企業のお客様相談対応部署の責任者・担当者が、「お客様の声」と「不当要求」を見極める基準がわかり、お客様満足を損なわず且つ担当者・企業を大けがから守るための指針と必須の実践行動が身につく、クレーム対応実務書の決定版。新訂第3版は、カスタマーハラスメント対策を義務化した「労働施策総合推進法」改正、厚労省カスハラ指針素案等の最新の動向を反映し、対応要領や体制整備について盛り込んだ実務的内容として改訂。 ○誰でも・どんな組織でも実践できる「顧客満足を損なわない」クレーム・不当要求対応の「型」を伝授。 ○「お客様の声」と「不当要求」を見極める基準、種々のケースにおける実務対応について、豊富な図・事例を基に解説。 ○カスタマーハラスメント関連法制度についての解説及び事例を追加。カスタマーハラスメントに関する対応要領だけではなく、体制整備についても解説。

4,070円

クレーム対応の「超」基本エッセンス　新訂第3版ーカスタマ…

小さくても魅力満載のカフェ＆ベイクショップ

1,650円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.23…

「戸建て不動産投資ならこの本！」と高い評価をいただいた『空き家は使える！戸建て賃貸テッパン投資法』にリニューアル新版が登場！「不動産投資の1冊目に最適」「初心者でもわかりやすい」「戸建てに特化したノウハウや情報が満載」などの声をいただき、超ベストセラー『改訂版 本当の自由を手に入れる お金の大学』（朝日新聞出版）の中でもオススメ本として紹介されました。 本書の著書は、「サーファー薬剤師」としてネットでも人気の不動産投資家・宮崎俊樹さん。宮崎さんが10年以上にわたって蓄積してきた、利回り15〜20％を達成するための成功法則をぎっしり詰め込みました。 「お手頃価格の物件で、無理なく不動産投資をはじめたい方」「ご自分のポートフォリオに戸建て物件を加えたい投資家の方」「コツコツ積み立てていく投資が好きな方」にピッタリ。以下のような疑問が解消し、「これなら自分も！」と、戸建て賃貸投資の第一歩を踏み出したくなる内容です。 　★人口減少が進む地方でも不動産投資はできるのか？ 　★空き家は無数にあるが、どんな空き家なら借り手がつくのか？ 　★長く住んでもらえるのはどんな戸建て？ 　★利回りを高めるために投資家ができることは？ 日本中に眠る格安戸建て物件で、不動産投資デビュー＆高利回りをめざしましょう。

1,870円

空き家は使える！戸建て賃貸テッパン投資法　2ndエディシ…

これは現代版「芝浜」だ！ 絶対にマネしないでください！ アルコール依存症で酒を断ったアーティストがノンアルコールで酒場を巡る。 一見矛盾した行為に秘められた覚悟と夫婦愛を描く酒場紀行。 アルコール依存症と診断された著者が、断酒状態で東京近郊の酒場を探訪する。錦糸町、十条、上野、松戸、金町、三軒茶屋、立石、門前仲町……そして落語「芝浜」の舞台でもある芝。依存症治療では、再発のトリガーとなる刺激を減らすため、物理的にも心理的にも依存対象から距離を取るのが定説なのに、なぜリスクを冒してまで前線へ出向くのか!? それは酒場という空間が好きだから。 まずは町屋の居酒屋「大内」を訪れ、酒を飲まない状態での居酒屋体験を試みる。ソフトドリンクのメニューからジンジャーエールを選択。ツマミには大和芋いそべ揚げや刺身を注文し、白ご飯を追加。酒がないことで食事が定食化し、満足感を得る。酒場での食事は新たな楽しみとなり、酒がなくても美味しい体験ができることを実感する。 コロナ禍により酒場から酒が奪われた時期とも重なる、異色の"ノンアルコール酒場紀行"、ここに誕生！ 断酒者が愉しむ酒場一覧（各店の名物メニューをカラーで掲載） 町屋「大内」 錦糸町「寿ぶき」 十条「斎藤酒場」 上野「たる松」 水戸「八丁」 松戸「松戸酒場」「上州屋」 金町「山吹」 富津「やま田」 三軒茶屋「うち田」 韓国出張編 立石「二毛作」 野方「きさぶろう」 門前仲町「ますらお」「大衆酒場845」 芝「湯浅」 ほかに「断酒病棟体験記」「断酒と酒場をめぐるブックガイド」を収録。

2,200円

断酒酒場

民法って身近で、面白い！チャット形式だから、スムーズに理解できる。膨大な民法の中から、宅建試験で出る20テーマを解説。民法が好きになって得点力がアップする本。

2,420円

吉野塾の　宅建民法がみるみるわかる本…

「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という 呼びかけのもと、雑誌『TOKYO★1週間』で始動したTRYラーメン大賞。 26年目を迎えるTRYが本年度の最高の一杯を発表します。 第26回 TRYラーメン大賞において、 「TRY新店大賞」に輝いた店とは……? そして、「TRY大賞」の栄光を掴んだ店とは……? 本年度は掲載数が279杯と増加！ TRY史上初の試みとして、ラーメンに造詣の深い9名のTRY審査員が 満点を入れた店がわかるように！　 担当審査員が全員1位を入れた満票店も！？ また、店舗データには、いまもっとも知りたい「予約」「支払」アイコンを掲載。 予約の可否や、支払い方法について一目瞭然になっています。 各受賞店の紹介に加えて、TRY限定のお取り寄せラーメンの情報、 TRY殿堂入り店の最新動向レポート、大人気の「TRY審査員’s ROOM」、 「SUSURUの初めて〇〇した一杯！」などを掲載し、 読み応えのある充実した一冊になっています。 殿堂入り店や受賞店の店主に伺った「店主推し！　今年一番唸った一杯」のコラムも必読！ ※審査員の評価を尊重し、編集部で順位の操作をすることはありません。 ※広告クライアントへの忖度によって、順位が変動することなども一切ありません。 ※電子版では紙の書籍と内容が一部異なるページがあります。

1,100円

第26回　業界最高権威　TRYラーメン大賞　2025-2…

夢の「家賃収入」を実現するための入門書。「不動産投資」の入門から実行までを、簡潔に解説します。 経験・知識ゼロからスタートして1年で毎年150名以上が「大家さんデビュー！」する注目のセミナー公式テキストです。最近は、女性の幅広い世代のみなさんが続々と「大家さんデビュー！」しています。 その成功の秘訣は？　 それは「実際に大家さんになって不動産家賃収入で安定した豊かな生活を手にした「再現」です。 本書をきっかけに、先行き不安、将来安定のために必要な基礎知識のひとつ「不動産投資」を学んでみてください。

2,200円

不動産投資一棟目の教科書　改訂新版…

それぞれの屋台にはドラマがある！なぜ屋台に行き着き、どう屋台をまちで動かすか。飲食や健康相談など屋台実践者たちへのインタビューと、文化人類学、社会学、哲学、都市史、政治学など分野を超えた専門家のレクチャーを通して、現代の「屋台」から暮らし方、働き方、社会への関わり方を考える。屋台はまちへとび出し、踊る。 1.屋台をつくり、動かす人たち──屋台実践者インタビュー 1 生きる選択肢としての屋台　今村謙人（カモメ・ラボ） 2 世界に幅と揺らぎあれ──抗い、作り、街に出る　モリテツヤ（汽水空港） 3 生活範囲を走る！自転車屋台　鈴木有美（パーラー102） 4 毎夜東京をさまよう屋台　神条昭太郎（TWILLO） 5 医者、街に出る──屋台でウェルビーイングを　孫大輔（家庭医） 2.屋台のある風景 3.屋台再考──専門家レクチャー 1 失敗したらトンズラすればいい──その日暮らしの屋台学　小川さやか（文化人類学） 2 現代屋台の社会学　南後由和（社会学） 3 日常の小さなことに寄り添う　鞍田崇（哲学） 4 闇市の発生から都市が再生する　石榑督和（建築史・都市史） 5 ギブ・ギブ・ギブ！やることなすこと根拠なし　栗原康（政治学） 4.橋ノ上ノ屋台の一日 5.対談 屋台のある風景（は増えるか）　 阿部航太「街は誰のもの？」＋笹尾和宏「PUBLIC HACK」 6.編集後記 屋台本ができるまで、できてから　 中村睦美＋今村謙人＋又吉重太

2,530円

新版　日本のまちで屋台が踊る…

派遣元責任者・派遣先責任者必携のQ&A 　長年、派遣元責任者・派遣先責任者講習の講師を務める著者が、講習会場やメール・電話などで寄せられた質問をもとにして、298に及ぶQ&Aにまとめました。現場で役立つ情報を網羅した問答集です。 　労働者派遣事業を運営する上で法令上必要となる書式とその記載例も豊富に収録した、労働者派遣事業に携わる方々の全疑問に答える1冊です。 ■本書の特長■ ・基礎知識編・実務編・罰則編に分け、それぞれをテーマごとに細分化し、読者が知りたい情報をQ&A形式にして疑問に答えます。 ・Q&Aの説明に図表を多用して、複雑なルールをわかりやすく可視化。 ・必要な箇所には、回答に補足説明を付してより詳しく説明。 ・資料編として、労働者派遣事業を運営する側・利用する側が、それぞれ法令上必要となる書式とその記載例を豊富に登載。

3,630円

労働者派遣事業実務Q&A298問…

物件を見抜く眼と会計の知識があれば、新米大家でもメガ大家より稼げる。入門から応用編までのすべてを、マンガを交えてやさしく解説。

2,420円

無敵になれる不動産投資〈表〉と 〈裏〉教科書…

最新のebayサービスに対応した、わかりやすいノウハウ満載の図解書が新登場！ebayは、全世界1億7000万人が利用するオークションサイトです。ちょっとクセがあるため、日本人には敬遠されていますが、モノの売り買いという基本はヤフオク！やメルカリと同じなので難しいわけではありません。本書は、イーベイトップセラーとして活躍中の著者が、副業を考えている人のために、知識ゼロ、リスクゼロ、英語力ゼロでもはじめられるebay輸出のノウハウをまとめた入門書です。

2,090円

はじめてのebay輸出スタートガイド　第3版…

【「丁寧さ」を実行すれば、自然と売れてしまいます！】 「トップセールスと平凡なセールスの違い」はどこにあるでしょうか？ 　話し方のうまさ？ 　商品知識の豊富さ？ 　人脈や経験の多さ？ 実は、そのどれでもありません。 トップセールスとほかのセールスの差は、「ほんのちょっとした気づき」であり、そのベースは「丁寧さ」です。 彼らは、特別な才能を持っているわけではありません。むしろ、どこにでもいる普通の営業です。 けれど、お客様との会話の中で「小さな違い」を積み重ねている。その積み重ねが、やがて大きな信頼の差を生むのです。 丁寧さをベースに「小さな違い」を積み重ねていけば、 　「ノルマ・目標に届かず達成できない……」 　「なかなか面談まで辿り着けない……」 　「“これはいける”と思った案件がとれない」 　「話は盛り上がったのに受注できない……」 といった悩みから解放されます！ 本書では、5000人いる損害保険ジャパンの営業で最下位だった著者がトップ営業になった方法を解説しています。 今も現役の営業として売り続けています。 最下位ときは、売ろうとがんばっても売れませんでした。 「“売らない”と決めたら“売れた”」のです。 その自然と売れる営業になるためのノウハウをあまなく詰め込んででいます。 目先の売上だけを求めて奔走するのではなく、お客様に必要とされる「売らない営業」になることにより、売上を上げ続けられる営業に生まれ変わりましょう。

1,650円

売らない営業

月刊誌『Meets Regional』が今年もお届けする、京阪神の“うまい店”の決定版。 海外シェフが展開する美食に、空間ごと楽しめる名建築レストラン、日本料理の新星や自由度が光るフレンチなど、注目のキーワードごとに紹介するレストランは、会食や記念日の店探しにも大いに役立ちます！ さらに、大阪、京都、神戸のエリア別ページでは、便利な中心部はもちろん目指したい店があるエリアも網羅。 全400皿から、今行きたい店が見つかる一冊です。 うまいキーワード2026。 ■OSAKA 梅田／北新地〜西天満／中津／中崎町／福島／天満〜天神橋筋六丁目／北浜〜堺筋本町／肥後橋〜淀屋橋／本町／阿波座〜西大橋／なんば〜心斎橋／谷町四丁目〜谷町六丁目／玉造／天満橋／鶴橋／今福鶴見／天下茶屋 ■KYOTO 四条河原町／祇園／三条〜京都市役所前／東山／烏丸御池〜四条烏丸／二条城前／五条／神宮丸太町／下鴨／北大路／京都駅／北白川／元田中／大宮／西院／西大路／梅小路 ■KOBE 元町／三宮／北野／神戸〜西元町／二宮／王子公園／湊川／長田／六甲道／住吉／芦屋／夙川／西宮

1,280円

うまい本　2026

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 重要ポイントを、◯✗でサッと確認。 マンガで事例をイメージできる一問一答問題集。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ らくらく宅建塾やマンガ宅建塾で学習した内容を、 ◯✗（まるばつ）形式で手軽にアウトプットし、知識を定着させるのに役立つ一問一答問題集です。 各問題の正解は◯✗でひと目で確認でき、重要ポイントは赤字で表示。付属の赤シートを使って効率よく学習できます。 宅建士試験では、知識を覚えるだけでなく、その知識を「問題として正しく判断できるか」が問われます。 本書では、問題文や解説にマンガや図解を取り入れることで、 条文やルールを具体的な事例としてイメージしながら確認できます。 文章だけでは混乱しがちな人物関係や状況も、視覚的に整理できるため、「知識はあるのに、整理できず答えられない」状態を防ぎます。 テキストを一通り読んだあとの理解チェックはもちろん、 学習と並行したクイックな確認や、過去問演習に入る前の整理にも最適です。 持ち運びやすいコンパクトサイズなので、通勤・通学中などのスキマ時間にも活用できます。 知識を頭の中で整理し直し、次の学習ステップにつなげるための1冊です。 ■らくらく宅建塾シリーズで合格まで一直線！■ STEP 1｜基礎を固める　→　『らくらく宅建塾』 STEP 2｜実戦力を養う　→　本書『過去問宅建塾』 ＋α｜本試験直前の仕上げ　→　『ズバ予想宅建塾［直前模試編］』 基礎から過去問、直前対策まで。 シリーズ全体で効率よく学べる体系的な構成で、 初学者から合格者までを力強くサポートします。

1,980円

2026年版 まるばつ宅建塾［全問マンガ付き一問一答問題…

1,100円

水辺のカフェと青空レストラン　東海版…

柳井正が語る仕事に必要な4つの力とは？ 　ユニクロ幹部社員が使う門外不出のノート。 　欄外に気づきを書き込めば、自分だけの一冊に。 　 　「自分で完成させていくノート」 　このノートのコンセプトです。 　このノートは、これから経営者になる人のために、ぜひ知っておいてほしいことを書き記したものです。 　しかし、完成させていくのは、読者である、あなたです。 　ビジネスをする人にとっての勉強というのは、勉強したことを実践してはじめて意味があります。単に知識量を増やすだけの「お勉強」には意味がありません。（中略） 　欄外に空白を贅沢に取ったのは、あなたのこの本との対話を書き記しやすいようにするためです。 　どんどん線を引き、どんどん書き込み、たくさん汚して下さい。（中略） 　このノートを踏み台にして、あなたに柳井正を超えていってもらうこと、それが私の心からの願いです。（「本ノートの使い方ーーまえがきに代えてーー」より）

1,324円

経営者になるためのノート…

『銭湯図解』で話題の画家・塩谷歩波が建築の図法で描く、唯一無二の空間。 都内近郊の“純喫茶図解”18軒をオールカラーで収録！眺めて、読んで楽しいイラストエッセイ集 アンティークの調度品にシェードランプの薄明り、個性あふれる床タイル、妖しく微笑むトーテムポール……。都心には、建築やインテリア、メニューの隅々にまで店主のこだわりが詰まった魅力あふれる純喫茶がひしめき合っています。 そんな純喫茶の魅力を、画家・塩谷歩波さんが建築の図法で描き、実際に足を運んで食べたメニューや店主へのインタビューなど、イラストと写真、文章でお届けします。著者の緻密で温かい絵に思いを巡らせながら、純喫茶に足を運んでみませんか？ 第1章　ノスタルジックな純喫茶 西荻窪 それいゆ／蔵前 らい／渋谷 茶亭羽當／神保町 ラドリオ／津田沼 珈琲屋からす／高円寺 珈琲亭七つ森 第2章　豪華絢爛な純喫茶 上野 Coffee Shopギャラン／銀座 トリコロール 本店／上野 喫茶 古城 第3章　音を楽しむ純喫茶 渋谷 名曲喫茶ライオン／阿佐ヶ谷 ヴィオロン／吉祥寺 バロック／新宿 らんぶる 第4章　ひとクセ光る純喫茶 神保町 さぼうる／阿佐ヶ谷 gion／吉祥寺 くぐつ草／御茶ノ水 穂高／都立家政 Coffee＆Lunch つるや

1,650円

純喫茶図解

≪特集≫フール・セック研究 日常のおやつに、ちょっとしたプレゼントに、季節の贈答にと、多様なニーズにこたえるパティスリーの焼き菓子。 さまざまな需要があるからこそ、女性だけでなく男性にも、子どもだけでなくシニアにも喜ばれる、バラエティ豊かなラインアップが求められます。 233号では、クッキーを中心とするフール・セックを総力取材。和テイストのクッキー、お酒にも合う塩味系、フランス菓子店でも扱いはじめたアメリカンクッキーなど、今注目したいアイテムを集めました。甘いもしょっぱいも兼ね備えたフール・セックの世界をお届けします。 〇フール・セック研究 甘い系＆塩味系クッキーの多彩なバリエーション リフェンリ／レガレヴ／タイスケエンドウ／パティスリーエチエンヌ／トレカルム／パティスリー ブーランジェリー プレファレンス／エンメ／ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ 人気店のクッキー缶＆フール・セック詰合せ リフェンリ／レガレヴ／タイスケエンドウ／パティスリーエチエンヌ／トレカルム／パティスリー ブーランジェリー プレファレンス／エンメ／ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ カフェタナカの“限定”クッキー缶 「アトリエうかい」に学ぶ、和素材＆塩味のクッキー ル・ビスキュイ・アラン・デュカスが提案する“料理仕立てのビスケット” パリで人気沸騰中！　アメリカンタイプのソフトでチューイーなクッキー 〇今、このアイテムに注目！ サルカラが提案するマドレーヌの新しいかたち ブリック ベイク ベイカーズ by パティスリー イーズの進化系フィナンシェ パティスリー エマリュールのバラエティ豊かなバターサンド 「デリーモ」江口和明さんに聞くSNS運用の基本と応用 NEW OPEN アンドーナツ パティスリー リュンヌ カフェタナカのサントメプロジェクトを密着取材 新年を彩るスイーツおせち2026 新連載 サルカラ 大井博司さんが考える ボーダレスなお菓子　みたらしリ・オレ ほか

1,650円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.23…

KBC九州朝日放送で放送中のぼる塾の人気冠番組『ぼる部屋』の書籍化! ぼる塾が食べて! 語って! 遊ぶ! 『ぼる部屋』。福岡グルメ情報を多く紹介しており、番組内で取り上げたものや、プライベートでぼる塾が食べた本当においしいものだけを厳選した“福岡グルメ”を150品以上掲載! 九州の方はもちろん、お取り寄せできるものもたくさんあるのでぜひ、ぼる塾おすすめの福岡グルメを堪能してください。

1,870円

ぼる部屋「福岡おいしいもの図鑑」…

『ひとり晩ごはん』シリーズの最新版が約2 年ぶりに登場！ 梅田（キタ）となんば（ミナミ）を1冊でお届けしてきた同シリーズが、今回は梅田編・なんば編の2 冊に分けて同時発売。ゆえに情報はより深く広く、生活圏にもジャストフィット！ 食べたい気分で選べるジャンル別の店をはじめ、駅チカ施設のショップリスト、気さくな老舗・名店の味など…目移り必至のラインアップ。カバンに忍ばせて、晩ごはん選びに大いに役立てたい一冊です。 ひとりが楽しい晩ごはん。 なんばひとり晩ごはんMAP 今日なに食べる？の最適解。 定食／中華／アジアごはん／韓国料理／洋食／鮨／そば／うどん／とんかつ／焼肉／粉もん／天ぷら／ストリートフード／カレー／夜喫茶／24時間 ひとり晩ごはんがある街。 千日前【NGK周辺】／新町【オリックス劇場周辺】 ミナミの駅直結！ グルメゾーンでふらっと晩ごはん。 高島屋大阪店／大丸心斎橋店／なんばウォーク／心斎橋PARCO／クリスタ長堀／なんばCITY ミナミで50年以上！老舗の味。

1,149円

ひとり晩ごはん　なんば…

1,250円

ムック SAUNA BROS.vol.11

ユニクロは仕組み化が9割！ 「世界的企業」を作った、同社の仕組みの実例を一挙公開！ では、なぜ、ユニクロはこのような企業価値創出力No．1の経営が実現できているのでしょうか。 おそらく、「創業者の柳井正さんがすごい」「柳井さんのカリスマ性によるものでは」と感じている人が多いのではないでしょうか。 ただ、同社で柳井さんに直接仕えていた（そして怒られまくった）私からすると、ユニクロの強さは柳井さんの強烈なカリスマによるトップダウンによるもののみではありません。むしろ、その真逆なところにあります。 特定の人に頼らない仕組みをつくって、事業を回す。それがユニクロの最大の強みであり、柳井さんが長年かけて取り組んできたことなのですーー。（本書はじめにより） ■序章　なぜ仕組み化こそ「最強の武器」なのか？ ■1章 「生産性」を上げる仕組みーー「行動」を促す中間概念としての“原理原則″ ■2章　「意識」を高め、次世代リーダーを育成する仕組みーー「全員経営」を醸成する“経営者になるためのノート″ ■3章　「イノベーション」を促す仕組みーー「3倍の法則」と「変革しないと評価されない」評価制度、そして「敗者復活」 ■4章 　経営スピードを高める仕組みーー“高速PDCA”と即断・即決・即実行

1,870円

ユニクロの仕組み化

学生の街・早稲田で34年。 早稲田大学の学生から著名人まで、 幅広い人に愛される ”素朴なケーキ” を出す喫茶店、 「カフェゴトー」の全記録・インタビュー集 ーー東西線の早稲田駅を出てすぐ、ビルの階段を上がった二階にカフェゴトーはある。朝十時から、夜の九時まで。ここに来る人は、朝も昼もケーキを食べる。コーヒーを飲み、本を読み、話をしながら、それぞれが選んだケーキを食べる。 東京で三十年以上、続いてきた喫茶店には“なにか”があった。そのなにかは、あのときゴトーで感じた実家のような空気にある気がした。落ち着きや安心だけではない。明るさと、寂しさ。温かさと心細さ。静かな予感。時間と思いが集積したあの場所には、そういうものが漂っていた」（前書きより） ーー矜持を保ちつつ、優しくもある。大切なものを守りながら、柔軟で、寛大であり続けるーーそんなGOTOの佇まいは、ものづくりに携わる人間として一つの目指すべき姿だと感じる」（朝井リョウさん） ーー「喫茶店の毎日は同じ繰り返しのようで、螺旋のように少しずつ、上にあがっているんだ」（店主・後藤進さん） 学生の街、早稲田駅前で34年間続く喫茶店、cafe GOTO（カフェゴトー）。 朝井リョウ、内田真美、土岐麻子、テリー伊藤……数多くの人に愛されているのは、 30年以上変わらずに作り続けられているホームメイドケーキです。 素朴なケーキはなぜ、人々の心を惹きつけるのか。 東京で30年以上続く「喫茶店」とは、人々にとってどんな場所なのか。 カフェゴトーを愛する各界の著名人、早稲田大学の教授と学生、現役スタッフ、そして70代の店主 後藤進さん。さまざまな人物に話を聴き、「喫茶店」というものの存在を浮かび上がらせたインタビュー集。 写真家・川島小鳥さんによる撮り下ろし写真を掲載。 チーズケーキ、タルトタタン、チョコレートタルト……長く愛され続けてきたカフェゴトーの代名詞であるケーキと、ドリンクのレシピを多数収録。 ＝＝＝＝＝ 編著：瀬谷薫子 語り：後藤進（カフェゴトー店主） 写真：川島小鳥 寄稿者： 朝井リョウ（小説家）「GOTOの隅に腰を下ろして」 内田真美（菓子研究家）「階上の私的希少店」 土岐麻子（歌手）「誰かの花園」 テリー伊藤（タレント/ 演出家）「cafe GOTOと私の不思議な関係」 はじめに カフェゴトー　 一章　後藤さん 後藤さん / 本物の味 / たんぽぽの綿毛 /ケーキだけの店 /待ち合わせ /間合い / 古くて新しい /早稲田の街で　　 二章　ケーキ 物語とイメージ / 幼児性の芸術 / タルト・タタンの矜持 / チョコレートの哲学 / 果実のノスタルジー / 創作 / 約束 / 僕が好きなもの / 残したい / ケーキと一日 三章　人 ゴトーの人 / 他人以上 /ぶどうのタルト / 水曜日の音楽 / マスター孝行 / 鈍（どん）/ 道具箱 / 踊り場 / 実家 終章　喫茶店 文化 / 憧れ

2,970円

カフェゴトーの記録

【笑って学べる宅建試験の入門書】 ・試験の全体像 ・重要な基礎知識 ・勉強のコツ　 ・法律学習のイメージ まんがとやさしい解説で一気にわかる！ 本書は、『4コマまんが』と『ていねいな解説』の繰り返しだから、テンポよく読み進められます！ 初学者も学習経験者も、宅建士の全体像が楽しみながら掴める、わかりやすさNo.1の入門書です！ あなたもまんがの主人公“カケル"と一緒に学習のスタートを切りましょう！ ーおもな特長ー 1巻頭カラーページが学びの導入にぴったり！ 2イメージしやすく楽しい「まんが」で、難しい内容も記憶に直撃！ 3「ていねいな解説」で、法律の勉強がスイスイ進められる！ 4「何から始める？」「1日の勉強時間は？」「過去問はいつからやる？」「法改正はチェックすべき？」 初学者の疑問に答えるQ&Aコーナーも充実！

2,420円

2026年版 ユーキャンの宅建士 超まんが入門…

令和７年度ー職業能力開発関係「厚生労働大臣表彰（技能振興関係事業所）」受賞！！「第１１回日本でいちばん大切にしたい会社」大賞審査委員会特別賞　受賞！！感動するサービスは「人」にしか提供できない。

2,255円

AI時代にこそ「人」が宝になる おもてなしの教科書…

売れるものにしようと頑張るほど、 顧客が求めるものから離れてしまう。 無印良品は「何が売れるか？」から考えない。 それでも売れる「これでいい」のつくり方。 ヒットを生み続ける秘訣は「問いの立て方」。 食品スーパーと無印良品さえあれば生きていける ── 「これでいい」をモットーに、顧客の生活になじむ商品を生み出し続ける無印良品。ライバル「ユニクロ」を展開するファーストリテイリング出身の前社長の下、「お洒落な店」から「普段使いの店」への転換に成功。業績を伸ばし、海外でもファンを増やす。もともとは後発のプライベートブランド。生活雑貨から衣類、食品、家具など幅広いジャンルを手がけるが、いずれにおいても規模に勝る競合がいる。それでもヒットを生み続けるのは、なぜか。新旧ヒット商品の数々を事例に、独自の強さを支える「問いの立て方」を明らかにする。「何が売れるか？」から考えないからこそ、売れる商品が生まれる。無印良品は、自らに何を問い、何を大切にして、ヒットを生み続けてきたのか。データ主義でも、顧客の声でもなく、「らしさ」に立ち返って商品を磨くMUJIの手法を明らかにする。 第1章　反撃のMUJI ─ ファストリ出身社長の指揮で「普段使いの店」に 第2章　無印良品の商品開発 ─ IDEOより早かったデザイン経営 第3章　強みの源流 ─ 2人の創業者 第4章　第2世代の経営とデザイン ─ 弱みの克服と強みの発展 第5章　「ユニクロとMUJIはほぼ同じ」─ 柳井正と堤清二 第6章　世界に広がるMUJI ─ パリでユニクロを追いかける 第7章　家とホテル、そして棚田 ─ 良品計画の事業開発

2,200円

MUJI解剖

過去問題を例示しながら、同検定の審査基準を解説しました。5肢択一の過去問題の解説は、適当・不適当となる根拠を丁寧に説明しており、一層の理解力がつきます。また,身に付けた知識を別角度から確認できるよう、「サービススキルワンポイント」や「Case study」を設けました。さらっと読むだけでもサービスマインドが磨かれます。

1,430円

サービス接遇検定2級　公式テキスト…

スープ、麺、トッピングといったラーメンそのものを構成する要素から、歴史、マーケティング・集客、未来予測まで。ラーメンビジネスの世界を多角的に深掘りする一冊。ラーメン業界で働くプロ、ラーメンをこよなく愛する人、そして日本の食文化に関心を持つすべての人へ。読めば必ずラーメンが食べたくなる。そして、次の一杯がもっと味わい深くなる、ラーメンに対する「解像度」がぐっと上がる一冊です。業界の舞台裏から最新トレンド、明日誰かに話したくなる蘊蓄（うんちく）まで、楽しく学べる情報が満載。国民食であるラーメンがもっと好きになり、その奥深さに驚く本です。

1,738円

ラーメンビジネス

本書を読まずに加盟するなんて怖すぎる！ＦＣ加盟のメリット・デメリット。気になるお金の話。加盟後に起こる現実。ＦＣ選びに失敗した先輩たちの声など、あなたの知りたい情報が満載です！業界を知り尽くしたプロ中のプロがノウハウを公開！

1,999円

フランチャイズに加盟する前に最初に読む本…

今の時代になぜ、「小さな店」だったのか。 彼らはなにも、新しい感覚の店をつくりたかったわけじゃない。 「自分にとって大切なこと」を自身に問いかけた結果である。 ーまえがきより抜粋ー 店づくりに関わる取材に長く携わり、独自の視点で、「食」にまつわるノンフィクションを書き続けてきた著者が、10坪あまりの小さな飲食店を営む8人（組）を取材。「この店主にぜひ話を聞きたい」という熱い思いで、独立10年以内の8店を厳選しました。店を始めるまでの経緯や、店にかける思い、店づくりや経営の工夫などを掘り下げ、書き下ろした充実の内容。それは、いずれ独立して店を始めたい人だけでなく、仕事や生き方に悩む人、物づくり興味がある人にも響く内容です。 もくじ 1　カレーを作りたくないって日は一日もない：ダバ☆クニタチ 2　一等地の二等地：赤い部屋 3　生き残る道：デリカ 4　再開発とコの字酒場：ブンカ堂 5　飲食店は、素敵だな：nashwa　ナシュワ 6　東京ってなんだろう？：サプライ 7　まずは自分が健全であること：中華可菜飯店 8　つないでいく、という役割：みよし屋

1,760円

小さな店をつくりたい…

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