【商品について】 イタリア「イルカ社」のコーティング用チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎（45℃以下）で溶かしてそのままお使いいただけます。甘味とにがみのバランスが良いダークチョコレートタイプです。形状は計量しやすいコイン型になります。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。なめらかな口溶けをご堪能ください。 商品説明一般名称 上掛け用チョコレート内容量 5kg原材料 植物油脂、砂糖、カカオパウダー、ラクトース、乳化剤、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所保管（20℃以下）賞味期限 商品発送時：100日以上原産国イタリア特徴イタリア「イルカ社」のコーティング用チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎（45℃以下）で溶かしてそのままお使いいただけます。甘味とにがみのバランスが良いダークチョコレートタイプです。形状は計量しやすいコイン型になります。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。なめらかな口溶けをご堪能ください。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7　

22,359円

【イルカ】ノベルビター 上掛用(ダーク)5kg＜コーティ…

商品説明 茶と白のしま状になったデコレーション用の棒チョコです。 約130本入りです。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖・ココアバター・カカオマス・全粉乳・植物油脂・乳脂肪／乳化剤・香料(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー：乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭の無い冷暗所（15～21℃）に保存して下さい。 製造者・製造所 株式会社　たちばな 埼玉県和光市白子1-29-10 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　576kcal 　たんぱく質 　5.2g 　脂質 　39.1g 　炭水化物 　53.3g 　食塩相当量 　0.12g　

2,815円

白樺チョコ　180g夏季クール便…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product カカオ分53.9％ 力強く香るカカオ風味に甘さと苦味のバランスが良く、製菓に扱いやすい味のクーベルチュールです。 ガナッシュ、ムース、プラリネ、ディッピング、デコレーション、アイスクリーム といろんなお菓子にご利用ください。 バンホーテン（VAN HOUTEN） バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を使用し、バリーカレボー社によって2007年に発売されたプロフェッショナルのためのチョコレートです。 ※バリーカレボー社は、150年の歴史を持つ、チョコレート・ココア製造のリーディングカンパニーです。 《配送方法》 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時90日以上保証 配送方法：3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）： 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）： ・ご確認事項：※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス（マレーシア製造）、砂糖、ココアバター、/乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け、涼しい所（12℃-20℃）で保存してください 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 群馬県高崎市宮原町2-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4580669269032 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 550kcal たんぱく質 5.1g 脂質 36.4g 炭水化物 56.31g 食塩相当量 0.01g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆（その他原材料に使用しているもの） 本品製造工場ではヘーゼルナッツを含む製品を生産しています。 製造ライン上、乳成分を製品に含みます。本品を原料として使用した場合、原材料に乳成分のアレルギー表示をお願いします。 （2020年4月2日更新） ただ今のイチオシ

4,666円

バンホーテン VAN HOUTEN ダークチョコレート …

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］365×105×30 ［容量］1kg ［素材］チョコレート利用食品(チョコレートフラワーペースト）ビター風味を強調した本格ショコラのコクのあるクリームです。使用方法：サンド、包み込み、トッピング焼成。　原産国：日本保管温度：30℃以下。開封後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。原材料名：砂糖・植物油脂・全粉乳・ココア・水あめ・加糖卵黄・カカオマス・乳蛋白・澱粉・小麦粉・食塩・加工澱粉・グリシン・増粘多糖類・香料・保存料(ソルビン酸K)・酸味料・リン酸塩(Na)エネルギー(100gあたり)→228kcal

1,686円

フォルテショコラ 1kg▲【夏季クール便】…

チョコレートタイプ プレミアムダークチョコレート 重量 約1.8kg / 2.7kg / 9kg 【注意事項】：・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますが、別途お支払いが発生することはございません。詳細はこちら ご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費（日本に居住する者に寄贈される物で、当該寄贈を受ける者の個人的な使用に供される場合を含みます。）」が前提となります。 第三者への譲渡・転売が法令で禁止されるもの（医薬品、医薬部外品、化粧品等を含みますが、これに限られません。）もございますのでご注意下さい。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。 ・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。 ＊色がある場合、モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がある。セフラ プレミアムダークチョコレート チョコレートファウンテンに最適 Sephra Premium Dark Semi Sweet Chocolate

19,660円

セフラ プレミアム ダークチョコレート チョコレートファ…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分：58％芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。

8,929円

cotta オリジナルベルギー産チョコレート カカオ58…

【商品について】 苦みの効いた高級洋生チョコレート。商品説明一般名称 準チョコレート内容量 5kg原材料 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、乳糖、脱脂粉乳、乳化剤、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所保管（10〜22℃）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴苦みの効いた高級洋生チョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3　

15,879円

【日新化工】洋生用ダークチョコ 5kg＜コーティング＞…

商品情報名称チョコレート原材料名砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料（一部に、大豆・乳を含む）内容量1kg/袋　・　6袋/ケース賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷暗所保管　(20℃以下)販売者尾家産業株式会社 大阪市北区豊崎6-11-27備考クール便のお届けとなります。不二製油 クーベルチュールチョコレート ホワイトフレーク 1kg～チョコフレーク 製菓材料 お菓子作り 製菓用 ホワイトチョコ お菓子 おやつ 濃厚 コーティング フレーク トッピング 溶けやすい 業務用 家庭用 大容量 お買い得 濃厚な乳味感と切れの良い甘さを実現したホワイトチョコレートです。使いやすいフレークタイプ！ 業務用チョコレート最大手の不二製油が独自のロースト・ブレンド技術で練り上げた、風味の高い製菓用のクーベルチュールチョコレートのホワイトタイプ。刻む手間が無く、計量もしやすいフレークタイプ。デコレーションにそのまま使用でき、もこもこした冬らしい見た目や華やかなお店のような仕上がりに。 5

26,900円

【法人様向け ケース販売】不二製油 クーベルチュールチョ…

◆商品名：森永製菓 ミルクキャラメルクランチバー 1本×12袋パフとローストアーモンドで香ばしくザクザクとした食感定番の森永ミルクキャラメルの味わいパフとローストアーモンドで香ばしくザクザクとした食感とボリューム感が特徴です。非チョコだから手で溶けません。定番の森永ミルクキャラメルの味わいによるコンビネーションが楽しめるクランチバーです。

2,523円

森永製菓 ミルクキャラメルクランチバー 1本×12袋…

　　 【特徴】 テンパリング不要の上掛け商材です！ 人気のピスタチオフレーバーを様々な用途に使用可能！ 【メーカー】 森永商事株式会社 　　 【原材料】 植物油脂、砂糖、乳糖、ピスタチオペースト（アーモンド含む）、全粉乳、テキストリン/着色料（紅花黄、クチナシ青色素、）、乳化剤（大豆由来） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。

3,750円

森永 ピスターシュコートグリーン【1kg】コーティングチ…

【夏季クール便】 ■商品について 色、香、つやがよく少し酸味のきいた大人のココアです ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。   名称 ココアパウダー 内　容　量 150g 原　材　料 カカオ豆 保存方法 高温多湿・直射日光、強いにおいを避け、冷暗所で保存してください 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵(5月～10月頃夏季クール便) 加工者 株式会社きくや　 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上★チョコクッキーのレシピ！！

1,620円

【バローナ】カカオプードル（ココア）　150g…

【商品について】 【カカオ分55%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレート。カカオ感、香り、甘さとバランスが取れたチョコレート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 2kg原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料※アレルギー物質：乳、大豆。保存方法 乾燥した冷暗所で保管（適温：10〜22℃）賞味期限 商品発送時：150日以上特徴【カカオ分55%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレート。カカオ感、香り、甘さとバランスが取れたチョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3　

14,094円

【ガーナ】ガーナスィート55 2kg＜クーベルチュール＞…

■内容量 1.5kg×4 （計6kg） ■メーカー 東京フード株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、25℃以下で保存して下さい。におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保存しないで下さい。 開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 クール便（冷蔵） ＊冬季のみ常温便 ■原材料 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、乳糖／乳化剤(大豆由来)、香料 ■コメント 素材に染み込みやすい低粘度のコーティングチョコレート素材です。 エクアドル産カカオマスを使用し、ほのかな華やかさと程良い渋み、クセのないマイルドなロースト感が特徴です。ラスクやスポンジ生地の内側までたっぷりと染み込みやすいアイテムです。キューブ状なので、計量も簡単で溶かしやすいため、作業時間の短縮につなげることが出来ます。余ったスポンジ生地やバケット、パンの耳などの二次加工としてなど幅広くご使用いただけます。 ＜成分＞ カカオ分：20.5% カカオバター分：12.5%素材に染み込みやすい低粘度のコーティングチョコレート素材です。

16,902円

東京フード　染み込むチョコキューブ 　【ビター】 　1.…

商品説明 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。形状は計量しやすいコイン型になっています。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ■使用上の注意 45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(イタリア製造)、砂糖、ココアパウダー、乳糖/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー：乳、大豆 ※本品製造工場では、小麦・そば・卵・落花生・アーモンド・オレンジ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しております。 保存方法 乾燥した冷暗所(適温:20℃以下)で保管 原産国名 イタリア 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　555kcal 　たんぱく質 　6.8g 　脂質 　39.0g 　炭水化物 　47.0g 　食塩相当量 　0.1g　

1,188円

イルカ ノベルビター(ダーク) コーティング用チョコ 2…

商品説明 ※2025.6 パッケージが変更になりました！ チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます！ 固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。 また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 <使用方法> 1．50℃前後のお湯にチョコペンをつけます。 2．中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3．ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 ■使用上の注意 ・室温や溶かす温度が高いと描いたチョコレートが固まりにくい場合があります。固まりにくい場合は冷蔵庫に5分程入れて冷やし固めてください。 ・ペン先をねじ切るときに、チョコレートが飛び出る場合がありますのでご注意ください。 ・お湯を取り扱う場合はやけどにご注意ください。 名称 チョコレート利用食品（チョコレートコーチング） 原材料名 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、着色料（クチナシ）、香料、（一部に乳成分、大豆を含む） ■アレルギー：乳成分、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。 加工者 株式会社プティパ　宮崎県宮崎市田野町乙1727-191 栄養成分表示（12gあたり）推定値 　エネルギー 　68kcal 　たんぱく質 　0.7g 　脂質 　4.3g 　炭水化物 　6.7g 　食塩相当量 　0.03g

118円

デコれーとペン　ブルー　12g　チョコペン…

※2025/11/01　価格改定しております。 商品名 大東カカオ クーベルチュール(ホワイトチョコレート) 原材料 ココアバター、砂糖、全粒粉／乳化剤(大豆由来)、香料 商品規格 2kg 商品特徴 大東カカオ　カカオバター分41%。 ミルクの風味が充分に生かされたホワイトチョコ。プラリネや抹茶などと合わせてガナッシュなどにもご利用下さい。普通のチョコよりカカオバター分が多く含まれている為、溶かした時に流動性が良く、コーティングしやすく、口どけもなめらかです。チョコレート菓子にはもちろん、トリュフのカバーにはクーベルチュールのチョコをご利用ください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※特定原材料等 保存方法 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用ください。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。スーパーSALE期間中全品ポイント2倍！9/4～9/11 スーパーSALE！最大50%OFF！1000円OFFクーポン！

10,590円

夏季要冷蔵 クーベルチュール（クーベルホワイト・ホワイト…

概要 特徴天然色素を使用し、チョコレートを主原料に水飴を混合した桜のオーナメントです。プチガトーやジェラートなど、トッピングアイテムとしてご使用頂けます。商品にプラスワンすることでピンク色の鮮やかな彩りを添えることが出来ます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(さとうきび、ビート)(タイ、マレーシア、オーストラリア、インド)、水飴、ココアバター、全粉乳、コーンスターチ、ゼラチン【添加物】シェラック、レシチン、コチニール色素、ウコン色素、香料【原産国】日本 内容量 【入り数】96個【サイズ】22×22(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…505kcal脂質…25.7gたんぱく質…3.4g炭水化物…64.9g食塩相当量…0.03g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、ゼラチン、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所(19~21℃)にて保管して下さい。開封後はビニール包装し、密封保管して下さい。 発送方法 常温 製造者 アートキャンディ 販売者 アートキャンディ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

5,515円

FO-5571 チョコ・さくらさくら 96個 アートキャ…

原材料:砂糖、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料、光沢剤、 商品サイズ(高さx奥行x幅):280.0mm×200.0mm×30.0mm

4,350円

cotta(コッタ) 五色スプレー 500g…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product カカオ分33.9% 世界中で最も広く愛されているミルク・クーベルチュールです。 上質なミルクの風味と、快いカカオの香りが絶妙のバランスを作り出しています。（カカオ分：33.9%） コクとまろやかさが見事に調和した優れたチョコレートです。 溶かしやすいようにコイン状になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。 ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています。 《配送方法》 配送方法：3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 配送方法：3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）： 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）： ・ご確認事項：※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け16〜20℃、相対湿度60％の暗所にて保存。 原産国名 ベルギー 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。 バーコード 4562104050726 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 579kcal たんぱく質 7.1g 脂質 37.4g 炭水化物 53.5g ナトリウム 85mg （食塩相当量 0.2g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆（その他原材料に使用しているもの）この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年12月16日更新） ただ今のイチオシ

3,100円

ママパン ベルコラーデ レ・セレクシオン 500g カカ…

ギラデリの高級ベーキング チョコレート製品は、ギラデリの伝説的なチョコレート菓子によって確立されたチョコレートの伝統を継承しています。クリエイティブなフレーバーの組み合わせで、チョコレートフラッペやアイスモカの無限のバリエーションを作りましょう。

8,953円

ギラデリ マジェスティック プレミアムココアパウダー 9…

　　 【特徴】 湯煎で溶かしやすい、チャンク状にしたスイートチョコレートです。 香りが高く、上品な苦味。 溶かしてもそのまま混ぜ込んでもOKです。 【メーカー】 森永商事株式会社 　　 【原材料】 砂糖、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料 　　 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。

2,400円

クーベルチュール スイートチャンク【500g】製菓用チョ…

概要 特徴モールドにもパッケージにもなるチョコレートトレー。本格的なタブレット形チョコレートに最適で、プラリネ、キャラメル、ガナッシュなど中に柔らかい素材を入れても割れにくく安心です。※別売の「AP-70-140K ブラックトレー」「AP-70-140K ゴールドトレー」とご使用可能です。1枚当たりのサイズ外寸：70×140×H9mmご使用方法（1）モールドトレーにチョコレートを流し込む（2）チョコレートが固まったら、トレーをセット（3）上下を逆に返せば完成です主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】100枚【1個あたりのサイズ】外寸(mm)：70×140×高さ9内容量：約50g材質：A-PET 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 発送方法 常温 製造者 SOPAKかねみつ 販売者 伊藤景パック産業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

4,871円

AP-70-140K モールドA モールドのみ 100枚…

特徴カカオの味をしっかりと感じられる、カカオ分66パーセントのクーベルチュールダークチョコレートです。フルーティーで華やかなカカオの香りとまろやかな味わいで、焼き菓子への練り込み、コーティング・ムースやガナッシュなど汎用的に使用ができます。カカオ感を最後まで力強く感じられるのも魅力です。成分カカオ分：66%カカオバター分：11%テンパリング推奨温度溶解温度：結晶温度：作業温度：主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

46,350円

クーベルチュールスイートD 66% 5KG×2袋 大東カ…

【商品について】 【カカオ分35%】フランス産っミルクの生乳感と良質のココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。絹のようなやわらかさ。生乳っぽい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えスッキリとした、後味は様々な素材との組合せが可能です。QMタイプで作業性も良く、流動性を高め「絹（SOIE）のような滑らかさ」を持つショコラブランに仕上げました。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（28℃以下）賞味期限 商品発送時：100日以上特徴【カカオ分35%】フランス産っミルクの生乳感と良質のココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。絹のようなやわらかさ。生乳っぽい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えスッキリとした、後味は様々な素材との組合せが可能です。QMタイプで作業性も良く、流動性を高め「絹（SOIE）のような滑らかさ」を持つショコラブランに仕上げました。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23　

7,685円

【スペリオール】スペリオール ソワブラン 1kg＜クーベ…

【商品について】 【カカオ分41%】フルーティな口溶け／ペルレドールとは「金の真珠」という意味で、主に東南アジアを産地とする、希少性の高い高級感と深みのある真珠です。特徴あるカカオバターとバニラにより生まれたフルーツの香りが野性味を感じさせます。高い流動性とシャープな口溶けを有する洗練されたホワイトクーベルチュールです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴【カカオ分41%】フルーティな口溶け／ペルレドールとは「金の真珠」という意味で、主に東南アジアを産地とする、希少性の高い高級感と深みのある真珠です。特徴あるカカオバターとバニラにより生まれたフルーツの香りが野性味を感じさせます。高い流動性とシャープな口溶けを有する洗練されたホワイトクーベルチュールです。販売者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1　

37,387円

【森永】ペルレドール（ホワイト） 5kg…

K and Son's オーガニックチョコレートシロップは、有機JAS認証のオーガニックチョコレートシロップ。 和菓子店や洋菓子店、ベーカリーショップなどで製菓原料として。 オーガニックショップでの販売用として人気のシロップです。 もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます！ オーガニックアイスなどにかけると、さらに美味しさが引き立ちます。 ★K and Son'sについて 「1000年先の未来のこどもたちでも安心して食べられるスイーツを」 とのコンセプトで立ち上げたオーガニック食品ブランドです。 ■内容量：180g×2 ■原材料：有機砂糖、有機ココア、有機米 ■賞味期限：製造より6ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■取扱上の注意点： 未開封で冷暗所、開封後は要冷蔵で保存してください。気温により粘度が変わります。 寒暖差により砂糖が再結晶することがありますが、加熱すると結晶はなくなります。 加熱の際はやけどにご注意ください。 強い光または高温により炭酸ガスが発生し袋が膨張することがあります。 液面に白い膜がはることがありますが、カカオの油分です。品質には問題ありません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,649円

【楽天カードでポイント9倍！】9/5(土)限定！オーガニ…

内容量:45g 原材料:砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、脱脂粉乳、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 商品サイズ(高さx奥行x幅):170mmx120mmx15mm

2,040円

cotta(コッタ) デコれーとペン (ソフトタイプ) …

内容量：200g×1色 ポリ容器入り 色の種類は全部で10種類！ ローズ（ピンク）、キャラメル、ノワール、紫、苺（赤）、ホワイト、グリーン、卵黄（黄）、ブルーベリー（青）、オレンジ 　 バラで1色からお求めいただけますが、全10色セット（各色1本づつのセット）がお得です。 この商品は、カカオバターに色粉を溶かし込んであります。湯煎や電子レンジ、エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。 エアブラシでケーキや型に吹き付けたり、刷毛などで絵付けをすることが出来ます。 ホワイトチョコレートや、グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。 商品は予告無く終了する場合がございます。　

8,030円

チョコレート用　色粉　 グリーン（緑）色　200g　業務…

【商品について】 【カカオ分34%、砂糖38%】砂糖分をおさえた、ミルクリッチなベルギー産クーベルチュール。味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない。豊かなキャラメル風味。くせのない扱いやすいクミルクチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、全脂粉乳、ココアバター、ココアリカー、大豆レシチン、バニリン※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（15〜18℃）賞味期限 商品発送時：120日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分34%、砂糖38%】砂糖分をおさえた、ミルクリッチなベルギー産クーベルチュール。味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない。豊かなキャラメル風味。くせのない扱いやすいクミルクチョコレートです。輸入者株式会社エム・シー・フーズ所在地 東京都中央区日本橋本町1-3-8　

39,247円

【フリューベル】マラカイボ ミルク M-5009(34%…

※2025/10/01　価格改定しております。 商品名 パータグラッセ ノベルビター(ダーク） 原材料 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖／レシチン(大豆由来)、香料、原産国名：イタリア ※同一製造工場内にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 コーティングチョコの少量タイプ。クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。なめらかな口溶けをご堪能ください。約45℃以下の湯煎で溶かしてそのままご利用いただけます。 シュークリームやクッキー、フルーツの上掛けや、ホールクーゲルの蓋などが簡単にできます。ミルクのコーティングチョコを作る場合は、ダーク:ホワイト=1:2で混ぜてご利用ください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※特定原材料等 保存方法 乾燥した、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 クール便を選択された場合、クール代として別途送料に加算されます。あらかじめご了承ください。自動配信メールには加算前の送料が記載されておりますので、ご注意ください。後程店舗側で送料を訂正し、再度メールにてご連絡をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択された場合、クール代として別途送料に加算されます。あらかじめご了承ください。自動配信メールには加算前の送料が記載されておりますので、ご注意ください。後程店舗側で送料を訂正し、再度メールにてご連絡をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。スーパーSALE期間中全品ポイント2倍！9/4～9/11 スーパーSALE！最大50%OFF！1000円OFFクーポン！

1,100円

夏季要冷蔵 イルカ パータグラッセ ノベルビター（ダーク…

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