金運・強運・必勝・繁栄・安全 お稲荷さんはごりやくを与えてくれやすい神様ですから、超おすすめです！ お稲荷さんはぜんぜんこわくない！ お稲荷さんは一所懸命な働き者！ お稲荷さんのすごいひみつ いろいろな性格のお稲荷さんがいる？ 祟りは本当なの？ 白龍とお稲荷さんの関係とは？ 大企業はなぜお稲荷さんを祀っている？ お稲荷さんが与えてくれる幸運（ご加護）は、願掛けを叶えたらそこで終わり、という1回きりではありません。 一生続くのです。 祟ると言う噂に惑わされて、ありがたい神様を避けるのはもったいないです。

1,760円

お稲荷さんのすごいひみつ 　一生守ってくれるありがたい神…

今では和食・洋食とともに日本人に親しまれる中国料理が、近代にはときに蔑視や「不潔」イメージと結び付けられたのはなぜか。未知の食文化だった明治期から、大正の流行を経て学校や家庭に浸透する昭和まで、西洋料理の受容とも比較しつつ人々の対中国感情の変遷を辿り、当時の社会が抱えていた中国観の構造を照射。現代も残る「無自覚な他者観」に迫る。 中国料理から日本人の対中国感情を探るープロローグ 近代日本における中国料理とは 　中国料理の歴史へのアプローチ 　中国料理という呼称の意味 明治期の中国料理と対中国感情 　中国料理に対するネガティブ評価 　中国料理に対するポジティブ評価ー中国料理の日本化 大正期の中国料理と対中国感情 　盛り上がりを見せる中国料理 　中国料理に対するポジティブ評価ーネガティブ評価の払拭努力 　中国料理に対するネガティブ評価ー払拭できない蔑視感 昭和戦前期の中国料理と対中国感情 　中国料理の本格的流行 　「支那そば（ラーメン）」の登場 　中国料理に対する評価 　時局と中国料理ー満洲事変・日中戦争 　「日中親善」と中国料理 中国料理と西洋料理 　近代日本の西洋料理受容 　西洋料理の評価ー中国料理との差異 中国料理の「場」と中国経験 　「南京町（支那街）」と中国経験 　「南京町（支那街）」イメージ 近代日本の中国料理受容と対中国感情ーエピローグ

2,090円

中国料理からみる近代日本…

バチは誰にも当たらない。我々はもう気づいている ーー子供や孫が、自分や先祖を供養する必要などない、と。 平均寿命が延伸し、多くの日本人が天寿を全うする。 ゆえに死は必ずしも惜しむべきものではなくなる。人生の時間は圧倒的に増え、生き方も変わり、死に方、死後の扱われ方も大きく変化した。 そして、そもそも現在の葬式や墓の在り方はそれほど長い伝統を持たない。 昨今、家族葬が増え、孤独死・無縁死、無縁墓の増加や墓じまいの高額な離断料が問題になり、人々は葬式と墓と遺骨を持て余している。これまでのような供養を必要としていないのだ。 これは無責任ではなく自然の道理だ。長寿が変えた日本人の死生観ーーその最前線を考察する。

1,056円

無縁仏でいい、という選択　墓も、墓じまいも、遺骨も要らな…

食事、住まい、仕事、道具、遊び、行事、人間関係……戦前の日本人はどんな暮らしをしていたのか？　電化製品はほぼなく、便利なサービスも少なく、移動も大変と、現在に比べて不便な時代。しかしそこには、自然とともに生きる豊かさがあり、現在とは違う人とのつながり方があり、そして生活のなかで育まれた知恵があった。長年にわたり九〇歳前後の方々に聞き取り調査を行ってきた「九〇歳ヒアリング」。それにより得られた六〇〇人以上の肉声から編まれた貴重な証言集。 序章　戦前の暮らし方をなぜ調べるのか 第一章　食事 第二章　特別な食事 第三章　住まい 第四章　生活用品 第五章　資源の利用 第六章　衣類 第七章　物を大事にする 第八章　みんなの役割 第九章　食の確保 第十章　ものづくり 第十一章　共同作業 第十二章　仕事 第十三章　物の売り買い 第十四章　移動 第十五章　学び 第十六章　遊び 第十七章　伝承される知恵 第十八章　人とのつきあい 第十九章　冠婚葬祭・行事 第二十章　居場所・街並み 終章　戦前の暮らし方から学ぶこと

2,530円

聞書　戦前の暮らし方…

語られざる「火葬」のタブーに迫る渾身作 日本中が将来の右肩上がりの成長を信じていた昭和の時代、葬儀は、参列者の数を競うような壮大なスタイルで行われていた。しかしバブル経済の崩壊、そしてそこから続く「失われた30年」を経て、人の尊厳を守り、生きてきた証を残すはずの弔いは、急速に簡素化が進んでいる。 《そんな傾向に抗する気持ちが、私は年々、強くなった。人間だけが行う「葬送」という文化が失われていいのか。皆で弔い両親や先祖に畏敬の念を持って接する場所（墓）を確保する習俗は、後世に残すべきではないのかーー》（「はじめに」より） 筆者の問いは、ここから始まる。 本書では日本人が「死」と「弔い」にどう向き合ってきたのか、その歴史と変遷を振り返る。さらに、そのダイナミックな時代の動きの中で暗躍した人々の生き様をたどる。 古代から続く「ケガレ」の思想と、「キヨメ」を担った人々。 「肉」と「火葬」という二大タブーを逆手に取って富と権力を手にした、明治の政商。 戦後の混乱と復興を象徴する、昭和の怪商。 争奪戦を制した、中国人経営者ーー 圧倒的な取材力を持つ筆者が、語られざる“タブー”に迫る。 【編集担当からのおすすめ情報】 本作は、近著『同和のドン』で戦後史の死角に切り込んだ筆者が、日本の火葬と弔いの歴史を次なるテーマとした渾身の一作です。“人との縁”が希薄になっていく現代社会では、家族すらその例外ではありません。葬儀や墓のあり方も簡素になっていく昨今の状況に、問題意識を感じている方もいらっしゃるはず。本書はこうした多くの読者に“弔いのあり方”を再考する契機を与えてくれる一冊となっています。

1,980円

火葬秘史

ー 古代から現代へ - 和食、それは大坂からはじまった。 日本人の暮らしとともに育まれてきた“和食”の歴史と物語を、多くの本を出し、関西の料理人の研鑽の場を作ってきた浪速割烹 㐂川の創業者上野修三が、一流料理人の目線でやさしく紐解く。調理の始まり、大陸との玄関難波津の役割、料亭誕生、繁華街の進化、和食の変遷、「食の都」大阪で生まれた和食教養書。 【目次】 第一章　　古墳〜飛鳥時代の食 第二章　　奈良時代の食 第三章　　平安時代の食 【コラム】塩梅三法 第四章　　鎌倉〜南北朝時代の食 【コラム】典座 　　　　　典座禅寺の料理番 第五章　　室町〜安土桃山時代の食 【コラム】式正料理（京の膳） 　　　　　本膳料理 　　　　　包丁（料理名人） 　　　　　磐鹿六鴈命（人名） 　　　　　膾・鱠・生酢 　　　　　懐石料理生まれる 　　　　　道頓堀川 　　　　　船場煮と船場汁 第六章　　江戸時代の食 【コラム】上りもん・下りもん 　　　　　会席料理の成り立ち 　　　　　河村瑞賢 　　　　　茶船 　　　　　喰らわんか舟 　　　　　天下の台所 　　　　　走り物 　　　　　芭蕉の最期 　　　　　浪速の昆布商 　　　　　淡口・辛口 　　　　　狂歌 　　　　　居酒屋 　　　　　大坂は日本の賄い所 　　　　　雑喉場（雑魚場）商人の風俗 　　　　　雑喉場の獄門板 　　　　　定家煮 第七章　　明治時代の食 【コラム】茶屋の変遷 第八章　　大正時代の食 第九章　　昭和時代の食 【コラム】荻舟食談より 　　　　　浪速割烹 　　　　　雇仲居 第十章　　平成時代の食 第十一章　あとがきにかえて　おぼえがき　私の平成 第十二章　料理の意義 第十三章　浪速の盛り場 第十四章　和食豆知識 日本料亭始め 参考文献一覧

1,980円

おぼえがき 大阪和食文化の歴史のはなし…

ファンタジーの源泉がここに 中世の人々が恐れ愛した、幻想世界の住人たち 中世に制作された装飾写本の挿絵やページの片隅には、たくさんの奇妙なモンスターたちが描かれました。時祷書や旅行記、騎士物語に生き生きとした姿で登場する彼らは、現代の私たちが見ても新鮮な驚きに満ちています。本書は、中世ヨーロッパの装飾写本に描かれた、個性的なモンスターたちの絵とともに、中世に信じられていた想像上のいきものや、聖書や英雄伝説で語られるモンスターの逸話をまとめたものです。 大英図書館（ロンドン）、J・ポール・ゲティ美術館（ロサンゼルス）、ボドリアン図書館（オックスフォード）、アミアン市立図書館から至宝が集結。細やかな挿絵から欄外装飾に隠れていた不思議なモンスターまで、およそ100点を収録。セイレーンやユニコーン、狼人間などファンタジーでもお馴染みのモンスターはもちろん、パノティイ、ブレムミュアエ、シノセファリのような異郷にすむとされていたモンスター、英雄の竜退治伝説、聖人を誘惑する悪魔、恐ろしい地獄の描写まで……写本に描かれたユーモラスな姿とともに、それぞれの特徴やエピソードを紹介します。中世の人々の豊かな想像力が生み出した、ちょっぴり怖くて不思議な世界をお楽しみください。 ダミアン・ケンプ＆マリア・L.ギルバートによる『Medieval Monsters』（The British Library）の日本語翻訳版。『中世ネコのくらし』『中世イヌのくらし』に続く、装飾写本シリーズ第3弾の登場です。

2,640円

中世モンスターのはなし…

いま、世界のどこかで暮らしている人たちは、 どんな服を着て、どんなことをしているのだろう？ 春の訪れ、夏至の夜、学校の帰り道、市場での食べ歩き、 家族のために編んだセーター、旅先での出会い、新たな門出。 いまこの瞬間にも、民族衣装をめぐる物語は受け継がれていく。 世界各地の10の民族衣装と、それを着こなすさまざまな人びとの物語を、 人気イラストレーター淵゛がオムニバス形式で描く! 各話には民族衣装の詳細な解説つき! 【目次】 1話目　チェコ・モラヴィア地方の祭りー「王様騎行」にて 2話目　ベトナムのアオザイーとある学生の日常 3話目　ブルガリアの民族衣装ーバラ色に染まる街 4話目　アイルランド・アラン諸島のセーター -生活を支える手仕事 5話目　ウズベキスタンの民族衣装ーシルクロードの巨大バザール 6話目　ラトビアの民族衣装ーリーゴの日と夜の太陽 7話目　ペルーの民族衣装ー旅人が出会った太陽の祝祭 8話目　インドの民族衣装ー布の織りなす世界を求めて 9話目　ガーナの民族衣装ーケンテが繋ぐ絆 10話目　ベルギー・バンシュのカーニバルー仮面職人の仕事

1,980円

物語のある民族衣装

大好評！　世界の地元ごはん食べ歩きコミックエッセイの第2弾！　今回は中央アジアやコーカサスなど、世界30以上の国と地域の屋台・食堂メシや家庭料理、伝統料理、お菓子など、漫画とイラスト＆フォトエッセイでめぐります。キルギスでは遊牧民のテントで家庭料理「オロモ」を味わい、スリランカでは長距離バスの待ち時間に「フィッシュロール」で腹ごしらえ、ブルガリアでは石割生クルミ、オランダでは生魚のサンドイッチのおいしさに目覚め、ジョージアでは本場の「シュクメルリ」のにんにくにノックアウト、オーストラリアでは農家バイトでブロッコリー料理のレパートリーを増やし、スペインでハマった生ハムの「原木」を日本で味わい尽くす！　各国料理の食べ比べ、食材の情報も。今回も地元の人々とのふれあいや、バックパック旅の面白エピソードもたっぷり。人気のWEB連載からの抜粋に、描きおろしを大幅に加えて大満腹！

1,540円

世界思い出旅ごはん　おかわり　屋台・食堂・宿ごはん　地元…

未開社会における戦争は人間に備わる動物的本能なのか、稀少な資源をめぐる衝突なのか、それとも贈与交換の失敗なのかーー。あらゆるものを統合する国家機構を拒み、自由と自律を維持しようとする未開社会の論理を「暴力」から解き明かした、夭折の人類学者による画期的研究。近年ではデヴィッド・グレーバーやジェームズ・C・スコットに多大なる影響を与えたクラストルの最重要書。解説＝松村圭一郎 【目次】 暴力の考古学ーー未開社会における戦争 原注 訳注 クラストルの戦争論の理解をめざして 戦士に抗する社会ーー服従を拒否する社会における死と威光の交換　　毬藻充 訳者あとがき 解説ーー未開の戦争と国家の戦争　　松村圭一郎 暴力の考古学ーー未開社会における戦争 原注 訳注 クラストルの戦争論の理解をめざして 戦士に抗する社会ーー服従を拒否する社会における死と威光の交換　　毬藻充 訳者あとがき 解説ーー未開の戦争と国家の戦争　　松村圭一郎

2,200円

暴力の考古学（1006）

ファッションとサブカルチャーの100年史 さまざまな時代背景の中で生まれ、社会の変化を生み出すきっかけをつくった世界各地のファッション・スタイル。歴史的なトレンドから、知られざるサブカルチャーやSNS上の最新トピックまで、1920年代から2010年代までの、115のスタイルを図鑑形式で網羅した決定版。

2,750円

ファッション・スタイルとカルチャーの大図鑑…

京都の夏が呼んでいる！　いつ、どこで、何を、どう見るか、もう迷わない。コンチキチンの祇園囃子に誘われて宵山をそぞろ歩き。古今東西のアートを飾りつけ都大路を進む山鉾巡行。……千百有余年、京の夏を彩る祭りの一か月を徹底取材、撮り下ろし。染織、絵画、彫刻、金工など名品も惜しみなく、神事・行事から山鉾全33基の詳細まで、見どころをたっぷり紹介。この一冊で祇園祭のすべてがわかる完全保存版！

2,200円

祇園祭

2026年、新たな丙午イヤーに贈る、日本最大の迷信、その解体新書。六十年に一度巡ってくる丙午。この年に生まれた女性は「男を食い殺す」と忌み嫌われ、大きな苦しみを味わってきた。自らも丙午生まれの著者が、六十年ずつ時代を遡り、史料・新聞・雑誌・小説・芝居等に残る驚きの丙午エピソードを発掘。この迷信が生き永らえてきた社会的背景を解き明かすと共に、次代の糧ともなる一冊。

1,815円

ひのえうまに生まれて…

分け入っても分け入ってもうまい味！ 博覧強記の料理人・イナダシュンスケが、うどん・蕎麦・餃子・から揚げ・ラーメン・すき焼き・お好み焼きなどの王道人気メニューから、日本の味の「東西差」を考えるエッセイ。 ・おいしさの基準は「関西化」している？ ・なぜラーメン店の店主は腕を組んで写真に写るのか ・広島VS大阪 仁義なき「お好み焼き論争」の行方 ・日本料理店では「醤油」をなんと呼ぶ？ ・餃子には何をつけて食べるべきか…… 身近すぎて誰もが膝打ちする全10章 【目次】 まえがき chapter1 うどん chapter2 お好み焼き chapter3 餃子 chapter4 から揚げ chapter5 ローカルフード周圏論 chapter6 蕎麦 chapter7 ラーメン chapter8 醤油と味噌 chapter9 和食あまから問答 chapter10 東北くいだおれ道中 あとがき 【著者プロフィール】 稲田俊輔 (イナダシュンスケ) 料理人/飲食店プロデューサー/「エリックサウス」総料理長。 鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加。 2011年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。南インド料理とミールスブームの火付け役となる。 SNSで情報を発信し、レシピ本、エッセイ、小説、新書と多岐にわたる執筆活動で知られる。 レシピ本『南インド料理店総料理長が教える だいたい15分! 本格インドカレー』『ミニマル料理』シリーズ、エッセイ『おいしいもので できている』『食いしん坊のお悩み相談』『異国の味』、小説『キッチンが呼んでる!』、新書『お客さん物語』『料理人という仕事』『食の本 ある料理人の読書録』など著書多数。

1,870円

東西の味

ご家族や身内など、自分の近しい人の「もしも」の時に、何をすれば良いのかがこの一冊でわかります。先に知って準備をしておけば、急な出来事の時にも焦ることはありません。ご自身のもしもの時にも使える「エンディングノート」付き。

1,320円

家族や身内が亡くなった時の手続きと準備…

シリーズ累計87万部の書籍を大幅に改訂！ 近年の法改正に完全対応。 ＊相続登記の申請義務化 ＊新しくなった戸籍の証明書の取得方法 　（戸籍の広域交付制度） ＊相続した土地を国に引き取ってもらう制度 　（相続土地国庫帰属制度） ＊検認不要の自筆証書遺言書保管制度 ＊相続税と贈与税の改正 デジタル遺品や、電子マネー・サブスクへの対応、 エンディングノートに書いておきたいことなど、 2014年の初版発行以来、たくさんのご要望をいただいた中から 特にニーズの高い情報を入れました。 本を参考にして書類を書いたり、本にメモを残すときに使いやすいよう、 開きやすく閉じにくい製本方式を採用。 新しくできた制度・変わった制度に対応しただけでなく、 これまで寄せていただいたご意見を参考に より使いやすく、わかりやすい本になるよう改訂しました。 ＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊ 葬儀や法要のこと、保険や年金のこと、 相続手続のこと、預貯金の解約のこと、相続税のこと。 実際に身近な方が亡くなって 様々な手続にとりかからなければならない方、 これからそのような場面を迎える可能性がある方に、 いちばん身近な参考書として活用していただけるよう、 この本を作りました。 （目次） 巻頭グラフ　目で見てイメージ 身近な方の死後のこと 第1章　大切な方が亡くなった直後に行う手続 第2章　落ち着いたら行う諸届・諸手続 第3章　遺族年金等の手続 第4章　遺産相続手続の基本 第5章　相続・名義変更の手続 第6章　相続税の基本的手続 第7章　生前対策の基礎知識

1,699円

身近な人が亡くなった後の手続のすべて　改訂版…

私たちの生の現実は、目の前にはいない「不在」の存在を感受し、そうした存在ともアフェクトしあいつつ生成されている。死という根源的な経験を見据えることで、生きる現実を新たな視線から捉えなおし、葬儀のあり方の変化やデスマスク、死と死者をめぐる記憶の語りなど死をめぐる様々な現実から、これまで確固としたものにみえていた生から、「こうありえたかもしれない」という別様の生に迫る。

3,850円

死を感受する

■特集 ・お雑煮文化圏マップ ・うどんvsそば徹底比較 ・全国ご当地ラーメン ・広島vs関西のお好み焼き ・駅弁で巡る全国の旅 ・学校給食をのぞき見！ ・日本全国の発酵食品 ・外国人シェフ注目の日本食材＆料理　ほか ■47都道府県のグルメ 北海道 ／ 青森 ／ 岩手 ／ 宮城 ／ 秋田 ／ 山形 ／ 福島 ／ 茨城 ／ 栃木 ／ 群馬 ／ 埼玉 ／ 千葉 ／ 東京 ／ 神奈川 ／ 新潟 ／ 富山 ／ 石川 ／ 福井 ／ 山梨 ／ 長野 ／ 岐阜 ／ 静岡 ／ 愛知 ／ 三重 ／ 滋賀 ／ 京都 ／ 大阪 ／ 兵庫 ／ 奈良 ／ 和歌山 ／ 鳥取 ／ 島根 ／ 岡山 ／ 広島 ／ 山口 ／ 徳島 ／ 香川 ／ 愛媛 ／ 高知 ／ 福岡 ／ 佐賀 ／ 長崎 ／ 熊本 ／ 大分 ／ 宮崎 ／ 鹿児島 ／ 沖縄 予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。

1,980円

W32　日本のグルメ図鑑　47都道府県の名物料理を旅の雑…

和食のルーツである平安時代の公家社会の食生活の儀礼から、当時の食材、詳しい料理法、器まで、丸ごとこの一冊に。豊富な文献資料とビジュアルが満載、貴族たちの食の大図鑑。

3,850円

有職食文化図鑑

昭和20〜40年代に新聞紙上に連載されていた漫画「サザエさん」（作・長谷川町子）を、「歳時記」に出てくる俳句の季語（春「摘み草」夏「裸子（はだかご）」秋「朝寒」冬「年用意」新年「正月の凧」など）別に収録。当時の写真（朝日新聞社所蔵）と共に解説する。

1,650円

「サザエさん」の歳時記…

★★続々重版決定★★ ★★各所で話題沸騰！★★ 「日本経済新聞」読書欄（2/19）、「読売新聞」書評欄（2/15）、「朝日新聞」新書速報（1/10） 「クライテリオン」「リアルサウンド」「東京新聞」「ワイン王国」「週刊ポスト」「図書新聞」「週刊文春」など紹介 「今日は花金」「一杯くらい飲めないと」「絶対に終電で帰る」 「泥酔しても8時出社」 -- 【デキる奴ほど酒を飲む】はいつ生まれ、なぜ消えゆくのか？ 近世まで、飲酒は非日常を体感する儀礼的な営みであり、祝宴では酔いつぶれることこそが「マナー」だった。工業化の過程で、都市に集まった人びとは翌日の労働のために飲酒を規制しはじめる。好んで夜の街に繰り出しながら、酔いを隠し、記憶喪失を恐れ、「ワリカン」でしめやかに終わる。こうした一見矛盾する飲み方は、どのような過程で都市民たちに内面化されていったのか。近代化の隙間で労働の日々を生きた日本人の秘史を、気鋭の社会学者が炙り出す。 ●帰る客に玄関先で飲ませる近世の「追酒盛」 ●明治半ば、浅草の盛り場は昼のものだった ●「社用族」は総力戦体制が生んだ ●昭和の日本は「ワリカン」が主流化、世界的にも「奢り」が少ない国に 【目次】 はじめに 第1章　つぶれるまで飲むーー近世の飲酒スタイル 第2章　仕事帰りに飲む、終電で帰るーー昼酒慣行の終焉 第3章　曖昧な仕事と飲酒ーー酒席の労働化 第4章　飲んで、燃料補給するーーガソリンとアルコール 第5章　米から麦へーーあらたな飲酒文化 おわりに はじめに 第1章　つぶれるまで飲むーー近世の飲酒スタイル 第2章　仕事帰りに飲む、終電で帰るーー昼酒慣行の終焉 第3章　曖昧な仕事と飲酒ーー酒席の労働化 第4章　飲んで、燃料補給するーーガソリンとアルコール 第5章　米から麦へーーあらたな飲酒文化 おわりに

1,034円

「酔っぱらい」たちの日本近代 酒とアルコールの社会史…

古来から人々は、神秘的なものの力を借りたい時に呪符を用いてきた。この信仰は現代まで形を変えて連綿と続いている。呪符信仰のルーツや変遷に、歴史・民俗の視点から迫る。新装版で登場！ ・ 【はじめに】 平成28年（2016）、新潟県立歴史博物館では企画展「おふだにねがいを?呪符?」という展覧会を実施した（会期：4月23日〜6月5日）。県内で出土する呪符木簡を現代の様々な“おふだ”との関連で明らかにしようというところがきっかけで企画したものであるが、最終的には、おふだにとどまらず、様々な呪的な行為や習俗にまで広がりを見せる展示となった。 ・ 普段、当たり前のように身近にありながら、意外にそのルーツを知らない様々なまじないについて、「あぁ、そんな歴史があったのか」「昔の人も今と同じようにいろいろな願いを込めたまじないをしていたんだ」などと気付いていただけたらと考えながら、展示を作り上げていったものである。 ・ 本書は、この企画展で作成した図録がベースになっているが、展示では「人びとを幸せにする」、すなわち災いを避けるおふだやまじないに限定して取り上げた。本書では「人びとを不幸にする」、すなわち呪いをかける行為についても新たに書き加えてある。呪うという行為はなかなか形として残らず展示にはなりにくいため、会期中に関連講座として実施したものを文章化したものである。 企画展会期中にいただいたお客様のご意見などでも、人を呪うという展示を期待されて来場されたという方が多数いらっしゃったようである。そのような方々からいただいたご意見はなかなか反映できずに申し訳ない思いであったので、このような形でまとめさせていただいた。 ・ 同展の図録は、既に完売するなど好評で現在では入手困難になっている。本書によって多くの方々に再びおふだやまじないと人びとの暮らしの深いつながりをご紹介できることになったのは幸いである。 ぜひ、本書を通じてまじないやおふだの歴史に思いをはせていただきたい。

1,980円

新装版　まじないの文化史…

病気治癒に訪れた「湯治」の文化、動物や鳥などが関係する温泉地の「伝承」、「遊興」の要素が強まった江戸時代の温泉地の様子や有馬の湯女など、湯浴みをめぐる文化、習俗、伝承を取り上げて温泉民俗学の世界の扉を開く。 第1章　湯治の民俗 1　湯治とは　 2　歴史資料に見る湯治の姿ーー江戸中期の温泉旅行案内 3　近代医学と湯治の変化ーー伊香保温泉を事例に 第2章　温泉と信仰 1　温泉にまつわる伝承（発見伝説） 2　特に信仰と深いかかわりのある温泉ーー松之山温泉 第3章　遊興と観光ーー有馬温泉の芸妓文化 1　湯女の文化を受け継ぐ現代の芸妓 2　浮世絵に描かれた有馬の湯女ーーその装いと仕事の変化について 第4章　『日本鉱泉誌』に描かれた京都の温泉 1　嵐山鉱泉 2　天龍寺鉱泉 3　稲竈鉱泉 4　木津鉱泉ーー松本清張も飲んだ温泉 終章　温泉民俗学の可能性ーー湯浴みをめぐる習俗と伝承 はじめに 1　民間医療としての視座からみた温泉　 2　温泉をめぐる民間信仰 3　観光振興という視座からみた温泉研究 4　共同浴における「湯浴み（入浴）」の習俗と伝承 英文 Spirits,Waters,and Traditions : Understanding Japan’s Onsen Culture

2,640円

温泉民俗学の世界へようこそ…

朝食の女王として名高い「エッグベネディクト」(アメリカ)、ジャマイカ独自の果物と塩漬けタラの炒め物「アキー・アンド・ソルトフィッシュ」(ジャマイカ)、チョコで煮込んだお粥「チャンポラード」(フィリピン)……。 いまこの瞬間も、地球のどこかで誰かが食べている朝ごはんから、国民性や土地柄、文化的背景をひもときます。思わず「おいしそう!」と唸る美しい写真と共に、世界各地の約160品の美味しいお皿をお届けします。

1,689円

旅する気分でめぐる 世界の朝ごはん…

わたしたちの祖先が何世代も語りついできた昔話には、人生観、自然観、子育てのヒントが染み込んでいます。 あたたかいまなざしで人生の本質を語り、「大丈夫だよ」と励ましてくれるのです。 昔話に秘められる大切なことを紐解く一冊です。 特別収録 ◎小さなお話集 日本の昔話(「かっぱの恩返し」「団子長者」ほか12話) グリム童話(「灰かぶり」ほか2話) ◎二人の息子との初めての鼎談 （長男 小澤淳さん、次男 小沢健二さん）

2,200円

昔話の扉をひらこう

99.9%という世界でもトップクラスの火葬率を誇る日本。 なぜ、日本だけ火葬が当たり前になったのか。歴史、宗教、政治……。 さまざまな要因が絡み合った、日本人と火葬の関係、その全貌を紐解きます。 そしてご自身にはどのような葬送が適しているのか、 葬送からいまを見つめ直す……。 リアルな生と死を考える1冊です。 さらに日本と比べた世界の葬送文化、死生観の違いなど、火葬を中心とした世界の葬送をまとめました。 【こんな方におすすめです】 ・終活を考えている、終活を始めている ・葬送文化に興味がある ・葬儀や火葬の意義を知りたい

1,650円

日本人はなぜ火葬を選ぶのか…

河童や天狗、鬼、あるいは不思議な能力をもった狐や狸、蛇、猫といった動物たちは、高度成長期を境に私たちの周囲から急速に消え去りました。かつての日本人が「もののけ」とか「化け物」などと呼んで恐れた、これらの伝承世界は、日本人の心の「ふるさと」の一翼を担ってきたと言っても過言ではないでしょう。本書は、そうした「もののけ」「化け物」等について、はじめて学術的に切り込んだ待望の成果です。 　国際日本文化研究センターが研究公開している「怪異・妖怪伝承データベース」は、特に民俗学関係雑誌や江戸時代の随筆類・各県史類に採録されている、「怪異・妖怪」現象に関する書誌情報35000件余を集めた比類のない学的集積ですが、本書はこのデータに準拠し、100人の気鋭の研究者が総力を結集して編纂した、決定版的な一冊です。※口絵8頁 【本書の特徴】 ?国際日本文化研究センター「怪異・妖怪伝承データベース」に収録された怪異現象・妖怪名35000余件に準拠して立項し五十音　順に配列。 ?名称が異なるが同じ現象を指す事例などは大きな概念で一つの項目にまとめ、項目中に「別称」を併せ示した。 ?項目は主として大中小項目で構成。 ?各項目には、その異名も併記、まず解説を掲げ、各地の事例を掲げた。 ?巻末に「異名索引」「地域別事例索引」等を付し、全国各地の怪異・妖怪伝承を地域ごとに把握できる。 はじめに 解説 　怪異・妖怪とは何か　小松和彦 　妖怪と呪的なしぐさ　常光徹 　現代の怪異・妖怪と都市伝説　飯倉義之 日本怪異妖怪大事典 　あ行・アイヌカイセイ から 　わ行・わんかしぶち（椀貸淵）まで あとがきにかえて 　妖怪データベースから妖怪事典へ　山田奨治 索引 　怪異・妖怪名彙要素索引 　別称・類似現象索引 　事例地名索引

4,950円

日本怪異妖怪大事典　普及版…

歴史を動かしたのは、人か、コーヒーか。 ■元々はイスラム世界の秘薬だったコーヒー ■コーヒー大国になったオスマン帝国 ■ヨーロッパにコーヒーをもたらしたウィーン包囲 ■美味しいコーヒーを淹れられることで出世できる時代があった ■フランス革命はカフェから始まった ■コーヒーが奪い合いになった二つの世界大戦 身近なコーヒーをきっかけに、世界史と出会いなおす。入門書にも、学びなおしにもピッタリな一冊。 ◎プロフィール 1964年、神奈川県生まれ。27年にわたり、高校で世界史・日本史・現代社会を教えながら、NHKラジオ・テレビのリポーターを務めた。テレビ朝日系列「大下容子ワイド！スクランブル」でコメンテーターとして活躍。著書に『世界を救うmRNAワクチンの開発者カタリン・カリコ』『チョコレートで読み解く世界史』（共にポプラ社）など多数。池上彰氏との共著に『歴史と宗教がわかる！世界の歩き方』などがある。「池上彰と増田ユリヤのYouTube学園」でもニュースや歴史をわかりやすく解説している。

1,100円

コーヒーでめぐる世界史…

もしも、ねこがあの物語に登場したら…？ おむすびころりん、ピーターパン、ソクラテスなどなど、誰もが知っているような有名な逸話や童話にねこがあらわれた！ 素敵な物語たちにかわいらしさ、ふてぶてしさ、愛くるしさすべてを兼ね備えたねこたちが加わることで物語は新たな展開に！？ とってもゆるくてやっぱりゆるい。童話×ねこの癒やし系ねこまんが第4弾！

1,430円

よっ！ねこむかしばなし…

【伝承譚の謎と、調査者の暴力性に切り込むノンフィクション】 幽霊の出る老樹、のぞくと死ぬ池、隠れキリシタンの祭壇ーー 山形県各地の伝説は、なぜ生まれ、どのような役割を持っていたのか。 過疎集落の調査をする筆者はやがて、その対象を劣等感の慰めとして搾取する自らの一面に気づく。 伝説の謎の推理と自己批判を並行し、答えを手にするまでの記録。 ＜帯コメント＞ 黒木あるじ（怪談作家） 「山形の伝説ってかなり怖いんですよ。それを探求するなんて、どれほど命知らずなんだろう」 第1章：ある幽霊の死（大江町小釿） 第2章：命のレプリカ（山辺町作谷沢） 第3章：隠れキリシタンの祭壇（米沢市南原） 第4章：真実の埋葬（鶴岡市東堀越） 最終章：傷（山形市七日町）

2,200円

伝説探偵

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