著者：金田 禎之出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425110943ISBN-13：9784425110940■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 総合水産辞典4訂版 / 金田 禎之 / 成山堂…

母なるメコン河に生きる 秋道智彌 黒倉寿 世界思想社ヒト ト ウオ ノ シゼンシ アキミチ,トモヤ クロクラ,ヒサシ 発行年月：2008年03月 ページ数：277p サイズ：単行本 ISBN：9784790713241 秋道智彌（アキミチトモヤ） 1946年京都府生まれ。東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程修了。現在、総合地球環境学研究所・副所長。理学博士。専攻は生態人類学、民族生物学 黒倉寿（クロクラヒサシ） 1950年東京都生まれ。東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。農学博士。専攻は水産学、国際開発学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　魚と暮らす（平野の暮らしと魚ーラオス・ビエンチャン平野の村から／湖の人と漁業ーカンボジアのトンレサープ湖から／鵜飼漁の生態史ー中国雲南省大理・〓（じ）海の事例／メコンの柴漬漁／都市の暮らしと魚のすみかー住宅地のなかの池の利用）／第2部　魚を食べる（小規模養殖と人びとのかかわりーラオス北部の養殖事情／魚食とその変容ーラオス中南部農村地域の事情／淡水魚と寄生虫ーベトナムの有畜複合養殖システムを事例に／海産物消費と食の安全ーラオス・ビエンチャン市における海産物消費動向）／第3部　魚を守る（魚類の多様性と保全ーナギナタナマズの研究から見えてきたこと／トンレサープ湖の水産資源と管理ー水産資源管理の目的と課題について／北タイ・イン川の漁場管理のロジックー天の恵みと人の恵み／資源管理とメコン開発ーメコンオオナマズをめぐって／途上国における水産養殖普及ーラオスプロジェクトを事例に） チベットに源を発し、インドシナ半島を貫く母なる大河。そこには1センチに満たないコイの仲間から、3メートルにもなるオオナマズまで、1200種を超える魚が棲むという。そんな魚たちと、人はどのような関係を築いてきたのか。最新の調査をふまえてあざやかに描く。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,530円

人と魚の自然誌 母なるメコン河に生きる [ 秋道智彌 ]…

著者：日本水産学会出版社：恒星社厚生閣サイズ：ペーパーバックISBN-10：4769911432ISBN-13：9784769911432■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 シオミズツボワムシ　オンデマンド版 / 日本水…

著者：主婦と生活社出版社：主婦と生活社サイズ：ムックISBN-10：4391610299ISBN-13：9784391610291■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 体にいいおいしい山野草 / 主婦と生活社 / …

ビジュアルで学ぶ Serge Schall 川尻 秀樹 グラフィック社キヲシルズカン セルジュ シャール カワジリ ヒデキ 発行年月：2024年05月08日 予約締切日：2024年05月07日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784766138658 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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木を知る図鑑 （ビジュアルで学ぶ） [ Serge Sc…

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　概要/ 第2章　文化/ 第3章　生理・生態/ 第4章　漁獲/ 第5章　飼育（養殖）/ 第6章　食品/ 第7章　流通・経済

3,960円

マダイの科学 シリーズ水産の科学 / 家戸敬太郎 【全集…

「食」の図書館 エリザベス・タウンセンド 元村　まゆ 原書房ロブスターノレキシ エリザベスタウンセンド モトムラマユ 発行年月：2018年12月18日 予約締切日：2018年12月17日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562055623 タウンセンド，エリザベス（Townsend,Elisabeth） アメリカ、マサチューセッツ州コンコード在住。『ボストン・グローブ』紙、『ガストロノミカ』誌、『クォータリー・レビュー・オブ・ワイン』誌などの新聞や雑誌に、食べ物や旅行、ワインに関する記事を執筆している 元村まゆ（モトムラマユ） 同志社大学文学部卒業。翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　ロブスターとは？／第1章　肥料から食卓へ／第2章　メインディッシュから大衆市場へ／第3章　脚光を浴びるロブスター／第4章　ロブスターをめぐる論争／第5章　人道的な殺し方と調理法／第6章　ロブスターの未来 焼く、茹でる、スープ、刺身とさまざまに食べられるロブスター。ありふれたものから贅沢品へと評価が変わり、現在は人道的に息の根を止める方法が議論されている。人間の注目度にふりまわされるロブスターの運命を辿る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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ロブスターの歴史 （「食」の図書館） [ エリザベス・タ…

吸収源対策研究会 全国林業改良普及協会オンダンカタイサクコウショウトシンリン キュウシュウゲンタイサクケンキュウカイ 発行年月：2003年02月21日 予約締切日：2003年02月20日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881381281 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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林業改良普及双書　No.144　温暖化対策交渉と森林 […

2018年改正漁業法の要旨と漁業制度の変遷 小松正之 有薗真琴 成山堂書店ガイセツ カイセイ ギョギョウホウ コマツ,マサユキ アリゾノ,マコト 発行年月：2021年08月 予約締切日：2021年09月02日 ページ数：242p サイズ：単行本 ISBN：9784425840816 小松正之（コマツマサユキ） 1953年岩手県陸前高田市生まれ。1982〜84年アメリカエール大学経営学大学院MBAを取得。2004年博士（農学、東京大学）。1977年農林水産省入省。1985〜88年水産庁国際課課長補佐（北米担当）。1986年アメリカ合衆国商務省「母船式サケ・マス行政裁判」に参加。1988〜91年在伊日本大使館一等書記官、国連食糧農業機関（FAO）常駐代表代理。1991〜94年水産庁遠洋課課長補佐（捕鯨担当）。1991〜2003年国際捕鯨委員会（JWC）日本代表代理。1998〜2000年インド洋マグロ漁業委員会議長。1999〜2000年ミナミマグロ漁業国際海洋裁判と国連仲裁裁判所の裁判に参加。2000〜02年水産庁参事官（国際交渉担当）。2002〜04年水産庁漁場資源課長、FAO水産委員会議長。2004〜07年独立行政法人水産総合研究センター理事。2008〜10年内閣府規制改革会議専門委員。2008〜12年政策研究大学院大学教授、2013年客員教授。2011年内閣府行政刷新会議規制改革専門員。2012〜16年新潟県参与。2014年〜現在、公益財団法人アジア成長研究所客員教授。2015年〜現在、一般社団法人生態系総合研究所代表理事。2017〜2019年日本経済調査協議会「第2次水産業改革委員会」主査。2019年〜現在、鹿島平和研究所「北太平洋海洋生態系と海洋秩序・外交と安全保障に関する研究会」主査。2021年同「第3次水産業改革委員会」委員長・主査 有薗眞琴（アリゾノマコト） 1950年生まれ。1973年東海大学海洋学部水産学科卒業。山口県庁技術吏員採用。1973〜1980年山口県外海水産試験場研究員。1980〜1983年下関水産事務局主任技師。1983〜1992年山口県水産課開発係長等。1992〜1995年水産庁へ出向。振興課振興係長、研究課技術開発専門官。1995〜2005年山口県漁政課技術補佐、水産課主幹、防府・柳井水産事務所次長等。2005〜2009年山口県水産課長、水産振興課長。2009〜2010年山口県水産研究センター所長（山口県庁退職）。2010〜2011年（社）山口県栽培漁業公社アドバイザー（嘱託）。2011〜2016年独立行政法人水産大学校監事（非常勤）。2017〜2019年日本経済調査協議会第2次水産業改革委員会委員。現在、水産アナリスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章／第1章　『改正漁業法』概論（改正の背景（我が国水産業の動向）／改正の概要　ほか）／第2章　我が国における漁業制度の歴史（江戸時代における漁業制度／『明治漁業法』の成立　ほか）／第3章　「水産政策」と「水産改革」の経緯（『水産基本法』の制定と「水産政策」／「水産改革」の経緯）／第4章　『改正漁業法』の評価と今後の課題（『改正漁業法』の評価／今後の課題）／第5章　漁業法／卸売市場法改正と新コロナ後の将来（概説／漁業法の改正の評価　ほか） 2018年改正漁業法の要旨、概要のほか、江戸時代の漁業制度由来の「明治漁業法」、昭和の「漁業法」など漁業制度の歴史と水産政策の変遷を丁寧に検証・解説。漁獲可能量による管理と個別割り当てを基本とする資源管理方式を導入し、漁業権における優先順位制を廃止して新規参入を促すなどの評価される点と、水産資源を「国民の共有財産」とせず公的管理の徹底が十分でないなど、今後の課題についても提言する。漁業者・養殖業者への聞き取り調査から、今回の改正がどのように受け止められているかも検証、現場から見える課題と今後の見通しも示す。巻末には改正漁業法の条文も掲載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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概説改正漁業法 2018年改正漁業法の要旨と漁業制度の変…

高久久【著】販売会社/発売会社：竹書房発売年月日：1989/10/05JAN：9784884750480

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【中古】 魚河岸の活鮮魚介／高久久【著】…

渡部終五 永井清仁 恒星社厚生閣シンジュケンキュウノイマヲツタエル　シンジュヨウショクヒャクニジュウゴネンヲキネンシテ ワタベシュウゴ ナガイキヨヒト 発行年月：2020年04月08日 予約締切日：2020年04月07日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784769916468 渡部終五（ワタベシュウゴ） 1948年生、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。現在、北里大学海洋生命科学部特任教授、東京大学名誉教授 永井清仁（ナガイキヨヒト） 1957年生、東京水産大学水産学部卒。農学博士。現在、株式会社ミキモト真珠研究所シニアフェロー 前山薫（マエヤマカオル） 1961年生、三重大学大学院工学研究科博士課程修了。博士（工学）。現在、御木本製薬株式会社取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　養殖真珠研究の歩み／2章　真珠や貝殻はどのような細胞が作っているのか／3章　ゲノムから探るアコヤガイの多様性と進化／4章　アコヤガイ母貝の系統保存／5章　真珠層の色調関連成分の化学分析／6章　真珠層の色調を決定する遺伝子／7章　真珠層形成の機能タンパク質／8章　アコヤガイの赤変病研究の現状／9章　アコヤガイの真珠収穫後の有効利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,300円

真珠研究の今を伝える　-真珠養殖125周年を記念して […

著者：山口正男出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769900996ISBN-13：9784769900993■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 タイ養殖の基礎と実際 / 山口正男 / 恒星社…

著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年03月ISBN9784540213267ページ数143Pキーワードのうかがおしえるたけやぶべらしかしこくきつてじやん ノウカガオシエルタケヤブベラシカシコクキツテジヤン のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540213267内容紹介幼竹を使ったメンマ（幼竹1本が1万8000円に）、「竹の1m切り」成功のポイント、竹の暴走を防ぐ周囲1〜2mの間引き、竹炭、竹パウダー、竹燃料、白子タケノコなど、かしこい竹やぶの減らし方、竹林の整備・活用術。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次切って食べて減らす（放置竹林をメンマ畑に/「竹の1m切り」で減らす ほか）/竹炭にして減らす（じゃんじゃんやいて農業利用/竹炭の効果 ほか）/竹パウダーにして減らす（作物をおいしくする/病害虫を減らす ほか）/燃料にして減らす（竹で燃料自給/ロケットストーブの薪に）/稼げるタケノコ山に（白子タケノコで稼ぐ/北国の竹林整備 ほか）

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者東京農業大学国際農業開発学科(編)出版社筑波書房発売日2017年04月ISBN9784811905068キーワードこくさいのうぎようかいはつにゆうもんかんきようとち コクサイノウギヨウカイハツニユウモンカンキヨウトチ とうきよう／のうぎよう／だいが トウキヨウ／ノウギヨウ／ダイガ9784811905068内容紹介東京農業大学国際農業開発学科の現職教員の17名により執筆された。「熱帯の環境と発展の可能性」、「熱帯農業の発展手法を考える」のテーマで、国際農業開発を論じた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 熱帯の環境と発展の可能性（さまざまな熱帯環境/遺伝資源を理解する/アフリカの食料問題—開発の余地あり・孤児作物/熱帯園芸作物の食品としての機能性について/96億人を養うために—熱帯作物育種の役割 ほか）/第2部 熱帯農業の発展手法を考える（途上国の貧困問題と開発経済学/農産物流通の働きと国際協力/成長するアフリカ、取り残されるアフリカの農村—ガーナ北部の農村を事例として/地域農業開発の規定要因—実態把握へのアプローチ/熱帯天水農業地域の農業経営 ほか）

1,980円

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著者冬木勝仁(編) 岩佐和幸(編) 関根佳恵(編)出版社筑波書房発売日2021年09月ISBN9784811905969ページ数285Pキーワードあぐりびじねすとげんだいしやかいにほんのうぎようし アグリビジネストゲンダイシヤカイニホンノウギヨウシ ふゆき かつひと いわさ かず フユキ カツヒト イワサ カズ9784811905969内容紹介第I部では、消費者や外食産業、国際貿易・協定、地産地消をテーマに、食卓をとりまく全体像と直面する課題を明示した。続く第II部では、穀物や野菜、肉類、油脂、飲料の中から代表的な品目を取り上げ、アグリビジネスが作り出す食と農の見えないつながりを浮き彫りにした。最後に、第III部では、資材、種子、土地，労働という農業生産に欠かせない基本要素を取り上げ、アグリビジネスが食の源流に触手を伸ばすことで、農業を起点に食のあり方を大きく変えつつあることを提示した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次アグリビジネスと現代社会/第1部 食卓から社会を見つめて（食の貧困と子どもの危機/フードビジネスとワーキングプア/農産物市場の不安定化と国際食料消費構造の変貌 ほか）/第2部 農場から食卓へ—ブラックボックスを読み解く（コメ・ビジネス—公共性とアグリビジネス/小麦ビジネス—農商工の連携による国産小麦の挑戦/野菜ビジネス—企業の農業参入と植物工場 ほか）/第3部 食べ物の源流を追って（植物遺伝資源と種子ビジネス/スマート農業—農業関連資材産業の新展開/多国籍アグリビジネスと海外農業投資—土地投資を中心に ほか）/食と農のオルタナティブを目指して

3,300円

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岡 康人 日刊現代チュウカクラゲトビッコヲヨニダシタオトコ オカ ヤスト 発行年月：2025年08月29日 予約締切日：2025年08月28日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784065408650 岡康人（オカヤスト） 1941年広島県生まれ。高校時代より経営者を志す。地元の県立高校を卒業後、航海士を目指し水産講習所（現・水産大学校）へ進学。卒業後は横浜の海運会社に就職し、石油タンカーなどの不定期船を保有する船会社と商社・港などの仲介業務を担当するも、独立への思いが高まり退職。創業に向けて、仕事のノウハウを学ぶため水産加工会社に転職する。水産加工会社では原材料調達に携わった後、希望して営業職へ転属し、8カ月でトップセールスとなる。28歳で座間市相模台に大栄フーズを創業。斬新な発想と「すぐやる、今やる、できるまでやる」の信念で、数々のヒット商品を生み出し、同社を業界のパイオニアへと成長させる。2023年5月に同社の代表取締役会長に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　“オンリーワン”の源流（歴史に学び、未来を切り拓く／若いうちに鍛えた「折れない心」　ほか）／第2章　「ニッチ」に賭ける（資金調達の苦労／経済成長の波に乗り事業拡大　ほか）／第3章　世界市場を切り拓いた「日本の味」（「地政学」を武器にした営業／成功する人の共通点　ほか）／第4章　最大のピンチと起死回生（突然ふりかかってきた「まさか」／非常事態で試される胆力　ほか）／第5章　「戦国時代」を生き抜くために（創業時から続く「こだわり」／「メイド・イン・ジャパン」の誇り　ほか） 当時だれも見向きもしなかったクラゲ、トビウオの魚卵を商機に変えた、オンリーワンの原点とは？ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,650円

中華くらげ、とびっ子を世に出した男 [ 岡 康人 ]…

寺沢真 海青社モクザイ カンソウ ノ スベテ テラザワ,シン 発行年月：1994年10月 ページ数：718p サイズ：単行本 ISBN：9784906165520 1　木材人工乾燥の特殊性／2　木材人工乾燥室（装置）／3　木材人工乾燥室の操作方法／4　主要樹種の乾燥操作と乾燥スケジュール表／5　木材乾燥スケジュールの追究／6　天然乾燥と貯木／7　木材乾燥装置の基礎知識／8　木材乾燥の基礎知識／9　木材の物性／10　木材の組織／11木材人工乾燥の歴史 この本は、木材乾燥の実務を全く経験したことのない人でも、短期間の内に正しい木材人工乾燥操作の初歩技術を身につけられることを第一の目的としている。次に習得した技術をさらに向上させ、最終的には習得した技術を後輩に正しく伝授することができるまでの基礎知識の修得を目的としている。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

10,466円

木材乾燥のすべて [ 寺沢真 ]…

著者門間敏幸(著)出版社農林統計協会発売日2020年11月ISBN9784541043474ページ数283Pキーワードのうぎようわゆめちやれんじのふろんていあにほん ノウギヨウワユメチヤレンジノフロンテイアニホン もんま としゆき モンマ トシユキ9784541043474内容紹介著者が「この人たちがいるから、これからの日本農業は大丈夫」と思うに至った9人の次世代農業経営者を紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 新世代農業経営者の人物像と行動原理を知る/第2章 未来の農業経営・地域農業のあり方を追求—アグリーンハート・佐藤拓郎さんの挑戦/第3章 果樹生産・販売の常識を覆す—サンファーム・吉田聡さんの挑戦/第4章 3代にわたる篤農の心と技を継承し独自の農場経営を切り拓く—たけもと農場・竹本彰吾さんの挑戦/第5章 農業界のスーパースターとなり、多くの子供たちの目を農業に向けさせたい—ねぎびとカンパニー清水寅さんの挑戦/第6章 ぶどう農家から石川県を代表する食農ビジネス経営者への転身を図った—ぶどうの木・本昌康さんの挑戦/第7章 水田作から大規模ブロッコリー複合経営への転換—チーム安井の理念と人材育成・安井善成さんの挑戦/第8章 かっこいい、楽しい、儲かる農業で中山間地農業のイノベーションに夢をかける—馬場園芸・馬場淳さんの挑戦/第9章 生きることは食べること。地域の仲間とともに米が主役の食卓づくりを目指す—黒澤ファーム・黒澤信彦さんの挑戦/第10章 技術と経営が車の両輪・おいしい野菜づくり一筋—新規就農者・本田雅弘さんの挑戦

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◆商品名：最新版　図解　知識ゼロからの現代漁業入門新漁業法対応！ 最新データで日本漁業の現状がよくわかる 2020年12月に新漁業法が施行されました。 持続可能な漁業を実現するため、資源管理の方法や養殖業の拡充など、水産業界はいま大きな変革期にあります。 これまでと何が変わったのか、今後日本の漁業はどうなるのかを分かりやすく解説。 また、国境水域での漁業問題や漁獲制限について、ウナギとクロマグロの資源管理制度についてなど、 ニュースで取り上げられる気になるテーマについても掘り下げます。 漁業の歴史から経営、制度、流通などの基本知識も図解を交えてわかりやすく記載。 現代漁業のすべてを網羅した、入門書です。 【目次】 第1章　日本の漁業の特徴を知る 第2 章　漁業を支える組織、制度を知る 第3 章　漁業の仕事と経営を知る 第4 章　日本の養殖と栽培漁業を知る 第5 章　水産物の流通・消費を知る 第6 章　水産物と国際関係を知る 第7 章　漁獲資源の保護と環境保全を知る　

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最新版　図解　知識ゼロからの現代漁業入門…

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクサンジュウナナゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2024年11月20日 予約締切日：2024年11月19日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657371 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,320円

「林政ニュース」第737号 [ 「林政ニュース」編集部 …

水産学シリーズ 小川廣男 能登谷正浩 恒星社厚生閣カイソウ ショクヒン ノ ヒンシツ ホジ ト カコウ リュウツウ オガワ,ヒロオ ノトヤ,マサヒロ 発行年月：2002年11月 ページ数：125p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769909729 小川広男（オガワヒロオ） 東水大 能登谷正浩（ノトヤマサヒロ） 東水大（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　海藻食品の現状と展望（海藻食品の品質・加工・流通上の問題点）／2　品質保持と加工の課題（わかめにおける湯通しと品質保持／こんぶの熟成と品質保持／のりの品質保持包装の現状と今後／のりの高付加価値加工方法の開発）／3　安全性の課題（ノリ生産とHACCPマニュアル／ノリの品質に影響を及ぼす微生物類／海藻中の微量元素と安全性）／4　流通上の課題（ワカメの輸入と品質／海藻サラダ原料の輸入と品質／食用海藻の海外事情と国内問題） 平成14年度日本水産学会大会（近畿大学農学部）の「海藻食品の品質保持と加工・流通に関する課題」と題するシンポジウムの講演内容を中心に質疑応答と総合討論の内容を考慮、加味してとりまとめた。本書は、利用や研究の現状をふまえて、ごく些細な「こんなことも分かっていない」といったことをはじめとして、最近の海藻食品をめぐる課題を整理し、今後の研究方向に示唆を与える。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

海藻食品の品質保持と加工・流通 （水産学シリーズ） [ …

著者：山口勝己出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769907389ISBN-13：9784769907381■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

2,301円

【中古】 微細藻類の利用 / 山口勝己 / 恒星社厚生閣…

著者：貝和 武夫出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540860399ISBN-13：9784540860393■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

65,385円

【中古】 アケビ / 貝和 武夫 / 農山漁村文化協会 …

立花　敏 学文社ニュウモンシンリンケイザイガク タチバナ　サトシ 発行年月：2024年05月02日 予約締切日：2024年05月01日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784762033360 立花敏（タチバナサトシ） 筑波大学生命環境系准教授。1965年、岩手県岩泉町生まれ。1996年、東京大学大学院農学生命科学研究科森林科学専攻修了、博士（農学）。東京大学大学院農学生命科学研究科（森林科学専攻）文部教官助手、（財）地球環境戦略研究機関（森林保全プロジェクト）主任研究員、（独）森林総合研究所（林業経営・政策研究領域）主任研究官、（独）森林総合研究所北海道支所チーム長を経て現職。農林水産省林政審議会会長代理。施策部会長、（一財）日本木材総合情報センター刊行月刊誌『木材情報』企画分析委員長、（一財）林業経済研究所調査研究企画委員長、日本森林学会代議員、林業経済学会評議員等を務める。第12回（2013年度）林業経済学会賞（学術賞）受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　森林の基礎知識（森林の定義ととらえ方／森林の有する機能と管理の方向性／森林資源の歴史的趨勢とその変化要因）／第2部　資源・環境としての森林と経済学（地球温暖化対策へ寄与する森林の役割／森林分野の経済評価／産業連関分析と森林資源勘定）／第3部　日本における林業・木材産業の経済学（木材需給／森林資源と林業経営／木材産業／木材の流通と貿易／木材利用と建築） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

入門・森林経済学 [ 立花　敏 ]…

著者都道府県漁業調整規則研究会(著)出版社大成出版社発売日2021年12月ISBN9784802834513ページ数265Pキーワードちくじようかいせつとどうふけんぎよぎようちようせい チクジヨウカイセツトドウフケンギヨギヨウチヨウセイ とどう／ふけん／ぎよぎよう／ち トドウ／フケン／ギヨギヨウ／チ9784802834513内容紹介漁業法等の改正に伴う新しい「都道府県漁業調整規則例」の各条項の趣旨及び内容を体系的に解説する！逐条ごとの解説を原則として、条文ごとに解説が完結するように編集された、わかりやすい関係者必携の書！本書は、漁業法をはじめとする漁業関係法令、漁業法に関する水産庁が発出した通知などの漁業関係法令に関する公式解釈、漁業関係の判例等をもとに、水産庁の職員が都道府県漁業調整規則例の解釈について見解をまとめたものです。漁業法改正で基本的制度が一体的に見直されたことにより新たに整備された、都道府県で行うべき手続等の規定について適切な制度運用を図るために必要な内容が網羅されています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章/第1章 総則/第2章 漁業の許可/第3章 水産資源の保護培養及び漁業調整に関するその他の措置/第4章 漁業の取締り/第5章 雑則/第6章 罰則/付録

3,410円

＜最大10万pt当選※5千円以上購入&エントリー 8/2…

著者：小澤 幸四郎, 直江 宏出版社：山海堂サイズ：単行本ISBN-10：4381010515ISBN-13：9784381010513■こちらの商品もオススメです ● これならわかる！ナビゲーター日本史B（4）新版 / 河合 敦 / 山川出版社 [単行本] ● ガーデニングハンドブック / ジョン ブルックス, 川勝 美知子, 長岡 求 / メイプルプレス [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 2級造園施工管理技士受験100講改訂 / 小澤…

佐藤宣子(著者),興梠克久(著者),家中茂(著者)販売会社/発売会社：農山漁村文化協会発売年月日：2014/05/31JAN：9784540092312

1,573円

【中古】 林業新時代 「自伐」がひらく農林家の未来 シリ…

日本木材学会 海青社スバラシイ キ ノ セカイ ニホン モクザイ ガッカイ 発行年月：1995年04月 ページ数：103p サイズ：単行本 ISBN：9784906165551 1　森林と環境／2　木の文化／3　木を科学してみれば／4　ここまできた木造建築／5　紙は文化のバロメータ／6　木材と健康／7　大きく広がる木材の可能性／8　地球に優しい未来材料 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

すばらしい木の世界 [ 日本木材学会 ]…

出版社農政ジャーナリストの会発売日2020年02月ISBN9784540190643ページ数161Pキーワードとうきようにせんにじゆうたいかいしよくのれがしーお トウキヨウニセンニジユウタイカイシヨクノレガシーオ9784540190643内容紹介オリンピックを機に生まれる持続的な効果をオリンピック・レガシーと呼ぶ。2020年、東京オリンピック・パラリンピックが開催される。持続可能性社会の実現を本格的に掲げた初めての夏の大会であり、その食材調達のあり方は、今後の世界の食品流通に大きな影響を与える。しかし日本農業は、アニマルウエルフェアやGLOBAL GAPなどの国際認証をめぐって取り組みの遅れが指摘され、食材調達の基準をめぐる議論は大いにもめた。オリンピックを機に日本の食文化をどう発信するのか、持続可能性をめぐる課題にどう向き合うのか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

1,320円

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樹木たちの楽園をめぐる ルイス・ブラックウェル 千葉 啓恵 創元社キノミュージアム ルイス ブラックウェル チバ ヒロエ 発行年月：2017年07月20日 予約締切日：2017年07月19日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784422430249 ブラックウェル，ルイス（Blackwell,Lewis） 作家、編集者、クリエイティブ・ディレクター。数多くの講演や展示、著作を手がける。『クリエイティブ・レビュー』誌の編集長を務めた後、世界最大のフォトエージェンシーであるゲッティイメージズで長年クリエイティブ部門を率いていた。環境保護に関する活動にも取り組んでいる 千葉啓恵（チバヒロエ） 翻訳者。東北大学大学院農学研究科修士課程修了。化学会社研究所勤務を経て、現在は自然科学分野の翻訳業に従事している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 3億7000万年前から過酷な地球環境を生き抜き、多くの種と調和しながら繁栄してきた樹木。その興味深い生態と人間とのかかわりを説く科学エッセイに、美しい写真が融合した新感覚の“紙上”ミュージアム。世界の写真家による美麗フォト94点。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,080円

樹のミュージアム 樹木たちの楽園をめぐる [ ルイス・ブ…

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