概要 特徴カカオ分55%の国産ダーク・クーベルチュール。日本人の味覚に合わせて開発した日本独自のチョコレートです。カカオの深い香りとコクが活きており、カカオの苦味と酸味、甘さのバランスが良く、すっきりとした後味が特徴です。成分カカオ分：55％ココアバター分：35％テンパリング推奨温度融解温度：45〜50℃結晶温度：28〜29℃作業温度：31〜32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】チョコレート（国内製造）(カカオマス、砂糖、ココアバター)【添加物】乳化剤、バニラ香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…565kcal脂質…34.6gナトリウム…6mgたんぱく質…6.7g炭水化物…56.8g食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、16〜20°C、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 発送方法 冷蔵 製造者 ピュラトスジャパン 販売者 ピュラトスジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

25,148円

ショコランテ・ダーク 55% 5KG 手作りバレンタイン…

リッチでクリーミーな口当たりと甘さひかえめで、しっかりとしたフレッシュなミルクの味が特徴です。 カレボーは、チョコレート大国ベルギーでシェアNo.1。 100年以上の歴史を誇る老舗チョコレートメーカーです。 ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：33.1%、脂肪分：40.9%、乳固形分：21.9% ■カカオ豆産地：コートジボワール・カメルーン 他 ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名:ベルギー ■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：589kcal　たんぱく質：6.1g　脂質：40.0g　炭水化物：51.2g　食塩相当量：0.22g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2024.11.25　内容量が200g→100gに変わりました。■関連商品 カレボー各種

798円

夏季冷蔵 カレボー ホワイトチョコレート ベルベットW3…

商品情報名称(一般的名称)有機チョコレート原材料名(使用した原材料)有機カカオマス、有機きび砂糖、有機ナチュラルカカオパウダー、有機カカオバター内容量300g賞味期限商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存輸入者シェフズチョイスジャパン合同会社大阪府八尾市刑部4-407-8備考（ファットブルームについて）夏場などの高温環境下では、溶けた脂肪分が表面で白く固まることがあります。添加物不使用なのでファットブルームは避けられません。お召し上がりいただいても問題はありませんが、風味の上で若干劣ります。夏場は涼しいところで保管してください。シェフズチョイスブランドの美味しい有機チョコレートです。 【原材料:有機カカオマス、有機きび砂糖、有機カカオバター、有機ナチュラルカカオパウダー】 製菓用の粒（ドロップ）タイプですが、そのままお召し上がり頂けます。 とても美味しく健康的で体にやさしいチョコレートですが、食べ過ぎにはご注意ください。 無添加,100%ナチュラル,オーガニック認証,有機JAS,コーシャ,ヴィーガン,GMOフリー。※夏季期間につきクール便にて発送致します。その他の商品をお買い求めのお客様は、同梱商品についてもクール便での発送となります。この商品は オーガニックダークチョコレート(カカオ70%)ドロップ300g ポイント シェフズチョイスジャパン公式販売サイトです 【オーガニックダークチョコレートドロップ(カカオ70％)】 ●最良グレードのカカオ豆を使用。●クーベルチュール●希少なクリオロ種をブレンド。●完全非加熱で豊富なポリフェノール。●数々の公的な認証を取得、BRC,HACCP,Kosher,Vegan(ヴィーガン),NonGMO(非遺伝子組み換え),●オーガニック認証を取得。（ACO,JAS,USDA,EU等) ショップからのメッセージ 【オーガニック、有機について】商品名に「無農薬栽培」や「有機(オーガニック)原料使用」などといった表現がされている商品は、オーガニック原料ではない材料が使われている可能性があります。有機JASマークを取得するためには厳正な審査をクリアしなければなりません。「有機JASマーク」は正真正銘のオーガニックであり、これらのマークがある商品をおすすめ致します。 納期について 1?3日営業日で発送いたします。 4 関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック ダーク...1,680円?6,480円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,680円シェフズチョイス オーガニック ローカ...2,180円?3,880円シェフズチョイス オーガニック ローカ...1,480円?2,480円シェフズチョイス オーガニック ローカ...3,280円?8,400円

5,200円

シェフズチョイス オーガニック ダークチョコレート 30…

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆(ベネズエラ産),ブラウンシュガー,カカオバター,バニラ,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg カカオ成分 カカオ分72% 栄養成分(100g) 555kcal 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 ARAGUANI　アラグアニ ヴァローナ「アラグアニ」はカカオ分72%のクーベルチュール ブラックチョコレートです。 貴重なベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種のカカオのみを使用。 カリブ海沿岸部のアンデス山脈麓の2つの異なる農園で収穫されたカカオ豆のアンサンブル。 ドライフルーツとローストしたアーモンドの香りの特徴,ほのかな甘草の香りも加わり芳醇なアロマが漂います。 個性溢れる風味と高い芳香性,力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランス良い風味が特徴です。 【予約商品】 ご注文を受けてからお届けまで1週間程度のお時間をいただいております。 ※お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。 また,ご注文後のキャンセル,数量のご変更は受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

14,351円

(お取り寄せ商品)ヴァローナ ハイカカオ チョコレート …

原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 大豆・乳※ コンタミネーション 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原材料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱い願います。 内容量 4kg JANコード 5414477060361 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…590kcal 脂質…39.8g ナトリウム…90mg たんぱく質…7.5g 炭水化物…50.5g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光を避け、温度16〜20℃相対湿度60％の暗所にて保存して下さい。 開封後要密閉。 商品説明 甘味が控えめで口溶けのよいミルク・クーベルチュール 【特徴】 流動性が高いので作業しやすく、応用範囲が広いタイプです。 カカオ分38% すっきりとした甘さながら、ミルク風味が豊かで様々な素材と合わせやすいです。 【利用方法】 テンパリングして使用。 【形状】 ドロップ 【原産国】 ベルギー 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

27,033円

Belcolade (ベルコラーデ) 製菓用チョコ レ …

■名称 チョコレート ■内容量 200g ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 *夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター／レシチン・香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58％】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。 ※保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。 ■賞味期限：未開封・製造日より起算（365日） ■ピストール　ミ・アメール　500g　カカオ58％ ■ピストール　ミ・アメール　1kg　カカオ58％スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。

1,598円

カカオバリー　ピストール　ミ・アメール　200g　カカオ…

概要 特徴Laitlevageは「ミルクの熟成」という意味の造語です。※elevage　エルバージュ：熟成このミルククーベルチュールは、まるでチョコレートを長い間寝かせて作られたかのような、ミルクとカカオがそれぞれ程よく溶け合った深みのある風味をもっています。柔らかく包み込むような豊かなミルク感と上質なカカオの香りが口の中に心地よく広がる逸品です。成分カカオ分：41％脂肪分：40％テンパリング推奨温度融解温度：45〜50℃結晶温度：26〜27℃作業温度：28〜30℃ 原産国 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳【添加物】乳化剤(大豆由来) 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…597kcal脂質…41.1gたんぱく質…7.1g炭水化物…49.6g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 森永商事 販売者 森永商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

27,000円

レルバージュ 41％ 5KG 手作りバレンタイン ミルク…

カカオ、ミルク、キャラメルがパーフェクトに協和したミルクチョコレートです。 ■種類：ミルクチョコレート ■カカオ分：33.8%、脂肪分：36.2%、乳固形分：20.8% ■カカオ豆産地：コートジボワール、カメルーン 他 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名：ベルギー ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：563kcal　たんぱく質：7.0g　脂質：36.2g　炭水化物：53.9g　食塩相当量：0.21g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2024.11.25　内容量が200g→100gに変わりました。■関連商品 カレボー各種

728円

夏季冷蔵 カレボー ミルクチョコレート #823 100…

25/1/25(土)放送「 出没！アド街ック天国 」で 富澤商店 が紹介されました！風味豊かなキャラメル味のチップチョコレートです。管理番号：240211-1■名称：チョコレートコーチング■原材料名：砂糖(オーストラリア製造、タイ製造、マレーシア製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリン、ココアパウダー／乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(アナトー)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から240日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー547 kcal たんぱく質4.3 g 脂質30.9 g 炭水化物63.0 g 食塩相当量0.2 g ■詳細：1粒の直径：約5〜6mm■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

1,596円

チョコチップ（キャラメル） / 500g【 富澤商店 公…

概要 特徴トッピング、練り込み、ドリンク等、様々な用途に対応するパウダー状のスイートチョコレートです。乳化剤不使用です。主な用途生地への練り込み、焼き菓子へのトッピング、ホットドリンクなどご使用できます。 原産国 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアパウダー【添加物】香料、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む） 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…513kcal脂質…26.4gたんぱく質…9.8g炭水化物…59.1g食塩相当量…0.4g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳、アーモンド コンタミネーション 大豆、乳、アーモンド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

4,971円

大東カカオ ショコラプードル バニーユ 1KG (夏季冷…

【商品説明】フランス・カカオバリー社が誇るピストール ミ・アメールは、カカオ分58%、カカオバター39.7%の贅沢な配合。丹念にローストされたカカオ豆から引き出された深い風味と、なめらかで軽やかな口溶けが特徴のスイートタイプのクーベルチュール。プロフェッショナルな製菓作りに最適な1kg業務用パックです。

6,445円

カカオバリー ピストール ミ・アメール 58% 1kg…

　　 【特徴】 カカオ分 39.9％ ドミニカ産の有機カカオバターとパラグアイ産の有機粗精糖、ヨーロッパ産の有機全粉乳を原料にスイスで作られました。 爽やかなミルク感が特徴です。 そのまま召し上がることもできますが、爽やかなミルク感を活かしてレーズンバターサンドやトリュフチョコにもご使用いただけます。 乳化剤は使用しておりません。 　　 【原材料】 有機カカオバター（ドミニカ産）、有機砂糖（パラグアイ製造）、有機全粉乳（デンマーク製造） 　 【原産国】 スイス 　　 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。

980円

オーガニック・ホワイトチョコレート【70g】オーガニック…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］12g 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。【原材料】砂糖/植物油脂(大豆を含む)/脱脂粉乳/ココアバター/着色料(クチナシ)/香料

130円

デコれーとペン ブルー 1本入 （P） チョコレート ペ…

ワインリッヒクーベルチュールビター ●手作りガトーショコラやブラウニーなどの他、フォンデュにも最適なカカオ55％の製菓用ビターチョコレート。 原　材　料 カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤 内　容　量 ●200g/袋 原　産　国 ●ドイツ アレルギーへの注意 ●この商品の製造工場では、乳、卵、小麦、大豆、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、バナナ、オレンジを使用した商品を製造しています。 保　存　方　法 ●高温多湿、直射日光を避けて冷蔵庫で保存して下さい。 ●開封後は早めにお召し上がり下さい。 ●チョコレートは温度変化により白くなることがございますが、品質上は問題ありません。 代 引 不 可 メール便配送のため『代金引換』のお支払はできません。 メール便配送 ●当店のメール便とは、発送後ご自宅のポストに投函するだけの配送方法で、厚みのうすい小型の商品が対象となります。 ●そのため代金引換、配達日・時間帯のご指定はできません。 ●お荷物番号により配達の追跡が可能です。 【ご注文者様と配送先様が違う場合の取り扱い】 ●ご注文者様と配送先様が違う場合は、配送シールに、ご注文者様のお名前は記載いたしますが、配送伝票は当店の名前で出荷いたします。 溶けやすい商品 ●この商品は『製菓用』ですので、非常に溶けやすくなっております。 気温の高い期間中注 意 事 項 ●気温の高い期間中は、商品が柔らかくなったり、溶けている場合があります。特に、当店から配達までに中1日以上かかる地域(北海道、九州、沖縄等)は十分ご注意下さい。メール便、クール便未対応の場合の保証はございません。またその場合、包装してある紙やOPPに商品がくっつきとれにくくなります。到着後、適当時間『冷凍庫』または『冷蔵庫』に入れてからお召し上がり下さい。 商品在庫について ●当店在庫がない場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 商品出荷地 ●東京都 ご注文者様の地域までの配達日数と発送後のお荷物状況は、お知らせの配送会社のホームページよりお調べください。 ご注文明細および領収書について ●ペーパーレス化に伴い、当店ではご注文明細および領収書を発行しておりません。 発行は、楽天内『注文履歴』をクリック、『注文詳細を表示』をクリック、『領収書・請求書』から宛名を入力し、『発行』をクリックしていただきますと、ご注文明細と領収書を印刷することができます。 ご協力よろしくお願いいたします。

1,799円

【2袋】ワインリッヒ　クーベルチュール　ビター(製菓用)…

主な仕様 ｛関連リンク｝ 転写シートの使い方はこちら ｛ご購入前のご注意｝ ※一部、商品画像のように模様が欠けている場合がございますが商品の特性としてご理解ください。これを理由とする返品・交換は承ることができません。 ※こちらの商品はお客様都合での返品は承ることができません。ご了承の上、ご注文をお願いいたします。 ※こちらは熱に弱い商品のため夏季はお取り扱いできません。 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 ｛商品説明｝ 入数：1枚 保存方法：乾燥した冷暗所（適温12〜21度） メーカー：モナリザ ｛商品仕様｝ 原材料：砂糖、植物油脂、着色料、レシチン（大豆由来） ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 サイズ（約）：300×400mm 製造国：ベルギー ｛関連検索キーワード｝ 転写 デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用転写シートの使い方☆転写シートを使う事によって、色々な模様をつける事が出来ます☆▼用意するもの・転写シート・温度計・湯煎鍋（ボールより小さい鍋）・チョコレートを入れるボール・ゴムベラ・濡れタオル・パレット・冷水転写シートを使用する分だけ切り、平らな場所（テーブルやまな板の上など）に乗せて下さい。その際、ざらざらした面を上に向けて置いてください。*始めにテンパリング作業を行ないます。チョコレート：カカオバリーミ・アメールの場合1.　カカオバリーミ・アメールをボールに入れ、60℃程度の湯煎で40℃〜45℃に溶かしてください。*お湯の温度は60℃くらい。*蒸気がチョコレートにかからないよう、小さい鍋を使いましょう。2.　湯煎から外して空気が入らないように全体を混ぜ、温度を下げていきます。時々冷水の入ったボールに軽く漬けるか、濡れたタオルを下に敷いて行なうと、早く下がってくれます。下がり過ぎないように注意してください。*タオルが温かくなったら、また濡らしましょう。3.　27℃になれば濡れタオルを外し、また湯煎にあてながら31℃〜32℃まで上げてください。ボールの縁のチョコレートも固まらないように注意して混ぜ合わせてください。出来たら、乾いたタオルや厚紙の上に置くと比較的長くチョコレートを使用できます。テンパリング作業はこれで終了です。【テンパリング確認方法】白い紙にチョコレートを少しつけ、固まったら指で触って、5秒数えて溶けないようであればテンパリングができています。*転写シートを使用しましょう転写シートにチョコレートを流し、伸ばし広げます。そのときに力を入れ過ぎたら模様が消えてしまうので注意してください。手早く行なわないと、固まってしまいます。*パレットを使い、伸ばし広げてください。模様全体が隠れたら、そのまま放置して固まるのを待って下さい。完全に固まってから一度にはがして適当な大きさに割って下さい。＊半固まりの状態で適当な大きさにナイフで切るか抜き型で形をつけて下さい。*軽く乾いたときに色んな大きさに切ると飾りにも使えます。ガナッシュにこのテンパリングしたチョコレートをコーティングしたときには、ガナッシュのサイズより大きめに転写シートを切っておき、チョコレートが固まる前にシートを乗せて下さい。*転写シートを小さく切ってチョコレートを掛けた上に、すぐ乗せる。*フォークを使って線を付ければ、オリジナルの模様ができます。

540円

チョコレート 転写シート クールルージュ バレンタイン …

特徴ハラール認証習得の高カカオチョコレートです。（75%)高カカオチョコレート特有の酸味と苦みを抑えた、食べやすいチョコレートです。カカオの香りとすっきりとした後味を感じて頂けます。ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用しており、コストパフォーマンスに優れた商品です。健康志向の高まりで高カカオチョコレート市場は10年で35%も急成長し、嗜好品ながらも生活に定着しています。特に伸びているのが健康効果を訴求した「高カカオチョコレート」。市場規模は2010年度の18億円から2019年度には206億円へ、実に1144.4%と極めて大きな拡大を見せています。健康を気遣う大人が積極的に高カカオチョコを食べるようになったことがうかがえます。高カカオチョコレートを活用して、付加価値の高い商品づくりに是非ご利用ください。主な用途ガナッシュ、ムース、ソース、ナパージュ等にご利用頂けます。 ハラル認証は1,5kg袋のみとなります。中身は同一ですが1kg袋は弊社で小分けした商品の為、ハラル認証は受けておりません。購入を検討の際はご注意くださいませ

7,146円

ベリーズ 製菓用 チョコ クーベルチュール EXビターチ…

商品説明 【特徴】 厳選したココアパウダー・カカオマスを使用し、キレのある苦さとカカオの華やかな香りをバランスよく合わせた、ビターな板チョコのような風味をイメージしたチョコレートシートです。保存料不使用です。 【使用例】 粉500gに対してシート300gを目安にお使いください。 【主な用途】 製菓、製パンでご使用下さい。 内容量 600g 原材料 【原材料】 砂糖混合異性化液糖、ショートニング、果糖、ココアパウダー、しょ糖型液糖、カカオマス、でん粉、レモン濃縮果汁、乾燥卵白、乳たん白、小麦粉、寒天、食塩 【添加物】 加工でん粉、香料、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…318kcal 脂質…15.9g たんぱく質…2.9g 炭水化物…40.9g 食塩相当量…0.1g アレルゲン 卵、乳、大豆、小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷暗所(15℃〜25℃)で保存して下さい。 賞味期限 製造日から70日 発送の目安 1〜4営業日 製造者・販売者 株式会社田中食品興業所 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

934円

田中食品 ナチュリアーナACE ビターチョコレートシート…

キューブチョコ こく味ホワイト 1kg Cube Choco White 深いコクのあるホワイトチョコ。約7.5mm角、焼成可能 パン作りやお菓子作りに使えるキューブ状のホワイトチョコレート 名　称：準チョコレート 原材料：乳糖、植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター、澱粉、クリーミングパウダー（植物油脂、乳糖、デキストリン、乳蛋白）／乳化剤（大豆由来）、香料 内容量：1kg 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け、20℃以下で保存してください。 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）キューブチョコ こく味ホワイト 200g Cube Choco White 深いコクのあるホワイトチョコ。約7.5mm角、焼成可能 パン作りやお菓子作りに使えるキューブ状のホワイトチョコレート

3,456円

キューブチョコ こく味ホワイト 1kg ホワイトチョコレ…

商品説明 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。 REGAL（レガール）とは「大好物」「ごちそう」という意味です。 ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。 ■製品規格 カカオ分：38％、約25mmのタブレット状 ■使用上の注意 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖（外国製造又は国内製造）、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■アレルギー：乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　580kcal 　たんぱく質 　7.5g 　脂質 　38.0g 　炭水化物 　51.9g 　食塩相当量 　0.2g

4,782円

大東カカオ スペリオール レガール38％1kg夏季クール…

【夏季クール便】 ■商品について 見た目にもかわいい小さなハートのトッピングチョコ。 1個の大きさは約10mm×10mmです。 ケーキやアイスのトッピングに。 チョコレートのデコレーションにもお使いいただけます。 アラザンなどと組み合わせてオシャレにデコレーションしてください☆ 　   名称 チョコレート 内　容　量 30g 原　材　料 砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、乳糖／着色料(紅花赤、紅麹、パプリカ色素)、乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法 直射日光を避け冷暗所20℃以下で保存して下さい 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい 　　 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃?9月頃）はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや　 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

680円

TO-17 トッピングハート 紅色 / チョコレート 製…

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g チョコレート用の黄色色素です。チョコレートに練り込みやすいよう、ペースト状になっております。

3,839円

手作り 材料 手作りチョコ 【 チョコ用カラー 油性 色…

【夏季クール便】 ■商品について タブレット状のホワイトチョコレート。 クリーミーで天然バニラの香りが効いたエレガントなチョコレートです。 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。 繊細な香りとなめらかな舌触りが特徴です。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。   名称 チョコレート 内　容　量 200g 原　材　料 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエッセンス、乳化剤（大豆由来） 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 当製品製造施設共有ラインで、ナッツ(クルミ含む)、オレンジを含む製品を製造しています。 当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。 メーカー バローナ社東京都千代田区九段南2-9-4　久保寺ツインタワービル6階 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上 ※順次パッケージが、プラスチック容器からスタンドパックに変更になります。（2015.2.20）

2,886円

【バローナ】フェーブ　イボワール　200g / チョコレ…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］約190g 瀬戸内産レモン果汁パウダーを使用し、無着色でホワイトチョコレートの様な自然な色合いのテンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレートです。必要な分だけ使える1ブロックタイプ（約190g）に小分けしました。レモンケーキ、ドーナツ、クッキーなどのコーティングとしてさわやかな風味と高級感のある仕上げをお楽しみください。

971円

cotta パータグラッセ レモン 1ブロック（約200…

25/1/25(土)放送「 出没！アド街ック天国 」で 富澤商店 が紹介されました！カカオ分48％約20本入。1本のサイズ：80×9×4mm 有機カカオマスをブレンドし、しっかりとしたカカオ感と甘さのバランスがよく仕上げました。パンオショコラ、菓子パンの焼きこみに。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■商品寸法(WXDXH)：1本：80×9×4mm■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー562 kcal たんぱく質8.6 g 脂質34.3 g 炭水化物54.7 g 食塩相当量0.01 g ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

568円

KAOKA バトンショコラ（有機栽培使用） / 70g【…

商品説明 約5mmサイズのミルキーで美味しいホワイトチョコレートチップです！パンやお菓子の生地にざっくり混ぜて焼成してください。 焼き菓子に加えるなど加熱しても溶けにくくなっています。 ■使用上の注意 ホームベーカリーで使用するなど、長時間熱を加えると溶けてしまう場合があります。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(さとうきび(オーストラリア産))、植物油脂、乳糖、全粉乳、米でん粉、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー：乳、大豆 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、28℃以下で保存 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　558kcal 　たんぱく質 　3.4g 　脂質 　33.1g 　炭水化物 　61.7g 　食塩相当量 　0.1g　

1,526円

ホワイトチョコチップ 500g夏季クール便…

原産国 マレーシア 原材料 カカオマス（スイス製造）、砂糖、カカオバター、ココアパウダー/乳化剤（大豆由来）、重炭酸ナトリウム、香料（同一製造ラインで乳成分、卵、落花生、ごまを含む製品を製造しています） 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり 熱量：562kcal たんぱく質：9.1g 脂質：35.6g 炭水化物：51.4g 食塩相当量：0.2g 保存方法 直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 輸入者 株式会社丸菱 発送の目安 1〜4営業日以内 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。製菓用チョコレート ベリーズ クーベルチュール EXビターチョコレート 75% 1kg ベリーズのチョコレートは高カカオでとても食べやすい程よい苦味と甘み。 飽きない美味しさにハマる方が多い商品です。

5,436円

ベリーズ 製菓用 チョコ クーベルチュール ハイカカオ …

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product フランボワーズの粒々果肉入りで、鮮やかな色のコーティング用チョコレートです。 華やかなベリーの香りと甘酸っぱい味わいがお楽しみいただけます。 パンやお菓子にコーティングするのはもちろん、線掛けや模様掛けにもオススメのキレイな色が特徴です。 ※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ シュトロイゼルクーヘン・ショコラ—デ チョコとベリーのナッツマフィン フランボワーズショコラ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り20日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7~10日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※コーチング製品は、高温になると油脂分が溶け出し、それが冷えて表面が白くなることがあります。溶解することで消失しますので、品質には問題ありません。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖（国内製造）、植物油脂、乳糖、ココアバター、ラズベリー果汁パウダー、乾燥ラズベリー、ココア／乳化剤、酸味料、着色料（アカビート、カロチノイド）、香料、（一部に乳成分を含む） 保存方法 室温（4月〜10月は25℃以下） 販売者 ソントン株式会社 東京都江東区東陽6-3-2 製造所 株式会社和田山農産 竹田工場 兵庫県朝来市和田山町筒江字中山165-1 使用上の注意 ・直射日光を避け、記載の保存方法をお守りください。 ・衝撃により内容物が割れている場合がありますが、品質に問題はありません。 ・開封後は25℃前後に保存し、お早めにご使用ください。 ・赤色っぽい点状のものは原料のラズベリー由来です。 ・光を避けて、保存してください。 バーコード 4901671840734 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 575kcal たんぱく質 0.1g 脂質 38.4g 炭水化物 57.3g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆 （その他原材料に使用しているもの） （2023年10月27日更新） ただ今のイチオシ

4,520円

コーティング用チョコ フラットフランボワーズチョコ 業務…

概要 特徴ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュールです形状コイン状　　4g/粒主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】ココアバター(マレーシア他)、砂糖、脱脂粉乳、全粉乳【添加物】乳化剤(大豆由来)、香料 内容量 5kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…600kcal脂質…42.7gたんぱく質…8.6g炭水化物…45.2g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。開封後は密閉して保存し、すみやかに使用してください。 発送方法 常温 製造者 森永商事 販売者 森永商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

26,889円

エフィカスブランN 5kg 手作り バレンタイン ホワイ…

原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ■種類：スイートチョコレート ■原産国：日本 ■カカオ分：55% ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1kg×6袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■製造者：不二製油株式会社　関東工場（茨城県笠間市安居2600-8） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：574kcal　たんぱく質：6.1g　脂質：36.7g　炭水化物：54.8g　食塩相当量：0.0g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※臭い移りのおそれのない場所に保管。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※単品で6個以上ご購入いただきましてもケース販売価格は適用されませんのでご注意ください。■関連商品 夏季冷蔵 不二製油 クーベルチュール ノワール55（フレーク） 1kg

22,651円

夏季冷蔵 ケース販売 不二製油 クーベルチュール ノワー…

■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。*夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ・4月〜10月頃：【冷蔵便でお届けいたします。】 ・11月〜3月頃：【常温便・冷蔵便でお届けいたします。】 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター／レシチン・香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58％】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。※保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 ※賞味期限：未開封・製造日より起算（365日） ■ピストール　ミ・アメール　200g　カカオ58％ ■ピストール　ミ・アメール　1kg　カカオ58％スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。

3,691円

ピストール　ミ・アメール　500g　カカオ58％　チャッ…

このサイトのデータは 2025/02/01 01:43:07 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。