＼ この商品のポイント！ ／ ・白米の約19倍！豊富な食物繊維でスッキリ健康生活 水溶性・不溶性の2つの食物繊維がバランスよく含まれ、麦ごはんで、毎日の健康維持をサポート ・十六穀米とどっちがおすすめ？食物繊維も満足感も断然「押麦」！ 食物繊維の含有量は圧倒的。しっかりとした噛みごたえで満腹感が得られ、健康的なダイエットにもぴったり ・麦味噌造り一筋の蔵元が厳選した安心の品質 麦を知り尽くした蔵元の目利きによる国産100%・無添加の安心品質

1,000円

大麦 900g（ はだか麦 裸麦 / 押し麦 押麦 ）…

・国産大麦・食物繊維豊富（8．5g／100g）・胚芽の力がギュッとつまった”体においしい麦”・ゆでて、サラダやスープにも使用できます。 商品仕様・説明 メーカー名 はくばく 原材料 大麦（国内産） 栄養成分 1パック（45g）当たりエネルギー150Kcal,たんぱく質3g,脂質0.7g,炭水化物-g,食塩相当量-g 規格 12袋 保存方法 直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。類似商品はこちらはくばく もち麦ごはん 50g*12袋 6個3,834円はくばく 水出しでおいしい麦茶 18袋 6個1,854円はくばく 大戸屋 もちもち五穀ご飯 6袋 6個3,174円はくばく 業務用 白の五穀ブレンド 1kg 66,534円キョーリン ひかり胚芽沈中粒350g ×4個 2,800円ハマダ バランスパワー袋 果実たっぷり 6袋入2,250円キョーリン ひかり胚芽浮小粒350g ×4個 2,800円キョーリン ひかり胚芽浮大粒4kg ×1個 |6,039円キョーリン ひかり胚芽浮大粒4kg ×2個 |12,078円2026/10/21 更新

2,874円

はくばく 胚芽押麦 12袋 6個…

2,520円

はくばく あまくないもち麦フレーク 180g ×2袋…

創健社 国産はと麦（ひき割） は、栃木県鹿沼市で大切に栽培された良質なはと麦。 ひき割りなので浸水時間も短めで炊きやすく、ご飯に混ぜても気になりません。 ゆでて料理の具にも。 ○栃木県鹿沼市の肥沃な土地で、大切に育てられたはと麦を使用しています。 ○はと麦は昔から美容と健康の為に親しまれている穀物です。毎日の食生活にお役立てください。 ○ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。お米に1：2割混ぜて炊いていただく他、ゆでたはと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。 召し上がり方・使い方 ［はと麦ごはん］お米に1〜2割はと麦を混ぜて洗い、水をやや多めに入れて普通に炊き上げます。（ひき割りタイプのはと麦なので浸水時間は米と同じ30分くらいでOK） ［ゆではと麦］はと麦を1〜2時間水につけ、水を捨て4?5倍量の水を加え約30分ゆでる。水気を切り、3日くらいは冷蔵庫、それ以上の場合は冷凍庫で保存してください。 コロッケ、ハンバーグ、ポテトサラダ、ぎょうざ、マーボー豆腐等各種お料理に混ぜてお使い下さい。 ＜創健社＞ 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する 創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。 創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。 そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。 創健社は「LOVE ＞ FOOD ＞ PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名：ハトムギ はとむぎ ハト麦 創健社 ひき割 穀物 はと麦ごはん コロッケ ハンバーグ ポテトサラダ ぎょうざ マーボー豆腐 送料無料 ■内容量：220g ■原材料名：はと麦（栃木県鹿沼） ■分析データ100gあたり： エネルギー：360kcal たんぱく質：13.3g 脂質：1.3g 炭水化物：72.2g 糖質：71.6g 食物繊維：0.6g 食塩相当量：0g カルシウム：6mg 鉄：0.4mg カリウム：85mg ビタミンB1：0.02mg ■アレルゲン（28品目）：なし ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より360日 ■温度帯・保存方法・注意事項： 保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,005円

ハトムギ はとむぎ ハト麦 創健社 国産はと麦（ひき割）…

品　名 はくばく ビタバァーレー スタンドパック 内　容 540g（45g×12）×6袋 原材料名 大麦（国産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） 製造元 株式会社はくばく 【はくばく ビタヴァーレー ビタバアーレー ビタバァーレー 精麦 ビタミンB1 食物繊維 押麦 大麦 便秘解消 健康食材 Vitamin-fortified Barley 白米に混ぜて 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ひとみコンタクト0178-46-0242

2,498円

送料無料 はくばく ビタバァーレー スタンドパック 54…

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 岩手県産　はとむぎ　150g　【ムソー】 内容量 150g メーカー名 ムソー 素材・原材料・成分 はとむぎ（岩手県産） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存してください。 その他 【栄養成分表示（100gあたり）】 熱量：374kcal、たんぱく質：15.1g、脂質：5.4g、炭水化物：65.6g、ナトリウム：8mg 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　食材・加工食品 > 雑穀 > ハトムギ ムソー 岩手県産 はとむぎ ●お米と混ぜて雑穀ごはん、お菓子の材料としてもお使いください。 ●洗わず、そのままご使用ください。 【お米と一緒に炊く場合】　 　(1)お米をいつもの通りに洗って水加減します。　 　(2)お米1合に対して本品を大さじ1〜2杯入れて軽く混ぜ、1時間ほどそのまま水に漬けておきます。　 　(3)いつもと同じように炊飯してください。 岩手県産　はとむぎ　150g　【ムソー】 ページトップへ岩手県産　はとむぎ　150g　【ムソー】 「岩手県産　はとむぎ　150g」は、岩手県産100％のはとむぎです。お米と混ぜて雑穀ご飯やお菓子の材料としてお使いください。洗わずそのまま使える無洗タイプのはとむぎです。

950円

岩手県産 はとむぎ 150g - ムソー…

厳選した国内産大麦の胚芽部分を、独自の方法で自然のまま残しました。白米に混ぜてお召し上がりください。大麦は水溶性と不溶性の食物繊維をバランス良く含み、血糖値の上昇を緩やかにしたり、便通を整える働きが期待できます。 また食物繊維は満腹感をもたらす効果もあるので、食事の量が減ればカロリーコントロールに役立ちます。 〇原材料名：大麦（福井県・石川県・富山県産等） 〇開封前賞味期限：1年

1,526円

無添加 胚芽押麦〈国内産〉 800g★国内産100％★コ…

香りや食感の個性、調和する味わいをひとつひとつ確かめながら選んだ十六種類の穀物。さまざまな環境で栄養をたっぷり蓄えてきた一粒一粒は、栄養多彩。偏りがちな食生活の栄養バランスを整えながら、いつものごはんに味わう楽しさと充実感を与えてくれます。 【原材料 】 もちあわ、黒米、黒豆（大豆）、アマランサス、発芽玄米、キヌア、たかきび、小豆、黒ごま、白ごま、もちきび、大麦、赤米、ひえ、はと麦、とうもろこし 【栄養成分　1袋（30g）当たり 】 エネルギー 114kcal たんぱく質 4.3g 脂質 2.8g 糖質 17.0g 食物繊維 1.9g ナトリウム 0mg カリウム 146mg カルシウム 31mg マグネシウム 44mg 鉄 1.0mg ビタミンB1 0.11mg ビタミンB2 0.03mg ビタミンB6 0.11mg ●炊き方● (1)白米2〜3合をとぎ、白飯を炊く時と同じ水加減にします。 (2)次に、「十六穀ごはん」1本(30g)と水60mlを加えます。 *この60mlは「十六穀ごはん」の分の水となります。お好みの炊き上がりにあわせて水の量は調節して下さい。 (3)軽くかき混ぜ、いつも通りに炊飯してください。 *尚、お好みにあわせて「十六穀ごはん」の量を調整していただいてかまいません。

3,640円

*送料無料*はくばく　十六穀ごはん180g（30g×6袋…

商品情報原材料名栃木県産はとむぎ内容量150g賞味期限製造から6か月保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召ありください。製造所（株）食・メディア栃木県小山市駅南町1-19-16TEL：0285-27-7166＊本工場では小麦、大豆、ゴマなどを取り扱っております。栄養成分表示　　　　（1袋）熱量355kcal,タンパク質15.9g、脂質0.6g、炭水化物70.1g、食塩相当量0g自然派・はとむぎ精白粉・ヨクイニンすいとんや白玉団子、ニョッキ等に加えると更に美味しくなります❣ 栃木県産はとむぎ100％使用GI値が48とご飯やパンの半分、糖尿病やダイエット中の方にお勧め！ 毎日10gでよいので継続してお召し上がりください！ ハトムギは・・ハ古くから健康に良い穀物として健康食品などにも多く使われています。漢方では白い肉の部分を「ヨクイニン」と言いイボ取りやシミ、そばかすに優れた効果がある事は、周知の事実で、不良長寿の妙薬などともいわれています。最近の研究では、ハトムギは殻ごと使用した方が効果・効能が高いことがわかってきました。ハトムギはは新陳代謝を促し、抗炎症、利水作用、抗紫外線、冷え性、抗菌作用や免疫賦活作用など、広範囲の効能が相乗効果の様に作用している「健康と美」は継続が大切です！ 品質と生産量を誇る小山市産のはとむぎを使用。 GI値が48なので満足感たっぷり。 はとむぎ玄米使用で、栄養たっぷり！ 糖尿病やダイエット中の方。 お体がむくみやすい方。 香ばしいシリアルがお好きな方。 こんにちは！店長の牧田です。栃木県小山市で「はとむぎ」を栽培していることから「はとむぎ」の商品開発を始めました。知れば知るほど健康に良い美肌の素材であることがわかってきました。詳細を書くと‥長くなります。（笑）私自身この10年間で、シミやイボがなくなり健康で美しく（肌だけです）になりました。もっと早く出会えていたら人生が変わっていたかもしれない・・と思うくらいです。残念ながら顔立ちは変えられませんが、お肌が替わることで、印象がとてもよくなるようです。（他者からのご意見です）はとむぎ食品で内面から、はとむぎ化粧品で外側からとダブルでご使用になってみてはいかがでしょうか？ 1

880円

自然派・はとむぎ精白粉・ヨクイニンすいとんや白玉団子、ニ…

よく一緒に購入されている商品＼レビュー82,000件突破／ 国産 雑穀米1,000円 もち麦 国産 無添加 送料無料 もっちり1,080円小魚アーモンド こざかな アーモンド アーモン480円 普段食べている雑穀米より噛みごたえがあります。でもそのせいで良く噛むので、結果、良いのではないかと思います。ご飯が残った時など、チャーハンにすると、白米オンリーの時より硬めで、上手にできる気がします。私は毎日少ししかご飯を炊かないので（食べきり）、白米1合＋いつもの水加減（やわらかめにします）＋大麦30g＋水60gでやっています。これはいつもの雑穀米を炊く時の分量ですが、私には丁度良かったです。 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 大麦　胚芽押し麦 無着色 無香料 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 製造日より約9ヶ月開封後はお早めにお食べ下さい。 【内容量】 500g（250g×2袋） 【使用方法】 お米3合に対し、もち麦約50gを入れ、水を大麦の2倍の量100ccを加え30分程度浸して、炊飯して下さい。大麦の量は、お好みによって加減して下さい。 【原材料】 大麦（国産） 【栄養成分】 （100gあたり）エネルギー：341kcal　たんぱく質：10.9g　脂質：2.1g　炭水化物72.1g　食塩相当量：0g 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本 【区分】 食品 【販売者】 自然の都 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 類似商品はこちら＼話題の大麦／国産大麦 5kg 送料無料 食物3,980円＼話題の大麦／国産大麦 250g 送料無料 食498円＼話題の大麦／国産大麦 10kg 送料無料 食7,560円＼話題の大麦／国産大麦 1kg送料無料 食べる1,200円＼話題の大麦／国産 大麦 10kg 送料無料 8,800円＼話題の大麦／国産 大麦 5kg 送料無料 食4,980円＼話題の大麦／国産 大麦 500g 10001,000円＼話題の大麦／国産 大麦 250g 送料無料 580円＼話題の大麦／国産 大麦 3kg 送料無料 白3,680円TVで話題沸騰！大麦！水溶性食物繊維に優れた大麦が紹介されました！只今、ご注文殺到中！ 「麦ごはん」となる大麦は優れた栄養価を持つ食品で、特に最近注目を浴びている食物繊維を8.5％も含んでいます。これは精白米の17倍以上、繊維の宝庫と言われているサツマイモと比較しても4倍も多い含有量となります。食物繊維には、「水溶性」と「不溶性」の2種類があり、それぞれをバランス良く摂取することが好ましいとされています。 大麦には、この2種類の食物繊維がほぼ半量ずつ含まれており、まさに理想的と言えます。 また、摂取不足が問題となっているカルシウムも精白米の3倍も多く含み、カリウムは2倍、精白米より豊富に含んでいます。 大麦のこのような高い栄養価が、「健康食」と評価されている由縁なのです。

840円

＼話題の大麦／国産大麦(押し麦) 500g（250g×2…

米粒麦とは、見た目や形などをお米そっくりに加工した大麦のことです。 近年、麦ごはんは「さっぱりした美味しい主食」として注目されています。学校給食にも麦ごはんは取り入れられており、子供達にも人気があります。 栄養成分分析表　100g当たり エネルギー 333kcal タンパク質 5〜10g 脂質 1.4g 糖質 68.4g 食物繊維 8.5g

750円

****送料無料/はくばく米粒麦800gx1/見た目や形…

大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋　20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

11,880円

【大袋】Weyermann　※カラピルス（EBC3〜5）…

美肌効果が期待できるはとむぎは、女性に人気のある穀物です。炊飯の他にハンバーグ・コロッケなどの具材としてもお使いいただけます。毎日の食生活にひと工夫してみてください。 原材料： はとむぎ（国内産）

778円

恒食　国内産はとむぎ粒　200g…

少量から試せる「バラ売り（単品）」はこちら バラ売り（単品） 【常温便】 日本精麦 健康十穀 1kg 1袋 日本精麦 健康十穀 1kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット 【常温便でまとめてお届け】同梱におすすめの人気商品 マックス モンテイダ EXVオリーブオイル 1L ミツワ海老名 粉茶 1kg S&Bマルコポーロ一味唐辛子1kg（10袋ケース） 有明 鳳凰 鶏油 チー油 1L ほうじ茶 1kg

18,790円

【常温便】 【ケース販売 10個入1ケース】日本精麦 健…

JANコード:4902571100348 原材料 大麦(国産)/ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー334kcal、たんぱく質7.5g、脂質1.6g、炭水化物76.7g(糖質68.2g、食物繊維8.5g)、食塩相当量0g、ビタミンB1 1.8mg 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ビタミンB1強化麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

5,050円

はくばく ビタバァレー 800g×6袋入×(2ケース)｜…

【注意】 「単品」4kg以下クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします　10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

83円

Weyermannm　ミュンヘン(EBC12〜17）「単…

    ■商品説明 ●食物繊維には、カラダの健康や美容を維持する働きがあります。穀物の中でも麦は驚くほど食物繊維が豊富。その可能性は世界的に注目されています。 ●当社の独自技術により、胚芽部分を残した押麦です。自然の素材を大切にした麦割ごはんをお召し上がりください。 ●胚芽の力がギュッとつまった、体においしい麦です。 ●食物繊維8.5g／100g ●国内産大麦使用 ■商品内容： はくばく 胚芽押麦 800g ×18個 原材料 大麦（国内産） 内容量 800g 賞味期限 製造後1年 　保管取扱上の注意 高温多湿や直射日光をさけて、常温で保存してください。 　 JAN 4902571150343     製造元  （株）はくばく 広告文責  ワールドコンタクト　0178-32-0241

7,198円

【本日限定ポイントアップ中】送料無料 はくばく 胚芽押麦…

岩手県産はとむぎ150g。スープやサラダ、雑穀ご飯に適し、穀物の自然なコクとつるんとした食感が特徴の無添加素材です。 使用方法☆本品は洗わずそのままお使いいただけます。 ☆お米と一緒に炊く場合 1.お米をいつもの通りに洗って水加減します。 2.お米1合に対して本品を大さじ1〜2杯入れて軽く混ぜ、1時間ほどそのまま水に漬けておきます。 3.いつもと同じように炊飯してください。 保存方法直射日光・高温多湿を避け常温にて保存 原材料名 はとむぎ 内容量 150g 栄養成分表示100gあたり エネルギー：374kcalたんぱく質：15.1g脂質：5.4g炭水化物：65.6g食塩相当量：0.0g

786円

岩手県産はとむぎ150g ムソー…

JANコード:4902571110347 原材料 大麦(国産) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー334kcal、たんぱく質6.6g、脂質1.6g、炭水化物77.6g(糖質69.1g、食物繊維8.5g)、食塩相当量0g 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 押麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

2,903円

はくばく 押麦 800g×6袋入｜ 送料無料 一般食品 …

1,110円

はくばく あっさり五穀 240g…

商品説明 もち大麦を精白後、粉砕しました。 主な用途：菓子類、麺類との混合など。 栄養面では、食物繊維が豊富で、含有量だけでなく『水溶性』と『不溶性』のWの食物繊維がバランスよく含まれているのが特徴です。 食感面では、しっとり感・もっちり感を付加できます。 見た目は白い粉ですが、水が加わることでできあがったものは、うっすら茶色くなります。 ■ご使用方法 フィナンシェなどの焼菓子には薄力粉の20-30％、パンには強力粉の15-30％、シフォンケーキには薄力粉の10-30％を配合することで十分過ぎるしっとり感ともっちり感を味わえます。 ☆ほうじ茶のロールケーキ☆の参考レシピはこちらをクリックして下さい。 ☆ブッセ☆の参考レシピはこちらをクリックして下さい。 名称 穀物粉砕品 原材料名 もち大麦100%(アメリカ又はカナダ) 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　341kcal 　たんぱく質 　7.4g 　脂質 　1.8g 　炭水化物 　80.2g 　食塩相当量 　0.0g

1,104円

もち大麦粉 1kg

オーツ麦の産地(地域)は違っても、栄養価は大差ありません。（大差がある場合は、検査に出した時の原料の状態(水分値等)が大きく影響しています。） しかし、安全基準には大きな違いがあります。信用できる製造者であるのか、化学農薬、化学肥料、ポストハーベストはどうなのか等、一番大事なことと考え取り組んでおります。精査した上、自信をもってお届けいたします。 オーツ麦グローツ：お米で例えますと玄米の状態 オートミールよりも外皮、胚芽部分が多くビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養価を豊富に含んでいます。 お米の代替えとして 一合につき大匙2杯程度が適量です。 中には50％-100％の配合で召し上がる方もいます。 ●名称　オートグローツ（オーツ麦粒）　●内容量　上記商品詳細部分に記載 ●原産国　アメリカ　 ■賞味期限　商品発送後 4-5ヶ月　■保管場所　直射日光・湿気を避け、涼しい場所で保管下さい。 ★用途　 ★到着後は15度以下の涼しい場所で保管してください。また、現地及び小分け時でチェックをしておりますが、藁などの天然夾雑物が混入している場合がございますので 取り除いてからお使いくださいませ。 アメリカ国内ではオーガニック(ORGANIC)として販売されておりますが、有機JAS法により　日本国内では、有機JAS認定会社による格付けをしていないため、認定品と表現しています。 オートミールのように押したものではありません。 ※パッケージデザインは予告なく変更されることがあります。 ＊＊下記栄養成分表示は現地アメリカUSDA基準に統一させていただきました（2023.3.29） 栄養成分表示(100g当り) 熱量 391Kcal ,たんぱく質 15.2g, 脂質 6.5g, 炭水化物 65.2g, 食塩相当量 0g (USDA REPORT 成分値)参照 この表示値は目安です。 炭水化物(65.2g)とは食物繊維＋糖質になります。食物繊維は(10.9g) 糖質は(54.3g)になります。(100gの目安です) ●コンタミネーション　本品製造工場では、そば、小麦、落花生、大豆、胡麻、アーモンド、クルミ、カシューナッツを含む製品を製造しています。 Oat Groats Groats are the hulled, whole, and unbroken inner kernels of the oat, and are the source of almost every other oat product available. They contain all three parts of the oat, making them the most nutritious oat product, along with steel cut oats. We kiln them for two reasons. The first is to achieve a nice toasty flavor. The second is to inactivate the enzyme that causes oats to go rancid, thus creating a more shelf-stable product. The result is a healthy, chewy texture that’s ideal for cereals, casseroles, cookies, and more. オートグローツとはオーツ麦の外殻をむいた欠けのない穀粒のことです。そしてほかのすべての利用可能なオーツ麦製品の源となっています。オートグローツは3つすべてのパーツを含み、スティールカットと同様に最も栄養価の高いオーツ麦製品となっています。オートグローツを炉で焼く理由は2つあります。一つ目はこんがり焼いた味をつけることです。二つ目はオーツを腐らせる酵素を不活性にすることです。このようにして常温保存が可能となります。        　 ★ オート製品は、すべて調理時間を短縮するための半製品です。必ず最終加熱が必要です。そのままでのお召し上りはできません。 オーツ麦を割ったスティールカットタイプを使ったお粥が,調理時間がかかりますが 英国で最もポピュラーな朝食です。 洗浄と発芽を抑えるため　蒸気加熱を行っている半製品です。最終加熱を必要な為 、お粥のように炊いてからお召し上がりください。 オートミール(オートフレーク)その他各種フレーク製品は、調理時間の短縮を目的としている半製品です。 必ずお客様による最終加熱を必要とします。 そのままの状態で召しがることを目的とした製品ではございませんのでご了承の上、よろしくお願いします。 フレークの種類は オーツ麦フレーク(オートミール)、ライ麦フレーク、大麦フレーク、小麦フレーク等があります。

2,376円

〇送料無料　オート グローツ　オートグロート　(オート麦…

JANコード:4902571185147 原材料 大麦(国産)/貝カルシウム、GABA含有発酵液、乳酸カルシウム、糊料(アラビアガム)、ビタミンB6、ビタミンB1、ビタミンD 栄養成分 (6g当たり)エネルギー18kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物4.1g(糖質3.7g、食物繊維0.4g)、食塩相当量0.05g、カルシウム256mg、ビタミンB1 0.20mg、ビタミンB6 0.22mg、ビタミンD 0.8μg、GABA28mg 内容 カテゴリ:一般食品、麦サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 強化精麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 製造者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

6,739円

はくばく 骨太家族 +GABA 100g(10g×10袋…

■商品名：そのままパリポリ有機はと麦■内容量：150g■原材料：有機はと麦（ラオス）■開封前賞味期間：製造日より常温で1年■メーカー：プロスペリティ■商品詳細：有機はと麦100%はと麦の香ばしい風味、パリポリとした食感はと麦の殻を取り除き、国内で蒸してから香ばしく焙煎砂糖・食塩・油脂不使用そのまま食べるほか、豆乳をかけたり、スープやサラダのトッピングなどに

989円

そのままパリポリ有機はと麦 （150g） 【プロスペリテ…

国内産大麦100％使用。「胚芽」を残した押麦です。胚芽部分には、ビタミンEやミネラル、不飽和脂肪酸などが残っています。

2,600円

はくばく　胚芽押麦 スタンドパック　540g(45g×1…

width="100%"> 商品名 精白はとむぎ（挽き割り） 原材料 はとむぎ（タイ産野生種） ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 2kg 商品特徴 はとむぎの外皮を除き、精撰したのち精白したものです。挽き割りにしてあるので、吸水しやすく食べやすいです。はとむぎといえばはとむぎ茶がポピュラーですが、はとむぎに含まれる有効成分を効率良く食べるには、丸ごと食べていただくのが一番です。消化吸収にすぐれ、たんぱく質、脂質、ビタミンB1、B2、繊維質が多く含み、クリーンな体内環境作りを助けてくれます。 アレルゲン - ※特定原材料等 保存方法 ※必ず冷暗所に保存してください。開封後は必ず密封し、冷蔵庫で保存することをオススメします。 開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋●精白はとむぎ（せいはくはとむぎ） はとむぎの外皮を除き、精撰したのち精白したものです。 はとむぎは挽き割りの方が調理がし易くお薦めです。 お米と一緒に洗っていただき、1〜2時間水に浸けてから炊いてください。 また、大粒の歯応えを生かして、サラダや炒め物などのお料理にお使いいただくと、美味しくいただけます。 はとむぎとは？ はとむぎ茶の材料としてお馴染みの、イネ科のジュズダマ属の植物です。 薬効の強い植物として、古くから薬膳料理の食材として使われてきました。イボ取りの妙薬としても珍重されています。 美肌・美白効果に優れており、肌荒れ・しみなどの肌のトラブルを和らげると言われているので、女性の方には、是非、常食していただきたい食材です。 ●雑穀は自然が生んだサプリメント 最近では、朝ごはんを食べられない代わりや、白米だけでは補えない栄養素を摂取する為にサプリメントを飲むという方が増えています。 でも、数種類のサプリメントを買い続けるのは、経済的にもかなりの負担になるのではないでしょうか？ 大地の栄養をたっぷりと吸った雑穀は、現代人に必要な食物繊維や必須アミノ酸、ポリフェノール、少量でもカラダにとって必要である鉄、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含んでいて、なおかつ、サプリメントと比べ安価です。 種類も豊富で、古来から親しまれているので、調理法も色々。楽しみながら料理すれば、食生活が豊かになります。 是非、雑穀を常食して、健康的で充実した毎日を送ってください。

3,186円

はとむぎ博士 精白はとむぎ（挽き割り）2kg（ハトムギ・…

国内産有機胚芽押麦は有機JAS規格の有機栽培大麦の中でも希少な国内産原料を使用。 栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%国内産有機食品の押麦です。 ■商品名：押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 永倉精麦 押し麦 大麦フレーク 大麦 麦めし 雑穀米 麦ご飯 ■内容量：500g×5個セット ■原材料名：有機栽培大麦（群馬） ■メーカー或いは販売者：永倉精麦株式会社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

4,930円

押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 500g …

【商品説明】日本精麦 健康麦(七分づき押麦) 1kg 健康麦(七分づき)は、自然の栄養成分を損なわないよう三分を皮から取り除き、七分を味に残した七分付きに加工した国産押し麦(国産押麦)です。 国内産大麦のみ使用。 他の穀類に比べ豊富な食物繊維とビタミンB1、鉄等が含まれています。 食品添加物を一切使わず、自然そのままのおいしさです。 開封後は、虫害や湿気を防ぐため袋の口を輪ゴム等で密封し、早めに御賞味下さい。 【麦 押し麦 押麦 おしむぎ 日本精麦 健康麦 七分づき 七分付き 7分付き 7分つき 国産 大麦 おおむぎ 食物繊維 ビタミンB1 ビタミン 鉄 鉄分 美容 健康 添加物不使用 麦ご飯 ムギご飯 むぎご飯 むぎごはん ごはん ご飯 米 かさまし 嵩増し 栄養 栄養補給 便通 便秘 便秘予防 便秘改善 ポイント消化 送料無料 送料無 送料込】品名 日本精麦 健康麦(七分づき押麦) 1kg 商品内容 日本精麦 健康麦(七分づき押麦) 1kg×10袋 原材料 国内産大麦（七分づき押麦） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 日本精麦株式会社〒253-0114　神奈川県高座郡寒川町田端1590−5 TEL：0467-72-3620 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

5,398円

送料無料 日本精麦 健康麦(七分づき押麦) 1kg×10…

【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします　10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

85円

Weyermannm　チョコレートモルト(EBC800〜…

手軽に朝食を取りたいときに！ オーガニック グラノーラ●USDAオーガニック ●コーシャ認証商品 ●手軽に朝食を取りたいときに 1食当たり：　食物繊維 6g、全粒穀物 30g、プロテイン 5g 内容量： 1kg

2,845円

カークランドシグネチャー オーガニック プロバイオティッ…

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