・アオイとコハクの双子の姉妹が、賢いヒヨコのピオをお供に、ミクロな世界を駆けめぐる！ ・カラー版サイエンスコミック ・DNAと遺伝子って同じじゃないの？--染色体・DNA・遺伝子のことがわかります。 ・総ルビつき 【目次】 1章 細胞の中の大冒険 2章 核の中へ！--DNAのトリセツ 3章 進化の秘密 4章 核の外へ！--RNAのトリセツ 5章 タンパク質は何でも屋 6章 ところで、染色体って何？ 7章 野菜畑の科学者 ・本書に関連する主なノーベル賞受賞者 ・DNAのことを知って、生きていることの不思議さに驚こう

2,090円

まんがでわかる みんなの遺伝子の謎…

私たちは宇宙に憧れます。 星々の間を旅し、そこで誰かと出会う物語が、昔からいくつも編まれてきました。 そして、人類は宇宙に行くようになりましたが、地球外生命体は、長らくフィクションの中だけの存在でした。 しかしその常識は、この数十年で大きく変わっています。 研究が進み、生命の存在する条件を満たしそうな天体がたくさんあることがわかってきたのです。 そこで本書では、そのような太陽系の天体、さらに太陽系の外にある惑星についてご紹介していきます。 ●第一章 宇宙に生命はあるか 地球と宇宙と生命 生命とは何か 地球生命はどこで生まれた 地球生命と宇宙の関係 ハピタブルゾーンと生命 ●第二章 太陽系に私たち以外の生命はあるか 火星 エウロパ ガニメデ エンケラドス タイタン 天王星 冥王星 ●第三章 生命起源の秘密を握る小惑星 惑星と小惑星と彗星 小惑星イトカワ 小惑星リュウグウ これから日本が探査する小惑星 ●第四章 太陽系外の惑星を求めて 宇宙観を変えたペガスス座51番星b トランジット法とHD209458b 革命をもたらした探査機ケプラー ケプラーの後継機TESS ●第五章 次々と見つかる系外惑星 CoRoT-7b GJ1214b 122 グリーゼ667Cの惑星 ケプラー22b ケプラー62f ケプラー186f ケプラー438b ケプラー442b ケプラー444の惑星 ケプラー452b K2-18b プロキシマ・ケンタウリb トラピスト1の惑星 ケプラー1229b ロス128b ティーガーデン星の惑星 ケプラー1649c KOI- 456.04（ケプラー160e） ●おわりに 私たちは私たちだけなのか 地球外知的生命体にメッセージを 知的生命体からの電波を受信せよ 宇宙人はどこに行った？ 地球と地球外の生命は同じ？

1,100円

生き物がいるかもしれない星の図鑑…

2,200円

発酵の教科書

3,960円

イラストでみる超基本バイオ実験ノート（MB21）…

生物物理化学の研究に用いられる手法やその背景にある原理について，基礎からやさしく，ていねいに解説．明快な図版と，基礎レベルから用意されている例題により，初学者の独習も可能になっている．化学科や物理学科のテキストまたは参考書として，この分野の最初の一冊に最適． 第1章　生体分子 1.1　序論 1.2　タンパク質とペブチド 1.3　核酸 1.4　多糖類 1.5　脂肪と脂質，界面活性剤 1.6　水 1.7　泡と界面活性剤，エマルジョン 1.8　酸と塩基，緩衝液および高分子電解質 1.9　単位についての注意 第2章　分光学 2.1　電磁波とその相互作用 2.2　紫外/可視分光法 2.3　円偏光二色性 2.4　蛍光 2.5　振動分光法ー赤外分光とラマン分光ー 2.6　NMRの概略 第3章　質量分析 3.1　序論 3.2　イオン源 3.3　イオン化の方法 3.4　質量分析計 3.5　検出 3.6　質量分析の応用 第4章　流体力学 4.1　密度と分子容 4.2　超遠心分析 4.3　沈降平衡法 4.4　沈降速度法 4.5　拡散とブラウン運動 4.6　動的光散乱法 4.7　粘度 第5章　熱力学と相互作用 5.1　初学者のための分子熱力学入門 5.2　示差走査型カロリメトリー 5.3　等温滴定型カロリメトリー 5.4　結合平衡 5.5　熱力学的な性質を決定する一般的な方法 5.6　熱シフトアッセイ 5.7　平衡透析 5.8　タンパク質の溶解度と結晶化 第6章　反応速度論 6.1　反応速度論の基礎 6.2　高速反応の技術 6.3　緩和法 6.4　水素交換 6.5　表面プラズモン共鳴法 6.6　酵素の反応速度論 第7章　クロマトグラフィーと電気泳動 7.1　クロマトグラフィー 7.2　電気泳動 第8章　像の可視化ーイメージング技術ー 8.1　波と粒子 8.2　レンズありか？ レンズなしか？ 8.3　X線回折とタンパク質結晶学 8.4　繊維回折と小角散乱 8.5　中性子回折と中性子散乱 8.6　電子顕微鏡 第9章　1分子 9.1　1本の針の先端に何個の分子を乗せられるか？ 9.2　熱力学的ゆらぎとエルゴード仮説 9.3　原子間力顕微鏡 9.4　光ピンセット 9.5　1分子蛍光 各章末問題と解答

4,180円

クーパー　生物物理化学…

プールの壁に生えている緑色のものから、 ワカメやコンブといった海藻、 植物の体内の葉緑体やシアノバクテリアまで、 知っているようでよく知らない藻類。 だが、地球に酸素が発生して生物が進化できたのも、 人類が生き残り、脳を発達させることができたのも、 すべて、藻類のおかげだったのだ。 この1冊で、一見、とても地味な存在である藻類の、 地球と生命、ヒトとの壮大な関わりを知ることができる。 [識者、有力紙誌の評価] 生命にとって藻類ほど重要な生物は存在しない。 ルース・カッシンガーは、過小評価されてきたこの生き物の本当の姿を示してくれた。 藻類は時にねばねばして不愉快だが、本書は、藻類が実際は魅力的で、 とてつもなく有益な生き物であることを教えてくれる。 ーーエリザベス・コルバート 『6度目の大絶滅』でピューリッツァー賞受賞。 喜びと驚きに満ちた書籍である。 藻類は世界の隠れた支配者で、酸素、食物、そしてエネルギーをもたらしてきた。 本書は、我々の過去と未来が互いに絡みあっている事実を、 藻類を通して美しく描き出すことに成功している。 ーーデヴィッド・ジョージ・ハスケル 『木々は歌う』の著者、『ミクロの森』（ともに築地書館刊）でピューリッツァー賞最終候補者。 著者は、漠然とした話題をとても楽しい読み物に変えてしまう……。 有益で魅力的な入門書に仕上がっており、藻類に関する書物に何の期待もしていなかった読者でさえ、 それが「世界で最も強力なエンジン」であることを認めざるをえない。 ーーパブリッシャーズ・ウィークリー 藻類は地球で最も古い生命体の一つで、池の浮きカスから原油まであらゆる所で見られる……。 カッシンガーは、将来における藻類の重要性を示す説得力のある書物を書き上げた。 ーーニューヨークタイムズ

3,300円

藻類　生命進化と地球環境を支えてきた奇妙な生き物…

「本シリーズは、容易に通読可能で魅力的な図が豊富に存在することから、細かい知識が詳述された大部分の教科書よりも格段に優れているといえる。……『どんなに学習がつらいものでも、無知の方がずっと高くつくものである』（第3巻375頁）」（「監訳者まえがき」より） 第4巻の特長 ・MITの他、アメリカの数多くの大学で採用されている『LIFE』のエッセンスをまとめた姉妹版『PRINCIPLES OF LIFE』を忠実に翻訳。 ・ミクロの生物学を中心に翻訳した第1〜3巻に、第4・5巻でマクロの生物学を加えることで、現代生物学を概観できる。 ・イラストや写真を眺めるだけでも生物学の重要事項をおおよそ理解できる。 ・「研究」「理論を応用してみよう」「最先端」といった実践的、発展的コラムにより知識を深め、考えるクセとスキルが身につく。 第1章　進化のメカニズム　 突然変異、自然淘汰、遺伝子流入、ゲノムの中立過程と淘汰過程 第2章　系統樹の復元とその利用　 系統樹は生物分類の基礎 第3章　種分化 生殖隔離、集団分岐、地理的分離、生殖分離 第4章　地球上における生命の歴史 地理的環境の変化、化石記録から読み解く 第5章　桃物の進化と多様性 ボディプラン、左右相称動物、前口動物、節足動物、後口動物、 脊椎動物、霊長類、人類

1,650円

カラー図解　アメリカ版　大学生物学の教科書　第4巻　進化…

「種」とは何か。実は種の定義に決着はついていない。なのになぜ生物学者たちの議論は成立するのか？　新しい視点で種問題を捉える！ 世界は「種」にあふれている。様々な種類の生物について、生物学者はこの種を基本に議論をする。種は非常に重要な生物学の単位なのだ。だが統一的な定義はない。なぜ定義がないのに生物学者たちは研究を進められるのか？その問いの射程は生物学の哲学にとどまらない。新しい自然主義的な科学哲学の姿を映し出す、エポックとなる1冊。 はじめに 第一章　種問題とは何か 　1・1　イントロダクション──種問題とは何か 　1・2　形態学的（分類学的）種概念 　1・3　生物学的種概念 　1・4　系統学的種概念 　1・5　多元主義 　1・6　種の存在論的地位──種は個物か 　1・7　本書の中心的な問いとその重要性 第二章　合意なきコミュニケーション 　2・1　イントロダクション──なぜ種について合意がなくてもコミュニケーションができるのか 　2・2　三つのケーススタディ 　2・3　二論争物語──プライオリティの問題と同所的種分化の問題 　2・4　通約不可能性問題とコミュニケーション不全 　2・5　結論──定義がないのになぜコミュニケーションが成り立つのか 第三章　「よい種」とは何か 　3・1　イントロダクション──種を語るときの二つのモード 　3・2　二重過程説とは何か 　3・3　生物学者は種についてどう語るのか 　3・4　「よい種」とは何か 　3・5　生物学者は「よい種」を用いてどのように考えるのか 　3・6　種にかかわる推論には二つのプロセスが関与する 第四章　「投げ捨てられることもあるはしご」としての種 　4・1　イントロダクション──個々の定義を超えた「種」の理解 　4・2　一般種概念の構成要素を明らかにする 　4・3　一般種概念と個々の種の定義の関係──精緻化 　4・4　一般種概念はどういう認識論的役割を果たしているか 　4・5　「投げ捨てられることもあるはしご」としての種 　4・6　「一般種概念」から何が言えるのか 　4・7　おわりに───一般種概念とは何か、どういう役割を果たしているのか おわりに 参考文献 索　引

3,520円

種を語ること、定義すること…

7,920円

臨床獣医師のための牛の繁殖と超音波アトラス…

書籍では大きく扱われないジミーな存在だけど、いつも身近にいて、実はすごく魅力的な生きものを紹介する「わき役にスポットライトを当てた」不思議な図鑑の登場です！ 私たちの身近には、子ども目線でしか見えなかったり、普通に生活していると気づかない生きものがたくさん生息しています。 実は不思議な生態や習性をもつ生物、姿かたちがなんとも奇妙な生物など、魅力あふれる生きものの世界が、すぐそこに広がっているのです。 本書は、身近にいるにもかかわらず「あまり知られていない生きもの」にヒューチャー。 「ちょくちょく見かけるけど、アノ生きものは何だろう？」 「隅っこによくいるけど、生きものはあそこで何をしているの？」 そんな「ちょっと気になるアノ生きもの」ばかりを取り上げ、その魅力を掘り下げます。 他書ではスルーされがちだけれども、子どもたちの中では話題になるちょっと気になるアノ生物たちを、『ダーウィンが来た！』でおなじみ「ささき隊長」がピックアップ。 生きものの生態はもちろん、気になる生物を見つけるためのフィールドワーク方法や、その生き物にまつわるうんちく雑学も所載して、読むだけでも楽しめる内容とします。 知れば知るほど病みつきになる“なんとも不思議なご近所さん”。 親子で生き物探しがしたくなる、そして、子どもたちの調べ学習にも最適な1冊です。

2,948円

みんなのまわりの気になる生きもの…

『細胞タウン大冒険』は、一つの細胞を「街（タウン）」に見立て、細胞内部で何が行われているのか、解説しました。 マンガとイラストを交えながら、小学生にもわかってもらえるよう懇切丁寧に解説しているので、親子で楽しんでいただけます。 私たちの体は、細胞の集まり。 36〜37兆個もの細胞が集まってできている。 でも、細胞はレンガのように、ただ集まって体を作っているわけじゃない。 一つひとつの細胞の中には不思議な社会が存在し、いろんなコトを行っているんだ。 細胞一つひとつの内部には、どんな社会が広がっているのだろう？ 『細胞タウン大冒険』は、一つの細胞を「街（タウン）」に見立て、細胞内部で何が行われているのか、解説していくよ。 細胞内で働くタンパク質たちが住人として登場し、細胞小器官でさまざまな生活を繰り広げます。 ぼーっとしたり、超多忙になったり、失敗したり。 そんな「細胞タウン」の日常を、コミカルなマンガとイラストでぐぐっと迫ります。 難解になりがちな細胞小器官の働きをとってもわかりやすく、しかもディープに解説。 なので、子どもたちはもちろん、生物系・医療系を勉強しようと思っている方々にもご納得いただける1冊です。 『細胞タウン大冒険』目次 1.「核」 体の設計図がぎっしり！ 2.「リボソーム」 タンパク質を作る工場 3.「小胞体」 タンパク質の第二の工場 4.「ゴルジ体」 タンパク質の配送センター 5.「細胞骨格」 細胞タウンの骨組み 6.「細胞膜」 細胞タウンを守るやわらかな壁 7.「ミトコンドリア」 細胞タウンのエネルギー工場 8.「リソソームなど」 細胞タウンの分解工場 9.「細胞分れつ」 2つに分かれる細胞タウン

2,178円

細胞タウン大冒険

近年進展を遂げている探索研究や培養・解析技術，環境保全，医療，健康，食品，エネルギー分野での有効活用方法，AIをはじめとする最新技術などから多角的にアプローチし，未培養微生物の解明と可能性に迫る一冊。

67,100円

未培養微生物研究の最新動向…

【分子生物学の基本をしっかり学べる！】 分子生物学の根幹をなす「セントラルドグマ（遺伝子DNA⇒RNA⇒タンパク質）」を軸にして、生物に共通のしくみである複製、転写、翻訳をしっかり解説。いま注目のRNAに関する最新の話題も網羅しています。 また、豊富に挿入されたイラストや図が、学習者の理解を助けてくれます。 さらに、多数のMEMO欄で分子生物学のしくみがうまく働かないときに生じる疾患を紹介しており、分子生物学が私たちの健康を考えるうえでも重要なことを実感できます。 【本書の内容】 ◆第1講　細胞と染色体 1-1　生物の基本単位としての細胞 　1-2　原核細胞から真核細胞への進化 　1-3　核と染色体 　1-4　生命のセントラルドグマ ◆第2講　DNA・遺伝子・ゲノム・タンパク質 2-1　DNAの構造と塩基の相補性 　2-2　遺伝子とは何か 　2-3　タンパク質とアミノ酸 　2-4　ゲノムとゲノムプロジェクト ◆第3講　DNA複製と細胞周期 3-1　すべての細胞は細胞から 　3-2　DNAの複製に向けて 　3-3　DNAポリメラーゼとDNA複製のしくみ 　3-4　細胞分裂 ◆第4講　遺伝・減数分裂とDNA修復 4-1　遺伝と減数分裂 4-2　DNAの修復 ◆第5講　遺伝子発現のしくみ〜転写〜 5-1　RNAとは 　5-2　RNAポリメラーゼと転写 　5-3　転写の反応過程 　5-4　転写後のmRNA ◆第6講　遺伝子発現の調節 6-1　遺伝子の発現調節領域 　6-2　エピジェネティクスとクロマチン制御 ◆第7講　遺伝子発現のしくみ〜翻訳〜 7-1　リボソームと核小体 　7-2　翻訳の反応過程 　7-3　タンパク質のフォールディング ◆第8講　RNAの機能 8-1　ノンコーディングRNA 　8-2　RNA干渉 　8-3　piRNA 　8-4　長鎖ノンコーディングRNA ◆コラム＝巨大ウイルス／遺伝子組換え技術／細胞周期の異常とがん細胞／複製スリップとDNA鑑定／DNAポリメラーゼとRNAポリメラーゼの進化的関係／ゲノム編集／タンパク質の電気泳動／リボスイッチ

2,970円

基本がわかる　分子生物学集中講義…

細胞、DNAから遺伝子工学まで、圧倒的な図解で生物のしくみが一目瞭然！　高校生物を中心に、生命科学の基本を楽しくマスター。とある高校の生物部員4人が国際生物学オリンピックめざして大奮闘！　「細胞の中ってどうなっているの？」──そんな素朴な疑問から始まり、生命科学の世界をひもといてゆく。読めば必ず生物学が好きになる！ 細胞、DNAから遺伝子工学まで、 圧倒的な図解で生物のしくみが一目瞭然！ 高校生物を中心に、生命科学の基本を楽しくマスター。 とある高校の生物部員4人が国際生物学オリンピックめざして大奮闘！　「細胞の中ってどうなっているの？」──そんな素朴な疑問から始まり、生命科学の世界をひもといてゆく。読めば必ず生物学が好きになる！ Lesson 0　生物部、挑戦！ Lesson 1　細胞──核とそのはたらき Lesson 2　細胞小器官 Lesson 3　遺伝子の本体DNA Lesson 4　遺伝子DNAの発現 Lesson 5　体細胞分裂と染色体 Lesson 6　組織と器官 Lesson 7　生殖 Lesson 8　動物の発生 Lesson 9　発生の調節 Lesson 10　遺伝 Lesson 11　バイオテクノロジー Last Lesson　生物とは何か

1,210円

マンガ生物学に強くなる…

ジョナサン・ロソスは，進化生物学における最新のブレイクスルーが，いまなお続く科学界屈指の大論争にもたらした新たな知見を明らかにする．世界各地を訪れ，地球の生命史における最大のミステリーを，進化実験で解決しようと奮闘する研究者たちに出会う．ロソス自身も，このエキサイティングな新分野のリーダーのひとりだ．グッピー，ショウジョウバエ，細菌，キツネ，シカネズミ，そして彼自身のカリブの島じまのアノールトカゲの実験を通して，生命のテープのリプレイがおこなわれた． 　本書は，進化についての考え方や，議論のあり方を一変させるだろう．自然淘汰と進化的変化に関するロソスの洞察は，生態系の保護，食料供給の安定，有害なウイルスや細菌との闘いに，広く応用できる．臨場感たっぷりに描かれた，この進化をめぐる物語は，わたしたち人類について，そして自然界や宇宙における人類の役割について，新たな理解をもたらす． ★《フォーブス》誌2017年度生物学書の名作 ★これまで広く一般向けに書かれたすべての進化生物学に関する本のなかで，本書は傑出した作品だ．壮大な地球の生命史，人類の存在の本質的な危うさ，地球外生命体の存在確率といったテーマを，これほど綿密に，わくわくするような筆致で描き出せるのは，科学者としてもナチュラリストとしても卓越した筆者ならではだ．──エドワード・O・ウィルソン（ハーバード大学名誉教授） ★「ときどき素晴らしい本が出版され，わたしたちが進化について理解していることを再考するのに役立つ．本書は魅惑的で，強烈で，やめられない．まさに，そういう本だ．生き生きとした筆致と思慮深く挑発的な洞察力を備えたロソスの進化論研究は，エドワード・O・ウィルソンの『人類はどこから来て，どこへ行くのか』（化学同人）とスティーヴン・J・グールドの『ワンダフル・ライフ』（早川書房）と並んで読む価値がある．」──BookPage まえがき 序章　グッド・ダイナソー 第一部　自然界のドッペルゲンガー 　第1章　　進化のデジャヴ 　第2章　　繰り返される適応放散 　第3章　　進化の特異点 第二部　野生下での実験 　第4章　　進化は意外と早く起こる 　第5章　　色とりどりのトリニダード 　第6章　　島に取り残されたトカゲ 　第7章　　堆肥から先端科学へ 　第8章　　プールと砂場で進化を追う 第三部　顕微鏡下の進化 　第9章　　生命テープをリプレイする 　第10章　　フラスコの中のブレイクスルー 　第11章　ちょっとした変更と酔っぱらったショウジョウバエ 　第12章　ヒトという環境、ヒトがつくる環境 終章　運命と偶然：ヒトの誕生は不可避だったのか？ 謝辞 訳者あとがき 巻末注 索引 イラストレーター紹介

3,080円

生命の歴史は繰り返すのか？…

4,290円

遺伝子工学実験ノート（下）改訂第3版…

弱肉強食の自然界で、なぜ弱者が生き残れたのか？ 人気の生物学者が教える「生物に学ぶ画期的な生き残り戦略」。 生命の歴史で滅び去っていったのは不思議なことに強者である勝者だった。人間は敗者の中の敗者だから生き残れたのだ。ミトコンドリアとの共生から人類誕生までを弱者の生き残り戦略から学ぶ生物学。 生命がエラーをする存在だったから進化が起こり命のリレーは38億年つながった！ 生物の歴史を振り返れば、生き延びてきたのは、弱きものたちであった。そして、常に新しい時代を作ってきたのは、時代の敗者であった。そして、敗者たちが逆境を乗り越え、雌伏の時を耐え抜いて、大逆転劇を演じ続けてきたのである。まさに、「捲土重来」である。逃げ回りながら、追いやられながら、私たちの祖先は生き延びた。そして、どんなに細くとも命をつないできた。私たちはそんなたくましい敗者たちの子孫なのである。（「あとがき」より） 【目次より】 ●「食べて共生する」という驚異の進化 ●共通の祖先から生まれた動物と植物 ●大腸菌にもオスとメスがある ●根も葉もない植物 ●植物は「食べられること」を巧みに利用 ●酸素という猛毒 ●オスの誕生 ●植物の上陸 ●六回目の大量絶滅 ●恐竜を滅ぼした花 『敗者の生命史38億年』を加筆・修正し改題。

858円

生物に学ぶ敗者の進化論…

初版の内容を全面改訂して新しくなった待望の第2版。図版・写真点数を増やすことでよりわかりやすく、深く学ぶことができる。バイオ系の学部はもちろん、農学系、理学系、医療系の人も一から学ぶことができる1冊。 第1章　細胞 　1.1　原核細胞と真核細胞　1.2　真核細胞の構造 第2章　水 　2.1　水の基本的な性質　2.2　酸と塩基　2.3　緩衝液　2.4　溶液の濃度　2.5　コロイド溶液 第3章　生物を構成する主要有機化合物　-構造・機能と代謝の概略ー 　3.1　有機化合物　3.2　代謝概略 第4章　糖質 　4.1　単糖の構造と機能　4.2　オリゴ糖の構造と機能　4.3　多糖の構造と機能 第5章　タンパク質とアミノ酸 　5.1　タンパク質を構成するアミノ酸　5.2　タンパク質の基本構造　5.3　ヘモグロビンの構造と機能 第6章　脂質 　6.1　脂質の一般的性質と分類　6.2　生体膜 第7章　核酸 　7.1　DNA，RNAとは　7.2　核酸の基本構造 第8章　ビタミン，補酵素，ミネラル 　8.1　ビタミンの種類と機能　8.2　水溶性ビタミンの構造と機能　8.3　脂溶性ビタミン 　8.4　ミネラル 第9章　ホルモン 　9.1　ホルモンの種類と作用メカニズム　9.2　ホルモンが標的細胞に到達してから機能制御が行われるまで 第10章　酵素 　10.1　化学反応と生命現象　10.2　化学反応と活性化エネルギー　10.3　酵素の機能　10.4　酵素の特性　10.5　酵素の分類　10.6　酵素反応 第11章　生体エネルギーと代謝概論 　11.1　生体エネルギー概論ー栄養素のもつエネルギーとその取り出し方ー　11.2　栄養成分からエネルギーを獲得するための基本的な2種類の方法　11.3　生体内の主要栄養素の異化代謝概略　11.4　生体内の主要栄養素の同化代謝概略 第12章　代謝各論 　12.1　呼吸代謝　12.2　糖質（炭水化物）の分解系　12.3　糖質の生合成系　12.4　脂質代謝　12.5　タンパク質・アミノ酸代謝　12.6　核酸代謝 第13章　植物の生化学 　13.1　光合成　13.2　窒素固定

3,960円

生化学　第2版

遺伝子発現や細胞生理を通して応用微生物を解説。2色刷。〔内容〕遺伝子の機能発現／微生物細胞の進化と構造／遺伝子発現制御とシグナル伝達／タンパク質と酵素／育種と代謝調節・発酵生産／分離と増殖／栄養形態・物質循環と環境保全技術 第1章　微生物の発見からニューバイオテクノロジーまで 　1.1　考古学的時代における微生物利用 　1.2　古代からつづく醸造文化 　1.3　微生物科学の揺籃期 　1.4　近代微生物科学の黎明期 　1.5　微生物科学の遺伝学的展開 　1.6　微生物工業の多彩な展開 　1.7　遺伝子工学・ゲノム編集による分子育種とニューバイオテクノロジーの登場 　1.8　微生物工業の展望 第2章　遺伝子の機能発現から微生物細胞・物質生産へ 　2.1　生命現象を分子レベルで理解するための分子生物学と生化学 　2.2　セントラルドグマと遺伝情報発現 　2.3　遺伝子の化学的実体DNAと二重らせん構造 　2.4　生体高分子の立体構造と機能発現─弱い結合の重要性─（分子生物学と生化学の違い） 　2.5　ポスト・セントラルドグマ─分子システムから細胞システムを経て物質生産へ─ 　2.6　細胞における遺伝子のはたらきを理解するための方法論 　　　　─代謝生化学と分子遺伝学─ 　2.7　応用微生物学における2つの新しい潮流 　　　　─ケミカルバイオロジーとシステムバイオロジー─ 　2.8　一細胞を起点とする微生物集団・生物間相互作用の理解 　　　　─メタゲノムとマイクロビオーム─ 　2.9　これからの応用微生物学 第3章　遺伝子から見た微生物の進化と細胞構造 　3.1　進化・系統樹と分類 　3.2　バクテリアの細胞構造 　3.3　アーキアの細胞構造 　3.4　真核微生物の細胞構造 　3.5　生物界の3つのドメインにおける細胞構造上の類似点と相違点 第4章　微生物のゲノムと遺伝子 　4.1　原核微生物（大腸菌）のゲノムと遺伝学 　4.2　真核微生物（酵母）のゲノムと遺伝学 第5章　微生物の遺伝子発現制御とシグナル伝達 　5.1　原核微生物の遺伝子発現とシグナル伝達 　5.2　真核微生物の遺伝子発現とシグナル伝達 第6章　タンパク質・酵素 　6.1　タンパク質の構造 　6.2　酵　　　素 　6.3　微生物酵素とその利用 第7章　微生物の代謝 　7.1　高エネルギー化合物ATP 　7.2　酸化還元を仲介する化合物NADとNADP 　7.3　異化経路における生合成前駆体の生成 　7.4　ATPの生成 　7.5　異化経路 　7.6　同化経路 　7.7　一次代謝産物と二次代謝産物 第8章　微生物の育種と代謝調節・発酵生産 　8.1　微生物の育種法 　8.2　遺伝子工学の原理 　8.3　近代的な育種 第9章　微生物の分離と増殖 　9.1　微生物の分離 　9.2　微生物の増殖 第10章　微生物の栄養形態・物質循環と環境保全技術 　10.1　微生物の栄養形態の多様性 　10.2　微生物の生存環境 　10.3　嫌気呼吸 　10.4　光　合　成 　10.5　化学合成独立栄養微生物のエネルギー代謝 　10.6　独立栄養微生物のCO2固定 　10.7　従属栄養微生物による炭素資源の利用と代謝 　10.8　自然界における微生物の生存形態と物質循環 　10.9　微生物を利用した環境保全技術

4,730円

遺伝子・細胞から見た 応用微生物学…

「基礎バイオ英語」刊行から9年、内容を新たにして登場。実験機器名や実験用語、単位、プロトコールなど、実験でよく出てくる題材をもとにバイオ英語を学ぶことができる。バイオ系専門学校・大学など、初学者向けの1冊。 第1章　単位とその表現 第2章　物質とその表現 第3章　実験器具 第4章　生化学における英語表現 第5章　細胞工学における英語表現 第6章　遺伝子工学における英語表現

2,420円

バイオ英語入門

究極の反芻獣ーー大地の覇者としてのウシ．原牛から家畜ウシへの道のりをたどりながら，最大の特徴でもある反芻胃をはじめ，進化，形態，そしてバラエティーに富んだ品種など，かれらの生物学とともに人類との関係について詳述する． 第1章　究極の反芻獣ーー哺乳類のウシ・家畜のウシ 　ウシたちの肖像画 　大地の覇者 　ウシの絶滅 　家畜ウシの繁栄 　いまのウシの常識 第2章　生きるためのかたちーーウシの解剖学 　食べるためのかたちーー舌・歯・顎 　逃げるためのかたちーー眼・肢・角 　殖えるためのかたちーー子宮・卵巣・乳腺 第3章　もう1つの生態系ーーウシの胃 　反芻胃の構造 　微生物を食べる動物 　胃から腸管へ 第4章　家畜としての今昔ーーウシの生涯 　品種ーーウシたちの生きざま 　ミルクと食肉の工場ーー極限のウシたち 　品種を残す力・捨てる力 　病（やまい）--ウシたちの死にざま 　現代病ーーいまのウシの生き恥 第5章　これからのウシ学ーーウシを知りウシを飼う 　ウシと新しいサイエンス 　五大陸のウシたち 　進化史におけるウシの将来 　ウシからみた地球 補 章　過去と未来への客観性 　ウシの起源の系統論 　ウシ育種の変革 あとがき 第2版あとがき Zoology of Cattles, 2nd Edition (Animal Science 2) Hideki ENDO

4,180円

アニマルサイエンス2　ウシの動物学　第2版…

分子生物学の基本的な部分を取り入れながら、臨床での栄養教育につながるテーラーメイド栄養学を平易に解説するテキスト。各栄養素と遺伝子発現、疾患予防・治療のための分子メカニズムに迫る。 0．分子栄養学 【生物学にみる分子の世界】 1．生物の多様性と進化 2．細胞間の情報伝達 3．細胞内の情報伝達 【分子栄養学の理解に必要な基礎知識編】 4．遺伝子の発現とその制御 5．.ヒトゲノム 6．エピゲノム 7．テーラーメイド栄養学とニュートリゲノミクス 【栄養素における遺伝子発現や分子機能の調節編】 8．糖質，脂質，タンパク質と遺伝子発現 9．ビタミンの分子栄養学 10．ミネラル，非栄養素の分子栄養学 【生体調節と分子栄養学編】 11．感覚の分子栄養学 12．時間栄養学 【疾患の成り立ちと予防のための分子栄養学編】 13．疾患の分子栄養学 14．肥満の分子栄養学 【解析技術の進歩と分子栄養学編】 15．微生物群集のゲノムを網羅的に解析するメタゲノムの解析技術 16．食品の遺伝子組換え 17．遺伝子治療と再生医療，それを支える技術

3,520円

分子栄養学

「何を考えているんだろう？　この子…」ネコの心の研究を思い立った著者は、ネコが思い出をもつことや、簡単な現象について結果の予測をすることを初めて実験で明らかにする。研究のきっかけや実験方法の工夫、被験者（？）募集にまつわる苦労話など、エピソードを交えて語る。ネコ好き長年の謎に挑んだ「ニャン学ことはじめ」。 第1章　ネコ研究ことはじめ 第2章　ネコだって、思い出にふける 　◆ コラム　 賢いウマ、ハンス 第3章　ネコだって、推理できる 第4章　ネコだって、人を思う 第5章　ネコだって、進化する あとがき 参考文献 イラスト＝いずもり・よう

1,320円

知りたい！ ネコごころ…

近年の分子生物学の発展をふまえて全面的に内容を刷新。図版・写真を見直し、さらに見やすく・わかりやすくなった。分量も約50ページ増加。分子生物学をはじめて学ぶ大学・専門学校生に最適の1冊。 第1章　細胞とゲノム 第2章　情報高分子 第3章　ゲノム 第4章　DNAの複製 第5章　転写と転写後プロセシング 第6章　翻訳 第7章　変化するDNA 第8章　高等生物の分子生物学

3,850円

分子生物学　第2版

「生化学」に関する入門書として、親しみやすいマンガで生化学の世界の一端を紹介。

2,420円

マンガでわかる生化学…

生命は、約5億年前に「原始の顔」を獲得すると、進化の大躍進を開始した。 顔の誕生によって始まる、さまざまな生命システムの形成と原理を、その過程を追ってくわしく解説した画期的な一書。 第1部　顔の誕生 　1）顔の起源を訪ねてーー脊椎動物5億年の変遷 　2）顔と口の医学 　3）生物学の黎明期 第2部　進化論から進化学へ 　1）形態変容の法則性 　2）骨の研究 　3）進化学という探究 　4）科学イデオロギーとの闘い 第3部　生命記憶 　1）5億年前の形状 　2）生命記憶 　3）脊椎動物の進化様式 第4部　生命現象のシンプル・セオリー 　1）免疫システムの成立 　2）免疫系の新しい概念 　3）生体反応のシンプル・セオリー 　4）日常の中の免疫

1,812円

顔の科学

地球上に生まれた瞬間から35億年以上もの間、あらゆる生物は太陽の光、月の満ち欠け、潮の流れに同期しながら、体の中にリズムを奏で続けてきました。我々の小さな細胞がなぜ、宇宙のサイクルに呼応してしまうのか。眠り、刺激、脳波、心臓ーー体内で繰り返し起こるリズム発生のメカニズムとは？　「繰り返し」に安らぎを感じてしまう人間の本能を、生命の神秘にまつわる21の視点から解き明かします。 本書は1994年10月に中公新書より刊行された『いのちとリズム』を改題、加筆したものです。 目次 1天体の動きと生物 2サーカディアンリズムの進化 3サーカディアンリズムの分子生物学 4眠りのリズム 5刺激の伝達のリズム 6脳波のリズム 7心臓の拍動 8非線形振動 9線虫の運動のリズム 10受精波 11細胞分裂のリズム 12細胞という繰り返し構造 13細胞性粘菌の集合のリズム 14ベローソフージャボチンスキー反応 15体節という繰り返し構造 16進化のリズム 17DNAの繰り返し構造・ 18遺伝子の繰り返し構造 19非平衡系と生命現象 20繰り返しと心の安らぎ 21文化とリズム おわりに 講談社学術文庫版あとがき 参考文献

946円

リズムの生物学

ただ「動物を見せて終わり」じゃない。メッセージを伝えなければーー 世界を驚かせた革新的な展示の数々は、どのように作られているのか 来園者の行動を、意識を変えていく アメリカの動物園で活躍する 日本人デザイナーの仕事に迫る 「動物園に来た人の首根っこを摑んで、自然の側に放り投げるような仕事をしたいんです」 革新的な展示を数多く世に送り出し、今も世界の動物園のお手本と評されるニューヨークのブロンクス動物園。その展示グラフィックス部門を牽引する日本人デザイナー・本田公夫に作家の川端裕人が聞く。日米両方の動物園を見てきたふたりが語る、これまで、そしてこれからの動物園。

2,200円

動物園から未来を変える…

大好評の「ニュートン式超図解 最強に面白い!!」シリーズがコンパクトな新書サイズで登場！　第35弾は2020年6月に発売された『ニュートン式 超図解　最強に面白い!!　人体と細胞』の新書版です。 ★はじめて学ぶ中高生にとって最強の入門書！ ★やさしいイラストで，最強によくわかる！ ★コラムにマンガにQ&A。トリビア的な知識も満載！　余分な知識もさらに増量！ ★すべての漢字にふりがなを振っているため，専門用語も迷わず読める！ 一説によると，ヒトの成人の体には，およそ37兆個の細胞があるといいます。自分の体が，37兆個もの細胞が集まったものだなんて，おどろきませんか？　夜に寝ているときも，朝に起きて出かけるときも，私たちは37兆個の細胞のかたまりなのです。 しかも37兆個の細胞は，どれも同じというわけではありません。ヒトの体の細胞は，数百種類に分類できるといわれています。皮膚で刺激を感じとる細胞，胃で塩酸を噴きだす細胞，伸び縮みする筋肉の細胞，目で光をとらえる細胞……。体のことなる場所にあるさまざまな細胞が，それぞれの役割を果たすことで，私たちの命は支えられているのです。 本書は，人体で活躍する個性豊かな細胞たちについて，ゼロから学べる1冊です。“最強に”面白い話題をたくさんそろえましたので，どなたでも楽しく読み進めることができます。人体と細胞の世界を，どうぞお楽しみください！

990円

ニュートン超図解新書 最強に面白い 人体と細胞…

ダチョウ博士が贈る科学（サイエンス）コメディ ダチョウで　感染症から　人類を救え！ ダチョウでコロナをぶっ飛ばせ！！ 『ザワつく！金曜日』『情熱大陸』『ガイアの夜明け』『激レアさんを連れてきた。』などのテレビで大注目！ ダチョウが人類を救うのか？ 小学生のとき「え」を覚えられなかった子どもが、51歳で京都府大の学長になった！？　獣医師にして感染症研究者の名は、人呼んで「ダチョウ博士」。お笑いと長渕剛と鳥と動物をこよなく愛し、ダチョウ抗体研究では世界第一人者。新型コロナ、エボラ、高病原性インフルエンザ、コレラ等々、人類を感染症の危機から守り、米国陸軍とも共同研究を進める京都発「ダチョウ抗体」研究の全貌をユーモアたっぷりに描いた科学コメディ。 第1章　世界一でかい鳥と出会う 第2章　ダチョウ抗体への道 第3章　世界初！ダチョウ抗体マスク誕生 第4章　ダチョウ抗体で地域活性化 第5章　ダチョウ抗体、アメリカへ渡る

1,540円

ダチョウ博士の人畜無害のすゝめ…

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