第1部　物質の関係 1．原子の構造と周期表 1・1　物質，純物質と混合物 1・2　元素と元素記号，単体と化合物 1・3　原子の構造，同位体，電子配置 1・4　周期表 2．化学結合 2・1　イオンとイオン結合 2・2　金属結合 2・3　共有結合 2・4　配位結合 2・5　分子間の相互作用（分子間力） 3．有機化合物ー 特徴と立体化学 3・1　有機化合物の特徴，構造と命名法 3・2　主要な官能基 3・3　立体化学ー アミノ酸，単糖，脂肪酸を例に 3・4　生体を構成する高分子 4．さまざまな元素と無機物質 4・1　非金属元素 4・2　典型金属元素 4・3　遷移金属元素 第2部　物質の変化 5．物質量と濃度，状態変化 5・1　原子量，分子量，式量 5・2　モルとアボガドロ定数 5・3　溶解と濃度ー モル濃度，規定度 5・4　状態変化ー 固体，液体，気体 5・5　蒸気圧と蒸気圧曲線 5・6　絶対温度 5・7　モル沸点上昇，モル凝固点降下 5・8　溶液の性質ー 溶解度，希薄溶液の性質，コロイド 　 6．化学変化と化学反応式 6・1　化学反応式，質量保存の法則 6・2　化学反応式が表す量的関係 6・3　食物栄養学分野で現れる化学反応式の例 7．酸と塩基の反応 7・1　酸とは，塩基とは 7・2　水素イオン濃度とpH 7・3　酸・塩基の強弱と解離定数 7・4　中和滴定 7・5　緩衝液と緩衝作用 8．酸化還元反応 8・1　酸化と還元 8・2　酸化還元反応の化学式と量的関係 8・3　金属のイオン化傾向 8・4　酸化還元電位 8・5　生体や食品にかかわる酸化還元反応 9．熱力学と化学反応，反応速度論 9・1　熱力学の第一法則 9・2　熱力学の第二法則 9・3　化学平衡と熱力学 9・4　化学反応速度 9・5　酵素反応の速度論 10．測定と分析 10・1　定性と定量 10・2　測定値の取扱い 付録： 単位と簡単な数学 A・1　基本的な単位 A・2　組立単位 A・3　指数と対数ー常用対数と自然対数 A・4　微分と積分の公式 章末問題の解答

2,750円

基礎化学（新スタンダード栄養・食物シリーズ19）…

2,750円

ライフサイエンス系の無機化学新版…

高校の有機化学は、化合物ごとに反応や物質を暗記することが主であるのに対し、大学の有機化学では反応の分類ごとに、その反応機構の理解や反応機構を自分で書けることが要求される。このように、高校化学と大学化学は乖離している。 　本書は、高校化学からスタートし、反応性や反応機構を取り上げながらその本質を理解するために、一冊の中で機器分析も解説する、大学の有機化学の教科書である。 　第1編では高大接続を意識し、高校化学の章立てに沿って、有機化学の基礎から化合物ごとの反応機構まで説明している。第2編では、多種多様な有機化合物の構造決定や，反応機構の解明に必要不可欠であるが、講義ではなかなか取り扱われない機器分析について、分析方法ごとに原理を中心に解説。 　理工農学部や教育学部の教科書としてはもとより、高校での発展的な学習や探究活動など、幅広い場面で役立つ一冊。 第1編　有機化学の基礎 1章　有機化合物の特徴と分類 　1-1　基礎知識 　1-2　有機化学における化学結合 　1-3　有機化学反応の考え方 　1-4　命名法 2 章　脂肪族炭化水素 　2-1　基礎知識 　2-2　アルカン，アルケン，アルキン 　2-3　立体化学 　2-4　環状化合物 　2-5　アルケンとアルキンの合成ならびに反応 　2-6　付加反応 　2-7　置換反応，脱離反応 　2-8　ラジカル反応 　2-9　ジエン 3 章　アルコールと関連化合物 　3-1　基礎知識 　3-2　アルコール 　3-3　アルデヒドとケトン 　3-4　カルボン酸 　3-5　カルボン酸誘導体 　3-6　アミン 4 章　芳香族化合物 　4-1　基礎知識 　4-2　ベンゼンの構造と芳香族性 　4-3　ベンゼンの反応 　4-4　ヘテロ環化合物 5 章　高分子化合物 　5-1　基礎知識 　5-2　合成高分子化合物 　5-3　合成繊維 　5-4　合成樹脂 　5-5　ゴム・エラストマー 6 章　生体関連物質 　6-1　基礎知識 　6-2　糖　類 　6-3　アミノ酸とペプチド，タンパク質 　6-4　その他の生体関連物質 7 章　有機化学実験 　7-1　安全な実験 　7-2　有機化学実験における基本操作 　7-3　有機化学の実験例(1)　2-メチルー2-プロパノールを中心とする有機合成反応 　7-4　有機化学の実験例(2)　乳製品を使った脂質・タンパク質・糖類の分離と確認 第2編　機器分析の基礎 8 章　光や電磁波による分析 　8-1　紫外光・可視光を用いた分析 　8-2　赤外・マイクロ波を用いた分析 　8-3　単結晶X 線構造解析 9 章　磁気共鳴 　9-1　核磁気共鳴（NMR） 　9-2　電子スピン共鳴（ESR） 10 章　元素分析・質量分析 　10-1　有機元素分析 　10-2　質量分析法 11 章　熱分析 　11-1　総　論 　11-2　熱重量測定 　11-3　示差熱分析および示差走査熱量測定 12 章　クロマトグラフィー 　12-1　はじめに 　12-2　クロマトグラムの基礎 　12-3　定性分析・定量分析 　12-4　高速液体クロマトグラフィー 　12-5　ガスクロマトグラフィー 索引

3,850円

化合物から理解する 大学の有機化学…

主要目次：化学：入門／測定と計算／物質／元素，原子，イオン／命名法／化学反応：入門／水溶液中の反応／化学組成／化学量／エネルギー／近代原子論／化学結合／気体／液体と固体／溶液／酸と塩基／化学平衡／酸化還元反応と電気化学／放射能と核エネルギー／有機化学

3,740円

ズンダール基礎化学

主要目次： 1．量子力学と原子の構造 2．化学結合と分子の構造 3．物質の状態 4．化学熱力学 5．化学反応速度論 6．溶液の化学

2,420円

基礎物理化学演習

本書は理工系大学の初学者向けの化学の教科書である。本書により化学結合、化学平衡、化学反応など化学の基本事項を学ぶことができる。また、量子力学と熱力学により化学をミクロとマクロの両方の視点でとらえられることを目標に掲げて著されている。さらに、精選された例題と豊富な演習問題を配して、理解をより深められるように教育的配慮が随所になされている。

2,750円

エッセンシャル化学

2,970円

入門クロマトグラフィー…

5,500円

薬学物理化学演習第3版…

下巻目次：化学反応速度論／化学平衡／酸と塩基／水溶液における酸塩基平衡／溶解度と平衡／熱力学／電気化学／核反応と化学／金属錯体／有機化合物，ポリマー，生体物質

3,410円

ブラディ・ジェスパーセン一般化学　下…

洗浄料・化粧品・食品・医薬品などさまざまな分野で利用されている泡について、その評価法、応用展開までをまとめた1冊。

3,850円

泡の生成メカニズムと応用展開《普及版》…

好評のテキスト『高分子科学ー合成から物性まで』に対応する演習書です。 合成と物性，および，それら以外の基礎部分がコンパクトにまとまっており，大学院入試にも対応できる実力を身につけることができます。役に立つ問題だけを厳選してレベル分けし、発展問題としてテキストでは触れられなかった高度な内容も紹介しています。 学生だけではなく、高分子分野の研究者も押さえておきたい内容が満載です。 [目次] 第1章　高分子ーその発展の歴史と経緯 第2章　高分子の分子形態 第3章　高分子の生成反応と高分子反応 第4章　高分子の分子構造制御 第5章　高分子の高次構造 第6章　高分子の固体物性 第1章　高分子ーその発展の歴史と経緯 第2章　高分子の分子形態 第3章　高分子の生成反応と高分子反応 第4章　高分子の分子構造制御 第5章　高分子の高次構造 第6章　高分子の固体物性

2,970円

演習で学ぶ　高分子科学　合成から物性まで…

理工系全体向け教科書〔内容〕有機化学とは／結合・構造／分子の形／電子の分布／炭化水素／ハロゲン化アルキル／アルコール・エーテル／芳香族／カルボニル化合物／カルボン酸／窒素を含む化合物／複素環化合物／生体構成物質／高分子

3,080円

基礎から学ぶ有機化学…

5,500円

最新天然物化学第2版

1,320円

センター・マーク標準問題集化学新版…

本書『薬学のための無機化学』は、これから薬学を学ぶすべての学生諸君にとって基礎専門科目となる無機化学を身につけるためにつくられた教科書である。本書では、無機化学を短時間で要領よく学べるように、無機化学の歴史、考え方、原理、技術そして現代における意味がわかりやすく、そして親しみやすく執筆されている。

3,630円

薬学のための無機化学…

水滴が丸くなり、また、コップの水の上に１０円硬貨を浮かべられるのは、ご存知、表面張力のなせるわざである。では、表面張力とは？それは分子どうしに働く弱い作用がその正体であり、分子間力といわれる。それが身の回りの現象のみならず、生体防御機構で重要な役目をする抗原・抗体にも関係してくる。分子が分子を見分けるのである。その他さまざまな分子間力を、発見の歴史をふまえて紹介。

1,540円

分子間力物語

本書は、化学と物理の両方の分野に跨る配位ナノシートの科学を楽しむことができる本である。 二次元物質は、トポロジーに基づく特異な性質のために、化学分野だけでなく物理分野でも注目を浴びている。2004年に発表された単層の炭素シートであるグラフェンは、特異な電子構造をもつゼロギャップ半導体であり、様々な基礎研究や応用展開が行われている。グラフェンのような面白い二次元物質を金属錯体でつくれないだろうか？そのような興味から誕生し、2013年に発表された導電性の配位ナノシートは、新タイプの二次元物質として興味を集め、この10年の間にその合成、構造、性質、機能や応用に関する多くの研究が行われてきた。 本書は、金属錯体は金属と配位子からなる複雑な化合物で難しいと思っている方にも、金属錯体の構造の美しさと多様さを理解していただきそのような金属錯体を構成要素にもつ配位ナノシートの面白さを感じていただける内容となっている。 第1章　二次元物質とは？ 1.1　二次元物質の特徴 1.2　固体無機化合物系二次元物質 1.3　有機分子からなる二次元物質 第2章　配位ナノシートの基礎 2.1　金属錯体の基礎 2.2　金属錯体で二次元物質をつくるには？ 第3章　完全平面系配位ナノシートの構造と機能 3.1　完全平面系配位ナノシートの誕生と展開 3.2　導電性 3.3　電極触媒 3.4　エネルギー貯蔵材料 3.5　センサー 3.6　その他の応用例 3.7　おわりに 第4章　不完全平面系配位ナノシートの構造と機能 4.1　ジピリナト配位ナノシート 4.2　ポリピリジン配位ナノシート 4.3　ラジカル配位子ナノシート 4.4　カルボキシ配位ナノシート 4.5　ビス（ジケトナト）配位ナノシート 4.6　アセチリド配位ナノシート おわりに：配位ナノシートの今後の展望 索　　引

2,200円

金属錯体の二次元物質 配位ナノシート…

1,228円

中学理科第2分野・地学…

本書は工業高校卒業以上の学生を対象とし、大学の理工系初学年学生、高専の高学年ならびに短大の学生の「機器分析」講義の教科書あるいは実験書、そして企業の化学分析関係者の参考書を目標としている。本書には、機器分析の成書で一般に記載されている項目に加えて、「電子顕微鏡」と「レオメーター」を取り上げている。本書では、読者が理論を単に知識としてのみ把握するのではなく、原理、実験方法および応用により、独創性および創造性を高めることを目的としている。

3,520円

機器分析の基礎

主要目次：理想気体の法則／実在気体：経験的な状態方程式／簡単な系の熱力学／熱化学／エントロピーと熱力学第二法則／ギブズ自由エネルギー／平衡／熱力学の統計的扱い／相律／反応速度論／液体と固体／溶液／電量分析と伝導率／化学電池／前期量子論から量子力学へ／簡単な系の波動力学／変分法／分子構造の決定／古典的・量子力学的分子モデリング／光化学と化学反応論

3,080円

コンサイス物理化学

私たちの身の回りは有機化学産業の産物であふれています。有機化学という学問の発展は、私たちの生活スタイルを一変させました。本書はそんな有機化学の基礎について学び、そしてその未来について考えていきます。

1,980円

生きて動いている「有機化学」がわかる…

★ご確認ください★こちらの商品は2021年度以前にご入学された方が対象の商品です。2022年度以降にご入学の方は2022年4月以降発売の改訂商品をお買い求めください。 高校で学ぶ化学基礎の解き方を，イラストや図解でやさしく解説した本。化学基礎のむずかしいことばもていねいに説明しているから，苦手な人にもわかりやすい。化学基礎の公式・用語も完全収録！この一冊で化学基礎の教科書の問題が全部解けるようになる！

1,430円

高校化学基礎の解き方をひとつひとつわかりやすく。…

みずすまし

1,320円

みずすまし

4,730円

よくわかる薬学分析化学第2版…

1,980円

化学ってそういうこと！…

物理化学の分野では、多くの数学が用いられる。その各領域で用いられている基本的な数学を、化学・材料科学系の学生（初心者）が手っ取り早く使いこなせるように解説したものである。本書では、基本定理の証明は数学書に譲り、定理の使い方、それの意味する物理的内容に記述の重点を置いた。 1．行列と行列式 2．微分と微分方程式 3．ベクトル解析 4．固有値と固有関数 5．複素関数

2,970円

化学のための数学

現在知られている有機化合物の数は、１２００万種以上にもなる。また、これらを合成するための反応も２５０万種以上あり、厳選されたものでも３万種近い。これらの数値だけをみると、気が遠くなってしまいそうである。しかし実際には、有機化合物を合成するために用いられる反応には共通点が多く、限られた数の反応様式に分類することができる。本書は、基本的かつ代表的な有機反応をその反応様式ごとに分類し、それらの反応メカニズム（反応機構）を有機電子論の立場から平易に解説したものである。

2,860円

有機反応のメカニズム…

5,170円

ソフトマター物理学

主要目次： 1.実験の前に 2.データをとる 3.データの解析 4.身につけておきたい数学的常識 5.統計学的分析とは何か 6.検定方法の実際 7.統計学あれこれ 8.レポートを書こう

2,200円

化学実験における測定とデータ分析の基本…

503円

最強エレメントケイ素の不思議…

このサイトのデータは 2025/07/12 23:54:32 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。