日中戦争時、中国大陸に展開していた日本陸軍の戦車や装甲車、さらに装甲列車や気球など、著者の吉川和篤氏が収集した稀少な写真をメインに解説する写真解説書。日本軍AFVファンには垂涎の一冊となる。 登場兵器：ルノー軽戦車、八九式中戦車、九五式軽戦車、九七式中戦車、九二式重装甲車、九四式軽装甲車、装輪式装甲車、九一式広軌牽引車、九五式装甲軌道車、九四式装甲列車、観測気球 ■カラーで見る中国大陸の帝国陸軍装甲車輌 ■中国大陸のルノー軽戦車 ■中国大陸の八九式中戦車 ■中国大陸の九二式重装甲車 ■中国大陸の九四式軽装甲車 ■中国大陸の九五式軽戦車 ■中国大陸の九七式中戦車 ■中国大陸の装輪式装甲車 ■中国大陸の九一式広軌牽引車 ■中国大陸の九五式装甲軌道車 ■中国大陸の九四式装甲列車 ■中国大陸の九五式偵察気球

2,970円

中国大陸の帝国陸軍戦車・装甲車・装甲列車…

プラスチック成形を入口として、材料を化学的にとらえながら、射出成形がどのようなものか、少しずつ詳しく、丁寧に解説するとともに、新入社員・初級者が知っておくべき内容を網羅している。

1,980円

今日からモノ知りシリーズ　トコトンやさしい射出成形の本…

安衛則のロングセラー法令集。 熱中症や一人親方等の改正も反映。 令和7年6月1日現在における 労働安全衛生規則の各条文を収録。 膨大な条文からなる安衛則を、 持ち運びに便利なようポケット版としてコンパクトに。 令和7年4月に公布され、 6月1日から義務化された熱中症対策の条文や 令和6年4月改正の一人親方等に対する 保護措置に関する改正についても反映。 1.電子申請関係 〔令6.4.25省令第79号／令和8年7月1日・令和6年7月1日施行〕 近年のDX化推進を踏まえ、 新規化学物質の有害性の調査の結果等の届出 及び確認の申請が電子申請を原則とする仕組みへと見直し。 （安衛則第34条の4ほか） 2.一人親方等 〔令6.4.30省令第80号／令和7年4月1日施行〕 安衛法第25条に基づく 「災害発生時等の作業場所からの避難」や 同第20条、第21条に基づく「立入禁止等」について、 労働者と同じ場所で働く労働者以外の 一人親方等に対しても、労働者と同等の 保護措置が図られる大きな改正。 3.特別教育関係 〔令6.6.3省令第95号／令和6年10月1日施行〕 昨今のハイブリッド車をはじめとする 電気自動車の普及を踏まえ、 特別教育を必要とする業務について、 「低圧の蓄電池を内蔵する自動車の整備の業務」 とされていましたが、 当該蓄電池の電圧に係る上限が 廃止されました。 （安衛則36条第4号の2） 4.熱中症予防対策の強化 〔令7.4.15省令第57号／令和7年6月1日施行〕 熱中症による死亡災害の原因の多くは、 初期症状の放置、 対応の遅れによることから、 熱中症の重症化を防止し、 死亡災害に至らせないよう、 熱中症による健康障害の疑いがある者の 早期発見や重篤化を防ぐために事業者に対して 措置義務が課されました。 （安衛則第612条の2を新設）

2,200円

労働安全衛生規則実務便覧　改訂25版…

ボールペンのきほん ・ボールペンの構造 ・ボールペンの重心 ・インクの種類と特性／その他にこんなインクも！ ・ペン先の種類 ・ペン先の出し方 ・リフィル ボールペンの選び方 ・シーン別 ・目的別 日本生まれのボールペン　35本 伊東屋／工房楔／コクヨ／サクラクレパス／ サンスター／セーラー万年筆／ゼブラ／トンボ鉛筆／ 野原工芸／パイロット／ぺんてる／三菱鉛筆／無印良品 世界のボールペン　38本 IWI／ウォーターマン／エス・テー・デュポン／オロビアンコ／ カヴェコ／カランダッシュ／グラビタスペン／クロス／stilform／ ステッドラー／ディプロマット／パーカー／ファーバーカステル／ フィッシャースペースペン／ペリカン／モンブラン／ラミー／ ロットリング／ロディア 索引 PRODUCT NAME INDEX(名前順) PRODUCT PRICE INDEX(価格順)

2,090円

文房具YouTuberしーさーのボールペン事典…

幅広く実業務に使用されている人気の定番CADソフト「AutoCAD」の解説書です。初歩的な操作から、知って得する便利な機能、困ったときの解決方法などを丁寧に解説しますので、初心者でも簡単に進められます。付属CD-ROMには紙面の操作に使う練習ファイルを収録していますので、購入後はすぐに紙面の解説を追体験できます。AutoCADを使っていて、「こんな場合はどうしたらいいのだろう？」「こんなことをしたい！」と思ったときにすぐに役立ちます。AutoCAD 2023/2022対応版です。

3,278円

今すぐ使えるかんたん　AutoCAD 完全ガイドブック　…

本検定は、科学技術文書を英語で読み、書く能力を正しく客観的に評価する唯一の資格検定です。経済のグローバル化にともない、科学技術分野でも英語が唯一の共通語として認知・活用されています。ボーダーレスな情報の受発信をスムースに実践し、新たな価値を生み出すために、工業英語（Technical Communication in English）は、今や研究者、技術者、理学・工学系学生・大学院生、技術翻訳者が学ぶべき必須の要件です。 2級は将来的にテクニカル・ライティングを実践するための英語の知識を評価します。 本書は、過去問題15回分を解答とともに収録した唯一の公式問題集です。試験前の腕試しやレベルの確認にお使いいただける内容となっています。 技術英検2級試験問題 第139回〜第125回 技術英検2級試験 第139回〜第125回

1,760円

2026年度版技術英検2級問題集…

チャンネル登録者数70万人超え、大人気文房具YouTuber・しーさーが届ける、史上初の「木軸ペン図鑑」。9年かけて集めた全71本のコレクションを、実寸大のペンの写真と、忖度なしのポイントをおさえた丁寧な説明で徹底解説。動画よりもより詳しく、じっくり眺められる1冊です。使い込むほど手になじみ、書くことも勉強も楽しくなる木軸ペン。一度ハマると抜け出せない！！魅惑の筆記具です。近年中高生にも大人気で、ブームの火付け役である著者は、木軸ペンを使いたくて勉強のモチベーションが上がり、成績もアップ。木軸ペンの楽しみ方、メンテナンス方法ほか、人気2大工房の野原工芸×工房楔×しーさーによる貴重な鼎談企画も収録しています。学生や木軸ペン初心者さんにもおすすめのペンから、マニアは絶対欲しくなるディープなペンまで幅広く掲載。勉強や仕事のスイッチが入る、自分だけの一生モノの1本が見つかります。

1,899円

しーさーの木軸ペン図鑑…

総フォロワー数23万人の聯合艦隊建造系VTuberとして人気を博す「宮間めさの」が大日本帝国海軍が誇る戦艦12隻と「計画艦」を、最新の考証を反映させて超再現！ 時代に合わせてさまざまな改装を受けた戦艦の「変遷」と「メカニズム」を3Dならではの角度から画像を抽出したCGイラストと共に徹底紹介！ オリジナル動画もついて、より詳しく、そして「かゆいところに手が届く」最新の戦艦図鑑!! 大日本帝国海軍が保有していた戦艦12隻と、建造予定もしくは計画だけに終わった「計画艦」を収録。 ・ ◯戦艦12隻：『大和』『武蔵』『長門』『陸奥』『金剛』『比叡』『榛名』『霧島』『扶桑』『山城』『伊勢』『日向』 ◯「計画艦」：『改大和・超大和』『金剛代艦』『50万トン戦艦』 ●「宮間めさの」が何回もの微調整を繰り返し、細部にまで徹底的にこだわって制作した戦艦たちのCGイラスト624点を掲載。 ●二次元コードを読み取って再生するオリジナル動画を収録。戦艦12隻の「変遷」と「メカニズム」が動画でも見ることができる。 ●海底調査の結果を踏まえた最新の考証による戦艦『大和』の最期の姿を、3Dモデルで再現できる3Dプリンターデータ付き。

2,970円

大日本帝国海軍の戦艦3D図鑑…

CRAFTED IN JAPAN Casa BRUTUS特別編集 古今東西かしゆか商店 日本の美しい手仕事を巡る旅。 日常を少し贅沢にするもの、日本の風土が感じられるもの。 そんな手仕事を探し、全国を巡り続ける店主兼バイヤーのかしゆかは、 北海道から沖縄まで日本各地に伝わる古今東西のものづくりの現場を訪問。 そして2025年春、これまで買い付けた逸品が一堂に会するリアルショップがついに開店！ 本誌連載にて18年から巡ってきた47都道府県の旅の足跡を辿りながら、 日本の職人たちの伝統工芸の「粋」と美しい手仕事の魅力をお届けします。 〈かしゆか商店〉がこの春、開店します。 【食】FOOD 01 石川【白磁の急須】 02 奈良【黒釉の輪花鉢】 03 秋田 【曲げわっぱ】 04 新潟 【庖丁】 05 京都【金網の吊りカゴ】 06 広島 【宮島杓子】 07 岩手【南部鉄器の鉄瓶】 08 青森【津軽塗の椀】 09 鹿児島【薩摩切子の猪口】 10 埼玉 【純銅のおろし金】 11 栃木 【琺瑯の保存容器】 12 長崎 【長崎ガラスのチロリ】 13 島根【出西窯のカップ】 14 和歌山【棕櫚のたわし】 15 高知【虎斑竹のバスケット】 16 大阪 【アルミの行平鍋】 17 佐賀 【色鍋島の蓋物】 【衣】CLOTHING 18 大分 【竹細工のバッグ】 19 徳島 【藍染め和紙】 20 福島 【刺し子織り】 21 東京 【洋服ブラシ】 22 沖縄 【紅型の扇子】 23 福井 【鯖江の眼鏡フレーム】 24 愛知 【有松絞りの手拭い】 25 山梨 【甲州印伝の巾着】 26 岡山 【いぐさのカゴ】 27 千葉 【萬祝染の長着】 28 茨城 【本場結城紬の反物】 29 三重 【伊賀くみひもの帯締め】 30 福岡 【線香花火】 【住】LIVING 31 岐阜 【ガラスの風鈴】 32 宮崎 【縄飾り】 33 群馬 【だるま】 34 香川 【讃岐かがり手まり】 35 神奈川 【寄木細工の小箱 】 36 山形 【山形緞通の絨毯 】 37 滋賀 【和ろうそく】 38 長野 【松本箒】 39 愛媛 【伊予提灯】 40 静岡 【遠州綿紬の小座布団】 41 兵庫 【花鋏】 42 富山 【八尾和紙の文庫箱】 43 宮城 【仙台こけし】 44 熊本 【肥後象嵌】 45 山口 【赤間硯】 46 北海道【アイヌ伝統工芸】 47 鳥取 【ビスポーク万年筆】 CRAFTED IN JAPAN English Versi

2,200円

Casa BRUTUS特別編集 古今東西かしゆか商店…

時代を超えて愛される名品・定番品には理由があります。 本書籍の著者である織田 憲嗣氏は、50余年にわたり世界の名品・定番品を収集・研究してきた椅子研究家です。 今は、より多くの人に「美しく丁寧に暮らす」喜びとヒントを伝えられるよう、その中核となる椅子約1,350種類を北海道東川町が公有化して文化財登録しています。 織田 憲嗣氏は北海道を拠点に、地域に根ざした住まい・暮らしの情報を発信し続けている札促社が発行する住宅雑誌『Replan』を通じて、これまで20年以上にわたり、寄稿を掲載してきました。 本書籍は、住宅雑誌『Replan』掲載のこれまでの寄稿を一冊の本にまとめたもの。チェア、ソファ、テーブル、デスク、照明、時計、木製玩具、ワゴンなど…、氏厳選の家具・日用品「90点」をご紹介します。 また、氏が半世紀をかけて築き上げた哲学がそのまま溶け込んでいる、まるでデザインミュージアムのような織田邸からは、「美しく丁寧に」という、氏の暮らしの流儀がうかがえます。 織田 憲嗣氏がこれまで積み重ねてきたデザインとモノづくり、そして暮らしに対する考え方・想いの集大成となる本です。 はじめに・・・2 No.01 Bentwood Chair No.14（214）・・・6 No.02 Swiss Army Knife・・・8 No.03 Kellner Steckfiguren・・・10 　? No.43 Cestita Alubat・・・90 No.44 Nesso・・・92 No.45 radio.cubo・・・94 美しく丁寧にーー。 織田憲嗣氏の暮らしの流儀・・・96 No.46 リキスツール・・・102 No.47 Cubicus・・・104 No.48 Hat Style Carafe 2121・・・106 　? No.88 MADAM STOLTZ 製品・・・186 No.89 OREBO Cutting Boards・・・188 No.90 Q-TEE2・・・190 終わりに・・・192 写真提供企業一覧・・・194

2,979円

織田憲嗣の世界の名品・定番品 その愛される理由…

調達・購買の基礎知識が体系的に理解できる！持続可能性配慮型調達に対応した改訂版！ 企業における調達・購買の役割はますます重要となり、現在、その考え方や取り組みの良し悪しがその企業の命運を握るとさえ言えます。調達・購買方針に基づく購買先の選定や購買品の価格決定は、原価低減や顧客ニーズの変化（小ロット・短納期）、グローバル価格など事業戦略と関連づいた活動である必要があります。 そのためには、ものづくりから取引ルール・契約・在庫管理・原価・海外調達、見積・価格交渉、外注管理、購買戦略、原価企画といった広範囲にわたる知識が必要となります。 本書は、調達・購買担当者がその役割を適確かつ確実に果たすことができるように、資材購買の基礎を現場の実務に根ざしながら体系的に解説した書籍です。 「調達・購買」関連書籍のスタンダードとして高い評価を得た第1版を、現代に合わせてアップデートします。 はじめに 第1章　資材購買の心構えと役割 第2章　調達・購買の基礎知識 第3章　外注管理 第4章　最適価格の選択 第5章　資材購買戦略の構築 第6章　価格交渉 第7章　原価低減活動 第8章　原価企画と開発購買 第9章　情報の活用 巻末資料 索引

2,640円

これだけは知っておきたい 調達・購買の基礎（第2版）…

自動車産業や航空宇宙・防衛産業をはじめ、コンシューマーエレクトロニクス産業などで、近年注目されているモデルベースシステムズエンジニアリング（MBSE: Model-Based Systems Engineering）を基本からしっかり学びたいと考える読者に向けた書籍である。昨今のさまざまな製品やサービスでは、その構成要素のみならず、それをつくりあげるためのプロセス、その組織体系が複雑さを増すばかりとなり、これを成功裏に実現するために、デジタルツインやデジタルエンジニアリングの導入が待ったなしという状況になっている。このような状況下では、いかに物理空間と同じ環境をサイバー空間で実現するか、そのためのデジタルモデルをいかに得るかと言った、シミュレーション技術への注目度が大きくなっているように見える。しかしながら、ライフサイクル全体にわたる対象のシステムを取り巻く環境を含めて、SysMLなどの記述モデルによりその目的、能力などを明確に定義することが重要であり、MBSEなしには真のデジタルエンジニアリングは成立しない。 　本書は、MBSEについて全般的な基礎が学べる入門書である。第1章ではシステムズエンジニアリングの概要として、システム思考およびビジネスレベルからの思考の重要性と、対象とするシステムをどのように捉えようとするか、その心構えをまとめている。第2章では技術プロセスと技術マネジメントプロセスを中心に、システムを成功裏に実現するために考えるべきことをまとめている。第3章ではMBSEでライフサイクルに渡ってモデルを活用することの意義をまとめ、デジタルエンジニアリングへの架け橋となるシステム記述モデルとデジタルモデルの関係性に言及している。第4章ではシステム記述モデルの実践的な適用事例として、改良開発、テストを有効にするシステムを示し、さらにシステムモデルとシミュレーションモデルの連携の姿を具体的なツールを用いた事例で示している。

3,300円

実践に活かす モデルベースシステムズエンジニアリングの基…

特性からテクニックまで丸わかり！流行の水性塗料をマスターしよう 　昨今の模型塗装にて主流となってきている「水性塗料」。匂いも少なく塗装までの準備も簡単で、最近では色数も増えて、メーカー各社が用途に合わせた商品を次々と発売しています。 　本書では塗料メーカー各社の水性塗料について、特徴や使い方を深く解説、さらにプロモデラーによる各塗料を使用した作例とテクニックも紹介します。水性塗料の基礎から応用までマスターできる一冊です。

2,420円

はじめての水性塗料の教科書 -キャラクタープラモ編ー…

本書は，価値提供の起点となる設計を“構想設計”と呼び，それに資する各種の方法とそれらの一貫した活用法を“方法論”として実践的に講じている。 【価値提供の課題】 2001年にApple社から携帯型デジタル音楽プレイヤーiPodが登場した折，「たいしたものではない。つくろうとさえ，思えば，我々だって，つくれた。」といった声も聞こえてきた。仕様さえあれば，どんなものでも，具体を設計して製造できる。その重要性はこれからも変わらない。しかし，新たな価値提供に向けては，仕様の設定や前提となる顧客像で他に先んじなければ，何ごとも始まっていかない。 ましてや，25年後の今日では，それらへの要請は，デジタルや人工知能などの技術による可能性の拡大，プラットフォームやネットワーク外部性に象徴されるエコシステムとしてのあり様，求められる価値のさらなる高度化や多様化を受けて，ストーリーなるものにまで広がっている。 そもそも，価値は移ろっていくものであり，元来の論点は，単なるイノベーションに留まらず，市場のどこかで狙っていく“ディスラプション”に始まり，価値の探索や深化を通じて多方面への普及を進めていき，社会や生活の全貌に変革をもたらす“トランジション”にも及ぶ。 【包括的な論考】 本書では，一連の課題に対して，工学の立場からの設計論，経営学に由来するマーケティングや戦略論の考え方，システム思考やデザイン思考などの各種の思考法を包括的にとらえ直して，背景に潜む理屈を学術として掘り下げつつ，前提となる考え方や各種の方法を，具体的な題材にも絡めながら，総合的かつ体系的に論じている。 【主な考え方や方法】 経験経済，普及理論，オープンイノベーション，アジャイル，ブレインストーミング，完全製品，ペルソナ，競争優位，共通価値，ステークホルダーマップ，why-howラダー，バリューグラフ，PESTLE分析，因果ループ図，機能設計図，SWOT分析，クロスSWOT分析，顧客価値連鎖分析，ビジネスモデルキャンバス，PPM，ストーリーダイアグラム，モーフォロジカルチャート，ピューの方法，リカーリングモデル，価値相関図，QFD，コスト価値グラフ，MVP，キャズム，組織学習，SECIモデル，プロトタイピング，アーキテクチャ，DSM，MVE，プロジェクト，コンピテンシー，チーム学，両利き，MLP，ダイナミックケイパビリティ，オーケストレーション 【重層的な共創に向けて】 構想設計では，直接的な担い手のみならず，価値提供を統括する方々，さらには，企業などのトップの方々がそれぞれの立場で関わっていくことが求められる。また，そのような広がりは企業間や社会との共創にまで広がってきている。つまり，構想設計は，トランジションにも至っていく大きな機会に向けて，それらの方々が協働していくことによって，はじめて適切に進んでいく。本書が，いずれの方々に向けても，互いの役割が重なり合う方面も含めて，それぞれに，意味を持つことを期待したい。

9,350円

構想設計の方法論

染め物や織物，焼き物，日本酒や日本刀など，日本には古くから受け継がれてきた多様なものづくりがあります。これらは，まだ科学が発達していなかった時代に，長い年月をかけて先人たちによって洗練され，技術として確立されてきました。そうした「匠の技」を現代の科学の視点から調べてみると，その背景には驚くほど高度な科学的知見が横たわっていることがわかります。私たち日本人は，そのような技術によって，いまも多くの恩恵を受けているのです。本書では，こうした和の技術を科学的にひもといていきます。かつての日本のものづくりは，経験と勘に支えられていましたが，そこには物理や化学に通じる原理が数多く含まれていました。 　本書を通して伝統技術を科学の目で見直すことで，日本のものづくりの素晴らしさを実感していただけることでしょう。 1 伝統的技術が結集した武具の科学 日本刀の科学 たたら製鉄 日本刀と玉鋼 折り返し鍛錬と造り込み 日本刀の反りの科学 鋒の変遷 日本刀の刃文 世界最大の長さを誇る和弓 京弓?@〜?A 大鎧 威鎧 Column 1 世界に誇る忍者の科学 2 日本の技が光る漆・染織物・陶磁器 漆?@〜?A 西陣織?@〜?B 藍染め 陶磁器?@〜?A Column 2 和の匠の技術を残す取り組み 3 酒，味噌，醤油，茶　発酵の科学 日本の食文化と微生物 こうじ菌のはたらき 口噛み酒 日本酒の科学 黒酒と白酒 黄こうじ菌と酒造り 日本酒の米と水 味噌の科学?@〜?A 醤油の科学?@〜?A お茶の科学?@〜?A Column 3 江戸時代のSDGsにも役立っていた発酵 4 和食の科学 刺身の科学 寿司の科学?@〜?A 納豆の科学 だしの科学 Column 4 うまみ（UMAMI）の起源はどこにある 5 花火・サクラなどを生んだ娯楽の科学 花火の科学?@〜?D サクラの科学?@〜?C 和紙の科学 Column 5 お花見はいつから始まった？お花見の起源 6 世界に誇れる和の技術 五重塔の免震技術 日本の城 古代の瓦 めっきの科学?@〜?B Column 6 浮世絵の色に秘められた顔料の科学

1,980円

Newton別冊　和の匠のサイエンス…

ビデオゲームの誕生から現代までの進化を追う一冊。この書籍では、初期のアーケードゲームから最新のオンラインゲームまで、ゲーム業界の重要な転換点を網羅的に解説。岩崎氏自身の経験を生かし、名作ゲームを例にあげながらビジネスモデルの変遷を詳細に描く。

1,760円

本当にためになる ゲームの歴史…

日本では、2050年までにCO2排出量実質ゼロ（カーボンニュートラル）を実現するため、第6次エネルギー基本計画やグリーン成長戦略など、国をあげたプロジェクトが動きはじめています。これまでのエネルギー、産業の構造を抜本的に転換することが求められています。 その中でもクリーンエネルギーとして特に重要とされている太陽光や風力発電などの再生可能エネルギー（再エネ）の割合を増やすため、エネルギー関連事業者は急ピッチで導入を進めています。また、国策であることと政府から後押しもあり、ビジネス価値も高まっています。 再エネでつくった電力を有効的に使うには、電力供給網の確保、蓄電池技術などインフラ整備も欠かせません。どのように既存の電力供給網に組み込んでいくかが課題とされています。国内外の事情に精通した著者陣が、日本や海外の現状とこれからを見据えた再エネ技術の開発、再エネ電力をどのように電力システムに組み込んでいくのかを、最新研究をもとに詳しく語ります。

2,970円

図解でわかる再生可能エネルギー×電力システム　〜脱炭素を…

5,280円

QC検定受検テキスト1級新レベル表対応版…

360枚のイラストでHACCPの要点をコンパクトの解説。講習会・集中講座に最適!! 「発刊にあたって」 食の安全安心が社会的関心を集めてから、すでに20 年近くが経ちました。その間、国 際的ハーモナイゼーションの推進もあり、食の安全を担保するための手法が目を見張る進 歩を遂げています。 最も注目すべき進歩は、我が国も食の安全における先進国と同様に、HACCP システム を食品衛生法に取り入れた点です。2018 年6 月に法改正が行われ、2020 年6 月からは法 律が施行されました。今後HACCAP システムは、我が国でもスタンダードな食品衛生シ ステムとなってまいります。 本テキストは、厚生労働省が全ての食品等事業者に義務化を行う「食品衛生上の危害 の発生を防止するために特に重要な工程を管理するための取組（ HACCP に基づく衛生管 理）」および「取り扱う食品の特性等に応じた取組（HACCP の考え方を取り入れた衛生管 理）」の基本となっている、「コーデックスの食品衛生規範」をわかりやすくビジュアルで 解説したものです。 テキストの構成は3 日間の集中実習を行うスタイルで作られており、1 日目は座学とし て、コーデックス食品規格委員会が提唱しているHACCP システムの概略、危害要因の説 明、日本の法令、HACCP の12 手順、7原則を習得します。2日目および3 日目は、1 日 目で習得した知識を基に、HACCP チームを作り、危害要因分析からHACCP プラン作成、 管理基準の設定等、改善措置、検証、記録の文書化まで実践的にグループワーキングで学 びます。 本テキストの特徴は、スライドだけではなくそのスライドで重要なポイントを解説して あり、教えるほうも学ぶ方も理解しやすくしているところで、麻布大学 生命・環境科学 部　食品生命科学科の授業テキストとしても一部利用しております。 今後、国内の食品等関連業、公務員（食品衛生監視員）の皆様、またそれらの職種を希 望する学生の皆様において、HACCP システムは、不可欠な知識とスキルとなってまいり ます。 この機にHACCP 教育を取りいれたいとお考えの大学や短大、専門学校や、従業員教育 をお考えの食品等事業者の方にも広く利用していただきたく、教材として用いているスラ イドを基に本としてまとめ、市販することに致しました。是非教材としてだけでなく日頃 の業務の参考本としてもご活用していただければ幸いでございます。 なお、本テキストの内容一切について、HACCP 研修チームの責任において、管理・執 筆しておりますことを申し添えます。 　2020 年9 月 HACCP 研修チーム 一同

3,300円

イラストで見る　HACCPシステムの要点…

農政の憲法と呼ばれる食料・農業・農村基本法が四半世紀ぶりに改正されました。ウクライナ侵攻や大規模な気候変動による世界的な食料生産の不安定化など、安全保障上のリスクが高まっていることを背景に、持続可能性に考慮した取組や人口減少に伴う市場縮小への対応が盛り込まれました。 一方で消費者による低価格志向が根強いことから、食品業界は一層のコストチェックを図ると共に新素材や新技術を駆使した商品開発や、新規事業領域の開拓、海外への進出、生産性向上・合理化、M&Aなどによる収益力の拡大が求められます。 本書では、日清製粉グループ等の国内大手メーカーや、ペプシコ等グローバル企業の世界展開など、業界の最新動向から、多様化する食品小売の実際、業界内での働き方まで、食品業界を総合的に解説しました。就職・転職に役立つ情報も満載です!! 第1章　食品業界を取り巻く経営環境の変化 第2章　国内食品製造業の全容 第3章　国内大手メーカーとグローバル企業 第4章　フードテックと食品業界 第5章　食品メーカーの仕事 第6章　食品業界に求められる社会的責任 第7章　食品産業の変遷 第1章　食品業界を取り巻く経営環境の変化 第2章　国内食品製造業の全容 第3章　国内大手メーカーとグローバル企業 第4章　フードテックと食品業界 第5章　食品メーカーの仕事 第6章　食品業界に求められる社会的責任 第7章　食品産業の変遷

1,760円

図解入門業界研究 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわ…

書籍紹介※一部まえがきより抜粋 　めっきには電気めっきと無電解めっきがあり、無電解めっき技術の進展により金属のような導体だけでなく樹脂やセラミックスのような絶縁体にも適用範囲が広がってきています。 　本書は、めっき関連企業のエンジニアを対象とした入門書としてだけでなく、大学でめっきに関係する研究に携わっている学生にとっても役立つよう、めっきの基礎も含んだ内容として執筆されています。 第1章「樹脂めっきとは」では、樹脂へのめっき技術の概略が述べられています。 第2章「電気めっき」では、溶液化学の観点からめっき浴成分の働きについて述べると共に、電気化学の観点からめっき浴からの金属析出の速度論について概説されています。併せて、合金めっきや複合めっきについても説明。 第3章「無電解めっき」では、溶液化学および電気化学の観点から無電解めっき反応について述べた。特に電位ーpH 図を用いて無電解めっき可能条件の推定について分かりやすく説明。併せて生産現場で問題となる“銅ふり”や“ノジュール”についても解説されております。 第4章「樹脂材料（プラスチック材料）」では材料化学の観点から、樹脂めっきの対象となる様々な樹脂材料について学ぶことができます。 第5章「プラスチックとめっき膜の密着性」では、めっきの密着性試験方法について説明すると共に、プラスチックとめっき膜の密着性の要因について“アンカー効果”を中心に理解が深められます。 第6章「樹脂材料へのめっき前処理工程」では、めっき膜の密着性向上のための樹脂材料の前処理工程について実用・検討されている技術を紹介。第7章「樹脂めっき工程」では、実用されている装飾用途の樹脂めっきの具体的な工程を示すと共に、開発段階にある樹脂めっき技術を紹介。 第8章「樹脂めっきの展望」では、樹脂めっき技術の現状と社会情勢を踏まえて樹脂めっき技術の展開を予測。

3,960円

樹脂めっき技術入門 電気・無電解めっきをゼロから学べる…

さまざまな分野でのライセンス契約締結時の留意点等をモデル契約書の条文に沿って解説したライセンス契約に関する定番書。取適法（旧下請法）の施行やデジタル時代の契約形態の変化など、近年のビジネス実務に対応した内容にアップデートを行った改訂第2版。モデル契約書のダウンロードサービス付き。 〇ライセンスビジネスについて、実務の第一線で活躍する企業の法務担当、弁護士、弁理士（総勢10名）が、各分野におけるビジネスモデルのメリットやリスク、契約締結時の留意点等をわかりやすく解説する、ライセンス契約に関する定番書。取適法（旧下請法）の施行やデジタル時代の契約形態の変化など、近年のビジネス実務に対応した内容にアップデートを行った改訂第2版。 〇多様化・グローバル化するライセンスビジネスに対応すべく、国内、国際の双方の契約を分析。 〇モデル契約書を多数掲載し、「ビジネスを契約書から理解する」というスタンスから説くことで、法務担当者・知財担当者だけでなく、契約実務に携わる現場担当者の虎の巻としても活用可能。モデル契約書の書式はウェブサイトでも提供。 序章　デジタル時代のライセンス契約 第1章　特許ライセンス契約 第2章　商標ライセンス契約 第3章　著作権ライセンス契約 第4章　ソフトウェアライセンス契約 第5章　ノウハウライセンス契約 第6章　国際製造販売ライセンス契約（英文） 第7章　製造ライセンス契約 第8章　輸入ライセンス契約 第9章　国内販売ライセンス契約 第10章　コンサルティング契約 第11章　成果物使用許諾付請負契約 第12章　職務発明等に関する規程・就業規則

4,290円

ライセンス契約のすべて　基礎編〜ビジネスリスクの法的マネ…

日本の産業活動が危ない！ 体験しながら学べるOTのセキュリティ対策 OT（Operational Technology）とは、工場・プラントなどの機械設備や生産工程を 監視・制御するための、ハードウェアとソフトウェアに関する技術のことをいいます。 近年、産業活動を支えるOTのセキュリティ対策強化が急務となっています。 OTでもオープン化が進み、ITのようなサイバー攻撃に遭うようになったからです。 OTにセキュリティ上のトラブルが生じれば、その影響は計り知れません。 「サイバー攻撃で化学プラントが爆発！」、といったことも考えられなくはないからです。 しかし、OTは24時間365日稼働しているものが多く、実機で試すということかできません。 そこで本書では、図解とソフトウェアによる演習を通してOTの仕組みとそのセキュリティ 対策を理解できるよう、構成しています。 著者は、産業サイバーセキュリティコンサルタントとして活躍している福田敏博さん。 豊富な知識と経験をもとに、OTの安全対策について解説しています。 【本書を読むのに必要なスキル】 1. ITのセキュリティやネットワークについて、基礎知識のある方 2. 上記1.について、Windows PCでの知識や基本操作を習得済みの方 【本書の想定読者】 1. IT部門のエンジニアやセキュリティ担当者で、OTについての知識が必要になった方 2. セキュリティベンダーの方で、OT分野についてフォローするようになった方 3. セキュリティ系のコンサルタント、OT部門のエンジニア 【目次】 第1章　OTのセキュリティが危ない 第2章　OTの基礎知識 第3章　OTを使ってみる 第4章　セキュリティ侵害を知る 第5章　工場ハッキングを疑似体験 第6章　セキュリティ対策の進め方 第7章　リスクアセスメントの演習 第8章　関連規格とガイドライン 第1章　OTのセキュリティが危ない 第2章　OTの基礎知識 第3章　OTを使ってみる 第4章　セキュリティ侵害を知る 第5章　工場ハッキングを疑似体験 第6章　セキュリティ対策の進め方 第7章　リスクアセスメントの演習 第8章　関連規格とガイドライン

3,300円

現場で役立つOTの仕組みとセキュリティ 演習で学ぶ！わか…

全国津々浦々の多種多様な“地元発”のおやつが一堂に！ 地域ならではの味わい深すぎるユニークなお菓子が大集合!! 全国各地で昔も今も愛されている“ご当地おやつ”がテーマの「日本懐かし大全シリーズ」の新刊です。 地元民が日常的に食べるものとして馴染み深く、主に昭和以来のロングセラー、そして地域のスーパーなどで手軽に変える「おやつ」を、お菓子を中心に盛り盛りでご紹介します。味わ い深いパッケージにオリジナリティ豊かで多様なジャンルのご当地商品が満載!!　ノスタルジーもそそられる、見ているだけで楽しい一冊となります。

1,650円

日本ご当地おやつ大全…

QC検定1級は、イメージをつかめばスッキリわかります！ 本書は、品質管理検定（QC検定）1級合格のため、図解で基礎からステップアップし、解く力がしっかり身につく試験対策テキスト&問題集です。各章ごとに理解度を確認できる練習問題も用意しており、最終章にはQC検定1級の模擬問題も掲載しました。実際の制限時間90分で解けるかどうかしっかり確認できます。また、品質管理について学びたい方にもおすすめします。 ■第1部 品質管理の実践編 　第1章 品質の概念 　第2章 品質保証：新製品開発 　第3章 品質保証：プロセス保証 　第4章 品質経営の要素：方針管理 　第5章 品質経営の要素：機能別管理【定義と基本的な考え方】 　第6章 品質経営の要素：日常管理 　第7章 品質経営の要素：標準化 　第8章 品質経営の要素：人材育成 　第9章 品質経営の要素：診断・監査 　第10章 品質経営の要素：品質マネジメントシステム 　第11章 倫理・社会的責任【定義と基本的な考え方】 　第12章 品質管理周辺の実践活動 ■第2部 品質管理の手法編 　第13章 データの取り方とまとめ方 　第14章 新QC七つ道具 　第15章 統計的方法の基礎 　第16章 計量値データに基づく検定と推定 　第17章 計数値データに基づく検定と推定 　第18章 管理図 　第19章 工程能力指数 　第20章 抜取検査 　第21章 実験計画法 　第22章 ノンパラメトリック法【定義と基本的な考え方】 　第23章 感性品質と官能評価手法【定義と基本的な考え方】 　第24章 相関分析 　第25章 単回帰分析 　第26章 重回帰分析 　第27章 多変量解析法 　第28章 信頼性工学 　第29章 ロバストパラメータ設計 ■第3部 二次試験（論述試験）対策 　第30章 QC検定1級　二次試験（論述試験）の分析と対策 　最終章 QC検定1級模擬問題 ●数値表

3,080円

最新QC検定 1級テキスト＆問題集［第2版］…

3,300円

特殊小型船舶操縦士教本…

最新キットを中心に完全新規作成が終結！ 　リアルロボットアニメの金字塔『装甲騎兵ボトムズ』。これまでも HJ メカニクスでは 2 度にわたり特集を敢行し、好評を頂いてきましたが、その後も各メーカーより新キットが続々とリリースされ続けています。そこで最新号では、これまでの号では大きく取り上げられなかった、1/24 スコープドッグレッドショルダーカスタムや PLAMAX、HG シリーズなどの最新キットを中心に徹底フィーチャー。熱い模型作例を通じてアーマードトルーパーの魅力に三度迫ります。

2,420円

HJメカニクス24 特集：装甲騎兵ボトムズ、再び…

水中ロボットは、人間の代わりに暗く危険で辛い水の中で作業をするロボットで、当初は探査を目的に開発が進められてきた。地表の70%を占める海は未開の地として残っており、現在でも世界中で生物、資源、遺跡などの調査が進められている。最近では、漁業関係者や潜水士の減少により、それらの仕事の一部を水中ロボットに代替するような動きも期待されている。また水産高校の学習指導要領にロボット教育が加わったこともあり、今後水中ロボットが利用される場が広がっていくと考えられている。 　本書では、水中ロボットとは何か、陸や空と水（海）の中との違い、水の中で動かすための技術・材料、活用例、今後期待される分野など、水中ロボットについて学び始める初心者向けにトコトンやさしく解説する。

1,980円

トコトンやさしい水中ロボットの本…

1,760円

3級技能検定試験問題集（第2集　令和4・5年度）…

弁理士試験の入門、新米知財部員の学びに最適と好評を博したテキスト。法改正等をフォローした第2版。まずはこの1冊！

3,190円

弁理士スタートアップテキスト〈第2版〉…

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