われわれの生活とはほど遠い、むずかしい技術と思われるバイオテクノロジーも、意外なところですでに活用されており、その恩恵を受けている。本書は、すでに実用化され、また近い将来実用化されるであろう技術を、野菜、花卉、ソバ、カイコ、ウシの体外授精などについて、具体的に図・写真を駆使してビジュアルに解説する。さらに先端技術として話題を呼んでいるファインケミカルス、バイオミメティックス、バイオエレクトロニクスなどへと説きすすんでいる。信州大学放送公開講座・テレビ講座のテキストとして企画されたものである。

2,563円

バイオテクノロジ-入門…

生命科学の急速な発展によって、今まで明らかでなかった多くの生命現象がつぎつぎと解明されてきた。このことは、生命現象を支えている種々の生理活性物質が、分子レベルで解明されてきたことと密接につながっていることを意味する。とくに、強調したいのはバイオテクノロジーの最近の進歩である。生体における物質生産は、究極において遺伝子レベルで抑制されているが、すでに微生物を使った多くの研究例で明らかにされているように、これを人為的に制御することにも成功している。生合成の研究は、このような分野でも重要な役割を果たしていることが認識されなければならない。本書は、生理活性物質の生合成をわかり易く解説することを目的として執筆したものである。

3,300円

生合成の化学

本書は獣医界において、現在問題となっている住血性の原虫およびリケッチア感染によって起こる各種動物の疾病，すなわち住血微生物病について、基礎から臨床までの各分野で関係されている獣医師、研究者、家畜保健衛生指導者、学生などを対象として編集されたものである。

11,000円

獣医住血微生物病

1,980円

熱帯の自然

本書は細胞生物学の概要を、近年の急速な進展まで含めて簡潔な形にまとめている。特に、多くの写真や図版を用いて視覚的にも理解しやすいように書かれているので、生物科学を学ぼうとする学生のための入門教科書として好適である。

1,980円

細胞の生物学改訂版

5,060円

基礎生化学

本書の主題である膜は、新しい機能性材料としていろいろの分野で注目されている。仮想された機能を持つ膜が現実につくられていった経緯は、まさに化学の着実な発展を物語るものである。現在、膜に更に高度の機能、例えばエネルギー変換機能や情報の受容・伝達機能などが求められている。生体における膜の働きをまのあたりにみると、これらの希望が決して夢ではないことがわかってくる。膜の機能性についてどのように発想を展開すべきか詳細に検討することによって、これからの膜の進歩の基礎がつくられていくであろう。

3,300円

膜の化学

935円

水中写真の撮り方

今日、生命現象を正しく理解する上で生体膜の知識は欠かせないものとなっている。本書は細胞活動における多彩な生体膜の働きを漏れなく、相互に有機的に関連づけながら解説した、ユニークな入門書である。

3,190円

生体膜と細胞活動第3版…

「生」と「死」という、人生の２大イベントのはざまで、われわれは何を信じ、どう生きるべきなのか。本書は「生命倫理」の問題に鋭いメスを入れる。

1,078円

生と死

5,280円

発生システムと細胞行動…

2,090円

入門　生化学補訂版

1,870円

サルから人間へ

バイオテクノロジーの3本柱の一つ、工業的バイオテクノロジー＝バイオプラントの心臓部であるバイオリアクターについて、その工学的側面を解説・紹介し、現在の最先端の情報と今後の展望を提供。 1 プロローグ 2 バイオリアクターシステム 3 生体触媒 3-1 生体触媒反応の特徴 3-2 生体触媒の固定化 3-3 酵素固定化の効率評価法 3-4 固定化酵素の性質 4 バイオリアクター設計・操作の基礎 4-1 バイオリアクター設計の原理 4-2 バイオリアクターの性能評価 5 酵素反応用バイオリアクターシステム 5-1 基本形式 5-2 補基質再生系バイオリアクター 5-3 膜を用いるバイオリアクター 5-4 微水系バイオリアクター 6 生物反応用バイオリアクターシステム 6-1 好気性微生物培養における酵素供給 6-2 基本形式 6-3 生物反応器の操作法 6-4 高菌体濃度（高密度）培養 7 バイオリアクターの周辺技術 7-1 微生物反応のセンシング 7-2 コンピュータの利用 8 エピローグ

1,485円

バイオリアクターシステム…

1,466円

背徳の生命操作

本書は、細胞レベルでの器官形成のメカニズム解明を目標とする基礎研究や、成熟した器官を基本単位に分解し、それを用いて再び構造的にも機能的にも近似した人工器官を再構成させる“臓器工学”の研究を行なっている研究グループの成果をまとめたものである。すなわち、生体における発生学的な器官形成と、臨床医学に寄与している細胞組込み型の再構成器官の構築などについて、細胞の動態や細胞間・外マトリックスを中心にその研究の現状と将来への見通しなどを解説してある。

7,480円

器官形成

遺伝学は、分子から集団までのさまざなレベルにおける遺伝現象の法則性を追求する学問であり、生物科学の諸分野の基礎をなしている。上巻ではメンデルの遺伝法則にはじまり、染色体地図の作製法、量的形質の遺伝、突然変異、進化の過程などの基礎を、幅広く、バランスよくまとめ、ていねいに説明してある。

4,510円

タマリン遺伝学（上）…

科学技術の進歩により人類の生活に大きな変化が起きているが、この時点において、“人間とは何か”を学び、知ることは大変重要なことである。本書は、人間性を理解するために、発生、遺伝、成長、行動などのさまざまな生命活動を、特に脳の機構と関連させて、総合的に、かつわかりやすく解説したものである。

1,980円

脳と人間の生物学

遺伝の情報はよく生物の設計図にたとえられる。この本はまず、その設計図がどのようにして発見され、その性質がどのようにして明らかにされてきたかについて述べ、次にそこに描かれている設計図の内容を一部紹介しようとするものである。

1,540円

DNAから遺伝子へ

4,620円

図説生物学新版

7,480円

膜と神経・筋・シナプス（2）…

2,090円

生物そのしくみと働き…

病気との関連や産業への利用などの問題もとりあげてやさしく解説された、酵素の科学の入門書。

2,750円

酵素の科学

適応か絶滅か。都市近郊の草・鳥・虫。生態学者のフィールド・ノート。

1,540円

開発の中の生物たち

タンパク質といえばビーフステーキや豆腐などの食べ物を思い浮かべますが、食べ物にするタンパク質は死んだタンパク質です。この本で扱うのは生きたタンパク質です。タンパク質はただの食べ物ではなく、私たちの体の中で昼も夜も休まずはたらいている「はたらきもの」の生きた分子なのです。私たちの体を動かしている主役もタンパク質です。この本はそんな生きてはたらくタンパク質を、タンパク質分子になった気持ちで描いた、楽しいバイオの入門書です。タンパク質の日常生活を身にもって体験してみてください。

1,320円

はたらくバイオ分子タンパク質…

本書は、遺伝学の全容を正確に理解させるために、全体を基礎的分野、集団的分野、分子的分野の３領域に分けて、くわしい解説を進めている。下巻では遺伝子発現における制御機構、さらには組換えＤＮＡ技術など最新の知識を、幅広く、バランスよくまとめ、ていねいに説明してある。

4,620円

タマリン遺伝学（下）第2版…

本書はたんにマイコプラズマの生物学についての基本的な知識と同時に、とくに既刊の成書にみられない特徴として、マイコプラズマおよびマイコプラズマ病の各種検査法についても記載されるように配慮した。

14,300円

マイコプラズマとその実験法…

1,650円

バイオテクノロジ-

4,400円

新細菌培地学講座（下　1）第2版…

2,530円

バイオサイエンス改訂版…

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