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★商品名魚沼そばこ全粒粉内容量250g商品説明イチカラ畑で栽培した玄そばを使用しております。殻付きのまま石臼でじっくり挽きました。玄そば全てを製粉している為、色が濃くほのかに甘く香ばしい香りが特徴のそば粉です。田舎そば・ガレットなどに向いています。原材料そばの実（新潟県産）保存方法・注意事項直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品パッケージに記載製造者イチカラ畑広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893

918円

1002530-kf 魚沼有機そばこ　全粒粉　250g【…

香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。産地は福井市です。生産地：福井県福井市玄そば水分：Ave.14％前後商品詳細内容量 10kg 原材料 6年産福井県産在来種（早刈り）保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い福井県産・在来種。磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。産地は福井市です。生産地：福井県福井市玄そば水分：Ave.14％前後

8,294円

令和6年産!!福井県産・在来種(早刈り）・玄そば磨き石抜…

製品仕様商品名【ふるさと納税】秋田県鹿角産そば粉 500g×3袋（真空パック）【大里ファーム】商品内容そば粉内容量 500g×3袋（合計1.5kg）アレルギーそば賞味期限開封前：製造より1年半開封後：90日※開封後は、空気に触れないよう冷蔵庫での保管を推奨しています。配送方法常温商品説明大里ファームは、農業人口の減少により耕作放棄地が増えた地域を支えるべく、平成24年に立ち上げました。八幡平の豊かな自然に囲まれて、そばの栽培を行っています。秋田県内でも有数のそばの名産地。そば打ち体験を実施するなど、そばの魅力を広める活動をしています。 ★そば粉は500gずつ小分けにし、真空パックでお届け！ ★栽培期間中農薬不使用のため安心・安全本格的な手打ちそばはもちろん、クッキーやガレットなど、幅広くお使いいただけます。鹿角が育んだ大地の恵みを、どうぞご賞味ください！生産業者農事組合法人大里ファーム秋田県鹿角市八幡平字大里124 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインホワイトデーひな祭り卒業式卒業祝い入学式入学祝いお花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句母の日お母さんママ父の日お父さんパパ七夕初盆お盆御中元お中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物に誕生日お見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード人気ランキング訳あり訳アリわけあり緊急支援緊急支援品緊急支援品冷凍コロナコロナ支援お試しフードロス食品お取り寄せグルメお取り寄せグルメ贈答贈答用ギフトふるさと納税ふるさと楽天ふるさと納税国産小分け 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセール SS スーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭遅れてごめんねあきたアキタ akita 秋田秋田県秋田県産かづの鹿角鹿角市【ふるさと納税】秋田県鹿角産そば粉 500g×3袋（真空パック）【大里ファーム】大里ファームのおすすめ商品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 元気で健やかな暮らしを支える取り組み (2) 未来に羽ばたく人材を育てる取り組み (3) 活力を生む地域産業・生業を支える取り組み (4) まちに人・モノ・外貨を呼び込む取り組み (5) 「世界遺産のまち」をつくる取り組み (6) その他鹿角市が魅力をもった地域でありつづけるための取り組み特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。その他の人気商品

12,000円

【ふるさと納税】そば粉 500g × 3袋（ 1.5…

商品詳細北海道産の上質の玄ソバを選りすぐり、甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを最大限に引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。打ちやすく、香りも良く、食しても美味しい！是非、打ち比べて下さい。【商品内容】【極上石臼一本挽きそば粉】プロも欲しがる逸品北海道産内容量：450g 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q＆A　よくある質問【配送方法】常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。見てください！待ちに待った新そば！右がやぶ粉左が更科粉中央がルチン100倍！だったんそば粉右側が藪そば（田舎）の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品！左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100〜150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか！石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。打ち易さ度（★が多いほど打ちやすいです）極上石臼一本挽粉北海3号石臼挽き粉中標津石臼挽き粉牡丹そば粉石臼一本挽粉せいろ用石臼挽き粉ほろみのりやぶ粉（黒）だったんそば粉更科粉（白）御膳粉(白) ★★★★★ ★★★★ ★★★★ ★★★ ★★ 吉粋の石臼挽きそば粉ができるまでの様子です！！店長が持っているのは玄蕎麦（そばの種です）これが抜きそばです。玄蕎麦の殻をきれいにとりのぞいたそばの実のことですこのそばの実を石臼機に投入します。何れにしても、殆ど、手作業状態です。この石臼でゆっくり挽いたそば粉が石臼挽き粉といわれ、1時間に2キロ程しか挽けません。大変労力と時間が掛かりますが非常に香りがよく、打ちやすく美味しいお蕎麦が出来上がります挽きたてのそば粉をぐっと握り、手を離すと握った形のままになります。じつに、柔らかく、つながりが良い。更科粉とやぶ粉の違いそば粉は内側から、大きくわけて内層（一番粉）、中層（二番粉）、外層（三番粉）といいます。やぶ粉・更科粉の違いはどの部分を使用してるかの違いです。更科粉は内層部分実の部分だけを使用します。やぶ粉は、二番粉・三番粉、中、外層の部分を使います。やぶ粉を使用した薮そばは、香りが強く歯ごたえが良く、タンパク質が豊富、更科粉を使用した更科そばは、のどごしがよく大変食べやすいといわれています。二八蕎麦の材料と道具（そば粉1キロにて約12人前が作れます） -材料- ◆そば粉：1キロ◆小麦粉（強力粉）：250g◆水・又はぬるま湯：560cc前後◆打ち粉：200g -道具について-◆ボウル◆計量カップ◆めん棒◆まな板◆延し台・広めのテーブル◆ふるい◆はかり◆包丁◆保存容器ご家庭にある道具で簡単に蕎麦が打てますよ！ ☆延すには？☆ 蕎麦を打つには専用、専門の道具が必要？あればベストと思いますが・・初めは家庭にある道具でも十分に蕎麦を打つ事が出来ます。先に練りまとめた生地を延すのに、直径3〜5cm、長さ60cm以上の棒が必要となります。（麺棒と言われているもの）表面が滑らかで反りのないものなら長めの”スリコギ”で代用出来ます。この延す時に広くて平らな場所が必要になりますが大きめの食卓テーブルにても十分です。（反りの無いものがベスト）この延す時に打ち粉が必要となります。 ☆切る、茹でるには？☆ ご家庭にある包丁（刃が平らな菜切り包丁がベスト）、まな板（よくあります白いプラスチック製でもOK！平らなものがベスト）にて十分！延し終えた生地を包丁の長さよりも短めにたたみ、切りやすいように、まな板と生地にタップリ打ち粉をふりかけます。茹でる前にはこの打ち粉を十分に落とす事を忘れずに！さて！レッツゴー＾＾

1,180円

プロも欲しがる！極上石臼一本挽きそば粉【450g】北海道…

【製粉会社より直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。同梱可能な商品はこちら厳選された国内産原料のそばを丁寧に脱皮した抜き実です。自家製粉用や、そば雑炊、ご飯と一緒に炊いて健康生活にもおすすめです。プロご用達のそば粉  名称  そば（抜き実）  産地名  北米産  内容量　1kg   賞味期限  製造日より未開封で夏：5ヶ月　冬：6ヶ月  保存方法商品到着後は、袋のまま速やかに冷暗所にて保管。開封後は速やかに使い切ってください。※2週間以上保管の際は冷蔵庫にて保管がお勧め  製造者  石森製粉株式会社（東京都中野区）  ■商品内容■ 　　北海道産ヌキ（そばの抜き実）　1kg ■配送・お届け■ ※製粉工場より直送致します（ヤマト運輸）土日を挟む場合、ご指定日にお届けできない場合がございます。お届け日は土日を除く3営業日あけてご指定下さい ※そば粉製品のみ、全て【同梱送料無料】です ※梱包他すべて製粉会社にて行っておりますため、ギフト包装は材料手数料315円を別途頂いておりますご希望の際は備考欄かメールにてご連絡下さい用途：【そば打ち】【手打ち】【そば作り】【お菓子材料】【セット】分類：【ネット限定】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【山梨】【特産品】【そば粉】【そば】【穀類・穀物】厳選された国内産原料のそばを丁寧に脱皮した抜き実です。自家製粉や、そば雑炊など様々な用途にご使用頂けます。国内産ヌキ厳選された国内産原料のそばを丁寧に脱皮した抜き実です。自家製粉されたり、そば雑炊を作ったり様々な用途にご使用頂けます。そばの実レシピ（そば米）白米よりも栄養価が非常にたかく、健康によいそばの実入りのご飯です。他にも野菜、鶏肉、だし汁とともに炊いてそば米雑炊などにして、お召し上がり頂けます。米：400g（通常は540gで3合）北海道産ヌキ：200g 水：3合の目盛まで 1）お米を磨ぐ。 2）そば米はざるに入れて水洗いする。　　【この時、殻(黒い粒)が混じっていた場合を取り除く】 3）お米と蕎麦の実を炊飯器に入れて水を　　 3合目の所まで入れて炊く。　 ※若干のアクがでますので、気になる方はそば米をお米と混ぜる前に茹で水洗いしてから一緒に炊く 4）炊きあがったら器に入れる。新鮮な挽きたてそば粉を製粉工場から直送でご自宅にお届け致します。

1,580円

北米産ヌキぬき実1kg【直送品I】…

【当日発送】Melvit (メルヴィート）そばの実 900g / Roasted　Buckwheat / Гречана крупа Гречневая крупа 【当日発送】そばの実 900g / 輸入食品ポーランドソバの実蕎麦/ ・お店TOP＞輸入食品＞ポーランド産＞Melvit (メルヴィート）そばの実 900g・お店TOP＞輸入食品＞そばの実＞Melvit (メルヴィート）そばの実 900g 商品の特徴穀物のクイーンと言われる「ソバ」は、毎日取りたい栄養素がたっぷり含まれている伝統的な栄養食です。タンパク質も豊富に含まれ、健康的にダイエットしたい人にもオススメ！ご飯と同じように炊飯器で炊くだけなので、とても簡単に食べられます。【賞味期限】2026年6月19日【原材料】　そばの実【成　分】100gあたり　　　　　たん白質：13g　　　　　脂　　質：3g　　　　　炭水化物：69g　　　　　　　　　　食塩相当量：0.01g　　　　　エネルギー：367kcal/100gあたり　　【内容量】900g【JAN】5906827000122【原産国】ポーランド【製造元】Melvit (メルヴィート）【輸入者】ケイ・エム・トレーディング合同会社【保存方法】直射日光、高温を避けて保存してください。原材料に含まれるアレルギー物質（27品目中）:そば 12

950円

【当日発送】Melvit (メルヴィート）そばの実 90…

蕎麦そば蕎麦粉そば粉手打ちそばそばがき長野根羽村信州手作りおうち時間そばの実アレンジクレープガレットフランス手作り料理お菓子作り国産おうちカフェ無添加スイーツ長野産おうち時間セットおかずおいしいおやつ敬老の日

1,680円

信州産そば粉 400g 200g×2袋国産長野県産…

商品情報名称そば粉原材料玄蕎麦原産地北海道産内容量11kg賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。開封後はお早めにお使いください。製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL　0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方は、ご遠慮ください。本品は「小麦粉」を扱う工場内で製造されています。【送料無料】そば粉田舎用石臼挽11kg 　業務用　飲食店用　大容量　お徳用　北海道産　蕎麦粉　そばこ　石臼挽き　令和7年産　2025年産　新そば　新蕎麦　国内産　そば打ち　手打ちそば　そばイベント　そば打ち教室　年越そば　年越蕎麦　　【当店おすすめ】北海道産100％の精選した玄そばを殻ごと超低速回転の石臼で挽いたそば粉です。殻ごと挽きこんでいるので、黒く力強い味わいが特徴です。しっとりと挽きあげていますので打ち易く田舎そばに最適です。飲食店、そば打ち教室などにおすすめの業務用サイズをご用意しました。 8

16,800円

【送料無料】そば粉田舎用石臼挽11kg 　業務用　飲食店…

新得町の自社農園で収穫した良質な玄そばを石臼挽き製粉し、そば粉にしました。ご自宅などで手打ちそばにチャレンジして、自分だけの新得そばを味わってみてください。返礼品説明名称そば粉・小麦粉詰合せ原材料名【石臼挽きそば】そば粉（そば（北海道新得町産））【中力粉】小麦粉（小麦（北海道産））【打ち粉】そば粉（国内製造）内容量 3,000g（石臼挽きそば粉1,000g×2、中力粉500g×1、打ち粉500g×1）賞味期限製造日から180日保存方法直射日光を避け湿度の低い常温で保存して下さい。販売者新得物産株式会社〒081-0038北海道上川郡新得町字新得基線104番地製造所【石臼挽きそば粉】株式会社新得物産北海道上川郡新得町字新得基線104番地加工所【中力粉、小麦粉】株式会社新得物産北海道上川郡新得町字新得基線104番地原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）そば・小麦備考・開封後は袋の口をしっかりと締めて冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。・脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。【地場産品に該当する理由】区域内で生産されたそば、区域外で生産された小麦粉を調達し、区域内の工場で製粉、製造までの主要な部分の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。新得町ふるさと納税では皆様にいただいた貴重なご寄付を以下の使い道に活用させていただいています。【寄付の使い道】 1、町長にお任せ 2、地域振興に関する事業＜子育て、福祉、観光振興など＞ 3、森林、水資源等に関する事業 4、公共施設に関する事業＜保育園整備など＞ 5、街並みの美化に関する事業 6、歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 7、新得駅前再整備に関する事業

14,000円

【ふるさと納税】新得そばの館　特製手打ちそばセットそば…

《つなぎ粉》そば打ちの際に使用するつなぎ粉です。小麦粉・中強力粉になります。 ◎雅500g 名称小麦粉原材料名小麦内容量 500g 賞味期限製造日半年間保存方法直射日光及び湿気を避けて保存製造者奈良屋　福島県南会津郡南会津町田島字田島柳6番地1

594円

《ネコポス送料無料》そば打ち用つなぎ粉 500g…

内容量 1キロ原材料そば粉100パーセント保存方法直射日光、高湿多湿を避けて保存してください賞味期限製造後6ヶ月特徴厳選された群馬の玄そばを使用し、玄そばの外側の黒皮を丁寧に剥きました。そば雑炊、そば飯などにお使い下さい。国産そばの実（丸抜き・むきそば） ● 送料（お届け先1か所につき）通常の送料（合計額3,980円未満）本州一律 800円北海道、四国、九州 1000円沖縄・離島 1600円「送料無料」商品ご購入時の送料（合計額3,980円未満）　　→本州以外のお届けは、下記の追加送料が加算されます本州一律無料北海道、四国、九州 500円沖縄・離島 800円注1）北海道、本州、四国、九州　：　3,980円以上お買い上げで送料無料注2）沖縄・離島　：　3,980円以上で送料800円、9,800円以上お買い上げで送料無料注3）一部離島や地域に関しましては、追加料金が発生する場合がございます。

1,580円

上州秋そば花一文そばの実（丸抜き）　1kg…

商品情報名称石臼挽き会津産二八蕎麦粉500g原材料名玄ソバ：令和7年産会津のかおり（福島県）小麦粉内容量500g賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま戻す製造者アベ食粉株式会社ソバ打ちするのに1kgはちょっと多いかなという方に　500g（約5人前）の二八蕎麦粉をご用意しました。産地は会津産の会津のかおりという品種です。会津はその豊かな自然や気候風土から美味しいものがたくさんあります。お米やお酒など郷土料理も豊富です。中でもそばは独特の食文化を持ち　ごちそう蕎麦（ごっつおそば）はお祝いの席で蕎麦口上をのべて食すという文化が言い伝えられています。会津のそばは甘みと風味が強く打ちやすいと言われています。そば打ちはまだ初心者だから難しいという方にもお勧めしたい蕎麦粉です。夏休みに、お盆に、美味しいお蕎麦をぜひ手打ちで。石臼挽き会津産二八蕎麦粉　500g　5人前挽きたて　二八なのでそのまま使える使い切りサイズ　ポスト便でお届け石臼でしっとりと挽いた蕎麦粉8割につなぎを2割混ぜた二八蕎麦粉なので、無駄なく使い切り。約5人前のそばが出来ます。のど越しのいい美味しいそばが打てます。甘みのある会津産二八蕎麦粉使いやすい500g 福島県産会津のかおりは　もともとあった在来種を　より甘みが強くつながりのいい美味しいそばになるよう改良された玄ソバです。風味豊かな甘みのあるそばを手打ちそばでお楽しみください。自然豊かな風土の会津地方の美味しい蕎麦です挽きたてで新鮮な蕎麦粉をお届けします蟻巣石でしっとりと挽いてるのでつながりやすい美味しい蕎麦粉をお探しの方に手打ちそばを楽しみたい方にお蕎麦が大好きな方にこんにちは！店長のアベです。当店は自社店舗の中で　そば打ち体験教室を開いております。毎回楽しくそば打ち体験をされて　自分の打ったお蕎麦をお持ち帰りいただきますが、後日　多くの皆様が　こんなにおいしいお蕎麦を食べたのは始めてだと　家族みんなであっという間に食べてしまったと　本当に喜んでいただいております。楽しく打って　美味しく食べてみんなが楽しい！それが一番ですね。 1

1,300円

石臼挽き会津産二八蕎麦粉　500g　5人前挽きたて　二…

令和6年産秋新そば入荷しました!! 栃木県・那須で収穫された秋新そばです。新そばらしく薄緑色で色め良く、粗挽きならではの風味・甘みの強さと、コシの強い食感が特徴です。完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは40メッシュを使用。商品詳細内容量 1kg 原材料 6年産栃木県産常陸秋そば製粉方法丸抜きからの金臼粗挽きふるい 40メッシュ保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　賞味期限四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください栃木県・那須で収穫された5年産秋新そばです。新そばらしく薄緑色で色め良く、粗挽きならではの風味・甘みの強さと、コシの強い食感が特徴です。完全な丸抜きからの製粉のため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは40メッシュを使用。

1,836円

令和6年産!!栃木県那須産・常陸秋そば丸抜き粗挽き金臼挽…

商品紹介生産数量が極めて少ない国産の有機玄そばを100％使用したそばの実です。茹でてサラダなどにかけてお召し上がりください。内容量500g 原材料有機そば（国産）賞味期限製造後6ヶ月　発送時残り4ヶ月以上保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。製造者前田食品株式会社脱酸素材が入っています。取り除いてご使用ください開封後は密封して、お早めにご使用ください。国産有機そばの実100gあたり(推定値) エネルギー 364g たんぱく質 9.6g 脂　質 2.5g 炭水化物 73g 食塩相当量 0.0g ※数値は日本食品標準成分表(7訂)を参照した推定値です。

1,198円

国産有機そばの実 500g 有機JAS認定国産そばの…

商品情報商品詳細選りすぐりの極上玄そばを使用した二番粉（白めの上質な粉）です。色・風味・のどごしなど全てバランスがとれプロのお蕎麦屋さんに一番ご好評を頂いているそば粉です！！白めのそば粉なのでシャキッとした歯ごたえ・ツルッとしたのどごしの上品な江戸そばが楽しめます。何度かそば打ちの経験がある方にお勧めです。名称そば粉原材料名玄そば（国内製造）商品包装酸素を通しにくい袋を使用し、中に脱酸素剤を入れています。内容量 1kg 賞味期限ご注文をいただいてから製粉いたします。製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。保存方法保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。夏場や長期での保存は密封し、冷蔵庫に保存する事をおすすめします。開封後は必ず密閉し、湿気を避けて保存して下さい。製造者または販売者森のそば粉屋さん　朝日製粉備考常温でのお届けとなります。北海道・沖縄・離島にお住まいの方は、追加送料を頂戴する場合がございます。ご了承ください。《送料無料》極上玄そば使用のしゃきっとそば粉1Kg 【最高級そば粉　常磐】おすすめつなぎ粉はこちら▼▼▼ 12

1,980円

【送料無料】最高級そば粉常磐 1kg 蕎麦粉 …

灰分：0.41　蛋白：11.8 用途：そばつなぎ •適度な弾力を持ち、風味、作業性が良く、そばの色を生かす田舎蕎麦向けそば割粉です。 •田舎そばに最適。商品詳細内容量 1kg 原材料星野物産　奥利根保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

400円

星野物産・奥利根【1kg】…

名称挽きぐるみそば粉 [全粒粉] 産地北海道産内容量 900g 保存方法 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。お支払い詳細はこちら FAQ よくある質問発送方法常温で発送玄蕎麦を丸ごと挽き、味や香りも良く見た目も蕎麦らしい、主に「田舎そば」に使われるそば粉です。全粒粉のそば粉！そば殻を取りの除いたそばの実を「剥き身」や「丸抜き」と呼びます。全粒粉とは、製粉する際、一番粉、二番粉、三番粉と篩い分けをせずに、収穫した玄蕎麦を殻の付いたまま全て挽き込む事から「挽きぐるみ」と呼ばれています。殻ごと挽くので、見た目は黒く、濃厚な香り・甘み・粘りが豊かで、素朴なそばそのものの味を感じていただけます。そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。見てください！待ちに待った新そば！右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品！左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100～150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか！石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。右がやぶ粉左が更科粉中央がルチン100倍！だったんそば粉厳選した蕎麦をそのまま挽いた香り高い新鮮なそば粉です。そば特有の香りや風味に優れており、食味と食感のバランスが良いそばをご家庭でお楽しみいただけます。更科粉とやぶ粉の違いそば粉は内側から、大きくわけて内層(一番粉)、中層(二番粉)、外層(三番粉)といいます。やぶ粉・更科粉の違いはどの部分を使用してるかの違いです。更科粉は内層部分実の部分だけを使用します。やぶ粉は、二番粉・三番粉、中、外層の部分を使います。やぶ粉を使用した薮そばは、香りが強く歯ごたえが良く、タンパク質が豊富、更科粉を使用した更科そばは、のどごしがよく大変食べやすいといわれています。二八蕎麦の材料と道具(そば粉1kgにて約12人前が作れます) -材料- ◆そば粉：1kg◆小麦粉(強力粉)：250g◆水・又はぬるま湯：560cc前後◆打ち粉：200g -道具について- ◆ボウル◆計量カップ◆めん棒◆まな板◆延し台・広めのテーブル◆ふるい◆はかり◆包丁◆保存容器ご家庭にある道具で簡単に蕎麦が打てますよ！ ☆延すには？☆ 蕎麦を打つには専用、専門の道具が必要？あればベストと思いますが・・初めは家庭にある道具でも十分に蕎麦を打つ事が出来ます。先に練りまとめた生地を延すのに、直径3～5cm、長さ60cm以上の棒が必要となります。(麺棒と言われているもの)表面が滑らかで反りのないものなら長めの”スリコギ”で代用出来ます。この延す時に広くて平らな場所が必要になりますが大きめの食卓テーブルにても十分です。(反りの無いものがベスト)この延す時に打ち粉が必要となります。 ☆切る、茹でるには？☆ ご家庭にある包丁(刃が平らな菜切り包丁がベスト)、まな板(よくあります白いプラスチック製でもOK！平らなものがベスト)にて十分！延し終えた生地を包丁の長さよりも短めにたたみ、切りやすいように、まな板と生地にタップリ打ち粉をふりかけます。茹でる前にはこの打ち粉を十分に落とす事を忘れずに！さて！レッツゴー＾＾黒い「田舎そば」等に使用されるそば粉です。昔ながらの手法で仕上げた風味、香り豊かなそば粉の味をぜひご賞味ください。北海道産玄蕎麦を使用し、甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！太めでコシの強い田舎そばを噛みしめて食べたくなるようなそば粉です。北海道産の蕎麦を是非、ご堪能ください。

1,750円

全粒粉挽きぐるみそば粉 900g【北海道産蕎麦粉1…

アンテナショップにて、人気のそばガレットミックス。ガレットの上に「果物」「生クリーム」をデコレーションすれば、素敵なデザート。ハムやチーズ、卵をのせてコンプレットにするとお洒落なメイン料理に！早変わり。休日のブランチにいかがでしょうか。インスタ映えばっちりです。松屋製粉独自の配合により、生地を寝かさずすぐに焼け、ご家庭でもお手軽に本格的なガレットが楽しめます。ガレットとはフランスのブルターニュ地方の伝統的な郷土料理で、そば粉を使ったクレープです。季節の食材やお好みの食材を添えて、お食事やデザートなど幅広くお召し上がりいただけます。・おウチdeクッキングそばガレットミックス：100g当たり350kcal ・そばガレットミックス（日光産玄そば使用）：100g当たり352kcal ※着日指定不可名称・おウチdeクッキングそばガレットミックス・そばガレットミックス（日光産玄そば使用）内容量・おウチdeクッキングそばガレットミックス　200g×3 ・そばガレットミックス（日光産玄そば使用）　200g×3 原材料名おウチdeクッキングそばガレットミックス：そば粉（国内製造）、澱粉、麦芽糖、ぶどう糖、卵白粉、食塩、卵黄粉（一部にそば・卵を含む）そばガレットミックス（日光産玄そば使用）：そば粉（国内製造）、澱粉、米粉、ぶどう糖、食塩、卵白粉、卵黄粉（一部にそば・卵を含む）アレルギー品目そば・卵賞味期限製造日から1年間（別途商品ラベルに記載）保存方法常温保存 ※直射日光、高温、多湿、においの強い場所を避けて保存してください。製造者松屋製粉株式会社栃木県河内郡上三川町大字多功2568-5 提供元松屋製粉株式会社・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。松屋製粉のガレット食べ比べセット1.2kg 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

14,000円

【ふるさと納税】松屋製粉のガレット食べ比べセット1.2k…

令和6年・那須烏山在来種入荷しました!! 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。商品詳細内容量 1kg 原材料 6年産栃木県那須烏山在来種製粉方法挽き割りからの石臼挽きふるい 30メッシュ保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　賞味期限四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る）そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

1,782円

令和6年産!!栃木県那須烏山産在来種・挽き割り石臼挽きそ…

本物の美味しさを知る北海道深川市多度志産打ち粉！商品名商品番号：10000013 商品名：北海道深川市多度志産「山蕎麦」打ち粉選べるグラム数500g 商品説明北海道より高級そば粉をお届けします深川市多度志産そば粉は皆様に選ばれて、蕎麦の収穫量全国二位市場に出回らない傑作！これまでの概念を覆すそば粉の風味寒暖差の大きな気候で育つ蕎麦北海道深川市多度志地区は豊かな自然に囲まれた農業地帯。北海道の内陸に位置する深川市。多度志地区は深川市の北側に位置する場所です三方を山に囲まれた盆地は、寒暖差の大きな気候が特徴で、旨味や栄養素がギュッと濃縮されたそばが育てられています深川市多度志産「そばの実」を100%使用したそば粉は風味豊かに仕上がります「山蕎麦」とは、水捌けの良い傾斜地で育てられ、品質、風味ともに安定していることで知られています転作で育てられた蕎麦とは違い、蕎麦だけを目的に栽培された多度志産山蕎麦過酷な環境で育ち、風味豊かな多度志産山蕎麦は一度食べれば違いがわかる傑作です風味を逃さない石臼引き！摩擦熱が発生しにくい石臼引きで製粉することで風味たっぷりのそば粉に仕上がります多度志のそば粉は「風味が強い！」と評価をいただいている自慢の逸品ですそば粉専門の製粉工場が仕上げる「そば粉」お蕎麦屋さんが使用する、プロが使う「そば粉」をぜひお試しください優しい想いに寄り添うそば粉そば打ちをはじめませんか？最初は上手に出来なくて当然。不格好でも不揃いでも自分で打った蕎麦は最高に美味しい自分で打った蕎麦を味わう喜び親しい人に蕎麦を振る舞う喜び蕎麦打ちは自分も周りも笑顔になります多度志の山蕎麦はそんなあなたの優しい気持ちに寄り添う最高の「そば粉」です内容量 500グラム原材料玄そば賞味期限 180日 (製粉日から) ※開封後はお早めにお召し上がりください。産地北海道深川市調理方法 1：同梱している「手打ちそばの作り方」をご参照ください 2：素(かえし)、だし汁の作り方も記載しています 3：加水率も記載していますそばがきやガレットにも最適です販売者株式会社ROOT　PLUS 〒0740013 北海道深川市文光町18－4 TEL：0164-34-7630 FAX：0164-34-7631 キーワード北海道深川市多度志産山蕎麦そば粉 100% セット打ち粉ガレット有機 1kg石臼挽き挽きぐるみ打ちやすい 2023年産玄そばを使用高級蕎麦がき十割蕎麦田舎蕎麦小麦粉代用ガレット蕎麦湯国産北海道産二八そば更科そば手打ちそばの作り方プレゼント小麦粉や米粉の代用年越し蕎麦全粒粉ダイエットフードルチンヴィーガン徳用業務用粘り蕎麦団子風味豊かグルテンフリー保存料無添加玄蕎麦低カロリーダイエットフード健康維持食品スーパーフードレジスタントプロテインルチングルテンフリー保存料無添加生活習慣病予防レシピ付き蕎麦米食物繊維カーシャ抜き実丸ぬきダイエットフードビタミンB2 低G1 自然食品健康美容雑穀上質スローフード希少タンパク質そばの実ご飯クッキー健康志向便秘予防アンチエイジング保存料無添加ガレットミックスクレープ保存に便利無香料朝食腸活ヴィーガン▼関連商品はこちら▼

1,250円

最高級打ち粉 500g 北海道深川市多度志産山蕎麦…

内容量 10kg 原材料名玄そば（外国産）賞味期限約2ヶ月(未開封) 保存方法密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。年産 2024年産商品包装紐付き紙袋を使用しています。配送方法常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。アレルギー表示そば製粉日製粉後すぐにパック。挽きたてをお届けいたします。製造者有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明蕎麦の練習に是非お使い下さい。限定品　石臼挽き 50メッシュ使用栄養成分表示100gあたりエネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0g（推定値）粉1kgあたり 8人〜12人前加水率二八そば　48％〜52％　十割そば50％〜54％打つ環境（気温、湿度）により変わります。打ち易さ ★★★★☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら信州小諸から　工場直送　挽きたての香りをお届け!! そば打ちの練習にも、自分用にも使えます。是非、価格、品質について感想をお寄せください。

12,000円

業務用石臼挽き（並）そば粉業務用紙袋 10kg …

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 0 甘皮部まで挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。商品詳細内容量 1kg 原材料 6年福井県産・在来種製粉方法丸抜きからの石臼挽きふるい 50メッシュ保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　賞味期限四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。甘皮の色も緑色です!!

1,987円

令和6年産!!福井県産・在来種（早刈り）・丸抜き石臼挽き…

b> ☆厳選した北海道産の牡丹ソバを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で手回しに近い低速回転で製粉しました。篩いは30メッシュを使用。やや粗めで風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。またホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。しっとりしていて粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。商品詳細内容量 5kg 原材料令和4年産北海道浦臼町産牡丹そば製粉方法挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽きふるい 30メッシュ保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　賞味期限四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

6,998円

令和6年産!!北海道産牡丹そば・挽き割り石臼挽きそば粉【…

商品名幌加内産そば粉のそば打ちセット商品説明日本一のそばの産地「幌加内」より、当店限定セットを用意していただきました！幌加内産キタワセの玄そばを脱穀して石臼引きに。甘味、香りともに豊で、風味を損なわずに引いた幌加内の本場のそば粉を、是非ご自宅でそば打ちを楽しみながらご賞味ください。北海道産小麦粉もセットになっていますので、二八そばや五割そばでも北海道の風味を楽しめます。内容量幌加内産そば粉（キタワセ）1kg×2袋、幌加内産打ち粉1kg、北海道産小麦粉（つなぎ用）1kg パッケージサイズ210mm×310mm×140mm重さ：4.3g お届け日通常ご注文またはご入金の確認から5〜7営業日のお届けとなります。発送温度帯常温発送包装・のし商品の性質上、包装・のしのご要望はお受けできませんのでご注意ください。名称そば粉原材料名そば栄養成分表示100gあたりエネルギー：361kcalタンパク質：9.3g脂質：2.7g炭水化物：74.8g食塩相当量：0gアレルギー品目そば賞味期限製造より80日保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。販売者(株)ほろかない振興公社農業加工センター北海道雨竜郡幌加内町字平和季節の行事・イベントお中元ギフト / 御中元 / お盆 / 残暑見舞い / 暑中見舞い / お礼 / 敬老の日 / ハロウィン / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / 年越し / 年末年始 / お正月準備 / ご挨拶 / お年賀 / 御年賀 / お正月 / お返し / ひなまつり / 新生活 / 母の日 / こどもの日 / 父の日贈り物・ギフト・その他贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼 / お返し / 内祝い / 引き出物 / お祝い / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い / 引き菓子 / 快気祝い / 快気内祝い / 初節句 / 七五三 / 入園 / 進学祝い / 進学内祝い / 入学内祝い / 入学祝い / 誕生日祝い / プレゼント / ギフト / プチギフト / 北海道限定 / 北海道お土産 / 北海道土産/ ポイント消化 / ポイント消費 / わけあり / 訳あり / お取り寄せ / 詰め合わせ / 通販 / 就職 / 昇進 / 退職祝い / 引越し / 開店祝い / お見舞い / 記念日 / 子供 / 長寿 / 仏事 / 新築 / 弔事【商品代金15,000円（税込）以上は、1梱包送料無料】 ※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となる場合がございます。（常温と冷凍等） ※沖縄は「商品代金15,000円以上送料無料」「送料無料」「送料込み」いずれも送料無料とはならず、別途送料が発生いたします。 ※ご注意＞必ずお読み下さい画像はイメージです。メーカーの都合等により、実際にお届けする商品とパッケージ・デザイン等につきましては、予告無しに変更される場合がございます。予めご了承くださいませ。【賞味期限について】SDGsにおけるフードロス削減のため、同じ商品を複数購入いただいた場合でも賞味期限が違う場合がございます。幌加内町の冷涼な気候、昼夜の寒暖の差、日中の気温上昇を穏やかにする朝霧、そばの育成に適した様々な自然環境により昭和55年、作付面積日本一となりました。日本一のそばの里でこだわり抜いた「幌加内そば」を是非ご家庭でもお楽しみください。幌加内産のそばは、食味、風味、品質ともに高い評価を受けています。職人気質とも言えるこだわりと日本一の自負と誇りが、北海道はもちろんのこと、日本でも有数のそば生産地として歩み続けていく原動力となっているのです。

7,500円

幌加内産そば粉の蕎麦打ちセット（キタワセ）【送料無料】【…

国産玄そばの殻を取り、実を割って、中心部（粘り気のない打ち粉になる部分）を除いた低速回転石臼挽きそば粉。地粉とは産地のブレンド、挽き方(石臼の目立て方等)が異なります。原料産地は通常主に北海道ですが、年や時期によって変わることがありますので、詳しくはお問い合わせください。内容量 500g / 1kg /10kg 賞味期限小袋2ヶ月／業務用1ヵ月保存方法密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい

1,060円

霧下そば粉【特選霧下 TS】国産 400g / 1kg …

商品情報名称そば粉原材料玄蕎麦原産地北海道産内容量1kg賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。開封後はお早めにお使いください。製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL　0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方は、ご遠慮ください。本品は「小麦粉」を扱う工場内で製造されています。【送料無料】そば粉のガレット1kg 　業務用　そば粉100％　北海道産　石臼挽き　ガレット粉　蕎麦粉　そばこ　グルテンフリー　無添加　無香料　デザート　クレープ　スイーツ　　【当店おすすめ】北海道産の素材を使ったガレット粉を業務用サイズでご用意しました。そば粉のクレープ「ガレット」は、食事としてもデザートとしても食べられるフランスの郷土料理です。北海道産のそば粉を100％使用し、超低速回転の石臼で挽いたそば粉は、水分量が多い為、しっとりもちもちとした生地に仕上がります。卵やフルーツ、アイスなどお好みの具材をのせてお召し上がりください。 8

3,200円

【送料無料】そば粉のガレット1kg 　業務用　そば粉10…

そばのそば殻以外をすべて挽きこんだそば粉です。原料の違いにより3種類ございます。 ※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼　 └ 業務用そば粉（本格派高級国産からお手ごろ品）商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

14,066円

【事業所配送（個人宅不可）】全粒粉　そば粉　D（Cより黒…

商品詳細内容量そば粉400g　つなぎ粉100g　打粉120g 原材料令和6年北海道摩周産（中標津・弟子屈）玄そばキタミツキ製粉方法丸抜きからの石臼挽きふるい 50メッシュ保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　賞味期限四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください色調に冴え、のど越しの良い上品なそばに!! 令和5年北海道産新そば粉で、そば打ちは如何でしょうか？北海道新品種【キタミツキ】は、現在の北海道産の主力品種【キタワセ】に変わる品種として開発されました。機能性成分であるルチンの含有量が高く、良食味で製麺性に優れるという特徴があります。今後の北海道を担う期待の品種です！国産最高級石臼挽きそば粉と、つなぎ粉、打粉の二八そば用使い切りお試しセットです。そば粉とつなぎ粉を混ぜて粉合計500g、加水の水(約250g)を加え、生蕎麦にして約750gになります。そば店の一人前が約150g〜180gですので、約4〜5人前の蕎麦が出来上がります。製麺性に優れる（粘りがあり打ちやすい）キタミツキをセレクト。そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉のため、不純物が入らず初心者の方でも打ちやすいそば粉です。もちろん十割でも打てますよ♪ ・加水率の目安・・・約45〜50％　約260gの水を用意してください。全量は使いません。 ※新そばは加水率が低めですが、季節や打ち場・環境などにより変化します。冬季は乾燥しているため加水率が高めです。 ※こちらの商品は、全国送料無料です。北海道、九州、四国、沖縄のお客様は設定上、送料が表示されますが、後ほど店舗より送料0円と表示されたご注文確認メールが届きます。

1,618円

送料無料!!令和6年産新そば!!北海道産キタミツキ丸抜き…

商品説明　高級そば粉【蔵王】30メッシュ石臼挽きたっぷり 1キロ。超！粗挽き透明感と歯切れを追求したプロ仕様のそば粉。そば打ち（腕）に自信のある方以外はお止めください。最高峰プロ専用「北海道産」プロのそば粉。新鮮なそば粉を製粉所直送【あす楽】すぐ届く。【送料無料】当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」名称そば粉産地国産（北海道契約農家）内容量 1kg 保存方法冷暗所で保存配送方法常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉一覧 ☆信州そば「戸隠そば」年越しそば ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

2,970円

新そば粉【蔵王】たっぷり 1キロ 30メッシュ石臼挽…

国産玄そばをベースにした、ロール挽きそば粉。麺が延びにくく機械打ちに最適。またダマになりにくいので小麦粉の代わりにお料理にも使えます。内容量 500g / 1kg /10kg 賞味期限小袋2ヵ月／業務用1ヶ月保存方法密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい

900円

霧下そば粉【ロール挽き NR（日本橋ロール）】400g …

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