2,860円

解剖生理や生化学をまなぶ前の楽しくわかる生物・化学・物理…

生化学の知っておくべき基本的事項を穴埋め式の解説文を解くことですっきり整理し，しっかり身につける！　章ごとの全体図で流れをつかみ，学習確認テストで理解度をチェックし，別冊の解答で間違えやすいポイントもしっかり押さえる．講義を聞くだけ，教科書を一読するだけでは習得することがむずかしい生化学の要点をマスターできる一冊． 第1章　生体の構成成分 　A　元素と原子 　B　分子と化合物 　C　水，溶液，濃度，浸透圧 　D　酸と塩基 　E　共有結合と非共有結合 　F　基と化学結合の形式 　学習確認テスト 　オリゴ分子／極性分子／親水性，疎水性 第2章　化学反応と代謝 　A　化学反応とその進み方 　B　化学反応の種類 　C　生体内の化学反応：代謝 　学習確認テスト 　エネルギーと熱／光学異性体／二次代謝 第3章　酵　素 　A　酵素とその特徴 　B　酵素反応の理論 　C　酵素反応の阻害 　D　酵素の分類 　E　酵素活性の調節 　学習確認テスト 　耐熱性酵素／初速度／酵素分類法／医療と酵素 第4章　糖　質 　A　糖の基本構造 　B　糖の異性体 　C　単　糖 　D　単糖の誘導体 　E　アルコール 　F　オリゴ糖 　G　多　糖 　H　複合糖質 　学習確認テスト 　糖の環状構造の表示法／もち米とうるち米 第5章　糖質の代謝 　A　解糖系によるグルコースの異化 　B　発　酵 　C　グリコーゲンの生成・分解とその調節 　D　クエン酸回路 　E　グルコースの新生 　F　ペントースリン酸回路 　G　グルクロン酸経路 　H　糖代謝にかかわる疾患 　学習確認テスト 　「ジ」と「ビス」，「トリ」と「トリス」／コリ回路／グルコース以外の単糖の利用 第6章　生体エネルギーとATP 　A　生体内における酸化還元反応 　B　高エネルギー物質：ATP 　C　電子伝達系からATP合成まで：酸化的リン酸化 　D　糖代謝におけるエネルギー収支 　学習確認テスト 　光リン酸化と光合成／NADHのシャトル機構／対向輸送に要するエネルギー 第7章　脂　質 　A　脂質とは 　B　脂肪酸とその分類法 　C　エイコサノイド 　D　中性脂肪 　E　リン脂質 　F　糖脂質 　G　ステロイド 　H　テルペノイド 　I　ヒト体内での脂質の存在形：リポタンパク質 　学習確認テスト 第8章　脂質の代謝 　A　トリグリセリドの分解とアシルCoAの生成 　B　アシルCoAの分解：β酸化 　C　ケトン体の生成 　D　脂肪酸の合成過程 　E　トリグリセリド，グリセロリン脂質，エイコサノイドの合成 　F　コレステロール，ステロイドホルモン，胆汁酸の合成 　G　消化・吸収された脂質のその後 　H　脂質代謝の異常が原因で起こる患 　学習確認テスト 　豊富な脂肪酸のエネルギー産生／中性脂肪と肥満 第9章　アミノ酸とタンパク質 　A　アミノ酸 　B　ペプチド 　C　タンパク質 　学習確認テスト 第10章　アミノ酸の代謝 　A　窒素代謝におけるアミノ酸の意義 　B　アミノ酸の分解 　C　窒素の同化とアミノ酸の合成 　D　アミノ酸からつくられる含窒素化合物 　E　アミノ酸代謝異常症 　学習確認テスト 　 第11章　ヌクレオチドとポルフィリン 　A　ヌクレオチドの構造 　B　ヌクレオチドの新生合成 　C　ヌクレオチドの分解と再利用，および関連する疾患 　D　ヘムの合成 　E　ヘムの分解とビリルビンの代謝 　学習確認テスト 第12章　ホルモンとビタミン 　A　生理機能を調節する因子：ホルモンとビタミン 　B　それぞれの器官から分泌されるホルモン 　C　ホルモンによる個体内環境の統御 　D　ホルモンに関連する疾患 　E　オータコイドとサイトカイン 　F　水溶性ビタミン 　G　脂溶性ビタミン 　学習確認テスト 第13章　血液と生体防御 　A　血液の成分と役割 　B　血液によるガス交換 　C　血液凝固 　D　免疫系と免疫応答 　E　抗体とその多様性 　F　病的免疫反応 　G　血液型と輸血・移植 　学習確認テスト 第14章　栄養素の消化・吸収 　A　栄養の摂取 　B　消化器官の働き 　C　それぞれの栄養素の消化と吸収 　学習確認テスト 第15章　遺伝子の生化学 　A　核酸：DNAとRNA 　B　DNA複製と複製酵素 　C　突然変異，組換え，損傷，修復 　D　遺伝子の転写：RNA合成 　E　タンパク質合成 　F　真核生物のゲノムとクロマチン 　G　遺伝子組換え実験 　学習確認テスト 第16章　がんの生化学 　A　がんとがん細胞 　B　がん化の原因 　C　がんウイルス 　D　がん遺伝子，がん抑制遺伝子 　学習確認テスト 別冊【解答・解説 編】

2,200円

生化学ドリル

高校生物未履修・復習のための「生物編」，高校化学未履修でも基礎からよくわかる「生化学編」，バイオテクノロジーや医療の応用まで身につく「分子生物学編」の3部構成からなる好評の入門テキスト．わかりやすい解説と医療ノート，疾患ノートなど薬学・医療系学部学生の学習を助けるコラム，視覚的にとらえやすいイラストや図を多数掲載．

3,080円

わかる！身につく！ 生物・生化学・分子生物学…

●医療で必要となる生化学の基礎的な知識を、網羅的・体系的に学べる構成となっています。 ●生理学・栄養学・薬理学・臨床検査学と関連させながら、生化学を学ぶ必要性が感じられる内容となっています。 ●第1部では、3大栄養素の代謝について、コンパクトな記述と充実した図表資料で、視覚的に学ぶことができます。代謝機構の破綻による疾患や、臨床検査に関連する項目は、病態生理と関連づけてとくに丁寧に取り上げました。 ●第2部では、基本的なヒトの遺伝形式、ならびに分子生物学の基礎知識をまとめ、抗菌薬・抗がん薬の作用機序やゲノム編集といった話題も積極的に取り上げました。 ●第3部では、がんの発生機序や、近年話題の分子標的薬を理解するための基礎知識をまとめました。 ●すべての章末には、確認問題（ゼミナール）を看護師国家試験の出題形式で収載しました。

2,420円

人体の構造と機能[2] 生化学 第14版…

1939年にハーパー博士により医学生の生化学テキスト（Review of physiological chemistry）として出版されて以来、世界中で愛用されている名著の最新版の翻訳。日本語翻訳版は8年ぶりの改訂。 　生化学・分子生物学を、原理的な内容から疾患との関連を特に重視して豊富な図とともに解説している点が本書の特徴。今回の改訂では、全章にわたり最新の知見を踏まえた内容に更新するとともに、新型コロナウイルスやワクチン、がん免疫療法など、近年の目覚ましい進展が反映されている。病気の理解や臨床における生化学の重要な役割が強調された本書は、医学部、薬学部、理学部、生命科学、栄養学部の学生、さらには大学院生や研究者にとっても最適な教科書。

9,350円

イラストレイテッド　ハーパー・生化学 　原書32版…

“これだけは必要”な知識を身に付けるための問題集。複雑な内容を基本事項に絞り込んですっきり整理してあるから、生化学・栄養学に対する苦手意識が払拭できる。見やすい紙面で図版も豊富に掲載。もちろん、「日本人の食事摂取基準」2020年版をはじめ、最新のガイドラインに即したデータに更新済み！

2,200円

改訂2版　イメージできる生化学・栄養学…

健康・栄養科学シリーズ「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　総論・各論」が3分冊にリニューアル．本書「生化学」は，代謝の仕組みを特に丁寧に解説し，基礎栄養学や臨床栄養学などの関連科目のスムーズな理解を可能にするテキスト．図表も多く掲載し，キーワードの丸暗記ではなく文脈での理解を促す内容となっている．「解剖生理学」「臨床医学」との併用で，管理栄養士に必要な医学の基礎知識を完全網羅．

3,300円

生化学

1．生化学の基礎（生命の化学的基礎／水溶液の化学） 2．分子の構造と機能（遺伝子からタンパク質へ／タンパク質の構造／タンパク質の機能／酵素の働き／酵素反応速度論と酵素反応の阻害／脂質と膜／膜輸送／シグナル伝達／炭水化物） 3．代謝（代謝と生体エネルギー論／グルコース代謝／クエン酸回路／酸化的リン酸化／光合成／脂質代謝／窒素代謝／哺乳類の代謝調節）4．遺伝情報（DNA複製と修復／転写とRNA／タンパク質合成）

6,930円

エッセンシャル 生化学　第3版…

第1部 生化学の基本則 生化学の基本則／物理化学からみた生化学：エネルギー変換，水，生体膜／核酸の構造と機能 第2部 タンパク質の生化学 タンパク質の構造／タンパク質の解析手法／タンパク質の機能／酵素の反応機構／細胞のシグナル伝達 第3部 エネルギー変換経路 解糖系：代謝調節の典型例／クエン酸回路／酸化的リン酸化／光合成 第4部 代謝の制御 糖質の構造と機能／糖質代謝／脂質の構造と機能／脂質代謝／アミノ酸代謝／核酸代謝／代謝の統合 第5部 遺伝の制御 DNAの複製，修復，組換え／RNA合成，プロセシング，遺伝子抑制／タンパク質合成，翻訳後修飾と輸送／遺伝子発現制御

8,690円

ミースフェルド生化学…

基礎的な生化学の教科書。 基礎科目の中でも苦手とする学生が多い生化学を，各章の冒頭に章の全体像をインデックス“本章で学ぶこと”と概略図“ふんわり理解！”で示して概要のイメージをつかみ，徐々に詳細を解説することで理解を促し，章末の演習問題で到達度を確認。 見返しにわかりやすい代謝マップ，肝臓での代謝の食後と空腹時の比較図，アミノ酸一覧を収載。

2,750円

生化学の基礎

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座シリーズの特徴 ●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。 ●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。 ●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。 ●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。 ●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。 ●重要なキーワードを色つきで表記。解説を同ページ内に掲載し、スムーズな理解を助けます。 ●コラムでは、知っておきたい知識について解説。 ●各章末には、その章に関する復習問題を掲載しました。

2,420円

生化学　第6版

原書タイトルにMedical Biochemistryとある通り，基礎研究と臨床実践をつなぐ医科生化学・待望の改訂版．エピジェネティクス，予防医療学，COVID-19等の最新トピックを網羅，より臨床を重視した解説で医療系学生や医療従事者にも役立つ．原書搭載のオンラインコンテンツや「電子書籍（日本語・英語版）」も閲覧できる． 第1部：はじめに 1章 生化学と臨床医学：序論と概要 第2部：分子と細胞 2章 アミノ酸とタンパク質/3章 糖質と脂質/4章 膜と輸送 第3部：代謝 5章 酸素の運搬/6章 触媒タンパク質：酵素/7章 ビタミンとミネラル/8章 生体エネルギー論と酸化的代謝/9章 解糖とペントースリン酸経路/10章 トリカルボン酸回路（TCA回路）/11章 脂肪酸とトリアシルグリセロールの異化/12章 糖質の貯蔵と合成/13章 脂肪酸の合成と貯蔵/14章 コレステロールとステロイドの生合成/15章 アミノ酸の生合成と分解/16章　ヌクレオチドの生合成と分解/17章 複合糖質：糖タンパク質/18章 複合脂質/19章 細胞外マトリックス 第4部：遺伝の分子的基礎 20章 核酸/21章 リボ核酸/22章 タンパク質の合成と分解/23章　遺伝子発現制御：基本メカニズム/24章 ゲノミクス，プロテオミクス，メタボロミクス 第5部：シグナル伝達と成長 25章 膜受容体およびシグナル伝達/26章 神経伝達物質/27章 内分泌の生化学/28章 細胞の恒常性：細胞増殖とがん/29章 老化 第6部：燃料，栄養素とミネラル 30章 栄養素の消化と吸収：消化管/31章 グルコース恒常性と栄養代謝：糖尿病/32章 栄養と食事/33章 リポプロテイン代謝とアテローム形成 第7部：特化された組織とその機能 34章 代謝における肝臓の役割/35章 水および電解質の恒常性/36章 肺と水素イオン濃度の調節（酸–塩基平衡）/37章 筋肉：エネルギー代謝，収縮，運動/38章 骨代謝とカルシウム恒常性維持/39章　神経化学 第8部：血液と免疫．臨床生化学 40章 血液と血漿タンパク質/41章 止血と血栓形成/42章 酸化ストレスと炎症/43章 免疫応答：自然免疫と獲得免疫 付録：臨床検査室における基準範囲の紹介

10,340円

ベインズ・ドミニチャク生化学 原書6版…

4,070円

生化学

たくさんのマンガですごーくよくわかる生化学の入門書。化学の予備知識がなくても大丈夫!　構造式も怖くない!化学の基礎知識の復習から始まって、糖や脂質、蛋白質の構造や代謝のポイントをつかみ、分子生物学や遺伝子工学も少しはわかる、決定版生化学の入門書! 「好きになる生理学」の姉妹編。キャラクターの田中家の面々が大活躍。難しいポイントはマンガで解説。楽しみながら理解できる一冊。最低限必要な化学の知識や構造式の覚え方のコツにも触れた。初学者に最適。 第1章　生化学への橋渡し 第2章　細胞を構成する化学物質 第3章　代謝生化学1　ATPを作る 第4章　代謝生化学2　ATP以外のものを作る 第5章　遺伝 第6章　酵素 第7章　生体の生化学

1,980円

好きになる生化学

5,280円

生化学演習

9,680円

カラー生化学第4版

上巻目次：1．生化学の基礎（生命／水溶液／熱力学）2．生体分子（アミノ酸／核酸，遺伝子発現，DNA組換え技術／タンパク質：精製法，立体構造，フォールディング／ヘモグロビン／単糖と多糖／脂質と膜）3．酵素の作用機構（酵素とは／酵素反応の速度／酵素の触媒機構）4．代謝（代謝とは／解糖／グリコーゲン代謝／シグナル伝達／膜輸送／クエン酸サイクル／電子伝達と酸化的リン酸化）

7,480円

ヴォート 生化学（上） 第4版…

生化学・分子生物学の基本原理を正確かつ簡明に解説。我々の健康がどのように維持さているのか、また多くの疾患の原因とその治療法を理解するために生化学の知識が必須であるかを、多くの例をあげて解説。新たに白血球や炎症に関する章が設けられた。また、臨床症例検討や各セクション末の問題数が増え、知識と理解力を試せる。医学生をはじめ臨床医、健康管理従事者、また生命科学を学ぶすべての学生に最適な教科書。

8,690円

イラストレイテッド　ハーパー・生化学原書30版…

看護学生をはじめとする医療系学部学生のために，生化学のミニマムエッセンスをまとめたテキスト．複雑な生化学の事象を，できるだけ専門用語を使わずにやさしい言葉で解説している．今改訂では，高校化学の復習にあたる内容を豊富に盛り込んだ．また生化学と関連の深い疾患やその病態の解説をコラムとして充実させ，臨床の場でも有効に活用できる一冊となっている．

2,420円

コンパクト生化学（改訂第4版）…

3,190円

イラストでまなぶ生化学…

3,520円

生化学ガイドブック改訂第3版増補…

生化学とは生命現象を化学的に研究する分野であり、とりわけ「代謝」に関わる学問領域のこと。臨床工学技士として知っておかなければならない項目に限定し、基本事項をわかりやすくまとめた教科書。さらに過去の国家試験問題の中で、生化学に関わる問題を選定して収録。国家試験合格を意識した構成。

2,640円

生化学

看護学生にとって難解なイメージのある生化学を，わかりやすく，興味をもって学べるテキスト．各章の冒頭に設けた「導入」では，高校までの知識の振り返りや，身近な題材から生化学の学びにつなげる．ビジュアルな図が豊富で視覚的に理解でき，看護学生の関心を惹く健康や疾患に関するコラムを多数掲載している．

2,420円

生化学

管理栄養士・栄養士養成課程の学生に必要な最小限の知識をまとめた生化学のテキスト．食べることを生化学的立場で捉え，物質と生命活動との関連を中心に構成している．化学反応における中間代謝物や代謝経路については主要なものに限定し，初学者が全体像を把握しやすい．今改訂では管理栄養士国家試験出題基準（2019年改定）に準拠したほか，日本語化・簡略化した代謝マップを本文対応頁付きで掲載．

2,750円

基礎から学ぶ生化学（改訂第3版）…

●食卓に並ぶ身近な食べ物に焦点を当て，科学論文に基づく知見を示しながら，栄養と健康のかかわりをエッセイ風に綴った名著が15年ぶりに待望の改訂． ●初版の持ち味はそのままに，サルコペニアやフレイルといった新しい概念の紹介をはじめ，最新のエビデンスに基づく，食物繊維やビタミンの効用，がんと食べ物の関係，遺伝子レベルでの肥満や高血圧，長寿の解明など，時代に即した内容を掲載． ●栄養生化学の理解を助けるとともに，患者さんとの話題の種として役立つ一冊． 1　砂糖物語 2　食物繊維 3　n-3 系不飽和脂肪酸 4　抗酸化ビタミン 5　食品中のプリン化合物と高尿酸血症 6　鉄欠乏性貧血ーまだ鉄は足りない 7　高血圧では食塩が悪者にされている 8　骨粗鬆症 9　肥満のサイエンス 10　筋肉をつくる食事 11　がん予防を考える食生活 12　長寿と食事 13　現代人の食べ物ー患者さんの食事への質問に備えて

2,640円

食卓の生化学第2版

眠くならない生化学の入門書。塗り絵や穴埋めドリルなどで、手を動かしながら生化学を効率よく学ぼう。左頁が解説、右頁が書き込み部分の見開き構成。構造式もばっちりわかる。看護系やコメディカル向け。 第1章　生きるために必要な物質 1.1　炭水化物／1.2　タンパク質／1.3　脂質／1.4　核酸／1.5　ビタミン／1.6　ミネラル 第2章　体の中の化学反応 2.1　酵素のはたらきかた／2.2　酵素の分類／2.3　補因子／2.4　酵素の反応速度 第3章　タンパク質と遺伝子の関係 3.1　遺伝情報の発現／3.2　遺伝情報の複製／3.3　遺伝子工学 第4章　エネルギーを得るしくみ 4.1　消化と吸収／4.2　糖質代謝／4.3　脂質代謝／4.4　アミノ酸代謝 第5章　恒常性の維持 5.1　ホルモン／5.2　神経／5.3　生体防御／5.4　窒素排泄 附章　知って得する化学の知識 A.1　物質の構成／A.2　化学のことば／A.3　非共有結合の強さ／A.4　酸性とアルカリ性

2,420円

カラー図解　生化学ノート　書く！塗る！わかる！…

本書はタンパク質の医学的な話を雑学を混ぜてわかりやすく説明します。知っているようで知らなかったタンパク質のこと、栄養に関わる体の仕組みのこと「へぇ？　そうなんだ！」と思うお話がたくさん詰まった1冊です。気軽な読み物として楽しむことができ、読み進めるうちに自然と看護の「きほんのき」となる知識が身についていきます。 第1章　あっと驚く！　人体の仕組み 第2章　これは知らなかった！　タンパク質の仕組み 第3章　そんなことにも関係しているなんて知らなかった（私たちの生活と密着するタンパク質の存在） 第4章　タンパク質で痩せ体質に!?　理想のボディラインを手に入れるために 第5章　もしもの病気から身を守る知識（タンパク質が裏目に出る？） 第6章　まだまだあった！　タンパク質のヒミツ 第1章　あっと驚く！　人体の仕組み 第2章　これは知らなかった！　タンパク質の仕組み 第3章　そんなことにも関係しているなんて知らなかった（私たちの生活と密着するタンパク質の存在） 第4章　タンパク質で痩せ体質に!?　理想のボディラインを手に入れるために 第5章　もしもの病気から身を守る知識（タンパク質が裏目に出る？） 第6章　まだまだあった！　タンパク質のヒミツ

1,540円

教科書には書いていない！　タンパク質のひ・み・つ…

◆第118回国試問題すべて収載。 ◆厚労省模範解答に完全対応。 ◆優先的に解いてほしい「解い得問題」を選定。 ◆正答率と解答率を20年分収載（「合格チケット」解説付き）。 ◆2色刷り・A5判型で，使いやすさも充実。

2,640円

歯科国試ANSWER2026　Vol.2　基礎系歯科医学…

1操作1文のプロトコルを基本に，初学者にもわかりやすいよう実験操作を解説。 大小含め30以上の実験を収載し，授業に必要な実験を選んで活用できる充実の実験書。 随所に基礎知識などを掲載して，実験手順だけでなく内容の理解まで促す。

2,090円

生化学実験

米国でも好評を博し、版を重ねているBRS Biochemistry, Molecular Biology & Genetics。6th ed.の翻訳である。学生たちが、短時間で生化学の全体像、健康を支える物質の体内での流れ、各々の物質の役割など、生化学の基礎を要領よく学べるよう構成された教科書。章の冒頭で概説された事項が、以下、組織的に整理された項目にしたがい簡潔に解説されている。そのほか本書では、1つの病気に対して、さまざまな角度から解説されているのが特色。例えば、糖尿病という病気に対しては、食餌から得られる燃料分子の代謝、シグナル伝達、糖代謝、体の一組織という4つの観点から考察されており、身につけた基礎知識が臨床につながるよう考慮された、他にない生化学教科書である。 【目次】 第1章　　燃料分子の代謝と栄養の基本　 第2章　　生化学の基本：有機化学，酸・塩基科学，アミノ酸， タンパク質構造と機能，酵素反応 第3章　　遺伝子の発現（転写），タンパク質合成（翻訳），遺伝子発現制御 第4章　　細胞生物学，シグナル伝達，がんの分子生物学 第5章　　燃料分子からのATP産生と酸素毒性 第6章　　糖代謝 第7章　　脂質およびエタノール代謝 第8章　　窒素代謝：アミノ酸，プリン，ピリミジン，アミノ酸代謝産物 第9章　　分子内分泌学と組織代謝の概要 第10章　 ヒトの遺伝学

3,080円

カラー リーバーマン コア生化学…

このサイトのデータは 2025/07/03 13:29:46 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。