速乾性なのですぐに固まるタイプのチョコレートペンです。 クッキーなどのデコレーションに最適です。 オーブン用シート等にイラストを描いて冷やせばオリジナルのチョコレート飾りが作れます。 ■名称:チョコレートコーチング ■原材料名:砂糖(国内製造)、植物油脂、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳/レシチン(大豆由来)、香料 ■内容量:10g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿の場所をさけて25℃以下の涼しいところに保存してください。 ■販売者:共立食品株式会社（東京都台東区東上野1-18-9） ■製造所:日新化工株式会社（千葉県船橋市高瀬町21-9） ■栄養成分表示（1製品10g当たり）この表示値は、目安です。 エネルギー：55kcal　たんぱく質：0g　脂質：3.1g　炭水化物：6.8g　食塩相当量：0.002g　 ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※ペン先をねじり切る時はヤケドに十分に気をつけてください。 ※開封後は早めにご使用ください。 ※低温で保管すると油脂の結晶が発生することがありますが使用時に温め溶かしてからご使用ください。また高温により油が分離した場合はよくもんでからご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■デコペンの使い方 40〜50℃のお湯につけてチョコレートを柔らかくしてから、ペン先を指でねじり切ってください。(速乾性なので固まります。)■関連商品 チョコペン【各種】

129円

【スーパーSALEポイント3倍】ホームメイドケーキ デコ…

デザートの定番チョコレートシロップです。アイスクリームやクレープ、フルーツにかけたり、牛乳と混ぜて簡単チョコレートミルクにご使用ください。■名称：チョコレートシロップ ■原材料名：ぶどう糖果糖液糖、コーンシロップ、ココア、砂糖、食塩、保存料（ソルビン酸K）、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料 ※本品製造工場は小麦・大豆・乳成分を含む製品を製造しています。 ■内容量：623g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け、常温（30℃以下）で保存して下さい。 ■原産国：マレーシア ■輸入者：リードオフジャパン株式会社（東京都港区南青山7-1-5コラム南青山2F） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：281kcal　たんぱく質：2g　脂質：1g　炭水化物：66g　食塩相当量：0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は冷蔵庫内で保存し、できるだけ早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2019.07.09　パッケージが変更になりました。原産国がアメリカ合衆国からマレーシアに変更になりました。■関連商品 ハーシー チョコレートシロップ 260g ハーシー シェルトッピングチョコレート 205g

1,047円

【スーパーSALEポイント3倍】ハーシー チョコレートシ…

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg カカオの苦みと甘みのバランスが良いチョコレートを使用したビターなチョコクリームです。お届け後は冷蔵庫にて保存してください。原材料名：砂糖、植物油脂、ぶどう糖、チョコレート生地、ココア、カカオマス、乳蛋白、全粉乳、小麦粉、卵白粉、食塩、加工澱粉、グリシン、増粘多糖類、香料、リン酸塩（Na）、酸味料エネルギー：270kcal（100g当たり）

1,943円

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カカオビーンズ （カカオ豆） 農薬不使用カカオビーンズ （カカオ豆） 農薬不使用 商品説明 【世界一に輝いたチョコレートのカカオ豆を贅沢に使用!!】 【口に広がる最高級カカオ豆 本来の香りと苦みを堪能できます♪】 【農薬不使用カカオビーンズだから安心・安全♪】 マダガスカルで安心安全にこだわり、農薬を一切使わずに栽培されたカカオ豆を使用しております。このカカオ豆は「インターナショナルチョコレートアワード」で世界一に輝いたチョコレートの原料となっている最高級品です。そのこだわりあるカカオ豆を贅沢にまるごと焙煎し、カリッとした食感とともにお口に広がるカカオ本来の香りと苦みをお楽しみいただけます。 このカカオビーンズは、薬品などを一切使用せず、発酵・乾燥の工程を丁寧に行っているため、渋みの少ないフルーティーな酸味も特徴です。また、外皮（ハスク）付きなので、一般のカカオ豆よりも栄養が豊富です。 カカオビーンズはそのまま食べることもでき、砕いてヨーグルトに入れたり、お菓子作りやトッピングとしてもご利用いただけます。ヨーグルトやシリアルに加える場合は、蜂蜜やメープルシロップなどの甘味料をかけると、より一層カカオの香りが引き立ち、美味しく召し上がれます。お好みで外皮（ハスク）をむいて、ハスクを茶葉にカカオティーとして楽しむこともできます。 砂糖などの甘味料は一切使用していないため、チョコレートとは違い、甘みはなく、カカオ本来の味わいを楽しめるカカオ好きのための一品です。カカオビーンズの表面に見られる粉のようなものは、焙煎後にカカオバターが表面に出てきて粉のように見えるブルーム現象で、カビではございませんのでご安心ください。 カカオ豆はスーパーフードとして高い栄養価が世界中で注目されており、健康や美容に嬉しい食品です。カカオポリフェノールはエイジングケア効果が非常に高く、プルーンの2倍、レーズンの6倍、ケールの7倍と言われています。特に夏の美容ダメージが気になる時期には、体内からケアをしてくれるので、美しさをサポートするのにおすすめです。また、ダイエットをサポートしてくれるカテキンは緑茶の4倍も含まれており、口内ケアにも役立ちます。さらに、豊富なビタミンA、Cが美容をサポートし、鉄分とマグネシウムで女性に嬉しい成分がたっぷりです。 特に注目したいのは、カカオエキスに含まれるフェニルエチルアミンとテオブロミンです。フェニルエチルアミンは活力の源になると同時に、恋愛をしている時に感じる幸福感をもたらすと言われています。テオブロミンは「神の食べ物」と言われるカカオの学名に由来し、気持ちをスッキリさせてくれます。ストレスを感じると食べたくなるのも納得の成分です。また、カフェインよりも穏やかとされ、コーヒーが苦手な方でも集中したい時などにおすすめです。 カカオビーンズの摂取量は1回当たり5～7g程度が適量とされ、最大でも1日あたり体重25～30g程度が目安です。 安心・安全の国内パッケージ加工 当店では、品質の低下を防ぎ、向上させるために海外での小分け加工を一切行わず、国内での小分け加工を徹底しています。そのため、不純物などお客様にご心配や害を与えるものは含まれておりませんので、安心してご使用いただける品質を提供しております。 この機会に、カカオビーンズの豊かな風味と高い栄養価を存分にお楽しみください。 カカオビーンズ （カカオ豆）のおすすめの食べ方 カカオ豆入りグラノーラ、カカオ豆とナッツのチョコレートバー、カカオ豆のスムージー、カカオ豆入りブラウニー、カカオ豆のアイスクリームトッピング、カカオ豆とフルーツのサラダ、 カカオティー、カカオ豆入りエナジーボール、カカオ豆のシリアルトッピング、カカオ豆入りチリコンカン これらの料理は、カカオ豆の豊かな風味と栄養価を活かしたメニューです。カカオのほろ苦さと香りを楽しみながら、さまざまな料理に取り入れてみてください。 カカオビーンズ （カカオ豆） 農薬不使用 商品詳細 ■名称：カカオビーンズ （カカオ豆） ■原産国：マダガスカル ■原材料：カカオ豆 ■内容量：100g ■保存方法：高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 【配送方法につきまして】 こちらの商品は4個までメール便発送となります。 5個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します。 ご不明な点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。 ◆シードやホールを砕くのにおすすめ！育てるすり鉢 オリーブすり鉢 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー　をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですナッツ 生ナッツ 食物繊維 スイーツ キャラメリゼ アレルギー ダイエット ダイエット食 お菓子作り 製菓用 製菓材料 ケーキ パンケーキ シリアル ヨーグルト オートミール コーンフレーク スムージー デザート エイジングケア 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードポリフェノール natural bean マダガスカル チョコレート チョコ 豆 カカオパウダー カカオマス カカオバター ビタービターカカオ ハイカカオチョコ ハイカカオチョコレート ロースト ココナッツ 業務用 お徳用 大容量

1,891円

カカオ豆 100g ロースト カカオ ビーンズ 発酵カカ…

商品説明 ミルクと砂糖をバランス良くブレンドしたホワイト・チョコレート。 甘さ控えめのきめ細かくなめらかな味わいで、フルーツとの相性も抜群です。 ミルクとバニラの上品で繊細な香りなので、繊細な香りの素材と合わせても邪魔をしません。 ガナッシュやアイスクリーム、ドーナツなどにもおすすめです。 形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■ご注文前の確認事項 業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 受注発注商品の為、2週間程お時間をいただきます。 当店では分納を行っておりません。 受注発注商品と通常商品を同時にご注文いただいた場合も、全ての商品が揃ってからの発送となります。 お急ぎの場合は分けてご注文下さい。 また、当店からのメール以降のキャンセルはお断りいたします。 銀行振込等の前払い決済をご利用の方は、ご入金確認後の発注となります。 予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオバター、全粒粉／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 保存方法 湿気を避け、16～18℃の冷暗所に保存してください 原産国名 フランス 輸入者 ヴァローナ ジャポン 株式会社　東京都千代田区九段南2-9-4 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　592kcal 　たんぱく質 　5.2g 　脂質 　40g 　炭水化物 　52.8g 　食塩相当量 　0.2g

11,940円

ヴァローナ VALRHONAイボワール 35％ フェーブ…

商品情報ココナッツの果肉を粉末にしました。 クッキーやケーキの生地に混ぜたり、スフレ、カスタードクリーム、アイスクリームに少量混ぜてトロピカルな風味の仕上げにご利用ください。・名称：製菓材料・原材料：ココナッツ（フィリピン産）／漂白剤（亜硫酸ナトリウム）・原産国：フィリピン・内容量：100g・賞味期限：別途商品ラベルに記載・保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。

821円

ココナッツパウダー 100g　ココナッツ粉末 ココナッツ…

メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 植物油脂,砂糖,ココアパウダー,カカオマス,全粉乳,脱脂粉乳,乳化剤,香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 生産国 日本 内容量 5kg 保存方法 急激な温度差を避け,湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 高温に置くと溶けたり,また,温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 召し上がってもさしつかえありませんが,風味の上では劣ります。 溶解は直火を避け,湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。 備考 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

13,996円

大東 コーティングチョコ スイート 5kg (洋生用スイ…

サイズ 重量 約1.8kg 【注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますが、別途お支払いが発生することはございません。詳細は こちら をご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。 ・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。塩キャラメルチョコレート 1.8kg セフラ ファウンテン フォンデュ ディップ コーティング 製菓 Sephra Salted Caramel Melts, Candy Making & Dipping Chocolate 4lb box

14,278円

塩キャラメルチョコレート 1.8kg セフラ ファウンテ…

特徴生果汁換算で5%以上ストロベリーパウダーを配合した、ストロベリー風味のコーティングチョコです。ストロベリーパウダー由来の粒感が特徴で、苺らしさを演出したチョコレートです。パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のハイグレードコーティングチョコレートです。高級感を容易に演出できるチョコレートとして、美しく、使いやすい形態のアイテムです。使いやすさを追求し、必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーを採用しております。植物油脂は、ラウリン系植物油脂をメインに配合しています。ラウリン系植物油脂は、性質がココアバターに酷似しており、乾きも早く冷感を伴うシャープな口どけを有してます。パンやアイス、チルド洋菓子(賞味期限が短いもの)などのコーティングに向いているアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

5,708円

大東 パータグラッセ フレーズ ストロベリー いちご ノ…

商品説明 セレクショーネ(国産高級) 程よい酸味で深みのあるカカオ風味を引き立たせたエキストラビターチョコレートです。 ハイカカオならではの酸味を活かして、焼き菓子などにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　584kcal 　たんぱく質 　8.3g 　脂質 　38.7g 　炭水化物 　50.5g 　食塩相当量 　0.1g

2,317円

大東カカオクーベルチュール　セレクショーネノワール（エキ…

アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 主な産地：アフリカおよびミナミメリカ 複数の産地からのカカオ豆を組み合わせることによってナッツの香りが引き立ち、力強い風味が感じられる。 後味は柔らかなフルーツの余韻が残る。 FAT38％COCOA61％ 賞味期限：製造後2年間 保存方法：温度15-18度　湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。　シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。

12,420円

最高級チョコレート　アルティザン　クーベルチュール　ダー…

・メーカー カカオバリー社(フランス） ・商品説明 カカオ分55％ 芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特長です。 他社が競って類似品を作ろうと試みましたが、今だ匹敵するものはありません。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン（大豆由来）、香料 ・形態 使いやすいコイン状。 ・保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。

7,674円

カカオバリーピストール エクセランス55％　1kg夏季ク…

1)名称：食品 2)原材料名：アーモンド、砂糖、ココアパウダー、乳糖、植物油脂、ホエイパウダー、全粉乳、水あめ、チーズパウダー、チーズ加工品、マルトデキストリン、 3)内容量：500g　　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：開封後は密閉して暗所に保管　　iTQi International Taste Institute iTQi 優秀味覚賞 ティラミスチョコが三つ星を受賞 優秀味覚賞は、世界トップクラスのシェフやソムリエで構成された審査員団により高く評価された食品および飲料品に対して、当機構International Taste Instituteが提供している認証です。 2005年以来、100ヵ国以上から何千もの製品を評価してきました。一流の美食の専門家で構成された審査員団のおかげで、優秀味覚賞は食品飲料品業界で広く認められています。世界で最も権威のある味覚認証だと言えるでしょう。 ピュアレのティラミスチョコレートは　最高である三つ星を受賞しております。 シュガーコートしたアーモンドのカリっとした歯ごたえとマスカルポーネが織り出すハーモニー。ほろ苦いココアパウダーをまぶして仕上げました。 モンドセレクション 金賞連続受賞 世界が認めるモンドセレクションの金賞をピュアレの人気商品3種のティラミスチョコが連続で受賞致しております。　元祖ティラミスチョコレートは2022年で16年連続受賞になっております。 br>

2,670円

【SS期間P5倍★】◎【冷蔵】三友食品 ピュアレ ティラ…

概要 1842年創業のカカオバリー社が生産する産地限定シリーズの一つで、パプアニューギニア産カカオ豆のみで加工したミルクチョコレートです。美しい赤銅色をしたこのカカオ種は、シナモン、カラメル、クルミ等の風味があり、特にタヒチ産のバニラの香りが際立っています。軽いスパイスと香りのハーモニーをお楽しみいただけます。パプアニューギニアはかつて世界でも有数のカカオ量産国でした。しかしながら2008年から2012年にかけて発生した農業害虫により、農家に壊滅的な被害が出ました。その後、政府やカカオ生産企業、世界銀行の支援によってカカオ再生産に着手し、数十万もの苗を植え直すことによって再建を試みています。成分カカオ分：35％ミルク分：23％脂肪分：36％テンパリング推奨温度融解温度：40〜45℃結晶温度：27℃作業温度：29〜30℃カカオ豆産地：パプアニューギニア 原産国 フランス 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【原産国】 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…572kcal脂質…38.4gナトリウム…92mgたんぱく質…7.9g炭水化物…50.01g食塩相当量…0.234g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12〜20℃）で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

9,918円

クーベルチュール ピストール パプアジィ 35％ 1KG…

主な仕様 ｛関連リンク｝ 転写シートの使い方はこちら ｛ご購入前のご注意｝ ※一部、商品画像のように模様が欠けている場合がございますが商品の特性としてご理解ください。これを理由とする返品・交換は承ることができません。 ※こちらの商品はお客様都合での返品は承ることができません。ご了承の上、ご注文をお願いいたします。 ※こちらは熱に弱い商品のため夏季はお取り扱いできません。 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 ｛商品説明｝ 入数：1枚 保存方法：乾燥した冷暗所（適温12〜21度） メーカー：モナリザ ｛商品仕様｝ 原材料：砂糖、植物油脂、着色料、レシチン（大豆由来） ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 サイズ（約）：300×400mm 製造国：ベルギー ｛関連検索キーワード｝ 転写 デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用転写シートの使い方☆転写シートを使う事によって、色々な模様をつける事が出来ます☆▼用意するもの・転写シート・温度計・湯煎鍋（ボールより小さい鍋）・チョコレートを入れるボール・ゴムベラ・濡れタオル・パレット・冷水転写シートを使用する分だけ切り、平らな場所（テーブルやまな板の上など）に乗せて下さい。その際、ざらざらした面を上に向けて置いてください。*始めにテンパリング作業を行ないます。チョコレート：カカオバリーミ・アメールの場合1.　カカオバリーミ・アメールをボールに入れ、60℃程度の湯煎で40℃〜45℃に溶かしてください。*お湯の温度は60℃くらい。*蒸気がチョコレートにかからないよう、小さい鍋を使いましょう。2.　湯煎から外して空気が入らないように全体を混ぜ、温度を下げていきます。時々冷水の入ったボールに軽く漬けるか、濡れたタオルを下に敷いて行なうと、早く下がってくれます。下がり過ぎないように注意してください。*タオルが温かくなったら、また濡らしましょう。3.　27℃になれば濡れタオルを外し、また湯煎にあてながら31℃〜32℃まで上げてください。ボールの縁のチョコレートも固まらないように注意して混ぜ合わせてください。出来たら、乾いたタオルや厚紙の上に置くと比較的長くチョコレートを使用できます。テンパリング作業はこれで終了です。【テンパリング確認方法】白い紙にチョコレートを少しつけ、固まったら指で触って、5秒数えて溶けないようであればテンパリングができています。*転写シートを使用しましょう転写シートにチョコレートを流し、伸ばし広げます。そのときに力を入れ過ぎたら模様が消えてしまうので注意してください。手早く行なわないと、固まってしまいます。*パレットを使い、伸ばし広げてください。模様全体が隠れたら、そのまま放置して固まるのを待って下さい。完全に固まってから一度にはがして適当な大きさに割って下さい。＊半固まりの状態で適当な大きさにナイフで切るか抜き型で形をつけて下さい。*軽く乾いたときに色んな大きさに切ると飾りにも使えます。ガナッシュにこのテンパリングしたチョコレートをコーティングしたときには、ガナッシュのサイズより大きめに転写シートを切っておき、チョコレートが固まる前にシートを乗せて下さい。*転写シートを小さく切ってチョコレートを掛けた上に、すぐ乗せる。*フォークを使って線を付ければ、オリジナルの模様ができます。

540円

チョコレート 転写シート クールルージュ バレンタイン …

■内容量 1.5kg×4 （計6kg） ■メーカー 東京フード株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、25℃以下で保存して下さい。におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保存しないで下さい。 開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、ココアバター、乳糖、デキストリン、イチゴパウダー、乳等を主要原料とする食／乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド、紅花色素、カロチノイド)、香料、酸味料 ■コメント 素材に染み込みやすい低粘度のコーティングチョコレート素材です。 福岡県産あまおう苺パウダーを使用し、完熟苺の自然な甘み・ボディ感・コクが特徴で、他の素材と合わせやすい苺ミルク風味のチョコレートです。ラスクやスポンジ生地の内側までたっぷりと染み込みやすいアイテムです。キューブ状なので、計量も簡単で溶かしやすいため、作業時間の短縮につなげることが出来ます。余ったスポンジ生地やバケット、パンの耳などの二次加工としてなど幅広くご使用いただけます。 ＜成分＞ カカオ分：2.1% カカオバター分：2.1%素材に染み込みやすい低粘度のコーティングチョコレート素材です。

17,280円

東京フード　染み込むチョコキューブ 【イチゴ】 　1.5…

特徴苦味・酸味・甘味のバランスが良く、フルーティーな味わいのスイートチョコレートです。カカオ・トレース認証付きのアイテムで味へのこだわりと生産者支援に取り組んでいます。ベルギーを意味する‘Belgie’と、チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分：55%カカオバター分：34%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

8,035円

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特徴ベルギー産ミルク・クーベルチュールです。丁寧なカカオ発酵による豊かな香りと、良質なミルクの風味を持つ、ほどよい甘さのミルククーベルチュールです。カカオ・トレースの発酵ノウハウによる、ローストカカオやフレッシュフルーツのアロマがほのかに香ります。ガナッシュ、ムース、コーティングなど、幅広くお使いいただけます。ベルギーを意味する‘België’と、チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分：34％ココアバター分：28％テンパリング推奨温度融解温度：45〜50℃結晶温度：26〜27℃作業温度：29〜30.5℃カカオ豆：コートジボワール産　(カカオマス部分) カカオトレース認証付※カカオトレースとは「カカオ生産者とともにおいしさを生み出す」ピュラトス独自のサステナブル・プログラムです。カカオ生産者の栽培技術を支援し、収入・生活水準向上をサポート。独自の発酵ノウハウにより、チョコレートの風味向上・品質の安定を図っています。さらにチョコレート代金の一部をカカオ生産者やカカオ農村に還元しています。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

8,257円

ベルコラーデ レ・セレクシオンCT 33％ 5KG カカ…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product パン、お菓子やアイスクリームのトッピングに便利なチョコスプレーです。 » 関連アイテム カラースプレー 150g カラースプレー 1kg チョコスプレー 150g 《配送方法》 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法：3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）： 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）： ・ご確認事項：※急激な温度変化は結露の原因になりますので、冷蔵庫や冷凍庫から出されたあとは、徐々に常温へ戻してください。 ※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 準チョコレート 原材料名 砂糖（外国製造又は国内製造）、カカオマス、植物油脂、ぶどう糖、全粉乳/乳化剤（大豆由来）、香料、光沢剤※砂糖の製造地は製造年の使用計画順 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、25℃以下にて保存してください。 販売者 正栄食品工業株式会社 東京都台東区秋葉原5-7 製造者 株式会社ロビニア 長野県埴科郡坂城町中之条541番地 バーコード 4901638624896 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 548kcal たんぱく質 5.4g 脂質 33.3g 炭水化物 59.4g 食塩相当量 0.04g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆（その他原材料に使用しているもの）本品製造工場では、小麦、卵を含む製品を生産しています。 （2019年11月9日更新） ただ今のイチオシ

3,537円

＼全品ポイント2倍！／チョコスプレー（N） 1kg トッ…

原材料 カカオマス,砂糖,カカオバター,レシチン（大豆由来）,香料（バニリン） カカオ成分 56％ 原産国 ベルギー 内容量 5kg 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 面積は九州とほぼ同じ大きさと言われているベルギーでは、ビール・チーズ・チョコレートなど、一流の職人による伝統的手法と熟練の技術による最高級の食品が数多く存在します。その中でも特にベルギーチョコレートは、世界中から褐色の芸術品と呼ばれ大きな信頼を得ています。ディーアントワープは、世界中のグランクリュクラスのカカオ豆を使用し最新鋭設備と伝統製法により作られています。ディーアントワープはまさにベルギー最高級のクーベルチュールチョコレートとして世界各国で愛されています。 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

27,111円

ユニファイン ディ アントワープ コイン状 56％ 5k…

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオカカオバター砂糖乳化剤:レシチン(大豆由来)天然バニラ(香料)(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分66.5% 糖分33.0% 油脂分40.5% 保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 　 商品説明 カライブ CARAIBE 66% 味に丸みと格別なフルーティさを与えるトリニタリオ種を使用。 ドライフルーツプルーンフレッシュなタバコ焼きたてのパンの風味が特徴です。 マホガニー色がコーティングに映えます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 　　　　　　　　　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

10,629円

ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAIBE カ…

原材料 砂糖,全脂粉乳,ココアバター,ココアリカー,レシチン(大豆由来),香料（バニリン） 生産国 ベルギー カカオ分 27％ 内容量 5kg テンパリング温度 溶解温度　　　40〜45℃ 結晶温度　　　26〜27℃ 作業温度　　　28〜29℃ 保存方法 冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー,ユニファイン社のブランドです。 経済性にすぐれ,バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。 本商品は良質なミルクと高品質のカカオバターを使用したベルギー産ホワイトチョコレートです。 味のバランスも良く合わせる材料を選びません。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

27,000円

Cabo Blanco カボ ブランコ フリューベル ホ…

主な仕様 ｛関連リンク｝ 転写シートの使い方はこちら ｛ご購入前のご注意｝ ※一部、商品画像のように模様が欠けている場合がございますが商品の特性としてご理解ください。これを理由とする返品・交換は承ることができません。 ※こちらの商品はお客様都合での返品は承ることができません。ご了承の上、ご注文をお願いいたします。 ※こちらは熱に弱い商品のため夏季はお取り扱いできません。 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 ※商品画像はビターチョコレートに転写したイメージです。 ｛商品説明｝ 入数：1枚 賞味期限：24カ月 保存方法：乾燥した冷暗所（適温12〜21度） メーカー：IBC ｛商品仕様｝ 原材料：砂糖、植物油脂、着色料、レシチン(大豆由来) ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 サイズ（約）：300×400mm 製造国：ベルギー ｛関連検索キーワード｝ 転写 デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用転写シートの使い方☆転写シートを使う事によって、色々な模様をつける事が出来ます☆▼用意するもの・転写シート・温度計・湯煎鍋（ボールより小さい鍋）・チョコレートを入れるボール・ゴムベラ・濡れタオル・パレット・冷水転写シートを使用する分だけ切り、平らな場所（テーブルやまな板の上など）に乗せて下さい。その際、ざらざらした面を上に向けて置いてください。*始めにテンパリング作業を行ないます。チョコレート：カカオバリーミ・アメールの場合1.　カカオバリーミ・アメールをボールに入れ、60℃程度の湯煎で40℃〜45℃に溶かしてください。*お湯の温度は60℃くらい。*蒸気がチョコレートにかからないよう、小さい鍋を使いましょう。2.　湯煎から外して空気が入らないように全体を混ぜ、温度を下げていきます。時々冷水の入ったボールに軽く漬けるか、濡れたタオルを下に敷いて行なうと、早く下がってくれます。下がり過ぎないように注意してください。*タオルが温かくなったら、また濡らしましょう。3.　27℃になれば濡れタオルを外し、また湯煎にあてながら31℃〜32℃まで上げてください。ボールの縁のチョコレートも固まらないように注意して混ぜ合わせてください。出来たら、乾いたタオルや厚紙の上に置くと比較的長くチョコレートを使用できます。テンパリング作業はこれで終了です。【テンパリング確認方法】白い紙にチョコレートを少しつけ、固まったら指で触って、5秒数えて溶けないようであればテンパリングができています。*転写シートを使用しましょう転写シートにチョコレートを流し、伸ばし広げます。そのときに力を入れ過ぎたら模様が消えてしまうので注意してください。手早く行なわないと、固まってしまいます。*パレットを使い、伸ばし広げてください。模様全体が隠れたら、そのまま放置して固まるのを待って下さい。完全に固まってから一度にはがして適当な大きさに割って下さい。＊半固まりの状態で適当な大きさにナイフで切るか抜き型で形をつけて下さい。*軽く乾いたときに色んな大きさに切ると飾りにも使えます。ガナッシュにこのテンパリングしたチョコレートをコーティングしたときには、ガナッシュのサイズより大きめに転写シートを切っておき、チョコレートが固まる前にシートを乗せて下さい。*転写シートを小さく切ってチョコレートを掛けた上に、すぐ乗せる。*フォークを使って線を付ければ、オリジナルの模様ができます。

788円

チョコレート 転写シート ベッポ 金・オレンジ | バレ…

K and Son's オーガニックチョコレートシロップは、有機JAS認証のオーガニックチョコレートシロップ。 和菓子店や洋菓子店、ベーカリーショップなどで製菓原料として。 オーガニックショップでの販売用として人気のシロップです。 もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます！ オーガニックアイスなどにかけると、さらに美味しさが引き立ちます。 ★K and Son'sについて 「1000年先の未来のこどもたちでも安心して食べられるスイーツを」 とのコンセプトで立ち上げたオーガニック食品ブランドです。 ■内容量：200g×2 ■原材料：有機砂糖、有機ココア、有機米 ■賞味期限：製造より6ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■取扱上の注意点： 未開封で冷暗所、開封後は要冷蔵で保存してください。気温により粘度が変わります。 寒暖差により砂糖が再結晶することがありますが、加熱すると結晶はなくなります。 加熱の際はやけどにご注意ください。 強い光または高温により炭酸ガスが発生し袋が膨張することがあります。 液面に白い膜がはることがありますが、カカオの油分です。品質には問題ありません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,780円

【スーパーSALE！ポイント2倍！100円クーポン】オー…

【夏季クール便】 ■商品について タブレット状のミルクチョコレート。 天然バニラとモルトを使用した、ほのかな苦みのある独特の味わい。 ミルクとコクのあるキャラメルの香り、ほのかな酸味とバランスの良い風味が特徴です。   名称 チョコレート 内　容　量 1kg 原　材　料 カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、麦芽エッセンス、乳化剤（大豆由来） 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。 メーカー バローナ社東京都千代田区九段南2-9-4　久保寺ツインタワービル6階 原産国 フランス 賞味期限

9,590円

【バローナ】フェーブ ジヴァラ・ラクテ1kg / チョコ…

特徴エクアドル、サントメ島、ペルー、ドミニカ共和国の4つの産地のカカオ豆をブレンドしたチョコレート。南国のフルーツを連想させる繊細な香りと、ウッディでマイルドなカカオ感が調和しています。少しの酸味と苦味ですっきりとした味わいです。コーティング、生菓子、ガナッシュ、焼き菓子、アイスクリームなど幅広くお使いいただけます。バニラ香料が入っていないので、ストレートにカカオの香りがするチョコレートです。直径約2cmほどのタブレット型のため溶かしやすく、作業性も良いアイテムです。KAOKA創業者のアンドレ・ドゥベールは70年代後半から有機栽培を支持し、オーガニックに取り組む生産者と消費者をつなぐ協同組合の立ち上げに参加しました。1993年にKAOKAを創業し、エクアドル、続いてサントメ島で土地に根ざした独自のカカオプログラムを展開。KAOKAはパートナー生産者と、最低3年の長期的なパートナーシップを締結します。そして、約140日を農園で過ごし、技術支援やインフラ整備、スーパーマーケットや薬局などのコミュニティショップの建設やイベント開催などの社会的文化的なサポートを行っています。また、組合を介さずカカオ生産者に直接提示される適正な報酬の保証や、チョコレートの販売量に基づくボーナス支給による安定した生活基盤の提供をしています。パートナー生産者と寄り添い、高品質でありながらも適正な価格のオーガニック・フェアトレードチョコレート作りに取り組んでいます。KAOKAは自然生態系の持つ複雑な構造、豊かな生物多様性を実現するために、複合的なアグロフォレストリーを提唱しています。アグロフォレストリーは、荒廃した土地に樹木と共に農作物を植えることで、バランスの取れた生態系を作り出します。これにより、1.土地の有効利用を促進し収量の増加、2.他の果実や野菜の栽培を同時に行うことでの生産者の収入アップ、3.樹木が土壌に水を蓄えるため、干ばつや水害などの自然災害リスクの回避、4.荒廃した土壌を農地として再生することで、新たに森を切り開く農地開拓の防止につながり、森林破壊対策となります。※有機JAS認定商品溶解温度50~55℃結晶温度28~29℃作業温度31~32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

7,267円

KAOKA (カオカ) 製菓用オーガニックチョコ トロア…

　　 【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ミルクチョコレート】 「カカオの風味とバニラの香り」 まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香りが高いミルクチョコレートです。 ヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも人気が高いチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分40％ 1kgはコチラ→　ヴァローナ フェーブ　ジヴァラ・ラクテ40％ 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 　　 【原産国】 フランス 　　 【原材料】 カカオバター、全乳粉、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) ※製造工場内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。 　　 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。

2,160円

ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ 40％【200g…

　　 【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ホワイトチョコレート】 後味のよい上品で芳醇なミルクの香りが漂うチョコレートです。 バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。 カカオ分28％ 【メーカー】 バンホーテン 　　 【原産国】 シンガポール 　　 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分・大豆を含む)※製造工場では、ヘーゼルナッツを含む製品を生産しています。 　　 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて冷暗所にて保管してください。

1,210円

バンホーテン ホワイトチョコレート 28％【250g】V…

　　 【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 暖かな琥珀色のチョコレート。色素やキャラメル香料を一切使用しない本物のキャラメルチョコレートです。わずかな塩見があります。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分30.4％ 250gはコチラ→カレボー GOLD カレット　30.4％　250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 　　 【原産国】 ベルギー 　　 【原材料】 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳、焦がし砂糖、食塩、レシチン(大豆由来)、香料 　　 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。

15,930円

カレボー GOLD カレット 30.4％【2.5kg】C…

内容量:300G×1 カロリー:585KCAL 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料 商品サイズ (幅×奥行×高さ):150×20×245 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。

2,747円

パイオニア企画 タブレットチョコビター(300G×1袋)…

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