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秋田の代表的なお漬物「いぶりがっこ」 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。晩秋から初冬にかけて独特な燻製法で作られる、風味に特徴のある秋田の漬物です。弥栄（いやさか）加工グループが育てた自家栽培の「秋だいこん」を一本一本縄紐で編み、楢や桜の木を燻した燻製小屋に数日間、昼夜吊るして独特の香りを染み込ませます。燻製乾燥して出来た「だいこん」は、冬の間、独自の配合で漬け込みじっくりと熟成され燻製たくあんに仕上げられます。ビール漬けはその名のとおり漬け原材料にビールが入っています。燻製特有の香ばしさと素朴な手作りの味わいをご賞味ください。 Lサイズは1本当り300g〜320g程度です。好みの厚さに切ってお召し上がりいただけます。クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。 3本セットを送料無料でお届けします。製造元（有）弥栄内容量いぶりがっこビール漬けLサイズ（300g〜320g程度）　3本原材料大根、漬け原材料（砂糖、塩、蒸留酒、ビール、酢、カラシ、米糠） ※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、くるみ、大豆、ヤマイモを含む製品を製造しています。 ※本品にはアルコール分0.3％が含まれています。賞味期限 6ヶ月保存方法直射日光を避けて保存してください。発送方法常温

3,020円

【送料無料】いぶりがっこビール漬け3本セット弥栄（いや…

よく一緒に購入されている商品680円1,380円680円ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。商品名プレミアム沢庵1本あたり（200g〜220g程度）商品区分漬物内容量 1本原材料名干し大根（宮崎県）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、みかんの皮（国産）保存方法常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください賞味期限製造日より4ヶ月栄養成分表示沢庵 200gあたり［推定値］エネルギー 68kcal、たんぱく質 5.6g、脂質 2.4g、炭水化物 13.6g、食塩相当量 9.0g 製造者有限会社樽の味〒644-0003和歌山県御坊市島661 乳酸発酵の沢庵・よくある質問（Q1）漬物って発酵食品なんですか？（A1）はい。もともと野菜保存食でした。糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？（A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。（Q3）どうして酸味があるのですか？（A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。（Q4）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？（A4）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。（Q5）漬物は好きですが塩分が気になります。（A5）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。乳酸発酵のたくあん・稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？（A2）していません。この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。（Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？（A3）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。（Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？（A4）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？（A5）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。【お取り寄せ】【おとりよせ】【漬け物】【送料込み商品】【激安】【特価】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【手作り】【訳あり】【つけもの】【おばあちゃん】【産地直送】【産直】【地産地消】【格安】【いなか】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルスブレビス】【ラブレ】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【ダイエット】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【ぬかみそ】【米ぬか】【ギフト】【お歳暮】【お中元】【プレゼント】【セール】【バーゲン】【セット】【酵母】水分乾燥度60％以上の宮崎県産の干し大根100％使用。添加物を一切使用せず、漬け原材料は米ぬか、塩、昆布や唐辛子も100％国産原料で漬け込む昔ながらの発酵熟成式の製法で仕上げたプレミアムな沢庵です。熟成期間はなんと半年以上！最高の味に仕上がった沢庵だけを選びぬきました。全ての材料を吟味し、厳選した究極のプレミアム沢庵は樽の味の自信作でございます。プレミアム沢庵（たくあん漬け）【1・大根の天日干し】高さ5メートルの大根櫓に大根を手作業で干していきます。太いものだと3kgぐらいの大きさの大根もあり、合わせると6kgです。それを手作業で全て干していくので大変な重労働なのです。干す期間は2週間以上にもなります。この方法を行うことで沢庵独特のパリッポリッとした食感が生まれ、大根のうま味もギュッと凝縮されるのです。現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、塩漬けで凝縮させていますが、その方法だとどうしても大根本来のうま味も逃げてしまうのです。【2・大樽への大根の漬け込み】 30cm〜40cm程の大根を隙間なく丁寧に敷き詰めます。一段敷き詰めては糠をまき、塩を振り、昆布や唐辛子をちらし、また一段並べるという作業を繰り返します。とても手間のかかる作業ですが、少しでも怠けると味が安定しません。この作業を行うことで沢庵の出来上がりの味が概ね決まりますので、非常に重要な工程です。現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、調味液で一気に漬け込んで味付けしてしまいます。【3・漬け原材料へのこだわり】もちろん完全無添加です。さらに100%国産原料を使用しています。和歌山県のお米から生まれる自然の糠、海から採れる兵庫県赤穂の自然の塩、北海道で採れた天然昆布、大根と同じく自然乾燥させた柿の皮、そして個人的にもお付き合いのある農家の方にわけていただいたこだわりの唐辛子。それらを一切の加工もなくそのまま一緒に漬け込み材料にします。もちろん着色料や保存料も使用しません。こうすることで大根本来の旨味や甘みを引き出し、その他の材料も素材本来の持つ味わいを引き立てることができ、より一層、自然の味わいが深くなっていくのです。完全無添加で作ることや100%国産原料を使うことは私達では当たり前のことですが、どうやら現代ではコスト面や労力等の問題からして非常識だそうです。【4・180日以上の発酵熟成期間】ここまでも相当な手間や労力がかかってきましたが、ここからが本番です。なんと沢庵を180日以上の日数をかけて熟成発酵させていくのです。この時、空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。これが乳酸発酵の沢庵の酸味の正体です。また熟成することでうま味成分が産出され、さらに味に深みが出ます。大根の色素も熟成により茶色に近づきます。大変時間がかかりますので近年の漬物屋ではまずこのような非効率な作り方はしません。添加物を調合した調味料で2〜3日漬け込む方がずっと楽に作ることができるからです。 ※豆知識：この沢庵にアミノ酸等や着色料等の添加物が必要ないのは発酵熟成させるからです。発酵により自然のうま味を出せます。また熟成により色も自然な茶色（黄色）に変化するので着色料も必要ありません。私達からすればアミノ酸や着色料を使うこと自体、本来の作り方から逸脱した方法だと考えます。【5・沢庵の完成へ】本来漬物は発酵食品です。乳酸菌によって熟成発酵することで奥深いうま味や酸味が生まれます。適度に酸があるので保存料も過剰な塩分も必要ありません。つまり発酵しているからこそ無添加で漬物をつくることを可能にしているのです。このようにとてつもない手間暇がかかりますが、どの作業も沢庵を完成させるために必要不可欠な作業となっています。沢庵を使ったおいしいレシピのご紹介！【沢庵・ごま炒め】沢庵を一口サイズにカットし、ごま油でさっと炒めます。最後にかつお節をたっぷりかけ、醤油をちょっぴりたらします。主役級のおかず完成です（*^_^*）【沢庵チャーハン】材料は刻んだ沢庵50gと卵一個とご飯だけ。熱したフライパンで材料を炒めるだけ。お好みでゴマをかけてもOK！すでに沢庵に味があるので味付けは醤油少々で良いです。【沢庵を使った巻きずし】これはカンタン！巻きずしを作るときに本商品を使うだけです。乳酸発酵の沢庵を使うからこそ本来の伝統の味に近い仕上がりになります。普通の巻きずしの沢庵を本商品に入れ替えるだけでもOK 【沢庵のお吸い物】ちょいワザ！とってもカンタン！お吸い物に入れるだけです。そして沢庵と一緒に煮込むだけです。沢庵の酸味がお吸い物の味わいを一気に引き立ててくれます。その他、沢庵のよくある質問はこちら

1,332円

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商品詳細名称ぬか漬(刻み) 内容量 20g 原材料本干大根、漬け原材料(ぬか類、食塩、茄子の葉、柿の皮、ラブレ乳酸菌液、唐辛子)／調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 原料原産地名国産(本干大根) 保存方法直射日光、高温を避け保存してください賞味期限到着後の賞味期限の目安は2週間程度です製造者株式会社西利洛西工場京都市西京区大枝中山町2-58 栄養成分表示（100gあたり）（分析結果による推定値）・エネルギー 52kcal・たんぱく質 4.2g・脂質 0.3g・炭水化物 8.1g・食塩相当量 5.7g 検索キーワード京都老舗百貨店人気つけもの京漬物漬け物高級お土産▽▼季節のご挨拶にぴったり▼▽ 楽天お買い物マラソンポイント2倍対象商品期間中は、本商品のポイントが2倍にアップ♪ 【キャンペーン期間】 8月24日(月) 20：00 〜 8月27日(木) 09：59 まで健康漬物乳酸菌ラブレシリーズ京都の伝統漬物「すぐき」から発見されたラブレ乳酸菌。そのラブレ乳酸菌を活用した「西利乳酸菌ラブレ」シリーズ。ラブレ乳酸菌と野菜を同時に摂取できるお漬物です。商品について〈乳酸菌ラブレ20g〉本干沢庵丁寧に天日干した大根を西利独自の糠床に漬け込みました。昔ながらの本格沢庵です。天日干しされた大根は水分が抜けその旨味がぎゅっと凝縮され、食感が良く、素材そのものの味わいをより感じられるのが特徴。西利のラブレは、野菜とラブレ乳酸菌をおいしく摂れるお漬物です。毎日の食事はもちろん、ビールやお酒のおつまみにも最適。お弁当と一緒に携帯しても便利です。 ※ご自宅お届けの場合、ご注文いただいた商品を包装紙または専用ビニールで一括包装してお届けいたします。 (包装紙・ビニールをお選びいただくことはできかねますので予めご了承ください。) ※手提げ袋は有料です。ページ内の「手提げ袋について」のバナーから商品と一緒にお買い求めください。

194円

【京つけもの西利公式】〈乳酸菌ラブレ20g〉本干沢庵京…

3,602円

【送料無料】無添加乳酸発酵低温熟成九州天日干し沢庵…

秋田名産いぶりがっこを独自の乱切りカットでスライスし、細切り昆布を加え、鰹節風のオリジナルのタレで味付けしました。名称/しょうゆ漬け（刻み）原材料名/たくあん、昆布、漬け原材料（糖類（砂糖・ぶとう糖果糖液糖）、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル1、紅花黄）、乳酸Ca、ミョウバン（一部に小麦・大豆・豚肉・魚介類を含む）原料原産地名/国産内容量/250g 保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。製造者/株式会社秋田白神食品　秋田県山本郡三種町大口字大口154-19

626円

秋田白神食品　おかずがっこ　甘口…

★2027年2月中旬よりお届け予定【LIGHT MEDIUM】ほどよい甘さと塩加減に、少し強めの燻製の香りと、ほのかなピート香を感じます。ライトなウイスキーとの相性が特に良いです。クリームチーズとの相性もバツグンです。 ※まず初めは、こちらのタイプから召しあがられるのをお勧めいたします。ウイスキーの味わいを引き立てるのを感じられるはずです。【SMOKY＆SALTY】甘さをおさえつつ、燻煙の香り強めで仕上げました。磯の香りとほどよいピート香を感じます。スモーキーなウイスキーやアイラモルトとの相性が特に良いです。 ※繊細なタイプのウイスキーと合わせた場合、その香りを邪魔する恐れがある為ご注意ください。【Standard】ほんのり甘口の無添加いぶりがっこです。四季折々の自然豊かな田舎町で、微生物の力を借りて育てた漬物用白首大根を使用。それを3日間、美郷町産の桜・楢の木で燻します。その後、男鹿半島の塩・米糠・きび砂糖・はちみつなど天然由来のもののみで、真冬の厳寒期の中60日間漬け込んでいます。【Maple】マイルドなチーズと合わせるとメープルのコクのある風味がやさしく薫ります。ワインにも◎ 四季折々の自然豊かな田舎町で、微生物の力を借りて育てた漬物用白首大根を使用。それを3日間、美郷町産の桜・楢の木で燻します。その後、メープルシュガー・有機ワインビネガー・男鹿半島の塩など天然由来のもののみで、真冬の厳寒期の中60日間漬け込んでいます。 ※本品は地理的表示（GI）登録された『いぶりがっこ』ではありません。返礼品詳細名称いぶりがっこセット内容量【LIGHT MEDIUM】スライス：35g(6、7枚入)×2袋【SMOKY＆SALTY】スライス：35g(6、7枚入)×2袋【Standard】スライス：60g×2袋【Maple】スライス：50g×2袋原材料ページ内画像をご確認ください。賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存 (開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。加工地・製造地秋田県美郷町注意事項 ※大根一本一本個性(風味)が違います。栽培時、燻製時、漬け込み時の環境により、太かったり細かったり、燻製が強めだったり弱めだったり、少し甘さが強かったり弱かったり、自然を感じるように、その個性をお楽しみくださいませ。 ※原材料には着色料・保存料・甘味料は一切使用しておりません。 ※原材料にはちみつを使用しております。1歳未満の乳児に与えないでください。 ※ゆうパケット便での発送となります。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。提供元すまっこふぁーむ配送温度帯常温地場産品に該当する理由原材料の計量から梱包までのすべての工程について、主な原材料となる大根を町内の畑で栽培している農家自身が一つひとつ行っています。（告示第5条第3号に該当）・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください・ふるさと納税よくある質問はこちら

12,000円

【ふるさと納税】【先行受付】SmokeGakko いぶり…

■おすすめポイント■ 焚き木干し沢庵いぶりがっこ、米ぬかと塩を主体に伝承の製法で漬け上げました。商品情報 ●名称：たくあん漬（薄切り） ●原材料名：だいこん、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢） ●内容量：150g ●賞味期限：枠外下部に記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。 ●製造者：株式会社雄勝野きむらや

1,150円

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名称比内ヒルズGIいぶりがっこ1本もの1kg 内容量・個数いぶりがっこ1本もの1kg（2〜3本）※総重量1キロ保証提供比内ヒルズ発送期日ご注文確認後、3週間以内に発送 ※長期休暇中など配送指定を受けられない場合があります。 ※(配送指定をしている場合を除き)GW、お盆、年末年始等の長期休暇のため、発送が遅れる場合があります。 ※土日休業につき、日曜〜火曜配送指定不可特徴比内ヒルズ農園とは秋田県大館市にある歴史的な長岡城址にある農園です。その農園で緑肥を使い、牛糞をすきこんだ有機土壌で育てた大根を使用し、砂糖・米ぬか・食塩のみの伝統的な製法でつくった安心安全な食品です。山桜の木のみでいぶり上げた熟成した香り、風味、うまみが特徴。認定農業者と障がい者が連携して畑・加工作業をしてつくった農福連携品です。比内ヒルズでは農業・食文化の継承と障がい者の自立促進、共生社会構築を事業ミッションとしており、社会貢献性の高さも特徴です。比内ヒルズのいぶりがっこは農水省の「GIマーク」つき。GIとは決められた作り方、食材でつくられた真正な地理的表示産品を表すものです。オンラインショップでも全国から注文が相次ぎ、売り上げナンバー1(※)となった人気の商品です。いぶりがっこは漬物ですので、そのままでもおいしいですが、比内ヒルズのいぶりがっこをご購入いただいた皆様は、スモーキーな食材として様々な料理に使用されています。 ※こだわりAKITAセレクトショップで比内ヒルズいぶりがっこスライスが2021年（2021年1月〜12月）年間売り上げ件数1位備考・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。比内ヒルズのおすすめ返礼品

12,000円

【ふるさと納税】比内ヒルズGIいぶりがっこ1本もの1kg…

●「薩摩たくあん」の大根の生育不良に関しまして原材料の干し大根の「大根」ですが、2024年の高温障害と極端な少雨の影響で、以前よりも小ぶりの大根の割合が多くなっております。大根は農産物になりますので、商品の内容量は明記しておらず「1本入」と表示しております。尚、出荷の際、薩摩たくあんの選別はできかねておりますので何卒ご了承くださいませ。 ◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。 ◎昔ながらの高さ6〜7mのやぐらを竹で組んで、そこで「天日寒風干し」しで、10日から14日間干しています。伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。 ◎調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。 ■名称：たくあん漬け ■原材料名：干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか） ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：1本 ■賞味期間：製造日より6ヶ月 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ■販売者：株式会社　純正食品マルシマ　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2 ■製造所：水溜食品(株) 　　　　　鹿児島県南さつま市金峰町宮崎2940番地 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：70kcal たんぱく質：1.0g 脂　　　質：0.9g 炭水化物　：15.6g 食塩相当量：3.0g ※この表示値は目安です。製造元【水溜食品(株)】様提供動画(2分57秒)

700円

マルシマさつまたくあん玄米黒酢使用…

九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。内容量1本サイズ個装サイズ：22×44×12cm重量個装重量：1400g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:70kcalたんぱく質:1.0g脂質:0.9g炭水化物:15.6g塩分:3.0g原材料名称：たくあん漬干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか)※大根の品種:干し理想※「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を3対1の割合で使用原料原産地名:九州その他アレルギー0保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

6,800円

マルシマさつまたくあん(玄米黒酢使用) 4本セット 3…

値上げについて、本年度の大根の不作、価格高騰により値上げをせざるをえなくなりました。大変申し訳ございません、必ずまた値下げ致しますので、しばらくの間ご理解の程よろしくお願い致します。最初にこちらはレターパックライトでの常温発送になります。夏季はクール便推奨。クール便希望の方はクール便発送の方をご購入ください。甘味料や色粉などを使用せす無添加で1年間以上漬け込んだ、昔懐かしいすっぱい田舎漬け沢庵です。和歌山県産の大根を冬の寒い風が吹く時期に天日干しにして旨味を凝縮させ、ヌカは米糠、塩（海水100%）、柿の皮、茄子の葉、とうがらし。そこに何十年も受け継がれた特製の糠（20g中に乳酸菌8千万個）を足し、早く乳酸発酵させます。大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを1年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません！発送は200gずつ5つに分けて真空パックにしてお送り致します。商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。大根の硬さ、柔らかさ、塩加減は1年以上熟成させるため、少しの重石の傾き、大根の質など、樽ごとにすべて同じ味にするのは難しく、毎回味は多少異なる可能性があります。樽の上の方、下の方でも味は異なります。商品説明名称沢庵原材料名国産大根　塩　米ぬか　唐辛子　柿の皮　ナスの葉内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。到着後は冷蔵で保存してください。製造者昭和ホンポ和歌山県日高郡日高川町高津尾908無添加　田舎漬け沢庵1kg送料無料　たくあん　昭和ホンポ　酸っぱい沢庵　糠漬け　ぬか漬け　ヌカ漬け　昔ながらのすっぱい沢庵が好きな方は是非！！こだわりの無添加製法冷たい風の吹く12〜2月に大根を天日干しして、旨味を凝縮させ、その後1〜2年間ヌカ床の漬け込みます。甘味料や色粉などを使用せす無添加で1年間以上漬け込んでいますので、昔懐かしいすっぱい味が味わえます。原材料は米糠、塩、柿の皮、茄子の葉、とうがらし。そこに何十年も受け継がれた特製の糠（20g中に乳酸菌8千万個）を足し、早く乳酸発酵させます。大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを1年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません！発送は200gずつ5つに分けて真空パックにしてお送り致します。商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。酸っぱすぎる、塩辛いと感じた方は水に浸して、味の調整してください。なんといっても無添加！！昔ながらの酸っぱい沢庵 200gずつ真空パックされているので、長期保存可能甘い添加物だらけの漬物より無添加の漬物が食べたい！昔食べた酸っぱい沢庵が食べたい！発酵食品が大好き！こんにちは！店長のマツモトです。すべての商品は国産の野菜、原材料を使用し無添加にこだわった漬物造りです。夫婦2人ですべての作業をこなしていますので、対応に遅れたり、不備があるかと思いますが商品作りに関しては一つ一つに愛情を込めて作っています！是非みなさまに食べていただきたいです！よろしくお願いいたします！！ 1

3,300円

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御薗大根を寒風にさらし、米糠・塩・茄子の葉・柿の皮・唐辛子とともに樽に2年以上漬け込んだ味わい深い古漬けです。なつかしの味をお届けします。この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。名称伊勢たくあんふる漬け内容量 1kg：1kg（丸樽入） 2.2kg：2.2kg（角樽入）賞味期限製造より60日　※賞味期限40日以上のものをお届けします。保存方法冷蔵販売者岩尾食品株式会社（おかげ横丁　傳兵衛）・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。市政全般地域の文化財や民俗行事の保存、住民主体のまちづくり子どもの健やかな成長や市政全般切れ目のない福祉・医療の充実、共生社会のまちづくり自然災害への備えや安心して暮らせるまちづくり観光・産業の振興、安定した雇用につなげるまちづくり快適な暮らしのための環境や都市基盤づくり特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

11,000円

【ふるさと納税】168-S 伊勢たくあんふる漬け｜1kg…

製品仕様名称たくあん漬原材料名だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量 200g×2 賞味期限枠外に記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。製造者 (株)雄勝野きむらや秋田県湯沢市下院内字常磐町91 使用上の注意 ●保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用しておりません。 ●開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。栄養成分表示 (100g当たり) 熱量：99kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.1g 炭水化物：22.9g 食塩相当量：3.8g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い御祝い退職祝い内祝い出産祝い出産内祝い入学祝い卒業祝い結婚祝い成人祝い成人式のお祝い長寿祝い還暦祝い古希祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い紀寿祝い百寿祝い成人式快気祝い出産祝い卒園祝い退職祝い入社祝い ▪シーズンギフト▪正月お年賀成人の日成人式バレンタインデー友チョコ義理チョコ本命チョコ逆チョコバレンタインチョコホワイトデー七五三ひな祭り子供の日こどもの日ハロウィンクリスマスお中元御中元御歳暮サマーギフト残暑見舞いお歳暮母の日母の日ギフト父の日父の日ギフト父の日プレゼント敬老の日敬老の日プレゼント ▪内祝いお返し▪結婚内祝い快気内祝い出産内祝い新築内祝い開店内祝い開業内祝い ▪多様に▪誕生日誕生プレセント誕生日ギフトティータイムブレイクタイムホームパーティー誕生祝い学校引先部活イベントサークル介護施設粗品景品長寿法事法要仏事年忌法事志粗供養供養返し香典返し満中陰志御供えお供え御供物弔事贈り物プレゼントギフトプチギフト贈りもの贈答品おくりものご褒美手土産お土産おみやげお使い物お返しご挨拶御礼ご祝儀祝儀の品お使い物ノベルティお礼ご挨拶ばらまきバラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。あらかじめご了承下さい。

1,880円

雄勝野きむらやいぶりがっこ一本(200g) 2袋セ…

■名称たくあん漬 ■内容量 160g ■原材料大根、漬け原材料［砂糖、米ぬか、食塩、昆布だし、醸造酢（りんごを含む）］ ■賞味期限別途商品ラベルに記載 ■保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者桜食品株式会社商品価格は消費税込みの特別価格になっております。ぜひこの機会にどうぞ！！ ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。

670円

【桜食品】いぶりがっこたくあん漬 160g ［天日塩…

梅酢たくあん（1本）たくあん漬を梅酢で味付けしたお漬物です。添えられた紫蘇の葉と爽やかな梅の香りが、たくあんを上品なお漬物に変えた商品です。お弁当のご飯の上にも、塩むすびのお供にもよく合います。お好みの厚さにカットして頂き、かじりついて頂きたいお漬物です。お酒のおつまみにも重宝されております。 ※商品はすべて税込価格です※領収書など金額のわかるものは同梱しておりません※お中元・お歳暮などのご贈答はもちろん、ご自宅用としてもおすすめです。原材料名干し大根、紫蘇の葉、漬け原材料（果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、梅酢、米ぬか、香辛料、煮干エキス）／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、甘味料（ステビア、アセスルファムK）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄4）原材料産地名国産（大根）内容量 1本保存日数 30日保存方法 10℃以下で保存梅酢たくあんの概要商品分類以下のような商品をお探しの方におススメです。漬物・つけもの・京漬物・京都グルメ・お茶漬・ご飯のお供・カレーのお供・食品・付け合わせ・お酒のあて・サラダ感覚・お茶うけ・おうちごはん評価・メディア掲載京都土産大全に掲載京都101の味みやげに掲載京都人が選ぶ京都土産第三位特徴歴史・伝統・看板商品・創業86年・野菜・旬・定番・京都・京の味・限定・季節限定・期間限定・伝統野菜・特別・手軽・簡単1品・野菜サービス以下のサービスをご利用いただけます。お取り寄せ・全国発送・全国配送・オーダー・注文・通販・冷蔵・ギフト・のし・手提げ袋パッケージ詰め合わせ・単品詰め合わせ・セット・ラッピング・箱入・小分け・手提げ袋用途お返しご進物御使い物お礼ご挨拶御礼ご祝儀お使い物粗品景品長寿手土産お土産おみやげお使い物二次会のプチギフトお配り贈り物プレゼントギフトプチギフト贈答品お祝い退職祝い内祝い出産祝い出産内祝い内祝い快気祝い快気内祝い記念日ご褒美朝食お中元お年賀ウインターギフトサマーギフト残暑見舞いお歳暮母の日母の日ギフト父の日父の日ギフト父の日プレゼント敬老の日敬老の日プレゼント敬老会記念品敬老の日七五三ひな祭り子供の日入学祝い卒業祝い卒園祝い退職祝い誕生日誕生プレセント誕生日ギフト法事法要仏事年忌法事志粗供養供養返し香典返し満中陰志御供えお供え御供物弔事長寿祝い還暦祝い古希古稀喜寿傘寿米寿卒寿白寿紀寿百寿年忌法要法事法要仏事弔事志粗供養香典返しホームパーティーおススメの方以下のような様々なお客様にお喜びいただいております。 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 100歳以上法人ママお母さんパパお父さん同僚友達仲間友人親友女性男性大人子供家族夫旦那妻奥様お嫁さん奥さん親両親娘兄弟姉妹辛党苦手義理の母叔父さん親戚　男の子女の子赤ちゃん祖父祖母叔父叔母孫お爺ちゃんお婆ちゃんじいじばあばお年寄り高齢者上司部下先輩後輩お世話になった方恩師先生女友達

648円

梅酢たくあん｜漬物詰め合わせご飯のお供ギフトプレ…

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。「にたくもじ」というのは、「煮た、くもじ」の事を言います。その「くもじ」とは、平安時代あたりから宮中で使われていた言葉で「漬物」の事です。飛騨地方では、冬を乗り切る為に多くの漬物をつくりましたが、時間が経ち、味が酸っぱくなってしまった物を捨てる事なく美味しく食べられるようにした料理です。食べ物を大切にする心、美味しく食べられるように工夫する心によって生み出された郷土料理です。サイズ個装サイズ：26×51×19cm重量個装重量：15450g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称：そう菜たくあん、発酵調味料、醤油、植物油、砂糖/風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料(一部に大豆・小麦を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

17,075円

山一商事たくあんにたくもじ 1kg×15個 30501…

宮崎県で契約栽培した大根を天日で干し上げてから漬け込んだ伝統製法の本干したくあんです。【原材料】干しだいこん、漬け原材料【米ぬか、麦芽水飴、食塩、米酢】☆【昔ながらの伝統製法】霧島おろしの寒風の中、天日でよく干し上げ、長時間漬け込みました。☆天然の調味料にこだわった本格的たくあんです。☆干し沢庵独特の歯ごたえと煎り糠の風味が食欲をそそります。☆よく冷して糠を洗い落とし、薄切りにしてお召し上がりください。☆ご飯、お茶漬け、おにぎり、お弁当、ピラフの具など。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封前：直射日光を避け冷暗所で保存してください。開封後：冷蔵保存（10℃以下）★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

904円

ムソー本干たくあん 1本入り ×1個…

柿ぬか沢庵は宮崎県産干大根使用宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢食塩、麦芽水飴などで漬け込み、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあんぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。 ■商品名：たくあん国産柿ぬか沢庵都農農産ぬか漬け漬物大根漬糠漬け宮崎干したくあんお茶うけ送料無料 ■内容量：1個×5個セット ■原材料名：干し大根（宮崎産）、漬け原材料［粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか（国産）、柿の皮（国産）］ ■栄養成分：100gあたりエネルギー：55kcal たんぱく質：1.1g 脂質：0g 炭水化物：12.7g 食塩相当量：4.1g ■メーカー或いは販売者：都農農産 ■賞味期限：製造日より120日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,085円

【100円クーポン！ポイント2倍！】マラソン中！たくあん…

マルシマ薩摩たくあん(玄米黒酢使用) は、新鮮な風味のたくあんです。 ◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。 ◎「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。 ◎調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。 ☆契約栽培農家代表者新原農場鹿児島県南九州市頴娃町＜マルシマ＞私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人といただく人の心を繋ぐことができることを願っています。 ■商品名：たくあん沢庵漬物マルシマ薩摩たくあん(玄米黒酢使用) 1本入 ■内容量：1本 ■原材料名：干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか） ※大根の品種：干し理想 ※「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を3対1の割合で使用 ■原料原産地名：九州 ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー：70kcal たんぱく質：1.0g 脂質：0.9g 炭水化物：15.6g 塩分：3.0g ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

981円

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オーサワの熟成たくあんは、国産大根を使用し、半年以上樽でねかせた発酵漬物です。熟成による奥深い味わいと、乳酸発酵による強い酸味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■半年以上樽でねかせた発酵漬物 ■砂糖・着色料・漂白剤不使用＜オーサワジャパンについて＞桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパンオーサワの熟成たくあん国産大根発酵漬物乳酸発酵強い酸味砂糖・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×8個セット ■原材料：干し大根(九州、山形県)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道)、唐辛子(国産)、渋柿の皮(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：お好みの厚さにスライスして召し上がりください。刻んでチャーハンやお茶漬けにしても美味しくいただけます。 ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より4ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で4ヶ月 ■開封後の保存方法：開封後はお早めに召し上がりください。 ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 50kcal／たんぱく質 2.4g／脂質 0.1g／炭水化物 11g／糖質 7.3g／食物繊維 3.7g／食塩相当量 5.8g ■その他の栄養成分：糖類3.6g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,975円

【100円クーポン！ポイント2倍！】マラソン中！オーサワ…

サッカリン（人工甘味料）が入っていません。本品の使用は、漬物用に限ります。本品は4斗樽1丁分（着け上がり60kg）に一袋使用してください。 ■商品詳細■ 商品サイズ(cm)幅×奥行×高 12.2×9.0×3.0 名称食品添加物　たくあん漬用製剤黄色成分ウコン(6.0%)・食用黄色4号(4.0%)・食品素材（卵殻粉・もみがら粉）（90.0％）内容量 80g 生産国日本メーカーつけもと

398円

【つけもと】たくあん漬の素四斗用 80g 箱入沢庵 …

家庭に常備したいロングセラー商品です！かんぼし屋ハーフ大地の浪漫W(たまり)

3,680円

たくあんかんぼし屋鹿児島特産大地の浪漫 (ハーフ …

切る手間なし、すぐ食べごろ。酒の肴にも、お茶請けにもぴったり。一袋でおよそ二人前。切る手間がなく、開封してすぐにお召し上がりいただけます。一本に宿る「匠の燻」いぶりがっこ秋田食産自慢のいぶり漬け(いぶりがっこ)は、広葉樹の堅木を三昼夜燃やして大根を丁寧に燻し、米ぬかに塩や砂糖を加えてじっくりと漬け込みました。芳ばしい燻香と、まろやかな甘みが織りなす深みのある味わいをお楽しみください。秋田食産のいぶりがっこは添加物、保存料は一切使用していません。安心してお召し上がりいただけます。【お召し上がり方】・刻んでポテトサラダやタルタルソースに♪・クリームチーズとも相性良く、美味しくいただけます。・お酒のおつまみに商品詳細商品番号et0754-4原材料大根、漬け原材料（砂糖、食塩、ぬか類、酢）内容量115g×4個セット賞味期限製造日より180日保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください販売元株式会社秋田食産広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】スライス,薄切り,一口サイズ,カット,食べやすいサイズ,カット済み,いぶりがっこ,いぶり漬け,燻製漬物,秋田名物漬物,たくあん漬け,お漬物,おつまみ,珍味,酒の肴,ご飯のお供,和風ピクルス,スモークたくあん,燻製大根,乳酸発酵漬物,発酵食品,郷土料理,ご当地グルメ,秋田県伝統食品,保存食,秋田の土産,伝統の味,和食の副菜［漬物］つけもの,おこうこう,御香々,こうのもの,香の物,がっこ,おしんこう,御新香,保存食,日本の漬物,和食［セット商品］セット販売［販売］株式会社秋田食産＞＞秋田食産商品一覧

2,160円

秋田特産いぶりがっこスライス（115g）【4個セット】【…

オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用)は、宮崎産大根を使用し、天日干しした大根を氷温でじっくり熟成させたたくあんです。自然な甘みと程よい塩味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■歯ごたえがよい ■天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用＜オーサワジャパンについて＞桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパンオーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用) 天日干し氷温熟成歯ごたえ砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×3個セット ■原材料：干し大根(宮崎県)、漬け原材料[米糠(国産)、食塩(天日塩)、有機白梅酢(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：スライスしてそのまま食べるほか、細かく刻んで炒め物などにも ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より6ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で6ヶ月 ■栄養成分表示：可食部100g当たり／エネルギー 49kcal／たんぱく質 1.6g／脂質 0.2g／炭水化物 10.3g／食塩相当量 3.8g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,608円

【100円クーポン！ポイント2倍！】マラソン中！オーサワ…

農場は、花火の街として有名な秋田県大仙市にあります。冬期間は、豪雪地となるこの地域では、保存食として発酵文化が栄えました。農場ではかつて味噌を仕込むために使用した大型杉樽を、仕込み樽として自JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし芳ばしい香りを大根にしみこませ、我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。保存料、人工甘味料の無使用のこだわりのいぶりがっこです。 ※大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、出荷時の金属探知検査を行っています。 ※栄養成分を分析し表示しています。返礼品詳細名称金のいぶりがっこスライス内容量お申込み時にお選びください。・140g×5袋・140g×10袋原材料大根(秋田県) 漬原材料/砂糖、米糠、食塩着色料無、薄塩味(食塩相当量2.4g/100g) 賞味期限出荷日から180日提供元高関上郷農場配送温度帯冷蔵注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください・ふるさと納税よくある質問はこちら

9,000円

【ふるさと納税】金のいぶりがっこスライス140g ［5…

【いぶりがっこなめ茸野沢菜入り】秋田名物「いぶりがっこ」の刻みとなめ茸をミックスしたご飯のお供です。エノキ茸＆野沢菜のシャキシャキ食感と、いぶりがっこのコリコリ食感のマリアージュ！そして、いぶりがっこ特有のあの燻製の香りが何とも食欲をそそります♪ そのままでお酒のおつまみ、ご飯にのせても最高です。豆腐にかけたりパスタに和えたりとレシピは無限です！！いぶりがっこなめ茸野沢菜入り

648円

いぶりがっこなめ茸野沢菜入り…

昔ながらのすっぱい糠たくあん干し大根を糠床(ぬかどこ)で漬けた昔ながらたくわんです。薄く切っておむすびのお供に。食卓の常備菜にして欲しい、酸味とぽりぽりとした歯ごたえが特徴の日本発祥の乳酸発酵食品です。酸味と鹹味（塩味）が強い昔ながらのぬか漬けたくあんは、近年は、漬け込みの浅いものや、甘みを加えたもの、甘酢につけたもの、かつお節で味付けしたものなどが主流になりつつありますが、このたくあんはぬかと塩でつくったつけどこに漬け込んだ乳酸発酵の昔ながらの味わいの漬物です。日本の伝統的な乳酸発酵食品の味わいを堪能していただけるよう、大きめの漬物でご提供します。葉は刻んで混ぜごはんや和風ソース等に活用ください。 ※プレマルシェピッツェリアでご提供しています。原材料：干し大根(宮崎県産）、大根葉（宮崎県産）、漬け原料［米ぬか、食塩］製造日からの開封前賞味期間： 150日保存方法：　直射日光・高温多湿を避け保存 ※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 >>プレマシャンティシリーズ漬物・つくだに・ふりかけの商品一覧

646円

プレマシャンティぬか本漬たくあん 200g…

農場は、花火の街として有名な秋田県大仙市にあります。冬期間は、豪雪地となるこの地域では、保存食として発酵文化が栄えました。農場ではかつて味噌を仕込むために使用した大型杉樽を、仕込み樽として自JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし芳ばしい香りを大根にしみこませ、我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。保存料、人工甘味料の無使用のこだわりのいぶりがっこです。 ※大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、出荷時の金属探知検査を行っています。 ※栄養成分を分析し表示しています。返礼品詳細名称いぶりがっこ内容量約250g×6本原材料大根(秋田県) 漬原材料/砂糖、米糠、食塩着色料無、薄塩味(食塩相当量2.4g/100g) 賞味期限出荷日から180日提供元高関上郷農場配送温度帯冷蔵注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください・ふるさと納税よくある質問はこちら

17,000円

【ふるさと納税】金のいぶりがっこ約250g×6本…

名称たくあん漬（薄切り）内容量いぶりがっこ金の蔵スライス（80g）×4袋原材料大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ※本品製造工場では、卵・乳・小麦・豚肉・大豆・ごまを含む製品を生産しています。賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。製造者有限会社ゆめ企画須藤健太郎商店秋田県雄勝郡羽後町足田字大谷地200-2事業者有限会社ゆめ企画須藤健太郎商店配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】こだわりの製法が生んだ本物の味国産いぶりがっこスライス金の蔵（80g）×4袋［ゆめ企画須藤健太郎商店］【漬物漬け物いぶりがっこ燻製大根だいこんご飯のお供おつまみ家飲み秋田羽後】雪深い秋田県羽後町で創業以来守り続けてきた伝統の製法と味。自慢のいぶりがっこ『金の蔵』。 100日以上熟成！伝統いぶりがっこ「金の蔵」昼夜2日間かけてじっくりと燻した大根をたっぷりの米ぬかと「砂糖・塩」だけを使って漬け込みました。そこからさらに100日以上寝かせるという長期熟成の伝統製法にこだわった極上のいぶりがっこです。パリッとした食感と深い燻製の香りをお楽しみください。受賞歴「いぶりがっこ金の蔵みに」：食べるJAPAN美味アワード2021受賞寄附金の用途についてまちづくりに関する事業健康福祉・子育て支援に関する事業教育支援・文化振興に関する事業産業支援・観光振興に関する事業自治体におまかせ受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金が確認できた月の翌月上旬に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。申請書のダウンロードはこちら

9,000円

【ふるさと納税】こだわりの製法が生んだ本物の味国産 …

製品仕様名称たくあん漬原材料名大根(秋田県産)、漬け原材料(砂糖、米糠、塩、米黒酢) 内容量 200g×2 賞味期限枠内に記載保存方法直射日光を避け冷暗所の保存製造者 (株)がっこ秋田県仙北市田沢湖小松字二枚橋78 使用上の注意 ●本品は合成着色料、保存料、甘味料は一切使用しておりません。 ●開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー：109kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.4g 炭水化物：24.6g 食塩相当量：4.32g 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い御祝い退職祝い内祝い出産祝い出産内祝い入学祝い卒業祝い結婚祝い成人祝い成人式のお祝い長寿祝い還暦祝い古希祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い紀寿祝い百寿祝い成人式快気祝い出産祝い卒園祝い退職祝い入社祝い ▪シーズンギフト▪正月お年賀成人の日成人式バレンタインデー友チョコ義理チョコ本命チョコ逆チョコバレンタインチョコホワイトデー七五三ひな祭り子供の日こどもの日ハロウィンクリスマスお中元御中元御歳暮サマーギフト残暑見舞いお歳暮母の日母の日ギフト父の日父の日ギフト父の日プレゼント敬老の日敬老の日プレゼント ▪内祝いお返し▪結婚内祝い快気内祝い出産内祝い新築内祝い開店内祝い開業内祝い ▪多様に▪誕生日誕生プレセント誕生日ギフトティータイムブレイクタイムホームパーティー誕生祝い学校引先部活イベントサークル介護施設粗品景品長寿法事法要仏事年忌法事志粗供養供養返し香典返し満中陰志御供えお供え御供物弔事贈り物プレゼントギフトプチギフト贈りもの贈答品おくりものご褒美手土産お土産おみやげお使い物お返しご挨拶御礼ご祝儀祝儀の品お使い物ノベルティお礼ご挨拶ばらまきバラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。あらかじめご了承下さい。パリッポリッとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りで箸が止まらない!!

1,480円

秋田県産大根使用いぶりがっこハーフ(200g) 2袋…

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