著者：川島 利兵衛出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4061537016ISBN-13：9784061537019■こちらの商品もオススメです ● 海図の読み方 / 沓名 景義, 坂戸 直輝 / 舵社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

824円

【中古】 新水産ハンドブック改訂版 / 川島 利兵衛 /…

エンジニア入門シリーズ 竹村 明洋 科学情報出版ココカラハジメルリクジョウヨウショク ショウエネシステムデータカツヨウシジョウセンリャクニヨルコウリツカヲジツゲン タケムラ　アキヒロ 発行年月：2025年06月20日 予約締切日：2025年06月19日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784910558462 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,960円

ここからはじめる陸上養殖 省エネシステム・データ活用・市…

著者：深津 正, 小林 義雄, 日本林業技術協会出版社：太平社サイズ：単行本ISBN-10：4924330043ISBN-13：9784924330047■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

675円

【中古】 木の名の由来 / 深津 正, 小林 義雄, 日…

水産学シリーズ 竹内昌昭 恒星社厚生閣オーディー ギョニク ノ エイヨウ セイブン ト ソノ リヨウ タケウチ,マサアキ 発行年月：2007年10月 予約締切日：2024年10月01日 ページ数：138p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769911807 1　栄養成分の分布と消長（一般成分／脂質／遊離アミノ酸／ビタミン、ミネラル）／2　加工・流通中の成分変化（処理・加工中の変化と制御／貯蔵・流通過程中の変化と制御）／3　再組織化技術（魚肉の微細化技術／各種処理法による再組織化）／4　水産物利用形態における最近の傾向 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,300円

OD＞魚肉の栄養成分とその利用OD版 （水産学シリーズ）…

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1部　社会編（ファーストフード化するナマコ食/ 流通と消費）/ 2部　資源編（マナマコの生態/ 種苗生産技術の現状と課題/ 西日本海域でのマナマコ資源増殖—生態や色彩変異から考える/ 北日本の資源増殖/ 天然発生資源を利用する安価な機動型漁礁/ こんにゃくを用いた資源量推定（こんにゃくを使ってナマコを数える））/ 3部　産業編（乾燥ナマコの品質・加工/ ナマコの普及流通—透明性のある本乾ブランドを再考する/ ナマコ漁業の総合的管理/ 近代日本におけるナマコ研究の歩み）

6,050円

ナマコ漁業とその管理 資源・生産・市場 水産総合研究セン…

著者：日本木材学会出版社：海青社サイズ：単行本ISBN-10：4906165397ISBN-13：9784906165391■こちらの商品もオススメです ● 木工材料改訂第2版 / 能力開発研究センタ- / 雇用問題研究会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

801円

【中古】 もくざいと教育 / 日本木材学会 / 海青社 …

浮魚資源 恒星社厚生閣シン スイサンガク ゼンシュウ 発行年月：1982年01月 ページ数：327p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769903086 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

4,180円

新水産学全集（9） 浮魚資源…

◆◆◆歪みがあります。全体的に日焼け、汚れ、傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 著:池田 二郎 出版社名 加島書店 発売日 1997年02月 ISBN 9784760010226

3,141円

【中古】庭石組の基本（単行本）…

森が森らしく、人が人らしくある経済 三俣 学 齋藤 暖生 日本評論社モリノケイザイガク ミツマタ ガク サイトウ ハルオ 発行年月：2022年07月19日 予約締切日：2022年07月18日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784535559936 三俣学（ミツマタガク） 1971年、愛知県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学。現在、同志社大学経済学部教授。専門、エコロジー経済学、コモンズ論 齋藤暖生（サイトウハルオ） 1978年、岩手県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科附属演習林講師（富士癒しの森研究所所長）。専門、森林政策学、植物・菌類民俗（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　人間の経済と森（人間にとっての森／森とともに歩んできた生活世界と経済の発展）／第2部　森の経済をとらえる学問のまなざし（自然環境に対する経済学のまなざし／森林をめぐる学問の歩みー森林学のまなざし）／第3部　日本の森がたどった近代（日本の林業・木材加工の技術史／経済が変える森の姿／農村における近代ーコモンズ解体と「高度利用」の神話／森林エコロジーの劣化と遠ざかる森）／第4部　ゆたかな森林社会へ（エコロジカルな経済へのパラダイムシフト／パラダイムシフトにおける「公」「私」の役割／共創するコモンズー森林をめぐる協治の胎動／エコロジカルな経済を支える自然アクセスーみんなの自然を取り戻す） 人と自然が調和する社会をめざして。多様な森の営みと時間に寄り添うエコロジカルな経済学。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

森の経済学 森が森らしく、人が人らしくある経済 [ 三俣…

牧野道幸 発行：（社）日本治山治水協会 日本林業調査会BKSCPN_【biz2016】 ズセツシンリンドボクトチケイチシツ マキノミチユキ ニホンチサンチスイキョウカイ 発行年月：2013年04月05日 予約締切日：2013年04月04日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784889652277 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,619円

図説　森林土木と地形・地質 [ 牧野道幸 ]…

出版社神戸大学出版会発売日2019年01月ISBN9784909364043ページ数288Pキーワードちいきずくりのきそちしき3 チイキズクリノキソチシキ3 なかつか まさや ナカツカ マサヤ9784909364043

2,530円

＜最大10万pt当選※5千円以上購入&エントリー 8/2…

著者：谷尾 襄出版社：中央公論新社サイズ：大型本ISBN-10：4120016536ISBN-13：9784120016530■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

1,201円

【中古】 ヨーロッパ名園散歩 / 谷尾 襄 / 中央公論…

◆◆◆リサイクル図書になります。除籍印、管理シール等があります。小口、カバーに日焼けがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 津谷俊人 出版社名 成山堂書店 発売日 1998年02月 ISBN 9784425811021

4,129円

【中古】図説魚の生産から消費 改訂増補版/成山堂書店/津…

日本漁業の最前線 上野敏彦 農山漁村文化協会ウミトヒトトサカナ ウエノトシヒコ 発行年月：2016年03月15日 予約締切日：2016年03月14日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784540151828 上野敏彦（ウエノトシヒコ） 共同通信編集委員兼論説委員。1955年神奈川県生まれ、横浜国立大学経済学部卒業。79年より共同通信記者、社会部次長、宮崎支局長を経て現職。現境・公害や漁業、日本の近現代史が取材テーマ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 瀬戸際の水産業／1　東北の海を行く（風評被害と闘うー福島／カキに賭ける人生ー宮城／漁協の底力を発揮ー岩手）／2　魚と人を未来につなぐ（黒潮の狩人たち／雪景色の日本海／里海で暮らして）／3　知られざる漁業の最前線（国境の海／養殖新時代／内陸で漁業に夢見て） 毎日の食卓を賑わす魚や海産物をめぐって、生産現場でいま何が起きているのか。北海道・オホーツク沿岸から沖縄・与那国島に至る全国各地の浜を訪ね、東日本大震災・福島第一原発事故からの復興、漁業の後継者育成、水産資源の管理、地球温暖化や「貧栄養化」が漁業に与える影響、国境問題などを、一人ひとりの漁民の顔が見える形で描く。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,640円

海と人と魚 日本漁業の最前線 [ 上野敏彦 ]…

熊本大学政創研叢書 内野明徳 成文堂ヒゴ ハマグリ ノ シゲン カンリ ト ブランドカ ウチノ,アキノリ 発行年月：2009年03月 ページ数：237p サイズ：単行本 ISBN：9784792391898 内野明徳（ウチノアキノリ） 熊本大学大学院自然科学研究科生命科学講座・教授、熊本大学沿岸域環境科学教育研究センター・センター長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　有明海の起源と特徴／第2章　有明海の変貌と現状／第3章　ハマグリの文化誌／第4章　ハマグリの生物学／第5章　日本各地におけるハマグリの現状／第6章　熊本におけるハマグリの資源管理／第7章　肥後ハマグリのブランド化／第8章　提言ー肥後ハマグリの資源管理とブランド化にむけて 熊本大学政策創造研究教育センター主催のプロジェクト研究（17〜19年度）「有明海・八代海の生物棲息環境の評価・保全・再生」の3つの研究テーマのうちの「水産資源の持続的利用のための管理技術の確立」の一部を基にして生まれたもの。熊本産ハマグリ資源の回復とブランド化による経済的付加価値を高めるために役立ちます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

肥後ハマグリの資源管理とブランド化 （熊本大学政創研叢書…

出版社東京農業大学出版会発売日2021年12月ISBN9784886945105キーワードしんりんじようほうがくにゆうもん シンリンジヨウホウガクニユウモン たなかまりこ タナカマリコ9784886945105

1,540円

＜最大10万pt当選※5千円以上購入&エントリー 8/2…

フィオナ・リンゼイ・シェン 甲斐 理恵子 原書房ズセツシンジュノブンカシ フィオナリンゼイシェン カイリエコ 発行年月：2023年06月21日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784562072934 シェン，フィオナ・リンゼイ（Shen,Fiona Lindsay）（シェン，フィオナリンゼイ） 南カリフォルニアを拠点とする美術史家、ライター。ウェールズに生まれ、スコットランドで育ち、その後は中国とアメリカで過ごしてきた。スコットランドのセント・アンドルーズ大学で美術史の博士号を修得し、ウェールズ大学、ミネアポリス・カレッジ・オブ・アート・アンド・デザイン、ミネソタ大学中英カレッジ上海、チャップマン大学で教鞭をとってきた。オリオン誌、ワシントン・ポスト紙、チャイナ・トゥデイ誌、シマロン・レビュー誌等、多くの定期刊行物にも寄稿している 甲斐理恵子（カイリエコ） 翻訳者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　サラ・シドンズのネックレス／第1章　真珠貝の自叙伝／第2章　採取／第3章　真珠の養殖、市場の獲得、ブランドの育成／第4章　真珠の七つの大罪／第5章　そして七つの美徳／第6章　真珠が体現するもの 数千年におよぶ真珠と人間のドラマを一〇〇点あまりの図版とともに描く。カキの生態からジュエリーとしての美しさ、御木本幸吉による養殖真珠の成功と西洋に与えた衝撃、英国王室をはじめ、人々を夢中にさせた魅力など真珠にまつわる歴史をひもとく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,960円

［図説］真珠の文化誌 [ フィオナ・リンゼイ・シェン ]…

著者：奥田 重俊出版社：東海大学サイズ：単行本ISBN-10：4486008103ISBN-13：9784486008101■こちらの商品もオススメです ● 低地の森林植物 / 奥田 重俊 / 東海大学 [単行本] ● 人里の植物 / 奥田 重俊 / 東海大学 [単行本] ● 草原の植物 / 奥田 重俊 / 東海大学 [単行本] ● 野鳥識別ハンドブック / 高野 伸二 / 日本野鳥の会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

370円

【中古】 山地の森林植物 / 奥田 重俊 / 東海大学 …

1,120円

【中古】 春の樹木ポケット図鑑 / 菱山 忠三郎 / 主…

大森清寿 小出博志 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 キノコ サイバイ ゼンカ オオモリ,セイジュ コイデ,ヒロシ 発行年月：2001年09月 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784540011238 大森清寿（オオモリセイジュ） 1929年栃木県生まれ。50年宇都宮農林専門学校卒業、栃木県職員に。食用菌類の生産技術の研究、指導に従事し、88年栃木県林業センター場長で退職。現在、全国食用きのこ種菌協会常任顧問 小出博志（コイデヒロシ） 1946年東京都生まれ。68年東京教育大学農学部卒業。69年長野県職員に。75年から食用キノコ類の栽培技術研究に従事。現在、長野県林業総合センター特産部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） キノコ栽培の基礎（キノコの種類と栽培・利用／キノコ栽培と自然条件／キノコの種類と栽培法の基本）／キノコ栽培の実際（シイタケ／ナメコ／ヒラタケ／エノキタケ／マイタケ　ほか） 本書の総論では、キノコの基礎知識、栄養と機能性、栽培環境や立地条件にあったキノコの種類と栽培方法の選択、自然環境の生かし方、基本になる栽培技術など、栽培を始めるにあたって知っておきたい共通の基礎を整理した。各論では30種類のキノコを取り上げ、個々のキノコの生理・生態、菌床空調栽培から原木自然栽培まで条件やねらいに合わせた導入と栽培方法、販売とその工夫などできるだけ実際的に解説した。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,080円

キノコ栽培全科 [ 大森清寿 ]…

変貌する熱帯林と先住民の知 市川昌広 祖田亮次 昭和堂（京都）ボルネオ ノ サト ノ カンキョウガク イチカワ,マサヒロ ソダ,リョウジ 発行年月：2013年03月 ページ数：227p サイズ：単行本 ISBN：9784812213193 市川昌広（イチカワマサヒロ） 高知大学自然科学系農学部門教授。専門は農山村資源利用論、東南アジア地域研究 祖田亮次（ソダリョウジ） 大阪市立大学文学研究科准教授。専門は地理学、東南アジア地域研究 内藤大輔（ナイトウダイスケ） 総合地球環境学研究所特任助教。専門はポリティカル・エコロジー、東南アジア地域研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　ボルネオの里と先住民の知／第1章　小規模社会で形成される植物知／第2章　了解可能な物語をつくるー河川災害とつきあうために／第3章　里のモザイク景観と知のゆくえーアブラヤシ栽培の拡大と都市化の下で／第4章　動物をめぐる知ー変わりゆく熱帯林の下で／第5章　科学的林業と地域住民による林業ーマレーシア・サバにおける認証林の事例から／第6章　サラワクの森林開発をめぐる利権構造 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

4,620円

ボルネオの〈里〉の環境学 変貌する熱帯林と先住民の知 […

樹木の重力応答と生存戦略 日本木材学会 吉澤伸夫 海青社アテザイ ノ カガク ニホン モクザイ ガッカイ ヨシザワ,ノブオ 発行年月：2016年04月17日 ページ数：350p サイズ：単行本 ISBN：9784860992613 吉澤伸夫（ヨシザワノブオ） 1948年生まれ、2013年没。1972年宇都宮大学大学院農学研究科修了後、1986年農学博士を取得。助手、講師、助教授を経て1996年に宇都宮大学農学部教授ならびに東京農工大学大学院連合農学研究科（博士課程）教授（併任）となる。2013年に退職し宇都宮大学名誉教授となる。専門は、木材組織学、森林資源利用学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　木材性質とあて材／第1章　あて材の組織と構造／第2章　あて材の形成と成分分布／第3章　あて材形成の分子生物学／第4章　あて材形成と成長応力／第5章　あて材形成と植物ホルモン／第6章　あて材の材質特性 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

4,180円

あて材の科学 樹木の重力応答と生存戦略 [ 日本木材学会…

出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は海洋環境と水産業のコンサルタントとして現役生活を送り、引退後11年半をかけて日本のほぼ全ての離島を踏査、調査した集大成である。わが国の離島の水産業（漁業・養殖業、水産加工業、流通業などを含む産業体系）と島の生業の貴重な記録となっている。21世紀前半における離島の水産業の置かれている現状の記録として後世に伝えることを願って書かれた貴重なレポートであり、離島の水産業が抱える課題克服の参考事例が満載である。加えて、東日本大震災による宮城県の離島の被害と復興の現況をまとめ詳細に報告する。

6,600円

島の暮らしを支える漁業と生業 / 乾政秀 【本】…

著者：田邊 隆一出版社：舵社サイズ：単行本ISBN-10：4807265016ISBN-13：9784807265015■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

2,429円

【中古】 お魚外交官国際会議を渡る / 田邊 隆一 / …

水産学シリーズ 福田裕 今野久仁彦 恒星社厚生閣ツウデン カネツ ニ ヨル スイサン ショクヒン ノ カネツ ト サッキン フクダ,ユタカ コンノ,クニヒコ 発行年月：2013年09月 予約締切日：2024年12月17日 ページ数：143p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769914617 1章　通電加熱の現状と今後の可能性／2章　水産食品用通電加熱装置の開発／3章　通電加熱による魚肉すり身のゲル化／4章　イカ肉の加熱ゲル形成を可能にする通電加熱によるプロテアーゼ失活／5章　イカ肉の通電特性と加工品の品質向上／6章　通電加熱を用いた乾燥ナマコおよびサケ塩干品の製造技術開発／7章　通電加熱によるイクラ・ウニの品質向上／8章　通電加熱によるカツオ煮熟時間の短縮／9章　ちりめん・シラス加工における通電加熱の効果的な利用／10章　通電加熱殺菌による安全・安心な食品製造 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,960円

通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 （水産学シリーズ） …

著者：滝本 昇出版社：にっかん書房サイズ：単行本ISBN-10：4526026271ISBN-13：9784526026270■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

2,194円

【中古】 サケを求めて / 滝本 昇 / にっかん書房 …

水産学シリーズ 松田治 恒星社厚生閣スイサンギョウ ニ オケル スイケン カンキョウ ホゼン ト シュウフク キノウ マツダ,オサム 発行年月：2002年11月 ページ数：131p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769909712 松田治（マツダオサム） 広大生物生産 古谷研（フルヤケン） 東大院農 谷口和也（タニグチカズヤ） 東北大院農 日野明徳（ヒノアキノリ） 東大院農（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　水産業のもつ多面的価値と包括的環境管理機能（持続的水産業のあり方と持続的養殖生産確保法／瀬戸内海における新しい環境保全の取り組み／水産業のもつ包括的環境管理機能）／2　水辺の社会・経済的機能と水産業（人間生活における水辺の意義と価値／水辺・沿岸の複合的な管理と利用／生物生産に係わる沿岸の環境修復技術／人工海浜と自然海浜の生物生産機能の比較）／3　水産生物による環境保全・修復機能（内湾干潟の浄化能と貝類の生物生産／アオサの除去による浜名湖の水質浄化対策／大型褐藻による富栄養化の抑制） 日本水産学会環境保全委員会は平成13年度春季大会において、水産業のもつ様々な価値を環境保全・修復機能を中心に多角的に検討し、新しい水産のあり方を探ることを目的としてシンポジウム「水圏環境における水産業の環境保全・環境修復機能」を開催した。本書はこのシンポジウムの内容をとりまとめたものである。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

水産業における水圏環境保全と修復機能 （水産学シリーズ）…

著者：森林クラブ出版社：信山社サイズ：単行本ISBN-10：4882615290ISBN-13：9784882615293■こちらの商品もオススメです ● 森林浴の森100選 / 主婦の友社 [単行本（ソフトカバー）] ● 森林入門 / 豊島 襄 / 八坂書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

486円

【中古】 わたしたちの森林（もり）づくり / 森林クラブ…

著者：中楯興, 吉木武一出版社：海文堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4303115045ISBN-13：9784303115043■こちらの商品もオススメです ● “環境問題のウソ”のウソ / 山本弘 / 楽工社 [単行本] ● よくわかるクジラ論争 / 小松 正之 / 成山堂書店 [単行本] ● イルカを食べちゃダメですか？ / 関口 雄祐 / 光文社 [新書] ● 森が消えれば海も死ぬ / 松永 勝彦 / 講談社 [新書] ● クジラの保護と捕鯨 / マイケル ブライト, 小原 秀雄 / 佑学社 [大型本] ● 世界の漁業でなにが起きているのか / 池田 八郎 / 成山堂書店 [単行本] ● 世界の絶滅動物＆絶滅危惧種FILE / 生物雑学研究倶楽部 / 学研プラス [単行本] ● 日本の農林水産業 / 八田 達夫, 高田 眞 / 日本経済新聞出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,701円

【中古】 明日の日本水産業 / 中楯興, 吉木武一 / …

◆◆◆書き込みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 佐野雅昭 出版社名 成山堂書店 発売日 2003年04月18日 ISBN 9784425880218

5,605円

【中古】サケの世界市場 アグリビジネス化する養殖業/成山…

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