オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用)は、宮崎産大根を使用し、天日干しした大根を氷温でじっくり熟成させたたくあんです。 自然な甘みと程よい塩味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■歯ごたえがよい ■天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ＜オーサワジャパンについて＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパン オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用) 天日干し 氷温熟成 歯ごたえ 砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×3個セット ■原材料：干し大根(宮崎県)、漬け原材料[米糠(国産)、食塩(天日塩)、有機白梅酢(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：スライスしてそのまま食べるほか、細かく刻んで炒め物などにも ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より6ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で6ヶ月 ■栄養成分表示：可食部100g当たり／エネルギー 49kcal／たんぱく質 1.6g／脂質 0.2g／炭水化物 10.3g／食塩相当量 3.8g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,608円

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農場は、花火の街として有名な秋田県大仙市にあります。 冬期間は、豪雪地となるこの地域では、保存食として発酵文化が栄えました。 農場ではかつて味噌を仕込むために使用した大型杉樽を、仕込み樽として自JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし芳ばしい香りを大根にしみこませ、我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。 米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。 いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。 保存料、人工甘味料の無使用のこだわりのいぶりがっこです。 ※大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、出荷時の金属探知検査を行っています。 ※栄養成分を分析し表示しています。 返礼品詳細 名称 金のいぶりがっこ スライス 内容量 お申込み時にお選びください。 ・140g×5袋 ・140g×10袋 原材料 大根(秋田県) 漬原材料/砂糖、米糠、食塩 着色料無、薄塩味(食塩相当量2.4g/100g) 賞味期限 出荷日から180日 提供元 高関上郷農場 配送温度帯 冷蔵 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

9,000円

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商品詳細 メーカー名 四代目 四季菜心城 商品名 キムチ沢庵 セット内容 キムチ沢庵1本 商品説明 この沢庵、通称「キムタク」と呼び、奥様方に特に人気のカリスマ沢庵です。程よいマイルドな醤油味の今時風の沢庵にピリッとした唐辛子の刺激がたまりません。ぽりぽりとした食感と相まって、いくらでも食べられます。 ご飯にはもちろんですが、イメージ的にもビールに良く合う沢庵です。色もちょっと鮮やかなオレンジ色。いつもとは違う沢庵漬に新鮮な感じがします。 ■賞味期限：約30日 備考 納期：3営業日内に発送。※こちらの商品はクール便でのお届けになります。 その他の対応 関連キーワード お漬物、沢庵、、たくあん漬け、キムチ

790円

キムチ沢庵メシ友・リピート注文の多い人気商品漬物 漬け物…

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x3袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x3袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。

3,200円

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昔ながらのすっぱい糠たくあん干し大根を糠床(ぬかどこ)で漬けた昔ながらたくわんです。薄く切っておむすびのお供に。食卓の常備菜にして欲しい、酸味とぽりぽりとした歯ごたえが特徴の日本発祥の乳酸発酵食品です。酸味と鹹味（塩味）が強い昔ながらのぬか漬けたくあんは、近年は、漬け込みの浅いものや、甘みを加えたもの、甘酢につけたもの、かつお節で味付けしたものなどが主流になりつつありますが、このたくあんはぬかと塩でつくったつけどこに漬け込んだ乳酸発酵の昔ながらの味わいの漬物です。日本の伝統的な乳酸発酵食品の味わいを堪能していただけるよう、大きめの漬物でご提供します。葉は刻んで混ぜごはんや和風ソース等に活用ください。 ※プレマルシェピッツェリアでご提供しています。 原材料： 干し大根(宮崎県産）、大根葉（宮崎県産）、漬け原料［米ぬか、食塩］ 製造日からの開封前賞味期間： 150日 保存方法：　 直射日光・高温多湿を避け保存 ※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 >>プレマシャンティシリーズ 漬物・つくだに・ふりかけの商品一覧

646円

プレマシャンティ ぬか本漬たくあん 200g…

農場は、花火の街として有名な秋田県大仙市にあります。 冬期間は、豪雪地となるこの地域では、保存食として発酵文化が栄えました。 農場ではかつて味噌を仕込むために使用した大型杉樽を、仕込み樽として自JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし芳ばしい香りを大根にしみこませ、我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。 米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。 いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。 保存料、人工甘味料の無使用のこだわりのいぶりがっこです。 ※大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、出荷時の金属探知検査を行っています。 ※栄養成分を分析し表示しています。 返礼品詳細 名称 いぶりがっこ 内容量 約250g×6本 原材料 大根(秋田県) 漬原材料/砂糖、米糠、食塩 着色料無、薄塩味(食塩相当量2.4g/100g) 賞味期限 出荷日から180日 提供元 高関上郷農場 配送温度帯 冷蔵 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

17,000円

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柿ぬか沢庵は宮崎県産干大根使用 宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢食塩、麦芽水飴などで漬け込み、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあん ぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。 ■商品名：たくあん 国産 柿ぬか沢庵 都農農産 ぬか漬け 漬物 大根漬 糠漬け 宮崎 干したくあん お茶うけ ■内容量：1個×2個セット ■原材料名：干し大根（宮崎産）、漬け原材料［粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか（国産）、柿の皮（国産）］ ■栄養成分：100gあたり エネルギー：55kcal たんぱく質：1.1g 脂質：0g 炭水化物：12.7g 食塩相当量：4.1g ■メーカー或いは販売者：都農農産 ■賞味期限：製造日より120日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,087円

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【商品特徴】国産丸大豆しょうゆでじっくり漬込んだ醤油漬です。 宮崎産寒風干し大根使用。 寒風と天日で干し上げた大根を一口サイズにカット。 パリッポリッと心地よい歯切れに、干し大根の香ばしい香りが食欲をそそります。 昆布のトロっとしたうまみが後をひきます。 味の決め手、利尻昆布出汁利尻昆布からじっくりと取った出汁をたっぷりと使い、醤油、砂糖、醸造酢で味を整えました。 千切り人参、刻み昆布を加え、箸休めとして食卓に彩を添える上品な一品です。 商品説明メーカー所在地 原材料 干しだいこん、人参、漬け原材料(醤油、砂糖、食塩、醸造酢、昆布だし、昆布)(一部に小麦・大豆を含む) サイズ 10×180×130(mm) 原産国 日本 内容量 100g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社上沖産業宮崎県北諸県郡三股町大字蓼池4688

450円

漬物 [上沖産業] 寒風干したくあん昆布漬 100g /…

オーサワの熟成たくあんは、国産大根を使用し、半年以上樽でねかせた発酵漬物です。 熟成による奥深い味わいと、乳酸発酵による強い酸味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■半年以上樽でねかせた発酵漬物 ■砂糖・着色料・漂白剤不使用 ＜オーサワジャパンについて＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパン オーサワの熟成たくあん 国産大根 発酵漬物 乳酸発酵 強い酸味 砂糖・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×12個セット ■原材料：干し大根(九州、山形県)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道)、唐辛子(国産)、渋柿の皮(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：お好みの厚さにスライスして召し上がりください。刻んでチャーハンやお茶漬けにしても美味しくいただけます。 ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より4ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で4ヶ月 ■開封後の保存方法：開封後はお早めに召し上がりください。 ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 50kcal／たんぱく質 2.4g／脂質 0.1g／炭水化物 11g／糖質 7.3g／食物繊維 3.7g／食塩相当量 5.8g ■その他の栄養成分：糖類3.6g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

8,397円

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自家栽培で育てた野菜で作った手作りの農家のお漬物です。 程良い甘さで食べやすいです。 名称/たくあん漬 原材料/大根、漬け原材料（砂糖、塩、米糠） 原料原産地名/秋田県大仙市協和（大根） 内容量/1本 保存方法/直射日光を避けて保存してください 製造者/有限会社弥栄　秋田県大仙市協和下淀川字逢田74

818円

弥栄　いぶり大根米糠漬　1本LL…

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞たくあん＞オーサワの天日干したくあん (100g)【オーサワの天日干したくあんの商品詳細】●天日干しした大根を氷温でじっくり熟成し、自然な甘みと程よい酸味に仕上げました。●歯切れがよく、昔懐かしい素朴な味わいをお楽しみください。●砂糖不使用【品名・名称】たくあん漬け【オーサワの天日干したくあんの原材料】干し大根(宮崎県産)、漬け原材料(米糠、食塩、有機白梅酢)【栄養成分】可食部100g 当たりエネルギー・・・49kcaLたんぱく質・・・1.6g 脂質・・・0.2g 炭水化物・・・10.3g 食塩相当量・・・3.8g【保存方法】冷暗所に保存してください。【注意事項】開封後は冷蔵庫に保存し、お早めに召し上がりください。【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド：オーサワ/]

421円

オーサワの天日干したくあん(100g)【オーサワ】…

オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用)は、宮崎産大根を使用し、天日干しした大根を氷温でじっくり熟成させたたくあんです。 自然な甘みと程よい塩味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■歯ごたえがよい ■天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ＜オーサワジャパンについて＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパン オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用) 天日干し 氷温熟成 歯ごたえ 砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×6個セット ■原材料：干し大根(宮崎県)、漬け原材料[米糠(国産)、食塩(天日塩)、有機白梅酢(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：スライスしてそのまま食べるほか、細かく刻んで炒め物などにも ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より6ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で6ヶ月 ■栄養成分表示：可食部100g当たり／エネルギー 49kcal／たんぱく質 1.6g／脂質 0.2g／炭水化物 10.3g／食塩相当量 3.8g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,916円

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＼ご飯のお供に!!／ ＼毎日の食卓に♪／ ＼ポスト投函でお届け!!／ 『農の都=都農町』から、ご飯のお供にピッタリな『しそたくあん』を、特別に返礼品としてご用意いたしました。 ●しそたくあん ・宮崎特産の旨味がギュッと詰まった干し大根!! ・パリッとした食感と爽やかなしその風味がクセになる!! ・栄養満点でとってもヘルシー!! 毎日の食卓にお漬物で彩りをプラス♪ お酒のおつまみにもピッタリです!! この機会に、都農町産の『しそたくあん』をぜひ一度ご賞味ください♪ 返礼品詳細 返礼品名 【ふるさと納税】しそたくあん100g 内容量 【1袋】 しそたくあん　100g アレルギー 大豆 消費期限 製造日から常温で150日程度 配送方法 常温 保存方法 常温 ※開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 注意事項 ※こちらのお礼の品はスマートレターでのお届けとなります。 ポスト投函にて配送完了となります。また、追跡サービスの対応が出来かねますことをご了承ください。 ※年間の寄附金額が2,000円以下の場合、寄附金控除の適用外となります。 地場産品基準 3号 都農町内で加工の全て（原料の漬け込み、選別・切断、調理、熟成保管、真空、検査、殺菌、箱詰め）を行っており、相応の付加価値が生じているため。 事業者 (有)つの農産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。・返礼品の受け取りができない期間がありましたら、事前にご連絡いただきますようお願いいたします。・「不在により配送事業者の保管期限を超えた場合」「事前連絡のない配送先の変更」「お申込みの不備」などにより、返礼品をお届けできなかった場合は、再送いたしませんので、あらかじめご了承ください。 関連ワード おすすめ オススメ ポッキリ お試し ザー菜 惣菜 お漬物 漬け物 加工食品 小分け 最新ランキング お祝い 誕生日 記念日 パーティー おうち時間 人気 グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 お土産 特産品 地域の品 お礼の品 宮崎県産 こんな利用シーンにおすすめ！ ・休日の昼食に、ふるさと納税のしそたくあんを使って、簡単な手巻き寿司を楽しむ。さっぱりとしたしその香りが、ご飯との相性抜群です。 ・ふるさと納税のしそたくあんをトッピングした冷やしうどんで、暑い日にもぴったりのさっぱりランチを楽しめます。 ・おもてなしの前菜に、ふるさと納税のしそたくあんを使った一口寿司。しその香りとたくあんの食感が、さっぱりとした美味しさでゲストを驚かせます。 ・ふるさと納税のしそたくあんを使った豚肉の炒め物で、日常の夕食に爽やかな風味をプラス。ご飯との相性が抜群で、家族も大喜び。 ・夜食に、しそたくあんを添えたあっさりしたお茶漬けを。さっぱりとした風味が、満足感を高めます。 ・キャンプでのご飯に、ふるさと納税のしそたくあんをトッピングしたおにぎりを。持ち運びも簡単で、しその香りが自然の中でより一層引き立ちます。 ・居酒屋風の家庭料理に、ふるさと納税のしそたくあんを使った冷奴を追加。ピリッとした風味が、ビールとの相性抜群で、お酒が進みます。 ・しそたくあんを使った一口漬物で、居酒屋風のおつまみを家庭で楽しむ。さっぱりした味わいが箸休めにぴったりです。 ・ふるさと納税のしそたくあんを、家庭で作る居酒屋風の焼き鳥の副菜として。焼き鳥の濃厚な味わいを、たくあんが程よくリセットしてくれます。 ・ふるさと納税のしそたくあんをカレーライスのトッピングに使うと、ピリ辛のカレーにさっぱりとした風味が加わり、食欲が一層刺激されます。 ・ふるさと納税のしそたくあんを朝食のご飯のお供にすれば、しその香りとたくあんの食感が、白いご飯を一層引き立てます。 ・しそたくあんを刻んで、混ぜご飯に。しその爽やかな風味が、どんな食事にも合う万能なお供になります。【ふるさと納税】しそたくあん100g

1,700円

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【商品特徴】玄米黒酢をつかったの薩摩特産のたくあんです。 ・九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。 昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。 ・「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。 ・調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。 ・旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。 商品説明メーカー所在地 原材料 干し大根(九州産)、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか) サイズ 430×110×27(mm) 原産国 日本 内容量 1本×2袋 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社創健社神奈川県横浜市神奈川区片倉2-37-11

2,079円

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オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用)は、宮崎産大根を使用し、天日干しした大根を氷温でじっくり熟成させたたくあんです。 自然な甘みと程よい塩味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■歯ごたえがよい ■天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ＜オーサワジャパンについて＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパン オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用) 天日干し 氷温熟成 歯ごたえ 砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×10個セット ■原材料：干し大根(宮崎県)、漬け原材料[米糠(国産)、食塩(天日塩)、有機白梅酢(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：スライスしてそのまま食べるほか、細かく刻んで炒め物などにも ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より6ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で6ヶ月 ■栄養成分表示：可食部100g当たり／エネルギー 49kcal／たんぱく質 1.6g／脂質 0.2g／炭水化物 10.3g／食塩相当量 3.8g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,047円

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★一人暮らしの方や料理が得意でない方でも簡単に調理が可能です。 ★忙しく調理に時間が割けない方の時間短縮になります。 ★飽きのこないマイルドな味に仕上げております。 秋田食産のいぶり大根は、広葉樹の樫木を三昼夜燃やして大根を燻し、米糠に塩、砂糖などを加え、こだわりの製法で漬け込みました。 いぶり漬け独特のスモーキーで深みのある味わいをご堪能いただけます。 秋田食産のいぶりがっこは添加物、保存料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。 いぶりがっこをスライスしたものになります。いぶりがっこは皮が薄く、身は柔らかいため切りにくいとされています。 本品はあらかじめスライスされているため、面倒な「切る」という調理工程を省略でき、手を汚すことなくいぶりがっこをお召し上がりいただけます。 クリームチーズとも相性良く、美味しくいただけます。 返礼品詳細 名称 たくあん漬け(薄切り) 内容量 1,000g×1袋 加工地 秋田県美郷町 原材料 大根(国産)、漬け原材料(砂糖、ぬか類、食塩、米酢) 賞味期限 製造日から179日 保存方法 暗所で常温 注意事項 ※冬場が加工最盛期につき、冬場のお申し込みは予定納期より遅れる可能性がございます。 ・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。 ・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 株式会社　秋田食産 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 原材料の計量から梱包までのすべての工程を製造者の手で一つひとつ行っています。（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

11,000円

【ふるさと納税】大入り いぶりがっこ スライス (業務用…

★ご飯のお供や、お酒のつまみに！ ★クリームチーズと合わせたり、ポテトサラダに混ぜたり、 洋風アレンジもおすすめ♪ 毎年仙人修行が行われる「仙人の郷」秋田県東成瀬村で 丹精込めて作られたいぶりがっこです。 雄大な自然の中、いぶりがっこに適した大根を育て上げ、 昔ながらの漬け方にこだわっております。 食欲をさそう燻製の香りやクセになる歯ごたえ、 やみつき間違いなしの味わいをぜひお楽しみください。 返礼品詳細 名称 たくあん漬、こうじ漬 内容量 《Aセット いぶりがっこ 1本物ハーフカット》 ・たくあん漬180g×4本 《Bセット いぶり大根 1本物ハーフカット(黄色)》 ・こうじ漬180g×4本 《Cセット いぶり大根スライス》 ・たくあん漬120g×5袋 《Dセット いぶり大根スライス(黄色)》 ・こうじ漬150g×5袋 《Eセット 1本物ハーフカット＆スライスセット》 ・たくあん漬1本物ハーフカット180g×1袋 ・こうじ漬1本物ハーフカット180g×1袋 ・スライスこうじ漬150g×1袋 ・スライスたくあん漬95g×1袋 原産地 秋田県東成瀬村 原材料名 《いぶりがっこ たくあん漬》 だいこん(秋田県産)、漬け原料(砂糖、麹、食塩、米ぬか) 《いぶり大根 こうじ漬》 だいこん(秋田県産)、米麹、塩、砂糖、澱粉粉、クロレラ、サッカリンNa、カンゾウ、食用色素黄色4号、ウコン、調味料(アミノ酸等) 保存方法 開封前は常温、開封後は冷蔵 消費期限 製造日から180日 注意事項 ・ゆうパケット便での発送となります。 ・お受け取り日時のご指定は承りかねます。 ・お選びいただくお品物によって、2個口にて発送する場合がございます。 　お受け取りの際は、ご注意くださいませ。 ・開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・秋〜年末年始は繁忙期につき配送遅延の可能性がございます。 ※年末年始は発送をお休みさせていただきます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 なるせ農園株式会社 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 原材料の一部を区域外から調達し、区域内において製造加工、その他の工程のすべてを行っております。（告示第5条第3号に該当）（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

6,500円

【ふるさと納税】【6,500円】お好みで選べる！仙人の郷…

オーサワの熟成たくあんは、国産大根を使用し、半年以上樽でねかせた発酵漬物です。 熟成による奥深い味わいと、乳酸発酵による強い酸味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■半年以上樽でねかせた発酵漬物 ■砂糖・着色料・漂白剤不使用 ＜オーサワジャパンについて＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパン オーサワの熟成たくあん 国産大根 発酵漬物 乳酸発酵 強い酸味 砂糖・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×2個セット ■原材料：干し大根(九州、山形県)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道)、唐辛子(国産)、渋柿の皮(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：お好みの厚さにスライスして召し上がりください。刻んでチャーハンやお茶漬けにしても美味しくいただけます。 ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より4ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で4ヶ月 ■開封後の保存方法：開封後はお早めに召し上がりください。 ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 50kcal／たんぱく質 2.4g／脂質 0.1g／炭水化物 11g／糖質 7.3g／食物繊維 3.7g／食塩相当量 5.8g ■その他の栄養成分：糖類3.6g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,644円

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オーサワの熟成たくあんは、国産大根を使用し、半年以上樽でねかせた発酵漬物です。 熟成による奥深い味わいと、乳酸発酵による強い酸味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■半年以上樽でねかせた発酵漬物 ■砂糖・着色料・漂白剤不使用 ＜オーサワジャパンについて＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパン オーサワの熟成たくあん 国産大根 発酵漬物 乳酸発酵 強い酸味 砂糖・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×8個セット ■原材料：干し大根(九州、山形県)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道)、唐辛子(国産)、渋柿の皮(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：お好みの厚さにスライスして召し上がりください。刻んでチャーハンやお茶漬けにしても美味しくいただけます。 ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より4ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で4ヶ月 ■開封後の保存方法：開封後はお早めに召し上がりください。 ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 50kcal／たんぱく質 2.4g／脂質 0.1g／炭水化物 11g／糖質 7.3g／食物繊維 3.7g／食塩相当量 5.8g ■その他の栄養成分：糖類3.6g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,975円

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希少な国産の紫蘇の実と秘伝の醤油を大綱漬にあわせました。ご飯、冷奴にもおすすめ。 名称/しょうゆ漬（刻み） 原材料名/大根、人参、しその実、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、しょうゆ、還元水飴、醸造酢、たん白加水分解物、昆布エキス、赤紫蘇抽出液、香辛料）／調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 原料原産地名/国産（大根、人参、しその実） 内容量/80g 保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者/有限会社大綱食品　秋田県大仙市土川字上野152番地

378円

大綱食品　大綱漬　いぶりがっこふりかけ…

九州天日干し沢庵　（1本） 宮崎県認証マーク付き！ ◆宮崎県のほし沢庵の特徴 ・GABA（ギャバ）が豊富（発芽玄米の10倍） ・食物繊維が豊富（生の大根の2.5倍） ・噛めばかむほど、脳を刺激 寒気の厳しくなる12月から1月にかけて、両屋根型の棚に真白に洗い上げた大根を約2週間かけて干し上げ、天日塩、唐辛子、国産米ぬかを使用して一本一本丁寧に漬け込み、低温熟成させてました。 沢庵本来の香ばしさと自然の美しい色合い、まろやかな美味しさ、そして歯ざわりの良さ、これぞ沢庵！と思わず箸が進みます。 他のたくわんと食べ比べてみてください。 【お召し上がり方】 しっかりとした歯ごたえがありますので、最初はうすく切ってお召し上がり下さい。その後は、お好みに合った厚さに切ってパリパリとした心地よい食感をおたのしみ下さい。少し斜めに切るとより一層美味しく無駄なくお召し上がり頂けます。 【こんな食べ方もあるよ】 ◎うすくスライスしてごはんの友、お酒のおつまみとしてお召し上がり下さい。 ◎おにぎりの芯や、のり巻きの芯にご利用下さい。 ◎ピラフ、チャーハン、たこ焼きの具に・・・ 名　称 九州天日干し沢庵　（1本） 原材料 干しだいこん、漬け原材料（食塩、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、醸造酢、たんぱく加水分解物、米ぬか、唐辛子） 内容量 1本入り（200g前後） 賞味期限 製造日より4ヶ月（未開封） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原産国 日本（宮崎） 栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー：107kcal ・たんぱく質：1.2g ・脂質：0.3g ・炭水化物：24.9g ・ナトリウム：1100mg ・食塩相当量：2.7g 【注意点】 ※稀に商品切断時の断面に斑点がある場合がございますが、品質上は問題ございません。 ※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。 ※開封後は必ず冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。保存の際には、タッパーなどの密封容器をご利用下さい。 キーワード：たくあん たくわん 沢庵 おつまみ 朝ごはん お弁当 朝食 宮崎 お土産 【同梱おすすめ商品】 ◆干物（あじ・さんま）骨まで食べれる！ ◆宮崎産、ぬか漬沢庵（発酵食品） ◆レトルトの惣菜、27種類、温めるだけでOK ◆小豆島のつくだ煮、16種類 ***************************** 【自然派ストアSakuraのご紹介】 ■豊富な商品の取り揃え自然派ストアSakuraではフリーズドライのスープやお味噌汁、レトルト惣菜、魚料理、肉料理、野菜料理、おかゆ、名店監修のご当地ラーメン、ご当地カレー、スイーツなど常温保存で便利な商品を中心に取り揃えており、百貨店やスーパーなど実店舗ではなかなか手に入りにくいものをインターネットで販売しております。当店オリジナルの組み合わせでの詰め合わせセットも多数ご用意しており、お惣菜のセット商品は種類が豊富で様々なおかずが入っているので嬉しいと好評いただいております。受け取り手をわくわくさせるギフトボックスセットもございますので、お祝い事やお返しの品にぴったりです。また健康志向として減塩や低糖質、食物繊維が豊富な食品など体に優しい商品の取り扱いもございます。 ■常温で保存期間も長く便利当店で扱う商品は基本常温保存が可能なため、商品到着後からお召し上がりいただくまでの置き場所に困らず、冷蔵庫や冷凍庫の空きを確保する必要がございません。また賞味期限も製造から1年、3年、5年など長期保存可能な商品もあり、保存食や非常用の備蓄としてもご利用いただいております。 ■お手軽調理で様々な場面で活躍基本的な調理は電子レンジや湯煎で温めるだけや、お湯をかけるだけと工程の少ない簡単調理。レトルト惣菜は袋のまま調理が可能ですので、温める前に容器に移す手間が省けます。そのため忙しい時の昼食、夕食の一品や、小腹が空いた時の夜食、常温保存が可能なためキャンプや登山などのアウトドアでの食事としてもおすすめです。また一人暮らしの家族や子育てで忙しい方への贈り物としてもおすすめです。 ■プレゼントとしも喜ばれています。常温保存で実用的な食品が多いので、母の日や父の日、敬老の日、御歳暮や御年賀、暑中見舞いなどの季節の贈り物としてはもちろん、お誕生日、御見舞、御祝い事やそのお返しの贈り物としも喜ばれています。プレゼント用には包装のご指定も承っております。関連商品たくあん 沢庵漬け 昔なつかしい沢庵 130g 宮崎県産 キムラ漬物 ...ごはんのおとも たくあん缶詰め こんぶ味 60g 道本食品 旅行 海外...636円396円ごはんのおとも たくあん缶詰め とうがらし味 60g 道本食品 旅行 ...ごはんのおとも たくあん缶詰め こんぶ味 60gX4個 道本食品 旅行...396円1,588円ごはんのおとも たくあん缶詰め 梅酢味 60g 道本食品 旅行 海外土...宮崎の焼酎に合う大根漬 缶詰め60g 道本食品 ごはんのおとも 旅行 ...396円396円ごはんのおとも たくあんの缶詰め3種類6個お試しセット 道本食品 旅行...ごはんのおとも たくあん缶詰め 梅酢味 60gX2個 道本食品 旅行 ...2,383円793円九州 天日干し沢庵（1本） 宮崎県産 キムラ漬物 なぜお天日干し？ キムラ漬物宮崎工業株式会社の所在地である宮崎県。 その宮崎県は干し大根生産量が『日本一』です。 九州宮崎の肥沃な大地で育てられた大根を真っ白に洗い上げ、11月下旬から2月中旬にかけて「太陽と寒気」の恵みにより天日乾燥されます。 その間、雨の日にはシートをすっぽりと掛け、寒さには暖をとり、我が子を育てるよう昼夜問わず見守り続けます。 そうして出来上がったのが、干し大根＝お天日し大根です。 生産者の方々の「よいものをつくる！」 という思いがこもったお天日し大根を、弊社独自の手作業による製法で大切に漬け込み『たくあん』に仕上げます。 機械乾燥でない天日乾燥で生産されたお天日し大根だからこその、美味しさ・豊富な栄養価の詰まった美味しい『たくあん』を「製造直販」でみなさんへお届けします。 お野菜の米ぬかづけです 『たくあん』は大根＝お野菜からできています。 お野菜からできているので、食物繊維も豊富に含んでおり、特にキムラ漬物の『たくあん』のもととなる天日干し大根は、生大根に比べ食物繊維が1.8倍も含まれているのです。 また、『お天日干し大根』のもととなる【大根の根】は米糠を一緒に漬け込むことによってビタミンB1が約12倍・ビタミンB2が約2倍に増加するといわれています。 キムラ漬物の『たくあん』には、添加物を一切使用しない商品、また天然由来の食品添加物のみを使用している商品もございます。そのため、マクロビオティックの食材の一つとしてもお使いただくという事もあるようです。 十分に乳酸発酵させています 『たくあん』は、大根の一番美味しい秋から冬にかけて収穫したお天日干し大根や生大根を、一本一本ていねいに並べ天日塩・国産米ぬか・唐辛子等を混ぜ合わせたものをまんべんなくふる、という工程を繰り返し繰り返し行い漬け込みます。 短いものでも1ヶ月以上、長いものでは3年以上、じっくりそのまま乳酸発酵させます。 一本一本漬け込む昔ながらの製法で、今では稀少となった創業以来そのままの地下タンクに漬け込んでいます。 月日の経過とともにじっくり重石が効き、脱水され微妙な地温の変化によって乳酸発酵し熟成していくという、素材の持つ力を信じた製法です。

679円

たくあん漬け（ぬか漬け） 九州天日干し沢庵 （1本）宮崎…

★一人暮らしの方や料理が得意でない方でも簡単に調理が可能です。 ★忙しく調理に時間が割けない方の時間短縮になります。 ★飽きのこないマイルドな味に仕上げております。 秋田食産のいぶり大根は、広葉樹の樫木を三昼夜燃やして大根を燻し、米糠に塩、砂糖などを加え、こだわりの製法で漬け込みました。 いぶり漬け独特のスモーキーで深みのある味わいをご堪能いただけます。 秋田食産のいぶりがっこは添加物、保存料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。 あらかじめいぶりがっこがきざまれておりますので、歯に自信が無い方でも食べやすく、調理の手間が省かれて大変便利です。 調理以外でもご飯に振りかけたり、そのままでもお召し上がりいただけます。 チーズ、オリーブオイルにもよく合います。ポテトサラダやピザのトッピングにオススメ！ 返礼品詳細 名称 たくあん漬け(刻み) 内容量 130g×4袋 加工地 秋田県美郷町 原材料 大根(国産)、漬け原材料(砂糖、ぬか類、食塩、米酢) 賞味期限 製造日から179日 保存方法 暗所で常温 注意事項 ※冬場が加工最盛期につき、冬場のお申し込みは予定納期より遅れる可能性がございます。 ・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。 ・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 株式会社　秋田食産 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 原材料の計量から梱包までのすべての工程を製造者の手で一つひとつ行っています。（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

8,000円

【ふるさと納税】いぶりがっこ きざみ (4パック) ゆう…

秋田の伝統を、安心の品質で。 保存料不使用の「いぶりがっこスライス」 【伝統の証「GIマーク」取得】 原材料の「いぶり大根」を、添加物を一切使用せず伝統的な製法で漬け込みました。 素材本来の旨味と燻製の香りが活きています。 【業界に先駆けた安全基準「JFS-B規格」認証工場】 皆様に「安全・安心」をお届けするため、業界に先駆けて食品安全マネジメント規格を取得。 徹底した品質管理体制を整えています。 【手間いらずのスライスタイプ】 もっとも美味しく感じられる「絶妙な厚さ」でカット済み。 忙しい毎日のおかずや、急な来客時のおもてなしにもぴったりです。 返礼品詳細 名称 いぶりがっこ【スライス】 内容量 お申込み時にお選びください。 ・60g×2袋 ・60g×4袋 ・60g×6袋 原材料 いぶり大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠、醸造酢） 賞味期限 製造日から180日 注意事項 ※開封後1週間以内でお召し上がりください。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 製造地／加工地 秋田県大仙市協和 提供元 秋田協和食産 株式会社 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 いぶりがっこの製造工程のうち、原材料の大根の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

5,000円

【ふるさと納税】いぶりがっこ スライス 60g【選べる2…

オーサワの熟成たくあんは、国産大根を使用し、半年以上樽でねかせた発酵漬物です。 熟成による奥深い味わいと、乳酸発酵による強い酸味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■半年以上樽でねかせた発酵漬物 ■砂糖・着色料・漂白剤不使用 ＜オーサワジャパンについて＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパン オーサワの熟成たくあん 国産大根 発酵漬物 乳酸発酵 強い酸味 砂糖・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×30個セット(1ケース) ■原材料：干し大根(九州、山形県)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道)、唐辛子(国産)、渋柿の皮(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：お好みの厚さにスライスして召し上がりください。刻んでチャーハンやお茶漬けにしても美味しくいただけます。 ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より4ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で4ヶ月 ■開封後の保存方法：開封後はお早めに召し上がりください。 ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 50kcal／たんぱく質 2.4g／脂質 0.1g／炭水化物 11g／糖質 7.3g／食物繊維 3.7g／食塩相当量 5.8g ■その他の栄養成分：糖類3.6g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

18,992円

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よく一緒に購入されている商品680円1,380円800円1,280円1,588円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。 昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 内 容 漬けもん屋の青首たくあん（110g） 賞味期限 4ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 干し大根（和歌山県産）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（和歌山県産）、みかんの皮（国産） 栄養成分表示 110gあたり［推定値］ エネルギー 46kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.3g、炭水化物 8.1g、食塩相当量 3.6g 青首たくあん・よくある質問 （Q1）乳酸発酵のたくあんとどう違うのですか？ （A1）大根の産地、品種が違います。乳酸発酵は宮崎県産の日向理想大根。この青首たくあんは和歌山県産の青首大根です。製法はまったく一緒ですが、こちらのたくあんの方が甘味が少なく、酸味が強いです。 （Q2）漬物って発酵食品なんですか？ （A2）はい。もともと野菜保存食でした。糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。 （Q3）どうして添加物を使用しないのですか？ （A3）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。 （Q4）どうして酸味があるのですか？ （A4）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。 （Q5）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A5）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。 （Q6）漬物は好きですが塩分が気になります。 （A6）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 青首たくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 （Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。 （Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。 さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。 それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。 （Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 （Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果などがあると言われています。 【お取り寄せ】【おとりよせ】【漬け物】【送料込み商品】【激安】【特価】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【手作り】【訳あり】【つけもの】【おばあちゃん】【産地直送】【産直】【地産地消】【格安】【いなか】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルスブレビス】【ラブレ】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【ダイエット】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【ぬかみそ】【米ぬか】【ギフト】【お歳暮】【お中元】【プレゼント】【セール】【バーゲン】【セット】【酵母】 新着商品はこちら2026/8/211,000円2026/8/203,380円2026/8/192,280円2026/7/71,480円2026/7/31,000円2026/08/26 更新 完全無添加！おばあちゃんの味！漬けもん屋の青首たくあん 今では本当にめずらしい『発酵のお漬物です。』 ※普通の沢庵とは違い、甘みがほとんどありません。すっぱ〜い酸味があります。甘い沢庵が好きな方はご購入をご遠慮ください。 【1・今では常識はずれの手間暇】 このたくあんのみずみずしくもしっかりした歯ごたえ、そして大根本来の甘みやうま味の凝縮は『天日干し』と呼ばれる自然の乾燥方法により生まれます。 そうして干し上がった大根を樽に漬け込みじっくりと熟成発酵させることで180日後にはすっぱくて美味しい熟成の沢庵として完成するのです。 これは今では本当にめずらしく貴重なぬか漬けの古漬けたくあんなのです。 【2・全て自然の国産原料を使用】 主原料は和歌山県美浜町の契約農家の田渕勝平さんにつくっていただいた青首大根。漬け原材料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。 そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、和歌山県美浜の唐辛子。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のたくあんができます。 【3・180日以上乳酸菌で熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、 ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。 さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。 【4・漬物屋としての思い】 本来は『漬物＝発酵食品』なんですが近頃は化学調味料や保存料の発達によって、本来の漬物の味が失われていく現状に憤りを感じていました。 本当のお漬物の美味しさを全国の皆さんに味わって欲しい。 保存料等の添加物が入っていない健康的なお漬物を全国のお客様に食べて頂きたい。その思いがあってこのたくあんが生まれました。 沢庵を使ったおいしいレシピのご紹介！ 【沢庵・ごま炒め】 沢庵を一口サイズにカットし、ごま油でさっと炒めます。最後にかつお節をたっぷりかけ、醤油をちょっぴりたらします。主役級のおかず完成です（*^_^*） 【沢庵チャーハン】 材料は刻んだ沢庵50gと卵一個とご飯だけ。熱したフライパンで材料を炒めるだけ。お好みでゴマをかけてもOK！ すでに沢庵に味があるので味付けは醤油少々で良いです。 【沢庵を使った巻きずし】 これはカンタン！巻きずしを作るときに本商品を使うだけです。乳酸発酵の沢庵を使うからこそ本来の伝統の味に近い仕上がりになります。普通の巻きずしの沢庵を本商品に入れ替えるだけでもOK 【沢庵のお吸い物】 ちょいワザ！とってもカンタン！お吸い物に入れるだけです。そして沢庵と一緒に煮込むだけです。 沢庵の酸味がお吸い物の味わいを一気に引き立ててくれます。 その他、青首たくあんのよくある質問はこちら

680円

無添加『すっぱい 青首 たくあん』乳酸発酵 の 沢庵 昔…

自家栽培で育てた野菜で作った手作りの農家のお漬物です。 甘めの味付けに、ピリッとした辛さが丁度いい。 名称/たくあん漬（薄切） 原材料/大根、昆布、スルメ、唐辛子、漬け原材料（砂糖、塩、米糠、ビール、蒸留酒、みりん、酢、からし） 原料原産地名/秋田県大仙市協和（大根）、国産（昆布、スルメ）、韓国産（唐辛子） 内容量/80g 保存方法/直射日光を避けて保存してください 製造者/有限会社弥栄　秋田県大仙市協和下淀川字逢田74

355円

弥栄　いぶり大根ピリ辛漬　スライス…

いぶりがっこをうすくスライス乾燥させました。 いぶりがっこと相性の良いチーズがひとつになった深い味わいの新感覚の漬物です。 名称/たくあん漬け 原材料名/大根（国産）、漬け原材料名（砂糖、食塩、米糠）、ナチュラルチーズ、乳糖、乳たんぱく、植物油脂、酵母エキス、プロセスチーズ／乳化剤、香料、カロチノイド色素、（一部に乳成分を含む） 内容量/30g 保存方法/直射日光高温多湿を避け常温で保存 製造者/有限会社伊藤漬物本舗　秋田県湯沢市下角間26

540円

伊藤漬物本舗　チーズカリッキー…

商品紹介 日本農業遺産「田野の大根やぐら」の大根から作った特別なたくあん 宮崎県の冬の風物詩「田野の大根やぐら」で丁寧に干し上げた国産大根を使用。 寒風と太陽で旨味と栄養が凝縮された大根に、しその香りをまとわせた、贅沢なたくあんです。 ■香り高いしそ風味と軽やかな食感 口に入れた瞬間ふわっと広がる、しその香り 薄めにスライスしているから軽い歯ごたえ 「あと1枚、もう1枚」とつい手が止まらなくなるおいしさ ■便利な小分けパック＆切る手間なし 最初からスライス済みなので、袋を開けてそのまま食卓へ。 おにぎりの具材やお弁当のおかず、ご飯のお供やお茶漬けにも最適です。 ■無添加で安心 保存料は一切不使用。 素材の良さを活かした、毎日食べたい漬物です。 ＼こんな方におすすめ／ 無添加で安心できる国産漬物を探している方 お弁当やおにぎりに手軽に使いたい方 しその香りや風味が好きな方 香り豊かで食べやすい「しそたくあん」。 食卓に常備したい、宮崎発の無添加漬物をぜひお楽しみください。 商品名 【送料無料】 しそたくあん 国産 無添加 保存料不使用 漬物 惣菜 小分け （100g×3袋） おかず おつまみ ご飯 お茶漬け 弁当 つけもの 簡単 調理 宮崎 ＜つの農産＞ 加工地 宮崎県都農町 内容量 100g×3袋 アレルギー表示 大豆 原材料 干し大根(宮崎県産)、漬け原材料[糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、アミノ酸液、醸造酢、ぬか類]／調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に大豆を含む) 賞味期限 製造日より150日 詳しくは商品の一括表示欄に記載 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：56kcal たんぱく質：1.3g 脂　　　質：0g 炭 水 化 物 ：12.6g 食塩相当量：3.6g ※この表示値は、目安です。 配送方法 メール便(日本郵便) 保存方法 ※開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 有限会社つの農産 注意事項 ポスト投函でのお届けとなります。 日時指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 〇関連キーワード しそたくあん 国産たくあん 無添加たくあん 保存料不使用漬物 宮崎県産大根 九州産漬物 日本農業遺産田野大根 干し大根漬物 スライスたくあん ご飯のお供漬物 お茶漬け漬物 おにぎり具材 お弁当おかず漬物 おつまみ漬物 常備菜国産 簡単調理漬物 香り高いしそ風味 ポスト投函惣菜 送料無料漬物 小分け漬物 〇楽天キーワード お買い物マラソン スーパーセール ポイントアップ セール 買いまわり 楽天スーパーセール スーパーSALE キャンペーン 限定セール ポイント おかいものマラソン 買い回り 買い周り マラソンセール ブラックフライデー 楽天限定 39ショップ 特価 期間限定特価

1,100円

【送料無料】 しそ たくあん 100g×3袋 国産 保存…

マルシマ 薩摩たくあん(玄米黒酢使用) は、新鮮な風味のたくあんです。 ◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。 昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。 ◎「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。 ◎調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。 旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。 ☆契約栽培農家代表者 新原農場 鹿児島県南九州市頴娃町 ＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。 日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。 マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。 食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人といただく人の心を繋ぐことができることを願っています。 ■商品名：たくあん 沢庵 漬物 マルシマ 薩摩たくあん(玄米黒酢使用) 1本入 ■内容量：1本 ■原材料名：干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか） ※大根の品種：干し理想 ※「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を3対1の割合で使用 ■原料原産地名：九州 ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー：70kcal たんぱく質：1.0g 脂 質：0.9g 炭水化物 ：15.6g 塩分 ：3.0g ■賞味期限：6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,579円

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※この商品はネコポス便での送料無料商品です。 【代金引換はご利用いただけません!!】 【配達日時指定はご利用いただけません!!】 【ほかの商品との同梱の場合は別途送料がかかります!!】 たくあん 70g　/梅酢味　日向漬　　6缶セット 【梅酢味】 紀州産梅酢を使ったさわやかな酸味の中にほどよい甘さが引き立つたくあんです。 　パカッと開ければニコッとおいしい道本のたくあんの缶詰。 道本のたくあんの缶詰は、宮崎県産干し大根を使用したパリポリとした食感を缶詰に詰め込みました。 宮崎の豊かな冬の日照と霧島おろしの寒風のもと、大根を2週間ほどやぐらにかけて自然乾燥させます。 この宮崎県産の干し大根を使って天日干したくあん「日向漬(ひなたづけ)」がつくられます。 道本のたくあんの缶詰は、天日干したくあん「日向漬」の熟成されたうまみとパリポリとした食感で、 いつでもどこでも、本格的なたくあんをそのまま楽しむことができます。 持ち運びにも便利で、アウトドアやご旅行などいろいろなシーンにご利用いただけます。 たくあんの缶詰には一口サイズにスライスされたたくあんが1缶に約20枚入っており、開けてすぐに食べることができます。 漬物の缶詰は、常温で携帯でき、液もれ、においもれの心配もなく、 贈り物、海外の方へのおみやげにも喜ばれており、備蓄食にも最適です。 ●天日干したくあん「日向漬」は宮崎県産干し大根を使ってつくります。 大根は干すことでうまみと食感が増します。 たくあんは、かつて干した大根のみを使ってつくられていましたが、現在、ほとんどのたくあんが生の大根でつくられています。 宮崎市田野町には、12月から2月にかけて大根をやぐらにかける風景があらわれます。 大根は、宮崎の豊かな冬の日照と霧島おろしの寒風のもと、2週間ほどやぐらにかけて自然乾燥させます。 この干し大根を一本一本愛情込めて漬け込むことで天日干したくあん「日向漬」がつくられます。 ●天日干したくあん「日向漬」は保存料、着色料を使用しておりません。 保存料、着色料を使わずに、素材を生かした商品です ◆名称：たくあん漬(薄切り) ◆原材料名：干し大根、漬け原材料【糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）食塩、梅酢、醸造酢、米ぬか】 調味料（アミノ酸等）酒清、酸味料、香料、ビタミンC、甘味料（スクラロース）（一部に大豆を含む） ◆原料原産地名：宮崎県 ◆内容量：70g×6缶セット ◆製造者：道本食品株式会社　宮崎県宮崎市田野町甲1667 ◆保存方法：直射日光、高温を避けて保存 非常食、常備菜、たくあん、保存食、家飲み　おつまみ、梅酢味、うめずあじ、日向漬、ひなたつけ、 お土産、贈り物、海外、スライス、宮崎県産、宮崎,缶詰グランプリ　

2,290円

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