ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 100%国内醸造。本みりん造りの要である麹づくりにこだわることにより、お米由来の豊かなコクとうまみを料理に与える本みりん。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。* 容量: 500 ml* アルコール度数: 12.5度以上13.5度未満* 単品サイズ(mm): 88×145×228* 重量(g): 599

379円

宝酒造 タカラ 本みりん 醇良 エコパウチ 500ml…

オーサワの発酵酒みりんは、国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造！コクと甘みがあります。 大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。 米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。 様々なお料理にご使用ください♪ 【特徴】 ・料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ・天竜川の伏流水使用 ・アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%、211kcal/100ml ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：みりん 国産 オーサワの発酵酒みりん 720ml 送料無料 発酵酒 醸造調味料 ■内容量：720ml×6 ■原材料名：米・米麹(国産)、食塩 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,680円

【スーパーSALE！100円クーポン！学割2倍！】みりん…

●原材料 水あめ、米、米こうじの醸造調味料、たんぱく加水分解物、食塩、酒精 ●内容量 1L ●栄養成分 大さじ1杯15ml当り エネルギー35kcal、たんぱく質0-0.1g、脂質0g、炭水化物6.6g、ナトリウム98mg ●注意事項 開栓後は直射日光を避けて常温で保存してください。 お料理の塩加減にご注意ください。 沈殿物が発生するときがありますが、品質にかわりありません。 日の出本みりんと同様のまろやかな甘味と豊かなてりつやをだし、酒精の硬化による臭み消し効果があるみりんタイプの調味料です。※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●原材料 水あめ、米、米こうじの醸造調味料、たんぱく加水分解物、食塩、酒精 ●内容量 1L ●栄養成分 大さじ1杯15ml当り エネルギー35kcal、たんぱく質0-0.1g、脂質0g、炭水化物6.6g、ナトリウム98mg ●注意事項 開栓後は直射日光を避けて常温で保存してください。 お料理の塩加減にご注意ください。 沈殿物が発生するときがありますが、品質にかわりありません。 日の出本みりんと同様のまろやかな甘味と豊かなてりつやをだし、酒精の硬化による臭み消し効果があるみりんタイプの調味料です。

220円

日の出　和風天国みりんタイプ(1L)…

【関連KW】味醂 みりん 本みりん みりんギフトセット 有機栽培米 純米料理酒 純米本味醂 福みりん 有機JAS 調味料セット 調味料 オーガニック オーガニック料理酒 料理酒 みりん干し みりん無添加 有機 調味料セット お歳暮 ギフト セット 福光屋 公式 結婚祝い 新築祝い ご挨拶 母の日 父の日 手土産 御年賀 御歳暮 みりん 美味しい 甘い 上手い おしゃれ

5,500円

十年熟成 純米本味醂 福みりん 720mL【新発売】熟成…

家醸本みりんは・・・ ●昔ながらの製法と原料(もち米）で造った本醸造の高品質みりんです。 ●養命酒の原酒（みりん）造り400年の伝承技術で造られています。 ●もち米が原料なので、純度が高く、旨みや甘みが自然でまろやかです。 ●澄んだ空気と清らかな水に恵まれた信州中央アルプスのふもと駒ヶ根で造られています。 原材料　　もち米、米こうじ、醸造アルコール アルコール分　　13.5度以上14.5度未満 エキス分　　40％以上 製造発売元　　養命酒製造株式会社 18L　　

20,688円

【本州のみ送料無料】家醸本みりん　18L　★養命酒製造北…

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 13.5度以上 14.5度未満 ●原材料 もち米（タイ産、国産）、米麹（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、糖類 ●商品特徴 清酒「ねのひ」の酒造技術を生かしてつくられた本格みりんです。掛米にもち米を使用することで、深みのある自然な甘味が得られます。いつものお料理に砂糖では出せないコク・てりをもたせ、一層美味しく仕上げます。

4,380円

【1等最大300%Pバック】【送料無料】盛田 蔵出し 本…

糖類を一切使用せず、米だけによる甘みとうまみが100%引き出された昔ながらの本みりんです。約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。エキス分を45%以上含みますので、お料理にまろやかな甘み、豊かなてりつやをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：本みりん●内容量：400ml×1ケース（全20本）●原材料：もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール●アルコール度数：14度●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

5,920円

キング醸造 昔ながらの純米本みりん400ml×1ケース（…

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 本みりん 純国産本みりん キュービテナー 20L 九重味淋 みりん 味醂 九重味醂 メーカー 九重味醂株式会社 容量/入数 20000ml / 1本 Alc度数 13.5％〜14.5％ 原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造）、糖類（国内製造） 容器 QBテナー 都道府県 愛知県 備考 商品説明 主原料のもち米から糖類まで国内産原料100％の本みりんです。しょうちゅうを使用することにより、マスキング効果に優れた商品となっております。ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

21,024円

本みりん 純国産本みりん キュービテナー 20L 九重味…

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。 「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。 保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。 濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。 煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。 魚料理のほか、肉料理・洋食にも、また古米を炊飯される際、1合につきキャップ1杯ほどを混ぜて炊いていただくとお米にツヤが生まれて美味しいご飯に早変わり。味醂のもち米とお米の相性は抜群です。 ■名称 みりん ■原材料 みりん（国内製造）、もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■正味量 1.8L （1,800ml） × 6本 ■保存方法 冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 有限会社入江豊三郎本店 保命酒の歴史 保命酒が生まれたのは、今から約三百五十年前、万治2年（1659年）の江戸時代初期です。 大阪から鞆の浦に移住した漢方医の子息、中村吉兵衛が「吉備のうま酒」というお酒と薬味を 調合したことに始まります。 江戸時代、保命酒は福山藩の庇護を受けたことで備後の特産品として全国的に名が広がり、 また藩の御用酒として高貴な方々への贈答品にも使われていました。 日本外史の頼山陽もしばしば鞆を訪れてはこのお酒を愛飲し、また挑戦通信使や三条実美の一行も このお酒を愛でて詩文を残しています。幕末には、ペリー提督一行の接待にもふるまわれました。 明治の新体制となり、数軒の醸造元が誕生しました。入江豊三郎本店もこの時期、明治19年（1886年）に 創業しました。良薬の入手が可能となり新しい調合を工夫、「元祖保命酒」で売り出して以来、 百三十年続いています。 現在は六代目で、戦時中も含め毎年お米を作って造り続けてきたのは入江豊三郎本店だけといえます。 入江豊三郎本店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら伊勢惣 味付 椎茸ぬか 500g263円 カネゲン 圧搾一番しぼり 国産なたねサラダ油8,748円九鬼 太白純正胡麻油 600g PET ［九鬼1,440円類似商品はこちら入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,660円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 17,500円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 13,923円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造6,049円岡本亀太郎本店 岡亀 純米仕込本味醂18007,715円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 94,822円

10,326円

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有機三州味醂 角谷文治郎商店は、醸造用アルコール、甘味料等は一切不使用。 有機農法産原料を使用しています。 1年以上熟成の純天然醸造品。 ＜角谷文治郎商店(有機三州味醂醸造元)＞ もち米のおいしさを、「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出したのが本格みりんです。 ご飯を口に含んで噛むほどに甘さが増し、おいしさが伝わります。 しかし、このとき感じ取る旨みは、お米のおいしさのほんの一部に過ぎないのです。 お腹に入って2・3時間後には、米デンプンはブドウ糖に、米タンパクは、アミノ酸に消化されて初めて栄養として体に取り込まれるのです。 このお米のおいしさを「米こうじ」の力を借りて、一年以上の醸造期間をかけて丸ごと表に引き出したのがみりんです。 私たちが意識していなかったお米の味わい・おいしさがあるのです。 ■商品名：みりん 三河 有機三州味醂 角谷文治郎商店 有機 熟成 醸造用アルコール不使用 甘味料不使用 本格みりん 送料無料 ■内容量：500ml×12 ■原材料名：もち米、米麹、焼酎 ■メーカー或いは販売者：角谷文治郎商店 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

19,987円

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本みりん　九重 1Lペットボトル 高品質な原材料を厳選。九重味淋のベストセラー。 創業以来の伝統を受け継ぎ、味と色と香りのバランスにすぐれた本みりんです。味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで幅広いお客様に永く愛され続けてきた、九重味淋の定番商品です。 品目本みりん 原材料もち米（国内産、タイ産、その他）、米こうじ（国内産米、タイ産米、その他）、醸造アルコール、糖類 内容量1L アルコール度数13.5％以上14.5％未満 エキス分45％以上 賞味期限18ヶ月 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11 ■容量バリエーション 本みりん　九重 300mLペットボトル 248円 (税込267円) 本みりん　九重 500mLペットボトル 362円 (税込390円) 本みりん　九重　[1.8Lびん] 1,181円 (税込1,275円) 本みりん　九重　[1.8L手付ペット] 1,181円 (税込1,275円) &nbsp &nbsp "

959円

本みりん　九重　1Lペットボトル…

商品名 伝統製法 熟成本みりん 容量 1800ml 蔵元 白扇酒造（株） 「三年熟成本みりん」が「伝統製法熟成本みりん」に改名となります。岐阜県飛騨産の優良もち米「たかやまもち」と米麹、自家製の米焼酎のみを原料に、昔ながらの製法で仕込んだ本みりん。 さらに酒蔵でじっくりと熟成。たっぷり時間をかけて造った琥珀色のみりんは、多くの料理人から絶賛されています。

2,860円

福来純 伝統製法 熟成本みりん 1800ml＜白扇酒造（…

味醂 みりん ミリン 本味醂 本みりん 本ミリン 熟成 長期熟成 贈答 ギフト 人気 贈答 おすすめ ギフト 詰め合わせ 記念日 贈り物 特産品 お祝い 島根県 島根 松江市 松江創業142年の酒蔵が造る長熟本味醂。 日本酒製造の高い技術を生かし、国産のもち米、自社製造で丁寧に仕上げた米麹、米焼酎を原料とした好評の「李白 純米本味醂」をさらに長期熟成させました。 じっくりと熟成させることで、深いコクと旨味がより濃くなりしっかりとした味醂の存在感を感じられる逸品です。 ■味醂を使うメリット 1. 上品でまろやかな甘味に仕上がります。 2. 美しいツヤとテリが生まれます。 3. 煮物の煮崩れを防ぐ効果があります。 4. 料理に深いコクと旨味を与えます。 5. 食材に味をしみこませる効果があります。 6. 魚や肉の臭みを消す効果を持っています。 ■李白 本味醂の特徴 李白の味醂は、一般的な配合よりも麹をたっぷりと使用しているため、アミノ酸が豊富で旨味が際立ちます。 5年の熟成期間を経ることで、味わいが深くなり、料理全体にその奥深い風味をでるため一度使ったらやめられません。 ■味醂に賞味期限はありません。 本味醂にはアルコール14％を含むため賞味期限がありません。 ただし、時間が経つにつれて味が変化します。 熟成が進むことでさらに深い味わいと濃厚さが増します。現在のものはクセがなく使いやすいですが、3年、5年、10年と熟成させて味の変化を楽しむのも一興です。 ■飲んでも美味しい李白の味醂 李白の味醂はそのままでも味わえます。 ストレートやロック、日本酒割りなど多様な楽しみ方があります。また、パンケーキやカステラと相性が良く、ジュレにして使うのもおすすめです。 【李白酒造有限会社】 1882年(明治15年)山、川、海、湖の揃う自然豊かな松江の城下町に創業。 出雲神話に出てくる酒造りの伝統、地方の食文化を後世に継承し、世界で愛される芳醇でまろやかな一杯を醸しつづけています。 地元産の酒米を中心に原料にこだわり、コミュニケーションツールの食中酒としておいしく「ついつい飲んじゃうお酒」を目指して酒造りを行っています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 「李白」のおすすめ商品はこちら！ ■ 食事を格上げする一杯 食事を格上げする一杯！ 李白【特別純米】やまたのおろち 辛口2本セット 食事を格上げする一杯！李白【特別純米】やまたのおろち 辛口・超辛口 1升×2本セット 世界中で愛される蔵の代表酒！李白【純米吟醸】1升×1本 ■ 長期熟成！李白の純米みりん 長期熟成の上品なコクと本物の旨味 李白【5年熟成本味醂】2本セット 老舗酒蔵人気セット！李白【5年熟成本味醂・酒粕ペースト】セット 人気返礼品再掲載！李白【純米本みりん】 720ml×2本セット 【李白酒造有限会社】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称李白【味醂】5年熟成本味醂 720ml×1本 内容量5年熟成本味醂 720ml×1本 【原材料】 もち米（島根県産） 米焼酎・米麹（島根県産） 【備考】 アルコール度 14% 原料原産地島根県産 加工地島根県松江市 消費期限なし 【保存方法】 常温（直射日光・高温を避けて保存してください） 配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者李白酒造有限会社 味醂 みりん ミリン 本味醂 本みりん 本ミリン 熟成 長期熟成 贈答 ギフト

9,000円

【ふるさと納税】長期熟成の上品なコクと本物の旨味 李白【…

　 熟成に3年 旨みたっぷり琥珀色のみりん 福来純 伝統製法熟成本みりん 国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。 その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 化学調味料や食品添加物は一切不使用。 しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。 麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。 ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。 メディアでも紹介された伝統製法熟成本みりんは様々な場面で幅広くお使いいただけます。本商品はギフト箱入りですので、ご贈答、ギフト、プレゼントとしても大変オススメです。 ※画像はイメージです ■品目 本みりん ■アルコール分 13度以上14度以上 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1800ml ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎 ■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：235kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：41.6g、食塩相当量：0.0g ■使用上のご注意 ・冬季は白く結晶ができたり、にごったりする場合がございます。無害ですので温めて溶かしてお使いください。 ・「福来純 伝統製法 熟成本みりん」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。 ■製造者 白扇酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 白扇酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 502,448円福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円類似商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,559円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成1,474円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,347円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成2,598円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 501,339円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 502,448円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5003,647円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5007,198円

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類似返礼品はこちら八海山 本みりん 三年熟成品 麹の蜜 500m12,000円八海山 本みりん 三年熟成品 麹の蜜 500m63,000円八海山 オススメ 調味料 本みりん 三年熟成品8,000円八海山 本みりん 三年熟成　500ml×3本／16,000円～無地熨斗 新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌12,000円新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ 醤油12,000円酒 日本酒 セット 3本 × 360ml |33,000円酒 日本酒 飲み比べ 2本 | お酒 さけ32,000円酒 梅酒 飲み比べ 3本 × 1800ml 46,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 八海山謹製の本みりんは原料から吟味した、酒蔵こだわりの調味料です。 酒蔵麹を含む原料米は魚沼産。自社蒸留の米焼酎を用いてゆっくり糖化、三年熟成の深いコクとまろやかさ、米と米麹由来のすっきりとした上品な甘さが、素材の味を引き立てます。 「飲むみりん」としてロックやソーダ割りでもお楽しみいただけます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者（新潟の地酒　たいせいや　TEL：025-772-3864） 関連キーワード：調味料 食品 加工食品 内容量・サイズ等 シリーズ名：八海醸造 ブランド名：八海山 原産国／製造国：日本 総個数：3 総重量：1500ml 産地（都道府県）：新潟県 単品重量：500ml 単品（個装）個数：3 アルコール分：14% ブランド名（カナ）：八海山 原材料：もち米（国産）・米麹（国産米）・本格米焼酎 製造者：八海醸造 名称：みりん 容器の形状：瓶 総容量：1500ml 単品容量：500ml 賞味期限 製造から1年 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、本格米焼酎 保存方法 冷暗所に保管 製造者 八海醸造　新潟県南魚沼市 特徴など 八海山謹製の本みりんは原料から吟味した、酒蔵こだわりの調味料です。酒蔵麹を含む原料米は魚沼産。自社蒸留の米焼酎を用いてゆっくり糖化。三年熟成の深いコクとまろやかさ、米と麹由来のすっきりとした上品な甘さが、素材の味を引き立てます。アルコール度数 14度 事業者情報 事業者名 新潟の地酒　たいせいや 連絡先 025-772-3864 営業時間 9:00〜19:00 定休日 日曜日 よく一緒に寄附申込されている返礼品 新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 2kg ＆15,000円新着返礼品はこちら2025/9/6米 5kg お米 笠原農園米 ミルキークイーン26,000円2025/9/6米 5kg お米 笠原農園米 ミルキークイーン26,000円2025/9/6南魚沼産 笠原農園米 栽培期間中農薬不使用 ミ40,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 調味料・油 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

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　 本場三河 本みりん 1.8L手付ペット 本みりん「九重」の姉妹品です 本みりん「九重」とは原料米産地の配合比率が異なりますが、本みりん「九重」の特徴である、素材の持ち味を活かすまろやかな甘みが、本商品にも含まれています。 《九重味醂》 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のことです。 以来、九重では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 250余年、伝承の技に磨きをかけ、技術の向上をめざす、その歴史をともに刻んできたのが『九重櫻』です。代々ご愛用いただいている老舗も多く、大正から昭和にかけて開かれた全国酒類品評会では唯一の名誉大賞に輝くなど、数多くの賞も授与いたしました。 品目 本みりん 原材料名 もち米（タイ産、ベトナム産、その他）、米こうじ（タイ産米、ベトナム産米、その他）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造） アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 1.8リットル × 2本 賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 使用上のご注意 冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に問題はありません。 【分別キャップのはずしかた】 1.中栓の側面にあるツマミを円周に沿って右に引き裂いてください。 2.半周したあたりで上方に引き抜いてください。 ※指や爪を痛めないようにご注意ください。 製造者 九重味淋株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 九重味淋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml 1,324円ジェリフ ゼリエース プラスコラーゲン ピンク1,976円伊賀越 天然醸造 国産 丸大豆醤油 1000m582円類似商品はこちら九重味淋 味醂 八重九重 1800ml ペット1,762円九重味淋 味醂 八重九重 1800ml × 23,383円九重味淋 味醂 八重九重 1800ml1,762円九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml × 67,998円九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml × 34,285円九重味淋 本みりん 九重櫻 300ml × 32,617円九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml 1,324円九重味淋 本みりん 九重 1.8L × 2本 3,383円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円

3,383円

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「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」もち米・米こうじを主原料に、じっくり熟成させて造った。料理に上品な甘味、テリツヤ、うまみとコクを与え、素材の風味を引き立てる。 出前迅速！正午までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。 ※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。 沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。ご了承ください。また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。 原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。

4,700円

タカラ本みりん 1.8Lペット 3本 送料無料（一部地域…

オーサワの飛騨まろみ料理酒は国産原料100％ 天然アミノ酸豊富 素材の旨みを引き出し、臭みを消す ◆飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ◆飛騨川水系の地下水使用 ◆純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ◆旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ◆アルコール分14.8％、塩分2.0％以上 ◆お召し上がり方 煮物・焼物等あらゆる料理の調味料として、隠し味としてごはん：米カップ2に対し料理酒小さじ2：ふっくら炊き上がります。 煮物：水煮、下煮の際、素材の2%をめやすにお使い下さい 素材の旨味が引き立ち、調味料の使用を減らすことができます。 焼き魚：焼く前にスプレーして30分おいてから焼いて下さい。（素材の1%がめやす） 旨味が増し焼きざましも硬くなりません。 ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：料理酒 みりん オーサワの飛騨まろみ料理酒 オーサワ 日本酒 海の精 おすすめ ■内容量：500ml ■原材料名：米・米麹（岐阜産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 116kcal／タンパク質 0.8g／脂質 0.1g／炭水化物 7.8g／食塩相当量 1.73g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,196円

【スーパーSALE！100円クーポン！学割2倍！】料理酒…

三州三河みりん 700ml （角谷文治郎商店／本格本みりん） 伝統の“米一升・みりん一升”、 醸造のみで引き出したもち米の旨み。 愛知県三河地方の蔵、角谷文治郎商店が伝える本格本みりん。 ●国産もち米、米麹、本格焼酎のみ使用→甘さが上品でキレあり ●約二年の長期糖化熟成で、旨みと照り・ツヤを引き出す伝統製法 特徴 ・料理に自然な照りと深い甘みを与える ・素材の旨味を引き立て、照り焼きや煮物に最適 ・飲めるほど美味しい上品な甘さと香り 使い方の一例 煮物・照り焼き・すき焼き・和風ドレッシングなど、あらゆる料理の名脇役に。 商品詳細 ● 商品名：三州三河みりん ● 容量：700ml ● 原材料：もち米、米麹、本格焼酎 ● 製造元：角谷文治郎商店（愛知県） 関連検索キーワード 本みりん／三州三河みりん／角谷文治郎商店／国産もち米／伝統製法／調味料／煮物／照り焼き／料理酒 “飲める本みりん”としても人気。 料理と心に、じんわりとした甘みを。三州三河みりん 700ml （角谷文治郎商店／本格本みりん） 伝統の“米一升・みりん一升”、 醸造のみで引き出したもち米の旨み。 愛知県三河地方の蔵、角谷文治郎商店が伝える本格本みりん。 ●国産もち米、米麹、本格焼酎のみ使用→甘さが上品でキレあり ●約二年の長期糖化熟成で、旨みと照り・ツヤを引き出す伝統製法 特徴 ・料理に自然な照りと深い甘みを与える ・素材の旨味を引き立て、照り焼きや煮物に最適 ・飲めるほど美味しい上品な甘さと香り 使い方の一例 煮物・照り焼き・すき焼き・和風ドレッシングなど、あらゆる料理の名脇役に。 商品詳細 ● 商品名：三州三河みりん ● 容量：700ml ● 原材料：もち米、米麹、本格焼酎 ● 製造元：角谷文治郎商店（愛知県） 関連検索キーワード 本みりん／三州三河みりん／角谷文治郎商店／国産もち米／伝統製法／調味料／煮物／照り焼き／料理酒 “飲める本みりん”としても人気。 料理と心に、じんわりとした甘みを。

1,243円

本みりん 三州三河みりん 700ml 角谷文治郎商店 三…

味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：720ml×2 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,499円

【スーパーSALE！100円クーポン！学割2倍！】みりん…

国産の有機米を原料に、 本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。 みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 有機認証について 本製品は、日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）より、有機農畜産物加工酒類の認証を受けています。これは、農産物の栽培、流通、食品加工の各段階において、使用を禁止されている農薬、化学肥料、食品添加物等の汚染、混入を防止して、生活環境向上に資する食品に対して、有機認証機関JONAの「オーガニック基準」、「認証プログラム」に準拠して検査、認証された有機食品にのみ与えられる証明であり、世界に通用するレベルの高い有機認証です。本みりんは、酒税法の適用を受け、JAS法適用除外のため有機JASマークが付きませんが、伝統的な醸造法と有機認証により、確かな安心をお届けします。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。めんつゆ、煮物、含め煮、酢の物などのお料理には、みりんは欠かせません。 ■品目 本みりん （有機米加工酒類） ■原材料 有機もち米（国産）、有機米こうじ（国産米）、有機米焼酎 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 43度以上 ■内容量 500ml × 3本 ■製造者 株式会社角谷文治郎商店 三州三河みりん醸造元 「角谷文治郎商店」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円弓削多醤油 有機しょうゆ 濃口醤油 720ml3,143円まいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円再入荷しました2025/9/6かね七 あさ漬の素 かつお風味 120g 280円2025/9/6すだち塩だれ 200ml × 3本 ［野田ハニ1,140円2025/9/6ソラチ 十勝 豚丼のたれ 2.3kg × 2本4,620円

5,865円

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商品名 本みりん 九重 取手付 ペット 1800ml 1.8L 2本 九重味淋 みりん 味醂 九重味醂 メーカー 九重味醂株式会社 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 13.5％〜14.5％ 原材料 もち米（国内産、タイ産、その他）、米こうじ（国内産米、タイ産米、その他）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造） 容器 瓶 都道府県 愛知県 備考 商品説明 250年という歴史を誇る九重みりんでは、気候、水質に恵まれた本みりんづくりの本場の愛知県三河地方で厳選されたもち米、米こうじなどの原料を伝統の技術で製造し、味づくりの心をかたくなに守り続けています。「」「」「」のバランスにすぐれた九重本みりんは、味の厳しいプロの料理人から多数の支持を受けている本みりんです。創業以来の伝統を受け継ぐ当社の「職人の技」を充分に反映させ、味・色・香りのバランスにすぐれご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

3,174円

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　 アミノ酸豊富で旨味成分の多い濃厚みりん 和風から洋風まで様々な料理で大活躍 米の旨味を最大限に引き出す独自製法で造られたアミノ酸豊富で旨味成分の多い濃厚みりんです。 岡本亀太郎本店のみりんは旨味成分である18種類のアミノ酸を豊富に含んでいますので旨味が上品にのり、お料理を美味しく仕上げます。 めんつゆや煮物と言った和風料理から、シチューやハンバーグなどの洋風料理まで、様々なところで活躍してくれます。 ※白い結晶ができることがありますが糖分ですので安心してお使いください。 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■内容量 600ml × 3本 ■原材料 米（国産）、米麹（国産米）、糖類（国内製造）、醸造アルコール、米焼酎 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ■製造者 株式会社岡本亀太郎本店 ■関連キーワード 本味醂 本ミリン 味醂 ミリン 廣島備後名産 国産米 国産米麹 独自製法 十八種類 アミノ酸 豊富 旨味成分 濃厚 濃厚みりん 芳醇 高品位 上品 料理用 瓶 瓶入り 調味料 アルコール この商品のお買い得なセットはこちらから 岡本亀太郎本店のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら岡本亀太郎本店 ミツボシ 本みりん 600ml1,138円岡本亀太郎本店 ミツボシ 本みりん 1800m1,988円岡本亀太郎本店 ミツボシ 本みりん 1800m4,200円岡本亀太郎本店 岡亀 純米仕込本味醂18007,715円岡本亀太郎本店 岡亀 純米仕込本味醂18003,978円岡本亀太郎本店 保命酒 900ml × 6本13,175円岡本亀太郎本店 保命酒 720ml × 6本12,587円岡本亀太郎本店 保命酒 1800ml × 2本7,334円岡本亀太郎本店 保命酒 900ml × 2本4,980円再入荷しました2025/9/6かね七 あさ漬の素 かつお風味 120g 280円2025/9/6すだち塩だれ 200ml × 3本 ［野田ハニ1,140円2025/9/6ソラチ 十勝 豚丼のたれ 2.3kg × 2本4,620円

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味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：720ml×2 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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三年熟成させた本格本みりん 国産のもち米と米こうじを使って三年熟成させた本格本味醂です。醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさが引き立ちます。 料理の味を邪魔しないので、少量でいつものお料理が美味しくなります。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さを感じられます。 みりんを飲んだことありますか？ 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。 小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100％国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 製造工程 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾（しぼり） ■品名 みりん ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 720ml × 2本 ■製造者 小笠原味淋醸造 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから

3,646円

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白鶴の酒造りの伝統の技(醸造技術)を駆使した本格みりん。料理がさらに美味しく仕上がります。 「本みりん」の様々な調理効果 1.上品でまろやかな甘味 2.「照り」と「つや」 3.深いコクと旨み 4.煮崩れ防止 5.味がしみこむ 6.マスキング効果 【原材料】もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、米（国産）、醸造アルコール、糖類（国内製造） 【アルコール度】13.5度以上14.5度未満 【内容量】1800ml

7,201円

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もち米、米麹、香り豊かな本格乙焼酎を原料とし、200日〜300日の長期熟成を経て作った手作りのみりんです。純みりんの甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さの商品です。ご家庭用としてお手軽にお使いいただけます。

550円

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味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：300ml×3 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：720ml×2 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,499円

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九重櫻「九重味醂の誇る”最高傑作”の本みりん！」原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。添加物は一切使わず、創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが素材の持ち味を引き出し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。 （1）コク・うまみを引き出す。 アルコール分の働きかけで素材の中までしっかりと味がしみ込むため、素材のうまみが生きてきます。 （2）煮崩れを防ぐ。 アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 （3）照り・つやを引き出す。 みりんを加熱すると、含まれる糖分とうま味成分が結合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。（4）臭みを消す。アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭は飛び、風味を整える効果があります。 （5）上品でまろやかな甘み。みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をよりいっそう上品に、深みのある味わいに仕上げます。

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