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＜p＞★★★1019銘柄から選び抜かれた【世界最高の日本酒】を一挙紹介★★★＜br /＞ ーーーーーーーーーーーーーーーー＜br /＞ ●2024年の受賞銘柄100品について、【基本データ】【味わいチャート】【おすすめの飲み方（温度）】を紹介＜br /＞ ●受賞銘柄の蔵元、杜氏のインタビュー記事を掲載。作り手の熱い思いが伝わる！＜br /＞ ●製造工程からラベルの見方まで、日本酒の基礎知識もわかりやすく解説＜br /＞ ーーーーーーーーーーーーーーーー＜br /＞ 世界一おいしい日本酒を決める「SAKE COMPETITION」の公式カタログ最新版がついに登場！2024年の「GOLD」「SILVER」を受賞した 100銘柄を徹底解説します。英語表記入りなので、外国からのお客様に日本酒の説明をしたいときにも役立ちます。＜/p＞ ＜p＞【SAKE COMPETITIONとは】＜br /＞ 「市販酒」「完全ブラインド審査」にこだわり、一般の日本酒ユーザーにとって「一番おいしいお酒」を決めるイベントとして国内外から注目を集める。飲用性を重視した審査、公平な評価基準、明確なランキング性などが、一般の日本酒愛好家はもちろん、酒造メーカー、酒販売店などの関係者からも絶大な支持を集めている。2019年には、総酒出品点数1919点と、世界一の規模に発展した。コロナで一時期休止されていたが、2023年、4年ぶりに復活を果たした。2012年にスタートし、2024年で10回目を数える。＜/p＞ ＜p＞【目次】※一部抜粋＜/p＞ ＜p＞●SAKE COMPETITIONとは？＜br /＞ ●いま絶対に飲むべき珠玉の酒100銘柄＜br /＞ 純米酒部門／純米吟醸部門／純米大吟醸部門／SUPER PREMIUM部門／海外出品酒部門／特別賞＜br /＞ ●受賞蔵インタビュー＜br /＞ 富久長 新橋の男達（おやじ）の酒：今田酒造本店＜br /＞ 楽器正宗 愛山 中取り：大木代吉本店＜br /＞ 山和 Shizukudori：山和酒造店＜br /＞ 富士大観 秘蔵酒 限定大吟醸：森島酒造＜br /＞ ●コラム＜br /＞ ・燗酒を楽しもう＜br /＞ ・日本酒の特別な表示について（にごり酒、中取り、山廃、春酒、あらばしり、etc）＜br /＞ ・酒造好適米ってどんな米？＜br /＞ ・米を磨く量で異なる酒の味わい＜br /＞ ・品質重視の少量生産の理由＜br /＞ ・世界各国で愛される日本酒（国・地域によって好まれる酒のタイプ）＜br /＞ ●これだけは知っておきたい 日本酒の基礎知識＜br /＞ ・日本酒は米、水、麹で造られる醸造酒（酒造好適米、水の硬度、麹菌の違い）＜br /＞ ・日本酒は大きく分けて9種類に分類される＜br /＞ ・世界一繊細な酒ができるまで（日本酒造りの工程）＜br /＞ ・冷やす？温める？温度で変わる味や香り＜br /＞ ・お酒選びに役立つ【ラベルの見方】＜br /＞ ・自宅にある日本酒は冷蔵庫で保管しよう＜br /＞ ・酒販店や居酒屋で好みの日本酒を見つけるコツ など＜br /＞ ●審査員インタビュー＜br /＞ ●SAKE COMPETITION 2024 表彰式＆予備審査レポート＜br /＞ ●巻末特集：歴代ゴールド受賞酒一覧＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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至高の日本酒 SAKE COMPETITION 公式カタ…

著者藤代浩之(著) 藤代美穂(著)出版社柴田書店発売日2024年05月ISBN9784388154609ページ数439Pキーワードおぼえやすくまなびやすいそむりえしけんたいさくもん オボエヤスクマナビヤスイソムリエシケンタイサクモン ふじしろ ひろゆき みほ フジシロ ヒロユキ ミホ9784388154609内容紹介合格への基礎知識と、最新傾向への対応力を鍛える！ワインのプロに必須のソムリエ＆ワインエキスパート資格。JSA主催の資格取得試験では2018年からCBT方式（コンピューターを使う試験方式）が導入され、受験者それぞれにランダムに問題が出題されることから、的を絞るのが難しく、試験対策はより大変なものに。本書では、ワインスクールを営む受験のプロが出題傾向を徹底分析。最新版の「2024年度版 日本ソムリエ協会 教本」に対応した計1250問を掲載する。問題、正解、解説を見開きで完結させた見やすいレイアウトと、付属の赤いチェックシートで効果的かつ効率的に学べる1冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ワイン概論/酒類飲料概論/飲料概論/日本/アメリカ/アルゼンチン/イタリア/ウルグアイ/英国/オーストラリア/オーストリア/カナダ/ギリシャ/クロアチア/ジョージア/スイス/スペイン/スロヴェニア/チリ/ドイツ/ニュージーランド/ハンガリー/フランス/ブルガリア/ポルトガル/南アフリカ/モルドバ/ルーマニア/ルクセンブルク/ティスティング/チーズ/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技

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ワイン王国 No.79　特集　アメリカ新発見100本…

■ISBN/JAN:9784882828785★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名ドイツ　シュテファン・ラインハルト/著　江戸西音/監修　山本博/監修　ジョン・ワイアンド/写真　大滝恭子/訳　大野尚江/訳　寺尾佐樹子/訳　安田まり/訳フリガナドイツ　フアイン　ワイン　シリ−ズ著者名シュテファン・ラインハルト/著　江戸西音/監修　山本博/監修　ジョン・ワイアンド/写真　大滝恭子/訳　大野尚江/訳　寺尾佐樹子/訳　安田まり/訳出版年月201308出版社ガイアブックス大きさ271P　23cm

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ドイツ シュテファン・ラインハルト/著 江戸西音/監修 …

著者大人ワイン研究会(編)出版社コスミック出版発売日2022年10月ISBN9784774792729ページ数175Pキーワードおとなのためのわいんにゆうもんぜろ オトナノタメノワインニユウモンゼロ おとな／わいん／けんきゆうかい オトナ／ワイン／ケンキユウカイ9784774792729内容紹介(仮)美味しいワイン入門※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ワインを楽しむための色と品種/2 美味しいワイン選びの『コツ』教えます—これさえ押さえておけば大丈夫！/3 ワインがもっと美味しくなるすぐに役立つ基礎知識と楽しみ方/4 好みのワインは「産地」で探そう！/5 いま注目した

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大人のためのワイン入門 もっとおいしく!ワインを楽しむ基…

イカロス出版販売会社/発売会社：イカロス出版発売年月日：2010/07/29JAN：9784863203327

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【中古】 日本のワイナリーに行こう(2011)／イカロス…

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【中古】 最新基本イタリアワイン / 林 茂 / 阪急コ…

著者：若生 ゆき絵出版社：新星出版社サイズ：単行本ISBN-10：440509215XISBN-13：9784405092150■こちらの商品もオススメです ● ワイン完全ガイド / 君嶋哲至 / 池田書店 [単行本] ● 住まいの不安がなくなる絶対失敗しない家・マンションの話 / うだ ひろえ, さくら事務所 / KADOKAWA/富士見書房 [単行本] ● EQ こころの知能指数 / ダニエル・ゴールマン, 土屋 京子 / 講談社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。● リピーター様、ぜひ応援下さい（ショップ・オブ・ザ・イヤー）

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著者中川原まゆみ(著)出版社柴田書店発売日2012年07月ISBN9784388353415ページ数230Pキーワードはじめてのいたりあわいんうみのわいん ハジメテノイタリアワインウミノワイン なかがわら まゆみ ナカガワラ マユミ9784388353415目次1 イタリアワインを知る（基礎知識編）（ワイン概論/自然条件/栽培法/ブドウ品種/醸造/ワインの種類）/2 テイスティングとラベルの読み方（テイスティングの仕方/ラベルの読み方）/3 イタリアワインわ知る114本（海のワイン/山のワイン）/4 イタリアワインQ＆A

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はじめてのイタリアワイン 海のワイン、山のワイン／中川原…

著者アルノ・イメレ(著) 榎本登貴男(訳)出版社創森社発売日2022年12月ISBN9784883403592ページ数232Pキーワードありゆうさんおつかわないすばらしいわいんずくり アリユウサンオツカワナイスバラシイワインズクリ いめれ あるの IMMELE イメレ アルノ IMMELE9784883403592内容紹介ワイン醸造と亜硫酸は切っても切れない仲。醸造経験者なら誰しもこの刺激臭が鼻をつく化学物質を使いたくない、使用を減らしたいと思っている。それでも数千年にわたって使い続けてきたのは、亜硫酸の持つ酸化防止と微生物の殺菌力という効果を、何物にも置き換えることができなかったからである。しかし、近年の健康志向の高まりから、欧州では亜硫酸使用の是非についてしばしば話題に上がるようになっている。本書では、亜硫酸添加の歴史や形態などを明らかにしながら、亜硫酸を使わない場合のワインのタイプ別醸造法を具体的に解説する。また、亜硫酸を添加しないだけで良いワイン造りができるのではなく、健全で良質の優れたワイン造りのための様々なアイデア、手立てについてもわかりやすく紹介。フランスでブドウ栽培・ワイン醸造を実際に学び、種々の資格を取得した訳者による丁寧な注釈があり、醸造関係者はもとより、ソムリエ、ワイン愛好家などにとっても興味深いワイン造り啓蒙書になっている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 亜硫酸添加の歴史—ワインの安定を求めた6000年を超える旅/第2部 亜硫酸と消費者の健康—ワインと亜硫酸の毒物学/第3部 亜硫酸を使わない際の醸造補助剤—酵母なしにワインはつくれない/第4部 亜硫酸を使わない際の醸造技術—求めるワインのタイプ別醸造法/第5部 ワインの瓶詰と打栓の選択—亜硫酸を使わない長期熟成ワインは可能か/第6部 亜硫酸を使わない醸造における共通作業

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亜硫酸を使わないすばらしいワイン造り／アルノ・イメレ／榎…

田辺由美【著】販売会社/発売会社：飛鳥出版発売年月日：2009/02/23JAN：9784780100310

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【中古】 認定試験合格をめざす田辺由美のワインノート(2…

著者：マガジンハウス出版社：マガジンハウスサイズ：ムックISBN-10：4838781342ISBN-13：9784838781348■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

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著者：須藤 海芳子出版社：主婦の友社サイズ：単行本ISBN-10：4072637394ISBN-13：9784072637395■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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リアルワインガイド20号　2005年ボルドー大特集…

著者：安蔵 光弘出版社：イカロス出版サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4802205724ISBN-13：9784802205726■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。● リピーター様、ぜひ応援下さい（ショップ・オブ・ザ・イヤー）

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【中古】 ボルドーでワインを造ってわかったこと 日本ワイ…

＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「 パンとワインが主役の食卓」 木村周一郎＜br /＞ Ap?ritif 2「薬膳火鍋とワインの関係」 石神秀幸＜br /＞ Ap?ritif 3「音もワインも土地と人が醸し出す」 金原千恵子＜br /＞ Ap?ritif 4「女の子とサクラ色のワイン」 ミホ ヒラノ＜br /＞ 第35回 旬感レストランへの招待「ジャンージョルジュ 東京」＜br /＞ 特集　激動のスペイン頂上50本！＜br /＞ スペインワインの今を知る＜br /＞ 現地取材　トスカーナ、飛躍の原点＜br /＞ 新連載 お肉とワインの美味しい関係? 「 牛肉ワインを探せ！（焼肉編）」＜br /＞ 新連載 ワインでもっと美味しく マリアージュ新法則 「 アジアン・エスニック」＜br /＞ 1000円台で見つけた「世界のソーヴィニヨン・ブラン」35本＜br /＞ 新連載 レストランで極上の時間を「 相思相愛の関係に」 山田久扇子＜br /＞ 第26回 イタリア醸造家列伝「フェデリコ・スタデリーニ」 宮嶋 勲＜br /＞ 第2回 北海道・余市 ワイン便り「余市の春、厳しい冬を越えて」 平川敦雄＜br /＞ 第20回 TOKYOワインバル・クルージング 「自然派ワインにこだわる店」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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ワイン王国 2015年 5月号【電子書籍】[ ワイン王国…

山本博,湯目英郎販売会社/発売会社：産調出版/産調出版発売年月日：1997/05/26JAN：9784882821434

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著者井手勝茂(監修)出版社ナツメ社発売日2021年06月ISBN9784816370298ページ数271Pキーワードわいんかんぜんばいぶる ワインカンゼンバイブル いで かつしげ イデ カツシゲ9784816370298内容紹介コンセプトは、ワインについて「知って、選べて、楽しめるようになる」。ワインの基本知識から産地の特徴、飲む際に知っておきたい情報、家庭でも楽しめるマリアージュまで幅広く紹介します。話題のオレンジワインや自然派ワインのほか、コロナ禍で需要が高まっている“家飲み”に役立つ情報も満載です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 知れば知るほどおもしろくなる ワインの基本（ワインの定義とその特徴 ワインとは/古代オリエントから新世界まで ワインの歴史 ほか）/第2章 世界のワインを選んでみよう 産地別ワイン図鑑（個性豊かな産地が揃うワイン大国 フランス/アッサンブラージュの妙が生む高級ワインの産地 ボルドー ほか）/第3章 さあ、ワインを飲んでみよう ワインを楽しむ基礎知識（ワインのマナー/ワインの開け方 ほか）/第4章 組み合わせて楽しんでみよう 家庭で楽しむマリアージュ（マリアージュとは？/マリアージュの楽しみ方 ほか）/第5章 シチュエーションや味わいで選べる 産地別ワインカタログ（ワイン選びのPOINT/フランス／ボルドー ほか）

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森田幸二 青春出版社フランス カラ トドイタ ワイン ノ オツマミ モリタ,コウジ 発行年月：2007年11月10日 予約締切日：2007年11月03日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784413009188 森田幸二（モリタコウジ） フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。兵庫県生まれ。25歳で和歌山富士ホテルの料理長に就任。1986年に渡仏し、「オベルガード」「トックブランシュ」にて修業。’94年にはフランス・リヨン代表として参加した「アルパージョン料理コンクール」で入賞する。帰国後「鳥居坂ガーデン」「ソワサントロワ」などの料理長を経て、2001年「シャポン・ファン」をオープン。フランス料理の偉大なシェフに与えられる「ディシプル・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ワインのためのデイリーフレンチ／10分で作るシンプルおつまみ／やっぱりチーズははずせない／特別なワインをあけた夜に／パーティーで大活躍するおつまみ／ワインにあわせる大人のデザート 田舎風パテ、チーズフォンデュ、赤パプリカのはちみつ風味、小えびのクリーム煮、鶏レバーペースト、豚肉のタプナード焼き、いちじくの赤ワイン煮…簡単だけど、フランチの魔法がいっぱいのレシピです。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン

1,650円

フランスから届いたワインのおつまみ [ 森田幸二 ]…

講談社(著者)販売会社/発売会社：講談社発売年月日：2010/04/27JAN：9784063794380

79円

【中古】 おうちワインはボルドーを気軽に！／講談社(著者…

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著者：デイヴィッド ペッパーコーン, David Peppercorn, 山本 博, 大野 尚江, 山本 やよい出版社：早川書房サイズ：単行本ISBN-10：4152082100ISBN-13：9784152082107■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 ボルドー・ワイン / デイヴィッド ペッパーコ…

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