2013年刊「コラーゲンの製造と応用展開2」の普及版。前書から知見のアップデートに加え、基礎研究の展開、注目の吸収・代謝、応用分野への取り組みなど、コラーゲンの基礎から応用までまとめている。

4,510円

コラーゲンの製造と応用展開2《普及版》…

大学の講義での学修から，研究論文まで使える統計学テキスト。〔内容〕調査の方法／変数の種類・尺度／データ分布／確率分布／推定・検定／相関・単回帰／非正規変量／実験計画法／ノンパラメトリック手法／多変量解析／各種練習問題 第I部　統計の基礎知識 第1章　統計調査の方法 第2章　変数の種類と尺度 　2.1　量的変数と質的変数 　2.2　連続変数と離散変数 　2.3　間隔尺度, 比率尺度, 順序尺度および名義尺度 　2.4　変数の種類と尺度の関係 　練習問題2 第3章　データ分布の要約 　3.1　度数分布 　3.2　データ分布の特徴を表す統計量 　練習問題3 第4章　確率分布 　4.1　確率分布と期待値 　4.2　確率分布の平均値と分散 　4.3　重要な離散型確率分布 　4.4　重要な連続型確率分布 　4.5　大数の法則と中心極限定理 　練習問題4 第II部　基本的統計解析手法 第5章　正規変量に関する推定と検定 　5.1　推定と検定の考え方 　5.2　平均値に関する推定と検定 　5.3　分散に関する推定と検定 　練習問題5 第6章　2つの正規変量間の関係 　6.1　相関分析 　6.2　単回帰分析：y=a bx 　練習問題6 第7章　非正規変量への対応：変数変換 　練習問題7 第III部　発展的統計解析手法 第8章　実験計画法と分散分析 　8.1　実験計画の考え方 　8.2　基本配置 　8.3　要因実験と分割区法 　8.4　多重比較 第9章　非正規変量への対応：ノンパラメトリック手法 　9.1　標本の違いの検定 　9.2　変量間の関係 第10章　その他の統計手法 　10.1　離散変数に関する検定 　10.2　y=a bx以外の単回帰分析 　10.3　多変量解析 　10.4　線形モデル 　10.5　時系列解析 　10.6　角度統計（円周統計） 第IV部　統計データの表示手法 第11章　表の作成 第12章　グラフの作成 　12.1　棒グラフ 　12.2　折れ線グラフ 　12.3　箱ひげ図 　12.4　円グラフ 　12.5　帯グラフ 　12.6　散布図 　12.7　複合グラフ 　12.8　レーダーチャート 　12.9　地図グラフ 　12.10　三角グラフ 付表 索引

3,960円

生物・農学系のための 統計学…

近年，生体分子の改変・改良や新規機能性分子の開発などが盛んに行われ始め，化学分野だけに止まらず，医薬・工学などの分野においても大きな注目を集めている．ペプチド・核酸・脂質・糖質・抗体などの改変やそれら生命分子を認識するリガンドの開発，さらにはそれらの機能性分子のネットワークに関して，概念や手法の解説，最新の研究結果とともに，今後の展望を述べる． 第1部　基礎概念と研究現場 1章　Interview ：フロントランナーに聞く 2章　生命分子の機能を超えるための基礎 　　Basic concept-1：生命分子の機能を超えるための設計化学 Basic concept-2：生命分子の機能を超えるための合成化学 　　Basic concept-3：生命分子の機能を超えるための解析化学 　　Basic concept-4：生命分子の機能を超えるための超分子化学 3章　生体関連分子化学の歴史と将来 第2部　研究最前線 1章　不飽和脂肪酸から探る生体膜の機能形成 2章　ペプチドの立体構造規制と筋肉増強 3章　生体膜の状態を変えるペプチドと細胞操作 4章　人工複合糖質の精密合成と機能解析 5章　糖鎖ミメティクス 6章　分子シャペロン機能を有する人工分子システム 7章　核酸医薬への有機化学的アプローチ 8章　核酸の高次構造を選択的に化学修飾する新規プローブの開発 9章　ウイルス様ナノカプセルの創製と機能 10章　バンコマイシン耐性菌克服のための化学的アプローチ 11章　B型肝炎ウイルス由来の蛋白質の修飾と薬物送達 12章　人工金属酵素の創製 13章　機能性抗体の創製 14章　人工ハイブリッドラセン多糖/核酸高分子の創製と機能 15章　新しい核酸医薬システムの構築 16章　化学修飾DNAを利用したRNAi創薬 17章 擬天然物の創成を見据えた人工生合成 18章　抗体医薬の新しい誘導体作成技術 第3部　役立つ情報・データ

4,620円

生命機能に迫る分子化学…

生命倫理学は、生という現象に関わりのある道徳問題に関与する倫理学である。本書は、現在の技術革新や医療の進歩とともに生じる問題を具体的な事例において論じる。自然保護・動物の殺処分・自殺防止・クローニング・脳死・臨死介助・脳組織移植・遺伝学・幹細胞研究の領域で議論の対象となっているのはつねに、外的および内的自然に対する人間の関係に関する根本的な問いである。 目次 前書き 序文　ドイツにおける生命倫理学論争　アンドレアス・クールマン 第1部　生命倫理学の根本問題 第1章　どのような倫理学が生命倫理学として役立つのか 第2章　人格概念のジレンマ 第3章　人造人間は人間の尊厳への脅威となるか？ 第2部　自然概念とエコロジー 第4章　功利主義とエコロジー倫理学──不釣り合いな結び付き？ 第5章　エコロジー倫理学における機能的論証 第6章　人間的行為の尺度としての「自然」 第3部　生と死をめぐる問題 第7章　古典的功利主義の観点からみた殺害の禁止 第8章　倫理的観点からみた自殺と自殺予防 第9章　動物を殺すことは許されるのか？ 第10章　脳死判定基準の擁護 第4部　医療倫理学論争 第11章　脳組織移植とニューロバイオニクス手術──人間学的および倫理的問題 第12章　クローンに関する展望 第13章　子孫の選択 第14章　医療保険制度における医療資源の配分と配給──功利主義的観点から 第15章　ES細胞研究──〈共犯〉の役割 第16章　幹細胞法──ダブルスタンダードの一例か？ ビルンバッハーの功利主義とドイツの生命・環境倫理学──監訳者あとがきに代えて 初出一覧 事項索引 人名索引

6,160円

生命倫理学

1．生物化学序論 （はじめに／生物化学の歴史／生物と細胞，生元素） 2．アミノ酸，ペプチド，タンパク質の化学 （はじめに／アミノ酸の立体化学／アミノ酸の化学／ペプチド／タンパク質） 3．糖質の化学 （はじめに／単糖類／オリゴ糖類／多糖類） 4．脂質の化学 （はじめに／単純脂質／複合脂質／プロスタグランジン／イソプレノイド） 5．核酸の化学 （はじめに／核酸の構成成分／核酸の構造／核酸の性質） 6．酵素の化学 （はじめに／酵素の構造／酵素による触媒作用の特徴／酵素の分類と命名／酵素反応の物理化学／酵素作用の阻害／補酵素） 7．生理活性物質 （はじめに／ビタミン／情報伝達物質／毒） 8．代謝総論 （はじめに／異化反応と同化反応／物理代謝とエネルギー／アデノシン三リン酸／異化代謝と ATP 獲得／生体酸化──呼吸と酸化的リン酸化） 9．糖質の代謝 （はじめに／糖の異化代謝／糖の生合成） 10．脂質の代謝 （はじめに／脂肪酸の異化代謝／脂肪酸の生合成／グリセリドの生合成） 11．アミノ酸の代謝 （はじめに／アミノ酸の分解／アミノ酸の生合成） 12．核酸の代謝 （はじめに／核酸の異化代謝／ヌクレオチドの生合成／DNAの生合成／RNAの生合成） 13．遺伝情報の発現 （はじめに／タンパク質の生合成／遺伝情報発現の調節／遺伝子工学／タンパク質工学）

2,750円

生物化学序説（第2版）…

8,800円

カラーアトラス馬の蹄…

生命科学系の学部1年生を対象とした教科書．高校生物から大学生物学への橋渡しを目的として，分子生物学から生態学までを半期で学べるように編集．自習用の講義動画をダウンロードできる．講義で演習問題と併せて利用すれば，アクティブラーニング用の教材としても活用できる． 主要目次：生物の特徴，多様性と共通性／生物を構成する分子／代謝とエネルギー（異化）／代謝とエネルギー（同化）／遺伝情報と遺伝のしくみ／遺伝情報の分配，生殖と発生／動物の体内環境／動物の体内環境の維持機構／動物の生体防御機構／動物の行動と学習／植物の成長と環境応答／生物の系統と進化／生物の生態と多様性／バイオテクノロジーと生命倫理

2,420円

基礎講義生物学

島だ！進化だ！鳥類学者だ！！今度は島について考えた！

2,068円

そもそも島に進化あり…

里山にある自由な校風の中高一貫校で教える理科教員のゲッチョ先生。理科準備室には次々と生徒たちが訪れ「これナニ？」「こんなの拾った！」とさまざまな生き物を持ち込みます。いざ解説しようとすると、「わかったつもり」になっていたことに気づく。実は身近に見られる昆虫たちだって、よく考えると知らないことばかり。そんな教員と生徒たちとの楽しいやりとりを交えつつ、ゲッチョ先生が昆虫の世界を解説します。

968円

昆虫のハテナ

特集：海棲哺乳類の行動学 -フィールドワークの現場から クジラやイルカ、ラッコやアザラシ、ジュゴンやマナティーなど、哺乳類でありながら水中という特異な環境の中で暮らす動物たち、海棲哺乳類。 神秘に包まれた海の中での暮らしの不思議について、フィールドワークの現場から得た情報を基に、日本の若手研究者たちが解説する。 巻頭グラビア16頁は1「海棲哺乳類と出会える海」/2「海棲哺乳類の海での暮らしを調べる方法」、現場ならではの迫力と生命力に満ちたダイナミックな写真をぜひ本誌にてご覧いただきたい。 生き物・水族館関係者はもちろん、海棲哺乳類の研究者を目指す人、一般の愛好家も必読の1冊。 ◎巻頭グラビア 1:海棲哺乳類と出会える海 （三谷 曜子（北海道大学）） 2:海棲哺乳類の海での暮らしを調べる方法 （三谷 曜子（北海道大学）） ◎特集：海棲哺乳類の行動学 -フィールドワークの現場から 総論　海棲哺乳類のWay of Life （三谷 曜子（北海道大学）） 1．水族館でおこなうハンドウイルカの認知実験 （山本 知里（三重大学）／柏木 伸幸（いおワールド かごしま水族館）） 2．サウスジョージア・バード島（亜南極の島）で繁殖する雌のナンキョクオットセイの採餌行動 （岩田 高志（神戸大学）） 3．アマゾン川の絶滅危惧種アマゾンマナティーの生態と行動調査 （菊池 夢美（マナティー研究所）） 4．コンタクトコール -飼育個体からわかってきたこと （三島 由夏（東京海洋大学）） 5．御蔵島だからできるイルカの行動研究 -水中で観察された多様な採餌行動 （高橋 力也（近畿大学）） 6．海棲哺乳類の鳴音からわかること -知床・根室海峡のフィールドワークを通して （大槻 真友子（北海道大学）） 7．誰が誰と一緒にいるのか -天草のミナミハンドウイルカから見えるイルカの社会 （西田 美紀（人間環境大学）） 8．マッコウクジラの社会と行動 -長期観察が明らかにした怪物（モビーディック）の素顔 （小林 駿（東京農業大学）） ◎連載 実験観察の勘どころ キイロショウジョウバエ変異体を用いた発展的実験とその原理を理解する （安川 隆司（京都市立紫野高等学校）） 高校生物・ワクワク宣言!! ため池の自然環境調査と地域連携活動 （久後 地平（兵庫県立香寺高等学校）） シゴト×セイブツ ［第4回］法律業界×生物学 -理系大学の経験を，知的財産権の仕事に生かす （プレゼンター：道上 達男（東京大学）） 長田敏行編集委員の「メンデル記念メダル2021」受賞をお祝いして （五條堀 孝（『生物の科学 遺伝』・編集委員会委員））

1,760円

生物の科学　遺伝　2021年7月発行号（Vol.75-N…

世代を超えて歌われる唱歌「ふるさと」。ここで歌われたウサギやフナは、なぜいなくなってしまったのか？聞き慣れた歌詞から、昔日の里山を生態学の視点で読み解き、現代との比較を通じて失われた日本の自然と文化を見直す。

880円

唱歌「ふるさと」の生態学…

▼生命は組織なのか、組織が生命なのか ▼さまざまな組織体を一つの生命体としてひも解く知の冒険。 「生命」の意味を限りなく広く捉えていく「生命の教養学」。 「生命は組織である」「組織は生命である」というテーマをもとに、さまざまな組織体を一つの生命体ととらえ、論じる。 今回の「組織としての生命」の各論は、生命体をつくるための細胞という生物学的なアプローチから出発し、企業組織、スポーツ、遺伝子制御ネットワーク、昆虫の社会、人類の進化、ドイツ文学、軍隊、宗教と国家、哲学などのジャンルを生命体として取り上げ、生命という概念を理解できるように試みる。 はじめに　　　荒金 直人 細胞から個体へつなぐ組織としてのルール　　　堀田　耕司 生存戦略としての多様性　　　坂内　健一 スポーツ組織としての生命　　　鳥海　崇 企業組織の寿命　　　山尾佐智子 生命現象を組織として理解する　　　舟橋　啓 昆虫の社会 　協力と裏切りがうずまく組織　　　林　良信 人類進化の群れ・集団・組織　　　河野　礼子 慣習としての生命／出来事としての生命 　生命・生活・生存　　　大宮勘一郎 生命体としての軍隊　　　黒沢　文貴 宗教組織と政治の組織　　　田上　雅徳 現象と自由　　　斎藤　慶典

2,640円

組織としての生命

運動療法など、最新エビデンスに基づき改訂健康づくりのための運動基準など最新の知見をふまえて改訂。 高齢者の運動生理の充実や、運動療法の見直しなど特定保健指導や健康運動指導士取得に必須。 1．なぜ運動が必要か：健康と運動 2．筋肉はどのようにして収縮するか：筋収縮のしくみ 3．からだのしくみと運動：運動時の生理機能 4．運動に必要なエネルギー：運動時のエネルギー代謝 5．栄養素の働き：運動と栄養素代謝 6．何を食べればよいか：運動と食事 7．運動すると疲れる：運動と疲労 8．暑さ・寒さ、気圧と運動：運動と環境 9．運動の前に検査を受けよう：メディカルチェック 10．どのような運動をすべきか：運動処方の実際 11．健康のために運動をしよう：運動基準 12．筋力をつけよう：身体トレーニング 13．運動で病気を治そう：運動療法

2,860円

運動生理学　人体の構造と機能　第2版…

「ありそうもない、稀有な、不可思議な、奇跡的な」ルーツこそが本物だった。植物や、翅のない昆虫、塩水に弱い両生類やサルなど、“海越えができない”はずの生きものたちが、大海原を渡って分布を広げた歴史が明らかになりつつある。 地理的な障壁によって生物の分布域が分断されてきたとする「分断分布」偏重のパラダイムに、変革が起き始めていると著者は指摘する。新たに浮上してきたのは、動植物があちらの陸塊からこちらの陸塊へと奇跡の航海を遂げた、躍動感とサプライズに満ちた自然史である。 歴史生物地理学の世界を覗き込めば、多彩な生きものたちの姿はもちろん、プレートテクトニクスや気候変動、化石記録に分子時計といった幅広い知見がひしめき合っている。個性豊かな研究者たちが、生物の来歴をめぐって激しく論争した経緯も、本書は臨場感たっぷりに映しとっている。 　第III部では、読み進むにつれてますます「ありそうもない度合い」の高い海越えの事例が登場するので、その頂点までどうかお見逃しなく。それらはいずれも、著者が最後に語る「私たちの世界は、なぜ今このような姿をしているのか？」という大きな描像の大切なピースなのだ。 序──ガータースネークとゴンドワナ大陸 コラム　生物地理学の用語と概念あれこれ I　地球と生命 第1章　ノアの方舟からニューヨークまで──物語の起源 第2章　分断された世界 第3章　無理が通れば道理が引っ込む 第4章　ニュージーランドをめぐる動揺 II　進化樹と時間 第5章　DNAがもたらした衝撃 第6章　森を信じよ コラム　分子時計と極論の落とし穴 III　ありそうもないこと、稀有なこと、不可思議なこと、奇跡的なこと 第7章　緑の網の目 第8章　あるカエルの物語 第9章　サルの航海 コラム　恐竜も？ 第10章　ゴンドワナ大陸由来の島々の長い不思議な歴史 IV　転換 第11章　生物地理学「革命」の構造 第12章　奇跡に形作られた世界 エピローグ──流木の海岸 謝辞 訳者あとがき 参考文献 原註 索引

4,180円

サルは大西洋を渡った…

「干潟から「豊かさ」を考える」では、干潟という大きな環境を前にした人間の営みと心を探る。 「ブタをめぐる学知」では、人類が手にした家畜の典型、飢えを満たしただけでなく、多産や豊穣のシンボルとしてのブタを考える。 第1特集　干潟から豊かさを考える 干潟は海と陸とが交わる特殊な空間であり、人類にとって比較的容易な食料獲得の場である。そんな干潟と人、そして生き物との関係についてアジア地域の干潟に着目し、その独特な魅力と新たな学地を伝える。 第2特集 ブタをめぐる学知 野生のイノシシを含めて、人とブタの関わりを広い視野で考える。前半は人とブタの関わりを人類の文明の視点で考える。後半は歴史・民族文化として、人とブタの関わりをその地域や民族集団の視点から考える。 ■目次 特集　干潟から「豊かさ」を考える 趣旨説明　辻 貴志 アジアの干潟文化論──貝の眼から考える　池口明子 干潟での水産業と環境保全　石川智士 ベトナムの歴史文書からみた十九世紀初頭のマングローブ　鈴木伸二 フィリピン中部マクタン島における干潟の漁撈採捕　辻 貴志 大分県中津干潟における学びについて　山守 巧 （コメント）地域・地球の宝物としての干潟　秋道智彌 　　　　　　干潟は社会的にもエコトーン　田中耕司 特集　ブタをめぐる学知 文明・歴史・民族文化 ブタをめぐる学知の現在を考える　中井信介 【動物考古学の視点】イノシシのドメスティケーション　本郷一美 【遺伝学の視点】イノシシの家畜化とブタの系統理解の現在　西堀正英 【管理の変遷と現在】ブタという動物、また家畜としてのブタ　田中智夫 【沖縄の視点】日本における養豚の現状　高田 勝 【ブタへのまなざし、その変遷】中国の文学とブタの微妙な関係　武田雅哉 【明治期を中心に】沖縄八重山諸島におけるブタ・イノシシの食利用　蛯原一平 【タイの農耕民モンにみるブタを飼う文化の変容】伝統的な生業と萌芽的な産業の間　中井信介 【ニューギニアの視点】ブタを飼う営みとその論理　小谷真吾 【民族誌データベースからのアプローチ】ブタをめぐる人文学知の掘り起こし　野林厚志 珍品図鑑　久連子鶏の羽根飾り　寺嶋 悠 自然を読む　日本の家屋建築を通して見る大工とシロアリとの関係性　平田倫太郎 自然を読む　歯から読む縄文時代に生きたニホンジカの食事情　佐藤巧庸 自然を読む　草本植物を指標にして考える東南アジアの植生変化　小坂康之 論文　 国宝「源氏物語絵巻」の料紙に描かれた「海松文様」に関する一考察 海藻ミルを図案化した海松文様は何を意味するのか　富塚朋子　宮田昌彦 *******************

1,650円

BIOSTORY vol.43

苦手な生化学・栄養学の基本を、身近な例を引いて分かりやすく解説。生化学の基礎を知っていれば、病態生理・解剖生理が理解しやすくなる。ホメオスターシスの原理が分かって、「健康なからだ」「病気のからだ」が見えてくる。

1,980円

超入門生化学・栄養学…

写真家・木原浩の詩情あふれる植物写真でつづる日本の四季第2弾。秋から冬にかけての植物と、南方の植物を収録。撮影秘話や撮影ポイントも解説。 上巻の春・夏編に続き、秋から冬にかけて咲く草花と、 小笠原や琉球・奄美などの南方の植物を詩情豊かな写真で収録。 庭や道ばたに咲く身近な花も、あなたの知らない表情をみせる。 ー掲載されている植物? 【秋】 クガイソウ／マツムシソウ／タカネマツムシソウ／レンゲショウマ／キクイモ／ヒガンバナ／ヒルガオ／フジアサミ／ダイモンジソウ／エゾリンドウ／クモイリンドウ／リンドウ／ウラシマツツジ／チングルマ／コケモモ／アキグミ（実）／カヤ（実）／ツメレンゲ／ヒダカミセバヤ／タコノアシ／キクモ／マコモ／ススキ／アッケシソウ／ノコンギク／ヤマラッキョウ／コシオガマ／ミゾソバ／ハマサジ／ソナレセンブリ／キバナホトトギス／ホトトギス／クルマギク／イソギク／アシズリノジギク／ハマギク／アゼドウナ／ツワブキ／カンツワブキ／イトラッキョウ／カンアオイ／ヤッコソウ／キイレツチトリモチ／コツブキンエノコロ／ガマ／オギ／アシ／カラマツ／ブナ／ナナカマド／ヒツジグサ／ヤマブドウ／ブナ（実）／ミズナラ（実）／スダジイの実／サルナシ（実）／イチョウ（実）／ゴンズイ（実）／ヤマモミジ／ハウチワカエデ／イロハモミジ／ケヤキ／コナラ／ハクサンフウロ／ヒナタイノコズチ／カラスウリ（実） 【冬】 イイギリ（実）／クロガネモチ（実）／ハゼノキ／サルトリイバラ／マンリョウ（実）／センリョウ（実）／ミヤマシキミ（実）／イヌビワ（実）／アオキ（実）／マサキ／トベラ（実）／カンラン／キジョラン（実）／コウヤボウキ（実）／ヒメツルソバ／フユザクラ／スイセン／カンツバキ／タチカンツバキ／ヤブツバキ／カラスザンショウ（冬芽）／オニグルミ（冬芽）／ナツツバキ／ケヤキ／アキノゲシ／アメリカセンダングサ／ヨモギ／ダケカンバ／ズミ（実）／スイバ／シモバシラ／枯蓮／ツルウメモドキ（実）／ナンテン／ウツギ（実）／ヤマアジサイ／ヤマノイモ（実）／クヌギ／センダン（実）／ヤドリギ／ウラジロ／ジャノヒゲ／ウメ／ハンノキ／マンサク／シナマンサク／ロウバイ 【琉球・奄美、小笠原】 カンヒザクラ／ヒメツルアダン／テッポウユリ／ハママンネングサ／ノボタン／ギランイヌビワ／ヤエヤマヒルギ／モンパノキ／オヒルギ／ゲットウ（実）／ウミショウブ／サガリバナ／ゴバンノアシ／リュウキュウセッコク／ナリヤラン／オナガエビネ／シコウラン／マツムラソウ／ヤエヤマセンニンソウ／ショウキズイセン／リュウキュウツワブキ／タイワンエビネ／タイワンホトトギス／サキシマフヨウ／ヤブレガサウラボシ／ヒカゲヘゴ／クサトベラ／オオハマギキョウ／ムニンノボタン／ソテツ

3,300円

野の花づくし　季節の植物図鑑[秋・冬編＋琉球・奄美 小笠…

生体反応を手本にして，人工的に模倣・再現することや，その機能を超えるような系を開発することは，環境・エネルギー問題を解決する上で重要である．また，生体反応を制御することで，食糧問題解決や医薬品開発を行おうとする試みも行われている．これらの研究には，生体反応を化学の言葉で理解することが必須であるが，まだその途上であるといわざるをえない．複雑な生体反応を分子レベルで明らかにするには，生体分子反応を制御することが必要で，今回の企画では，そのような点を明らかにしようとする研究者に執筆をお願いし，生体分子反応を制御する分子やその方法論および反応場を明らかにする．

4,620円

生体分子反応を制御する…

B5判／340ページ ISBN978-4-915342-72-1 今島実：著 待望のシリーズ最新刊です。 イトゴカイ科，カザリゴカイ科，そしてシリーズ「I」〜「III」巻への追加種を掲載。 1.本邦未報告種，新種を加えた日本の多毛類をあますところなく解説し，検索表とともに本書を前に試料の分類査定が可能 2.著者の手による精密なスケッチと解説 3.1種につき図説を1〜2頁とすることでより詳細に紹介 4.種ごとの分布データ，水深ごとの種の群集構造，各緯度における出現状況をまとめたデータ集を添付 5.多毛類研究者，干潟研究者，環境調査などに必携の書 ●目次● ・はじめに ・地域コード ・イトゴカイ科　50種（付：検索表・引用文献・分布データ集） ・カザリゴカイ科　64種（付：検索表・引用文献・分布データ集） ・多毛類・多毛類 II・多毛類 III の追加種　11科37種（付：引用文献・分布データ集） ・学名索引 ・和名索引

24,200円

環形動物　多毛類　4

なぜ「寿命」という決められた死が存在するのか。じつは寿命は原初の生命には存在せず、有性生殖の誕生と共に生まれたものである。遺伝子の働きからタンパク質の生滅、細胞器官の挙動までゆらぎを孕む生命システムのメカニズムを明らかにし、ゾウリムシからヒトまでの寿命の法則を吟味することで、生物の多様な生と死の姿を描き出す。原核細胞から真核細胞へという進化のドラマを追い「死」を取り込んだ生命の進化戦略に迫る渾身の生命論。

1,067円

寿命論

◎料理の起源から、未来の食べ物まで。 　食べ物と人類はいかに進化してきたのか？◎ 食べ物が人類を変え、人類が食べ物を変えた壮大な物語ーー ・ヒト族はいつ料理を始めたのか ・地球を移動した人類の大いなる旅の食料とは？ ・穀物栽培はヒト遺伝子をどう変えたか ・味覚の好みはなぜ違うのか ・チーズの中で繰り広げられる競争と共生 ・酒好きな酵母たちが旨いワインやビールをはぐくむ科学 ・世界最古のデザートとは？ ・・・・ 美味しさにひそむ進化のドラマを、著名な進化生態学者が明かします。 ★ 驚嘆すべき素晴らしい読み物ーー『ネイチャー』 ★ 食いしん坊の食通にも、味わうべき発見をもたらす 　--『サイエンティフィック・アメリカン』 ★ 人類の食の進化にまつわる贅沢な読書体験 　--リチャード・ランガム（ハーバード大学教授、『火の賜』の著者） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ::目次:: 第1章　進化美食学 ◎ ダーウィンとディナーをご一緒に 第2章　料理 ◎ ヒト族はいつ料理を始めたのか 第3章　貝 ◎ 人類の大いなる旅の食料 第4章　パン ◎ 穀物の栽培が変えたヒト遺伝子 第5章　スープ ◎ 味を感じる「鍵穴」と失われた味覚 第6章　魚 ◎ 風味の決め手となる遺伝子 第7章　肉 ◎ 野生動物が家畜になるとき 第8章　野菜 ◎ 多様性と進化の戦い 第9章　ハーブとスパイス ◎ 毒になるのに美味しいわけ 第10章　デザート ◎ 甘い罠 第11章　チーズ ◎ 最も人工的な食べ物 第12章　ワインとビール ◎ 酒好きな酵母たちの物語 第13章　祝宴 ◎ 狩りの獲物を分け合うことから 第14章　未来 ◎ 持続可能な食べ物の進化とは？ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ::著者:: ジョナサン・シルバータウン エディンバラ大学の進化生態学の教授。同大学の進化生物学研究所に所属。 生態学と進化に関する多くの著書がある。 邦訳書は『なぜ老いるのか、なぜ死ぬのか、進化論でわかる』、『生物多様性と地球の未来』（編著）など。 ::訳者:: 熊井ひろ美 翻訳家。訳書はアンドリュー・ロウラー『ニワトリ 人類を変えた大いなる鳥』、 アナリー・ニューイッツ『次の大量絶滅を人類はどう超えるか』、 マイケル・R・ローズ『老化の進化論』など。

2,640円

美味しい進化

予想問題が全3回分！超ボリューム収録。 共通テストの直前対策にぴったりな1冊！ 【改訂のポイント】 ・共通テスト研究の第一人者が、実践的な解法と関連する知識をくわしく解説！ ・出題傾向と併せて具体的な学習法まで助言！ ・共通テストを丁寧に分析。問題ごとの難易度や共通テスト攻略ポイントが一目でわかる！ =Contents========== 【本冊】 ◆分析編 共通テストとセンター試験はここが違う 共通テスト・第1日程の大問別講評 共通テストで求められる学力 共通テスト対策の具体的な学習法 ◆解答解説編 共通テスト・第1日程 予想問題・第1回 予想問題・第2回 予想問題・第3回 【別冊】 ◆問題編 共通テスト・第1日程 予想問題・第1回 予想問題・第2回 予想問題・第3回 【本冊】 ◆分析編 共通テストとセンター試験はここが違う 共通テスト・第1日程の大問別講評 共通テストで求められる学力 共通テスト対策の具体的な学習法 ◆解答解説編 共通テスト・第1日程 予想問題・第1回 予想問題・第2回 予想問題・第3回 【別冊】 ◆問題編 共通テスト・第1日程 予想問題・第1回 予想問題・第2回 予想問題・第3回

1,320円

改訂版　大学入学共通テスト　生物予想問題集…

2,750円

微生物相解析技術

歯科衛生士養成校のための新しい教科書、「歯科衛生学シリーズ」 【目次】 I編　生命 　1章　生命とは何か 　　(1)-生物には特徴がある 　　(2)-生命をつくる物質 　2章　生命の誕生 　　(1)-原始地球 　　(2)-化学進化と有機物の起源 　　(3)-原始細胞 　3章　生命の変遷 　　(1)-単細胞の生命体 　　(2)-核と細胞小器官の起源 　　(3)-単細胞が集合して多細胞生物をつくった 　　(4)-生命は進化して多様な生物を生み出した II編　組織と細胞 　1章　生物は細胞からできている 　　(1)-細胞をつくる物質 　　(2)-生命の単位ー細胞 　　(3)-細胞内には細胞小器官がある 　　(4)-細胞のさまざまな活動 　2章　細胞の一生と個体の成り立ち 　　(1)-細胞の一生 　　(2)-単細胞生物と多細胞生物 　　(3)-ヒトの組織は大きく分けて4種類ある 　　(4)-ヒトの器官 III編　生命の連続 　1章　生殖によって子孫をつくる 　　(1)-生殖の方法 　　(2)-減数分裂 　2章　遺伝と遺伝子 　　(1)-遺伝とその法則 　　(2)-生命をつくる仕組み 　　(3)-遺伝子を働かせる仕組み 　3章　発生して体をつくる 　　(1)-発生の過程 　　(2)-発生の仕組み IV編　環境と動物の反応 　1章　刺激の受容と反応 　　(1)-動物は感覚器でさまざまな刺激を受容する 　　(2)-神経系による刺激の伝達 　　(3)-中枢神経と末梢神経 　　(4)-反応と効果器 　2章　内部環境を保つ仕組み 　　(1)-多細胞生物のからだは体液で満たされている 　　(2)-ホルモンとその働き 　　(3)-自律神経とホルモンの協調作用 　　(4)-生体防御 　3章　動物の行動と進化 　　(1)-動物はさまざまな行動をする 　　(2)-ヒトの進化と未来 　コラム

2,200円

歯科衛生学シリーズ 生物学…

9,350円

New生化学第2版

1,980円

光る生きものはなぜ光る？…

よく設計図やレシピに喩えられるゲノムとは？２００３年にヒトのＤＮＡ塩基配列がすべて判明し、どの染色体のどこにどんな遺伝情報が載っているかが、かなりわかってきた。それを図にまとめたものが「ヒトゲノムマップ」である。遺伝のしくみやＤＮＡからどのようにタンパク質ができるかなど、ゲノム科学の基礎を解説するとともに、ゲノムマツプの読み方を詳しく紹介する。

2,420円

ヒトゲノムマップ

健康、容姿、頭の良さ、運動神経、性格…今の私は、遺伝のせい？　努力のおかげ？人体の設計図、遺伝子を理解すれば、新しい自分を発見できる！・多くのがんは遺伝ではなく、後天的な突然変異・がん検診で家族に「がん罹患者」がいるか確認する理由・アルツハイマー病に関連する遺伝子はある。でも知ることがすべてではない・環境が遺伝子のスイッチのオンとオフに影響を与える・遺伝子は、私たちのカラダのなかにあるおおいなる宇宙　生物38億年分の記憶を受け止め、私たちのカラダをかたちづくる遺伝子。その秘密と可能性をマンガでわかりやすく解説！

1,430円

遺伝子が私の才能も病気も決めているの？…

主要目次： 1章　生体物質 2章　細胞と細胞分裂 3章　代謝とエネルギー 4章　遺伝 5章　遺伝子とその働き 6章　発生と分化 7章　ホメオスタシス 8章　行動と生態 9章　変わりゆく生物

2,640円

生物学（第2版）

千石先生と『どうぶつ奇想天外』の元ディレクターが贈る，250点のフルカラー写真と，クイズ100問で，あっと驚く動物雑学が満載！

1,540円

動物トリビア図鑑

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