バニラとミルクの香りのバランスが良い、常温でパリッと固まるコーティング用ホワイトチョコレート。テンパリングの必要はありません。管理番号：240211-1■名称：準チョコレート■原材料名：砂糖(オーストラリア製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、デキストリン／乳化剤（大豆由来）、バニラ香料■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から150g：240日　2kg：製造より240日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：・本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。（特定原材料7品目中）（150g）■成分表示：(100g当たり) エネルギー627 kcal たんぱく質3.3 g 脂質46.4 g 炭水化物49.1 g 食塩相当量0.15 g ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

804円

コーティング用チョコレート（ホワイト）パータグラッセ ピ…

※この商品は業務用です チョコレートを薄く削っています。ケーキのトッピングに。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から40g：240日　450g：製造より365日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)　(40g)■成分表示：(100g当たり) エネルギー595 kcal たんぱく質8.4 g 脂質41.6 g 炭水化物46.8 g 食塩相当量0.4 g ■注意事項：* 砂糖の製造地は、製造年度の2〜3年度前の使用実績順。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

2,932円

チョコレートコポー ホワイト / 450g【 富澤商店 …

概要 【特徴】 純粋で上質なカカオ感とキレのある酸味が特徴のチョコレートです。カカオバターとカカオ固形分を絶妙のバランスで配合されていて、薄く艶やかで角のたったコーティングが可能で、理想的な流動性と粘度をもちます。しっかりとしたチョコレート感がセンターやフィリングの風味を引き立てます。 バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。 【成分】 カカオ分：70％ 脂肪分：38％ 【テンパリング推奨温度】 融解温度：45〜50℃ 結晶温度：28〜29℃ 作業温度：31〜32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】 カカオマス、砂糖 【添加物】 レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…549kcal 脂質…40.2g ナトリウム…7.1mg たんぱく質…8.4g 炭水化物…48.3g 食塩相当量…0.018g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12〜20℃）で保管してください。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 最短翌日お届け 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

10,359円

バリーカレボー クーベルチュール ピストール オコア 7…

ココアバターの代わりに植物油脂を使用しているコンパウンドチョコレート。テンパリングの必要がないので扱いやすく、お菓子作りに重宝します。 ◎原材料：有機砂糖, 有機植物油脂（有機食用パーム油、有機食用ココナッツ油）, 有機ココアパウダー, 有機マルトデキストリン, 食塩, 有機粉末バニラ / 乳化剤(大豆由来） ◎原産国： オーストラリア 〇賞味期限:10ヶ月 ＊直射日光、高温多湿を避け常温保存なにより健康に良い 愛情たっぷりな 安全なお菓子やパンを作って あげたいですね。 ★ ★

1,337円

有機コンパウンドチョコレート100g★オーガニックチョコ…

【商品について】 【カカオ分56%】クーベルチュール「グラン・クリュ・マリアージュ」ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレートです。カラク56％はナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質：大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、ナッツ、オレンジを含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管（16〜18℃）賞味期限 商品発送時：100日以上原産国フランス特徴【カカオ分56%】クーベルチュール「グラン・クリュ・マリアージュ」ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレートです。カラク56％はナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4　

13,158円

【ヴァローナ】カラク56% 1kg＜クーベルチュール＞…

商品説明 風味が良く、焼き残り体制に優れたチャンク状のホワイトチョコレートです。 ホワイトチョコレートはプレーン生地には馴染みやすく、チョコ生地には存在感を出せます☆ パンやお菓子など幅広くご活用いただけます。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 準チョコレート 原材料名 乳糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、コーンスターチ/乳化剤、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避けて保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　549kcal 　たんぱく質 　0.0g 　脂質 　30.6g 　炭水化物 　68.3g 　食塩相当量 　0.01g

2,406円

ホワイトチャンクチョコD 500g 夏季クール便…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 味・香り・彩りに徹底的にこだわった明治のチョコレート「彩味」 カカオ分：22％ / クロレラ、着色料不使用。 抹茶の旨み、苦味、渋みが濃く感じられるよう、個性の異なる3種の西尾抹茶をブレンドし、抹茶の美味しさをストレートに表現したチョコレートです。 抹茶を12％配合しているので、風味とともに色味も鮮やかです。 ホワイトチョコレートに抹茶を溶かす場合、ふるうなどの作業が必要でしたが、こちらは溶かすだけで簡単に他の素材と混ぜ合わせてお使いいただけます。 そのまま生地に練り込んだり溶かしたチョコレートを型に流して固めるだけの型抜きチョコレート、鮮やかな色を活かしコーティングに使用したりと、そのまま食べても美味しい「彩味」を使えば、シンプルなチョコレートもワンランクアップの仕上がりに。 ※50〜60℃程度の湯煎にかけて溶かしてください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 砂糖（外国製造）、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 保存方法 直射日光および多湿の場所を避けて10℃以下で保存してください。 製造者 株式会社 明治 東京都中央区京橋2-2-1 製造所 埼玉県坂戸市千代田5-3-1 使用上の注意 あけくちや袋のはしで手を切るなどのケガをしないようにご注意ください。開封後は早目にご使用ください。 バーコード 4902777801209 成分表示 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 603kcal たんぱく質 9.6g 脂質 42.8g 炭水化物 44.9g 食塩相当量 0.20g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆（その他原材料に使用しているもの） （2024年1月17日更新） ただ今のイチオシ

13,824円

チョコレート 彩味 抹茶 明治（meiji） 2kg 西…

28,433円

コンキスタドール 66％ 5KG 手作りバレンタイン 業…

　　 【特徴】 ※クール便対応商品※ 【注文後取り寄せ商品】 濃厚な抹茶感たっぷりのチョコレート。 洋生菓子への使用を考え、数ある茶葉から数種の「西尾茶」を選定。抹茶として12％も配合。抹茶の旨み、苦み、渋みがコク感じられ、嫌味がありません。クロレラ、着色料不使用。 濃厚なのでホワイトチョコレートと混ぜて溶かすのもオススメです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて焼き菓子、生チョコ、作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 　　 【原材料】 砂糖、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳、乳化剤(大豆を含む)、香料 　　 【カカオ分】 22％ 　　 【油分(ココアパター、乳脂等)】 41％ 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。

11,220円

明治 彩味 抹茶チョコレート【2kg】◆注文後取り寄せ商…

商品説明 【特徴】 南米・エクアドルにしか生息しない、貴重なアリバ種のカカオ豆で作られたチョコレート。豆だけでなく、コロンビアの農園で作られた砂糖をはじめとする全ての材料がラテンアメリカ産の「シングルオリジン」です。 口に含むとホワイトフラワーのような香りと、コーヒーのような香ばしさが感じられます。 また「フルイド（fluid）」の名の通り、ココアバターを追油することで生まれる流動性の高さもが特徴のひとつ。このため、コーティング用のチョコレートとしても扱いやすく、おすすめです。 【リパブリカ デル カカオ」について】 2005年、エクアドル人のチリボカ兄弟はフランス・パリのチョコレート店を訪れ「これが世界一の味だ」と勧められたチョコレートを試食しました。そのあまりの美味しさと、それが故郷エクアドル最大の都市・グアヤキルで採れたカカオ豆によって作られたものであるという事実は二人を驚愕させます。 この出来事をきっかけに兄弟はラテンアメリカの美味しいカカオ豆を使ったチョコレートづくりにのめり込み、ブランド創設へと至りました。 「リパブリカ デル カカオ」では、全製品にラテンアメリカ産のカカオ豆が使われています。また豆の加工からチョコレートの製造までの行程もすべてエクアドルで行うなど、ラテンアメリカ発のチョコレートブランドとして意志の強い取り組みが続けられています。 内容量 1kg 原材料 【原材料】砂糖、カカオマス、カカオバター 【添加物】 乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 原産国 エクアドル 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…582kcal 脂質…38g ナトリウム…5mg たんぱく質…6g 炭水化物…54.0g 食塩相当量…0.013g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 当該製品製造施設共有ラインで、乳成分を含む製品を製造しています。当該製品製造施設内で落花生、小麦、卵、ゴマ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16°C~18°Cで保管 賞味期限 製造日から540日 ※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 REPUBLICA DEL CACAO 販売者 ヴァローナ ジャポン 株式会社 輸入者 ヴァローナ ジャポン 株式会社 発送の目安 3〜5営業日以内 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

7,091円

リパブリカ デル カカオ エクアドル・フルイド 56％ …

【常温】 チョコレート風味のパリッと固まる、アイス用コーティング素材です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称日世　コーティングソース チョコレート　320g商品番号x51192681004メーカー日世 大阪府茨木市宇野辺1丁目1番47号販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）320g最終加工地日本(茨城県)(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数12本使用方法ソフトクリーム、アイスクリーム等にかけてお召し上がりください。 低温で固まります。湯煎(50℃以下、5分程度)し、よく振ってからご使用ください。値上げ案内原料価格高騰の為、2026年11月2日午前9時より値上げいたします。原材料植物油脂(国内製造)、砂糖、ココアパウダー、乳糖、全粉乳、カカオマス／乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.E、V.C)アレルギー乳・大豆添加物表示乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.E、V.C)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

1,148円

日世　コーティングソース チョコレート　320g…

概要 特徴白を基調に赤のストライプのデザインのチョコレートケインです。ホールケーキやプチガトーのトッピングアイテムとしてご使用頂けます。商品にプラスワンすることで彩りを添えることが出来ます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(オーストラリア)、ココアバター、植物油脂(パーム油、ひまわり油、シア脂)、全粉乳、乳糖【添加物】乳化剤(レシチン(大豆由来))、香料(バニリン)、着色料【原産国】日本 内容量 【入り数】210個【個体サイズ】W19×H45(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…599kcal脂質…40.9gたんぱく質…3.7g炭水化物…54.0g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 温度20℃以下、湿度60％以下の暗所・臭い移りのしない所で保管してください。 発送方法 冷蔵 製造者 タニグチ 販売者 タニグチ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

8,987円

A-241 ハピネスケイン 210個 タニグチ オーナメ…

　　 【特徴】 ※夏期クール便対応商品※ カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 ルビーカカオ豆から生まれた、着色料不使用のピンク色のチョコレート。 ルビーカカオ豆内に天然に存在する独特な成分により、これまでになかったルビー色でフルーティーなチョコレートができます。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。 2.5kgはコチラ→ルビーチョコレート　1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 　　 【原産国】 ベルギー 　　 【原材料】 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス/レシチン（大豆由来）、クエン酸、香料※一部に乳成分・大豆を含む 　　 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。

1,900円

カレボー ルビーチョコレート【250g】CALLEBAU…

グラン・クラシック、正統派の味わい 繊細な酸味とほろ苦さに支えられる、力強いチョコレート風味が特徴です。 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：61%、カカオバター（追油分）：10.2% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称：チョコレート(製菓材料) ■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分はラインコンタミによる。 ※本品加工工場では、小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名：フランス ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：592kcal　たんぱく質：7.4g　脂質：40g　炭水化物：50.5g　食塩相当量：0.01g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2024.12.2　商品パッケージが変わりました。 ■関連商品 ヴァローナ各種

1,191円

夏季冷蔵 ヴァローナ エクストラ・ビター 100g｜チョ…

クール便 大東カカオ クーベルチュール スイート IK 業務用 1kg カカオ分50% 製菓用チョコ コストパフォーマンスに優れたクーベルチュールチョコ カカオ分50% クーベルチュール スイート チョコレートスイートチョコはカカオ感を持ちながら、合わせる素材を選ばないチョコレートのひとつです。※画像はイメージです。光の当たり具合で実際の色と異なる事がございます。商品のパッケージなどは予告なく変更になる場合がございます。※製造ロットにより白っぽい部分がございますが、品質には問題ございません。クーベルチョコレート スイートチョコレートカカオ50% スィート 製菓用チョコレート 5

3,888円

クール便 大東カカオ クーベルチュール スイート IK …

商品説明 ※2025.6 パッケージが変更になりました！ チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます！ 固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。 また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 <使用方法> 1．50℃前後のお湯にチョコペンをつけます。 2．中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3．ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 ■使用上の注意 ・室温や溶かす温度が高いと描いたチョコレートが固まりにくい場合があります。固まりにくい場合は冷蔵庫に5分程入れて冷やし固めてください。 ・ペン先をねじ切るときに、チョコレートが飛び出る場合がありますのでご注意ください。 ・お湯を取り扱う場合はやけどにご注意ください。 名称 チョコレート利用食品（チョコレートコーチング） 原材料名 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、（一部に乳成分、大豆を含む） ■アレルギー：乳成分、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。 加工者 株式会社プティパ　宮崎県宮崎市田野町乙1727-191 栄養成分表示（12gあたり）推定値 　エネルギー 　72kcal 　たんぱく質 　0.6g 　脂質 　4.9g 　炭水化物 　6.3g 　食塩相当量 　0.03g

118円

デコれーとペン　ホワイト　12g　チョコペン…

　　 【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ホワイトチョコレート】 ミルクとバニラの繊細な香り。 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。 繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイトチョコレートです。ケーキなどのチョコレート菓子作りなどに。 カオ分34％ 200gはコチラ→ヴァローナ フェーブイボワール34％　200g 【メーカー】 ヴァローナ 　　 【原産国】 フランス 　　 【原材料】 砂糖、カカオバター、全乳粉／乳化剤、バニラ香料、（原材料の一部に乳成分を含む） ※製造施設共有ラインで、大豆を含む製品を製造しております。 ※製造工場内で、卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しております。 　　 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください。

8,000円

【割引商品】【賞味期限2026年12月31日】ヴァローナ…

概要 特徴高い流動性とシャープな口溶けが特徴のホワイトクーベルチョコレートです。ペルレドールとは「金の真珠」という意味で、主に東南アジアを産地とする希少で高級感のある真珠です。カカオバターとバニラにより生まれたフルーティーな香りが野生性を感じさせてくれます。ショコラマニュファクチュールシリーズは、力強い風味の実現のためにカカオ豆と他の原料の選定、ロースト、配合、製造条件、包装まで妥協せずに追求しています。厳選した高品質なカカオ豆を、産地別にローストすることで生まれるアロマを活かしてブレンドしたり、求める風味に合わせてカカオバターを使い分けるなど、力強い風味を実現するためのこだわりが詰まっています。成分カカオ分：41%脂肪分：46%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ココアバター、砂糖、全粉乳【添加物】乳化剤(大豆由来)、香料【原産国】日本 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…627kcal脂質…46.9gたんぱく質…5.2g炭水化物…45.9g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け28℃以下で保存してください 発送方法 冷蔵 製造者 森永商事 販売者 森永商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

28,164円

ショコラマニファクチュール ペルレドール 41% 5KG…

特徴コロンビア南西部・ナリーニョ県トゥマコ産のカカオを使用した70%ダークチョコレートです。木の香りやナッツ、カラメルのような豊かな香りで、軽やかなローストの香ばしさと穏やかな苦味のバランスが良い味わいです。トゥマコはコロンビア南部に位置し、緑のジャングルが大地を覆うような地域です。この地域は、太平洋へ向かって緩やかに流れる4本の大きな川が特徴的で、その沿岸や内陸部の広大な大地にカカオが育まれています。コロンビア全体のカカオ生産量の約5%を占め、ジャングルの隙間を縫うように広がる栽培地で栽培されています。注意事項・高温でやわらかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがあります。 召し上がって頂いても身体に差し支えはありませんが、風味は劣ります。まれに、カカオニブの粒が混入する場合があります。・CACAO HUNTERS のチョコレートは、多様性に溢れる様々な品種のコロンビアカカオを製造ロットごとに配合、調整し素材そのものの香りをお届けしております。原料のカカオ豆は自然の農産物で、品種や産地によってココアバターの性質が変わり、天候や発酵の影響を受けることもあります。・テンパリングをとってご使用の場合には、まずは少量で結晶と作業温度をご確認いただくことを推奨いたします。成分カカオ分：70%カカオバター分(追油分)：5%テンパリング推奨温度溶解温度：50-55℃結晶温度：28-29℃作業温度：30-31.5℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

12,110円

ハンターミニ トゥマコ 70% 1KG CACAO DE…

原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 ■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、（原材料の一部に大豆、乳製品を含む） ■カカオ分:58％ ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、20℃以下に保管。 臭い移りのおそれのない場所に保管。 ■製造者:不二製油株式会社　関東工場（茨城県笠間市安居2600-3） ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

9,584円

取寄 夏季冷蔵 不二製油 クーベルチュール スイート 2…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg フリューベルのホワイトチョコレートです。良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料（バニリン）【原産国名】ベルギー【成分】カカオ27％　【形状】コイン状

7,010円

手作り 材料 手作りチョコ 【 ホワイトチョコレート 1…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］約190g 瀬戸内産レモン果汁パウダーを使用し、無着色でホワイトチョコレートの様な自然な色合いのテンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレートです。必要な分だけ使える1ブロックタイプ（約190g）に小分けしました。レモンケーキ、ドーナツ、クッキーなどのコーティングとしてさわやかな風味と高級感のある仕上げをお楽しみください。

1,142円

cotta パータグラッセ レモン 1ブロック（約200…

概要 特徴有機カカオを贅沢に使用したハイファットココアパウダーです。豊かなカカオの風味と、リッチな色合いを与えます。KAOKA創業者のアンドレ・ドゥベールは70年代後半から有機栽培を支持し、オーガニックに取り組む生産者と消費者をつなぐ協同組合の立ち上げに参加しました。1993年にKAOKAを創業し、エクアドル、続いてサントメ島で土地に根ざした独自のカカオプログラムを展開。KAOKAはパートナー生産者と、最低3年の長期的なパートナーシップを締結します。そして、約140日を農園で過ごし、技術支援やインフラ整備、スーパーマーケットや薬局などのコミュニティショップの建設やイベント開催などの社会的文化的なサポートを行っています。また、組合を介さずカカオ生産者に直接提示される適正な報酬の保証や、チョコレートの販売量に基づくボーナス支給による安定した生活基盤の提供をしています。パートナー生産者と寄り添い、高品質でありながらも適正な価格のオーガニック・フェアトレードチョコレート作りに取り組んでいます。KAOKAは自然生態系の持つ複雑な構造、豊かな生物多様性を実現するために、複合的なアグロフォレストリーを提唱しています。アグロフォレストリーは、荒廃した土地に樹木と共に農作物を植えることで、バランスの取れた生態系を作り出します。これにより、1.土地の有効利用を促進し収量の増加、2.他の果実や野菜の栽培を同時に行うことでの生産者の収入アップ、3.樹木が土壌に水を蓄えるため、干ばつや水害などの自然災害リスクの回避、4.荒廃した土壌を農地として再生することで、新たに森を切り開く農地開拓の防止につながり、森林破壊対策となります。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】有機ココアパウダー【添加物】なし【原産国】オランダ 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…452kcal脂質…22.2gたんぱく質…17.5g炭水化物…45.5g食塩相当量…0.0386g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション なし 保存方法 冷暗所(22℃以下)で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 カオカ 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

27,225円

ハイファットココアパウダー 20-22％ 5KG サンエ…

概要 特徴トッピング、練り込み、ドリンク等、様々な用途に対応するパウダー状のホワイトチョコレートです。乳化剤不使用です。主な用途生地への練り込み、焼き菓子へのトッピング、ホットドリンクなどご使用できます。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、植物油脂【添加物】香料、乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…528kcal脂質…28.0gたんぱく質…7.1g炭水化物…62.0g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

5,346円

【楽天1位】 ショコラプードル ブランシュ 1KG 手作…

イタリアの製菓メーカーによるブランド「Master Martini」から様々なニーズに応えたチョコレートが入荷しました！ 製菓、パン作りなど様々な実用性と作業性に特化した半製品タイプのクーベルチュールです。 -Ariba（アリバ）ライン- Ariba（アリバ）チョコレートは、菓子職人・ジェラート職人・外食業界のプロフェッショナルに向けて設計されており、技術的で信頼性が高く上質なチョコレートを求める方に最適です。 主に西アフリカや南アメリカの赤道地域にある選び抜かれたカカオ農園から収穫されたカカオ豆を使用し、イタリア・エミリア＝ロマーニャ州のコンセリチェ（RA）にあるUnigra（ウニグラ）工場で加工・製造されています。 【Aribaチョコレートの主な特徴】 1. 香り高く、用途の広い品質 Aribaのチョコレートは優れた流動性を持つよう設計されており、様々な用途に対応できます。 ケーキ、ビスケット、プラリネなどのコーティングはもちろん、クッキー、マフィン、パウンドケーキなどへの生地への混ぜ込みにも最適。 ガナッシュ、ムース、グラサージュ、装飾用途への溶解利用などにもお使いいただけます。 2. プロ仕様の管理と安定した仕上がり アリバのチョコレートはコントロールされた溶解性を持つように設計されており、温度曲線もバランスが良いため、手作業だけでなく、テンパリングマシンを使った作業にも適しています。これは繊細な作業が求められる職人の現場で特に重宝されるポイントです。 カカオ 60% ココアバター 38/40% 濃厚さ★★★★★ 流動性★★★★☆ ※本商品はAriba種のカカオを使用しておりません。 ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。

5,780円

【冷蔵】マルティーニ【アリバ】ダークチョコレート (38…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5本入 ［容量］1本12g

650円

cotta デコれーとペン 速乾性 レッド 5本入 チョ…

特徴ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュールです形状コイン状　　4g/粒主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

6,930円

エフィカスブランN 1KG〜5KG 手作り バレンタイン…

特徴ドミニカ産カカオ豆(主にトリニタリオ種)を使用したクーベルチュールです。ガナッシュやムースに最適な、追油のないフルーティーな香りのダークチョコレートです。鮮烈なスパイシーさが広がり、続いて完熟したチェリーや乾燥イチジクのような香りが重なります。まろやかで控えめな酸味と苦みが余韻として感じられるのが特徴です。一般的なコイン状よりも粒の小さい「ドロップ・タイプ」採用により、作業性の向上の他に、焼き菓子やパンの練り込みや仕上げ用のトッピングにもご利用いただけます。ショコラトリー ドゥ オペラは、世界で初めてプロユーザー向けにシングルオリジン・クーベルチュールを開発したフランスの製菓用チョコレートメーカーです。「オペラ」ブランドの「ピュアプランテーション・シリーズ」は、香料無添加のカカオ豆本来の香りを感じれるオリジンチョコレートです。格付け認証された単一カカオ豆（シングルビーンズ）を使用したクーベルチュールで、各国で生産された優良カカオ豆の個性を活かした製品です。成分カカオ分：62%カカオバター分：31％テンパリング推奨温度溶解温度：45℃結晶温度：28~29℃作業温度：31~32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

13,331円

サマナ62％ 1.5KG オペラ…

■内容量 700g×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵） ■原材料 砂糖、ショートニング、植物性タンパク、ココア、カカオマス、乳化剤 ■コメント チョコ菓子で人気のザクザク食感を表現したココア風味の油脂加工食品です。 ザクザク食感が楽しめるチョコクリームです。 ※賞味期限：フラワーペースト商品の為お届けから1か月程度の賞味期限となります。 【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。チョコ菓子で人気のザクザク食感を表現したココア風味の油脂加工食品です。 ザクザク食感が楽しめるチョコクリームです。

5,384円

友栄食品　シャトルホイップザクココ　700g×4袋　ケー…

チョコレート生地を作る最初の段階でいちごを練り込んでいるため、新鮮ないちごの風味と、チョコレートのなめらかな食感がそのまま生きています。 ■名称:チョコレート ■原材料名:砂糖（外国製造）、ココアバター、植物油脂、全粉乳、いちごパウダー、乳糖/乳化剤、紅麹色素、香料、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光および多湿の場所を避けて10℃以下で保存してください。 ■製造者:株式会社 明治（東京都中央区京橋2-2-1） ■製造所:埼玉県坂戸市千代田5-3-1 ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：603kcal　たんぱく質：3.8g　脂質：42.2g　炭水化物：52.1g　食塩相当量：0.11g　 ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※あけくちや袋のはしで手を切るなどのケガをしないようにご注意ください。 ※開封後は早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■変更履歴 2021.10.12　商品パッケージが変更しました。■関連商品 冷蔵 明治 彩味いちご 160g 冷蔵 明治 彩味抹茶 160g 冷蔵 明治 彩味抹茶チョコレート 2kg　

10,833円

取寄 冷蔵 明治 彩味いちごチョコレート 2kg…

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