■ISBN:9784046065681★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル絵とマンガでわかるコーヒー1年目の教科書　鈴木樹/著　藤野リョウ/マンガふりがなえとまんがでわかるこ−ひ−いちねんめのきようかしよえ/と/まんが/で/わかる/こ−ひ−/1ねんめ/の/きようかしよ発売日202310出版社KADOKAWAISBN9784046065681大きさ191P　19cm著者名鈴木樹/著　藤野リョウ/マンガ

1,760円

絵とマンガでわかるコーヒー1年目の教科書　鈴木樹/著　藤…

著者：南広子出版社：新星出版社サイズ：単行本ISBN-10：4405096929ISBN-13：9784405096929■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

268円

【中古】 日本茶・紅茶・中国茶 / 南広子 / 新星出版…

榊田千佳子(著者)販売会社/発売会社：学研パブリッシング発売年月日：2014/08/01JAN：9784058003404

1,089円

【中古】 ハーブティー大事典 贅沢時間シリーズ／榊田千佳…

■ISBN:9784046059925★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルおいしいコーヒーライフ入門　全人類に提唱したい世界一手軽な贅沢　石井輝明/著ふりがなおいしいこ−ひ−らいふにゆうもんぜんじんるいにていしようしたいせかいいちてがるなぜいたく発売日202212出版社KADOKAWAISBN9784046059925大きさ143P　21cm著者名石井輝明/著

1,650円

おいしいコーヒーライフ入門　全人類に提唱したい世界一手軽…

繁田聡子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名キクロス出版出版年月2018年04月サイズ131P 19cmISBNコード9784434245923生活 酒・ドリンク 茶・紅茶商品説明「日本茶」事始め 日本茶インストラクターが勧める素敵なお茶生活ニホンチヤ コトハジメ ニホンチヤ インストラクタ- ガ ススメル ステキ ナ オチヤ セイカツ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/04/26

1,540円

「日本茶」事始め 日本茶インストラクターが勧める素敵なお…

著者：大井 克仁出版社：ワニブックスサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4847090322ISBN-13：9784847090325■こちらの商品もオススメです ● シャンパーニュ基本ブック / ワイナート編集部 / 美術出版社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

568円

【中古】 シャンパン博士のシャンパン教科書。新装版 / …

●ご配送につきまして●こちらの商品は、クロネコDM便（メール便）でのお届けとなります。※ お届け所要日数：当店発送後、3〜4日かかります。※ お届け方法：DM便は「ポスト投函」でのお届けとなります。≪他の商品と同梱ご希望の場合≫こちらの商品はクロネコDM便にて送料無料です。DM便の同梱条件に合わない商品は、別途送料がかかります。【例】*******○　書籍一冊＋ワインセット等(送料無料)　→　　　ヤマト運輸宅急便　送料無料○　書籍一冊＋ラベルレコーダー　→　　　クロネコDM便　送料無料　×　書籍一冊＋ワイン一本　→　　　ヤマト運輸宅急便 590円(地域により異なる)詳細と【送料無料にする方法】はこちら≪特集≫クール！なワイン特集お得なセットに同梱で送料無料に！ Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

1,210円

○ 書籍 ヴィノテーク 2016年7月号 送料無料 ワイ…

鳥海美奈子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名さくら舎出版年月2022年11月サイズ271P 19cmISBNコード9784865813661生活 酒・ドリンク ワイン日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たちニホン ワイナリ- ノ シンエン シユツシヨク ワイン ノ ツクリテタチ進化する日本ワイン、極上の秘密!驚くほどおいしくなった日本ワイン!つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで出色ワインが生まれる!抜群の12のワイナリーはじめての物語!はじめに—高みに挑む日本ワイン｜日本ならではのピノ・ノワールを—曽我貴彦 ドメーヌ・タカヒコ｜「農楽」の想いを込めて—佐々木賢・佳津子 農楽蔵｜カスタムクラッシュワイナリーの可能性—ブルース・ガットラヴ・亮子 10R｜心に野性を宿らせて—近藤良介 KONDOヴィンヤード｜理性と情熱の調和—中澤一行・由紀子 ナカザワヴィンヤード｜進取の気質に富む—岸平典子 タケダワイナリー｜次世代につなげるワインづくり—酒井一平 酒井ワイナリー｜海岸地帯から生まれるワイン—掛川史人 カーブドッチ｜ふたつのやりたいこと—楠茂幸 楠わいなりー〔ほか〕※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/11/10

1,980円

日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たち…

著者：ジェイ・インターナショナル出版社：ジェイ・インターナショナルサイズ：ムックISBN-10：4757333382ISBN-13：9784757333383■こちらの商品もオススメです ● 絶頂集 - 椎名林檎 CD 椎名林檎? 虐待グリコゲン? 天才プレパラート 発育ステータス / 椎名林檎 / EMIミュージック・ジャパン [CD] ● HTM～TIARTROP FLES～ CCCD CCCD hitomi / hitomi / エイベックス・トラックス [CD] ● 新・伝説の居酒屋つまみ インデックスMOOKおいしい晩酌スペシャル版3 インデックスマガジンズ / ジェイ・インターナショナル / ジェイ・インターナショナル [ムック] ● 伝説の居酒屋つまみ vol.5 インデックスムツク / インデックス・マガジンズ / インデックス・マガジンズ [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

356円

【中古】 伝説の居酒屋つまみ vol．4/ インデックス…

    人生を豊かにしたい人のための日本酒 新書 の詳細 出版社: マイナビ出版 レーベル: 作者: 近藤淳子 カナ: ジンセイオユタカニシタイヒトノタメノニホンシュ / コンドウジュンコ サイズ: 新書 ISBN: 4839981105 発売日: 2022/09/01 関連商品リンク : 近藤淳子 マイナビ出版

375円

【中古】人生を豊かにしたい人のための日本酒 / 近藤淳子…

林茂／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名万来舎出版年月2018年04月サイズ271P 21cmISBNコード9784908493256生活 酒・ドリンク ワイン和食で愉しむイタリアワインワシヨク デ タノシム イタリア ワイン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/05/03

2,860円

和食で愉しむイタリアワイン…

＜p＞■つくり手の顔が見える、味わい豊かな「新・日本酒」160本を紹介。「ここちよい酸」「長い余韻」「柑橘系の香り」「蒸したバナナ香」……、これらは新しい日本酒（＝新・日本酒）の味わいを表現する言葉の一例。そんなバリエーション豊富な、今までにはなかった日本酒を紹介しています。　■“酒米違い”や“精米歩合による違い”など「飲み比べのためのキーワード（10）」で味わいの違いを知る！　個性豊かで味わいにも幅がある日本酒。その違いを知れば、日本酒はさらに楽しくなります。そのための一番有効な「飲み比べ」をしながら、日本酒の楽しさを知っていくのが本書の2章「飲んで覚える日本酒講座」です。　■日本酒の造り方、酒器、合う料理まで幅広く紹介。さらに酒造や酒器やおいしい温度帯、日本酒に合うおいしいレシピも紹介。さまざまな角度から日本酒を紹介し、現代の蔵元が丹精込めて造った、味わい深さがわかる日本酒の入門書です。 【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1,400円

日本酒完全ガイド（池田書店） 【電子書籍】…

295円

【中古】 ワインがからだに良い理由（わけ） / ニコライ…

■ISBN:9784388353309★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルブルゴーニュ・ワイン　地図と歩く、黄金丘陵　山本博/著ふりがなぶるご−にゆわいんこ−とど−るちずとあるくこ−とど−る発売日200909出版社柴田書店ISBN9784388353309大きさ263P　22cm著者名山本博/著

5,280円

ブルゴーニュ・ワイン　地図と歩く、黄金丘陵　山本博/著…

1,650円

ワイン王国 No.125　特集　新時代のブルゴーニュ 進…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木隆行 出版社名 成美堂出版 発売日 2022年05月20日 ISBN 9784415330617

497円

【中古】おいしいカクテルの図鑑/成美堂出版/鈴木隆行（単…

【2013年 01月号】 状態はコンディションガイドライン「可」の商品です 。商品に（表紙にスレ傷・軽微な角折れ、等）がありますが、比較的良好なコンディションです。★ご注文後、商品クリーニングを行い、クリスタルパック・封筒で梱包し、ゆうメール便にて発送致します◆コンディションガイドラインに準じて出品を行っておりますが、万一商品情報と異なる場合は、迅速に対応致します◆併売商品の為、売り切れの際は早急に注文キャンセルにて対応させて頂きます。あらかじめご了承ください。 。

180円

【午前9時までのご注文で即日弊社より発送！日曜は店休日】…

399円

【中古】 もっと！おいしいハーブティー / 佐々木 薫 …

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ワインには膨大な種類があり 産地・生産者・生産年など本当に様々。特別な「ワイン愛好家」ではない人々にとって 自分好みの 買って後悔しないワインを手に入れる事はなかなか難しい問題です。＜br /＞ 「ワインスタイル」第9号では この季節に恋しくなるスパークリングワインを大特集。「泡を究める!!」と題し 「シャンパーニュのすべて」を第1特集に 「デイリーワインとして楽しむスパークリング」を第2特集とします。＜br /＞ 恒例のブラインドテイスティング企画は「2019デイリー赤ワインランキング」を特集。そのほかにも ワイン占い スイーツとワインのマリアージュなど魅力的な特集が続きます。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1,078円

ワインスタイル　泡を究める！！ 【電子書籍】[ 柳忠之 …

マガジンハウスムック本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名マガジンハウス出版年月2023年06月サイズ99P 29cmISBNコード9784838756155生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他商品説明クラフトビールを語らおう! FUN!FUN!CRAFT BEERクラフト ビ-ル オ カタラオウ フアン フアン クラフト ビア FUN〕FUN〕CRAFT BEER マガジン ハウス ムツク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/06/02

1,430円

クラフトビールを語らおう! FUN!FUN!CRAFT …

■ISBN:9784767823959★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワインの味の科学　ジェイミー・グッド/著　伊藤伸子/訳ふりがなわいんのあじのかがく発売日201801出版社エクスナレッジISBN9784767823959大きさ224P　23cm著者名ジェイミー・グッド/著　伊藤伸子/訳

2,420円

ワインの味の科学　ジェイミー・グッド/著　伊藤伸子/訳…

著者：日本放送協会, 日本放送出版協会出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4148271484ISBN-13：9784148271485■こちらの商品もオススメです ● 珈琲事典 / 新星出版社編集部 / 新星出版社 [単行本] ● おいしい日本茶の事典 / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ● おいしいお茶の時間 / 佐藤 よし子 / NHK出版 [ムック] ● おいしいコーヒーを楽しむ / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● テディベアのきままなティータイム / 戸崎 尚美 / 学研プラス [単行本] ● フライパンでできる世界のパン / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

304円

【中古】 おいしい紅茶を楽しむ / 日本放送協会, 日本…

マット・クレイマー／〔著〕 阿部秀司／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名白水社出版年月2000年04月サイズ332，18P 22cmISBNコード9784560039939生活 酒・ドリンク ワインブルゴーニュワインがわかるブルゴ-ニユ ワイン ガ ワカル原書名：Making sense of Burgundyの抄訳※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2014/03/10

4,400円

ブルゴーニュワインがわかる…

著者：小学館出版社：小学館サイズ：ムックISBN-10：4091042376ISBN-13：9784091042378■こちらの商品もオススメです ● 東京ワイン会ピープル / 樹林 伸 / 文藝春秋 [文庫] ● 北海道2018 / 朝日新聞出版 / 朝日新聞出版 [ムック] ● 日本ワインを楽しむ旅 / 産業編集センター [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

572円

【中古】 美味サライ / 小学館 / 小学館 [ムック]…

理解が深まるQ＆A89 川崎 武志 中野地 清香 柴田書店コウチャアジワイノコツ カワサキ タケシ ナカノジ サヤカ 発行年月：2017年11月17日 予約締切日：2017年11月16日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784388251209 川〓武志（カワサキタケシ） 1971年埼玉県生まれ。東京大学教育学部卒業後、地域振興整備公団勤務を経て1996年に東京・吉祥寺に紅茶葉専門店「ティーマーケットジークレフ吉祥寺店」をオープン。現在、サロンを含めて4店舗を展開。2015年より「シングルオリジンティー・フェスティバル」を主催するなど、さまざまな活動で紅茶文化のさらなる発展や消費者への普及に尽力している 中野地清香（ナカノジサヤカ） 1978年東京都生まれ。東京大学法学部卒業。インド留学経験のある母の影響で子どものころからインド文化と紅茶に親しみ、2000年に家族とともに紅茶専門店「シルバーポット」を創業。紅茶のみならず産地や生産者の「今」を紹介したいと願い、インド、スリランカ、ネパール、日本などの産地を毎年のように訪れる。ウェブショップを通して「紅茶のある豊かな暮らし」を国内外の消費者に提案中 水野学（ミズノマナブ） 1968年生まれ、栃木県育ち。一橋大学商学部卒業。2001年に初めて訪れたスリランカで茶葉を買い付け、「ティーブレイク」を創業。2002年に単身インドにわたり、茶園を泊まり歩いて仕入れルートを開拓。以降、毎年インドとスリランカ、日本の産地を訪ねて生産者と交流しながら旬の紅茶を買い付け、業務用卸とウェブショップでの個人向け販売を展開。2009年には実店舗「チャイブレイク」を開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　紅茶の基礎知識（概説／原料　ほか）／2　おいしい紅茶を淹れるために（淹れ方と楽しみ方／道具　ほか）／3　紅茶の産地を知る（概説／インド　ほか）／4　紅茶の製造方法と流通を知る（製造方法／フィールドワーク　ほか）／5　紅茶をもっと知るために（ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか？／紅茶の香りの正体は？　ほか） 今さら聞けない基礎知識も収録！必読の最新「紅茶読本」。人気紅茶専門店の現役バイヤー3人がつづった、「最高の1杯」に出合うための道しるべとなる1冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

1,980円

紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ＆A89 [ 川崎…

ネコ・パブリッシング販売会社/発売会社：ネコ・パブリッシング発売年月日：2014/09/30JAN：9784777016839

220円

【中古】 地ビール　道楽 NEKO　MOOK2183／ネ…

著者：アンリ ポール ペラプラ, 柴田 卓三出版社：三洋出版貿易サイズ：単行本ISBN-10：4879300292ISBN-13：9784879300294■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,108円

【中古】 ペラプラ新フランス料理ガイド アンリ・ペラプラ…

いちばん新しい珈琲の教科書 おいしいコーヒーは品質のよいコーヒーの中からしか生まれません。 その品質は栽培環境、品種、栽培方法、精製方法、選別、 そして梱包、輸送、保管にいたるまでの流通過程によります。 その知識を踏まえた上で、よい焙煎豆を選び、適切な抽出をし、 客観的な評価ができるようになることは、嗜好品としてのコーヒーをより深く楽しむことにつながります。 本書はめまぐるしく変わるコーヒー業界の、「新しい」情報にこだわりつつ、コーヒーの淹れ方、知識、選び方、そして評価の方法を初心者にもわかりやすく、全編カラーで解説しました。 PART1：コーヒーを淹れる コーヒーを淹れる／エスプレッソを淹れる PART2：コーヒーを知る コーヒーの木と栽培からコーヒーを知る／流通からコーヒーを知る／スペシャルティコーヒーからコーヒーを知る／ケミカルデータからコーヒーを知る／コーヒーの品質を評価する方法を知る PART3：コーヒー豆を選ぶ 精製方法の違いからコーヒー豆を選ぶ／生産国からコーヒーを知る（中南米編／アフリカ編／カリブ海諸島／アジア圏）／品種からコーヒー豆を選ぶ（アラビカ種／カネフォーラ種とハイブリッド品種）／焙煎からコーヒー豆を選ぶ PART4：コーヒーを評価する コーヒーを評価するための語彙を知る／コーヒーを評価する方法を知る／選んだコーヒーを実際に官能評価する 著者紹介：堀口俊英（ホリグチトシヒデ）著 環境共生学・博士 堀口珈琲研究所・代表 (株)堀口珈琲・代表取締役会長 日本スペシャルティコーヒー協会・理事 日本コーヒー文化学会・常任理事 著書 『珈琲の教科書』、『THE STUDY OF COFFEE』、『新しい珈琲の基礎知識』（以上、新星出版社） 『スペシャルティコーヒーの本』『スペシャルティコーヒーのテイスティング』（以上、旭屋出版）『コーヒーのテースティング』（柴田書店）他多数。堀口珈琲研究所では20年に渡り、各種コーヒーセミナーを開催している。 商品詳細 著者：堀口俊英 判型：A5判（カラー） ページ：256頁（横組） 発行日：2023年6月25日（初版発行） 2025年9月5日：第三刷発行 発行所：(株)新星出版社いちばん新しい珈琲の教科書 著者：堀口俊英 判型：A5判（カラー） ページ：256頁（横組）

1,980円

新しい珈琲の基礎知識 A5判 カラー256頁 堀口俊英著…

ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 日本ソムリエ協会 日本ソムリエ協会 飛鳥出版BKSCPN_【高額商品】 ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン ニホン ソムリエ キョウカイ 発行年月：2014年05月 ページ数：592p サイズ：事・辞典 ISBN：9784780100594 酒類飲料概論／日本のワイン／フランスのワイン／イタリアのワイン／ドイツのワイン／スペインのワイン／ポルトガルのワイン／オーストリアのワイン／ハンガリーのワイン／スイスのワイン〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

5,280円

日本ソムリエ協会教本（2014） ソムリエ・ワインアドバ…

ラニ・キングストン／著 和田侑子／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名グラフィック社出版年月2022年11月サイズ263P 24cmISBNコード9784766136722生活 酒・ドリンク コーヒーコーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史コ-ヒ- プラネツト シラレザル カツコク ノ レシピ ト イコイ ノ ブンカシ原タイトル：Spill the Beansなぜ地球に住むボクたちはこんなにコーヒーに恋い焦がれるのだろう?世界のコーヒーを旅する。エチオピアのスパイス・バター・コーヒーから、スペインのブランデー・コーヒー、さらには韓国のダルゴナ・コーヒーまで。サードウェーブやスペシャルティだけでは語りつくせない全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅した新視点のコーヒーブック!コーヒーが世界で最も愛される飲みものになった理由｜コーヒーについて知っておきたいすべて｜世界を変えた植物｜イタリア：世界を変えたコーヒー、エスプレッソの故郷｜エチオピアのコーヒー文化と儀式｜タンザニアのキリマンジャロからピーベリーまで｜イエメン：世界を制覇した、信仰のための飲みもの｜アラビア半島における儀式と寛容｜コミュニティ、あるいは隠れみのとしてのトルコのコーヒーハウス｜密輸された豆とインドに吹くモンスーン〔ほか〕※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/11/08

2,970円

コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史…

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