※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者日本ビール文化研究会(監修) 日本ビアジャーナリスト協会(監修)出版社マイナビ出版発売日2018年05月ISBN9784839966195ページ数207Pキーワードびーるのずかんせかいのびーるひやくさんじゆういつぽ ビールノズカンセカイノビールヒヤクサンジユウイツポ にほん／び−る／ぶんか／けんき ニホン／ビ−ル／ブンカ／ケンキ9784839966195内容紹介日本ビール検定（愛称：びあけん）を主宰し ビール文化の発展と普及に努める一般社団法人日本ビール文化研究会と 広く深いビールの世界を語らせたら日本一の日本ビアジャーナリスト協会。 ビール業界最強タッグの監修による ビールをこよなく愛する人のためのロングセラー『ビールの図鑑』が ビール業界のめまぐるしい変化と進化を踏まえて、新版で登場です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 世界のビールを知ろう（ドイツ/ベルギー/イギリス／アイルランド ほか）/2 ビールの基礎知識（ビールの歴史/ビールの製造工程 ほか）/3 もっとビールを楽しもう（ビア・バーの楽しみ方/ビア・バー通になる方法/ビールに合う食事の選び方 ほか）

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著者：伊澤 治平出版社：マガジンハウスサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4838725086ISBN-13：9784838725083■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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●ご配送につきまして●こちらの商品は、クロネコDM便（メール便）でのお届けとなります。※ お届け所要日数：当店発送後、3〜4日かかります。※ お届け方法：DM便は「ポスト投函」でのお届けとなります。≪他の商品と同梱ご希望の場合≫こちらの商品はクロネコDM便にて送料無料です。DM便の同梱条件に合わない商品は、別途送料がかかります。【例】*******○　書籍一冊＋ワインセット等(送料無料)　→　　　ヤマト運輸宅急便　送料無料○　書籍一冊＋ラベルレコーダー　→　　　クロネコDM便　送料無料　×　書籍一冊＋ワイン一本　→　　　ヤマト運輸宅急便 590円(地域により異なる) ≪特集≫2011年、このワインがくる！ Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

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旭屋出版 コーヒー 160P　26cm ラテ　ア−ト　アンド　デザイン　カプチ−ノ　ニンキ　バリスタ　ノ　ワザ　カラ　ウマレル　エスプレツソ　ト　ミルク　ノ　ゲイジユツ アサヒヤ／シユツパン

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著者：デレック メイトランド, Derek Maitland, Jacki Passmore, 井ケ田 文一出版社：金花舎サイズ：大型本ISBN-10：4873960266ISBN-13：9784873960265■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 絵で見るお茶の5000年 / デレック メイト…

著者：田辺 由美出版社：飛鳥出版サイズ：単行本ISBN-10：4780100623ISBN-13：9784780100624■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者杉山明日香(著)出版社リトルモア発売日2018年06月ISBN9784898154779ページ数181Pキーワードわいんのじゆぎよういたりあへん ワインノジユギヨウイタリアヘン すぎやま あすか スギヤマ アスカ9784898154779内容紹介ソムリエ・ワインエキスパート資格受験者、自分好みのワインを選べるようになりたい方、ワインの勉強をはじめてみようかな、と思い立った方におすすめ。1週間でイタリアワインがわかる！ワイン・スクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者だからこそできる“おいしい”授業。豊穣なイタリアワインの世界の道しるべ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 山麓地帯1/第2章 山麓地帯2/第3章 ティレニア海沿岸の州1/第4章 ティレニア海沿岸の州2/第5章 アドリア海沿岸の州/第6章 地中海の島々

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正解は、コーヒーに訊け。　荻原駿　著…

■ISBN:9784897523422★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】一杯の口福　人と酒の物語　ジャンルを超えたニッポンの酒36人のストーリー　小坂剛/著ふりがないつぱいのこうふく1ぱい/の/こうふくひととさけのものがたりじやんるおこえたにつぽんのさけさんじゆうろくにんのすと−り−じやんる/お/こえた/につぽん/の/さけ/36にん/の/すと−り−発売日202210出版社旅行読売出版社ISBN9784897523422大きさ151P　21cm著者名小坂剛/著

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞それぞれの事情で故郷の酒蔵を継ぐことになった五人の蔵元は、「どうせダメになるなら、本当にいい酒を造りたい」と、自分の手で酒を造りはじめる。ゆきの美人、白瀑(山本)、福禄寿(一白水成)、新政、春霞...二〇一〇年四月、その五人が「NEXT5」という名のグループを立ち上げた。五人が同じ方向を向いて、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。その活動は、やがて一つのブランドとなり、右肩下がりで苦境に直面していた多くの酒蔵に刺激を与えていく。日本酒界を牽引するムーブメントを起こした蔵元集団の軌跡。＜収録内容＞第1章 ゆきの美人—蔵元杜氏の誕生第2章 山本—どん底からの再起第3章 一白水成—地域に根づいた酒を第4章 新政—伝統と革新の探究第5章 春霞—六郷湧水群が生む美酒第6章 NEXT5—最強軍団の誕生第7章 米づくりへのアプローチ第8章 酒蔵をコミュニティの核に＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2303732Kazushi Haruo / Cho / Bishu Fukken Akita No Wakate Kuramoto Shudan ”NEXT 5” No Chosenメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/11JAN：9784833451383美酒復権 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦[本/雑誌] / 一志治夫/著2018/11発売

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美酒復権 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦[本/雑…

土屋守／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ナツメ社出版年月2024年08月サイズ223P 21cmISBNコード9784816375934生活 酒・ドリンク 洋酒商品説明理由がわかればもっとおいしい!ウイスキーを楽しむ教科書 Let’s Enjoy Whiskyリユウ ガ ワカレバ モツト オイシイ ウイスキ- オ タノシム キヨウカシヨ レツツ エンジヨイ ウイスキ- LET′S ENJOY WHISKY※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/07/13

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理由がわかればもっとおいしい!ウイスキーを楽しむ教科書 …

蝶谷初男／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名三省堂書店／創英社出版年月2022年03月サイズ258P 19cmISBNコード9784879231420生活 酒・ドリンク 日本酒商品説明吟醸酒の独り言ギンジヨウシユ ノ ヒトリゴト吟醸酒がちょっと美味しくなる本。醸造工程の話をメインに実銘柄まで、一介の酒好きの視点でご紹介。甘いも辛いも、吟醸酒選びのご参考に…。第1章 吟醸酒ってどんなお酒?（吟醸酒って、いつ生まれたの?｜吟醸酒のルール ほか）｜第2章 酒好きの吟醸酒への独り言（再度、吟醸酒の種類｜最近の酵母のこと ほか）｜第3章 消費者の心情｜第4章 風に吹かれて 実銘柄編※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/04/06

1,980円

吟醸酒の独り言

エイ出版社販売会社/発売会社：エイ出版社発売年月日：2014/07/15JAN：9784777932962

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ワイン王国 No.86　特集　激動のスペイン頂上50本！…

日本バーテンダー協会(監修)販売会社/発売会社：西東社発売年月日：2024/05/01JAN：9784791632206

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＜p＞■146銘柄+専用グラスを、写真、チャート、解説で完全ガイド＜br /＞ ■愛蔵版ビジュアルブック！　あなたの記憶と舌に残るコレクション。＜br /＞ ■日本初のベルギービール完全ガイドブック！＜br /＞ 種類は800以上、それぞれに個別のグラスがあるベルギービール。味、歴史、デザイン、エピソードなどを、写真、チャートを交えて詳しく解説。しかも146銘柄、すべてグラスに注いで撮影！これまで、知っているようでわかりにくかった部分を、あくまで“ファンの視点”から解説した愛蔵版の1冊です。＜br /＞ ●ベルギービール＆グラス　146銘柄完全ガイド＜br /＞ ●ベルギービールの種類と代表的銘柄＜br /＞ ●形と特性によるグラスの分類＜br /＞ ●知ってから飲むか？　飲んでから知るか？＜br /＞ ★大人のトータルホビーとしてのベルギービール　★ベルギービールのタイプを分類すると　★各銘柄にはそれぞれ専用のグラスがある　★さまざまな国の「美」の影響を受けたデザイン　★TPO、気分に合わせて飲み分ける愉しみ　★キャップ、コースターなど周辺グッズは名脇役　★ビールの造り方におけると日本との違い　★ベルギービールは選ぶことも愉しむ　★泡について知っておきたいこと　★ビールの色と適温について　★修道院でビールをつくる　★ベルギービールの歴史　★グラスの形を分類すると　★料理との相性について　★エピソードあれこれ　★ダブル、トリプルとは？　★醸造所のファミリー感覚　★酵母と澱について　★ビールの保存と賞味期限　★発泡酒という表示について＜br /＞ 「構想10年！…でも実行は1年…の趣味本。800種あるベルギービールは、いわば日本の地酒のようなもの。フルーティな甘いものから、バルサミコのように酸っぱいものまで千差万別の味わいのみならず、バラエティ豊かなラベルデザインやエピソードなどあり、とてもクリエイティブな世界です。この本では、代表的な150種を完璧に比較検討できる写真＆チャートのビジュアルと、第一人者・三輪さんの解説で送る完全保存版です」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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ベルギービール大全 愛蔵版 【電子書籍】[ 三輪一記 ]…

著者守山薫(編集) 森雅巳(編集)出版社フルネット発売日2010年07月ISBN9784938799588ページ数127Pキーワードきんしようじゆしようぐらがいど2010へいせいにじ キンシヨウジユシヨウグラガイド2010ヘイセイニジ もりやま かおる もり まさみ モリヤマ カオル モリ マサミ9784938799588

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【3千円以上送料無料】金賞受賞蔵ガイド 平成21酒造年度…

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者副島顕子(著)出版社文一総合出版発売日2017年07月ISBN9784829981535ページ数104Pキーワードさかまいはんどぶつく サカマイハンドブツク そえじま あきこ ソエジマ アキコ9784829981535内容紹介日本酒造りに使われるお米約150品種を写真で紹介。2010年以降に登場した新しい14品種を追加したマニア必携のお米図鑑※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次酒米とは/品種解説/酒米に関する用語/品種開発年表/品種名索引

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山本洋子(著者)販売会社/発売会社：グラフ社発売年月日：2009/11/05JAN：9784766212907

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誠文堂新光社 紅茶 191P　26cm チヤ　テイ−　コウチヤ　キヨウシツ　ノ　ニジユウロクレツスン　CHA／TEA／コウチヤ／キヨウシツ／ノ／26レツスン　マナブ　タノシミ　ホンカク　コウチヤ　ト　エイコク　カシ　レシピ チヤ／テイ−／コウチヤ／キヨウシツ

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これを知らずじてお茶を飲むのは、もったいない！ 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ。 緑茶、紅茶、ウーロン茶……さまざまあるお茶は、すべて同じ「チャ」の樹の葉からできたもの。 製造過程で、茶葉の中で多様な変化が起こり、そのお茶らしい色、香り、味が生まれます。 『お茶のおいしさ』とは何なのか？ 5000年以上にわたる茶のルーツをたどり、最新研究からその秘密に迫ります。 お茶を研究して50年の“お茶博士”が、誰にでもできる「いつもの煎茶を“玉露”にする淹れ方」も伝授! これを知らずじてお茶を飲むのは、もったいない! ■目次 第1章 お茶の「基本」をおさえる ~どんなお茶も、すべて同じ「チャ」だった 第2章 お茶はどこからきたのか? ~チャと茶のルーツを巡る旅 第3章 茶葉がお茶になるまで ~色や風味はいつどうやって作られるのか 第4章 お茶の色・香り・味の科学 ~おいしさは何で決まる? 第5章 お茶の「おいしい淹れ方」を科学する ~煎茶を“玉露” にする方法 第6章 お茶と健康 ~なぜお茶は身体にいいのか 第7章 進化するお茶 ~味も楽しみ方も変える技術 ※新書版サイズなので電車内やカフェでの読書にも最適なサイズです。 著者について 大森 正司 1942年生まれ。1970年、東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。その後、大妻女子大学講師、助教授、教授を経て、現在は大妻女子大学名誉教授。 専門分野は食品科学、食品微生物学。お茶の科学的な薬効、お茶のルーツ、伝統食品と健康に関する科学的・文化的な背景などについて50年以上にわたって多方面から調査・研究をおこなっている。そのほか、NPO法人日本茶普及協会理事長、NPO法人日本食行動科学研究所所長、お茶料理研究会事務局長、大妻女子大学「お茶大学」校長、茶需要拡大技術確立推進協議会会長も務める。 新書:288ページ 出版社:講談社 （ブルーバックス） 言語:日本語

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お茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶葉…

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者斉藤研一(著)出版社美術出版社発売日2020年03月ISBN9784568506440ページ数191Pキーワードわいんのしけんもんだいしゆう2020 ワインノシケンモンダイシユウ2020 さいとう けんいち サイトウ ケンイチ9784568506440内容紹介過去問から編み出した予想問題で集中トレーニング。充実の解説で実力アップ！ソムリエ、ワインエキスパート試験の出題傾向を分析。約500問で出題範囲をカバー。ワインの知識を総ざらい！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 酒類飲料概論/2 ワイン産地／フランス/3 ワイン産地／その他ヨーロッパ/4 ワイン産地／ニューワールド/5 ワインと料理/6 その他（販売、鑑賞表現、サービスほか）

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バートンアンダースン【著】，塩田正志【監訳】販売会社/発売会社：早川書房/早川書房発売年月日：2006/06/15JAN：9784152087171

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1章 自家焙煎による“正しい良いコーヒー”とは2章 コーヒー自家焙煎のための基礎知識3章 コーヒー豆のハンドピック4章 焙煎におけるタイプ別コーヒー豆の分類5章 コーヒー焙煎のプロセスと煎り止め用サンプルづくり6章 焙煎練習1—「マイスター5」を用いた基本焙煎7章 焙煎練習2—「マイスター2.5」を用いた基本焙煎8章 焙煎機のメンテナンス特別付録 実体験レポート『カフェ・バッハ』の焙煎練習が伝える、大切なこと。＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2570072Taguchi Mamoru / Cho Taguchi Yasuichi / Cho / Cafe Bach Coffee Abu Senji No Gijutsu Kiso Kara Manabuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/12JAN：9784751114322カフェ・バッハコーヒー焙煎の技術 基礎から学ぶ[本/雑誌] / 田口護/著 田口康一/著2020/12発売

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■ISBN:9784533151149★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルたびとおさけ熱燗version　前田佳織里×船戸ゆり絵〈フォトブック〉ふりがなたびとおさけあつかんヴあ−じよんたびとおさけたび/と/おさけ/あつかん/VERSIONまえだかおりふなとゆりえふおとぶつく発売日202212出版社JTBパブリッシングISBN9784533151149大きさ112P　30cm

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    死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン 新書 の詳細 出版社: 講談社 レーベル: 講談社＋α新書 作者: 山本昭彦 カナ: シヌマデニノミタイサンジッポンノシャンパン / ヤマモトアキヒコ サイズ: 新書 ISBN: 9784062725125 発売日: 2008/07/01 関連商品リンク : 山本昭彦 講談社 講談社＋α新書

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著者：大川 渉出版社：四谷ラウンドサイズ：単行本ISBN-10：4946515224ISBN-13：9784946515224■こちらの商品もオススメです ● 下町酒場巡礼もう一杯 / 大川 渉 / 筑摩書房 [文庫] ● 雑踏の社会学 / 川本 三郎 / 筑摩書房 [文庫] ● 下町酒場巡礼（続） / 大川 渉 / 四谷ラウンド [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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著者：木村 義久出版社：神戸新聞総合印刷サイズ：単行本ISBN-10：4343009238ISBN-13：9784343009234■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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