンの練り込みや仕上げ用のトッピングにもご利用いただけます。ショコラトリードゥオペラは、世界で初めてプロユーザー向けにシングルオリジン・クーベルチュールを開発したフランスの製菓用チョコレートメーカーです。「オペラ」ブランドの「クラシック・シリーズ」は、独自のブレンドで生み出された、高品質で流動性が高く、繊細なアロマを生かしたアレンジが可能なチョコレートです。幅広い用途や多様なユーザーに対応できる豊富なラインナップを揃えています。成分カカオ分：38%カカオバター分：32%テンパリング推奨温度溶解温度：42~45℃結晶温度：27~28℃作業温度：29~30℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

12,150円

メッツォ38％ 1.5KG オペラ…

冷たいものに触れるとすぐに固まる、不思議で楽しいチョコレートソースです。「パリパリ食感と濃厚な味わい」が高く評価されており、いつものバニラアイスにかけるだけで、まるでお店のようなチョコチップアイスやデザートへと早変わりします。また、冷凍したフルーツにかけて「フローズンチョコフォンデュ」を楽しむのもおすすめ。 205gの使いやすいボトルサイズで、おうちでのデザートタイムをより特別で、クリエイティブな時間に変えてくれる魔法のトッピングです。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有しております。在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

10,884円

【まとめ買い】ハーシーシェルトッピングチョコレートソー…

特徴洗練された深い赤褐色とキメ細かく香り高い仕上がりのココアパウダーです。ハイレベルなパティシエ達の厳しい要求に応える為、油脂分、水分、仕上がりの色合いなど細部にこだわって開発されたアイテムです。焼き上がりに立ちのぼる上品な香りと、深みのある赤褐色で彩られたシックなお菓子で高級感を演出します。※急激な温度変化によりファットブルーム現象が起こり、ココアパウダーが変色する可能性があります。使用上の注意開封後は早めにお召し上がりください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

33,801円

SEプリュスココアパウダー 20/22％ 5KG サン…

JANコード:45071256 原材料水あめ(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ココア、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、香料栄養成分 (100gあたり)エネルギー278kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.9g、炭水化物64.9g、食塩相当量0.1g 内容カテゴリ:調味料、シロップサイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月名称チョコレートシロップ保存方法直射日光を避け、常温（30℃以下）で保存し、開封後は冷蔵庫で保存してください。備考販売者:リードオフジャパン株式会社東京都港区南青山7-1-5 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

3,248円

リードオフジャパンハーシーチョコレートシロップ 26…

洋生菓子への使用を考え、数ある茶葉から数種の愛知県産「西尾茶」を選定し、抹茶の旨み、苦味、渋みが濃く感じられるよう、「西尾抹茶」を12％配合しました。クロレラ、着色料不使用。 ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:砂糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、まっ茶、全粉乳/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:160g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:10℃以下で冷蔵保存してください。 ■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1） ■栄養成分表示(100g当たり)推定値熱量：603kcal　たんぱく質：9.6g　脂質：42.8g　炭水化物：44.9g　食塩相当量：0.2g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2024.11.12　内容量が200g→160gに変わりました。■関連商品冷蔵明治彩味いちご 160g 取寄冷蔵明治彩味いちごチョコレート 2kg 冷蔵明治彩味抹茶チョコレート 2kg

1,237円

冷蔵明治彩味抹茶 160g…

白、黒、赤、橙、黄、ピンク、緑色が入った、細長いスプレー状のデコレーション用製菓原料。トッピングしていただくだけで簡単に明るくポップな仕上がりになります。 ■名称:製菓材料 ■原材料名:砂糖（国内製造又は外国製造（5％未満））、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、光沢剤、着色料（黄4、赤3、黄5、青1）、(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・マカデミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:20g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値エネルギー：518kcal　たんぱく質：2.4g　脂質：24.7g　炭水化物：71.6g　食塩相当量：0.1g　 ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品夏季冷蔵五色スプレー 200g

220円

夏季冷蔵五色スプレー 20g｜トッピングカラースプレ…

特徴コロンビア南西部・ナリーニョ県トゥマコ産のカカオニブです。カカオの実の種を甘酸っぱい果肉と一緒に発酵して乾燥させ、香ばしく焼き上げています。トゥマコはコロンビア南部に位置し、緑のジャングルが大地を覆うような地域です。この地域は、太平洋へ向かって緩やかに流れる4本の大きな川が特徴的で、その沿岸や内陸部の広大な大地にカカオが育まれています。コロンビア全体のカカオ生産量の約5%を占め、ジャングルの隙間を縫うように広がる栽培地で栽培されています。注意事項カカオ豆の胚芽が混入することがあります。カカオ豆の一部なのでお召し上がり頂いても問題はありませんが、食感がカカオニブよりも硬いのでご注意下さい。まれにカカオ豆の外皮(ハスク)が混入する場合があります。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

10,368円

カカオニブトゥマコ 1KG CACAO DE COLO…

【商品について】【カカオ分38％】フランスNo.1のチョコレートメーカーカカオバリーのクーベルチュールです。なめらかで軽く、洗練された魅力にあふれたミルクタイプ。使用カカオはアフリカ産（アイボリーコースト産60％、カメルーン＋グァーナ産40％）。カカオの香りが強く、深みのある明るい色合いが特徴的です。また、カカオバリーのクーベルチュールはカカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。※写真は5kg入りのものです。商品説明一般名称チョコレート内容量 1kg×6原材料砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオペースト、大豆レシチン、塩、バニラ※アレルギー物質：乳、大豆保存方法冷暗所で保管（10〜22℃）賞味期限商品発送時：120日以上原産国フランス特徴【カカオ分38％】フランスNo.1のチョコレートメーカーカカオバリーのクーベルチュールです。なめらかで軽く、洗練された魅力にあふれたミルクタイプ。使用カカオはアフリカ産（アイボリーコースト産60％、カメルーン＋グァーナ産40％）。カカオの香りが強く、深みのある明るい色合いが特徴的です。また、カカオバリーのクーベルチュールはカカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。輸入者日仏商事株式会社所在地兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

81,888円

【カカオバリー】ラクテ38%(ピストール) 1kg×6＜…

商品説明 ※2025.6 パッケージが変更になりました！チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます！固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 <使用方法> 1．50℃前後のお湯にチョコペンをつけます。 2．中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3．ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 ■使用上の注意・室温や溶かす温度が高いと描いたチョコレートが固まりにくい場合があります。固まりにくい場合は冷蔵庫に5分程入れて冷やし固めてください。・ペン先をねじ切るときに、チョコレートが飛び出る場合がありますのでご注意ください。・お湯を取り扱う場合はやけどにご注意ください。名称チョコレート利用食品（チョコレートコーチング）原材料名砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/着色料（ビートレッド、クチナシ）、乳化剤、香料、（一部に乳成分、大豆を含む） ■アレルギー：乳成分、大豆保存方法直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。加工者株式会社プティパ　宮崎県宮崎市田野町乙1727-191 栄養成分表示（12gあたり）推定値　エネルギー　67kcal 　たんぱく質　0.7g 　脂質　4.2g 　炭水化物　6.7g 　食塩相当量　0.02g

118円

デコれーとペン　パープル　12g…

※この商品は業務用です 300g：冬季のみベルコラーデカカオ分55％テンパリングしてご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名：ベルギー■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から5kg：製造より24ヶ月　300g、150g：270日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g、150g)■成分表示：(100g当たり) エネルギー576 kcal たんぱく質6.7 g 脂質36.7 g 炭水化物54.7 g 食塩相当量0.02 g ■詳細：1粒当たり：φ25mm前後・5kgは業務用表示です。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

29,704円

クーベルタブレットノワール・セレクシオン（スイート） …

商品説明商品名大東カカオカカオマスクイックメルト商品説明大東カカオのカカオマスクイックメルト 1kgのお得な2個セットです。カカオ本来の豊かな風味を活かした製菓・製パン用原料として、チョコレート菓子や焼き菓子づくりに幅広く活用されています。 1kg×2個の大容量セットで、製菓店やベーカリーなどの業務用はもちろん、ご家庭での本格的なお菓子作りにもおすすめです。まとめ買いやストックにも便利なセット商品です。迅速な出荷対応と丁寧な梱包でお届けいたします。【検索関連キーワード】大東カカオカカオマスクイックメルト 1kg 2個セット 4533196000364 カカオマス製菓材料製パン材料チョコレート原料業務用お菓子作りガナッシュトリュフクーベルチュールまとめ買いストック原材料名カカオマス内容量 1kg×2個賞味期限 30日以上のものになります。 ※在庫状況によりまして、多少前後します。保存方法急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。広告文責株式会社ARTAGE（TEL:070-1452-0929）

8,870円

大東カカオカカオマスクイックメルト 1kg 2個セッ…

原材料名砂糖,食用精製加工油脂,ココアパウダー,乳化剤(大豆由来),香料(乳,小麦およびナッツを使用した設備で製造しています。) 形状ドロップ状内容量 1kg 原産国タイ規格チョコレート利用食品(チョコレートコーティング) 融点の目安(上昇融点) 35℃※融点は目安です。流通・販売環境により変動することがあります。保存方法直射日光を避け,18〜22℃,早退温度60％以下の暗所にて保存してください。商品説明キャラットは,味にこだわったコンパウンドチョコレートのブランドです。コンパウンドでありながら,抜群のおいしさと機能性を兼ね備えます。リアルチョコレートのようなおいしさを,リアルチョコレートより簡単に。ココアバターを植物油脂に,カカオマスをココアパウダーに置き換えています。テンパリング不要(簡単な温度調節は必要です) コンパウンドながら,リアルチョコレートのような味や食感を実現。素早く冷却することでテンパリングをしたような特性を得ることができ,結晶化も短時間で完了。味・作業性の両面でお役立ていただけます。発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。※TRはThailand, Regular typeの略です。

4,329円

ピュラトスキャラットカバーラックスダークTR コン…

【商品について】【カカオ分38%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、カラメルの香ばしい香りのとミルクのマイルドな風味が調和したキャラメルチョコレート。商品説明一般名称チョコレート内容量 2kg原材料砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、キャラメルパウダー、ホエイパウダー、着色料（カラメル）、大豆レシチン、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法冷暗所で保管（10〜22℃）賞味期限商品発送時：100日以上特徴【カカオ分38%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、カラメルの香ばしい香りのとミルクのマイルドな風味が調和したキャラメルチョコレート。製造者日新化工株式会社所在地東京都中央区新富2-13-3

13,436円

【ガーナ】ガーナキャラメル38 2kg＜クーベルチュール…

特徴タンザニア産カカオを使用し、アップルを思わせるフレッシュな酸味と黒糖のような甘味が広がるシングルオリジン(単一産地)チョコレートです。果実のような酸味と爽やかな味わいが特徴です。カカオと砂糖だけでつくられているとは思えないほど、果実そのもののようなジューシーな香りと味わいをお楽しみいただけます。南国のフルーツであるカカオの新たな一面を感じられる商品です。Minimalはカカオ豆の仕入れからチョコレートづくりまでの全ての工程を自社工房で職人達が手仕事で行っています。余分なものは引き算するミニマリズムの考えのもとに作られたチョコレートはザクザクとしたカカオ豆の食感、クリアに完成を訴えるカカオ豆の香りが特長です。和食のように素材を活かす“引き算”チョコレートづくりで、カカオの個性を丁寧に引き出す製法を大切にしています。それは「カカオ豆を刺身で出す」ような感覚で、産地ごとに異なるカカオの香りや味わいを繊細にチョコレートに表現します。産地や製法によって、まるでナッツやフルーツ、ハーバルな香りなど、驚くほど異なる風味の違いを存分にお楽しみください。成分カカオ分：70%カカオバター分：41%使用上の注意賞味期限に関わらずお早めにご利用ください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

9,788円

FRUITY/タンザニア 1KG βace(Minima…

CODEX国際規格を満たした、ココアバターの含有率の高い、オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。カカオ分約41％。乳化剤・香料不使用。ドーム型または平たいコイン型。（形状は選べません）フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。原材料：粗糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス原産国：ドイツ ※この製品は、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※冷暗所保存 ※本品は大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

66,450円

【送料無料】第3世界ショップ　業務用　クーベルチュールチ…

サイズ：40cmx25cm 枚数：25枚チョコレートを流すだけで綺麗な模様大理石模様の黄色！商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便）チョコレートを流すだけで綺麗な模様に！

10,560円

チョコレート用　転写シート（マルブラージュ　黄色）25枚…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！商品詳細 product まとめ割対象商品パン、お菓子やアイスクリームのトッピングに便利なチョコスプレーです。 » 関連アイテムカラースプレー 150g カラースプレー 1kg チョコスプレー 150g 《配送方法》 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります）なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。購入前のご確認事項・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上配送方法：3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります）なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）： 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：・ご確認事項：※急激な温度変化は結露の原因になりますので、冷蔵庫や冷凍庫から出されたあとは、徐々に常温へ戻してください。 ※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。） ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。原材料、原産国名称準チョコレート原材料名砂糖（国内製造）、植物油脂、ぶどう糖、カカオマス、ココアパウダー、全粉乳/乳化剤（大豆由来）、香料、光沢剤保存方法直射日光・高温多湿を避け、25℃以下にて保存してください。販売者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7 製造者株式会社ロビニア長野県埴科郡坂城町中之条541番地バーコード 4573556671865 成分表示栄養成分表示（100g当たり）エネルギー 556kcal たんぱく質 4.3g 脂質 34.4g 炭水化物 59.5g 食塩相当量 0.03g （この表示値は、目安です。）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの乳その他この商品についてのアレルギー情報大豆（その他原材料に使用しているもの）（2025年7月3日更新）ただ今のイチオシ

25,640円

【まとめ割】【送料無料】チョコスプレー 1kg×8（8k…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］100g 原材料名：砂糖・植物油脂・ココアパウダー・カカオマス・乳化剤・香料超便利！そのまま使えるレンジチョコテンパリングの要らないコーティングチョコレートが、電子レンジ対応の袋に小分けされた便利アイテムです！電子レンジでチョコレートを溶かし、そのまま使用することができます。まったく洗い物を出さずに気軽にチョコレートが使えるので、初心者さんにもおすすめです！そのままレンジにかけられます■溶かし方■そのままポンと電子レンジの中へ。蒸気が逃げる仕組みになっているので、封を切る必要はありません!【1】電子レンジ500W40秒もしくは、600W30秒かけたら取り出す。【2】袋の上から揉んでかたまりをつぶす。【3】これを2回ほどくり返し、残りは10秒ずつ様子をみてレンジアップする。【4】かたまりがなくなったらOK※ご家庭のレンジによっては時間が異なる場合がございますので、調節をしてください。取り出すとき、かたまりをつぶすときは、火傷に注意してください！よく揉むことで、きれいな仕上がりに加熱時間を少なめにし、取り出して揉み、全体をよく混ぜてから10秒ずつ加熱を繰り返すことで、ダマがなく流しやすいサラサラな状態に。取り出しの際はやけどに注意し、熱すぎる場合には、手で触れる程度の適温になるまで冷ましてから揉んでくださいね。湯せんにもかけられます電子レンジ以外に湯せんでも温められます。きれいに流すコツ転写チョコモールドのような小さな型は、パッケージの口を全部切り離さず、端を斜めに小さく切ることで、少しずつチョコレートを流し込むことが出来ます。一度にたくさんチョコレートが出ないので、慌てず作業できますよ♪＊＊＊＊＊＊＊＊規格：100g 電子レンジ：可原産地：インドネシア　製造地：日本原材料砂糖、植物油脂、ココアパウダー、ホエイパウダー、ココアバター/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む)栄養成分表示(100gあたり)エネルギー607kcal、たんぱく質3.8g、脂質43.4g、炭水化物50.4g、食塩相当量0.02g本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)乳・大豆保存方法直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。使用上の注意パッケージに貼ってある商品シールは、あらかじめ剥がしてからご使用ください(焦げる場合がございます)。テンパリングの要らないコーティングチョコレートが、電子レンジ対応の袋に小分けされた便利アイテムです。■レンジ加熱時間目安(※レンジによりW数、加熱時間は異なります。)500W40秒または600W30秒間ごとによくもんで2回温める。その後様子を見て10秒すつ加熱してください。湯せんでも袋のまま溶かすことができます。※加熱の際はやけどにご注意ください。

612円

cotta そのまま使えるレンジチョコ（スイート）100…

商品特長美味しさと機能性を兼ね備えたテンパリング不要のコーティング用チョコレートです。 45〜50℃の湯煎にあてて溶かしながら、しっかりと混ぜて、40〜45℃で使用してください。モールディングなど収縮性を利用する場合は4〜6℃で素早く冷却する。製造設備・条件によってクーリング方法、湿度等の調整が必要になる場合があります。 ※製品の性質上、表面が白くなる事がありますが、使用上問題ありません。仕様 ■名称：チョコレートコーチング ■原材料名：砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー、全粉乳、ホエイパウダー調整品／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では、小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：200g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名：タイ ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1）栄養成分表示（100g当たり）推定値熱量：570kcal　たんぱく質：3.5g　脂質：35.2g　炭水化物：59.8g　食塩相当量：0.08g 配送形態夏季冷蔵【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。在庫区分在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。関連商品キャラット・カバーラックス・ダークTR【200g】キャラット・カバーラックス・ホワイトNV【200g】

740円

夏季冷蔵キャラット・カバーラックス・ミルクTR 200…

ギラデリの高級ベーキングチョコレート製品は、ギラデリの伝説的なチョコレート菓子によって確立されたチョコレートの伝統を継承しています。ギラデリのクリーミーで贅沢なモカフラッペミックスは、本物のコロンビアコーヒーをブレンドしています。お好みのミルクまたは水を加え、氷と一緒にブレンドするだけです。

8,163円

ギラデリモカフラッペパウダー 1.42kg (50…

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ豆,砂糖,バニラエキス,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国フランス内容量 1kg×2個成分カカオ分125% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください発送方法夏季冷蔵備考当製品製造施設内で,卵,落花生,小麦,クルミ,オレンジを含む製品を製造しています。商品説明チョコレートの歴史上初めてカカオ100%を越えた,P125クールドグアナラ,本品はチョコレートの油脂分が原因で今までなしえなかった全ての課題に対し,ヴァローナ社が世界ではじめてのテクノロジーを使うことで完成した商品です。カカオは2つのパーツでできており従来のチョコレートは,油脂比率が固形分(カカオの「味・香り・色」を決める)より高いために納得のいくビスキュイの堅さやアイスクリー口どけやカカオ感が得られず,チョコレートやカカオマスの使用量を増やしても実際に必要な「味・香・色」は効率よく増えませんでした。しかし,本商品はこの比率を逆転(油脂分42.5%:固形分57.5%)させることでカカオのパワーは効率よく発揮され食感や口どけの悪さを解消し,かつ,「味わい・香り・色」においてカカオ感を十分に感じることができる画期的なチョコレートになりました。特にその機能を発揮するのは,ガナッシュ,ビスキュイ,スフレ,クレーム・パティシエール,氷菓,ドリンク,味わい,香り,色に大きな差を実感。さらには食感が飛躍的に向上します。お菓子の製造方法・結果におおきな革命をもたらし,「油が少ない=軽くなる」という想像をはるかに超えた魅力を発揮します。カカオ125％に値する味わい,香り,鮮烈な色を是非! 　　　　　発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

18,360円

【楽天1位】【お得な2個セット】バローナヴァローナ …

【商品について】【カカオ分35%】「ミルクとバニラの繊細な香り」甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイト・チョコレート。ミルクとバニラの繊細な香り繊細な香りとなめらかな舌触りのホワイトチョコレートです。ヴァローナのフェーブタイプは、一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に解けるように工夫しています。また削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく作業性が飛躍的に向上いたします。商品説明一般名称チョコレート内容量 1kg原材料砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質：乳、大豆※当製品製造施設共有ラインでナッツ（クルミ含む）、オレンジを含む製品を製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法冷暗所保管（16〜18℃）賞味期限商品発送時：90日以上原産国フランス特徴【カカオ分35%】「ミルクとバニラの繊細な香り」甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイト・チョコレート。ミルクとバニラの繊細な香り繊細な香りとなめらかな舌触りのホワイトチョコレートです。ヴァローナのフェーブタイプは、一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に解けるように工夫しています。また削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく作業性が飛躍的に向上いたします。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地東京都千代田区九段南2-9-4

12,848円

【ヴァローナ】イボワール35% 1kg＜クーベルチュール…

このサイトのデータは 2026/10/29 02:58:09 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。