商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末（原材料の一部に乳成分を含む） 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 　製品を製造しています。 ・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり（35%）使用し、そこに安心な牧草牛ミルク（32％）を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。 また、有機シュガー（32%）は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。 これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。 ●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。 ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス（ココアパウダー）を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。 苦み成分のカカオマス（ココアパウダー）を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです ＊カカオマス（ココアパウダー）は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。 ●ホワイトチョコレートの特徴 1）有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2）カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3）苦みがないので他の味を加えやすい 4）カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5）色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6）手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 ・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 （＊有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物） ●牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク） 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。 この牧草牛（グラスフェッド）から得られたミルクは牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク）と言われており美容や健康に嬉しい牛乳（ミルク）と言えます。 この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。 牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。 この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。 この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳（牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク）は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳（ミルク）です。 ●有機ココアバター（カカオバター） 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。（カカオバターとも呼ばれています。） この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター（ココアバター）や有機シュガー（さとうきび）以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。 また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 有機に認定された農園では農薬（一部農薬の使用が認められる場合があります）・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。 有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物（有機栽培では無い）が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。 ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。関連商品はこちらホワイトチョコレート ペルー産 300g 1...ホワイトチョコレート ペルー産 300g 3...ホワイトチョコレート ペルー産 300g 6...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...有機カカオ70％ チョコチップ 500g 1袋 ...有機カカオ100％ チョコチップ 500g 1袋...有機JASオーガニック アガベチョコレー...有機カカオバター 300g 1袋 ココアバタ...

5,593円

【SALE特別価格！15％OFF】ホワイトチョコレート …

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］50本入 ［容量］12g入 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。【原材料】砂糖、植物油脂（大豆を含む）、ココアパウダー、全粉乳、乳化剤（大豆を含む）、香料※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。

3,974円

手作り 材料 手作りチョコ 【 デコれーとペン （速乾性…

【冷蔵便でのお届けとなります】チョコレートに水飴などを加えて柔らかくし、チョコ飾りなどを作りやすいようにした細工用チョコシートです。抹茶やストロベリーパウダーなどで色付けする事も出来ます。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖(国内製造、外国製造)、ココアバター、水飴、全粉乳、ゼラチン、コーンスターチ／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg：製造より365日　100g：240日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示：(100g当たり) エネルギー497 kcal たんぱく質3.9 g 脂質27.6 g 炭水化物61.2 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項：* 表面の白い粉はコーンスターチです。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

903円

プラチョコホワイト / 100g【 冷蔵便 】【 富澤商…

■キャラット・カバーラックス・ダークTR ■本物志向のダークタイプ・コンパウンドチョコレート ■リアルチョコレートのような味でありながら、テンパリングせずにお使いいただけます。 ■テンパリングせずに艶やかな仕上がりを得られます ■パキッとしたチョコレートらしいスナップ性があります 名称 キャラット・カバーラックス・ダークTR 原材料 砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 5kg（5kg×1袋） 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、18～22℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 タイ アレルゲン 乳成分・大豆(製造ラインのコンタミネーション：アーモンド、小麦) ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱いください。 エネルギー※ 564kcal たんぱく質※ 3.9g 脂質※ 34.3g 炭水化物※ 60.0g 食塩相当量※ 0.02g メーカー ピュラトス ブランド キャラット／Carat 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用、キャラットカバーラックスダークTR 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。

10,200円

【本物志向のダークタイプ・コンパウンドチョコレート】キャ…

■内容量 2kg ■メーカー ソントン株式会社 ■保存方法 室温保存　※4月～10月は25℃以下 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵） ■原材料 砂糖（タイ製造、国内製造）、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、キャラメルパウダー、ココア、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、（一部に乳成分を含む） ■アレルギー 乳成分・大豆 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 596kcal たんぱく質 2.7g 脂質 40.9g 炭水化物 54.3g 食塩相当量 0.1g ■コメント 森永のキャラメルパウダーを使用し、ミルクの旨みをプラスしてなじみのあるミルクキャラメル味に仕上げました。 ※賞味期限：製造日より180日森永のキャラメルパウダーを使用し、ミルクの旨みをプラスしてなじみのあるミルクキャラメル味に仕上げました。

5,832円

ソントン　NEWフラットミルクキャラメル　2kg　【コー…

【商品について】 バランスの取れた風味を持つダークチョコレート。マイルドな風味と甘みのチョコレート。タブレット状で使いやすいです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1.5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、レシチン（大豆由来）、天然バニラエキス※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管（適温：12〜20℃）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国ベルギー特徴バランスの取れた風味を持つダークチョコレート。マイルドな風味と甘みのチョコレート。タブレット状で使いやすいです。輸入者双日食料株式会社所在地 東京都港区赤坂2-14-32

12,589円

【カレボー】ダーク 811NVカレット 1.5kg＜クー…

　　 【特徴】 フレバービーンズをブレンドしたスタンダードなスイートタイプです。 素材を選ばず、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 カカオ分56％ カカオバター分37.3％ 1Kgはコチラ→　スペリオール プラティーク 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです！ 〈プラティーク〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ～相性の良い素材～キャラメル、コーヒー、スパイスなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 　　 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ、乳化剤 　　 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。

1,230円

スペリオール プラティーク【250g】大東カカオ カカオ…

商品特長 日本人の嗜好に合わせて作られた、まろやかではっきりしたビターカカオ風味。 非常に滑らかなダークチョコレートです。 ■カカオ成分：58％ 仕様 ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1.5kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：12~20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存。 ■原産国：ベルギー ■輸入者：双日食料株式会社（東京都港区六本木3丁目1番1号） 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。 在庫区分 取寄商品 ※取寄商品のため、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 ダークチョコレート＃3815【200g】 《カレボー》チョコレート【各種】

8,469円

【スーパーSALEポイント3倍】取寄 夏季冷蔵 カレボー…

商品説明 セレクショーネ(国産高級) 程よい酸味で深みのあるカカオ風味を引き立たせたエキストラビターチョコレートです。 ハイカカオならではの酸味を活かして、焼き菓子などにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　584kcal 　たんぱく質 　8.3g 　脂質 　38.7g 　炭水化物 　50.5g 　食塩相当量 　0.1g

2,317円

大東カカオクーベルチュール　セレクショーネノワール（エキ…

グレートバリュー チョコレートシロップがキッチンにあれば、贅沢なチョコレートのおいしさがいつでも手の届くところにあります。この濃厚で甘いデザートトッピングは本物のココアで作られており、本物のチョコレートの味がします。これを使って、たまらなくおいしいアイスクリームサンデーやチョコレートソーダを作りましょう。洋梨にかけると上品なデザートになります。エンジェルフードケーキ、ペカンパイ、ブレッドプディングにシロップを少し加えてチョコレートバージョンを作ったり、簡単に手作りのホットチョコレート、チョコレートシャーベット、スムージーを作ることができます。ワッフル、パンケーキ、オートミールに渦巻き状に添えれば、特別な朝食のご馳走になります。この容器には約 17 回分入っていますので、家族全員で食べるのに十分な量です。グレートバリュー チョコレートシロップがあれば、デザートの時間がもっと甘くなります。

1,356円

【最大500円クーポンあり】【アメリカウォルマートPB】…

商品説明 中南米産のフレーバービーンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュール。 計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■製品規格 カカオ分　38％ ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(国内製造、フィランド製造)、全粉乳、ココアバター、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー：乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所保存 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　574kcal 　たんぱく質 　8.6g 　脂質 　38.1g 　炭水化物 　49.2g 　食塩相当量 　0.3g

2,679円

大東カカオ　クーベルチュール　スペリオール　ラクテ38％…

商品名 デコれーとペン（イエロー） 原材料 砂糖（タイ、マレーシア、日本、その他）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、着色料（クチナシ、カロチン）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品製造工場では、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 商品規格 12g 商品特徴 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です。 クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。 40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。 ※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。

205円

デコれーとペン（イエロー）12g（チョコペン・サインチョ…

【商品について】 【カカオ分35.7%】カカオバリー社が生産する産地限定シリーズの一つで、東南アジア産のカカオをベースにタヒチ産バニラを配合したミルクチョコです。個性的な風味があり、カカオ分35.7％でほどよい甘さに仕上がっています。削る手間を省いた錠剤タイプで、作業性の良いクーベルチュールです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオペースト、レシチン、バニラ香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（15〜20℃）賞味期限 商品発送時：120日以上原産国フランス特徴”現代のエデンの園”とも言われているパプアは、アジアの中で最も孤立したジャングルの一つです。パラクーダ、亀、色鮮やかな蝶などが壮大なフィヨルドとサンゴ礁のなかで生育しています。この正真正銘のロストワールドからやってきた、このクーベルチュールミルクの特徴である力強さは、パヌアツ部族の男性らしいシンボルマスクを連想させます。ピストールパプアジィはクリオロ種とフォラステロ種の絶妙なブレンドにより生まれました。美しい赤銅色をしており、わずかにスパイシー感があります。口にしたとき最初に感じられる爽快感は、全体的に調和のとれた香りのハーモニーへと変化していきます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7　

10,838円

【カカオバリー】パプアジィ 36% 1kg＜クーベルチュ…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオマス、砂糖、ココアバターカカオの個性を見極めながら生産者と共に創り上げている、カカオハンターズ社のチョコレートです。口に含むとマスカットやレモングラスに似た香りが爽やかに広がるダークチョコレートです。72％カカオ分ですが苦みや渋みは少なく、青リンゴを思わせる酸味と心地よい甘さが広がります。カカオ産地：コロンビア北部 マグダレーナ県シエラネバダ山中香りの特徴：レモングラス、柑橘、青リンゴ、マスカット味わいの特徴：爽やかな酸味、やわらかな苦味/渋み形状：約4.5gのミニチョコレートの袋詰めタイプ。そのままお召し上がり頂いても、溶かしてホットチョコレートやお菓子作りにもご利用頂けます。※全製品工場では、乳・大豆由来品を含む製品を製造しています。包材は、現物と異なる場合がございます。*砂糖は、さとうきび由来。

8,450円

ハンターズ ミニ 1kg アルアコ72%　▲【夏季クール…

■ショコランテ ベトナム ホワイト40%CT ■旧名称：ショコランテ・ガーデナー・ホワイト40％ ■ココアバターに希少なトリニタリオ種を使用 ■軽やかな味わい ■すっきりとした後味と、しつこくない甘さが男性にも人気です ■「カカオ・トレース」認証付 名称 ショコランテ・ベトナム・ホワイト40%CT （旧名称：ショコランテ・ガーデナー・ホワイト 40%） 原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳／乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 内容量 1kg 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、18〜22℃、相対湿度60％以下にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベトナム アレルゲン 乳成分・大豆 エネルギー※ 630kcal たんぱく質※ 6.3g 脂質※ 47.5g 炭水化物※ 44.3g 食塩相当量※ 0.24g メーカー ピュラトス 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。

3,620円

【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 カカオ…

メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg カカオ分 52% 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 スイートチョコレート純良の扱いやすいフレークタイプです。 ※高温に置くと溶けたり,また温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが食べても害はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

4,749円

大東 製菓用チョコ スイートチョコ フレーク 1kg(夏…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product カカオ分38％ チョコレートの華やかな香りが力強い風味を際立たせる、深い色調のミルククーベルチュールチョコレートです。カカオの香りが強く、深みのある明るい色合いが特徴です。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプなので、手軽に必要量だけ取り出してお使いいただけます。 ＜カカオバリーについて＞ 世界でも大手のチョコレートメーカーであるバリー・カレボーグループの中核を担うブランドです。 「おいしいチョコレートは高品質のカカオ豆から」をモットーに、1952年よりカカオ豆生産国に技術者を派遣し、あらゆる角度からカカオ豆の生産をサポートしています。 原材料の生産にかける大きな情熱にチョコレート製造におけるカカオバリーのこだわりを見ることが出来ます。 ココアバターのみを油脂分として使用し、植物油脂を使用せずに作られたチョコレートは、広く各国で愛されています。 《配送方法》 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）： 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）： ・ご確認事項：※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート（ミルク） 原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、食塩／レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 バーコード 3073416296111 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 578kcal たんぱく質 8g 脂質 39.7g 炭水化物 49.4g 食塩相当量 0.22g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆（その他原材料に使用しているもの）同一製造工場でアーモンドを含む製品を製造しています。 （2020年4月9日更新） ただ今のイチオシ

7,960円

＼全品ポイント2倍！／ピュルテシリーズ ピストール ラク…

【冷蔵便でのお届けとなります】レモン風味と色調を生かした上掛け用コーティングです。管理番号：240211-1■名称：製菓材料■商品寸法(WXDXH)：約90×45×H40mm■原材料名：砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳／乳化剤、香料、着色料(黄4)、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時)：製造日から240日■アレルギー：特定：乳成分 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー624 kcal たんぱく質1.3 g 脂質45.3 g 炭水化物52.7 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項：* 高温に置くと溶けたり温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームがきることがありますが食べても問題ありません。■ご利用方法：55度以下の湯せん等で十分に溶かしてご利用下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

779円

洋生コーティング（レモン風味） / 200g【 冷蔵便 …

概要 砂糖分をおさえた、カカオ分37%のミルクリッチなベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない豊かなキャラメル風味、くせのない扱いやすいミルクチョコレートです。 原材料 【原材料】砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス【添加物】レシチン、香料【原産国】ベルギー 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…574kcal脂質…36.8gたんぱく質…7.7g炭水化物…53.1g食塩相当量…0.18g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳成分、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保管ください。開封後は速やかにご使用ください。 発送方法 冷蔵 製造者 ドーン・フーズ 販売者 DKSHジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

27,441円

M5009 マラカイボ(ミルク) 37% 5KG DKS…

　　 【特徴】 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。 　　 【原材料】 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン（大豆由来）、香料（同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています） 　 【原産国】 イタリア 　　 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。

3,535円

【イルカ/irca】ノベルビアンコ(ホワイト)【1kg】…

こちらの商品は1箱単位での販売となります。［規格］10kg 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスやデザートのトッピングなどにご利用ください。【原材料】小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩、着色料（カラメル）、膨張剤【エネルギー】473kcal（100g当たり）

19,574円

手作り 材料 手作りチョコ 【 森永 チョコクランチN …

【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分64％ 独自のブレンドにより、ほんのりした苦味をもった類稀な風味があります。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg：製造より2年　200g：270日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)■成分表示：(100gあたり) エネルギー572 kcal たんぱく質6.3 g 脂質42.2 g 炭水化物49.2 g 食塩相当量0.01 g ■詳細：◆1粒当たり：φ15mm■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

9,430円

カカオバリー クーベルタブレット EXビター / 1kg…

主な仕様 ｛関連リンク｝ 転写シートの使い方はこちら ｛ご購入前のご注意｝ ※一部、商品画像のように模様が欠けている場合がございますが商品の特性としてご理解ください。これを理由とする返品・交換は承ることができません。 ※こちらの商品はお客様都合での返品は承ることができません。ご了承の上、ご注文をお願いいたします。 ※こちらは熱に弱い商品のため夏季はお取り扱いできません。 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 ※商品画像はビターチョコレートに転写したイメージです。 ｛商品説明｝ 入数：1枚 賞味期限：24カ月 保存方法：乾燥した冷暗所（適温12〜21度） メーカー：IBC ｛商品仕様｝ 原材料：砂糖、植物油脂、着色料、レシチン(大豆由来) ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 サイズ（約）：300×400mm 製造国：ベルギー ｛関連検索キーワード｝ 転写 デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用転写シートの使い方☆転写シートを使う事によって、色々な模様をつける事が出来ます☆▼用意するもの・転写シート・温度計・湯煎鍋（ボールより小さい鍋）・チョコレートを入れるボール・ゴムベラ・濡れタオル・パレット・冷水転写シートを使用する分だけ切り、平らな場所（テーブルやまな板の上など）に乗せて下さい。その際、ざらざらした面を上に向けて置いてください。*始めにテンパリング作業を行ないます。チョコレート：カカオバリーミ・アメールの場合1.　カカオバリーミ・アメールをボールに入れ、60℃程度の湯煎で40℃〜45℃に溶かしてください。*お湯の温度は60℃くらい。*蒸気がチョコレートにかからないよう、小さい鍋を使いましょう。2.　湯煎から外して空気が入らないように全体を混ぜ、温度を下げていきます。時々冷水の入ったボールに軽く漬けるか、濡れたタオルを下に敷いて行なうと、早く下がってくれます。下がり過ぎないように注意してください。*タオルが温かくなったら、また濡らしましょう。3.　27℃になれば濡れタオルを外し、また湯煎にあてながら31℃〜32℃まで上げてください。ボールの縁のチョコレートも固まらないように注意して混ぜ合わせてください。出来たら、乾いたタオルや厚紙の上に置くと比較的長くチョコレートを使用できます。テンパリング作業はこれで終了です。【テンパリング確認方法】白い紙にチョコレートを少しつけ、固まったら指で触って、5秒数えて溶けないようであればテンパリングができています。*転写シートを使用しましょう転写シートにチョコレートを流し、伸ばし広げます。そのときに力を入れ過ぎたら模様が消えてしまうので注意してください。手早く行なわないと、固まってしまいます。*パレットを使い、伸ばし広げてください。模様全体が隠れたら、そのまま放置して固まるのを待って下さい。完全に固まってから一度にはがして適当な大きさに割って下さい。＊半固まりの状態で適当な大きさにナイフで切るか抜き型で形をつけて下さい。*軽く乾いたときに色んな大きさに切ると飾りにも使えます。ガナッシュにこのテンパリングしたチョコレートをコーティングしたときには、ガナッシュのサイズより大きめに転写シートを切っておき、チョコレートが固まる前にシートを乗せて下さい。*転写シートを小さく切ってチョコレートを掛けた上に、すぐ乗せる。*フォークを使って線を付ければ、オリジナルの模様ができます。

788円

チョコレート 転写シート ベッポ 金・オレンジ | バレ…

【商品について】 上品で程よい甘さのミルクチョコレートタイプのコーティング用（上掛け）チョコレート。中身の形状は使いやすい粒状。湯煎（45℃以下）し、溶かしてからご使用下さい。デニッシュやフルーツへの上掛けに。テンパリング作業不要。商品説明一般名称 上掛け用チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カカオパウダー、乳化剤、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所保管（20℃以下）賞味期限 商品発送時：100日以上原産国イタリア特徴上品で程よい甘さのミルクチョコレートタイプのコーティング用（上掛け）チョコレート。中身の形状は使いやすい粒状。湯煎（45℃以下）し、溶かしてからご使用下さい。デニッシュやフルーツへの上掛けに。テンパリング作業不要。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7　

19,557円

【イルカ】ノベルラッテ 上掛用(ミルク)5kg＜コーティ…

【夏季クール便】 ■商品について タブレット状のミルクチョコレート。 天然バニラとモルトを使用した、ほのかな苦みのある独特の味わい。 ミルクとコクのあるキャラメルの香り、ほのかな酸味とバランスの良い風味が特徴です。   名称 チョコレート 内　容　量 1kg 原　材　料 カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、麦芽エッセンス、乳化剤（大豆由来） 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。 メーカー バローナ社東京都千代田区九段南2-9-4　久保寺ツインタワービル6階 原産国 フランス 賞味期限

9,590円

【バローナ】フェーブ ジヴァラ・ラクテ1kg / チョコ…

商品名HERSHEY'S Shell Toppingハーシー　シェルトッピングチョコレート内容量205g原材料砂糖、ヤシ油、ココナッツ油、ココア、食塩、乳化剤（大豆由来）、香料栄養成分（100gあたり）カロリー　657kcal原産国アメリカ合衆国賞味期限製造から420日保存方法常温で保存して下さい。お届け温度常温便商品説明冷たいアイスにかけると一瞬で固まる、便利なトッピング用のチョコレートです。※特記事項※・ボトルを上下逆さにして使用前に30秒程、よく振ってください。・開封後は高温、多湿を避け出来るだけ早めに召し上がって下さい。・低温で固まりますのでその際には、湯煎してご利用下さい。　　

723円

シェルトッピングチョコレート（205g）【ハーシー】【3…

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 スクラッピーズ ビターズ - チョコレート、5オンス - オーガニック原料、最高級のハーブと皮、抽出物、人工香料、化学物質、染料は不使用。アメリカ製Scrappy's Bitters - Chocolate, 5 ounces - Organic Ingredients, Finest Herbs and Zests, No Extracts, Artificial Flavors, Chemicals or Dyes. Made in the USA ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

7,642円

スクラッピーズ ビターズ - チョコレート、5オンス -…

特徴ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュールです形状コイン状　　4g/粒主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

6,930円

エフィカスブランN 1KG～5KG 手作り バレンタイン…

内容量：200g×10色 ポリ容器入り 色の種類は全部で10種類！ ローズ（ピンク）、キャラメル、ノワール、紫、苺（赤）、ホワイト、グリーン、卵黄（黄）、ブルーベリー（青）、オレンジ 　 バラで1色からお求めいただけますが、全10色セット（各色1本づつのセット）がお得です。 この商品は、カカオバターに色粉を溶かし込んであります。湯煎や電子レンジ、エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。 エアブラシでケーキや型に吹き付けたり、刷毛などで絵付けをすることが出来ます。 ホワイトチョコレートや、グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。 商品は予告無く終了する場合がございます。　

72,050円

チョコレート用　色粉　10色セット　業務用　フランスPC…

名称：チョコレート 原材料名：カカオマス(国内製造)、砂糖(国内製造)、 ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量：1Kg 賞味期限：商品ラベルに記載 保存方法：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に 　　　　　保存して下さい。 製造者：大東カカオ株式会社 　　　　東京都目黒区下目黒2-3-23 製造所：大東カカオ株式会社　中井工場 　　　　神奈川県足柄上郡中井町井ノ口2753 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上 ■本品製造工場では特定原材料7品目のうち、 　乳成分を含む製品を製造しています。

4,590円

クーベルチュール スペリオール フォンセ 1Kg クイッ…

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