著者ホシミョン(著) 中村唯(訳)出版社亜紀書房発売日2013年05月ISBN9784750513126ページ数197Pキーワードまつこりのしようたいそのれきしとぶんか マツコリノシヨウタイソノレキシトブンカ ほ しみよん なかむら ゆい ホ シミヨン ナカムラ ユイ9784750513126内容紹介日本人にとっては、マッコリは韓国料理になくてはならないもの、キムチやチヂミを食べるときの大切なお供である。しかしつい最近まで韓国では、マッコリはビールや焼酎に抜かれ、忘れられたお酒になっていた。ところが2006年以降、日本人の観光客や女性がマッコリに注目しはじめ、いまや空前のブームがやってきている。本書は、マッコリの歴史、健康や美容のための活用法、醸造方法、地方による違い、新しい飲み方など、マッコリのすべてを紹介する、マッコリ読本の決定版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 マッコリとは？—謎に包まれたマッコリの正体と波乱万丈な歴史（マッコリと濁酒の違いとは？/昔の人はマッコリをどう呼んだか ほか）/2 酒か、薬か？—マッコリを健康発酵飲料と呼ぶ理由（わたしにとってのマッコリ/健康酒としてのマッコリ ほか）/3 マッコリの旅—地域マッコリの醸造場を巡礼する（マッコリのメッカ、抱川マッコリを訪ねて/山城で麹を守る、金井山城マッコリ ほか）/4 マッコリの文化史—韓国の文化に話しかける（マッコリは安い酒ではない/マッコリはどぶろくのいとこか、先祖か？ ほか）/5 マッコリをデザインする—私だけのマッコリを200パーセント楽しむ法（マッコリの作り方/麹を作る ほか）

1,760円

マッコリの正体 その歴史と文化／ホシミョン／中村唯【10…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ジャパニーズ・ウイスキーの情報を世界に発信し続けている著者による、ジャパニーズ・ウイスキーの歴史全体を、詳細に記述した初の本。日本の全蒸溜所の最新の調査データも掲載。世界のコレクターが追い求める、伝説的なジャパニーズ・ウイスキーのボトルに関して詳細に解説。ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーも紹介。＜収録内容＞1 オン・ザ・ウェイ(ジャパニーズ・ウイスキーの歴史)2 蒸溜器:日本の蒸溜所現在と過去(山崎蒸溜所・白州蒸溜所・知多蒸溜所(ビームサントリー株式会社)余市蒸溜所・宮城峡蒸溜所(ニッカウヰスキー株式会社)富士御殿場蒸溜所(キリンディスティラリー株式会社) ほか)3 ジャパニーズ・ウイスキーを飲む(ジャパニーズ・ウイスキー・バーへのガイドアイコン的なジャパニーズ・ウイスキーのシリーズグラスの中へ:33の記憶に残るウイスキー)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2302807Sutefuan VAN Ei Ken / Cho Yamaoka Hideo / Yaku Sumiyoshi Yuichiro / Yaku / Whisky Ra Ijingu Japanese Whisky to Joryu Sho Guide Definitive Edition / Original Title: WHISKY RISINGメディア：本/雑誌発売日：2018/11JAN：9784093886314ウイスキー・ライジング ジャパニーズ・ウイスキーと蒸溜所ガイド決定版 / 原タイトル:WHISKY RISING[本/雑誌] / ステファン・ヴァン・エイケン/著 山岡秀雄/訳 住吉祐一郎/訳2018/11発売

4,620円

ウイスキー・ライジング ジャパニーズ・ウイスキーと蒸溜所…

著者石脇智広(著)出版社柴田書店発売日2008年09月ISBN9784388251148ページ数182，5Pキーワードこーひーこつのかがくこーひーおただしく コーヒーコツノカガクコーヒーオタダシク いしわき ともひろ イシワキ トモヒロ9784388251148内容紹介コーヒーにはとかく蘊蓄がつきもの。でも、それって本当なのでしょうか？根拠があいまいなコーヒー論にコーヒー研究者、石脇博士が科学の視点で軽快に斬りこみます。身近な疑問に博士が答えるQ＆Aスタイルで楽しみながらコーヒーの世界を旅してみませんか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 コーヒーを知るための基礎知識（コーヒー豆って豆なんですか？コーヒーはどんな植物なのでしょう？/コーヒーの木のルーツは？どんなふうにして広まっていったのですか？ ほか）/2 コーヒーの成分を知る（コーヒーの生豆はどんな成分で構成されていますか？/深煎り豆ほどカフェインが少ないのでしょうか？カフェインは身体に悪いのでしょうか？ ほか）/3 おいしいコーヒーを淹れるために—買い方、抽出方法、挽き方、保存方法（買い方/抽出方法 ほか）/4 コーヒーの加工を知る—生豆の扱い方、焙煎、ブレンド、包装（生豆の扱い方/焙煎 ほか）/5 もっとコーヒーを知りたい人のために—栽培、精選、流通、品種（栽培/精選 ほか）

1,980円

コーヒー「こつ」の科学 コーヒーを正しく知るために／石脇…

TheDirtyGuideToWine エクスナレッジ ワイン　土壌　岩石 471P　20cm ツチ　ト　ワイン　ドジヨウ　ガ　オシエル　シゼン　ワイン　ト　ツクリテタチ フアイアリング，アリス　FEIRING，ALICE　ルペルテイエ，パスカリ−ヌ　LEPELTIER，PASCALINE　オグチ，タカシ　カトリ，ミユキ　ムラマツ，シズエ

2,640円

【3980円以上送料無料】土とワイン　土壌が教える自然ワ…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2668302Kitaguni Shimbun Sha Shuppan Kyoku / Henshu / Shinishikawa No Jizake Ha Umai. Noto / Kanazawa / Kaga 33 Sakagura to Meishu No Konshinshu Mai ”Hyaku Man Seki Noshira” Debut Kinenメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/10JAN：9784833022439新石川の地酒はうまい。 能登/金沢/加賀33酒蔵と銘酒の今 新酒米「百万石乃白」デビュー記念[本/雑誌] / 北國新聞社出版局/編集2021/10発売

1,650円

新石川の地酒はうまい。 能登/金沢/加賀33酒蔵と銘酒の…

378円

【中古】 コーヒーハンドブック 風味・コク・香り・味覚を…

    お茶のある暮らし心静かな。 単行本 の詳細 出版社: 主婦と生活社 レーベル: 作者: 主婦と生活社 カナ: オチャノアルクラシココロシズカナ / シュフトセイカツシャ サイズ: 単行本 ISBN: 4391621681 発売日: 2005/12/01 関連商品リンク : 主婦と生活社 主婦と生活社

457円

【中古】お茶のある暮らし心静かな。 / 主婦と生活社…

基礎知識から生産国情報、焙煎、レシピ、バ 誠文堂新光社 コーヒー 224P　24cm ザ　コ−ヒ−　ブツク　コ−ヒ−　ブツク　COFFEE　BOOK　キソ　チシキ　カラ　セイサンコク　ジヨウホウ　バイセン　レシピ　バリスタ　テクニツク　マデ モルドヴア，アネツト　MOLDVAER，ANETTE　マルヤマ，ケンタロウ　エハラ，タケシ

3,080円

【3980円以上送料無料】THE　COFFEE　BOOK…

    ひとり飲む、京都 単行本 の詳細 出版社: マガジンハウス レーベル: 作者: 太田和彦 カナ: ヒトリノムキョウト / オオタカズヒコ サイズ: 単行本 ISBN: 4838722563 発売日: 2011/05/01 関連商品リンク : 太田和彦 マガジンハウス

229円

【中古】ひとり飲む、京都 / 太田和彦…

飛鳥出版 ぶどう酒 443P　26cm ソムリエ　ワイン　ト　スピリツツ　ニ　カケル　ジヨウネツ サン．ロツシユ，クリスチヤン　R．　SAINTROCHE，CHRISTIAN　R．　アスカ／シユツパン

10,120円

【送料無料】ソムリエ　ワインとスピリッツにかける情熱／ク…

森下賢一／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名草思社出版年月1989年06月サイズ221P 20cmISBNコード9784794203434生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他いい酒の、いい飲り方 最新舶来酒案内イイ サケ ノ イイ ヤリカタ サイシン ハクライシユ アンナイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/04

1,650円

いい酒の、いい飲り方 最新舶来酒案内…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ひとり家飲み派も、おいしいモノとおしゃべりがいちばんのツマミ、という人にも—、“うやうやしいテイスティング言葉になじめない...”と、いま急増中の、カジュアルにワインを楽しむ女子たちに贈るワインとパンとのおいしい付きあい方。＜収録内容＞第1章 ワインとの出会い(はじめて買ったワインの「ピンク」色にときめく時はバブル!ボージョレ・ヌーヴォーの勢いにのって ほか)第2章 日本の小麦のパンに夢中(岩手の小麦のパンで育ったわたし父の開発した「コユキコムギ」でパンを焼く ほか)第3章 わたしにもわたしのためのワインをあげよう(ソムリエ言葉が鼻につきますかぁ?本物のプロならばテイスティング言葉から脱しないといけない ほか)第4章 わたし流パンとワインのおいしい関係(魅惑の「シャンパーニュ」には、オレンジ入りブリオッシュや栗入り田舎パンを白ワイン界の貴公子「シャルドネ」には、カマンベール入りや木の実パンを ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1821153Owada Satoko / Cho / Wine to Pan Ni Koishite Sekaichi Chisana Wine Shop & Pan Kobo Karaメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/06JAN：9784916110862ワインとパンに恋して 世界一ちいさなワインショップ&パン工房から[本/雑誌] / 大和田聡子/著2015/06発売

1,760円

ワインとパンに恋して 世界一ちいさなワインショップ&パン…

帯・パラフィン紙のカバー・別冊付録・月報・応募券等は特別記載のない限り付属いたしませんのでご了承ください。線引き書き込み等確認し、問題ある場合は商品に記載いたしますが、軽微なものは漏れがある場合がございます。その場合はご容赦ください。また、商品に目立つダメージがある場合も商品に記載いたしますが、古本ですので経年並みの劣化・使用感、変色、軽微なキズやオレはご容赦ください。コンディション「難あり」の商品はそれなりに劣化・問題点ありますので状態不問でお願いします。 ※商品画像の登録をご希望の場合は、商品名に記載の管理番号と併せてお申し付け下さい。近日中に登録いたします。

2,000円

【中古】料理相談安東鼎　編味の素本舗　鈴木商店出版部昭和…

田中大介／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2021年05月サイズ176P 26cmISBNコード9784751114407生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他ターナースタイルラテアートブックタ-ナ- スタイル ラテ ア-ト ブツク1 TURNER STYLE究極のカフェラテ（TURNER STYLE究極のカフェラテ｜エスプレッソを学ぶ｜カップとピッチャーの扱い方｜ミルクのスチーミング｜キャンバス作り ほか）｜2 ラテアート基本編＆応用編（BASIC5 ベーシック｜TURNER STYLEのウィング—ターナーウィング｜INTERMEDIATE5 インターミディエート｜WING STYLE ウィング系｜SLOW STYLE スロー系 ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/05/25

2,750円

ターナースタイルラテアートブック…

ワイナート専科シリーズ 美術出版社 ワイン／辞書 127P　19cm ワイン　ノ　ヨウゴ　ゴヒヤク　スグ　ニ　ツカエル　コンパクト　カイセツ　ワイナ−ト　センカ　シリ−ズ サイトウ，ケンイチ

1,320円

【3980円以上送料無料】ワインの用語500　すぐに使え…

磯淵猛(著者)販売会社/発売会社：PARCO出版発売年月日：2001/07/20JAN：9784891946326

1,331円

【中古】 飲むお茶、食べるお茶 ミャンマー紅茶物語／磯淵…

倉島英昭／監修 藤井達郎／監修サンエイムック本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名三栄書房出版年月2018年12月サイズ143P 21cmISBNコード9784779637704生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他商品説明バーとウイスキーの素敵バイブル はじめてのひとり飲みバ- ト ウイスキ- ノ ステキ バイブル ハジメテ ノ ヒトリノミ サンエイ ムツク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/12/22

1,222円

バーとウイスキーの素敵バイブル はじめてのひとり飲み…

上杉孝久／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名WAVE出版出版年月2020年07月サイズ191P 19cmISBNコード9784866212920生活 酒・ドリンク 日本酒いいね!日本酒 はじめての美味しい1杯イイネ ニホンシユ ハジメテ ノ オイシイ イツパイ ハジメテ／ノ／オイシイ／1パイ何を選んだらいいの?太らない?知らな過ぎて恥ずかしい…お店から家飲みまで網羅。イラストでわかりやすい!第1章 「いいね!」お店の日本酒（お店選びは見た目が大事｜居酒屋チェーン店の日本酒「いいね!」 ほか）｜第2章 「いいね!」おうちの日本酒（はじめての家飲みセッティング（ひとり飲み編｜飲み会編｜オンライン飲み編）｜おうちで燗酒を楽しむ ほか）｜第3章 日本酒の基本の「いいね!」（お酒は色々あって「いいね!」｜日本酒の種類も色々あって「いいね!」 ほか）｜第4章 日本酒の「いいね!」な飲み方（季節に合わせて飲む日本酒｜季節の酒器でお酒を楽しむ ほか）｜第5章 飲むだけじゃない!?「いいね!」を楽しむ（日本酒ができるまでの神秘な世界｜杜氏（刀自）は女性を表す言葉だった ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/07/16

1,650円

いいね!日本酒 はじめての美味しい1杯…

穂積忠彦(著者)販売会社/発売会社：健友館/ 発売年月日：1994/04/01JAN：9784773702989

385円

【中古】 新編　ほろ酔いの美学 酒と遊ぶそのソフトからハ…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞長年の伝統に支えられた日本最大の本格派ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の高度なノウハウを凝縮。ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験対策、アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト。＜収録内容＞酒類飲料概論フランス概論ボルドー地方ブルゴーニュ地方シャンパーニュ地方ロワール地方ローヌ地方アルザス地方ジュラ&サヴォワ地方南西地方〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-715507Yano Hisashi Hencho Academy De Vu / 2010 Wine Juken Kozaメディア：本/雑誌発売日：2010/02JAN：97849153486172010 ワイン受験講座[本/雑誌] (単行本・ムック) / 矢野 恒 編著 アカデミー・デュ・ヴ2010/02発売

4,180円

2010 ワイン受験講座[本/雑誌] (単行本・ムック)…

セバスチャン・デュラン＝ヴィエル／著 奧山久美子／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名グラフィック社出版年月2022年08月サイズ223P 21cmISBNコード9784766135602生活 酒・ドリンク ワイン商品説明105のテーマから学ぶビギナーズワインヒヤクゴ ノ テ-マ カラ マナブ ビギナ-ズ ワイン 105／ノ／テ-マ／カラ／マナブ／ビギナ-ズ／ワイン原タイトル：LE LIVRE POUR COMPRENDRE LE VIN LE＋FACILE DU MONDE「ワインづくりがはじまったのは?」「テロワールって?」「ワイナリーに潜入!」「ワイン選びに迷ったら?」「ワインの香りを表現しよう」「肉やシャルキュトリーにあうワイン」「ボルドーワインを飲んでみよう」気になるところから気になるだけ読んで学ぶ!ワインの奥深い世界を105のテーマで解説。イラストつきでわかりやすい。ワインって?｜ワインづくりがはじまったのは?｜世界のワイン生産地を知ろう｜ブドウの実をクローズアップ!｜ブドウ品種の特徴って?｜赤ワインの主なブドウ品種｜白ワインの主なブドウ品種｜おいしいブドウが育つ条件は?｜ブドウ樹に適した気候って?｜テロワールって?〔ほか〕※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/08/04

1,980円

105のテーマから学ぶビギナーズワイン…

達磨信／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2014年07月サイズ147P 19cmISBNコード9784388061938生活 酒・ドリンク カクテル商品説明世界に響くハードシェーク バーテンダー上田和男の50年セカイ ニ ヒビク ハ-ド シエ-ク バ-テンダ- ウエダ カズオ ノ ゴジユウネン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2014/07/09

2,200円

世界に響くハードシェーク バーテンダー上田和男の50年…

花崎一夫(著者)販売会社/発売会社：永岡書店発売年月日：2000/09/21JAN：9784522410813

79円

【中古】 自分でつくるおいしいカクテル／花崎一夫(著者)…

    世界一優雅なワイン選び 文庫 の詳細 出版社: 集英社 レーベル: 集英社文庫 作者: ジェラルド・アシャー カナ: セカイイチユウガナワインエラビ / ジェラルドアシャー サイズ: 文庫 ISBN: 4087603016 発売日: 1996/10/01 関連商品リンク : ジェラルド・アシャー 集英社 集英社文庫

229円

【中古】世界一優雅なワイン選び / ジェラルド・アシャー…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞生酒と原酒はなにが違うの?麹造りや仕込み、搾り方のバリエーション、生酒と火入れの関係など、酒造りのすべてを図解とともに分かりやすく解説。特定名称酒の種類、ラベルの見方、料理との相性、冷やと燗、購入方法から飲み残しの保管方法まで、おいしい日本酒の選び方。＜収録内容＞第1章 まずはお店で飲んでみよう(飲み比べてみると、おいしさがよく分かる一杯目は日本酒のイメージが変わるスパークリングから ほか)第2章 ウチ飲みの楽しみ方(おいしく味わう酒器の選び方ウチ飲みパーティーにはこんな酒器がおすすめ ほか)第3章 お酒を買いに行こう(最初は、いろいろ教えてくれるリアル店舗がおすすめネットで買う時はここに気をつけて ほか)第4章 日本酒、素朴なギモン(特撰・上撰・佳撰って?仕込み水ってなんですか? ほか)第5章 旅飲みのすすめ(酒造りの現場に行ってみよう 酒蔵見学へGO!見学ができる酒蔵リスト(東日本編西日本編) ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2203372Yamamoto Yoko / Cho / Zero Kara Wakaru! Illustrated Nippon Shu Nyumonメディア：本/雑誌重量：308g発売日：2018/03JAN：9784418172597ゼロから分かる!図解日本酒入門[本/雑誌] / 山本洋子/著2018/03発売

1,650円

ゼロから分かる!図解日本酒入門[本/雑誌] / 山本洋子…

斉藤由美／著 富田勲／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ワニブックス出版年月2019年10月サイズ214P 19cmISBNコード9784847098390生活 酒・ドリンク 茶・紅茶紅茶セラピー 世界で愛される自然の万能薬コウチヤ セラピ- セカイ デ アイサレル シゼン ノ バンノウヤク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/09/27

1,430円

紅茶セラピー 世界で愛される自然の万能薬…

エクスナレッジ

3,520円

世界が認めた日本のウイスキー…

    鹿児島カフェ散歩 単行本 の詳細 出版社: 書肆侃侃房 レーベル: 作者: 大矢幸世 カナ: カゴシマカフェサンポ / オオヤサチヨ サイズ: 単行本 ISBN: 4863850903 発売日: 2012/09/01 関連商品リンク : 大矢幸世 書肆侃侃房

229円

【中古】鹿児島カフェ散歩 / 大矢幸世…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2219740Inagaki Mami / Cho / Nippon No Hokoru Sake Nihonshu Honkaku Shochu Awamori Jibiru Liqueurメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/04JAN：9784380180057日本の誇る酒 日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュール[本/雑誌] / 稲垣真美/著2018/04発売

2,200円

日本の誇る酒 日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュー…

著者外池良三(編)出版社東京堂出版発売日2005年08月ISBN9784490106718ページ数16，289Pキーワードせかいのさけにほんのさけものしり セカイノサケニホンノサケモノシリ とのいけ りようぞう トノイケ リヨウゾウ9784490106718内容紹介日本酒、焼酎、中国酒、ビール、発泡酒、ウイスキー、ブランデー、ワイン、リキュール、カクテル、ジン、ウォッカ、酒造工程の関連語、酒に関する一般語など、広範な項目を立てて解説する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次日本酒、焼酎/中国酒、薬酒など/ビール、発泡酒/ウイスキー、ブランデー/ワイン/リキュール、カクテル/ジン、ウォッカなど洋酒/酒造工程関連語など/酒関連一般語

2,750円

世界の酒日本の酒ものしり事典／外池良三【1000円以上送…

このサイトのデータは 2024/11/23 21:13:37 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。