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newitem202408_03偉大なテロワールと繊細、真摯かつ膨大な努力が生んだ彼女のワイン。　ブルタルやジャメ、グラスカといったバルセロナのモダンなワインバーやレストランで、この夏非常に多くの彼女のワインが愛用されているのを見ると、壮観な畑の景色と親子の充実した笑顔が思い出されます。 10月上旬に収穫し除梗しセメントタンクで13日間醸し後プレス、ピジャージュとルモンタージュを行いながらセメントタンクで発酵、アンフォラと木樽で熟成しサンスフルで瓶詰めしました。紫の濃いガーネット色、プルーンやフランボワーズ、ピーマンの香りを感じます。ボリューミーなアタックに果実味のとても良い骨太のボディで、アルコール感も高く感じられます。 (インポーター資料参照) 生産者：ヴェガ・アイシャーラ生産地：スペイン/カタルーニャ品種：ガルナッチャ50%、カベルネソーヴィニヨン50% タイプ:赤容量：750ml

5,000円

『エマ・ガルナッチャ＆カベルネソーヴィニヨン 2020 …

Pinot Noir California Grand Cru Vineyardsグランクリュヴィンヤーズ（詳細はこちら）ラズベリーやチェリーなどの果実味とほんのりとしたスパイシーさ、柔らかいフィニッシュ。スモークサーモンや調理した魚料理からポークやチキン、ラムなどの肉料理、チーズにもとてもよく合う万能タイプの赤。750mlピノノワールアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社

1,320円

【6本〜送料無料】ピノノワールカリフォルニア NV …

食事との調和を追求した、果実味豊かな赤ワインイーターカベルネ・ソーヴィニヨンカリフォルニアは、「食事との調和」をコンセプトに掲げるワインメーカーが手掛ける、カリフォルニア州の多様なテロワールを表現したカベルネ・ソーヴィニヨンです。「イーター」というブランド名には、料理とのペアリングを最大限に楽しむためのワインであるというメッセージが込められています。このワインは、最高の素材を厳選し、ブドウの栽培から醸造まで細部にわたってこだわり抜くことで、毎年安定した品質と味わいを届けることを目指しています。カリフォルニアの厳選されたブドウ畑このカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニア州の冷涼な気候を持つブドウ栽培地域から、最適なブドウを厳選してブレンドされています。主にソノマ・カウンティ、レイク・カウンティ、メンドシーノ・カウンティといった北部の栽培地域、およびセントラル・コーストの畑から収穫されたブドウを使用しています。これらの地域は、日中の豊富な日照と夜間の冷涼な気温の恩恵を受け、カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ豊かな果実味、しっかりとした骨格、そしてバランスの取れた酸を育むのに理想的な環境です。カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用し、品種本来の力強い個性を最大限に引き出しています。醸造とワインのスタイル：果実味と骨格の融合イーターカベルネ・ソーヴィニヨンの醸造は、この品種が持つ豊かな果実味と、しっかりとした骨格、そして樽熟成による複雑なアロマを融合させることに重点を置いています。ブドウはステンレススティールタンクで発酵された後、数年使いのフレンチオーク樽で熟成されます。新樽の使用を控えることで、樽香がワイン本来の果実味を覆い隠すことなく、バニラやモカ、杉のような心地よいニュアンスがワインに加わり、複雑性と奥行きを与えています。マロラクティック発酵も行われることで、ワインに丸みと柔らかな口当たりがもたらされ、タンニンは滑らかに統合されます。アルコール度数は約13.5%〜14.0%程度で、適度なボリューム感と、熟した滑らかなタンニン、そして長い余韻が楽しめる、フルボディのスタイルに仕上げられています。テイスティングノートグラスに注ぐと、深く濃いルビーレッドからガーネットの色調を呈します。香りには、ブラックベリー、ブラックカラント、プラムといった黒系果実の豊かなアロマが広がり、これに、杉、タバコ、バニラ、微かなモカやスパイスといった樽熟成に由来する香りが複雑に絡み合います。口に含むと、ジューシーで凝縮された果実味が口いっぱいに広がり、タンニンはしっかりとしていながらもきめ細かく、口の中に滑らかに溶け込みます。バランスの取れた酸味がワイン全体を引き締め、長く続くフィニッシュには、熟した果実と樽の風味が心地よく残ります。力強く、満足感がありながらも、親しみやすいスタイルです。楽しみ方イーターカベルネ・ソーヴィニヨンは、その力強い果実味としっかりとした骨格から、様々な肉料理との相性が抜群です。特に、グリルしたステーキやラム、ローストビーフ、 heartyなシチュー、ミートソースのパスタ、熟成させたチーズなど、風味豊かな料理とのペアリングがおすすめです。その親しみやすいスタイルと質の高さから、日常の食卓を豊かに彩る一本としてはもちろん、友人とのカジュアルな集まりや、少し特別な日のディナーにも最適です。 NameITER Cabernet Sauvignon California 種別赤ブドウ品種Cabernet Sauvignon 生産者名ダリオ・ディ・コンティ産地カリフォルニア内容量750ml アルコール？？「当店ではヴィンテージによる管理を行っておりません。写真や商品説明にかかわらず、最新のヴィンテージをお届けいたします。ヴィンテージ指定などございましたら、商品購入前にお問合せ下さいませ。」

2,500円

イーター・カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア IT…

newitem202511_03これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。ダイレクトプレス。ファイバータンクで6ヶ月間の発酵。その後、300Lの樽で10年間の酸化熟成。2024年5月瓶詰め。黄金色。抜栓直後は少し香りが控えめに感じられますが、開いていくにつれて、ビターカカオやカラメル、りんごのコンフィチュールやパンデピス、スモーキーなニュアンスが調和し、奥行きのある複雑な香りへと深まっていきます。雑味のない冷涼感のあるタッチで軽快感があり、滑らかなテクスチャーで口中へと沁み渡ります。緻密な果実味に乳酸的なまろやかさやスモーキーな風味、長期酸化熟成の中で培われた旨味と複雑な要素が溶け込んだ味わいが大きく膨らみます。キレのある酸、ビターカカオや塩味が全体を引き締め、エネルギーに満ちた風味を際立たせます。わずかに喉を刺激する揮発酸を感じますが、豊かなコクや穏やかな甘みが調和し、嫌味はありません。抜栓から数日経ていくにつれて、果実の充実感やスパイスなどの風味が一層深まり、ゆっくりと時間をかけて味わっていただけるスタイルとなっています。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：ピノ・グリタイプ：白酸化熟成容量：500ml

15,950円

白酸化熟成『エイジング・ア・ワイルドフラワー・オン・ザ・…

【フランス】 1898年創業、仏スパークリングメーカーがシャンパン製法で造るコスパ抜群スパークリング。白桃や白い花の華やかなアロマシャンパン製法による心地よいクリーミーな泡立ちとともに、フレッシュで軽やかな柑橘系果実味や白桃のニュアンスが口中にバランスよく広がります。 [10-1222]【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

1,942円

「サクラアワード受賞」ヴーヴ・アンバル　ブラン・ド・ブラ…

■英デキャンター最高評価【★★★★★】 ◎加州版ペトリュス…Amuse BoucheのバックVtg.（正規品） ※こちらのワインはご注文後に仕入れを行う「受注発注品」です。当ページにてご注文頂けました場合でも、輸入元在庫が完売の際はお届けすることができません（欠品の際はメールにてご連絡させて頂きます）。ご了承の程宜しくお願いいたします。米国最上の右岸スタイルを目指して始動した、女神ハイジ・バレット手掛けるカリフォルニア最高峰のメルロー。基本的に単一品種を名乗る事が可能な75％以上をメルローが占めていますが、敢えてレッド・ワインと銘打っております。 ’05年はメルロー92％。残りはカベルネ・フラン8。年産≪500ケース≫。 >>造り手・ワイン詳細はこちらをご覧下さい。

82,500円

アミューズブーシュメルロー（レッドブレンド）ナ…

タイプ白・辛口生産年2018 生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ/ヴィンテージ・ゼクトエクストラ・ブリュット品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ブラン種100% 内容量750ml JANコード4935919198592 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いベルンハルト・コッホ・ピノ・ブラン・ゼクト・エクストラ・ブリュット・ヴィンテージ[2018]年・蔵出し作品・ベルンハルト・コッホ家・ドイツ・ファルツ・ピノ・ブラン種100％・高級泡(（シャンパン醗酵方式＝瓶内二次発酵）瓶詰め後驚異の48ヶ月熟成)・白・辛口・「ヴィヌム誌2024年版4つ星★★★★」90点・(残糖:4.6g/L 酸度:8.8g/L) Pinot Blanc Weissburgunder Sekt Extra Brut Vintage 2018 Bernhard Koch 高級ヴィンテージ辛口・ゼクト(ドイツ産高級シャンパン方式)愛好家大注目！高級シャンパン辛口エクストラ・ブリュット愛好家も大注目！ドイツ最高級シャンパン方式で造られる最辛口の高級ゼクト・エクストラ・ブリュット！しかもファルツのヴァルスハイム村の「シルバーベルク」の区画100%のピノ・ブラン種100%の辛口ゼクト！しかも単一年産100%のシャンパン方式＝瓶内二次発酵の高級ヴィンテージ・ゼクト100％！しかも造り手は1610年からファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者で、これまでは国内(近隣)の個人愛好家への販売がほとんどで、国外では非常に珍しい造り手！ベルンハルト・コッホ家の元詰ワイン！「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4つ星、「アイヒェルマン2019」で3つ星！バリックフォーラム所属！「Die jung Pfalz2018」(ファルツの若いワイン生産者コンテスト)でアレクサンダーが総合部門で、2016VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得！まさに今、旬の生産者！畑はセラーのあるハインフェルト村！ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝氏！幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました！地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ！職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました！2013年末から、コッホで働いています！普段は、一人でセラーの仕事を担当！ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」！によるベルンハルト・コッホ家の元詰ロゼ・ゼクト！(高級泡)！まさに今、旬の生産者！から、しかも造り手の日本人醸造家の坂田さんは『坂田さんは自分のワインを自宅で飲むことはほとんどしない(味覚が偏るのを避けたい、)けれど、このピノブランは本当に美味しくて気に入ったので、自宅に持ち帰って飲んだ』とのこと！ピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)の畑はヴァルスハイム村の「シルバーベルク」の区画のものです！かすかに北東向き、土壌は石灰岩とレス（黄土）です！葡萄は1994年に植樹されました！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！除梗せずに圧搾します！発酵、熟成には全体の60％ステンレスタンク、40％バリックを使います！20度に温度コントロールしながら8日間発酵させます！ベースワインを約8ヶ月熟成させた後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います！澱と共に約48ヶ月熟成させます！洋ナシ、リンゴ、アプリコット、僅かにトーストの風味が感じられます！繊細できめ細かな泡があり、クリーミーでエレガントな口当たりです！ベルンハルト・コッホは、自社でゼクト用の設備を所有している珍しいワイナリーです！約48ヶ月瓶熟させた、ピノ・ブランで造る本格ゼクトが正規品の蔵出し作品で少量入荷！ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)に定評があります。『ヴィヌム2022』では、2011VT のシュペートブルグンダーのトップ10を選出した「ベルンハル・フーバー・トロフィー・シュペートブルグンダー2011」という賞が掲載されており、ベルンハルト・コッホのワインが、第4位と第9位に選出されています。また、同じく『ヴィヌム 2022』に掲載されているファルツのピノ・ノワールの中では、クニプサーと並んでトップでトップ3に入る高得点を獲得しています(Metgerが97点、Rebholzが96点、KnipserとBernhard Kochが95点)。 ■ぶどう品種：ピノ・ブラン種100% ■発酵・熟成：20度に温度コントロールしながら8日間発酵！ベースワインを約8ヶ月熟成させた後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行い、澱と共に約48ヶ月熟成！ ■土壌：石灰岩とレス（黄土） ■収穫：手摘み100% 高級シャンパン辛口エクストラ・ブリュット愛好家も大注目！ドイツ最高級シャンパン方式で造られる最辛口の高級ゼクト・エクストラ・ブリュット！しかもファルツのヴァルスハイム村の「シルバーベルク」の区画100%のピノ・ブラン種100%の辛口ゼクト！洋ナシ、リンゴ、アプリコット、僅かにトーストの風味が感じられます！繊細できめ細かな泡があり、クリーミーでエレガントな口当たりです！ベルンハルト・コッホは、自社でゼクト用の設備を所有している珍しいワイナリーです！約48ヶ月瓶熟させた、ピノ・ブランで造る本格ゼクトが正規品の蔵出し作品で少量入荷！

4,400円

ベルンハルトコッホピノブランゼクトエクストラ …

Vosne-Romanee 1er Cru les Rouges Jean Grivotジャングリヴォ（詳細はこちら）特級エシェゾーの真上に位置する1級畑です。ほとんど知られていないクリマだがそれもそのはずで、この名前でワインを瓶詰めしているのはグリヴォとセシル・トランブレイくらいのものです。小石だらけのやせた土壌であり、繊細でエレガント、しなやかな飲み心地のワインを生みます。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・ヴォーヌロマネヴォーヌロマネプルミエクリュレルージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社

42,438円

【送料無料】ヴォーヌロマネプルミエクリュレルー…

ムッシュ・エタンは、オズの魔法使いの「ブリキ男」の名前を冠したワインで、スケアクロウと同じ自社畑の樹齢の若い木のブドウを使用し造られるワインです！！ラベルには、ブリキ男が描かれています。スケアクロウの瓶首には藁のリボンが巻いてありますが、このムッシュ・エタンの首にはブリキ男にふさわしい針金のチャームが結ばれています。●ワインメーカー、セリア・ウェルチのコメントラザフォードにあるJ.J.コーン・エステートで栽培され、2019年10月12日から21日の間に手摘みで収穫されたブドウのみを使っています。果実は除梗、選果し、ステンレス製の小型タンクで発酵させた後、フレンチオーク樽(新樽75％)で合計17か月間熟成し、無清澄、無濾過で2021年4月にボトリングしました。生産量は2700 ケース。クランベリー、プラムのような赤い果実アロマ。ラズベリージャム、チェリーボンボン、ザクロの繊細なニュアンスがあり、さらにクローブ、バニラ、パイプ・タバコ、マホガニーが感じられます。口に含むと、赤い果実のコクと味わいが広がります。リリースしたてでもタンニンは穏やかだが、熟成を経てタンニンは柔らかく変化していきます。今は突出することのない穏やかなタンニンですが、熟成させるとさらに柔らかくなります。■スケアクロウにつきましてオーナーのブレット・ロペス氏は、J.J.コーン・エステート創業者の孫です。創業者のJ.J.コーン氏はハリウッドの映画配給会社MGMで「ベンハー」、「オズの魔法使い」などハリウッド映画の黄金時代を築いた映画人です。このスケアクロウは、「オズの魔法使い」に登場するカカシに由来しており、映画人であった祖父に敬意を表してつけたものです。J.J.コーン・エステートのカベルネは、第二次世界大戦後、イングルヌックに使われ始め、その後、オーパスワン、ニーバウム＝コッポラ、ダックホーン、インシグニアにも供給されてきた歴史ある畑です。1945年植樹の老木がいまだ残り、「オールドマン」という愛称でナパ最古の樹齢を誇ります。また、近年では珍しいドライ・ファーミングも実践しています。ワインメーカーは、1999年に殿堂入りした時の人セリア・ウェルチ女史が担当。ワイナリーのウェイティング・リストには5000人が控えます。アメリカの消費者から日本にまで問い合わせが入るほどの超人気、希少商品です。2017年プレミア・ナパ・オークションでもトップ・ロット。2014年には史上最高落札価格24万ドル(60本)を記録するなど、注目を集める生産者です。原語表記：Scarecrow M.Etain Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley[2019]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種：カベルネソーヴィニヨン87％、マルベック8％、メルロー4％、プティヴェルド1％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 95点ワインスペクテイター： 93点Awards： -

54,120円

＜ポイント5倍●10月25日まで＞スケアクロウムッシ…

赤・750ml ネッビオーロ（樹齢25-90年）「Notu」はファビオの祖父の名前から。直訳すると『Notuが水滴を追った』の意味。水滴が美しく澄んでいる事を連想させるようなバルバレスコです。とてもユニークなのは大樽の内部を硫黄燻蒸させるのではなく、樽自体を約1,000度の火山岩にさらして（サウナ状態）殺菌するのだとか。その大樽で48ヶ月熟成の後、無清澄・無ろ過で磁器製のアンフォラで6ヶ月熟成。 ※ 写真はイメージです。

17,512円

バルバレスコ “ノト・セグィヴァ・レ・ゴッチェ・ダックア…

【商品説明】ポマールAC。新樽を40%使い15ヶ月熟成して、練れたタンニンが豊かな味わいを引き立てている上品な風味のワインです。2014年の生産量は3831本。●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

19,402円

DV ポマールレ・プティ・ノワゾン赤 750ml(代引…

シャンパン酒通販人気商品最安値に挑戦中！セグラヴューダスはCAVA（カヴァ）の生産地として名高いスペイン・カタルーニャ州ベネデス地方（バルセロナの西方約50Km）のサン・サドルニ・ダ・ノイア村近郊にあるワイナリーで、1954年地下24mにセラーを掘ってCAVA（カヴァ）を造り始めた、伝統のあるワイナリーです。最も状態の良いブドウを厳選し、さらにフラワーマストと呼ばれる一番搾りのジュース（ブドウを圧搾せず、自然のままに流れ出るジュース）のみを使用し、36ヶ月以上の熟成を経て世に送り出されるのが最高級品「ブルートレゼルバエレダード」です。ブドウの収穫から動瓶・オリ抜きに至るまで全て手作業で行われ、非常に繊細な味わいが生み出されます。

4,752円

スパークリングワイン　セグラヴューダスブリュットレ…

3,514円

ナターレヴェルガゴヴェルノアッルーゾトスカーノ …

Savigny 1er Cru Lavieres Tollot-Beautトロボー（詳細はこちら）750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・サヴィニィレボーヌサヴィニィレボーヌプルミエクリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

10,857円

【6本〜送料無料】サヴィニープルミエクリュラヴィエ…

50,000円

Peter Michael Les Pavots 201…

年産約600本の限定作品！カシスのアロマがとても印象的な、ふくよかなコクのあるワイン。 1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。翌2000年ヴィンテージから各国の錚々たるインポーターが取扱いを開始し、フランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンヌから「極めてシャンボールらしい味わいである」と絶賛されるなど、優秀な造り手としての評価を着実に高めてきました。いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」（ミッシェル・ディジオイア）。好きな言葉は「情熱。」シャンボール新世代のトップランナーのひとりです。「シャンボール・ミュジニー1erレ・グロゼイユ」は、0.09ha。樹齢約70年のVV。1回使用樽で16～18ヶ月間熟成。年産約600本の限定作品です。「グロゼイユ」は「すぐり（カシス）の実」という意味で、その昔、この畑にすぐりの木が植えられていたことに由来します。石がちな土壌。その名の通りカシスのアロマがとても印象的な、ふくよかなコクのあるワインです。 ■テクニカル情報■ 栽培：極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない醸造：選果台による選果。赤は100%除梗し、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。赤の上位作品は木製開放槽で発酵。赤は無清澄、ノンフィルターでビン詰め Digioia Royer Chambolle Musigny 1er Cru Les Groseilles ディジオイア・ロワイエシャンボール・ミュジニー 1er レ・グロゼイユ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニー原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディDigioia Royer　/　ディジオイア・ロワイエ1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」（ミッシェル・ディジオイア）。好きな言葉は「情熱」。ドミニク・ル・グエンと並び称される、シャンボール新世代のトップランナーです。2012年11月　ミッシェル・ディジオイア氏　ウメムラ御来店2016年11月22日　ミッシェル・ディジオイア氏　ウメムラ御来店

25,900円

ディジオイア・ロワイエシャンボール・ミュジニー 1er…

この商品はナット・クールダンNiepoort Nat’ Cool Daoポルトガルワイン/ダン/赤ワイン/辛口/1000ml ポイントポルトガル本土最高峰のセラ・ダ・エストレラ山の斜面のブドウ畑で栽培された、地元品種のブドウから造られるダンワイン。軽やかで、果実味に溢れた味わい。ショップからのメッセージ納期について 4

3,762円

ニーポートナット・クールダン 2021Niepoor…

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明* 生産者名: Ciu Ciu/チウ・チウ* 商品名: Tebaldo/テバルド* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: マルケ州* カテゴリー: IGPマルケ・ビアンコ* 品種: シャルドネ75%|ソーヴィニヨン・ブラン15%|ピノ・グリ10%* 色: 白* 味・ボディ: 辛口* アルコール度数: 13.50%* 相性の良い料理: 前菜、サラダ、オリーヴ、白身のお肉、魚料理(寿司、白身魚のフリットなど)、天ぷらなど* オーガニック認証: CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証* 畑・栽培方法: 畑はオッフィーダとアクアヴィーヴァ・ピチェーナ周辺の海抜250m〜300mの丘陵地にあり、粘土質と石灰質・砂質の混成土壌。* 醸造・熟成方法: プレスの前に低温浸漬、温度コントロールされたステンレスタンクで天然酵母で発酵。5ヶ月ステンレスタンクで熟成。すぐに楽しめるフレッシュなワインです。

2,397円

チウ・チウテバルド白 750ml 白ワインイタリア…

1,265円

コーテ　マス　メルロー 2022 年　ドメーヌ　ポール　…

※こちらの商品はギフトボックスをご購入でラッピング選択が可能です。 ※熨斗・リボンご希望の場合、ギフトボックスの買い物かご、ご注文画面にてご指定ください。

2,090円

【エノテカ公式直営】白ワイン 2025年サンタ・ディグ…

フランスで造られるブランデーです。ぶどうを原料とした蒸留酒で、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴です。ご家庭での食後の時間や、バーなど飲食店の食後酒としても親しまれているタイプのブランデーです。チョコレートを使ったデザートやドライフルーツ、シガーなどとの組み合わせが好まれます。ゆったりとした時間に楽しむお酒を探している方や、食後にじっくりと味わう一杯を求めている方におすすめです。就寝前のリラックスタイムや、親しい人との会話のお供にもぴったりの一本です。ストレートはもちろん、少量の水割りやロックでもお楽しみいただけます。

3,542円

ドメーヌストフラークレマンダルザスブランドブ…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Questo e' il Vino Bianco Setteセッテ（詳細はこちら）芳醇でアロマティックな香りに、柑橘や白い果実のニュアンスが広がるドライでクリーンな味わい。何にでも合わせやすいフードフレンドリーな白ワインで、野菜をメインにした前菜や魚を使った軽めの冷菜などが特におすすめ。1000mlモスカート、シャルドネ、アルネイスイタリア・ピエモンテヴィーノビアンコ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ZEFIRO JAPAN株式会社食卓に寄り添う華やかで爽やかな白ワイン！最高峰バルベーラ産地ニッツァを追求する自然派「セッテ」クエストエイルヴィーノビアンコセッテQuesto e' il Vino Bianco Sette商品情報複数品種で造る、軽やかな飲み心地の白ワイン最高峰バルベーラ産地ニッツァを追求する自然派ワインプロジェクト「セッテ」。モスカート、シャルドネ、アルネイスで造る白ワイン「クエストエイルヴィーノビアンコ」です。芳醇でアロマティックな香りに、柑橘や白い果実のニュアンスが広がるドライでクリーンな味わいです。何にでも合わせやすいフードフレンドリーな白ワインです。野菜をメインにした前菜や魚を使った軽めの冷菜などと一緒にお楽しみください。生産者情報セッテ Sette3人のプロフェッショナルが手がける、ニッツァの新鋭セッテは、2017年にニッツァの中心部、ブリッコディニッツァに設立されたワイナリーです。ワイナリーを立ち上げたのは、堅実な起業家、優れたマーケティングのプロフェッショナル、そしてピエモンテ屈指の実力を誇る醸造家（バローロの造り手ジャンルーカコロンボ）という、3人の仲間。それぞれの名前がアルファベットの7番目の文字「G」で始まることから、「Sette（7）」と名付けられました。最高峰バルベーラの産地で追求する「本当に飲みたいワイン」彼らが拠点に選んだニッツァは、土壌、標高、日照条件に恵まれた、バルベーラにとって理想的な産地です。近年そのポテンシャルが世界的に注目され始めていますが、彼らはまだ十分に評価されているとは考えていません。「バルベーラは、誰にも必要とされていない品種かもしれない。だからこそ、自分たちの信じるように自由に造る」。市場や既存の価値観に迎合するのではなく、自分たちが本当に飲みたいワインを追求するという、強い意思が込められています。異なる区画の個性を映し出す、多彩なバルベーラ畑は、かつて慣行農業で管理されていた約6haの区画を引き継ぐところからスタート。その土地に深く惚れ込み、有機農法とビオディナミへと転換しました。さらに2022年には新たな区画も取得。現在では、異なる樹齢や区画特性を持つ畑から、多彩な表情のバルベーラを生み出しています。ニッツァという土地が本来持つ個性を、できる限り自然な形で表現しています。

3,850円

【6本〜送料無料】1000ml クエストエイルヴィ…

タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2017 生産者シャトー・ダイディ(ラプラス家)元詰生産地フランス/南西地方（シュッドウェスト）/AOCマディラン品種/セパージュアッサンブラージュタナ種100％内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いマディラン・シャトー・ダイディ[2017]年・シャトー・ダイディ(ラプラス家)元詰・AOCマディラン・エイジングケアワイン認定アイテム Madiran Chateau d'Aydie [2017] AOC Madiran フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス南西地方（シュッド・ウエスト）！フランス最長寿県“ジェール県”から“長生きワイン”！『彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史』“マディランのシンボル”と称えられる造り手”シャトー・ダイディ(ラプラス家)！輸入元様の説明は「ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者！それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー(今日でいうIGP)のワインとブレンドされていました！1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型（ポリカルチャー）から単一栽培（モノカルチャー）に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得（1948年）にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。現オーナー、フランソワ・ラプラス氏は独学でこれまでやってきました。若い頃に経営を学び、地元の銀行で数年働いた後、実家のワイナリーへ戻ってきました。彼は新しいワインを世界中から発見しようと常に好奇心をもっています。また、タナ品種とマディラン地域の、ワイン界での輝かしい未来を確信しています。ラプラスにとっての目標は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴った魅力的なワインを生産することです。それぞれのワインはそれぞれのカテゴリー内で優秀であるべきで、他のワインと比べて劣ったものを造るべきではないと考えています。■ビオロジックに近いリュット・レゾネ（減農薬）を実践(完全に有機栽培をしないのは、ベト病が発生した場合、完全有機栽培では農薬を使うことが禁止されているため、病気に対応できなくなるからです。マディランの土地は非常に暖かく湿気も多いため、ベド病が発生する危険がとても高く、そのための準備が必要なのです。)■栽培についてのコンセプト(環境に配慮し、それぞれのテロワールの個性を尊重すること。栽培家によるブドウへの干渉は全て自然の法則に則り、化学的な手法には頼りません。除草剤、農薬、ボトリティスに対する抗生剤などはこれまでに一切使用たことがありません。（土壌のバランスを保つためにオーガニック肥料を使用することはあります。)」このマディラン・シャトー・ダイディは、最上区画のタナ種100％を使って造られるオーク樽の究極マディラン！粘土、石灰質、小石土壌からのリュット・レゾネのい樹齢36年以上の希少なタナ種100％をオークカスクにて(マセラシオン25日間)、MLF有で発酵！フレンチオーク樽24ヶ月熟成後、コンクリートタンクで12ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！この[2017]年でワインエンスージアスト誌驚異の93点！アンドレアス・ラーソン94点高評価！「ひときわ優れた滑らかさと気品のあるタンニンの存在感はマディランでも群を抜く」とクラスマン誌にも絶賛され、数々のワインガイドでも常連のラプラス家からシャトー・ダイディ！タンニンが豊富で、完熟した果実の風味と重厚なコクが素晴らしいこの地方屈指の銘醸辛口赤ワインが限定入荷！数々のワインガイドでも常連のラプラス家。1759年このエステイトは、フランス全土で最も純然たるプロフェッショナルなドメーヌの1つに数えられその品質重視のワイン造りと積極的なプロモーションでマディラン復活のパイオニアとなりました。ミクロオキシジェナシオンという最先端の技術を開発して、マディランに革命を起こした革新的な造り手でもあります。樽の底から微量の酸素の泡を噴出させ、タンニンとアントシアニンを結びつける新技術。硬すぎるタンニンを和らげ、ワインにより濃く安定した色をもたらします。ラプラス家では、1990年より、赤ワイン全てのキュヴェで採用する。 5月上旬、シャトー・マディランのある南西地方 AOCマディランに当店オーナーが訪問してきた。険しい山道を登ると一面に広い畑がたくさん見える。ところが、ブドウ畑は少ない、。頂上に近づくにつれようやくたブドウ畑が見えてきた。シャトーと言うより、小さな建物に到着。オーナーのフランソワ・ラプラス氏と醸造責任者のジャン・リュック氏が出迎えてくれた。入ってすぐ400樽が6コとステンレスタンク＝醸造のすべての段階でコンピューター管理している。あの有名な、ミクロ・オキシジェナシオンに話しが…オーナーいわく、スティラージュするときに酸化が大きくなるのを最小限に防ぐこれをする。フランソワ氏とご一緒した昼食に出た「ラプラス家自慢のヴァンドリケールのマイディーとフォアグラのソテーの相性はバツグンだったなぁ…」ワインのことよりごはんが気になったオーナーでした（笑）ロバート・パーカー氏南西地方のもっとも優れた赤ワインメーカーのひとつであり、特別なワインを作り出す。ル・クラスマン 1998年版バランスのとれた豊かな味わいで、今日、南西地方のもっとも優れたワインメーカー。ル・クラスマン 2005年版最新の試飲によるとこれは、ポイヤックの上物にも匹敵するといえる出来！ ■ぶどう品種：タナ種100％ ■生産地：フランス/南西地方（シュッドウェスト）/AOCマディランフランス最長寿県“ジェール県”から“長生きワイン”！『彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史』“マディランのシンボル”と称えられる造り手”シャトー・ダイディ(ラプラス家)！このマディラン・シャトー・ダイディは、最上区画のタナ種100％を使って造られるオーク樽の究極マディラン！粘土、石灰質、小石土壌からのリュット・レゾネの樹齢36年以上の希少なタナ種100％をオークカスクにて(マセラシオン25日間)、MLF有で発酵！フレンチオーク樽24ヶ月熟成後、コンクリートタンクで12ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！この[2017]年でワインエンスージアスト誌驚異の93点！アンドレアス・ラーソン94点高評価！「ひときわ優れた滑らかさと気品のあるタンニンの存在感はマディランでも群を抜く」とクラスマン誌にも絶賛され、数々のワインガイドでも常連のラプラス家からシャトー・ダイディ！タンニンが豊富で、完熟した果実の風味と重厚なコクが素晴らしいこの地方屈指の銘醸辛口赤ワインが限定入荷！

3,608円

マディランシャトーダイディ 2017 シャトーダイ…

Pinot Noir d'Soumah ピノ・ノワール・ディ・ソウマ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリアヴィクトリア原産地呼称ヤラ・ヴァレーG.I. 品種ピノノワール100% ALC度数13%前後飲み頃温度15℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造醗酵：開放式タンク(天然酵母/MLF有) 熟成：フレンチオーク樽 9カ月(228L・500L,旧樽) ◆商品説明冷涼産地が生む、繊細でありながらも品種由来の赤果実のアロマを持つ、フレッシュなピノ・ノワール。バランスがよく、柔らかな酒質とフィニッシュは優しい酸と果実を感じます。　Soumah 　ソウマ銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星！冷涼な気候下で育つアロマ豊かなブドウに命を吹き込む造り手冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン＆プレミアムを追求する生産者。　2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ・ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。冷涼な気候をいかし、ヤラ・ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ・ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァニャン、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ・ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。　設立当初は同地区の他社にブドウを販売していましたが、2010年にソウマのコンセプトを語るにもっとも重要なワイン、単一畑から生まれる『サヴァロー 2010』（サバニャン）をリリースしました。　自社畑は約20haと比較的小規模で、品質向上のため低収量を実践するため生産量が限られています。単一畑シリーズのワインは生産量が年間500-1000函と非常に少なく、オーストラリアでは主にレストランやワインバー、高級ワインショップでのみ見つけることができる希少性の高いブランドです。　また、初ヴィンテージより毎年高い評価を獲得し、ヤラ・ヴァレーの新星としてワイン愛好家に注目される、知る人ぞ知るブティックワイナリーです。銘醸蔵がひしめき合う最高の地区でのブドウ栽培！　ソウマは冷涼なヤラ・ヴァレーの中でもグリエール地区と呼ばれる銘醸地でブドウを栽培しています。周囲にはヤラ・ヴァレーで最も有名な「コールド・ストリーム・ヒルズ社」や「ヤラ・イエリング社」が軒を連ねる、ヤラ・ヴァレーの中でも優良な栽培地区です。　ソウマでは穏やかな丘陵地帯を利用し、異なった標高差、畑の向き、日照量の当たり具合等、それぞれのブドウ品種に適した区画で栽培しています。例えば黒ブドウのネッビオーロは冷涼な環境を好み、長い生育期間が必要な品種のため、北向きの区画に植えます。一方でピノ・ノワールは暑さに弱いため、東向きと南向きの区画に栽培しています。また、白ブドウは暖かい環境を好むサヴァニャンを比較的温暖な区画で栽培。シャルドネに関しては一番涼しい区画を選んでいます。ワイナリーでは全てのブドウは最低、2区画以上で栽培します。これは、一区画が仮に霜の被害などにあっても別区画からブドウが収穫できるようにするためです。　プレミアムラインは全て単一畑からブドウを収穫する為、収量は少ないですが素晴らしい凝縮感と品質を楽しむことができます。銘醸ワイナリーが軒を連ねるエリア非常に冷涼な地区だからこだわる北イタリア、フランス品種！ソウマのある畑の気候は、北イタリアや北ローヌ、ブルゴーニュと類似しています。　1月（南半球では夏）の昼夜の寒暖差は非常に大きく、平均気温も17.9度と低く、平均気温だけを見るとブルゴーニュ（ディジョン地区の平均気温19.6度）よりも涼しい産地です。そのためブドウは時間をかけて成熟します。また、成長期の日中の湿度が低いため、病害のリスクを抑えることができるという利点もあります。腕利き醸造家が手がけるプレミアムな味わい　醸造家のスコット・マッカーシー氏はブドウ栽培家の息子として育ち、幼いころからブドウ栽培に携ることで、自然とワイン造りへの興味を深めていきました。そして醸造家へと道を進めました。世界各国の銘醸地でワイン造りの経験を積んだ彼は、冷涼な地域でのプレミアムワイン造りの可能性に強い関心を抱くようになり、ソウマに醸造家として加わりました。人間の介入を最小限に留め、ブドウが持っている力を最大限活かし土地を反映するようなワインを追求しワイン造りを行っています。熟練の栽培家が丹精込めて育てるブドウ　ティム・ブラウン氏はヤラ・ヴァレーでの栽培経験に富み、冷涼な産地でのブドウ栽培のスペシャリストです。　低収量・高品質にこだわり人間の手を出来るだけ加えず、ブドウと大地が互いに語り合いながら自然の力でバランスを取っていくことを大事に考えます。例えば、新しいブドウを植える際には、よりブドウ樹がバランスを保ち適切に成熟していくように、ブドウの木に使う台木の選定から注意しておこないます。また、畑の向きなど、それぞれのブドウ品種に理想的な区画での栽培にこだわります。彼もまた素晴らしいブドウを産み出すソウマの影の立役者と言ってもいいでしょう。こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージ、デザインが変更となる場合がございます。正確な商品情報が必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のデザイン、形状、ラベル、ヴィンテージなど見た目が異なる場合がございます。

2,800円

ピノノワールディソウマ [2024] 赤ワインミ…

スペインのカバ名門メーカー、ロジャーグラートが手がける「カヴァグランキュヴェジョセップヴァイス」です。ロジャーグラートの創業者ジョセップヴァイスの名を冠した最高峰キュヴェで、ペネデスの厳選されたブドウを長期瓶内熟成させて造られる本格辛口カバ。複雑なアロマとき細かな泡立ち、豊かなコクと長い余韻が特徴で、シャンパーニュに迫るクオリティを誇ります。食前酒として、また帆立や魚介料理、鶏肉の上質な料理、熟成チーズとのペアリングが抜群。「スペインカバの最高峰を体験したい」「コスパの良い本格スパークリングを探している」という方にぜひおすすめです。

3,128円

ロジャーグラートカヴァグランキュヴェジョセップ …

川だった場所を畑に変えて造ったワイン【商品説明】・商品 : カルムネールレセルバペドリスカルシングルヴィンヤード(Carmenere Reserva Pedriscal)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ビーニャファレルニア(Vina Falernia)・原産国 : チリ・品種(原材料) : カルメネール・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 仔羊のグリル、牛ヒレのステーキ、チーズ・その他 : 肉に合う、チーズに合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・評価 : ワイン・オブ・チリ・アワードで2013年ヴィンテージがベスト・カルムネール・トロフィーを獲得川だった場所を畑に変えて造ったワインエルキ川が流れていた場所を畑に変えてブドウを栽培、砂と石の多い沖積土で構成され最良のブドウを得ることができます。赤い果実の豊かなアロマに、エレガントなバニラの風味、広がりのある果実味、非常にバランスの取れた骨格、熟したタンニンが感じられます。エルキヴァレーをワイン産地に変えた生産者チリ最北のワイン産地であるエルキヴァレーを開拓して作り上げた唯一の生産者。北イタリアのトレンティーノからアルド・グラモラが1972年に移住したのをきっかけに、従兄弟で醸造家のジョルジョ・フレッサティが1995年に観光で訪れたエルキヴァレーに魅せられてワイン造りを決意、1998年に設立しました。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン赤ワインチリワインチリ赤ワインワインセット赤ワインセットチリワインセットチリ赤ワインセットまとめ買い飲み比べギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選

5,584円

[2本まとめ買い] カルムネールレセルバペドリスカル…

ジャンフランコ・フィノはプーリアのターラントで2004年よりワイン造りを始めた生産者です。2004年以前はイタリアの食文化に多大な影響を与えた「神様」ルイジ・ヴェロネッリの片腕として、ヴェロネッリのオリーブオイルガイド作成をコーディネートし、そのテイスティング能力を買われ全国のオリーブオイルの試飲を請け負うなど、オリーブオイルの専門家として活動していました。畑の多くとワイナリーは、プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアのエリア内でもポテンシャルが高いサヴァに位置し、プリミティーヴォ約9ha、ネグロアマーロ1haの畑を所有します。土壌は石灰岩の多い赤い色の土壌。赤い色は酸化した鉄分に由来します。もちろん化学肥料は一切使いません。万が一病気が発生した場合には自然に負担のかからない有機物由来のものを使用します。若い畑でも樹齢は55年以上、高いものでは100年近いものもあります。樹齢が高い為、何もしなくてもある程度は複雑味が出るが、そこから先のレベルに行くには畑仕事が需要だとジャンフランコは言います。ガンベロ・ロッソ最優秀栽培家とはいえ、別段特別な栽培方法を用いているわけではなく、基本的な栽培を、只々丁寧に行なっているだけです。しかしその丁寧な栽培こそが普通の人には真似の出来ないほど気の行き届いたジャンフランコ・フィノの専売特許。仕立てはこの地の伝統であるアルベレッロを採用。傘のように巻きつけられた葉により、南イタリアの強い日差しから葡萄が保護され、また幹を低く剪定しあまり雨の降らないこの土地でも葡萄全体に水分が行き渡ります。今年から畑を耕すのに馬も使い始めました。こうすることにより土壌が圧縮され過ぎずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。畝の感覚は1.4mに固定、全ての畑、全ての樹に対して芽かきを行い、新梢の数を4つに均一化します。新梢に付ける房は2つ。また6~7月には房半分を切り落とすため、最終的には一つの木から約400gしか収穫できません。この徹底した畑仕事により産み出された、驚くほど糖度の高い完熟した葡萄を使うことにより、とてつもなくまろやかで、濃厚な味わいのワインが産み出されるのです。

8,250円

セディチミラ 2024 ジャンフランコフィノ / Se…

商品詳細 ■商品番号 241748 ■商品種別赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国フランス ■産地ローヌ　シャトー・ヌフ・デュ・パプ ■メーカーシャトー・ド・ボーカステル ■原材料 Grenache （グルナッシュ）: 30% Mourvèdre（ムール・ヴェードル） : 30% Counoise （クーノワーズ）: 10% Syrah （シラー）: 10% Cinsault （サンソー）: 5% Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 15% （黒葡萄）ヴァカレース、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット（白葡萄）ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌコメントシャトー・ド・ボーカステルは、このAOCシャトー・ヌフ・デュ・パープで認められている全品種を使用することでも有名。シャトーヌフ・デュ・パプの北端に位置し、ミストラルの風を受ける素晴らしいテロワールを持つワインです。このアペラシオンの13品種のブドウは、1960年代からここで有機栽培されています。ブドウの樹齢は古く、50年以上実践してきた有機栽培により、根は土の奥深くまで入り込んでいます。

22,440円

［1999］シャトー・ヌフ・デュ・パープ 750ml赤 …

13,728円

デュモルウェスターリーチシャルドネロシアンリヴァ…

272,000円

Harlan Estate 2015 / ハーランエス…