※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ロブ・アーノルド(著) 住吉祐一郎(訳)出版社スタジオタッククリエイティブ発売日2024年10月ISBN9784868000099ページ数367Pキーワードういすきーてろわーるふれーばーのとちおめぐる ウイスキーテロワールフレーバーノトチオメグル あ−のるど ろぶ ARNOLD ア−ノルド ロブ ARNOLD9784868000099内容紹介ウイスキーに「テロワール」は存在するのか？ワインにおけるテロワールは、同じく農産物（穀物）を原料とするウイスキーにもあてはまるのか？ 著者は冒頭において、テロワールを“農作物（あるいは家畜）の風味や特質が環境によってどのような影響を受けるかを説明するフランス語”、“農場に層を重ねる土壌と、その輪郭を形成して形作る地形、そして農場が立地する地域の気候”と当初の考えを論じ、その環境の影響を受ける“ブドウ、穀物、チーズ、犬、人間”など、その存在全てに備わるDNA（遺伝情報）やテロワールという言語の解釈にまで遡って考察し、ウイスキーにテロワールが存在するのかを究明する科学的かつ実地的な旅へと読者を誘います。ウイスキーの「テロワール」を捉えるため、原料の産地やテロワールを追求する蒸留所を巡る旅ウイスキーのテロワールを捉えるため、著者はまずその概念の礎であるワインの考察に着手。ワインに複雑な風味や香味をもたらす“フレーバー化合物”に着目し、ワインにおけるテロワールの影響を確かめるため、カリフォルニア州のワイン産地へと足を運びます。次に、著者が手掛けるバーボンウイスキーの原料、イエローデントコーンの産地であるテキサス州の農場へと足を運び、穀物の品種や産地がウイスキーのフレーバーに影響を与えるかについて、実際の試験栽培・試験蒸留及び、精細な分析化学と感覚科学の実験を通し研究・考察します。そして、バーボンウイスキーにおけるテロワールの化学的ロードマップを描いた著者は、そのロードマップを手掛かりに、ライウイスキー、そしてモルトウイスキーのテロワールを捉えるため、世界各地の農場や蒸留所を巡る旅に出ます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 フレーバーの成形、テロワールのテイスティング（テキサスの農場/フレーバーの製造と認識/フレーバーの化学的性質 ほか）/第2部 テロワールへのロードマップ（テキサスの三目並べ/テロワールの化学/ザ・ロードマップ ほか）/第3部 マップをたどる（ニューヨークのウイスキー/農業三部作/マイ・オールド・ケンタッキー・ホーム ほか）

5,280円

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重金敦之(著者)販売会社/発売会社：中央公論社発売年月日：1998/10/18JAN：9784122032620

220円

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植木もも子(著者)販売会社/発売会社：PHP研究所発売年月日：2022/11/18JAN：9784569853376

1,028円

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朝倉あさげ／著 omiso／イラスト本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名カンゼン出版年月2024年12月サイズ295P 21cmISBNコード9784862557421生活 酒・ドリンク 洋酒世界一やさしいウイスキーの味覚図鑑セカイイチ ヤサシイ ウイスキ- ノ ミカク ズカン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2025/01/07

2,090円

世界一やさしいウイスキーの味覚図鑑…

【30日間返品保証】商品説明に誤りがある場合は、無条件で弊社送料負担で商品到着後30日間返品を承ります。【最短翌日到着】正午12時まで（日曜日は午前9時まで）の注文は当日発送（土日祝も発送）。関東・関西・中部・中国・四国・九州地方は翌日お届け、東北地方・新潟県・北海道・沖縄県は翌々日にお届けします。【インボイス制度対応済み】当社ではインボイス制度に対応した適格請求書発行事業者番号（通称：T番号・登録番号）を印字した納品書（明細書）を商品に同梱してお送りしております。こちらをご利用いただくことで、税務申告時や確定申告時に消費税額控除を受けることが可能になります。また、適格請求書発行事業者番号の入った領収書・請求書をご注文履歴からダウンロードしていただくこともできます（宛名はご希望のものを入力していただけます）。ご満足のいく取引となるよう精一杯対応させていただきます。※下記に商品説明およびコンディション詳細、出荷予定・配送方法・お届けまでの期間について記載しています。ご確認の上ご購入ください。■商品名■まいあさスムージー (はらぺこスピードレシピ)■出版社■世界文化社■著者■検見? 聡美■発行年■2018/05/15■ISBN10■4418183043■ISBN13■9784418183043■コンディションランク■良いコンディションランク説明ほぼ新品：未使用に近い状態の商品非常に良い：傷や汚れが少なくきれいな状態の商品良い：多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)可：傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品■コンディション詳細■書き込みありません。古本のため多少の使用感やスレ・キズ・傷みなどあることもございますが全体的に概ね良好な状態です。水濡れ防止梱包の上、迅速丁寧に発送させていただきます。【発送予定日について】正午12時まで（日曜日は午前9時まで）のご注文は当日に発送いたします。正午12時（日曜日は午前9時）以降のご注文は翌日に発送いたします（土曜日・日曜日・祝日も発送しています）。※土曜日・祝日も正午12時までのご注文は当日に発送いたします。※年末年始（12/31〜1/3）は除きます。(例)・月曜0時〜12時までのご注文：月曜日に発送・月曜12時〜24時までのご注文：火曜日に発送・土曜0時〜12時までのご注文：土曜日に発送・土曜12時〜24時のご注文：日曜日に発送・日曜0時〜9時までのご注文：日曜日に発送・日曜9時〜24時のご注文：月曜日に発送【送付方法について】ネコポス、宅配便またはレターパックでの発送となります。東北地方・新潟県・北海道・沖縄県・離島以外は、発送翌日に到着します。東北地方・新潟県・北海道・沖縄県・離島は、発送後2日での到着となります。商品説明と著しく異なる点があった場合や異なる商品が届いた場合は、到着後30日間は無条件で着払いでご返品後に返金させていただきます。メールまたはご注文履歴からご連絡ください。

497円

まいあさスムージー (はらぺこスピードレシピ)…

    五本でできるカクテル講座 単行本 の詳細 出版社: 新風舎 レーベル: 作者: 石垣憲一 カナ: ゴホンデデキルカクテルコウザ / イシガキケンイチ サイズ: 単行本 ISBN: 4797425458 発売日: 2003/01/01 関連商品リンク : 石垣憲一 新風舎

265円

【中古】五本でできるカクテル講座 / 石垣憲一 (単行本…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3184469Shinyusha / Jitaku Deireru Kohi Saikiyo Gaidobutsukuyori Nuki Otoku Ban 100 Pasento Mutsuku Shirizu 67783-84 (100 % Mook Series)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2026/02JAN：9784801826472自宅で淹れるコーヒー最強 よりぬきお得版[本/雑誌] (100%ムックシリーズ) / 晋遊舎2026/02発売

580円

自宅で淹れるコーヒー最強 よりぬきお得版[本/雑誌] (…

ヒュー・ジョンソン／著 辻静雄料理教育研究所／訳ハヤカワ・ワインブック本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名早川書房出版年月2003年05月サイズ502P 20×10cmISBNコード9784152084965生活 酒・ドリンク ワインポケット・ワイン・ブック The world’s favourite wine adviserポケツト ワイン ブツク ザ ワ-ルズ フエイヴアリツト ワイン アドヴアイザ- WORLD′S FAVOURITE WINE ADVISER ハヤカワ ワイン ブツク原書名：Hugh Johnson’s pocket wine book 原著2003年版の翻訳※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/04

4,400円

ポケット・ワイン・ブック The world’s fav…

著者：Cocktail?15番地, 斎藤?都斗武出版社：マイナビ出版サイズ：新書ISBN-10：483998770XISBN-13：9784839987701■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,289円

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小澤卓也【著】販売会社/発売会社：ミネルヴァ書房発売年月日：2010/02/25JAN：9784623056200

1,089円

【中古】 コーヒーのグローバル・ヒストリー 赤いダイヤか…

エクスナレッジ ワイン　葡萄／栽培 223P　25cm シゼンハ　ワイン　ニユウモン レジユロン，イザベル　LEGERON，ISABELLE　シミズ，レイナ

3,080円

【3980円以上送料無料】自然派ワイン入門／イザベル・レ…

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者旭屋出版CAFERES編集部(編)出版社旭屋出版発売日2020年04月ISBN9784751114124ページ数159Pキーワードあいすこーひーあれんじあんどくりえいていぶめいてん アイスコーヒーアレンジアンドクリエイテイブメイテン あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751114124内容紹介アレンジ&テクニック各店・人気店のレシピとニュースタンダード123品※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Iced Coffee/Soda Arrange/Milk Arrange/Shakerato/Frozen Arrange/Coffee Mocktail

2,750円

＜最大10万pt当選※5千円以上購入&エントリー 8/2…

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者丸山健太郎(監修)出版社ナツメ社発売日2021年06月ISBN9784816370175ページ数287Pキーワードこーひーかんぜんばいぶる コーヒーカンゼンバイブル まるやま けんたろう マルヤマ ケンタロウ9784816370175内容紹介今注目の豆の味わいやフレーバー、生産者のこだわりも紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 美味しいコーヒーを飲もう！（コーヒー豆を買う/コーヒー豆を挽く ほか）/2 もっと知りたいコーヒー豆のこと（「コーヒーノキ」と「コーヒー豆」/コーヒーの栽培と出荷まで ほか）/3 さまざまなコーヒーを楽しむ（定番＆個性派アレンジコーヒー/エスプレッソのアレンジ）/4 コーヒー上級者を目指そう！（フードペアリング/カッピング ほか）/5 コーヒー・ア・ラ・カルト（コーヒーの魅力に気付いたのは誰？2つのコーヒーはじめて物語/「コーヒーノキ」はどこで生まれどのように栽培が広まった？ ほか）

1,760円

＜最大10万pt当選※5千円以上購入&エントリー 8/2…

    "こどものためのお酒入門 " の詳細 出版社: イースト・プレス レーベル: よりみちパン！セ 作者: 山同敦子 カナ: コドモノタメノオサケニュウモン / サンドウアツコ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 山同敦子 イースト・プレス よりみちパン！セ

320円

【中古】こどものためのお酒入門 / 山同敦子…

門脇洋之【著】販売会社/発売会社：柴田書店発売年月日：2009/02/01JAN：9784388060474／／付属品〜DVD1枚付

605円

【中古】 エスプレッソとカプチーノアート／門脇洋之【著】…

著者：酒とつまみ社出版社：酒とつまみ社サイズ：単行本ISBN-10：4903143139ISBN-13：9784903143132■こちらの商品もオススメです ● 酒とつまみ（第10号） / 酒とつまみ社 / 酒とつまみ社 [単行本] ● 酒とつまみ（第13号） / 酒とつまみ社 / 酒とつまみ社 [単行本] ● 酒とつまみ（第11号） / 酒とつまみ社 / 酒とつまみ社 [単行本] ● 酒とつまみ（第8号） / 酒とつまみ社 / 酒とつまみ社 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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著者：塩田 ノア出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：ムックISBN-10：4766205057ISBN-13：9784766205053■こちらの商品もオススメです ● ビネガークッキング / 塩田 ノア / 雄鶏社 [大型本] ● 塩田ノアの香り野菜を使ったレシピ / 塩田 ノア / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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土屋守(監修)販売会社/発売会社：ナツメ社発売年月日：2022/02/09JAN：9784816371608

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メー力ー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています注: ガラスには吹き込み工程中に多少の欠陥が生じます。 主にハンドル接続に反映されます。底は20cm、高さは13.5cm、直径は20cmです。耐熱性 : 透明なガラス製の調理鍋で、長期間使用しても新品のように輝きます。 容器は急激な温度変化にも耐え、反りや割れがなく安全です。この製品は食品グレードのホウケイ酸ガラスでできており、100% 鉛フリー、非毒性、プラスチックやステンレス鋼の調理器具よりも安全で、最も純粋な食品の味を保持します。お手入れ簡単: ガラス製調理器具セットは、金属やプラスチック製調理器具のような汚れや臭いを残しません。クリアガラス調理器具：これは美しいガラス調理器具のセットです。透明ガラスにより、製造プロセスが明確になり、調理時間をより適切に制御できます。幅広い用途 : 食品、牛乳、ソース、デザート、サラダ、特に即席めんを入れるのに最適な容器で、鍋としてもボウルとしても使用できます。

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配送区分 全（選択制限無し） 商品状態 中古品-良い 商品内容 ※こちらの商品は複数店で併売している商品となります。また、当店では在庫確認を行うのが1日1回になります。その為、ご注文を受けても注文のタイミングによっては売り切れでご注文をキャンセルさせて頂く場合がございます事をご了承ください。

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コーヒーを科学する第2弾！ 病気を予防する成分ブレンドコーヒー 第1章 1：コーヒーと2型糖尿病の関係 2：コーヒー成分が栄養になるわけ 3：コーヒーの香りで脳が進化 4：香りの科学 5：栄養成分ブレンド法 第2章 1：「コーヒーの処方箋」の書き方 2：コーヒーの処方箋・各論 著者：岡　希太郎 発行：医薬経済社 全194ページ（サイズ：新書版）　

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コーヒーの処方箋　 (岡　希太郎著)…

    ワイン完全ガイド 単行本 の詳細 出版社: 池田書店 レーベル: 作者: 君嶋哲至 カナ: ワインカンゼンガイド / キミジマサトシ サイズ: 単行本 ISBN: 9784262129310 発売日: 2009/01/01 関連商品リンク : 君嶋哲至 池田書店

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◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 リトルモア 発売日 2022年05月 ISBN 9784898155585

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＜p＞心と体に穏やかに働いてくれる、いろいろな味や香り、ブレンドを楽しめる、といったことから、ハーブティーが注目されています。本書では、手に入りやすいもの、知っておきたいもの、115種のハーブティーを厳選。それぞれの作用、香りと味、飲み方、利用法を紹介し、単品（シングル）で入れるときの1人分のハーブの適量、シングルで入れたときのハーブティーの色も写真で見ることができます。また、悩み別におすすめのブレンドレシピを紹介。自分に合ったハーブティーを見つけることができます。＊本書は、2007年刊行の『ハーブティー事典』に新たな情報を加え、リニューアルしたものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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ハーブティー事典 改訂版（池田書店） 【電子書籍】[ 佐…

農山漁村文化協会 どぶろく 262P　21cm シユミ　ノ　サケツクリ　ドブロク　オ　ツクロウ　ジツサイヘン ササノ，コウタロウ

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土屋守／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名小学館出版年月2021年05月サイズ326P 22cmISBNコード9784093888141生活 酒・ドリンク 洋酒商品説明シングルモルトスコッチ大全 完全版シングル モルト スコツチ タイゼン カンゼンバンシングルモルトスコッチウイスキーのすべてがわかる決定版!スコッチウイスキーの蒸留所150を徹底紹介。SCOTCH MALT DISTILLERIES（アベラルギー｜アバフェルディ｜アベラワー｜アビンジャラク｜アイルサベイ ほか）｜CLOSED DISTILLERIES（バンフ｜ベンウィヴィス｜キャパドニック｜コールバーン｜コンバルモア ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/05/17

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シングルモルトスコッチ大全 完全版…

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者PAMPERO(編著)出版社池田書店発売日2018年10月ISBN9784262130392ページ数239Pキーワードういすきーあんどしんぐるもるとかんぜんがいど ウイスキーアンドシングルモルトカンゼンガイド ぱんぺろ パンペロ9784262130392内容紹介当社既刊のロングセラー「ウイスキー＆シングルモルト完全ガイド」のリニューアル版です。ボトルフォト、ボトル情報を一新。また、日本のクラフトディスティラリーの草分け、イチローズモルトを生み出した秩父の蒸留所「ベンチャー・ウイスキー」を取材し、新たに掲載しました。さらに、著者がスコットランドの蒸留所4か所を訪問した充実コラムの他、ウイスキーのつくり方から、100本以上のおすすめウイスキー＆シングルモルトを紹介。おいしいウイスキーを存分に楽しむための一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 最初に知っておきたいウイスキーのこと/1章 シングルモルト・スコッチ・ウイスキー/2章 ブレンディッド・スコッチ・ウイスキー＆アイリッシュ・ウイスキー/3章 ジャパニーズ・ウイスキー/4章 ウイスキーを愉しむ/5章 アメリカン・ウイスキー＆カナディアン・ウイスキー/6章 ウイスキーの基礎知識

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世界文化社販売会社/発売会社：世界文化社/世界文化社発売年月日：1999/08/30JAN：9784418992027

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ワダヨシ(著者),浅井直子(著者)販売会社/発売会社：パイインターナショナル発売年月日：2024/03/22JAN：9784756255648

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