2,200円

はじめての生化学

9,680円

レ-ニンジャ-の新生化学（下）第3版…

3,080円

生化学

本書では栄養士ならびに管理栄養士をめざす学生に人体の構造や機能、また各栄養素の体内での働きを生化学的に理解させることを目的としている。したがって、本書で生化学を学ぶことにより、正常時や疾病時の人体の構造や機能、栄養素の代謝が理解できるものと思われる。わかりやすくは書いてあるが、生化学そのものが一般の学生にとっては難解な学問であるし、本書でもかなり詳細で高度な内容も含んでいるが、国家試験合格のためだけでなく、管理栄養士になってからも役立つ内容であることを心がけている。

2,640円

生化学改訂版

3,960円

口腔生化学サイドリーダー第3版…

近年、生理学の分野においては筋力発揮のさまざまな測定手法が考案され研究が進められている。また、生化学の分野でも収縮装置やエネルギー産生装置の部品識別の手法が開発され、数多くの研究報告がなされている。そこで、本書では、筋活動（トレーニング）に伴って変化する筋力の発揮の効果を主眼に、それに伴って変化する収縮装置やエネルギー産生装置の変化について総合的、系統的にまとめ、スポーツ科学の日進月歩の成果をわかりやすく紹介する。

2,530円

生化学，生理学からみた骨格筋に対するトレーニング効果第2…

近年、運動生化学や運動分子生物学の研究手法を用いた研究が盛んに行われている。これらはとくにエネルギー代謝や組織構築に関与する生体物質の増減や変換など、生理的機能と密接に関係する物質に着目した研究である。たとえば、速筋線維と遅筋線維の収縮速度や収縮力などの生理的機能は、収縮タンパク質であるミオシン分子や調整タンパク質であるトロポニンやトロポミオシン分子のアイソフォームの違いなどから説明される。本書は、これらの現象を考えるうえで基本となる項目が簡潔にまとめられ、運動に関する生化学的問題点や方向性についてもその指針が示されている。

3,520円

運動生化学ハンドブック…

2,970円

要説口腔生化学

10,340円

スタンダード口腔生化学…

3,520円

キャンベルスミス図解生化学…

2,420円

生化学

6,930円

新衛生化学・公衆衛生学…

4,485円

生化学

5,280円

これでわかるマンガ生化学入門…

2,989円

生化学（講義編）

4,180円

元素からみた生化学第4版…

生化学を理解するには、さまざまな栄養素の代謝経路のつながりを、自分のからだの健康と疾病におきかえて、考えると理論的に理解しやすい。 　本書の各章は他の章とのつながりを、イメージできるように図で詳細に解説。また、管理栄養士国家試験の出題基準も検討し、その内容を本書で十分カバーできるよう工夫した。自分の体内では、いつどのような化学反応が起こっているかを想像しながら読み進めていくと効率の良い学習ができるので、是非取り入れてほしい。 1章 生物学と化学の基礎知識 2章 人体の構造 3章 アミノ酸，タンパク質 4章 糖質 5章 脂質 6章 生体機能調節成分 7章 酵素 8章 糖質の代謝 9章 脂質の代謝 10章 タンパク質の代謝 11章 エネルギー代謝のつながりと制御 12章 核酸の役割 13章 分子生物学 14章 血液の機能 15章 生体膜と尿 16章 情報伝達 17章 活性酸素 18章 加齢と疾患

3,300円

基礎生化学ー健康・疾病のつながり…

管理栄養士養成のためのハイレベルな教科書シリーズ。 管理栄養士としての基礎的な学問領域である生体内の生化学的・分子生物学的事象と物質代謝のメカニズムを詳述。全編を通して解説の水準化をはかり，ムラのない知識の修得と洞察力の養成を目指した。

3,520円

生化学・分子生物学

2,860円

臨床生化学第4版

生化学の基礎と，それに関連する臨床的な知見を豊富な図とともに解説した臨床生化学の教科書．臨床とのつながりを囲み記事で解説したほか，図示した代謝経路に代謝酵素の欠損が引き起こす疾患名を記載するなど，生化学反応とその異常に伴う疾患が容易に理解できる．練習問題も収載されており，自主学習や知識の整理も可能．臨床とのつながりをイメージしながら生化学を学びたい学生に必読の一冊．

7,700円

ビジュアル パニーニ臨床生化学（原書第2版）…

6,050円

薬学生のための生化学…

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