ついつい、飲んでしまう人、食べてしまう人でも、この方法なら大丈夫！ コレステロール値が高くなってしまったのは……そうです、 ちょっぴり生活習慣が、ズボラだからです。 そんなマイペースに、好きに飲んで食べて 楽しく生きていきたい人にもできる、 劇的、数値改善ワザをたっぷりご紹介するのが本書です。 日々をエンジョイしながら健康増進していただけたら幸いです。 こんなに簡単なのに！　気づいたら、体が軽くなってます！ □茶碗の「見た目」一つで、食べる量が自然に減る □しょうゆ、塩、ソース……調味料をテーブルから遠ざけよう □朝食を食べる。それだけで脂肪のたまり方が変わる □脂身や卵を気にするより、全体の食べ過ぎを避けるのが重要 □しいたけは、コレステロール値改善の最優秀食品 □つらくない！　ズボラ体操でみるみる改善 …人生100年時代を、賢く軽やかに生きるコツ満載

792円

ズボラでもラクラク！　飲んでも食べても中性脂肪コレステロ…

分子レベルでの神経の老化を長年研究してきた著者による、脳の老化を様々な観点からわかりやすく解説した書。脳と神経細胞の構造の解説をはじめ、老化に伴う脳内ニューロンにおける分子の変化や百寿者の脳をMRIでみるプロジェクトなど、多角的に行われてきた脳の老化の研究について率直な味のある文章で詳述。アルツハイマー病の危険因子や、学習能力を高める遺伝子変化、長寿化サプリの虚実などのトピックについても根拠に基づいた見解を収載。

2,970円

老いをみつめる脳科学…

＜お手持ちの医薬品集の副作用＆安全性情報を補完する一冊！＞ 同効薬の副作用・安全性情報を比較できるなど，医薬品の適正使用の指針を，安全性の視点からチェックできるガイドブック． 薬効分類ごとに「共通」と「医薬品各論」の項を設け，禁忌疾患，併用禁忌，警告，高頻度副作用，重大な副作用，過敏症，TDM，腎機能，肝機能，小児，高齢者，妊婦，授乳婦，その他の注意事項について要点を整理し，医薬品の副作用・安全性情報を網羅した．お手持ちの医薬品集に記載されていない，副作用＆安全性情報を補完する一冊． 【主な内容】 1．抗菌薬 2．抗ウイルス薬 3．抗真菌薬 4．予防接種用薬 5．抗寄生虫薬． 6．消毒薬 7．抗腫瘍薬 8．心不全治療薬，昇圧薬 9．狭心症治療薬 10．不整脈薬 11．降圧薬 12．利尿薬 13．血管拡張薬 14．脂質異常症治療薬 15．糖尿病治療薬 16．痛風・高尿酸血症治療薬 17．胃腸機能調整薬 18．消化性潰瘍治療薬 19．腸疾患治療薬 20．下剤 21．肝疾患治療薬 22．胆道疾患治療薬 23．膵疾患治療薬 24．腎疾患用剤 25．泌尿器・生殖器用剤 26．鎮咳薬，去痰薬 27．気管支拡張薬，気管支喘息治療薬 28．呼吸障害改善薬 29．アレルギー用薬 30．副腎皮質ステロイド 31．免疫抑制薬 32．抗リウマチ薬 33．鎮痛薬 34．片頭痛薬 35．抗不安・睡眠薬 36．抗精神病薬，抗うつ薬，気分安定薬，精神刺激薬 37．自律神経作用薬 38．抗てんかん薬 39．パーキンソン治療薬 40．抗脳卒中・抗認知症薬 41．全身麻酔薬 42．局所麻酔薬 43．筋弛緩薬 44．麻薬および類似薬 45．血液製剤 46．造血薬 47．止血薬 48．抗血栓薬 49．女性ホルモン製剤，子宮用剤 50．男性ホルモン製剤 51．代謝異常症治療薬 52．甲状腺疾患治療薬 53．骨・カルシウム代謝薬 54．ビタミン製剤 55．輸液・栄養製剤 56．眼科用薬 57．耳鼻科用薬 58．歯科・口腔用剤 59．痔疾患治療薬 60．皮膚科用剤 61．中毒治療薬 62．造影剤　 63．漢方薬

5,280円

医薬品副作用・安全性ガイドブック…

肥満の運命から逃れられる？長続きするカップルの遺伝的特性とは？子どもの知性は遺伝で決まる？ゲノムで解読できる病気の発症リスク。予定された未来は再設計できる！？遺伝的に運命づけられた「行動」と自分でコントロールする「決断」の境界線を最新脳科学で探る！

2,420円

「運命」と「選択」の科学…

脳科学の急速な発展のなかで、正気を保つための常識と作法を示す誰も教えてくれなかった「脳情報とのつきあいかた」。

2,310円

心脳問題

「足の痛み」に特化して15年間治療を続け、大きな実績を上げてきた著者が、日々の治療を通じて患者さんに教えているセルフケアの方法を一冊にまとめました。イラスト満載で見やすく・分かりやすく解説します。 プロローグ　「不安定足首」と「ペンギン歩き」の悲劇 　　　　　　　〜まずは、問題をはっきりさせよう！ PART1　自分の「足」を知る PART2　自分でできる、足のコンディション調整 PART3　正しく歩いて「不安定足首」「ペンギン歩き」を治す PART4　足を痛めたときのセルフケア法 PART5　正しい靴の選び方 エピローグ　足を守るのも活かすのも、あなた次第！

1,430円

《不安定足首》と《ペンギン歩き》を治せばしつこい「足の痛…

カラダを変え、パフォーマンスを高め、人生をもっと楽しむためにー。トレーニング＆健康に必ず効くすべての人に知ってほしい最新サイエンス。筋肉の性質、運動の仕組み、筋肉の鍛える方法などを、テーマごとにわかりやすく解説。

1,540円

石井直方の筋肉の科学…

4,180円

頭頂葉

若々しくありたい、美しくありたい、元気でありたい…… 誰もが望むことです。 工藤医師は、女性外来、減量外来、疲労外来など、暮らしに密接した分野の専門医です。工藤医師は、ダイエットを深く掘り下げ、緑茶コーヒーダイエットやきゅうりダイエットでプチブームを巻き起こしてきましたが、その中で、ダイエットの本質はメンタルであると説いています。 しかし！ ダイエットしたいのに、なんとなく食べてしまう 規則正しく暮らしたいのに、なんとなくだらだらしてしまう そんなこと、ありませんか？ これ、実は全部ホルモンのせいなんです。 つまり、どんなにメンタルが強くても、ホルモンのはたらきには、実は逆らえない、というのが、人間のサガなのです。 では、ホルモンをコントロールすることはできるのでしょうか。 工藤医師は、実はホルモンは暮らしの中のちょっとした工夫でコントロールすることができて、実際に、工藤内科ではそのようなアドバイスを患者さんにして「ホルモンコントロール」をすすめていると言います。 そこで、本書では、ホルモンとはいったいなんなのか？　という解説からはじめ、工藤医師オリジナルの「ホルモンコントロール術」をご紹介いたします。 はじめに　これ　全部ホルモンの話なんです 第一部　ホルモンはこうしてはたらいている 人生はホルモン次第 ホルモンがはたらく仕組み 一日にはたらくホルモン だからホルモンは面白い 第二部　 ホルモンはこんなにはたらいている ダイエットを成功させるホルモン 　レプチン／グレリン／アディポネクチン／インクレチン／ビーマルワン／ヒスタミン 仕事力をあげるホルモン 　アドレナリン／ノルアドレナリン／ドーパミン／テストステロン メンタルを左右するホルモン 　オキシトシン／セロトニン／βエンドルフィン／エストロゲン 免疫・慢性疾患にかかわるホルモン 　インスリン／オステオポンチン／ビタミンD 疲労回復のカギになるホルモン 　コルチゾール／マイオカイン／メラトニン 第三部　ホルモンにはたらきかけるもの 漢方／アロマ／飲み物／食べ物／工藤先生オリジナルやせる出汁 ホルモンINDEX

1,430円

人生が変わるホルモンコントロール術　はたらくホルモン　朝…

管理栄養士・栄養士養成課程の学生に必要十分な知識をまとめた生化学のテキスト．食事から摂取する栄養素や食品成分の体内動態を生化学的立場で捉え，物質と生命活動との関連を中心に構成している．化学反応における中間代謝物や代謝経路については主要なものに限定し，初学者が全体像を把握しやすいように工夫されている．今改訂では令和4年度管理栄養士国家試験出題基準に準拠したほか，「時間栄養学」を新設した． 【改訂第4版の序文】　＊抜粋・改編 　本書は，栄養学を学び，将来，管理栄養士・栄養士や保健科学の専門家になろうとしている人を意識して構成している．初版より4 度目の改訂となり，編者2 名も交代した．執筆については大学で栄養学や健康科学の教育に携わり，食事から摂取する栄養素や食品成分の体内動態を，基礎生化学的な位置づけとして理解している方々に依頼し，執筆者も一部交代をした．当然，「管理栄養士国家試験出題基準」の「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」の生化学領域の内容を網羅し，「日本人の食事摂取基準（2025 年版）」に対応している． 　多くの生化学の教科書は栄養素の化学構造から始まるのに対して，本書は生体を動的なものとして位置づけ，まず食べることを生化学的立場からとらえて，その物質と生命活動との関連を理解できるように構成している．今改訂では，読者からの指摘や要望を取り入れ，一部，図表の入れ替えも行った．また，代謝反応が理解しやすいように酵素名の初出箇所は和名とカタカナ名を併記した．たとえば，本書の初出箇所には乳酸脱水素酵素（乳酸デヒドロゲナーゼ）と記し，それ以降は乳酸脱水素酵素とした．「乳酸が乳酸脱水素酵素によって，脱水素されピルビン酸になる」と反応をイメージしながら理解してほしい．近年，化学構造式を用いず，物質名だけで説明をしている生化学の教科書も増えているが，物質名および代謝の理解には化学構造式が重要であると考え，本書では重要なものを厳選し化学構造式を示し，理解しやすいように工夫している．本書においては，栄養素共通のエネルギー産生反応である「TCA サイクル」「電子伝達系」を「CHAPTER 2 なぜ食物を摂らなければならないのか」で扱い，「TCA サイクル」は再度，糖質代謝の項で詳しく解説している．しかし，これらの反応系はアミノ酸，脂肪酸からエネルギー産生する際にも使われる反応系である．そのため，代謝系の全体像が見渡せるよう，見返しに代謝マップを掲載している．代謝マップには本文の記述対応頁も示しているので，全体像の理解に活用してほしい． 　本書は，栄養学・保健科学を学ぶ人が基礎科学としての生化学に親しみをもち，効果的に学修できるように配慮している．本書が栄養学を理解する上で最善の教科書となり，本書を大いに活用していただければ大きな喜びである． 2025 年2 月 監修者，編者を代表して 女子栄養大学 福島亜紀子

3,080円

基礎から学ぶ生化学（改訂第4版）…

なぜ生きるのか。どう生きるのか。ベストセラー『人は死なない』に導かれる生老病死の実相、そして心と身体の構え方。いまを生きるための癒しと勇気の書。

1,430円

人は生きる

テストステロンが人間の体に与える影響は強大で，遺伝子や文化と協調し，男女の身体と行動を多種多様なものにする． 人間の行動に性差がある理由について意見は分かれるが，科学的には明らかである． しかし，だからといって，ジェンダーの不平等さや家父長制的な価値観を支持することはない． むしろ，テストステロンを理解することは，私たちは自分自身と互いをよりよく理解し，より公平で安全な社会を築くことに繋がるはずである． テストステロンはヒトの心を，身体を，行動をどのように形成するのか？ 本書は私たちがテストステロンを深く理解する機会を提供し，「ヒトとは何か？」という問いと改めて向き合うきっかけを与えるだろう． 1章　テストステロンを巡る冒険 2章　内分泌とは 3章　テストステロンをひとさじ 4章　頭の中のテストステロン 5章　優位性 6章　角と攻撃性 7章　暴力的な男たち 8章　性行動 9章　性転換とテストステロン 10章　さあ、テストステロンの話をしよう

3,300円

テストステロン

19,800円

運動器臨床解剖アトラス…

5,280円

代謝ナビゲーション

ストレス学説の創始者ハンス・セリエが、みずからの体験をもとに、科学的発見をめぐる「方法」と「精神」を語る。「詩人」の直観的把握力による生命へのアプローチを通じ、いち早く近代生命科学の限界を指し示した歴史的講義録。

2,420円

生命とストレス

解剖構造を体表から順に配置。口腔顎顔面に加えて前頚部の解剖も明示。言語聴覚士をはじめ、摂食嚥下障害の臨床にも役立つ。

11,000円

臨床家のための口腔顎顔面解剖アトラス…

動脈硬化や認知症の予防、美容効果、冷え性改善、眼精疲労・肩こり解消、疲労回復、育毛、男性機能向上など、幅広い効果が期待される「血流改善成分」について詳述した1冊。

3,850円

血流改善成分の開発と応用《普及版》…

STAP細胞は、「存在しない」と言い切れるのか。千島学説研究の第一人者が、それでも「STAP細胞は存在すると考えている」と語る、その真意は…納得か?驚愕か?進化する科学の世界で、この書籍は、既成の生物学を超えた千島学説の新たなるチャレンジである。 千島学説の基本的な考え方を知りたい、本質を深めたいという方に格好の良書と言える。がん患者にもオススメの「参考書」。

2,200円

隠された造血の秘密〜腸管造血説と幻の造血幹細胞　改訂版…

２１世紀はしばしば「脳の世紀」と呼ばれる。実際、急速に進展した脳科学が、ヒトの認識と行動を脳の観点から次々に解明している。しかしそれによって私たちは、ヒトとは何か、それがわかるのだろうか。脳と心、意識の関係を探り、無意識に目を向ける。「意識の科学」が緒に就いた９０年代、若い読者に向けて書かれた「自分の頭で考える」ための入門書、待望の文庫化。

770円

考えるヒト

イノベーションの時代、創造性をどう高めるか、発揮するかへの関心がますます高まっています。脳研究の最新成果から人工知能の創造性の問題まで、幅広い知見を新しい視点から統合して、脳科学の専門家にも専門としない人にも楽しく読めるよう提示。

4,730円

創造性と脳システム

不可思議さに思わず驚嘆！あまりにも人間的な脳の本性！恋に必須の「シュードネグレクト効果」。「オーラ」「ムード」「カリスマ」…見えざる力に弱い理由。「他人の不幸」はなぜ蜜の味？「損する」でも「宝くじ」を買う理由。就寝前が「記憶」のゴールデンアワー。最新の知見をたっぷり解説！

924円

脳には妙なクセがある…

知っているようで知らない「肛門」の知識と消化器の驚異的なメカニズムやすごい働きなどを、図解を使いながらわかりやすく丁寧に解説、知的好奇心を刺激する一冊です。 はじめに 　皆さんは肛門にどのようなイメージを持たれているでしょうか。 　汚い、臭い、恥ずかしい、穢れている、あるいは（肛門自体としては特にそういう役割はないのですが） セクシャルなイメージを持たれている方もいるかもしれません。 　私たちはそもそも（正常に動いている限りはあまり意識することがないので）自分の臓器に良いイメージを 持つことが少ないのですが、その中でも肛門のイメージはそれほど良いほうではないでしょう。 　しかし、肛門もほかの臓器と同じく、重要な役割をはたしてくれています。 もし、肛門がうまく機能してくれなければ、我々の社会生活には大きな制約が加わることとなるのです。 　ところが、肛門の異常は、恥ずかしくて相談しづらいこともあるせいか、 間違った対処や健康法をしている人も少なくありません。 　本書では、肛門がどんな働きをしてくれているのか、肛門に無理をさせずに健康に保つにはどうしたらいいのかなど、 図解を用いてわかりやすく説明しています。 　また、肛門にはなぜかセクシャルなイメージを持たれがちなのですが、 その理由は医学的にはまだほとんど分かっていません。（医学は病気を治す、という形で発展してきており、 研究の効果を測りづらいためそのようなことはあまり研究されづらいものなのです） 　本書では、よくわからない部分が多いながらも、できる限りその原因について解説し、 またそれにまつわる不思議な事件などもご紹介します。 　それでは不思議な肛門の世界をお楽しみください。 消化器医　赤羽根 拓弥 ＜もくじ＞ ■第一章■ 知らなかった！　すごい肛門の機能 じつは複雑でデリケートな肛門！ 肛門はこうしてできる コラム❶　青木まりこ現象 ■第二章■ 恥ずかしくて聞けなかった　肛門のトラブル じつは日本人の3人にひとりが“痔” コラム❷　河童が好む「尻子玉」とは ■第三章■ 知ってびっくり！　うんちとおならのサイエンス おならはなんで出るの？ 臭いおならと臭くないおならの違い コラム❸ うんちを食べる動物もいる・ ■第四章■ 辛いものを食べると痔になるって本当？ 不規則な生活が便秘につながる コラム❹　排便姿勢の理想は和式トイレ ■第五章■ なぜそんなことを……大人のおしり事件簿 「カンチョー」と「浣腸」どちらも危険？ 麻薬から金塊まで！　驚きの “肛門密輸” インタビュー　まだまだ知りたい！　肛門＆腸の話エトセトラ

1,870円

カラダのすべてを肛門は知っている…

人の親なら誰でも、自分の子どもが明るく元気に、そして愛情深く聡明で個性的な人間に育ってほしいと願っているだろう。そういう子どもたちが増えることこそが、日本の、いや、世界の未来にとって、とても大切なことだ。しかし、現状は逆のように見える。なぜか？そして、どうしたらよいのか？その答えは「幼児脳教育」にある。

858円

幼児教育と脳

生化学と臨床医学とのつながりをくっきりと浮かび上がらせてくれるテキスト 生化学は、多くの疾患に関与する重要な学問分野である。学生は医学教育の初期段階の基礎科目として生化学を学び、代謝経路や酵素名などの膨大な知識をぎゅうぎゅうと頭に詰め込むが、臨床教育の段階でその生化学的な知識を疾患と結びつけて学ぶことは容易ではない。しかしながら臨床医学の現場においては、目の前の患者が訴える症状に対する適切な治療法を選択するために、症状・徴候をもたらす疾患とそれを裏付ける生化学的概念との結びつきを理解しておく必要がある。 本書は「症状」から生化学を学ぶという、新しい切り口で書かれた教科書である。臨床現場でよく出合う10症状の下にそれぞれ5つの症例が示される。症状の提示から臨床的思考の展開、検査オーダーの妥当性とその結果の解釈へと続き、最後に症状の背景にある生化学的変化が詳細に解説される。医師の思考プロセスを学生が追体験できるような構成が特長である。各症例の終わりには学習のポイントを整理した「まとめ」と、医師国家試験、CBTやUSMLE STEP1の対策にもなる解説付きの復習問題が用意されている。 本書は、統合型カリキュラムの教科書としても有用である。章のタイトルには症状名のみが記載されており、最初から診断名がわからない構成にすることで、学生が臨床推論の力を高めることができるよう配慮されている。一方で、巻末には取り上げられた疾患一覧や詳細な索引もあり、必要な情報にすばやくアクセスできるようになっている。 広範で複雑な生化学をよりよく理解するため、臨床推論能力を向上させるために役立つ一冊である。 第1章　息切れ 第2章　黄疸 第3章　下痢 第4章　あざ 第5章　疲労 第6章　発育不全 第7章　乳児期および幼児期における発達の遅れ 第8章　痛風 第9章　精神状態の変化 第10章　肥満 付録A：復習問題と解答 付録B：本書に掲載されている疾患一覧（五十音順） 索引

16,500円

症状から学ぶ生化学

3,520円

運動学習の脳・神経科学…

9,680円

統合分子薬理学（Vol．2）…

左ききには天才が多い？　スポーツ選手は左ききが有利？　左きき短命説は本当？　きき手はいつ決まる？　きき手は遺伝する？　右ききと左ききの脳は違う？　きき手の矯正が人生に影響を与える？　犬がお手をするのは左？右？　きき手をめぐるさまざまな言説に，学術研究にもとづいてアプローチ．幅広いトピックを紹介して好評を博したロングセラーに，新しい話題を追加し内容がさらに充実した「きき手大全」． 1．優れる左きき 2．安全でない左きき 3．きき手の諸相 4．きき手の決め方 5．なぜ右ききが多いのかーーきき手成立のメカニズム 6．きき手と脳のはたらき 7．きき手はいつ現れ、いつ決まるのか 8．左ききの矯正はよいことなのか 9．動物にもきき手はあるか

1,210円

左対右　きき手大研究…

早めの老化対策で、体の機能をキープ！ いつまでも若々しく、健康に年を重ねたいというのは、多くの人が望むことでしょう。 加齢とともに体の機能が衰える、いわゆる「老化」現象は誰にでも起こり、避けられないものです。とくに若いころと比べて変化を感じやすいのが、「筋肉」「肌」「目」「耳」です。 老化を止めることはできませんが、これらを健康状態で維持することは可能です。 そのポイントのひとつは、「人とのつながり」をもつこと。 「老化」と何の関係が？　と思われるかもしれませんが、最近の研究で、「社会参加（人とのつながり）」は老化防止に好影響を与えることがわかってきているのです。 そのほか、本書では“若返り”対策に有効な、食事や運動、生活習慣の改善ポイントを詳しく解説しています。 また、本書のポイントを実践し、80歳を超えても今なお元気に過ごしている高齢者の“元気の秘訣”も紹介しています。 年のせいとあきらめず、いつまでも“若々しく”生きるための情報が満載です。 からだの総点検　「筋肉」「肌」「目」「耳」の健康チェック 1章　“若さ”を取り戻せ！「筋肉の老化」最新対策 監修:東京大学教授　飯島勝矢 2章　“若さ”を取り戻せ！「肌の老化」最新対策 監修:名古屋市立大学大学院教授　森田明理 3章　“若さ”を取り戻せ！「目の老化」最新対策 監修:関西医科大学教授　高橋寛二 4章　“若さ”を取り戻せ！「耳の老化」最新対策 監修:三井記念病院特任顧問　奥野妙子

1,320円

NHKきょうの健康 筋肉・肌・目・耳の“若返り”健康法…

私は音楽家の脳を研究しています。実験に参加してくださった多数の音大生・音楽家の方々が脳科学に大変興味を持たれていることを知り，わかりやすい脳科学の入門書として本書を執筆しました。脳科学の基礎事項からはじめ，音楽との関係について解説しています。最新の研究成果も紹介しながら，読者をおもしろい脳科学の世界にお誘いします。 ■書籍の特徴 本書は講義形式で，かつ対話の部分を多くすることで，受講者からの質問にも答えながら講義を進めるというスタイルになっています。実際に受けた質問も多く含まれています。記憶，感情，共感，情景，音楽家の脳の話は，これまで音大生や音楽家の方々に説明した際にとくに盛り上がりました。読者の皆さんとも共有したいトピックスが多く含まれています。また講義は全部で8回分なので，半期の特別講義などのテキストとしても使用できます。 ■対象者 本書は音大生・音楽家のためのというタイトルがついていますが，一般の方々や大学生・高校生にも楽しんで読んでいただけるように心掛けました。脳科学は、その名のとおり脳に関する科学（サイエンス）ですが，脳は思考や感情を司っているので，哲学や心理学，行動学など，ほかの多くの学問領域にまたがる学際的な学問です。できるかぎりわかりやすく解説しましたので，多くの方に読んでいただけたら幸せです。

1,980円

音大生・音楽家のための脳科学入門講義…

ヒトはなぜ絵を描くか．脳の視覚情報処理の過程が，描かれるもののなかでどう表現されてきたのか．画家の創造性や独創性とは脳のどのような働きか．近代絵画成立史を脳科学からみる．初版1997年，毎日出版文化賞受賞． 序章　描くヒト 【序章の補遺】 第1章　見るということ 　1　網膜に写る世界 　2　大脳皮質に写る世界 　3　視覚的思考の場 　4　視覚的イメージ 第2章　描くということ 　1　描くための基本技術 　2　描画の脳機構 　3　構図 　4　描画の進化 第3章　脳から見た絵画の進化と視覚的思考 　1　心像絵画 　2　網膜絵画 　3　脳の絵画 　4　文脈的再構成絵画 　5　視覚体験を離れていく絵画 　【第3章の補遺】 第4章　絵画における創造性 　1　視覚的思考 　2　創造性と独創性 増補新装版へのあとがき The Seeing Brain and the Drawing Brain ーThe neuroscience of Drawing-[Expanded Revised Edition] Makoto IWATA

3,960円

見る脳・描く脳 増補新装版…

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