世界のセレブリティーに愛され続ける1785年創業の老舗メゾン。 パイパー・エドシックは、世界三大映画祭のひとつ、カンヌ国際映画祭にて、長年に渡り公式シャンパーニュ・メゾンを務めています。 シャンパーニュのリッチな味わいを生み出す、新鮮なナシやリンゴのなめらかな風味。アーモンドとヘーゼルナッツのほのかな風味とシトラスフルーツのかすかな気配が、豊かに広がります。 切れ味とエレガンス、奥行きのある複雑さを持ち合わせた、世界中の愛好家を魅惑しつづけるシャンパーニュです。 舌を覆い、後を引く心地よい刺激。メゾンを代表するキュヴェを存分にお楽しみください。 ピノ・ノワール：50％、ムニエ：30％、シャルドネ：20％　リザーヴワイン比率：25％、ドザージュ：9g/L　

7,597円

パイパー エドシック シャンパーニュ ブリュット 750…

繊細な泡立ちと軽やかな飲み口が特徴のスパークリングワインです。フルーティーな香りとすっきりした酸味が調和し、心地よい後味が続きます。 前菜や魚料理、軽めの料理と合わせやすく、食前酒としても楽しめます。よく冷やすことで爽快感が際立ち、乾杯のシーンにも最適です。 気軽に楽しめるスパークリングを探している方や、日常の食卓を華やかにしたい方におすすめの一本です。

1,740円

ド グラッシ ラリアンス ブリュット 750ml [JA…

Champagne Salon シャンパーニュ サロン サロン ブラン ド ブラン 2002 マグナムボトル (化粧箱入り) 約110年の間に僅か40ヴィンテージあまりしか造られていない栄華を極めた極上の逸品であるシャンパーニュ・サロン！しかも超希少なグレート・ヴィンテージ2002年のマグナムが限定入荷です 1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が、造り上げた唯一無二のシャンパーニュがサロンです。ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられています。ブドウの出来の良い年で長期熟成が可能な年のみに造られるサロンは、その熟成には最低10年をかけます。そのため、これまでの100年で37回のみ販売された、幻のシャンパーニュです。2002年はサロンにとって、21世紀におけるファースト・ヴィンテージです。サロン2002年は、生産者の間ではシャンパーニュ・サロンの神髄、そして魂と呼ばれています。サロンのすべてのエッセンス、方向性、そして印象を合わせ持っています。その大胆なスタイルが力強さをもたらし、口に含んだ時の味わいは爆発的に広がります。荘厳な味わいと濃密な泡立ちを、数十年にわたって持ち続け、その真価とその名声の源である、フィネスを生み出してゆくことでしょう。超希少なサロン2002年のマグナムボトルをご堪能下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャンパーニュ サロン ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ ル メニル シュール オジェ ■生産年：2002年 ■タイプ：スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.0% ■内容量：1500ml ■参考評価：WA95点 ■輸入者名：株式会社ラック コーポレーション ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Salonサロン孤高の存在を貫くシャンパーニュメゾンサロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在として知られています。クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきました。すべての条件が揃った類い稀なる年にのみリリースされるため、1905年のファーストヴィンテージから2013年ヴィンテージまで100年以上の間にたった44ヴィンテージに過ぎません。サロンを創業したのはウジェーヌ・エメ・サロン。毛皮商であった彼は、シャンパンに惚れ込むあまり、自らの手でシャンパンを造ることを決意。しかも、至高のシャンパンを目指すため、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを用い、単一収穫年のミレジメとしました。ウジェーヌ・エメが生みだしたこのシャンパンこそ、ブラン・ド・ブランの嚆矢です。初ヴィンテージは1911年とされていますがもともと商品化が前提ではなく、自家消費と仲の良い友人にふるまうために造り出したので、はっきりとしたことはわからず、それ以前の可能性も高いとされています。では彼のシャンパンが世に広まったのはなぜかというと、ウジェーヌ・エメからシャンパンを飲ませてもらった友人たちの間で評判が評判を呼び、やがてこれがマキシム・ド・パリのハウス・シャンパンに取り上げられたからです。当時のマキシムは社交界の中心であり、世界中から最も舌の肥えた人々が集まっており、そうした紳士淑女に認められ、ウジェーヌ・エメ・サロンのシャンパンはコニサーの間で語られる存在になったのです。今日、サロンはウジェーヌ・エメ自身が購入した1haの畑のほか、契約農家が所有する19の区画、合わせて15haの畑からシャンパンを生み出しています。これらの区画はすべてメニルの東向き斜面の中腹に位置し、陽当たりに優れ、水はけがよいのと、メニルの大きな特徴として表土が浅く、ブドウの根はすぐチョーク層の岩盤に辿り着くため、きわめてミネラルの強いベースワインを生み出しますが、このミネラルたっぷりのシャルドネは長期間の瓶内熟成を経ることで、他のいかなるシャンパンでも再現不可能な、 エレガントかつパワフル、複雑にして生き生きとした、奥深い風味をもたらすのです。したがって、サロンは最低でも10年の瓶熟成を経てようやく出荷されます。また、デゴルジュマン（澱抜き）が行われた後もさらなる熟成は可能であり、気泡こそ弱くなるものの、ヘーゼルナッツやモカなどの香ばしいフレーバーを纏います。このようなフレーバーに出会うと、一瞬、サロンはオーク樽でベースワインの醸造を行っていただろうかと考え込むほどですが、サロンは今日、すべてステンレスタンクで醸造しています。サロンは、他のブランドのプレステージ・キュヴェのように華やかな場の添え物にすべきではなく、望むなら最高にガストロノミックな席において食後のメディテーションに、一杯をゆっくり、やや高めの温度で味わいたいものです。

380,330円

ワイン シャンパン 辛口 Champagne Salon…

優れたワインは宝石に例えられることも多いですが、こと「真珠」に例えられるべきは、シャンパンのみが持つ気品であり、純麗さでありましょう。さらにフランスでは、キラキラと輝きながら立ち上るその泡も、しばしば真珠の一粒一粒に例えられます。（シャンパンを注いだグラスの淵に連なる環状の泡は、「真珠の首飾り」と言われます）。 ご紹介する作品は、「ギド・アシェット」で「クー・ド・クール」の受賞歴などもあるオーブのいぶし銀的な職人兄弟が、「真珠の美質を、限りなくシャンパンに具現化することを目指した」渾身作で、その名も「ラ・ペルル（真珠）」と銘打ちました。 化学肥料、除草剤、殺虫剤を一切使用しない実質無農薬栽培の畑から収穫されるぶどうを、小さなタンクを使って区画ごとに丁寧に醸した上で、最高の出来となったもののみが、「ラ・ペルル」のアサンブラージュに使用されます。年間生産本数は、わずか2000〜3500本のみです。 ピノノワール70〜80％、シャルドネ20〜30％というブレンド比率は、オーブの優秀な造り手の多くがトップキュヴェに採用する、いわばオーブの黄金比率。 「ピノノワールは、メレ・シュル・アルス村の粘土石灰質の畑で、花のような芳香と力強いコクを特徴とします。シャルドネは、バル・シュル・セーヌ村のキンメリッジアン主体の畑で、酸とミネラルに富みます」（ベルトラン・ブヴレ）。真珠をあしらったラベルは、デザイン学校を卒業した姪のアクセルさんの作品です。 シャンパーニュ ベルトラン・ブヴレ ラ・ペルル ブリュット ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％。樹齢約20年。現在販売中のものは、2008年産85％、2007年産15％のブレンド。ドザージュは10g/l。年間3500本程度しか造られない限定生産作品です。 ベルトラン・ブヴレ氏と当店店長、当店オーナー エントランス 醸造施設

7,392円

オリヴィエ エ ベルトラン ブーヴレ シャンパーニュ“ラ…

　毎年イギリスのロンドンで開催される、世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ（IWC）」。2017年の日本酒古酒部門の金メダル受賞酒「山吹ゴールド」と銀メダル受賞酒「山吹10年」のダブル受賞！麹を通常の3倍使って造った特別な純米酒。麹のパワーで甘酒のような効果と米の旨みの甘さを！ 　新しい味覚世界の探求へ。うまい日本酒は「熟成」にあり。 金紋秋田酒造（株）が現在の組織となったのは1973（昭和48）年。県内の酒造会社と卸業社の出資によって誕生しました。しかし私たちの酒造りは、その中心となった秋田冨士酒造店の創業である、1936（昭和11）年にさかのぼります。往時から今日まで連綿と伝わる銘柄は、「秋田富士」。これは秋田と山形にまたがる東北第2の高峰鳥海山の、秋田側からの呼び名です。米どころ秋田平野をうるおし、古来山岳信仰の対象としても知られた秋田富士の名は、県下はもとより秋田を離れて暮らす人々にも特別の意味を持っています。 　アミノ酸の含有量が特段に豊かで、糖分の量も充分。酸味と甘みが高い次元で両立した特別な梅である紀州産の南高梅。その中でもクエン 酸が豊富で特に高級と言われるみなべ町の南高梅のみを使用し、12年熟成の古酒「山吹」に漬け込んだ贅沢な梅酒です。 麹香が消えた古酒ならではの熟成香が、梅の香りと美しく響き合います。 味わいもまた、格別です。熟成によって独自のアミノ酸を多く含む古酒は、梅のクエン酸やアミノ酸と素晴らしい融合を遂げました。きび糖の柔らかな甘みを伴い、独特の深みと複雑味が梅の酸味と共に口の中に広がります。 適した温度、飲み方、味わい：常温あるいは冷やして、ストレート、水割り、ソーダ割りなどでお楽しみください。 ■Information ●生産国 日本 ●地域 秋田県 / 秋田県大仙市藤木字西八圭34-2 ●原料米 使用清酒：12年熟成古酒山吹 / 秋田県産トヨニシキ、キヨニシキ 100%　/ 使用梅：紀州みなべ町産南高梅100% / 使用糖類：キビ糖、氷砂糖 ●タイプ リキュ−ル類梅酒 / アルコール度数：16.8度 　 ●醸造・熟成 ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス　 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスKinmon Akita Sake Brewery金紋秋田酒造株式会社 毎年イギリスのロンドンで開催される、世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ（IWC）」。2017年の日本酒古酒部門の金メダル受賞酒「山吹ゴールド」と銀メダル受賞酒「山吹10年」のダブル受賞！ 新しい味覚世界の探求へ。 　うまい日本酒は「熟成」にあり。 1939年に現金紋秋田酒造酒造の前身の「秋田富士酒造店」が設立、その後県内7社の卸問屋と協力し1973年「金紋秋田酒造株式会社」が設立されました。しかし私たちの酒造りは、その中心となった秋田冨士酒造店の創業である、1936（昭和11）年にさかのぼります。往時から今日まで連綿と伝わる銘柄は、「秋田富士」。これは秋田と山形にまたがる東北第2の高峰鳥海山の、秋田側からの呼び名です。米どころ秋田平野をうるおし、古来山岳信仰の対象としても知られた秋田富士の名は、県下はもとより秋田を離れて暮らす人々にも特別の意味を持っています。 　戦後復興が急ピッチで進められた昭和20年代から30年代。秋田の多くの人々は、移住や出稼ぎで北海道の炭鉱に仕事を求めました。秋田富士は、そうして「黒いダイヤ」を掘り出す現場で働く秋田県人たちから、絶大な支持をいただいたのです。もともと明治以降、数多くの秋田人が北海道開拓のために津軽海峡を渡りました。石狩川の治水工事などでは、勤勉で堅実な秋田人は信用人夫といわれ、その働きぶりにはひときわ定評があったといいます。ふるさとを離れて厳しい労働に明け暮れる人々に、秋田富士の名と味わいは、何ものにもかえがたいものがあったのではないでしょうか。代社長は、北海道の卸企業と共に、炭鉱街の酒販店をくまなくまわったものでした。 　そして、いま金紋秋田酒造では、熟成古酒と北海道のさまざまな食材との組み合わせによって、食の世界との関わりを広め、いっそう深めようとしています。発想を一歩進めれば酒造りとは、日本酒単体の味覚評価だけにとどまらない、新しい味わいの世界の探求にほかなりません。日本酒の根源をしっかりと踏まえながら、私たちは、熟成古酒というほかにまねのできない旨味を抱く日本酒によって、さらなる未知の地平へのブレイクスルーを求めてやみません。 熟成日本酒、清酒について 　発酵文明のひとしずく。北イタリアのポー川流域は、パルマやクラテッロといった生ハムをはじめ、パルメザンチーズなど世界第一級の発酵食品の産地として知られています。豊かな大地が生み出す産品を、土地の人々が風土と共に長い時間をかけて磨いてきた、きわめて高度な熟成技術。そんな技をもつ土地を日本であげるとすれば、人はまず秋田の名を口にするでしょう。金紋秋田酒造は、秋田県の南東部の大仙市、県の米どころの中央に位置します。全国的に有名なのは、雄物川河畔で毎年8月に開かれる「大曲花火競技会」でしょう。人口9万人の町に、60万人もの花火ファンが集まる大イベントです。 　秋田の食の名物といえば、まず日本酒に指を折ります。そしてさらに、県の魚でもある鰰（はたはた）を漬け込んだ「鰰の飯寿司」や、鰰からつくる魚醤の「しょっつる」、大根などを囲炉裏の上につるして燻製にしてから米糠と塩で漬けこんだ「いぶり漬け」など、米どころならではの米麹を活かした発酵食品があげられます。これらの製造は、湿った日本海から大量の雪がはこばれる、長い冬の恵み。大地を静かに眠らせ、荒ぶる海を友とする秋田の冬は、米麹に最適な湿度や温度を安定して提供する、それ自体が天然の室とでも呼べるものなのです。秋田の先人たちは、科学理論も冷蔵庫もない数百年の昔から発酵の不思議に取りつかれ、おいしさへの工夫を営々と積み重ねてきました。 今日名物と呼ばれる食の逸品は、その背景や裾野に、おびただしい人々が関わる産業や社会の複雑な仕組みをもっています。秋田の発酵文化とは、東北のぶ厚い文明のひとしずくだと言えるでしょう。 　今日、最高の日本酒は純米醸造であるという固定観念があります。しかし純米酒を長期間熟成させる場合、火落ち菌の悪影響をどうしても消せません。頭を抱えていた私たちを勇気づけてくれたのは、意外にもワイナリーの方々でした。なぜ古い発想だけにこだわるのか。例えばシャンパーニュでは、最後の工程で糖分を加えて味わいを調整しているではないか、と。 　私たち金紋秋田酒造もまた、　日本酒の本質である「旨味」を鍛えあげながら、この土地でしか成り立たない酒造りに精進を重ねてきました。熟成古酒の旨味は、ヨーロッパの、そして日本の発酵食品との出会いを驚くほど豊かなものにしてくれます。さらにその旨味は、さまざまな食品の味覚をいっそう深く豊かに広げ、これまでになかった味わいの宇宙を垣間見せてくれるでしょう。私たちの熟成古酒がヨーロッパで認められたのにも、こうした評価がありました。それはまた世界商品としてのこれからの日本酒の、新しい価値を物語る魅力にほかなりません。 国際的な品評会で「チャンピオンサケ」を受賞！！ 　商品開発に取り組んだ佐々木氏は、現代化する日本の食生活の変化に注目しました。あっさりした和食から油を使う変化、旨味を意識した料理へ変遷している点に着眼してワインのように「食とのコラボレーション」を意識します。 そしてできたのが「熟成古酒　山吹シリーズ」。 「熟成古酒　山吹1995」は、熟成酒の先進国イギリスで開催された国際的な品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2009」で初出品ながら最高ランクの「チャンピオンサケ」を受賞。 その後も、麹を通常の三倍量使用した三倍麹仕込みの純米酒や白麹を使用した純米原酒などで数々のタイトルを受賞し続けています。

18,572円

[12本セット] 悠久の梅酒 雫 四年熟成古酒仕込 (金…

Prosecco Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Col Vetorazコル ヴェトラーツ （詳細はこちら）標高400メートル、カルティッツェの丘頂上付近の南向きの畑のグレラ。キメ細かいタッチ、豊かな余韻、果実味を大切にしたピュアな甘みも印象的な逸品です。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコ ヴァルドッビアーデネDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田高標高の畑が生む上質なプロセッコの造り手「コル ヴェトラーツ」キメの細かいタッチとピュアな果実味！最上級プロセッコ「カルティッツェ」プロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ ディ カルティッツェ コル ヴェトラーツProsecco Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Col Vetoraz商品情報ヴェネト州北部のプロセッコ生産地域の中でも、標高が高く気温が低いヴァルドッビアーデネに拠点を置く「コル ヴェトラーツ」。カルティッツェの丘頂上付近の南向きの畑のグレラで造るプロセッコです。キメ細かいタッチ、豊かな余韻、果実味を大切にしたピュアな甘みが印象的な逸品です。生産者情報コル ヴェトラーツ Col Vetorazヴェネト州北部のプロセッコ生産地域の中でも、標高が高く気温が低いヴァルドッビアーデネにある生産者。当主ミオット家は1838年からこの地に住み、葡萄を栽培していました。1993年にフランチェスコ ミオット氏が、土地の個性を生き生きと表現する高品質なものを求めて、エノロゴであるロリス ダラクワ氏と葡萄栽培のスペシャリストであるパオロ デ ボルトリ氏と一緒に、コル ヴェトラーツ としてスタートしました。ワイナリー名は、ワイナリーのある美しい丘の名前に由来しています。特に生産量が少なく高品質なものが造られる、カルティッツェの丘に畑を所有、標高は400m、急な傾斜で険しいところでは、50度にもなる、栽培に苦労するような場所に位置しています。春には桜も咲き、美しい景色が広がり、そのイメージ通りの果実味きれいでキメの細やかなワンランク上の上質なプロセッコを造っています。

5,665円

【6本〜送料無料】プロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペ…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Lambrusco Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるランブルスコ。手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャエミーリアIGT微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ伝統的手法にこだわり続けるエミリアロマーニャの自然派「カミッロ ドナーティ」野生酵母による瓶内二次発酵で造るランブルスコランブルスコ カミッロ ドナーティLambrusco Camillo Donati商品情報伝統的製法による瓶内二次発酵ランブルスコ祖父の代から続くブドウ畑を守り、伝統的手法と自然な造りにこだわるカミッロ ドナーティのランブルスコです。一般的なランブルスコがほとんどシャルマ方式で二次発酵をしているのに対し、カミッロ ドナーティは昔ながらの野生酵母による瓶内二次発酵を実践しています。標高約250m、東向きの斜面地にある自社畑にグヨ仕立てで植えたランブルスコ マエストリを手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。「瓶内二次発酵に使う糖分もブドウ由来であるべき」という考えから、収穫翌春に完成したベースワインに、発酵途中で取り分けておいたボナルダの甘口ワインを加え、瓶内二次発酵を促してからリリースされます。近年は温暖化による酷暑の影響で、発泡が思うように進まないヴィンテージもあります。しかし、スティルワイン（非発泡）としても非常にシリアスな味わいを備えており、造り手のカミッロ氏は「5年以上熟成させると、夢のような味わいになる」と語っています。しっかりとした骨格で飲みごたえもあります。エミリアロマーニャ特産のサラミや、ラグーのパスタ、肉料理などとよく合います。あまり冷やしすぎず、大きめのグラスでお楽しみください。生産者情報カミッロ ドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。祖父オルランドは、彼の義父オレステ カヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ グラスパロッサ、マルヴァジア アロマティカ ディ カンディア、ソーヴィニョン、モスカート ジャッロでした。オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。カミッロ ドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。

2,772円

【6本〜送料無料】ランブルスコ 2024 カミッロ ドナ…

【商品説明】島根県内弊社契約栽培園のソーヴィニヨン・ブラン種を100％使用。柑橘系の香り、しっかりとした酸味が特長、その背後には穏やかな果実味が広がる、さわやかなアロマの白ワインです。 【日本ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)ソーヴィニヨン・ブラン種・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）島根ワイナリー・内容量750ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

4,260円

島根ワイン ソーヴィニョン・ブランスパークリングワイン …

エーデルワイン人気甘口ワインシリーズ「月のセレナーデ」にスパークリングワインが登場！ 岩手県産のキャンベル種を100%使用した「月のセレナーデ ロゼ スパークリングワイン」は、特別な夜を彩るスパークリングワインです。この甘口のロゼワインは、苺のような華やかで優しい香りが特徴で、口に含むとそのさっぱりとした飲み口が心地よい余韻を残します。720mlのボトルからは、見た目にも華やかなロゼ色が映え、テーブルを明るく演出します。お祝いやディナーのお供に、また大切な人との時間を豊かにするための一本としておすすめです。 商品情報 商品名スパークリングワイン　月のセレナーデ ロゼ 味わい・特徴月のセレナーデシリーズのスパークリングワインが新しく仲間入り！ 岩手県産ぶどうを100％使用した甘口タイプのスパークリングワインです。 華やかで優しい苺に似た香り、さっぱりとした飲み口をお楽しみください。甘口 原材料名岩手県産キャンベル酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール度数9.0％ 内容量720ml（コルク） 受賞歴サクラアワード2024：金賞 香りの系統いちご・ラズベリー・さくらんぼ 相性の良い料理例アップルタルトサーモンと玉ねぎのカルパッチョフランボワーズのタルト酒粕ドライフルーツ こちらのワインもおすすめ ナイアガラスパークリング ゼーレオオハサマリースリング・リオン 星の果樹園 白 星の果樹園 シードル 月のセレナーデ ロゼ 岩手の純情わいん ロゼ 箱入れをご希望の際は、各カートン代を追加させていただいております。誠に申し訳ございませんが、袋のみのご対応は出来かねますので何卒ご理解ならびにご協力いただきますようよろしくお願い申し上げます。 1本入れ化粧箱

2,200円

甘口 月のセレナーデ ロゼ スパークリングワイン 720…

フランス・シャンパーニュ地方で造られるプレステージシャンパーニュ「ヴーヴ クリコ ラ グランダム」です。MHDが取り扱うヴーヴ クリコの最高峰キュヴェで、厳選された特級畑のシャルドネとピノ ノワールから生まれる白い花や柑橘、トースト、チョークのミネラルが複雑に絡み合うアロマと、クリーミーな泡立ち、非常に長い余韻が特徴です。最高の記念日や大切な人への最上の贈り物、特別なひとときにふさわしい格別な一本です。シャンパーニュの最高峰を体験したい方にぜひおすすめします。

38,126円

ヴーヴ クリコ ラ グランダム 750ml x 2本 送…

リザーブワインを加え、古木のブドウ果や複数のブドウ 品種を使用し、複雑性に富んだ味わいに仕上げました。 繊細でやわらかい泡、バナナやヘーゼルナッツの香りが、 ドライな味わいに心地よい風味を与えています。（ヴェネト州産） 商品説明 モンテベッロ “エチケッタ・オーロ”モンテベッロ・スプマンテ・ブリュット Montebello Spumante Brut "etichetta ORO" 種類 発泡性ワイン　白 ブドウ品種 グレーラ（旧称：プロセッコ）、ビアンケッタ、 ヴェルディーゾ、他 ボディ ミディアムボディ 飲み口  甘○○○○●辛 サービス温度 6～8℃ 合う料理 前菜や魚介のリゾット、肉料理 格付 V.S.Q. 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。※現在"モンテベッロ" "モンテフィオーレ"として発売中の商品は、 ブランド名・ロゴが順次"ITALI＠（イタリアット）"に変更となります。 変更時期は在庫状況により異なります。ブランド名・ロゴの新旧は選べません。ご了承ください。

27,825円

【箱入りセットでお買い得】エチケッタ・オーロ モンテベッ…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。シャンパーニュ フィリポナ フィリポナ ロワイヤル レゼルヴ ブリュット ハーフ 375ml[AC フランス シャンパーニュ シャンパン 辛口 12度 606010103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスベースヴィンテージの個性を表現しながら、木樽で熟成したパーペチュアル・リザーヴ・ワインを平均で31％と贅沢にアッサンブラージュし、複雑味を加えています。ピノ・ノワール特有の奥深い味わいと優れたテロワールに由来するフレッシュな酸の絶妙なバランスが秀逸なメゾンのシグネチャーキュヴェ。

4,686円

シャンパーニュ フィリポナ フィリポナ ロワイヤル レゼ…

【内容量】750ml 【アルコール度数】11％ 【商品紹介】飲食店No.1※の料理のプロも選ぶ間違いないブランド「アンジュエール」からフランス産「メゾン アンジュエール エクストラ ドライ」新発売。料理に合いながらもハレの日に単体でも楽しめるフレッシュな果実味と飲みごたえが特長です。パッケージは、背景にMaisonの「M」を配し、かろやかさ・優雅さを込めた天使のアイコンとゴージャスなカラーで、贅沢感と華やかさを表現しました。※SRI＋ 23年10月-24年9月 業務用酒販店 輸入スパークリングワイン金額

13,800円

【送料無料】サントリー メゾン アンジュエール エクスト…

世界的に人気なプロセッコ。穏やかで快い柑橘果実風味のある特徴的な香り。繊細で溌剌とした泡立ち。程よいコクが食事と良く合います。   ワイナリー名 Santero　F.lli&C.S.p.a.　サンテロ   ワイン名 プロセッコ　スプマンテ　エクストラ・ドライ 原産国 イタリア 地方 ピエモンテ 品質分類 スプマンテ  ブドウ品種 グレーラ100％ 醸造・熟成 発行：ステンレスタンクにてシャルマ方式 色・味わい  白・辛口 ※関連商品 ■サンテロ　ピノ・シャルドネ　750ml　辛口・白泡　750ml ■サンテロ　ピノ・シャルドネ　ハーフ　375ml　 ■サンテロ　ピノ・シャルドネ　ベビー　200ml ■サンテロ　ピノ・ロゼ　泡　750ml ■サンテロ　ピノ・ロゼ　泡　ハーフ　375ml ■サンテロ　ピノ・ロゼ　泡　ベビー　200ml ■サンテロ　天使のアスティ　専用ギフトBOX入り ■サンテロ　天使のアスティ　750ml ■サンテロ　天使のアスティ　ハーフ　350ml ■サンテロ　天使のアスティ　ベビー　200ml ■サンテロ　天使のロッソ　750ml ■サンテロ　天使のロッソ　ハーフ　375ml ■サンテロ　天使のロッソ　ベビー　200ml

1,847円

【よりどり6本以上で送料無料】サンテロ　プロセッコ・スプ…

Cremant De Loire Rose Domaine Michaudドメーヌ ミショー （詳細はこちら）コンクールでメダルを欠かすことのないソーヴィニヨン トゥレーヌと、常に高評価を得ているクレマンを産する優良ドメーヌです。ロワール川支流のシェール川右岸の南、南東向きの日当たりのよい畑。手摘み収穫。瓶内2次発酵、瓶内熟成24ヶ月。シャルドネ、ピノ ノワール、カベルネ フランをブレンドしますが、年により配合は異なります。綺麗なサーモンピンク色。軽快な赤系果実の香り。果実味豊かでいきいきとした印象で骨格のある味わいが特徴的です。750mlシャルドネ、ピノ ノワール、カベルネ フランフランス・ロワール・アンジュー ソーミュールクレマン ド ロワールAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズクレマン ド ロワール ロゼ ドメーヌ ミショーCremant De Loire Rose Domaine Michaud生産者情報ドメーヌ ミショー Domaine Michaud1957年にブドウ栽培家として創業、1985年に3代目である現当主ティエリー・ミショー氏がドメーヌを引き継ぎました。彼が引き継いでからドメーヌの名声は上がり、フランス各地のワインコンクールやワイン専門誌で高い評価を受けています。また、ドメーヌのある一帯のテロワールのポテンシャルに誇りを持ち、INAOに独立したアペラシオン認可を働きかけるなどの活動も行っています。ロワールのトゥーレーヌ地区に約26haの畑を所有しています。このドメーヌが所有する畑のテロワールは大きく2つに分類することができます。1つは、母土は粘土石灰質、表土は砂・砂利質から構成される土壌で、果実味に溢れるフレッシュなワインを造るのに適しています。もう1つは、深層は泥炭土、表土は火打ち石成分を豊富に含む砂・小石質からなる土壌で、熟成向きの骨格のしっかりワインを造り出します。環境に配慮したブドウ栽培を行い、Terra Vitis（テラ　ヴィティス）の認証も取得しています。 醸造設備は、家のすぐ横にある小さな建物内にあります。ぎりぎりまで完熟させたブドウを使っているため、マロラクティック発酵は行っていません。トゥーレーヌ　ソーヴィニヨンは発酵の後はステンレスタンクで約4ヶ月間ワインを落ち着かせるために熟成させ、発注があった数量分のみ瓶詰めを行っています。

2,838円

【6本〜送料無料】クレマン ド ロワール ロゼ NV ド…

▼ 関連商品 その他のクレマンはコチラから 年代 造り手   アニェス　パケ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・シャンパン2次発酵方式・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・N.V.・アニェス・パケ・AOC・クレマン・ド・ブルゴーニュ・正規品・750ml Cremant de Bourgogne Agnes Paquet AOC Cremant de Bourgogne シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブルゴーニュ産究極シャンパン方式(瓶内二次発酵)！！クレマン愛好家注目！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！その彼女が初めて造ったクレマン・ド・ブルゴーニュ！ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%を瓶熟12ヶ月、ドサージュ10g/Lで造られる、しっかりした味わいのクレマン！アニェス・パケさんが来日時にサーヴされたウェルカムドリンクのシャンパーニュよりパケさんのクレマンの方が早くなくなってしまいました(笑)「食中を通して味わってください」とパケさん自身が言われるように本当にフルーティで酸がしっかりのシャンパーニュファンにもお楽しみいただける究極クレマン(ちなみにおみやげに頂いたパケさんのお母さんの手造りクッキーとの相性もバッチリでした)が限定で少量入荷！！ クレマン　ド　ブルゴーニュ　N.V.　アニェス　パケ　AOC　クレマン　ド　ブルゴーニュ　正規品　750ml 「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、 「コートドール」、「ランズブール」といった ミシュラン3つ星レストランで オンリストされる造り手アニェス・パケが 初めて造った究極クレマン！！ 以下リアルワインガイド誌の特集記事より 以下リアルワインガイド誌の特集記事より 天は彼女に二物以上を与えた! 似合う人が限られたベリー・ショートのヘアスタイル。切れ長なのに大きな瞳と、笑うとこぼれるような白い歯。「畑焼け」と本人が言う小麦色の肌にタンクトップが映え、ジーンズが完璧に決まっている。そんな彼女が、小さいながらもこの上なく清潔なカーヴで、ピンと背筋を伸ばし、試飲用のピペットを手にすると、それだけで絵になる。 樽からの試飲は「オークセイ・デュレス」の白(2004年)で始まった。まだマロラクティック発酵中とはいえ、クリスタルのようなミネラルと、熟した桃を齧ったような瑞々しさ。もしかしたらこれは素晴らしい出会いになるかもしれない、と胸が高鳴る。 彼女は「樽の種類を模索しているところです」と、同銘柄で樽を変えながら試飲を進めていく。試飲では熟成過程でその時に最も状態のいい樽だけを利くことが多いので、この「樽違いの比較」にも心が躍る。だが白に感じた胸の高まりが決定的になったのは、「オート・コート・ド・ボーヌ」の赤を飲んだ時である。 イチゴミルクのようなまるいタンニンに、将来は白トリュフのニュアンスを持つのでは、と思わせる官能の予感。熟成中の、しかも初めての試飲で、神様の名前を出すのは安直すぎるが、なぜかアンリジャイエのワインを思い出してしまった。しかもオート・コート・ド・ボーヌという、一般的には陰に隠れたアペラシオンで！聞けば創業は2001年という。たった数年でこのレベル？もしかして彼女は天才？ 【一流レストランのワインリストに】 彼女のワインは2001年からと最近のことながら、すでにフランスやベルギーのメディアで注目されている。さらに「ル・ルレ・ド・ベルナール・ロワゾー」「ル・プリウール」「ル・パンプル・ドール」などの星付レストランや「レ・ブラッスリー・ド・ボキューズ(ポール・ボギューズのプロデュース)のワインリストに選ばれている。やはり一流と言われるフレンチレストランは、自身のテーブルを彩るワインをよく知ってしるようだ。 【イチゴミルクのようなタンニン】 その「オークセイ・デュレス」の赤がまた素晴らしい。試飲したのは瓶詰め前(7月)と瓶詰め後(12月)の2004年だが、この香りの複雑さ！多彩な赤や黒い果実に、少しのオレンジ、ピンクペッパー、ピンクのバラ・・・・。そしてイチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。ブラヴォー・パケ！！！である。 余談だが、私は家族やワイン関係者に、彼女のワインの銘柄を伏せて飲んでもらうのが好きである。「え〜っ、オート・コート・ド・ボーヌやオークセイ・デュレスが、こんなに美味しいなんて！」と素直に驚くからである。 当店オーナー広瀬がアニェス・エ・セバスチャン・パケを訪問！ アニェス・パケ女史が当店直営レストランわいんの玉手箱にご来店！！」   オークセイ・デュレス・ブラン2012年 クレマン・ド・ブルゴーニュ ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%のブレンド。 現在販売中のものは、2012年産と2011年産のアサンブラージュ。約12ヶ月間の瓶熟成。ドザージュは10g/l。 「クレマン・ド・”ブルゴーニュ”ですから、ブルゴーニュの主要4品種を全部使いました。ピノ・ノワールは果実味、シャルドネはフィネス、アリゴテは酸、ガメイはストラクチャーを与えてくれます。食事の最初から最後までこのクレマン1本で通せるような、コクのある、しっかりとした味わいのクレマンを目指しました」（アニェス・パケ）。   シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブルゴーニュ産究極シャンパン方式(瓶内二次発酵)！！クレマン愛好家注目！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！その彼女が初めて造ったクレマン・ド・ブルゴーニュ！ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%を瓶熟12ヶ月、ドサージュ10g/Lで造られる、しっかりした味わいのクレマン！アニェス・パケさんが来日時にサーヴされたウェルカムドリンクのシャンパーニュよりパケさんのクレマンの方が早くなくなってしまいました(笑)「食中を通して味わってください」とパケさん自身が言われるように本当にフルーティで酸がしっかりのシャンパーニュファンにもお楽しみいただける究極クレマン(ちなみにおみやげに頂いたパケさんのお母さんの手造りクッキーとの相性もバッチリでした)が限定で少量入荷！！

5,016円

クレマン ド ブルゴーニュ N.V. アニェス パケ 正…

Rose Brut Drappierドラピエ （詳細はこちら）重力で軽くプレスされた第一果汁のみを使い、ポンプなどは使用しません。ぶどうは余計な酸素との接触もなくSO2の添加を通常の1/3以下に抑えることが可能です。セニエ法での伝統的醸造法により、強烈なブーケ、そして繊細な赤いフルーツのアロマが放たれます。2年以上瓶内熟成です。色は、ヴィンテージ毎に、淡いサーモンから鮮やかなピンクへと変化してゆきます。 赤いフルーツ(ラズベリーやブラックベリー、ブラックカラント)やマンダリン、ペッパーの香りで程よい酸味の熟成した味わいを楽しめます。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・コート ド バール・オーブシャンパーニュAOC発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社ロゼ ブリュット ドラピエRose Brut Drappier自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュドラピエ Drappierフランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事は必ずシャンパーニュ ドラピエで始まります。「マルセル ラピエール」「フィリップ パカレ」「Ch.ル ピュイ」そして「ジャック セロス」も愛飲しています。パリで人気のワインショップ、カーヴ オジェの薦めるシャンパーニュもドラピエ。世界三大テノールの一人ルチアーノ パヴァロッティは“喉に優しい”とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいました。ドラピエは自然と芸術を愛する人々に愛され続けるシャンパーニュなのです。家族経営を続けるシャンパーニュメゾンシャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構えています。12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていたことがわかります。1808年よりこの地でシャンパン造りを始めたドラピエファミリーは、現当主ミッシェルで8代目。他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けています。子供達の将来を考え、完全無農薬を追及所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。きっかけは長女シャルリーンの誕生。「子供達の将来を考えた時に自然と今の自然な畑作りとブドウ栽培をやるべきと決断した」と当主ミッシェルは語ります。しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではありません。合成肥料から堆肥への切り替え。農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減りました。土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強いブドウが収穫されています。完熟した強い果実でノン ドザージュを追及味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し25年間熟成させたリキュールを品種毎に手作りしています。そして各キュヴェのセパージュと同じものを少量添加。ブリュットは15g/lまで、カルト ドールは6g/l程としています。「ドサージュの少なさはビオロジックでブドウが強く自らの個性を表現できるようになったからできること。完熟した強い果実でないと6g程度の少ないドサージュでは骨格の無い寂しいワインになってしまう」とミッシェルは語ります。純粋さを実現する為に、SO2の添加を35mg/lまで減少収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運びます。18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化します。2007年にはSO2完全無添加の「ブリュット ナチュール サン スフル」をリリース。仏国内で大きな話題となりました。15年の歳月を経て誕生したピノ ノワール100％ ノン ドザージュ SO2無添加という一切を削ぎ落とした究極のシャンパーニュです。「亜硫酸は香味を消し、少量であれば問題ないにせよ刺激物。純粋さを実現する為に添加量を少しずつ減らしている」と語ります。メゾンでは、通常100mg/l程度使われるSO2を35mg/lまで減らしています。

9,603円

【6本〜送料無料】ロゼ ブリュット NV ドラピエ スパ…

3つの1er Cru のアッサンブラージュで作られるテロワールの個性あふれるブラン・ド・ブランこのシャンパーニュは、3つの異なる1er Cruのテロワールの要素を組み合わせた、見事なハーモニーを持つワインです。深い白亜質の土壌「ヴェルテュ」の豊かな粘土が醸し出す力強い風味、表層の白亜質土壌「ヴィルヌーヴ」の繊細さ、そして砂質、石灰質、白亜質の土壌が混ざり合う「モン・エメ」のクリスタルのようなミネラル感が、見事に調和しています。このテロワールの個性を最大限に引き出す秘密は、自然とブドウが共存する豊かで生命力あふれる土壌にあります。ここで育まれるブドウが、パスカルの理想とする「テロワールの真髄」を完璧に表現し、唯一無二のシャンパーニュを生み出しました。2015年収穫のワインを66％、2012年に始めた永久リザーブのワインを34％使用し、自然酵母による発酵と長期の澱上での熟成が行われています。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アルページュ ブラン ド ブランArpege Blanc de Blancs Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2018 - 2026The NV Blanc de Blancs Premier Cru Arpège is an unfiltered Chardonnay blend of the 2010 vintage (53%) and the 2001 vintage (47%) that was bottled in May 2013 and disgorged in October 2017 as Extra Brut. The grapes are sourced in Vertus and Villeneuve. The intensely yellow colored Côte des Blancs offers a clear, fresh and characteristic bouquet with bright fruit and citrus aromas along with lovely pure chalky/mineral notes. Stimulatingly pure, fresh and mineral on the palate, this blend reveals nice grip and bright, elegant fruit along with remarkable purity, elegance and lots of character. Tasted April 2018.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018)「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」パスカル・ドケPascal Doquetパスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。パスカル・ドケ 一覧へ

7,980円

パスカル ドケ アルページュ ブラン ド ブラン NV …

容量：750ml 「メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。」※ロットによってバック・ラベルが2種ございます。また、22年ベースでもデゴルジュの時期が変わる場合がございます。ご選択はできません。ラベルに少し汚れ、擦れた破損、バックラベル等のシワ・破損がある商品がございます。ご了承お願いします。

8,085円

22：正規品：[NV/22]　シャルトーニュ・タイエ　”…

マスカットの甘く華やかな香りとやさしい甘みが広がるスパークリングです。軽やかな泡立ちで飲みやすく、冷やしてそのまま楽しめます。デザートや軽食とも合わせやすく、食前酒や乾杯の一杯にも最適。フルーティーなお酒を気軽に楽しみたい方におすすめの一本です。

1,522円

ポンパドール マスカット [瓶] 750ml [サントリ…

チリ・セントラル ヴァレーで造られるスパークリングワイン「ビーニャ バルディビエソ ブリュット ハーフ」375mlタイプです。チリの白品種を使用した辛口スパークリングで、青リンゴや柑橘のアロマと、きめ細かな泡立ち、すっきりとした飲み口が特徴です。ハーフボトルで一人でも気軽に楽しめます。食前酒や少人数の乾杯に最適です。チリのスパークリングを少量試したい方にぜひおすすめします。

1,567円

ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ブリュット ハ…

【商品名】クレマン ド リムー レ グレムノス Cremant de Limoux Les Graimenous タイプスパークリングワイン生産地フランス / ラングドック＆ルーシヨン / リムー生産者ドメーヌ・ジ・ロレンス 【Domaine J.Laurens】容量750ml品種シャルドネ 60％／シュナン 30％／モーザック 5％／ピノ・ノワール 5％醸造発酵：瓶内二次醗酵 熟成：瓶内熟成22ヶ月栽培方法リュット・レゾネJAN4997678405601■贅沢な造りが生み出す高品質な味わい！スタンダードキュヴェながら、エレガンスと高い品質を感じさせるクレマン・ド・リムー。 第一搾汁のみを使用する贅沢な造りにより、繊細な口当たりと穏やかな味わいを実現しています。フレッシュな酸とクリーミーな泡が心地よく、アペリティフに最適な一本です。■リムーのテロワールとシャンパーニュの技術の結晶！ドメーヌ・ジ・ロレンスは、1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーの豊かなテロワールに惹かれて設立した、スパークリングワイン専門の小さなワイナリーです。リムーの地は1938年にフランス最古のAOCに指定され、その土地で生まれるスパークリングワイン、ブランケット・ド・リムーやクレマン・ド・リムーは、シャンパーニュにも劣らない品質と評されています。2002年、現在のオーナーであるスイスの実業家ジャック・カルヴェル氏がワイナリーを引き継ぎ、ドゥヴァン氏の伝統を尊重しつつ、品質向上のための改良と設備投資に取り組みました。カルヴェル氏は、ドゥヴァン氏のアドバイスを受けながら、かつてシャンパーニュでドゥヴァン氏の下で経験を積んだアンリ・アルビュルス氏を醸造家に迎え、さらなる品質向上を目指しています。現在、ドメーヌ・ジ・ロレンスは、創設者のビジョンを守りつつ、ワイナリーの設備や畑を更新し、美しいブランケットとクレマン・ド・リムーを世界に向けて提供することを誇りとしています。■テロワールリムーのテロワールは、山々に囲まれた冷涼な気候と粘土石灰質の土壌で構成されており、スパークリングワインに最適なブドウを育てるのに適しています。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウに豊かな酸味とアロマが備わり、フレッシュでバランスの取れた風味がこの地の特徴をよく表しています。■栽培方法と醸造ドメーヌ・ジ・ロレンスでは、環境保護と生物多様性の尊重を重視し、持続可能な農業を実践しています。各区画に持続可能な農業の原則を適用し、必要な場合にのみ処理を行う「必要最低限」の方針を採用しています。また、スパークリングワインの製造過程においても、可能な限り環境に優しい製品を選択し、有機肥料のみを使用しています。2021年にHVE3（高環境価値）認証を取得し、2022年から一部の区画で有機転換を開始しました。これにより、自然環境の保護と汚染リスクの低減に向けた取り組みがさらに強化されています。収穫はすべて手摘みで行い、区画ごと、品種ごとに選別。収穫したブドウは酸化を避けるため穴あき木箱で迅速に輸送され、空気圧を用いた穏やかなプレスで品質が保たれています。また、スパークリングワインの基礎を作る醸造過程では、キュヴェ（一番搾り）のみを使用し、贅沢で純粋なワイン造りを実現しています。このような丹念なプロセスにより、健康で高品質な収穫から生まれる、純粋で洗練されたスパークリングワインを提供しています。■テイスティングノート外観は、輝きのある淡いゴールド。きめ細かく持続性のある泡が美しく立ちます。香りは、柑橘類やドライフルーツ、蜂蜜の濃厚で複雑な香りが広がり、ほんのりと青リンゴの爽やかさが感じられます。奥にはトーストやナッツのような香ばしいニュアンスも漂います。口に含むと、クリーミーな泡とともにフレッシュな果実味が広がり、ライムのような爽快な酸がバランスを整えます。トーストやナッツのニュアンスが心地よく残り、長く続く余韻が印象的。 エレガントで飲み応えのあるスタイルのクレマンです。■おすすめの料理ペアリングアペリティフとしてはもちろん、オイスターやホタテのカルパッチョ、エビのグリルなど、新鮮な海の幸と好相性です。また、ローストチキンやポークのハーブグリルなどの白身肉と合わせると、ワインの果実味が引き立ちます。コンテやブリーなどのクリーミーなチーズと合わせるのもおすすめです。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・ジ・ロレンスDomaine J.Laurens

3,916円

ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー レ グレム…

太陽の恵みと海風の贈り物濃いだけじゃない！　唯一無二の次世代シチーリア！！！ 　「フェウド・アランチョ」は、イタリア南部シチーリア州に拠点を構え、欧州最優秀ワイナリーに選出された実績も持つ新進気鋭の生産者です。「最高のコストパフォーマンス」と「料理との相性の良さ」を明確なコンセプトに掲げ、アメリカ市場でシチーリアワイン売上No.1を獲得するなど、世界中で熱烈な支持を集めています。1,000ヘクタールにも及ぶ広大な自社畑を有しながら、細かな区画ごとに適した栽培・醸造を行うという徹底した品質管理を実践。また、EUの厳格な環境管理制度であるEMAS認証を取得し、自然と共存する環境保全型農法（サステナブル）を徹底しています。毎日の食卓を華やかに彩る、太陽と海風の恵みが詰まった極上のワインを生み出しています。 　「アックシィ・エクストラ・ドライ」は、シチーリアの代表的な地ブドウ「グリッロ」を100パーセント使用して造られた、チャーミングで新感覚のスパークリングワイン（スプマンテ）です。ワイン名の「アックシィ」とは、現地の言葉で「こんな感じ」を意味する愛らしい方言です。環境保全型農法で健康的に育てられた完熟ブドウのフレッシュなアロマを最大限に生かすため、シャルマ方式（密閉ステンレスタンク方式）にて二次発酵を行います。最大の特長は、あえて完全なドライにはせず「エクストラ・ドライ（やや辛口）」に仕上げている点です。これにより、太陽をたっぷりと浴びたブドウ本来のキュートな甘みと果実感が引き出され、非常に親しみやすい味わいが生まれます。日本のサクラアワードにて最高賞であるダブルゴールドを獲得するなど、プロからも高く評価されている圧倒的なコストパフォーマンスを誇る一本です。 　グラスに注ぐと、グリーンがかった淡いレモンイエローの色調に、柔らかくきめ細やかな美しい泡立ちが立ち昇ります。洋ナシや青リンゴ、白桃などのフルーティーで甘やかなアロマに、ユリやアカシアなどの可憐な白い花、そしてミントやライムのような清涼感がアクセントとして心地よく香ります。口に含むと非常にスムーズで、キメ細かな発泡が果実味をやさしく包み込みます。溢れんばかりのジューシーな果実感とふんわりとした甘みを感じさせた後、フレッシュな酸味と豊かなミネラル感が全体をスッキリと引き締め、ほろ苦さを伴うドライな余韻へと導きます。食前酒（アペリティフ）としてはもちろん、サラダや冷しゃぶ、魚介のフリッターと抜群の相性を魅せます。 醗酵：シャルマ方式/ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018：ダブルゴールド 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 　 　欧州最優秀ワイナリーに選ばれた、次世代シチーリアの旗手 ただ濃いだけじゃない！料理に寄り添う圧倒的コスパ。 世界中で大絶賛される「フェウド・アランチョ」 Feudo Arancio フェウド・アランチョ 米有力誌にて「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」獲得！ アメリカ市場にて、 シチーリア・ワイン・ブランド売上「No.1」の快挙！ 著名なワイン誌『ワイン・エンスージアスト』の「Wine Star Awards 2009」にて、ヨーロッパ全土の頂点に立ちました。その類まれなるクオリティと価格のバランスは、世界的に認められ、今最も注目を集めるブランドです。 「最高のコスパ」と「料理との相性」を追求するワイン造り フェウド・アランチョのワイン造りには、2つの明確なコンセプトがあります。それは「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」ことです。 白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」さを表現。南イタリア特有のただ単に濃いだけのワインではなく、常に飲み手のことを考え、毎日の食事の美味しさを最大限に引き立てる洗練された味わいを目指しています。 地中海の恵みと、多様な文化を映し出すエチケット 地中海最大にして豊かな土壌を持つシチーリア島は、紀元前8世紀頃からブドウ栽培が行われてきた理想的な環境（地形・気候・日照量）を誇ります。フェウド・アランチョは、その中でも特に適した場所を厳選し、自社で徹底した栽培管理を行っています。 また、ギリシャやアラブなど多様な文化が交差するこの地の歴史に敬意を払い、ワインのラベルにはおよそ1,300年前のアラブ支配時代の陶器の絵柄をモチーフに採用。美しいエチケットからも、シチーリアの奥深い文化を感じ取ることができます。 「ワインは自然の産物」自然と共存する最先端の取り組み 1,000haという広大な畑を有しながら、例えばシャルドネの畑だけでも気候や土壌に合わせて細かく区画を分け、ひとつひとつの区画をまるで「単一畑」のように手間をかけて管理しています。ブドウの成熟状態に合わせた完璧な収穫と醸造が、安定した高品質の秘密です。 安心・安全を約束する「EMAS」認証取得 利益のみを追求するのではなく「自然との共存」を第一に考え、EU（欧州連合）の厳格な環境管理制度である【EMAS】の認証を取得。ブドウ栽培から施設運用に至るまで、徹底した環境保全型農法を取り入れています。 数々の実績が証明する、圧倒的なクオリティ（受賞歴一部抜粋） ■ ネロ・ダーヴォラ ・ベルリン・ワイン・トロフィー 金賞 ・インターナショナル・ワイン・コンテスト 金賞 ・モンド・セレクション 金賞 ■ グリッロ ・ベルリン・ワイン・トロフィー 金賞 ・ベーレベーネ オスカー ・「モーニング 神の雫」掲載 ■ シラー ・ベルリン・ワイン・トロフィー 金賞 ・「ワイン王国」5ツ星 ■ インツォリア ・ムンダスヴィニ 金賞 ・ベルリン・ワイン・トロフィー 金賞 ■ ダリラ ＆ カントドーロ ・ムンダスヴィニ 金賞 ・ベルリン・ワイン・トロフィー 金賞 ■ シャルドネ ＆ カベルネ ・ベルリン・ワイン・トロフィー 金賞 ・極旨シャルドネグランプリ ランクイン 太陽と海風の恵み、そして造り手の情熱が生み出した最高傑作。 毎日の食卓を華やかに彩る至福のワインを、ぜひお楽しみください。

16,836円

[12本セット] フェウド・アランチョ・アックシィ・エク…

シャンパンの王様、ドン・ペリニヨンの非常に貴重なオールドヴィンテージです。 穏やかな泡、果実味豊かな甘み、ハチミツのような濃厚さが至高です。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 白・泡 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵

95,800円

【古酒】ドンペリニヨン 白 1990 箱なし　並行品 高…

【商品名】【専用箱入り】パイパー エドシック ロゼ ソヴァージュ Piper-Heidsieck Rose Sauvage タイプシャンパーニュ生産地フランス / シャンパーニュ生産者パイパー・エドシック 【Piper Heidsieck】容量750ml品種ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネあのマリリン・モンローもこよなく愛したパイパーのシャンパーニュ。ロゼ・シャンパーンニュにしては、極めて濃厚な深紅の色調が特徴的。熟したイチゴやブラッド・オレンジのようなアロマとトーストなどのブーケなど複雑な香りが立ち上ります。味わいは香りとぴたり一致。赤ワインに使われるピノノワール種が力強さを与え、赤い果実を思わせる甘酸っぱさや甘美さと一緒に見事に全体の味わいをまとめ上げています。余韻には紅茶の雰囲気も漂い、ほんのりと甘やかな赤い果実感と酸味のバランスがとても素晴らしい。本場フランス料理だけでなく、中華やスパイシーな料理にもマッチングさせられるフードフレンドリーな1本です。【パイパー・エドシックについて】創業者のフローレンス=ルイ・エドシックは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを」と強い信念を持ち続けシャンパンを造り続けました。その結果、宮廷で人気を呼び、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。畑はモンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区にいたる広域に100に及びます。ブレンド用のリザーブワインのストックも豊富で安定した品質と供給を保っています。またシャンパーニュの高級感の演出にも長年にわたり力を入れてきました。映画界との関係も深く、カンヌ国際映画祭など多くの国際映画祭をサポートしています。あの偉大な女優マリリン・モンローもこのシャンパンを毎朝飲んでいたと言われます。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■パイパー エドシック Piper Heidsieck

11,660円

パイパー エドシック 【専用箱入り】 ロゼ ソヴァージュ…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。シャトー ド ヴァルメール ヴーヴレ ブリュット 750ml[SMI フランス 白ワイン 辛口 62884]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス瓶内二次発酵。洋梨、黄色いリンゴなどの繊細でフルーティな香りにハチミツやドライハーブのニュアンス。細やかでクリーミーな泡立ち。リンゴや桃を思わせる果実味と心地よい酸味とのバランスが良い辛口。

5,753円

シャトー ド ヴァルメール ヴーヴレ ブリュット 750…

本格的な味わいをそのままに、飲み切りやすいサイズで楽しめる辛口タイプ。フレッシュな果実味と繊細な泡立ちが魅力で、少人数の乾杯やギフトにも最適。特別な日のワンシーンを上品に演出します。

8,852円

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ハーフ …

■ プラチナム フレグランス No.03 ローズ ＆ オレンジ ■ プラチナム フレグランス No.05 ストロベリー ＆ ミント ■ プラチナム フレグランス No.06 バイオレット ＆ ワイルドベリー ■ プラチナム フレグランス No.07 パイナップル ＆ ココナッツ ■ プラチナム フレグランス No.08 アップル ＆ アマレット■ マバム スパークリング グラシア■ マバム スパークリング テンテーション■ マバム スパークリング ビーチ■ マバム スパークリング フリーダム■ マバム スパークリング マジック 年代 造り手 ボデガス・ビタニ・デル・サズ 生産国 地域 スペイン 村名 品種 エスプモーソ(スパークリングワイン) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマバム・スパークリング“グラシア”(シルバーのラメ)・白ワインのスパークリング・ゴールド・フュージョン・スペイン(エスプモーソ)・ボデガス・ビタニ・デル・サズ社 MAVAM "Glaciar" Gold Fusion Espumoso de Autor Bodegas Vidal del Saz 5〜6％ きれいなカラーの珍しいラメ入りメタリック・スパークリングワイン！全6種類のフルーツフレーバーとラメがきらきら輝く非常に珍しく大人気なスパークリングワイン！このグラシアは、マバムの中でも一番スタンダードなノーフレーバーで甘口のまさにスパークリングワインの味わい！しかもボトルを振るときれいなラメ入りのシルバー色に輝きます。パーティーや特別な時間を華やかに演出してくれるマジック・スパークリングワインが限定で極少量入荷！ (マバムスパークリンググラシア) (ゴールドフュージョン) (ボデガスビタニデルサズ) きれいなカラーの珍しいラメ入りメタリック・スパークリングワイン！全6種類のフルーツフレーバーとラメがきらきら輝く非常に珍しく大人気なスパークリングワイン！このグラシアは、マバムの中でも一番スタンダードなノーフレーバーで甘口のまさにスパークリングワインの味わい！しかもボトルを振るときれいなラメ入りのシルバー色に輝きます。パーティーや特別な時間を華やかに演出してくれるマジック・スパークリングワインが限定で極少量入荷！

3,360円

マバム スパークリング グラシア (シルバーのラメ) 白…

尾鈴ぶどうを誕生させた伝説の人、「永友百二」の名を冠したワイン フレッシュでフルーティーなシャルドネのスパークリング 栽培・醸造 この土地が秘める「未知の力」を信じたひとりの若者によって、尾鈴ぶどうは始まりました。農民として生きることに夢を託し、1本の苗と1本の台木からブドウを増やし、尾鈴ぶどうを誕生させた伝説の人。その人の名は「永友百二」。私たちは、百二の志を継いで、新たな夢を紡ぎ続けてきました。 シャルドネと果実味や酸味が特徴として楽しめるよう、樽を使わず、ステンレスタンクで専用の酵母を使い、2週間の低温発酵をさせた後、タンクで3ヵ月熟成させました。フレッシュ感が楽しめるよう、これまで、経験してきたカーボネート方式の技術で丁寧に瓶詰をしました。 香り、味わい 桃や洋梨、リンゴ、バナナ、うめなど様々な香りの要素を含む、甘くふくよかな香りです。スワリングすると、まだ若々しかったフルーツの香りが熟度を増したように感じ、またミントのようなハーブ、ジャスミンなど白い花の香りが現れます。 口いっぱいに広がるボリューム感のある果実味が第一印象です。フルーツの甘みや華やかさが前面に現れているので、一口目から満足感を得ることができます。また優しい酸味とグレープフルーツのような心地よい苦みがワインに輪郭をつくっており、バランスがとれていて、次々に杯が進みます。 おススメの飲み方、合わせたい料理 飲み頃の温度は8〜12℃。ホタテや牡蠣、エビやイカなど様々な魚貝に合わせられます。お肉ではささみなどさっぱりとした鶏肉と相性がよさそうです。味付けは手の込んだものよりも、素材＋バター、素材＋塩など、シンプルな方がそれぞれの良さを引き出すことができそうです。 数々の逆境を乗り越えた「奇跡のワイン」　都農ワイン 1996年、宮崎県の都農町にオープンした「都農ワイン」。最初に都農ワインを知ったときは、南国のイメージとぴったりな明るく華やかな味わいから「暖かくて穏やかな気候ですくすく育ったぶどうから造られているんだろうな」と思っていました。 でも事実は真逆で、南国らしい高温多湿の気候はぶどう栽培に向かない上、都農では間降雨量が4,000ミリ以上と世界のぶどう産地の5〜8倍もの雨が降るんだそうです。しかも収穫期には台風が襲来し、強風で葉も果実も多大な被害を蒙ることに。激しい雨でぶどうが房ごと叩き落されたこともあったそうです。 そんな厳しい自然条件の中、都農でぶどう栽培に初めて着手したのが永友百二さんという方でした。戦後まもなく転換作物としてぶどうに注目し、排水対策や防風林の植樹、剪定方法など、独自に技術を開発していき、都農は「尾鈴（おすず）ぶどう」の産地として、昭和60年代には300軒を超すぶどう農家が年間2,000トンを生産するまでに成長しました。 その志を継ぎ、地元産のぶどうのみでワインを造ろうと設立されたのが都農ワインです。 平成6年からはシャルドネやピノ・ノワールといったワイン専用品種の育成を開始。その多くが乾燥した地域が原産地ということもあり苦難の連続でしたが、定説にとらわれず土づくりや樹の仕立てから見直し、独自の方法を確立していきました。 数々の逆境を乗り越えた都農ワインは「奇跡のワイン」として知られ、またその美味しさで世界のワイン100選に選ばれるなど注目を集めています。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りと爽やかな酸が心地よいシャルドネや、白コショウや山椒が薫るシラーなど、「都農にしかないワイン」を是非ご賞味くださいね。 商品スペック 原語表記 Hyakuzi エクストラ セック カーボネイティッド 生産者 都農ワイン 原産地 日本/宮崎県 品種 シャルドネ タイプ 泡/白/やや辛口 アルコール度数 10度 容量 750ml 土壌 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています

5,950円

【父の日ギフト】Hyakuzi エクストラ セック カー…

カフェドパリ ルージュ センセーション ベリーニは、果実感のある香りとやさしい甘みを楽しめるスパークリングワインです。軽やかな泡立ちで飲みやすく、家飲みや乾杯シーンを華やかに演出します。前菜やフルーツ、軽いデザートとも合わせやすく、気軽に楽しめるスタイルが魅力です。こんな方におすすめ：フルーティーな甘口ワインが好きな方、パーティー向きの一本を探している方。明るいシーンに寄り添う味わいです。

31,186円

カフェドパリ ルージュ センセーションミモザ 750ml…

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