【商品名】パソ ア パソ ラス クリオーラス デ ドン グラシアーノ クラレテ Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Field Blend Clarete タイプロゼワイン生産地アルゼンチン / メンドーサ生産者パソ・ア・パソ・ワインズ 【Paso a Paso Wines】生産年2022年容量750ml品種クリオラ・グランデ50％、モスカテル・ロザート25％、ペドロ・ヒメネス15％、トロンテス10％醸造発酵:スキンコンタクト20日間、自然発酵(野生酵母使用・MLFあり) / 樽不使用 / 無濾過栽培方法オーガニック今、注目の『クラレテ』ワイン！オレンジがかった薄いピンク色。炭酸のグレープジュースを思わせる甘みのある味わい。黒葡萄のコクと程よく丸い酸が心地よく、すいすいと飲めてしまいます。恐るべし『クラレテ』！『クラレテ』は今、自然派ワイン界で注目のワインカテゴリー。黒葡萄・白葡萄を一緒に醸造する、赤でもロゼでもないワイン（※）。軽やかでピュア、スムースな飲み口の割には旨味が十分感じられる、というのが特徴です。標高1050メートル。日照に恵まれ、ほとんど雨が降らない無農薬栽培の葡萄畑では、凝縮感のある上質な葡萄が育ちます。黒葡萄、白葡萄ともに混植のまま手摘みで収穫、除梗を行い20日間皮ごと野生酵母で自然発酵させます。これをノンフィルターで瓶詰めするというシンプルな醸造。軽く冷やして、サラミや生ハム、チーズをのせたサラダなどと気軽に飲むのがおすすめ！完熟果実丸ごとの葡萄そのもののピュアな味わいをお楽しみください。※弊社では『クラレテ』のカテゴリーがない為、ロゼワインに分類しています。【パソ・ア・パソ・ワインズについて】人的介入を最小限に抑え、先祖伝来の手法を守ろうという情熱から生まれたプロジェクト。農学者で醸造学者のノルベルト・パエスとセバスチャン・ビソーレは12歳の頃からの友人であり、共に農業高校でワイン醸造を学び、クーヨ国立大学農学部を卒業しています。大学のワイナリーで実験的な醸造を開始した二人。2014年にINV(国立葡萄栽培研究所)に登録し、ボナルダとマルベックを使用したワインの製造をスタートさせます。転機となったのは2015年の「ボナルダアルゼンチン2015」での銀メダル獲得！更なるプロジェクトの進行と独自のブランドの立ち上げを決意し、ここに「パソ・ア・パソ・ワインズ」が誕生しました。純粋で真っ直ぐな佇まいと、葡萄本来の自然な味わいが魅力の高品質なワインを生み出し続け、現在、総生産量の60％が国内、40％が海外市場に届けられています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■パソ・ア・パソ・ワインズPaso a Paso Wines

2,629円

パソ ア パソ ワインズ パソ ア パソ ラス クリオー…

●シャトー・トゥティジャック・ロゼ’24（ACボルドー／ロゼ・中辛口）☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニョン40％合う料理：リンゴ、イチゴなどのフルーツサラダ　マヨネーズソース、ホタテ貝のソテー　ブールブランソース淡いピンク色。桜貝色のきれいな色合いは、ソフトで輝きもあり印象的。チェリーやピーチの甘みのある香りに加え、ほのかにスパイシーさやミネラル香も感じられます。アタックの酸味も、滑らかな中にキリッとしたしまりがあり、同時にさわやかな甘味が溶け合います。●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

2,618円

シャトー・トゥティジャック・ロゼ’24（ACボルドー ロ…

ロゼ750ml 品種：メルロ、バルベーラ、ピノ・ノワール、ジンファンデル アルコール度：13% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 ***【Y by Yoshiki】 の赤白ワインも併せてお求めください!!! ⇒ [カベルネ・ソーヴィニョン “アンコール” カリフォルニア　2023] 　　 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-23-185-0012/ ⇒[シャルドネ "アンコール" カリフォルニア 2024] 　　 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-24-185-0008/ 実に、 元日放送のテレビ番組「芸能人格付けチェック」では、 100万円の超高級ワインと5000円のワインのブラインド テイスティングで、完璧なる回答で世の中を驚嘆させ、 一躍このワインが注目されることとなり、 今や、全く手に入らない【幻のワイン】となっている、 大注目の【Y by Yoshiki】です!!!。 そして今回、 第六弾にして、初リリースとなる、 "ロゼ・カリフォルニア Rose California" を、遂に皆さんにご紹介いたします!!。 その味わいたるや、 『赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマが 　感じられ、口当たりは滑らかでシルキーで、長い 　余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴ 　のフレーバーが感じられます!!』 と、Yoshiki談です!!。 これまで、初リリースから第六弾となる今回まで、 リリース即完売を繰り返す、本当に物凄い人気を 誇る、【Y by Yoshiki】!!!!。 決してお見逃しなく、 あの[YOSHIKI]が誇る【幻のワイン】を、 是非とも、この機会に、たっぷりとご堪能ください!!!【Y by Yoshiki】ワイ・バイ・ヨシキ・ロゼ・カリフォルニア 2024 タイプ ロゼワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 メルロ、バルベーラ、ピノ・ノワール、ジンファンデル 幻のワイン【Y by Yoshiki】幻の"ロゼ Rose"奇跡の限定入荷のご案内です!!!! あの[YOSHIKI]が遂に"ロゼRose"第二弾リリース!!!!今や誰もが欲しくとも一切手に入らない幻のワイン【Y by Yoshiki】!!!!!! 『【Y by Yoshikiワイ・バイ・ヨシキ】ワインと音楽への情熱から創造されたワイン!!!!』 X JAPANのリーダーで、ドラマーそしてピアニストを務め、作詞・作曲・編曲家であり、音楽プロデューサーでもあり、 さらには、元日放送のテレビ番組「芸能人格付けチェック」では、100万円の超高級ワインと5000円のワインのブラインドテイスティングで、完璧なる回答で世の中を驚嘆させた・・・、 あの神対応とも呼ばれた[YOSHIKI]が、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり、醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とともにリリースした、今や誰もが欲しくとも、一切手に入らない【幻のワイン】!!!!! 『赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマが感じられます。口当たりは滑らかでシルキーで、長い余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴのフレーバーが感じられます!!（Yoshiki談）』 [【Y by Yoshiki】ワイ・バイ・ヨシキ・ロゼ・カリフォルニア 2024] 【Y by Yoshiki】ワイ・バイ・ヨシキ・ロゼ・カリフォルニア 2024 ・・・・・・・・ 『【Y by Yoshiki】　ワイ・バイ・ヨシキ 　ワインと音楽への情熱から創造されたワイン』 ・・・・・・・・ X JAPANのリーダーで、 ドラマーそしてピアニストを務め、 作詞・作曲・編曲家であり、 音楽プロデューサーでもあり、 さらには、 元日放送のテレビ番組「芸能人格付けチェック」では、 100万円の超高級ワインと5000円のワインのブラインド テイスティングで、完璧なる回答で世の中を驚嘆させ た・・・、 あの神対応とも呼ばれた[YOSHIKI]が、 ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり、 醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とともに リリースした、 今や誰もが欲しくとも、一切手に入らない、 【幻のワイン】を、今回特別にご紹介できることとなり ました!!!。 実に、 2023年12月3日に[YOSHIKI]の記者発表とともに リリースされたこのワインは、発売初日で全量が 完売してしまうという、とんでもない人気となってい る、まさに【幻のワイン】です!!。 しかも、これまで、 2009年2月、最初のヴィンテージである2008年の カベルネソーヴィニヨンとシャルドネは、 2009年の秋に日本でリリースされ、 このワインはYOSHIKIが個人的に好きな味わいやフレー バーをテイスティングして造られ、 その後、第二弾として2016年秋にリリースされた2012年 は、カリフォルニアの銘醸地であるナパ・ヴァレーの ブドウのみから造られたプレミアムとしてリリース され、2017年暮れにはそのワインが大注目され即完売。 日本の市場から一切無くなってしまいました。 そしてそして、 [YOSHIKI]はより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえ るワインを造りたいと考え、再びロブ・モンダヴィ Jr. とテイスティングを重ね、2020年の第四弾に、 この「Y by Yoshiki California」を完成させました。 実にこれまで、 初リリースから第七弾となる今回まで、 リリース即完売を繰り返す、本当に物凄い人気を 誇る、まさに幻のワイン【Y by Yoshiki】です!!!!。 そして今回、 第七弾にして、二度目のリリースとなる、 "ロゼ・カリフォルニア Rose California" を、遂に皆さんにご紹介いたします!!。 近年、世界的にも大人気のロゼワイン。 フランスではこの23年間で消費量は3倍になり、 消費されるワインの4本に1本がロゼワインと言われ、 アメリカでもロゼワインの人気が高まっており、 [YOSHIKI]もフレッシュで爽やかなロゼワインを、 自ら楽しむようになり、とても自然な流れとともに、 このワインがリリースされることとなりました!!。 その味わいたるや、 『赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマが 　感じられ、口当たりは滑らかでシルキーで、長い 　余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴ 　のフレーバーが感じられます!!』 と、Yoshiki談です!!。 今回、インポーターさんのご厚意で、 当店でもご紹介できることとなりました!!!!。 決してお見逃しなく、 あの[YOSHIKI]が誇る【幻のワイン】を、 是非とも、この機会に、たっぷりとご堪能いただければ と思います!!!!!。 その名も [【Y by Yoshiki】 ワイ・バイ・ヨシキ・ロゼ・カリフォルニア 2024]!!!!!! このワインを紹介するには、やはり[YOSHIKI]自身が語る、 その素晴らしいコメントの全文をご紹介せねばなりませ ん!!。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ “When I compose a song, I write the score on a 　piece of paper, rarely do I use a musical 　instrument. I can hear everything in my head. 　It’s almost always complete. Wine to me is a song. 　My imagination flows with every sip and my mind is set free. 　Together with Rob Mondavi, Jr., Y was created out of 　my passion for wine and music.”-- YOSHIKI 「作曲をする時、私は五線紙に音符を書いていきます。 　楽器は滅多に使いません。頭の中で全てのメロディが 　聞こえるからです。そしてこの工程でほとんどが完成 　します。ワインは私にとって音楽と同じです。ひとくち 　口に含む度にイマジネーションが広がり、心が解き放 　たれます。 “Y”は、ロブ・モンダヴィJr.と共に、私のワインと 　音楽への情熱から創造されました。」 - YOSHIKI 2009年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKIとナパ ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり、醸造家 でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションに より造られたワイン。 カリフォルニアに拠点を置き、 ワインに親しんできたYOSHIKIは、常にモンダヴィ・フ ァミリーを称賛し、彼らの造るナパ・ヴァレーのワイン を購入しコレクションし続けてきました。そして彼が コラボレーションの相手として選んだのが、カリフォル ニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1つで あるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。 2009年2月、ナパ・ヴァレーを訪れたYOSHIKIは、マイケ ル・モンダヴィとロブの親子に出会い、彼らの自宅で ディナーを共にしました。その後マイケル・モンダヴィ・ ファミリー・エステートでロブと共にワインのティス ティングを行い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニョ ンのブレンドを行いました。 その時にブレンドした最初のヴィンテージである2008年 カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネは2009年の秋に 日本でリリースされました。 このワインはYOSHIKIが個人的に好きな味わいやフレー バーをテイスティングして造られました。その後、 第二弾として2016年秋にリリースされた2011年カベルネ・ ソーヴィニョンと2012年シャルドネは、カリフォルニア の銘醸地であるナパ・ヴァレーのブドウのみから造られ たプレミアムワインです。2017年暮れにはそのワインが 大注目され即完売。 日本の市場から一切無くなってしま いました。 そこでYOSHIKIはより多くの人々にカジュアルに飲んで もらえるワインを造りたいと考え、再びロブとテイス ティングを重ね、2019年夏には、前年リリースした シリーズ「Y by Yoshiki California」の新ヴィンテー ジが発売されました。 2024年からは、YOSHIKIがスマートカジュアルと呼んだ 「Y by YOSHIKI California」シリーズに、新たに 「Rose」ワインが追加されました。近年、世界的にも 大人気のロゼワイン。フランスではこの23年間で 消費量は3倍になり、消費されるワインの4本に1本が ロゼワインと言われています。アメリカでもロゼ ワインの人気が高まっており、YOSHIKIもフレッシュ で爽やかなロゼワインを楽しむようになり、 ロブがYOSHIKIとロゼを造るのはとても自然な流れと なりました。 (**インポーター資料より) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 実に、 元日放送のテレビ番組「芸能人格付けチェック」では、 100万円の超高級ワインと5000円のワインのブラインド テイスティングで、完璧なる回答で世の中を驚嘆させ、 一躍このワインが注目されることとなり、 今や、全く手に入らない【幻のワイン】となっている、 大注目の【Y by Yoshiki】です!!!。 そして今回、 第七弾にして、二度目のリリースとなる、 "ロゼ・カリフォルニア Rose California" を、遂に皆さんにご紹介いたします!!。 その味わいたるや、 『赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマが 　感じられ、口当たりは滑らかでシルキーで、長い 　余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴ 　のフレーバーが感じられます!!』 と、Yoshiki談です!!。 これまで、初リリースから第六弾となる今回まで、 リリース即完売を繰り返す、本当に物凄い人気を 誇る、【Y by Yoshiki】!!!!。 決してお見逃しなく、 あの[YOSHIKI]が誇る【幻のワイン】を、 是非とも、この機会に、たっぷりとご堪能ください!!!

5,808円

【Y by Yoshiki】ワイ・バイ・ヨシキ・ロゼ・カ…

南フランスの自然豊かな環境から生まれるロゼワインで、繊細な香りとバランスの取れた味わいが特長です。グラスに注ぐとフレッシュな果実を思わせる香りが立ち上がり、口当たりのやわらかな飲み心地が広がります。軽快さの中に奥行きを感じる味わいで、食事とともにゆったり楽しむワインとしても魅力があります。魚料理やサラダ、前菜などの軽やかな料理と調和しやすく、料理の味わいを引き立てながら食卓を彩ります。休日のランチや友人との集まり、ホームパーティーなどリラックスしたシーンにも取り入れやすい一本です。爽やかなロゼワインを楽しみたい方や、食事と合わせてゆっくり味わえるワインを探している方にもおすすめです。

5,863円

シャトー デスクラン 750ml[MHD 正規品 ロゼワ…

イタリア　シチリア島　フラッパート100％ シチリア南東部の名門「ヴァッレ・デッラカーテ」が、地場品種の魅力を軽やかに表現したオーガニックの辛口ロゼワインです。 この「ベリフォリ」シリーズは、シチリアの美しい自然やフレッシュな果実味を日常で楽しむために造られました。 品種は、華やかな香りと綺麗な酸が特徴の黒葡萄「フラッパート」を100%使用。 粘土質と砂質が混ざり合う、地中海の豊かなテロワールが育んだ葡萄を、贅沢にソフトプレスして仕上げています。 輝きのあるクリアなピンク色。グラスを回すと、ラズベリーやザクロ、赤リンゴを思わせる愛らしいチャーミングな果実香に、地中海の低木やほのかなスパイス香が優しく重なります。 口当たりは非常に軽快で生き生きとしており、ジューシーな果実味を、フラッパートらしい洗練された酸味と心地よいミネラル感が心地よく引き締めます。 シチリアの太陽と風を感じる、清涼感あふれる一本です。 カジキマグロのグリル、タコとトマトのマリネ、ナスとトマトのパスタ、チキン南蛮などと商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

2,090円

ヴァッレ　デッラカーテ　ベリフォリ　ロザート　ディ　フラ…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Concrete Rosato De Fermoデ フェルモ （詳細はこちら）デ フェルモのカジュアルラインにあたるロゼワイン。やや早摘みをしたブドウを除梗して圧搾、果皮を1時間ほどモストに付け込んだ後にモストだけの状態にしてセメントタンクで発酵＆熟成しています。香りも味わいも元気溌剌でキュートなロゼワインです。750mlモンテプルチャーノイタリア・アブルッツォロゼ自然派※ラベルに多少キズやすれ、汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ自然派デ フェルモが造る香りも味わいも元気溌剌でキュートなロゼ「コンクリート ロザート」コンクリート ロザート デ フェルモConcrete Rosato De Fermo商品情報デ フェルモのカジュアルラインにあたるロゼワイン。やや早摘みをしたブドウを除梗して圧搾、果皮を1時間ほどモストに付け込んだ後にモストだけの状態にしてセメントタンクで発酵＆熟成しています。香りも味わいも元気溌剌でキュートなロゼワインです。香りも味わいも元気溌剌なキュート系当主ステーファノとしても、同じロゼワインのレ チンチェ（チェラズオーロ ダブルッツォ）との明確な差が生まれるかが、醸造テーマだったわけですが、レ チンチェは凛としたエレガント＆キレイ系なのに対し、コンクリート ロザートは香りも味わいも元気溌剌なキュート系と、しっかりとキャラの違いが創出できている気がします（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）。生産者情報デ フェルモ De Fermoボローニャ出身のステーファノ　パペッティは、幼少期から歴史、食べ物、ワインに興味を持ち、18歳で運転免許を取るやいなやピエモンテやトスカーナのセラー巡りを始め、ソムリエのコースにも通い始める。法学を学んでいた大学時代にアブルッツォ出身の奥様と知り合い結婚。弁護士として働いていたある日、大規模な農場を営む彼女の実家のブドウ畑を見て感銘を受け、毎週末畑に通い始める。2008年に畑の一部(1ha)を借りて自らブドウ栽培を開始。2010年春に5トンのモンテプルチャーノを醸すことからワイナリーとしての活動を開始、2011年にはシャルドネ、2012年からプレスしたモンテプルチャーノのモストからチェラズオーロ、2013年からペコリーノの醸造も始め、農場全体の管理を任されることに。農場の総面積は170ha(!!)、うちブドウ畑が17ha、オリーヴ畑が20ha、野菜、穀類、豆類や牧草、緑肥などが植わる輪作地が80ha。全ての畑でビオディナミを実践。ブドウに関しては、その年の最良の区画のものだけを自ら醸し、残りは全て売却。醸造方法は極めてシンプルで、白とロゼ（チェラズオーロ）に関しては、収穫後房ごとバスケットプレスで圧搾、モストを樽ないしセメントタンクで醗酵させ、木樽で熟成。コンクレーテは、4-5日間の全房醗酵を施した、果実味豊かなモンテプルチャーノ。プロローゴは、セメントタンクで醗酵させたモンテプルチャーノをアルコール醗酵完了後にもセメントタンク内をワインで満たすことをせずに、液面が空気に触れた状態で乳酸発酵が終わるまで放置（その間2-3か月）、その後大樽で15-18ヶ月の熟成の後のボトリング。ノンフィルター、酸化防止剤は澱引きのための樽の移し替えの時ないしボトリング時に最小限度の量を使用するのみ。

3,366円

[クール便]【6本〜送料無料】コンクリート ロザート 2…

ジューシーな果実味が楽しめるのに落ち着き感！ハイレベルなタヴェルをどうぞ！ 18世紀から続く名門ドメーヌ ラフォンの家に生まれ、 祖父ヴァレリー トーリはAOCタヴェルの地位を向上させた第一人者と 超が付くほどのサラブレッドな兄弟が造るワイン！ しかも…幼馴染がラングロールのエリックの息子さんティボーで、10代の頃から薫陶を受けており、 私もワインに携わる端くれとして羨ましすぎます(;´ ω ) そんな恵まれた環境の中でも努力を惜しまずより良いワイン造りに勤しむ彼ら。 下位アペラシオンであるコート デュ ローヌで良いワインが造りたいとの言葉からも 謙虚さと地に足のついた実直さが伺えますよね？(^_-)-☆ 2009年から有機栽培で管理するタヴェルの畑。 そこに植わるグルナッシュとシラーを除梗して2〜3日間果皮浸漬してからプレス。自然発酵。 翌年3月までステンレスタンクで熟成。無濾過 無清澄、瓶詰め前に酸化防止剤を少量添加。 完熟したイチゴやすもも、苔桃などのフルーツの香りに微かにスモーキーなニュアンスも。 南ローヌの太陽を感じる充実した果実味！ それでいて質の高い酸が溶け込んでいて、重心は低く落ち着きもあるのが特徴。 ラングロール譲りの奥深さも楽しめる味わいですよ〜(^^♪

4,730円

ラ ルレヴ タヴェル(ロゼ)[2021]ジャン=バティス…

■商品名クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュット・NV・(シャンパーニュ方式・メソッド・トラディショナル・瓶内二次発酵)・ルイ・ピカメロ社・ピノ・ノワール100％・ドザージュ・ゼロ(残糖6g/L)・瓶内熟成9ヶ月以上・白・辛口・スパークリングワイン・750ml ■英名Cremant de Bourgogne Rose Brut NV Louis Picamelot AOC Cremant de Bourgogne ■商品説明入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級クレマン (シャンパーニュ方式) ファン大注目！ピノ・ノワール種100％で造られる大変美しいピンク色をしたクレマン・ロゼ！クレマン・ド・ブルゴーニュのAOCが出来る以前から瓶内二次醗酵のスパークリングワインを生産していたという屈指の歴史を誇る銘醸生産者！大人気ルイ・ピカメロからこれからの季節に最高のロゼ・スパークリングが遂に登場！ 造り手はブルゴーニュ地方、リュリー村本拠地で、1926年創業のクレマンを専門とする生産者、フランスの有名ワインガイド“アシェット・ガイド”でもクープ・ド・クール (ハートに一撃) 常連の銘醸造り手ルイ・ピカメロ！初代ルイ・ピカメロ氏が父・ジョゼフ氏とともに1926年にリュリーに設立したワイナリー！その後、ルイの娘と結婚したジャン・バプティスト・ショタール氏が1953年にワイナリーに参加！現在では、孫のフィリップとアランのショタール兄弟が3代目として活躍、「少量生産」、「手摘み」にこだわり、最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュを造りだす！また、クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます！そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定！また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨みます！ この「クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュット」は、ずばり厳選ピノ・ノワール100％使用！瓶内二次醗酵！瓶内熟成9ヶ月以上！しかもドサージュ6g/L前後の辛口仕上げ！究極辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ！ 外観は淡いサーモンピンクで、香りにはイチゴやラズベリー、赤スグリなどの赤系果実に加え、白い花やわずかな柑橘のニュアンスが感じられる！口当たりは爽やかで、きれいな酸が全体を引き締め、約6g/L前後の控えめなドサージュにより甘さはほとんど感じず、ドライで軽快な印象！細かな泡とフレッシュな果実味が調和し、後味にはほのかなミネラル感と心地よい余韻が残る秀逸ロゼスパークリングワイン！食前酒としてはもちろん、軽い前菜や魚介料理とも相性が良い銘醸ルイ・ピカメロ社のクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュットが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■生産者ルイ・ピカメロ社 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ ■タイプロゼ・辛口　クレマン　スパークリングワイン ■ブドウの品種ピノ・ノワール100％ ■内容量750ml ■JANコード4997678571061 ■商品番号0102021062538初代ルイ・ピカメロ氏が父・ジョゼフ氏とともに1926年にリュリーに設立したワイナリー。 その後、ルイの娘と結婚したジャン・バプティスト・ショタール氏が1953年にワイナリーに参加。現在では、孫のフィリップとアランのショタール兄弟が3代目として活躍、「少量生産」、「手摘み」にこだわり、最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュを造りだしています。 彼らは1975年に「クレマン・ド・ブルゴーニュA.O.C.」が認められるとすぐにクレマン・ド・ブルゴーニュの生産を始め、祖父のノウハウを引き継ぎながら新しい手法を導入し、ワイナリーを飛躍的に発展させました。 1991年からは“買いワイン”をやめ、契約農家から直接購入した厳しく品質管理されたブドウのみを使用し、クレマンのベースとなるワインの醸造も全て手がけるように。また2000年にはワイナリーを新築。岩場をくり抜いて造られたセラーは200,000本のワインが保管可能で、石灰岩の壁のおかげで一年を通して「メソード・トラディショナル」に最適な温度である12℃に保たれています。 ワインの品質の要は原料ブドウにあり 高品質のブドウを入手するため、ブドウ栽培農家とは深い信頼関係を築いている。通常のクレマン・ド・ブルゴーニュ用ブドウ価格よりも高い価格で、トップ・クラスのブドウのみを調達している。 最高品質のベースワイン クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求める。そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨む。ピカメロのクレマンが「明らかな特徴を持っている」として有名なのは、このためである。 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュット・NV・(シャンパーニュ方式・メソッド・トラディショナル・瓶内二次発酵)・ルイ・ピカメロ社・ピノ・ノワール100％・ドザージュ・ゼロ(残糖6g/L)・瓶内熟成9ヶ月以上・白・辛口・スパークリングワイン・750ml Cremant de Bourgogne Rose Brut NV Louis Picamelot AOC Cremant de Bourgogne 生産者ルイ・ピカメロ社 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ タイプロゼ・辛口　クレマン　スパークリングワイン ブドウ品種ピノ・ノワール100％ 内容量750ml JANコード4997678571061 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級クレマン (シャンパーニュ方式) ファン大注目！ピノ・ノワール種100％で造られる大変美しいピンク色をしたクレマン・ロゼ！クレマン・ド・ブルゴーニュのAOCが出来る以前から瓶内二次醗酵のスパークリングワインを生産していたという屈指の歴史を誇る銘醸生産者！大人気ルイ・ピカメロからこれからの季節に最高のロゼ・スパークリングが遂に登場！ 造り手はブルゴーニュ地方、リュリー村本拠地で、1926年創業のクレマンを専門とする生産者、フランスの有名ワインガイド“アシェット・ガイド”でもクープ・ド・クール (ハートに一撃) 常連の銘醸造り手ルイ・ピカメロ！初代ルイ・ピカメロ氏が父・ジョゼフ氏とともに1926年にリュリーに設立したワイナリー！その後、ルイの娘と結婚したジャン・バプティスト・ショタール氏が1953年にワイナリーに参加！現在では、孫のフィリップとアランのショタール兄弟が3代目として活躍、「少量生産」、「手摘み」にこだわり、最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュを造りだす！また、クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます！そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定！また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨みます！ この「クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュット」は、ずばり厳選ピノ・ノワール100％使用！瓶内二次醗酵！瓶内熟成9ヶ月以上！しかもドサージュ6g/L前後の辛口仕上げ！究極辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ！ 外観は淡いサーモンピンクで、香りにはイチゴやラズベリー、赤スグリなどの赤系果実に加え、白い花やわずかな柑橘のニュアンスが感じられる！口当たりは爽やかで、きれいな酸が全体を引き締め、約6g/L前後の控えめなドサージュにより甘さはほとんど感じず、ドライで軽快な印象！細かな泡とフレッシュな果実味が調和し、後味にはほのかなミネラル感と心地よい余韻が残る秀逸ロゼスパークリングワイン！食前酒としてはもちろん、軽い前菜や魚介料理とも相性が良い銘醸ルイ・ピカメロ社のクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュットが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

3,949円

クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ブリュット NV (シ…

バラ、ローズオイルとローズウィーターの強い香り。さわやかな柑橘類の果物やイチゴとチェリー、マスカットのなどの香りに味わい。ほのかなタンニンがワインの味わいにアクセントを与えます。うっとりするような官能的なバラの果実味と凛とした酸味、ミナラリーな風味が長く残ります。英字表記KRACHER RED ROSES (BEERENAUSLESE)生産者クラッハーぶどうの品種（ワイン）ローゼンムスカテーラー原産国／製造国オーストリアワインの産地ノイジードラーゼワインの味甘口総本数 1単品容量 375※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　lロゼl　l極甘口l　lオーストリアl　l375mll　関連商品【800円OFFクーポン 8/1〜3　23:59まで】バスティード ブ...【800円OFFクーポン 8/1〜3　23:59まで】クレマン ド ブ...【800円OFFクーポン 8/1〜3　23:59まで】K（ケー） [2...6,050円6,930円6,380円【800円OFFクーポン 8/1〜3　23:59まで】ワイ バイ ヨシ...【800円OFFクーポン 8/1〜3　23:59まで】ラ スピネッタ ...1本あたり1,800円(税込) 送料無料 プロプスタイ エベルナッハ ...4,840円4,235円10,800円デ ウェホフリリヤ ロゼ [2022] 750ml南アフリカ 辛口 ウ...【800円OFFクーポン 8/1〜3　23:59まで】サンセール ロゼ...睦 （ムツ）メルロー カベルネ フラン ホークス ベイ 2021 モア...3,960円4,950円6,600円【800円OFFクーポン 8/1〜3　23:59まで】グリューナー フ...ウーマン オブ ザ ワールド ピノタージュ ロゼ マグナム 2023ア...【800円OFFクーポン 8/1〜3　23:59まで】アルダリン ウー...6,600円8,800円8,800円

6,490円

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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ロリガ ワイナリー＆エステート ジャルダン ド ローズ 750ml[SMI フランス ロゼワイン 辛口 63862]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

1,945円

ロリガ ワイナリー＆エステート ジャルダン ド ローズ …

硬質なミネラル感とギュギュっと詰まった果実！ 長期熟成に耐えうる骨格を秘めた最上級キュヴェ！！ ローゼンロッホという単一区画。貝殻石灰岩土壌でエチケットの元ネタでもあります♪ 手摘み収穫したブドウを全て除梗し自然発酵。18ヶ月木樽で熟成(新樽50%)。 無濾過、詰め前にごく少量の酸化防止剤を添加。 ～～インポーター村岡氏のコメント～～ 2022年のバーデンは仄暗さに光を灯したようなバランスで凄く良いですね。 縦横無尽、非常に細かい網目のような白亜の走査線から滲むように舞い上がる果実。 非常に大きなスケールでの広がり、奥行き。 昼間の星を探すようなポテンシャルの大きさ、未来を予見させてくれます。 密度から深い余韻、濃淡、掠れるような果実の先に見えない余韻が続く。 黄金時代を迎えて球体的になったブルゴーニュはもちろん素敵ですが、 どこか不完全さを残すバーデンのシュペートブルグンダーにサモトラケのニケを重ねる妄想。 人智では凌駕出来ない土地の個性を受け容れる蘇ったシトー派祈りのワイン。 ～～当店コメント～～ 試飲時、ビン底の方でしたが全く“崩れ”や“劣化”がなく、むしろ現状の味わいの硬さが取れ、 このワインの偉大さをまざまざと魅せつけてくるような印象を受けました。 22年のバーデンは初めの印象こそ硬質で陰を感じますが大きなポテンシャルが理由というのが良く分かります。 テロワール、この年の天候、全ての要素をちゃんとワインに投影する造り手の真摯さ。 常々ワインは“飲む小説”と考えていますが、ここまで体現する生産者も稀かと。 余裕のあるワインラヴァーであれば是非とも垂直で楽しんで欲しいです。ゲブリューダー・マティス　Weingut Gebruder Mathis ブルゴーニュ・ファンには絶対飲んで頂きたい、異次元のワイン！ 『自分の人生をどのように生きたいかと考ることはとても幸せなことです。そして同じ夢を共有するパートナーがいるということは更に幸せです。私たちが共有する夢は、一言で言えば自然と共に働く喜び。偉大なワイン造りへの小さな一歩です。』と語るのは、このワインを造ってくれるサベスとセヴェリン。 ドイツ南端バーデン、トゥーニベルク(Tuniberg)でのブドウ栽培の歴史は2世代前に遡ります。代々受け継がれた石灰岩採掘所の埋蔵地をブドウ畑に開墾するという決断から始まっています。 2020年、母であるソニア・マティス・スティッヒから息子であるセヴェリン・スティッヒとパートナーであるサベス・セドラチェックがヴァイングートと一族の歴史を引き継ぎます。家名であるマティスの名を重視し自然本来の栽培に回帰しています。 ドイツ新時代を担う造り手は外国人やワイン生産国外から来た人間も少なくありません。当店で人気のヴァインライヒのような王道ワインとナチュラル二刀流の造り手ならではの視点は、結果としてネガティヴを自然の言い訳にしない高いレベルでの完成度を持ったワインを造り出すのです。 ヴュルテンベルク州とバーデンを包括するこの地域はSchwaben（シュヴァーベン）と呼ばれています。かつてシュヴァーベン公国が支配していたこのエリアはドイツ国内からも後付けの鬼っ子的な存在で、シュヴァーベンという言葉には“田舎者”を揶揄する意味も含まれているそう。

13,750円

シュペートブルグンダー ローゼンロッホ(赤)[2022]…

newitem202602_02フルーリーから北西方面にあるヴォールナール村で、1954年に父と二人で創業した。当時から有機栽培に取り組み、その後クリスチャン デュクリューの影響を受けてビオディナミへ転向。2007年にdemeter（デメテール）の認証を取得した。 現在は、可能な区画は全て馬で耕作している。ミッシェルは、品質の高いワインを造るための大切な要素がブドウ栽培にあると考え、当初は総面積17haから始めた畑を7haに大幅縮小、他の生産者が使う農薬や除草剤などの影響を避けるため、残りの土地は全て牧草地に変えた。 醸造は全てセミ マセラシオンカルボニック、一貫して亜硫酸無添加、フィルターも清澄作業もしていない。そのためか、新しいエチケットには「Vin Pur Jus」（果汁100%のワイン）と印字してされている。 2025年2月に販売いたしましたアイテムの再入荷となります。前回の販売から全体の印象に大きな変化はありませんが、抜栓直後から華やぎのある香りが心地よく立ち上り、溌剌としたチャーミングな果実味をお楽しみいただけます。 全房で8時間マセラシオン。ステンレスタンクで7ヶ月間の発酵と熟成。 やや淡いルビー色。グレナデンシロップや赤いプラムの充実感に、クランベリージュース、葉付きの野苺やフランボワーズ、ザクロ、アセロラといった張りのある酸を備えた新鮮な赤い果実が溶け合います。さらに、小さな赤い野バラやローズヒップ、フレッシュハーブ、ナツメグなどのスパイス、土などのニュアンスが加わります。色合いや香りからも窺えるように、ロゼというよりは軽やかな赤ワインを想わせる佇まいです。瑞々しくて喉を潤すような飲み心地でありながら、口中広がる風味は豊かで、赤い果実のリキュールのような緻密さと、りんご飴のような甘酸っぱさが絡み合い、ほどよい充実感もたらします。アフターにかけてピュアで可愛らしい果実味や清らかな印象に、じんわりと旨味が溶け込み、さらにスパイスなどの風味が深みを与えながら、少しトーンの落ち着いた余韻へと導きます。 (インポーター資料参照) 生産者：ミッシェル・ギニエ 生産地：フランス/ボジョレ 品種：ガメイ タイプ:ロゼ 容量：750ml

5,400円

『ミステール・ド・ロゼ 2023 / ミッシェル・ギニエ…

ポメリーのミニボトルシリーズから登場したロゼタイプ。可愛らしいピンクボトルに包まれた華やかな味わいで、赤系果実の香りと柔らかな酸味が心地よく調和。スタイリッシュでおしゃれな印象のロゼ・シャンパン。

3,300円

ポメリー ピンク・ポップ 200ml ［VP 80061…

「サンタ ヘレナ アルパカ ロゼ」は、チリのセントラル・ヴァレー産のサンタ ヘレナ醸造所が手がける辛口ロゼワインです。美しいサーモンピンクの色合いと、イチゴやラズベリーを思わせる爽やかな果実香が特徴で、辛口ながらも飲みやすいバランスが魅力です。食事と合わせやすい辛口タイプで、サラダ・魚料理・鶏料理・パスタなど幅広い料理のお供として活躍します。よく冷やして楽しむのがおすすめで、食中酒としてもアペリティフとしても気軽に楽しめます。こんな方におすすめ：コスパの良いロゼワインをお探しの方・辛口で食事に合わせやすいワインが好きな方・チリワインを日常的に楽しみたい方にぴったりの一本です。

7,340円

サンタ ヘレナ アルパカ ロゼ 750ml x 12本[…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいウマニ ロンキ チェントヴィエ コッリ アプルティーニ ロザート 750ml [モンテ/イタリア/ロゼワイン/008090]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

2,769円

ウマニ ロンキ チェントヴィエ コッリ アプルティーニ …

チリで造られるロゼワインで、フルーティーな香りとやさしい甘みが感じられる味わいが魅力です。グラスに注ぐと果実を思わせる華やかな香りが広がり、口に含むと軽やかな飲み口と穏やかな甘みが心地よく広がります。飲みやすいスタイルのため、ワインを気軽に楽しみたいときにも取り入れやすい一本です。サラダや軽めの料理、フルーツやデザートなどと合わせることで食事の時間をより楽しい雰囲気にしてくれます。家庭での食事や友人との集まり、休日のリラックスタイムなどさまざまなシーンで楽しめるロゼワインです。果実味豊かなワインをゆったり味わいたい方にもおすすめです。

11,506円

コンチャ イ トロ ジョイ フルーティ ロゼ 750ml…

トッレゼッラがヴェネト州で手がけるピノ グリージョ ロゼ。ピノ グリージョ種のスキンコンタクトで引き出した淡いコッパーピンクの色調が美しく、フレッシュなイチゴや白桃の香りとほどよいコクが特徴的なロゼワインです。すっきりした辛口でありながら果実の豊かさも感じられ、食前酒としてはもちろん、食事を通じて幅広く活用できます。生ハムやサラミ、カプレーゼ、シーフードのグリルなど、イタリアンをはじめとした様々な料理と自然に寄り添います。「ロゼワインの新しいスタイルを試したい方」「ピノ グリージョのロゼという個性的な一本を探している方」「食事に合わせやすいすっきりしたロゼが好みの方」にぜひおすすめです。

3,868円

トッレゼッラ ピノ グリージョ ロゼ 750ml x 2…

Colline Novaresi Nebbiolo Mezzatinta Vigneti Costacurtaヴィニェーティ コスタクルタ （詳細はこちら）アルト ピエモンテ地域のシッツァーノ村に位置する"ヴィニェーティ コスタクルタ"のDOCコッリーネ ノヴァレージ「メッツァティンタ」です。ブドウはネッビオーロを100%使用。ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。華やかで新鮮な赤い果実などの香り。味わいはフレッシュでジューシー。口中にミネラルを感じます。酸味による締まりのあるロゼワインです！750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテコッリーネ ノヴァレージDOCロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌソフトピンクの色調と華やかな赤い果実の香り！コスタクルタがネッビオーロ100％で造る、フレッシュ＆ジューシーで締まりのある酸味のロゼ！コッリーネ ノヴァレーズィ ネッビオーロ メッツァティンタ ヴィニェーティ コスタクルタColline Novaresi Nebbiolo Mezzatinta Vigneti Costacurta商品情報アルト ピエモンテ地域のシッツァーノ村に位置する"ヴィニェーティ コスタクルタ"のDOCコッリーネ ノヴァレージ「メッツァティンタ」です。ブドウはネッビオーロを100%使用。ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。華やかで新鮮な赤い果実などの香り。味わいはフレッシュでジューシー。口中にミネラルを感じます。酸味による締まりのあるロゼワインです！低めの温度でコントロールしながらステンレスタンクで発酵ブドウは1950年に植樹された、樹齢70年のネッビオーロ100%を使用。畑はシッツァーノ村の海抜約250m、南東向きにある氷河堆積物と粘土質の土壌。手摘みでブドウを収獲。除梗後すぐにソフトプレスし、低めの温度でコントロールしながらステンレスタンクで発酵。その後、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。ボトリング後に最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。酸味による締まりのあるロゼワインオレンジの輝きのある、ソフトピンクの色調。華やかで新鮮な赤い果実、ブラックベリー、ワイルドストロベリー、バニラビーンズなどの香り。フレッシュでジューシーな口当たりで、ミネラルを感じます。ゴールデンデリシャスを思わせる風味。酸味による締まりのあるロゼワインです。アフターにクリーンな後味が残ります。アペリティフとしてお勧めで、シーフードや白身肉を使ったお料理と良く合います。8-10度と冷やしめでお楽しみ下さい！毎年異なるワインラベルメッツァティンタとティンタウニータ（ネッビオーロ主体の赤ワイン）に描かれた葉の模様は、年によって異なります。それぞれのヴィンテージが他のヴィンテッジと異なるように、それぞれのヴィンテ-ジがユニークで特別なイメージを表現しています。ワインボトルは生産と輸送にかかる環境コストをできる限り抑えるため、重量の少ないガラス瓶を採用しており、ボトルのガラス、スクリュー キャップのアルミニウム、ダンボールもリサイクル可能なものを使用しています。生産者情報ヴィニェーティ コスタクルタ Vigneti Costacurta造り手のグイード コスタクルタはミラノのデザイン専門学校を卒業後、広告会社などでアートディレクターやグラフィックデザイナーとして働いてきた。その間グイードは自身のワインの世界への情熱を発見し、ソムリエのコースを受講、イタリア各地のワイナリーを訪問。アルトピエモンテを初めて訪れたのは2017年のことで、それ以降何度か散策に来ては、この地域の（ワインの）ときに忘れられてきたポテンシャルに興味を持つようになる。アルトピエモンテは19世紀の終わりには、ランゲやロエロよりも広い40000haのブドウ作付面積があったが、イタリアの近代化の流れの中で多くの農家が工場へと働きに行くようになり、現在の作付面積は5000haほど。耕作放棄地となった畑はすべて雑木林に戻ってしまった。本格的にブドウ畑を探し始め、ブドウ畑はあまり良い状態とは言えなかったが、まずはワインメーカーとして第一歩となる0.5haのゲンメの畑を2018年に購入する。そこから少しずつ畑を購入したり、新しくブドウを植えたりしながら、現在ゲンメに2ha、シッツァーノに1haの畑を所有する。上述の通り再興の始まったばかりの地域でもあり、グイードの畑も彼が植えた若い畑ばかりなので、ストラクチャーが出てくるにはまだ時間がかかるかもしれないが、丁寧な抽出を感じるテクスチャーのあるワイン造りを目指している。また、この地で経験を重ねるうちに、ネッビオーロ、とくに”コビアンコ”と呼ばれるアルト・ピテモンテのクローンに興味を持ち、少しずつその栽培面積を増やしながらコビアンコのさらなる可能性を見出している。

3,498円

[クール便]【6本〜送料無料】コッリーネ ノヴァレーズィ…

　Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese アルビガー シュロス ハンマーシュタイン カベルネ ソーヴィニヨン アウスレーゼ 色ロゼワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ラインヘッセン 等級Auslese 品種カベルネ・ソーヴィニヨン ALC度数7.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 葡萄はアイスヴァインと同様凍った状態で収穫しましたが、アイスヴァインに求められる最低気温を僅かに満たしていませんでした。そのためアウスレーゼとしてリリースしました。 アイスヴァインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾し、濃縮した果汁を温度管理したステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵させました。製法は黒葡萄の単一品種を使ったロゼ（ヴァイスヘルプスト）ですが、果皮が凍っていたので、色が全く抽出されませんでした。 金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。 　Kester Wolf ケスター ヴォルフ ケスター　ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。 ◆畑の微生物を生かすことで、フルーティな葡萄が出来る 　葡萄園面積は34haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。貝殻を多く含む土壌であるため、ミネラルが豊富です。葡萄は土を選ぶので適した土に植え、ストレスのかからないやさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。また、2年ごとに土中の成分を調べ、栄養を与える草を選んで植えます。その草は5月に刈り込んで土の上に放置し、肥料とします。 ◆最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すワイン造り 白ワインは、涼しい早朝に収穫して、8～10時間程スキンコンタクトを行います。その後すぐにプレスします。出来たモストは、最初は自然に沈殿させ、その後ポンプを使い6気圧で撹拌します。モスト内の空気やミストが上に押し上げられ、2時間程で綺麗なモストになります。その後酵母を加えて、10～12度で2～3週間発酵を行います。 赤ワインは、健康でない葡萄だけ落としたのち、手と機械で収穫します。除梗した後、葡萄を粒ごといれて、8日間32度で発酵させます。その後プレスして、熟成は別のタルに移して行います。 ◆評価 ラインラントプファルツ州の農業会議所やドイツ農業協会（DLG）の品評会で高い評価を受けている。「ファインシュメッカー2014」で1星。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

2,798円

【在庫調整】アルビガー シュロス ハンマーシュタイン カ…

タイプロゼ　辛口 生産年2022 生産者スル・バジェス・ワイン・グループ社 生産地チリ・セントラルヴァレー・カベルネソーヴィニヨン種100％ 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ ソーヴィニヨン種100％ 内容量750ml JANコード7802940052353 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0600004002279ア・フィーリング・フォー・ロゼ・“スペシャルセレクション”[2022]年・スル・バジェス・ワイン・グループ社・(カベルネソーヴィニヨン種100％)・チリ・セントラルヴァレー・13％・ロゼ・ミディアムボディ・辛口・(ピンクの可愛いハートラベル) A FEELING FOR ROSE Vintage 2022 SVWG(Sur Valles Wine Group)CHILE CURICO (Central Valley) チリ 辛口ロゼワインファン大注目！安旨！フルーティー！チリ超お買い得！最高超コスパワイン！！究極辛口ロゼワイン！！「A FEELING FOR ROSE」は、チリ最大級のワイン輸出グループ「Sur Valles Wine Group(SVWG)」が手がける、コスパ抜群のデイリーワインです！(現在、チリ・セントラルヴァレー(マイポ・ヴァレーからマウレ・ヴァレーまでの広域)を含む7つの谷と13のブドウ園(地域の主要なワイン生産地に分布する13の異なるブドウ園)で、合計1067ヘクタール以上の畑をカバーしています。それぞれのブドウ園は、豊かな日照と冷涼な夜間に恵まれたクリコ地域で、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどを生産しています。独自の多様性を提供しており、それがワインに反映されています。)このア・フィーリング・フォー・ロゼ“スペシャルセレクション”[2022]年はSur Valles Wine Group(SVWG)が手がける、コスパ抜群のデイリーワインです！淡いピンク色のきれいなロゼワインは、チリを代表する黒ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョンから造られています！品種の特徴を活かした豊かなベリーやストロベリーやカシス、ブラックチェリーなどの豊かな果実の香り！新鮮でしっかりとした果実味を感じ、ドライな余韻が残ります！まさにバランスのとれた果実味の究極辛口ロゼワイン！「赤ワインほど重くはないけれど、普通のロゼよりもしっかりしている」タイプで生ハムやチーズだけでなく、グリルした肉料理、ロースト系の料理とも合わせやすいです！軽いロゼよりも、しっかりした料理に寄せたいときに向いています！しかも日常の食卓に気軽に合わせられる手頃な価格帯が魅力で、ワイン好きの間でもデイリーワインとして親しまれています！また、まろやかで適度な甘みを感じさせる味わいは、渋いワインが苦手な方でも楽しめます！安旨！フルーティー！チリ超お買い得！最高超コスパロゼワイン！がお買い得価格で限定入荷！(かわいいピンクのハートのエチケットはプレゼントにも最適！)(プレゼントにや家呑みにもおすすめのコストパフォーマンス抜群のお値打ちハートラベルワイン！) 【7つの谷と13のブドウ畑】 現在、チリ・セントラルヴァレー(マイポ・ヴァレーからマウレ・ヴァレーまでの広域)を含む7つの谷と 13のブドウ園(地域の主要なワイン生産地に分布する13の異なるブドウ園)で、合計1067ヘクタール以上の畑をカバーしています。 それぞれのブドウ園は、豊かな日照と冷涼な夜間に恵まれたクリコ地域で、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどを生産しています。独自の多様性を提供しており、それがワインに反映されています。 ■ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン種100％ Sur Valles Wine Group(SVWG)が手がける、コスパ抜群のデイリーワインです！淡いピンク色のきれいなロゼワインは、チリを代表する黒ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョンから造られています！品種の特徴を活かした豊かなベリーやストロベリーやカシス、ブラックチェリーなどの豊かな果実の香り！新鮮でしっかりとした果実味を感じ、ドライな余韻が残ります！まさにバランスのとれた果実味の究極辛口ロゼワイン！ 「赤ワインほど重くはないけれど、普通のロゼよりもしっかりしている」タイプで生ハムやチーズだけでなく、グリルした肉料理、ロースト系の料理とも合わせやすいです！軽いロゼよりも、しっかりした料理に寄せたいときに向いています！しかも日常の食卓に気軽に合わせられる手頃な価格帯が魅力で、ワイン好きの間でもデイリーワインとして親しまれています！また、まろやかで適度な甘みを感じさせる味わいは、渋いワインが苦手な方でも楽しめます！

798円

ア フィーリング フォー ロゼ スペシャルセレクション …

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。エル エステコ ブラン ド ノワール 750ml[SMI アルゼンチン ロゼワイン 辛口 63320]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

5,922円

エル エステコ ブラン ド ノワール 750ml x 2…

ロゼ・ド・メイ　2022　グレネリー 軽く色付くまで優しく全房でプレス。ジュースはステンレスタンクに移して天然発酵。14度の低温で発酵。マロラクティック発酵は無し、そのまま熟成。透明な美しいブラッシュ・ピンク。グラスに注ぐと、ザクロ、キャンディ、フレッシュなラズベリーの香りが豊かに満たされる。フレッシュで豊かな酸。柑橘類やストロベリーなどの風味。エレガントでクリスピーなフィニッシュが最後まで気持ちが良い。フードフレンドリーで、食欲が沸くような気持ちの良い辛口ロゼ。ワイナリー直営のレストランのみで販売されていたのを説得。輸出は日本のみ。 フランス・ボルドー・ポイヤック2級シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が始めたワイナリー。プロフェッショナルなチームが素晴らしい自然環境と最新設備を使用し、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルのワインを生産している。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 グレネリー ぶどう品種 シラー ※商品画像の生産年は2021年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。

2,043円

ロゼ・ド・メイ　[2022]　グレネリー…

世界No.1※カヴァ。瓶内2次発酵で造られたスペインを代表するスパークリングワイン。（※ISDR2023スペインスパークリングワイン販売数量フレッシュなベリーの味が広がり、フルーティーなやや辛口。ラズベリーやさくらんぼ、梅と赤紫蘇のエキスなどを連想させる香りに、シナモンとはちみつのタッチ。素直でハリのある果実にわずかな残糖が広がりを与え、綺麗に溶け込んだ熟成感も魅力のロゼです。●名称：輸入ワイン●内容量：375ml瓶×1ケース（全12本）●原材料：ぶどう●アルコール分：11.5％●販売者：サントリー株式会社

13,872円

サントリー フレシネ コルドン ロゼ375ml瓶×1ケー…

フォリウム・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ロゼ　2020 こちらは、ピノ・ノワール100%のロゼです。2020ヴィンテージトライアルで初めて醸しました。 （生産量は2,000本程度）。非常に伸びのある酸と、キレイでチャーミングな果実味、まじめで丁寧な印象です。   産地：ニュージーランド/マールボーロ 品種：ピノ・ノワール 容量：750ml

4,158円

フォリウム ヴィンヤード　ピノ ノワール　ロゼ　2020…

東欧モルドバのシャトー ヴァルテリーが手がける「インスピロ スプマン セック ロゼ ピノ ノワール」です。ピノ ノワールから造られるやや辛口（セック）スタイルのロゼスパークリングワインで、イチゴやラズベリーを思わせるフレッシュなアロマと、淡いサーモンピンクの色合い、しなやかな泡立ちが特徴。甘すぎず爽やかな飲み口は食事にも合わせやすく、前菜やサラダ、サーモンのカルパッチョなどとの相性が良好。「ロゼのスパークリングをコスパ良く楽しみたい」「ピノ ノワールのロゼ泡を東欧産で試したい」という方にぴったりです。

4,125円

シャトー ヴァルテリー インスピロ スプマン セック ロ…

キンタ・ダ・ハーザが手がける「ハーザ ペット・ナット ロゼ」は、ポルトガル北西部のミーニョ地方から生まれるロゼの自然発泡ワイン（ペティアン・ナチュレル）です。ペット・ナットとは、発酵途中でボトリングし瓶内で発酵を完結させることで自然な炭酸を生み出す古典的な製法のことで、人工的に炭酸を加えないその手法は自然派ワインの文脈で世界的な注目を集めています。ロゼスタイルのペット・ナットは、赤ぶどうの果皮から生まれる愛らしい色調と、自然発酵由来の生き生きとした泡が組み合わさった、見た目にも楽しい個性派ワインです。サーモンピンクにほのかなにごりを帯びた愛らしい色調に、フレッシュなイチゴやラズベリー、柑橘、酵母を思わせるほのかなパン生地のニュアンスが弾けるように広がります。口に含むと、きめ細かな自然の泡と瑞々しい果実感、生き生きとした酸が一体となり、軽快で明るい飲み心地が楽しめます。料理との相性は、シーフードの前菜やサーモンのマリネ、生ハムと果物の盛り合わせ、山羊チーズのサラダ、和食では蒸し鶏のサラダや鯛の刺身、酢の物とも好相性です。「個性的なロゼスパークリングを試したい」「自然な泡のロゼワインで食卓を華やかに彩りたい」という方にぜひおすすめしたい一本です。

3,300円

キンタ ダ ハーザ ハーザ ペット ナット ロゼ 750…

【商品名】コノスル ピノ ノワール ロゼ ビシクレタ Cono Sur Pinot Noir Rose Bicicleta タイプロゼワイン生産地チリ / ビオ・ビオ・ヴァレー生産者ヴィーニャ・コノスル 【Vina Cono Sur】生産年2025年容量750ml品種ピノ・ノワール100%JAN7.80432E+12■商品説明フレッシュでエレガント、チェリーを思わせる赤い果実の香り。ジューシーで柔らかな口当たり。赤い果実の風味豊かで爽やかな味わい。■色合い微かに青み、紫がかった透き通るピンク色。■香りはっきりとしたアロマがあり、フレッシュでエレガント。チェリーを思わせる赤い果実の香り。■味わいジューシーで柔らかな口当たり。赤い果実の風味豊かで爽やかな味わい。■製法微かに青み、紫がかった透き通るピンク色。■栽培方法土壌はミネラルを豊富に含む赤土の粘土質土壌。標高が高く29℃を超えることは滅多にない。手摘みで収穫。収量は11t/ha。■チリから世界へ、新時代のワインを届ける「南向きの円錐」1993年、「南米から革新的なワインを生み出し、新世界の魅力を世界に発信する」という壮大なヴィジョンを掲げて設立されたワイナリー、それがヴィーニャ・コノスルです。その名の通り、「南向きの円錐（Southern Cone）」を意味し、南米大陸のシルエットを想起させるロゴは、彼らの地理的起源と野心を表しています。コノスルには、家系図のような伝統も、埃をかぶった古いヴィンテージボトルもありません。彼らが誇るのは、ただひたすらに「品質の高いワインのみ」というモットーです。この精神のもと、設立直後から次々と革新的なアイデアを実践してきました。彼らのイノベーションへの飽くなき追求は、数々の先駆的な取り組みに表れています。例えば、時代に先駆けて行われた「スクリューキャップの導入」、高品質なワインを求めて「沿岸の冷涼産地への進出」、そして環境に配慮した「サステナブル農法」の推進など、常にワイン界の常識を打ち破ってきました。リーズナブルな価格でありながら、その高品質と卓越したコストパフォーマンスで、コノスルのワインは国内外の各種コンクールやワイン誌で高い評価を獲得しています。畑で働く農夫たちのハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルは、今や世界中で多くのワイン愛好家に親しまれています。コノスルのワイン造りは、各醸造家が重要な役割を担いつつも、その最終的なブレンドは常にチームによる共同作業で決定されます。毎週月曜日には、4人の醸造家がテイスティングルームに集まり、各ワインの最適なブレンドを徹底的に議論し、決定するという、非常に協調的な体制が敷かれています。地球最南端の地から、表現力豊かで革新的なプレミアムワインを生産することを目標に、伝統的なワイン製造方法に新しいアイデアと技術を取り入れ続けているヴィーニャ・コノスル。彼らはまさに、新世界の精神を体現し、ボルドーなどの旧世界とは異なる、自由で大胆なワイン造りで世界を魅了し続けているのです。■「自転車」ラベル〜エコと情熱のシンボル〜コノスルが誇る「ビシクレタ・レゼルバ」や「オーガニック」シリーズのラベルに描かれた自転車。これは単なるデザインではなく、コノスルの哲学とサステナブルな取り組みを象徴する、特別な意味を持つシンボルです。この自転車は、コノスルで働く従業員たちが広大なブドウ畑の中を移動する際の、身近な足となっています。ブドウ畑のある村に住む彼らは、毎日自転車に乗ってワイナリーへ、そしてそのまま広大な畑へとペダルをこいで向かいます。自転車がコノスルのラベルに初めて登場したのは、2003年にオーガニックワインを生産し始めた時でした。そこには二つの大切な理由が込められています。◆従業員への敬意畑を自転車で駆け巡り、献身的にブドウ栽培に情熱を注ぐ従業員たちへの深い尊敬の念が表されています。　　◆エコ・フレンドリーな象徴温室効果ガスを排出しない自転車は、まさにコノスルが実践するサステナブルなワイン造りの象徴。環境への配慮を大切にする彼らの姿勢を物語っています。さらに、自転車はコノスルのブドウ栽培の基本である「自然の“サイクル”を尊重する」というコンセプトも表現しています。コノスルの畑では、ガチョウや羊、ミツバチ、チョウ、様々なハーブなどが共存し、豊かな生態系が健全な状態で維持されています。この自然なサイクルが、高品質なブドウを育む土台となっているのです。「自転車」のラベルは、コノスルのワインが、人々の情熱と地球への優しさ、そして自然の営みから生まれていることを静かに、しかし力強く伝えているのですね！■多彩なラインナップとピノ・ノワールとの深い縁チリの革新的なワイナリー、コノスルは、幅広い消費者ニーズに応える多彩なラインナップと、創業以前から続くピノ・ノワールとの深い縁によって、世界のワインシーンで確固たる地位を築いています。◆個性と魅力あふれる多彩なラインナップコノスルは、「品質の高いワインのみ」というモットーのもと、様々な価格帯とスタイルのワインを提供しています。「ビシクレタ・レゼルバ」は、手頃な価格ながら、十分な飲みごたえが楽しめる、日々の食卓にぴったりのシリーズ。※2024年には、若年層をターゲットにした「飲みやすい」ブレンドワイン、「ビシクレタ レッド ブレンド #1」が新たに加わりました。「オーガニック」は、環境への配慮を示す「自転車」ラベルが象徴する、有機栽培ブドウを使用したシリーズ。「グリーンソサエティ」は、ブドウ畑の豊かな生態系を表現し、サステナブルな取り組みを体現し、「シングルヴィンヤード」は、品種の個性を最大限に引き出し、特定の畑のテロワールを表現したシリーズです。「20バレル」は、ワイン名の通り「20樽限定」という名の最高級シリーズで、特に条件の良い畑のブドウのみを使用しています。「シレンシオ」は、コノスルのフラッグシップとなる、カベルネ・ソーヴィニヨンの逸品です。そして「オシオ」。後述するピノ・ノワールの最高級品です。◆ピノ・ノワールとの深い縁コノスルのピノ・ノワールとの縁は、非常に長く深いものがあります。コノスルがあるサンタ・エリサブドウ園では、1968年にチリで初めてピノ・ノワールが植えられたとされており、コノスルが設立された1993年よりもずっと以前から、このブドウ品種との関わりが始まっていたのかもしれません。その縁をさらに深めたのが、ブルゴーニュの銘醸「ドメーヌ・ジャック・プリウール」の当主、マルタン・プリウール氏との出会いでした。「チリで最高のピノ・ノワールをつくりたい」というコノスルの熱意にマルタン・プリウール氏が共感し、コンサルタントとして迎え入れられたことで、1999年には「ピノ・ノワール プロジェクト」が発足。旧世界の知恵と新世界の情熱が融合しました。このプロジェクトの結晶が、2003年にリリースされたチリ初のウルトラ・プレミアム・ピノ・ノワール「オシオ」です。オシオは世界各国の有名評価誌から高い評価を受け、ヴィンテージを重ねるごとに品質はさらに向上しています。「オシオ」の成功は、コノスルにさらなる飛躍をもたらしました。2009年には、オシオと同じ醸造過程を踏襲しつつ、大規模生産を可能にするピノ・ノワール専用セラーを建設。そして、2016年には世界最大のピノ・ノワール生産者となり、チリのピノ・ノワール生産における第一人者としての地位を確固たるものにしています。コノスルは、革新的な精神とピノ・ノワールへの揺るぎない情熱によって、チリワインの可能性を広げ、世界中のワイン愛好家を魅了し続けているのです。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴィーニャ・コノスルVina Cono Sur

1,491円

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ダス・ジュース・ロゼ　2024　ローファイ・ワインズ マクラーレンヴェイルの高地で栽培されたカベルネ・フランとテンプラニーリョのブレンド。全房のまま圧搾し、ステンレスタンクでゆっくりと低温で自然発酵させます。明るく、ドライであり飲むのがとても楽しい味わい。濃い赤系のベリー果実の風味があり、程よい酸味と豊かな味わいと非常にバランスよく調和しています。可能な限りビーチで飲むことをお勧めします。 DAS JUICEは、ジェームズ・オーダスとトム・シアーが共同で手掛けるワイン醸造プロジェクトです。彼らは「最高の飲みやすさ」を追求し、南オーストラリア周辺の優れたオーガニックおよびバイオダイナミック農法のブドウ園からブドウを調達しています。 また、フランスのボジョレー地方、フルーリー村の著名な生産者で「フルーリーの英雄」と称される親友、ギヨーム・シャヌデ氏の有機ブドウ畑からもブドウを調達し、特別なワインも造っています。 DAS JUICEのワイン造りの哲学は、「何も加えもせず、何も取り除かない」という非常に自然なアプローチにあります。ワインは一切の調整、清澄、濾過を施さず、瓶詰め時にごく少量の亜硫酸（酸化防止剤）を添加するのみで造られます。熟成期間中もワインには一切手を加えず、その年に収穫されたブドウ本来の風味と個性を最大限に尊重しています。この製法により、ブドウが持つ純粋な味わいをそのまま楽しめるワインが生まれています。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 13.5%     生産者 ローファイ・ワインズ ぶどう品種 カベルネ・フラン、テンプラニーリョ

3,700円

ダス・ジュース・ロゼ　[2024]　ローファイ・ワインズ…

クロード・ヴァル・ロゼは南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。華やかで瑞々しいチェリーなどのアロマと、南仏らしい豊かな果実味をお楽しみ頂けます。●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×2ケース（全24本）●アルコール分：12.5％●色：ロゼ●原産国：フランス●味わい：辛口●ぶどう品種：グルナッシュ50％/サンソー30％/シラー20％●販売者：株式会社モトックス

26,640円

クロード ヴァル ロゼ750ml瓶×2ケース（全24本）…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Castel Del Monte Rosato Cantina Crifoカンティーナ クリフォ （詳細はこちら）お値打ち価格で素晴らしいワインを産み出すプーリアの生産者協同組合カンティーナグリフォの「カステル デル モンテ ロザート」です。【世界一美しいロゼ色】を造り出すと謳われる、ボンビーノ ネーロ種を使用。ラズベリーのアロマが香る、クリアで鮮やかなサーモンピンクの色合い。ミネラルと酸味を感じる、新鮮でフレッシュながら、しっかりした味わいの辛口ロゼワインです。750mlボンビーノネーロイタリア・プーリアカステル デル モンテDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモスプーリアの生産者組合カンティーナグリフォが「世界一美しいロゼ色」で有名なボンビーノ ネーロ種で造る、新鮮でしっかりした味わいの辛口ロゼ「カステル デル モンテ ロザート」カステル デル モンテ ロザート カンティーナ クリフォCastel Del Monte Rosato Cantina Crifo商品情報お値打ち価格で素晴らしいワインを産み出すプーリアの生産者協同組合カンティーナ クリフォの「カステル デル モンテ ロザート」です。“世界一美しいロゼ色”を造り出すと謳われる、ボンビーノ ネーロ種を使用。ラズベリーのアロマが香る、クリアで鮮やかなサーモンピンクの色合い。ミネラルと酸味を感じる、新鮮でフレッシュながら、しっかりした味わいの辛口ロゼワインです。“世界一美しいロゼ色”を造り出すボンビーノ ネーロ種この地域で栽培されるボンビーノ ネーロは大変プーリアらしいブドウ品種で、ベリー系の香りと比較的しっかりとした酸味を持つフルーティな赤とロゼを産みます。この品種で造られたロゼは“世界一美しいロゼ色”とさえ言われるやや濃いめのサーモンピンクをしており、欧州で大変人気の高いワインの一つです。瓶詰めされる前に60日間澱とともに熟成ブドウはそのボンビーノ ネーロ種を使用。10月下旬に収獲。ブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、除梗と破砕を行い、その後10度まで冷却。この時点で、果皮から風味を抽出するため、プレス機で4-6時間マセラシオンを行います。15度のステンレスタンクで発酵。ワインは瓶詰めされる前に60日間澱とともに熟成され、その後さらに2ヶ月熟成しています。ミネラルと酸味、果実の心地よい余韻クリアで鮮やかなサーモンピンクの色合い。マルベリー、ラズベリー、チェリーなど小さい果実の香り。きりっとした酸味と穏やかなタンニン、ソフトな果実味がバランスよく感じられます。フィニッシュはミネラルと酸味、果実の余韻が心地よく続きます。赤身のお肉料理、熟成チーズに良く合います。生産者情報カンティーナ クリフォ Cantina Crifo「プーリアにこの醸造所あり」といわしめた生産者協同組合このワイナリーの歴史は、1960年代に遡ります。27人のパイオニアにより設立された、生産者協同組合が始まりです。バルクの安ワインを産むだけといわれ続けたプーリアでいち早く、協同組合だからこそできる理想的かつ迅速な近代化に取り組み「プーリアにこの醸造所あり」といわしめるほどの生産者として知られています。近代的な醸造所とボトリング施設により、一部ワインを除き、そのほとんどを一元生産しています。また、2012年には、専用のブドウ買い付け場を備えた新しい醸造施設を設立。「畑からカンティーナまでより早く」というポリシーを実現しています。1,020名の組合員により所有されている畑は全て海に向かって降りていく丘陵斜面にあり、海からの涼風が果実に水分をもたらし暑さから守ります。また『とがった土地』という語源を持つ、このムルジアの美しい丘にある畑は、元々はカルスト大地で岩だらけの地域でしたが、この地域に根付いた人々の努力で、今は畑となっています。標高約250〜450メートルに位置する、美しくなだらかなムルジアの丘の斜面に広がる土地を、たくさんの人々が支えてきたのです。カンティーナ クリフォは、イタリア国内外に向けて、デイリーユースから特別の日のワインまで、どのようなシーンにもマッチするワインを醸造、販売しています。古代ギリシャ人が『豊饒の地』と謳ったプーリア州イタリア半島のかかとの部分に当たるプーリア州は、800kmにも及ぶ、美しく輝く海岸線を有する風光明媚な州です。山岳地域は少なく、イタリアの中では珍しく州の半分を平野が占めており、小麦や野菜、その他様々な農産物が育まれ人々を潤しています。見渡す限りに広がる美しくなだらかな丘陵地帯は、乾燥して黄土色の表土がいかにも南イタリアの印象をもたらしますが、季節になるとオリーブとぶどうの葉が茂り、燦々と輝く陽の光を反射して緑と銀色に輝やき、通り過ぎる風に揺り動かされて、まるで海が丘の上に続いていくかのように、あたかも、波間に漂っているような錯覚に陥ります。古代ギリシャ人が『豊饒の地』と謳ったごとく、現在でもイタリア屈指の一大農産地で、農作物に恵まれた地域です。海風が畑を吹き抜ける地勢プーリア州は、州境でもある西野アペニン山脈から、東のアドリア海に向かって下降してゆく地勢を持っており、大変暑い南欧州の気候ながら常に吹き込みます。ブドウ畑は乾燥していますが、海風が畑を吹き抜け暑すぎず、ワインに特有のミネラル分と旨味を持ちます。世界遺産で有名な「カステル デル モンテ」 プーリア北部、ムルジアの丘の頂きに冠のようにそびえる建築物は、賢帝として知られ、今もプーリアの人々に愛されるフェデリーコ二世が建てた【カステル デル モンテ】（世界遺産：1996年登録）です。正八角形の柱を八本持つ、真上から覗くと正八角形のフォルムを持つユニークなお城です。彼は芸術や学問を好み、文学、美術、音楽を愛し、イスラームの文化にも深い理解を見せた人と言われており、他国の文化をいち早く取り入れた一級の文化人であったと記録されています。

1,947円

【6本〜送料無料】カステル デル モンテ ロザート 20…

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