【もうつまずかない！　生化学の基本をスッキリ解説】 生化学の基本108テーマをほぼ2ページに凝縮．わかりやすい解説と豊富な図表で要点が理解できる． 身近な話題や最新のトピックスを取り上げたコラムも多数掲載！ 【おもな内容】 第1章 生化学のための物理化学的基盤 第2章 代謝と酵素 第3章 糖質とその代謝 第4章 エネルギー代謝 第5章 脂質とその代謝 第6章 窒素化合物とその代謝 第7章 細胞の構造と働き 第8章 栄養の摂取と吸収 第9章 人体の調節 第10章 生体防御 第11章 癌 第12章 遺伝生化学と関連技術

2,200円

ほぼ2ページでギュッとまとめた生化学…

言語に規則があるのは、人間が言語を規則的に作ったためではなく、言語が自然法則に従っているからであるー。こうしたチョムスキーの言語生得説は激しい賛否を巻き起こしてきたが、最新の脳科学は、この主張を裏付けようとしている。実験の積み重ねとＭＲＩ技術の向上によって、脳機能の分析は飛躍的な進歩を遂げた。本書は、失語症や手話の研究も交えて、言語という究極の難問に、脳科学の視点から挑むものである。

1,100円

言語の脳科学

私たちは，日常生活で何をするにも，「脳」を使っています。ものを考えたり記憶したりするのはもちろんのこと，うれしい気持ちを感じるのも，体を動かすのだって，脳のはたらきのおかげなのです。脳は，私たちらしさを生む，人体の最重要パーツだといえるでしょう。 　脳のはたらきをつくりだしているのは，情報をやりとりする細胞である「神経細胞」です。私たちの脳には，なんと1000億個もの神経細胞があります。脳の中では，それぞれの神経細胞がつながりあって，とても大きなネットワークをつくっています。そして，私たちがものを覚えたり勉強したりするときには，この神経細胞のネットワークに変化がおきることで記憶がつくられると考えられています。 　本書は，いまだ多くの謎が残る脳のしくみを，“最強に”面白く紹介する1冊です。本書を読めば，私たちの脳がどれほどすごいのか，きっと実感できることでしょう。ぜひご一読ください！

990円

ニュートン式 超図解 最強に面白い!! 脳…

遊び心に満ちたイラストと解説を読み進めるうちに“考えかた”が身につく『考えかた』シリーズ第4弾のターゲットは“酸塩基平衡”．基本でありながら苦手意識を持たれがちな酸塩基平衡につき，データの読みによる病態の把握，さらに治療へと繋がる道筋という“考えかた”をもとに解説され，難解にみえる概念や計算式もすんなり頭に入ってくる．学生や研修医はもちろん，理解を新しくしたい医師，看護師や薬剤師といった医療従事者全般におススメの一冊．

3,520円

酸塩基平衡の考えかた…

私たちの体は，体重の約40%が筋肉でできています。筋肉は，体を動かすためだけではなく，健康を維持するためにも，とても大切です。 　筋肉をきたえると，筋肉の量がふえます。筋肉質な体は，引きしまってみえるとともに，病気にもかかりにくくなります。筋肉が多い人ほど，呼吸器疾患や心疾患での死亡率が低いという統計もあります。筋肉トレーニングはキツイというイメージがあるかもしれません。しかし，筋肉の性質を利用すれば，軽い負荷でも安全に，筋肉をきたえることができます。 　本書は，筋肉のしくみから，自宅でできる筋肉トレーニング，ストレッチングの方法，そしてアスリートの筋肉まで，健康と美容に役立つ筋肉の科学知識をゼロから学べる1冊です。“最強に”面白い話題をたくさんそろえましたので，どなたでも楽しく読み進めることができます。どうぞお楽しみください!

990円

ニュートン式 超図解 最強に面白い!! 筋肉…

現代人の2人に1人は，日ごろから何らかのストレスをかかえているといわれています。とくに昨今のコロナ禍で，私たちの日常は大きく変化し，感染や経済的な不安といったさまざまなストレスは，私たちの心身に大きな影響をあたえました。 人がストレスを感じると，真っ先に反応するのが自律神経です。自律神経とは，私たちの生命活動を維持するための体のしくみの一つです。たとえば，脳の機能が停止しても，自律神経がはたらくことで内臓の機能が保たれ，身体は生き続けることができるのです。ですから，何らかのストレスを受けると，自律神経のはたらきが乱れ，そのために心身にさまざまな不調があらわれてしまうのです。 本書では，ストレスと自律神経のしくみや相互のかかわりについて，生徒と先生の対話を通してやさしく解説します。本書を読み，心身を健康に保つヒントにしてください。お楽しみに！

1,650円

やさしくわかる！ 文系のための東大の先生が教える ストレ…

主要目次：薬物代謝概論／薬物の代謝反応／薬物代謝に関与する酵素とその反応機構／薬物のクリアランスとトランスポーター／生体内における薬物代謝の包括的な把握／薬物相互作用／個人差・種差・病態・栄養による薬物代謝の変動／薬物代謝の遺伝的多型／薬物代謝と毒性発現／医薬品開発における薬物代謝研究の役割

4,180円

薬物代謝学　第3版

「脂肪は燃焼する」「体温が高い人や汗をかく人は代謝がいい」「酵素ドリンクは体の中で何かいいことをしてくれる」「摂りすぎた脂肪が皮下脂肪や内臓脂肪になる」「ビタミン様物質やファイトケミカルは体の不調にいい」-こんなこと、信じていませんか。じつは体の代謝（体内でおこる化学反応の総称）の仕組みは、一般にイメージされているものとちょっと違うのです。ではいったい、「本当の代謝」とはどんなものなのか。カギは多種多様な酵素（生命を回す小人たち）が握るらしいが、その真の役割とは？高校生物で挫折した人も、巷に出回る健康食品やダイエット法に振り回されがちな人も、豊富で絶妙なたとえ話を使った解説によって、代謝のイメージが刷新され、体内世界に対する認識ががらりと変わること間違いなし！

1,012円

「代謝」がわかれば身体がわかる…

健康に対する意識が高まるなか、食品成分による体調改善・疾患予防作用が注目されています。本書では医学的にも産業的にも重要なこれらのメカニズムを分子レベルで解明する研究を紹介し、医食同源の本質に迫ります。 第1章 健康の衰えのバイオマーカーとしての自然修飾 1.エクスポソームーヒトの健康に影響を与える環境曝露 2.酸化脂質と加齢黄斑変性疾患 3.タンパク質修飾：グリケーション 4.リポキシデーションによるタンパク質の自然修飾 5.タンパク質のニトロシル化による機能変化および疾患との関連 6.タンパク質のカルボニル化：生成機構と分析法 7.システイン残基におけるユニークな自然修飾 8.内因性アルデヒドによるDNA付加体 第2章 食による生体防御系の活性化 1.酸化イミダゾールジペプチドによる生体機能調節 2.脂質酸化依存的新規細胞死が関与する疾患と食による制御 3.抗酸化：セレノプロテインの機能と疾患ー食とセレンの代謝 4.抗酸化：活性パースルフィドによる制御 5.ファイトケミカルによるKeap1-Nrf2経路の活性化 6.短鎖脂肪酸による免疫アレルギー応答制御 7.食事因子による腸管の生体防御システムの構築 8.内因性抗原を認識する自然抗体による生体防御 9. “食”とオートファジー 第3章 食による受容体を介した細胞機能活性化 I．細胞膜受容体 1.摂食シグナルを受容する胆汁酸受容体TGR5 2.緑茶ポリフェノールセンサーとしてのラミニン受容体 3.Gタンパク質共役型受容体 4.内因性のストレスを積極的に活用するイオンチャネル機構 5.自然修飾タンパク質受容体としてのヒストン 6.細胞膜受容体の活性制御を介した食品成分の機能性 7.活性イオウによるToll様受容体シグナルの機能制御 II．核内受容体 8.医と食を結ぶ栄養学5.0-核内受容体に刻まれた人類の歴史 9.野菜由来成分によるアリル炭化水素受容体（AhR）の制御を介した生体調節機能 第4章 食と健康研究のための最先端技術 1.疾患とかかわる代謝異常を見る，操るー “live” biochemistryによる疾患関連タンパク質の機能理解 2.メタボロミクス 3.食機能シグナル発動因子を捉えるセンシング技術 4.生体イメージングによる食シグナルおよび未病・病態の解析 5.消化管，味蕾，膵臓オルガノイドを使った自然治癒研究 6.iPS細胞を活用した生理機能の高いヒトモデルの構築とその応用 7.ゼブラフィッシュを用いた食品成分の研究

5,940円

食と健康を結ぶメディカルサイエンス…

4,070円

生化学

3,190円

認知脳科学

公認心理師カリキュラムにおける「神経・生理心理学」に対応した内容を網羅。統合的な観点から神経心理学と生理心理学の基礎知識が身につき，学問そのものへの興味も喚起する最良のテキスト。 第1章　中枢神経系の構造 小嶋祥三 第2章　神経システムの基礎 一谷幸男 第3章　神経心理学の方法論 緑川　晶 第4章　生理心理学の方法論 坂田省吾 第5章　視覚・聴覚の障害と評価方法 鈴木匡子・軍司敦子 第6章　体性感覚と運動の障害の評価方法 河村　満・赤池　瞬・菊池雷太 第7章　言語の障害と評価方法 大槻美佳 第8章　情動の障害と評価方法 寺澤悠理・梅田　聡 第9章　記憶の障害と評価方法 朴　白順・月浦　崇 第10章　注意の障害と評価方法 前島伸一郎・大沢愛子 第11章　遂行機能の障害と評価方法 田渕　肇 第12章　神経疾患のタイプと障害 武田克彦 第13章　認知リハビリテーション 坂爪一幸 第13章　脳波研究 片山順一 第15章　画像研究 小野田慶一・皆川泰代・尾上浩隆・田中慶太 第16章　自律神経のメカニズムと測定法 朝比奈正人 第17章　睡眠の生理 北村真吾

3,080円

神経・生理心理学

脳科学の実験において脳賦活化を扱う場合，それは症例の特徴的な症状を知り， 脳内機序を明らかにするために行われるべきである。任意課題の施行時に活動す る脳部位を同定し，得られた結果と臨床症候をどのように統合して解釈すればよ いのか。実験の概略と計画のノウハウを初学者に向けて解説。症例報告の仕方に ついても整理。 【主な目次】 第1章　研究のバックグラウンド 第2章　認知機能の基本的な枠組み 第3章　症例研究 第4章　症例研究が示すもの 第5章　症例報告の仕方 第6章　群研究 第7章　脳賦活化実験 第8章　症例研究に脳賦活化実験を活かす 第9章　実際例 第10章　症例研究と脳賦活化実験のあるべき姿とは？

3,300円

医療関係者のための脳機能研究入門…

「リンパとは？」と聞かれると、意外と答えられません。実は、私たちのカラダの中では、リンパが休みなく流れており、生命の維持にとても貢献しているのです。リンパの研究は、血管の研究と比べるとこれまであまり進んでいなくて、最近になりその全貌がようやく解明されてきています。本書では、リンパの基礎知識から、リンパの深い話、免疫、リンパと病気、その他リンパの最新情報などを解説していきます。リンパについて簡潔にまとめ、理解しやすいように多数の図を掲載しています。私たちの生命を支える不思議な世界が見えてきます。

1,738円

身体をめぐるリンパの不思議…

脳はその場しのぎの、場当たり的な進化によってもたらされた！脳は燃費が悪くて、情報伝達も遅くて非効率。だからこそ「人間らしさ」がもたらされた。性格や知能は氏か育ちか、男女の脳の違いとは何か、なぜ奇想天外な夢を見るのか、宗教が存在する理由とは、などの身近な疑問を説明しながら、脳にまつわる常識を覆す名著！

1,078円

脳はいいかげんにできている…

「脳」は幸せの鍵を握っている！恋愛、仕事、アルコールｅｔｃ．「脳」のしくみを知れば知るほど毎日がきっと楽しくなる。

781円

脳はなにかと言い訳する…

老化細胞の排除と新たな若い細胞の誕生へ！ “ネオエイジング” 治療 海外の有名医師と日本の美容学会が融合した“若返り術”！ “ 若化” が叶う最先端の医学を豊富な図版で解説。

1,650円

医師が見つけた「若返り細胞」レシピ…

躍動する奔流＝血液の氾濫を再吸収し、体内の水分を有効活用するために誕生したリンパ。心臓のようなポンプは存在しないのに、なぜ流れるのか？　からだのすみずみに分け入った支流は、どこを流れるのか？　血管とともに、生命の維持・進化に重要な役割を果たす“第二の体液”は、あなどれない病気である「むくみ」や、がんの転移にも大きく関わっている。精緻な解剖学の成果が描き出す、リンパのすべて。 “白い血液”の謎を解き明かす。 いのちを支えるもう一つの“水系”--。 躍動する奔流＝血液の氾濫を再吸収し、 体内の水分を有効活用するために誕生したリンパ。 心臓のようなポンプは存在しないのに、なぜ流れるのか？ からだのすみずみに分け入った支流は、どこを流れるのか？ 血管とともに、生命の維持・進化に重要な役割を果たす“第二の体液”は、 あなどれない病気である「むくみ」や、がんの転移にも大きく関わっている。 精緻な解剖学の成果が描き出す、リンパのすべて。 第1章　リンパの誕生 第2章　リンパと初対面した先駆者たち 第3章　リンパの源流をたどる 第4章　全身に広がるリンパの支流たち 第5章　リンパの流れが滞ると…？ 第6章　リンパと免疫のふしぎな関係 第7章　がんと闘う歩哨たち

1,100円

リンパの科学

他科目と比べて臨床との関連が遠く感じられる、多くの化学反応を覚えなくてはならない、など生化学を「かったるい」と思う学生も多いかもしれない。諦めてしまったり、嫌いになってしまったりする前に、是非本書を手にとって欲しい。すべての章で症例が提示され、あらゆる解説が臨床的コンテクストで語られており、医学生・医療系学生のために編まれた、まさに類を見ない生化学テキストである。単訳のため読みやすさも極上である。

9,350円

マークス臨床生化学

3,300円

下肢と体幹の筋がよくわかる基礎ノート…

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 2021年5月に死去した感染免疫学の第一人者の、生涯を賭けたラストメッセージ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 著者は、腸内細菌研究・免疫学の第一人者として、その生涯を全うしました。 寄生虫によるアレルギーの抑制力を検証するため自らの腸にサナダムシを飼い、現代の「超清潔指向」が免疫力を落とすリスクを訴え、腸が脳をも支配するほどの力を持つこと、細菌との共生こそが人間本来の生き方であることを伝え続け、そして新型コロナに自らの免疫力で打ち勝つさまざまな手段を、積極的に発信し続けました。 これは、コロナに翻弄され、苦しむすべての人に送るラストメッセージです。

1,540円

自分の腸を見てみたい - 免疫博士が生涯をかけて伝え続け…

3,740円

生物薬剤学演習第2版

グリア細胞とは、脳の80％を占める細胞のこと。 一般的に脳といえば「ニューロン」が脚光を浴びてきたが、じつは、メンテナンスをはじめ、思考や記憶、学習、情動…など、重要で、多岐にわたる働きを持つのは、”陰の立役者”ともいえるグリア細胞であった。このグリア細胞の脳における存在意義と役割を知らないと、誤った使い方をしやすく、どんどん脳の寿命を縮めてしまうーー。 現役脳神経外科医が解説する、グリア細胞からみた新しい“脳の守り方”。

1,023円

脳の寿命を決めるグリア細胞…

ロングセラー『生化学』待望のフルカラー化。 好評の簡単明瞭な記述とビジュアルな構成はそのままに、最新情報に更新。 管理栄養士国家試験のガイドラインに準拠。 先生と学生をつなぐテキスト 1. 糖質の化学 2. 糖質のはたらきと代謝 3. 脂質の化学 4. 脂質のはたらきと代謝 5. タンパク質・アミノ酸の化学 6. タンパク質の多彩な性質とはたらき 7. アミノ酸のはたらきと代謝 8. 酵素：生命を支える体の触媒 9. エネルギー代謝：エネルギーの産生と利用 10. 核酸の化学 11. 遺伝情報の流れとしくみ 12. ビタミン 13. ミネラル 14. 水のはたらきと代謝 15. ホルモンの化学と生理作用 16. 血液のはたらき 17. 尿の生化学 18. 生体膜のはたらき 19. 免疫の生化学 20. 生体リズム 21. アルコールはどのように体で利用されるか

2,860円

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　生化学　第2版…

基礎的な生化学の教科書。 基礎科目の中でも苦手とする学生が多い生化学を，各章の冒頭に章の全体像をインデックス“本章で学ぶこと”と概略図“ふんわり理解！”で示して概要のイメージをつかみ，徐々に詳細を解説することで理解を促し，章末の演習問題で到達度を確認。 見返しにわかりやすい代謝マップ，肝臓での代謝の食後と空腹時の比較図，アミノ酸一覧を収載。

2,750円

生化学の基礎

人間は外界に反応し，様々に思考し行動する．そういった単なるリアクションを超えた人間の「創造性」とはいかにして生まれるのか．本書は，解が一意に定まらない不良設定問題に答えを導く思考の飛躍を追うことでその謎に迫る．複雑系と脳をつなぐ新たな視点．

3,300円

創造性の脳科学

医師・看護師・理学療法士・作業療法士を目指す医療系学生にとって、最初に接するのが解剖学の骨・関節・筋です。骨・関節・筋は複雑で、三次元的に理解することが難しく、マスターするのに苦慮します。人体構造の精緻さ・複雑さ・不思議さを理解し、効率よく解剖学的知識を身につけるために、シンプルなスケッチと写真、短い文字情報により構成。必要不可欠な学習内容を選択することができます。解剖イラスト、実物写真は私達解剖学教員自身で描いています。解剖学概要、運動器総論、骨と関節各論、骨格筋各論の4大項目で構成され、骨・関節・筋に特化した臨床的事項、ロコモティブシンドローム、骨粗鬆症、椎間板ヘルニア、手根管症候群などを記載。 1．解剖学概要　1）解剖学用語（1）解剖学的正位（2）体の基準面（3）方向と位置を示す用語　2）人体の部位／　2．運動器総論 　1）骨学　（1）骨の分類（2）骨の構造（3）骨の生理学的作用（4）骨の血管と神経（5）骨表面の性状（7）骨のモデリングとリモデリング　（1）不動連結（2）可動連結3）骨格筋（1）骨格筋の構造（2）骨格筋の形状（3）骨格筋の名称　（4）骨格筋の補助装置（5）骨格筋の作用（6）骨格筋の神経支配／　3．骨と関節各論　1)脊柱（1）椎骨の基本構造（2）各椎骨の形態特徴（3）椎骨の連結（4）脊柱全体の形状（5）脊柱の運動2）胸郭（1）胸骨（2）肋骨（3）胸郭の連結（4）胸郭の全景3）上肢の骨格（1）上肢帯（2）自由上肢骨（3）上肢の連結4）下肢の骨格（1）下肢帯（2）自由下肢骨（3）下肢の連結5）頭蓋（1）頭蓋冠（2）頭蓋底（3）頭蓋側面（4）頭蓋前面（5）頭蓋を構成する個々の骨（6）顎関節／　4．骨格筋各論　1)背部の筋（1）浅層の背筋（2）深層の背筋2）胸部の筋（1）浅胸筋（2）深胸筋（3）横隔膜（4）呼吸筋と呼吸運動3）腹部の筋（1）前腹筋・側腹筋（2）後腹筋（3）骨盤の筋4）上肢の筋（1）上肢帯の筋（2）上腕の筋（3）前腕の筋（4）手の筋5）下肢の筋（1）下肢帯の筋（2）大腿の筋（3）下腿の筋（4）足の筋6）頭部の筋 （1）顔面筋（2）咀嚼筋7）頸部の筋（1）浅頸筋（2）側頸筋（3）前頸筋（4）後頸筋（5）頸部三角

4,290円

イラストで学ぶ骨・関節・筋の解剖学…

13,200円

スタンフォード神経生物学…

何かを見る、聞く、触るなどによって身体的変化が生じ、情動を誘発する。この身体状態は脳内で神経的に表象され、感情の基層となる。では、感情はどのようにして「私」のものと認識されるのか。意識はそのときどのように立ち上がり、どう働くのか。ソマティック・マーカー仮説、情動と感情の理論を打ち立てた著者が解明する「感情の認識」という問題。哲学にも通じた世界的脳神経学者の名著。 ダマシオは1990年代から、2000年代2010年代と、神経科学を基盤として身体、脳、心に関する刺激的な著作をつぎつぎに発表し、哲学者たちの問題設定に大きな影響を与える一方、世界中に非常に多くの読者を持つ科学者。 ダマシオの考え方の基本は、心も、情動や感情も、意識も自己も、進化のなかで生存に有利だから発達してきたということで、彼がまず重視するのは「身体」。 ダマシオはfeeling（感情）といいemotion（情動）と言いますが、その言葉によって彼が意味するところは一般的・常識的な会話のなかでの意味と微妙にズレているようです。ダマシオの言う「情動」とは、動物や人間のような有機体が何かを見る、聞く、触る、想像するなどしたとき、なにがしかの心の評価的プロセスが起こり、それが、同時にもたらされた身体的反応と組み合わされたもの。 一方、こうした情動的身体状態は神経信号や化学信号によって有機体の脳に報告され、脳の中で神経的に表される。これが「感情」。しかし、表象が脳の中に形成されること、すなわち有機体が感情を持つことと、有機体が「感情を感じること」とは違うというのがダマシオの議論の重要なポイントです。 生存のために働いているのが情動ですが、情動は意識されることなく、いわば自律的に働いています。暑いときに汗を流すのが情動の役割だとすれば、もっと涼しいところへ移動するという行為を取らせるための仕組みがfeeling感情だというのがダマシオの言葉の意味するところです。 そして、その「感情を感じること」「感情を認識すること」のために決定的な役割を果たすのが「意識」であるというのがダマシオの議論の構造となります。 本書は、身体的変化と情動から感情が生まれ、感情の表象が自己を表象するきっかけとして、「意識」が働き始め、心というものが信じられるようになるという一つのストーリーを、神経科学の立場から。本書は『無意識の脳　自己意識の脳』（講談社刊　2003年）を原本とし、文庫化にあたり改題しました。 第一章　光の中に足を踏み入れる 第二章　情動と感情 第三章　中核意識 第四章　なんとなく推測される気配 第五章　有機体と対象 第六章　中核意識の形成 第七章　拡張意識 第八章　意識の神経学 第九章　感情を感じる 第一〇章　意識を使う 第一一章　光のもとで

1,628円

意識と自己

神経・生理心理学では、心の生物学的基礎についての学びを主題とする。本書では、知覚、記憶、学習、感情、意識などの心の働きを担う脳の機能を中心に解説する。また、睡眠、生体リズム、遺伝子と行動、心の発達、心の病気についても、その生物学的基礎を紹介。これらの知見に加えて、心の生物学的基礎を明らかにするための研究手法についても触れ、神経・生理心理学の総合的理解を目指す。内容は、公認心理師試験出題基準（ブループリント）の項目を網羅し、臨床の現場に関連する話題も扱っている。 1.神経・生理心理学への招待　2.心の生物学的基礎(神経系1)　3.心の生物学的基礎(神経系2・内分泌系)　4.外界を知覚する仕組み1　5.外界を知覚する仕組み2　6.記憶の生物学的基礎　7.学習・認知の生物学的基礎　8.情動の生物学的基礎　9.意識の生物学的基礎　10.コミュニケーションの生物学的基礎　11.睡眠・生体リズム　12.遺伝子と行動　13.心の発達の生物学的基礎　14.心の病気の生物学的基礎　15.まとめと展望

3,080円

神経・生理心理学

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