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福島県内産「ふじ」100％使用。福島市「果樹園やまと」産の遅摘みのふじと、郡山市「力丸果樹園」産の完熟ふじ2種でブレンドしました。太陽の恵みを蓄えた2種のりんごの香り/味わいをギュッと凝縮。ふんわりスイートな飲みごたえに仕上げました。晴れた日に外でゆったり飲みたい、そんな1本に仕上がってます。是非冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 ■品種：りんご・ふじ（福島県産）100％ ■生産者：果樹園やまと、力丸果樹園 ■タイプ：発泡・甘口 ■アルコール度数：4.0％ ■飲み頃の温度：6～8℃ ■グラス：フルートグラスまたはスパークリングワイン用グラス ■ペアリング：ローストポーク、生ハム、豚の生姜焼き、鶏の照り焼、ジャーマンポテト、餃子、ガレット、アップルパイなどテイスティングチャートボリューム　重　〇・〇・〇・〇・●　軽甘辛甘　●・〇・〇・〇・〇　辛果実味　濃　●・〇・〇・〇・〇　控酸味濃　〇・〇・〇・●・〇　控渋み濃　〇・〇・〇・〇・●　控余韻長　〇・〇・〇・●・〇　短 ※ラベルデザイン、ヴィンテージは画像と異なる場合がございます。予めご了承下さいませ。福島県の果物の新しい実りを。「ふくしま逢瀬ワイナリー」は、果樹農業の6次産業化に向け、 2015年10月に完成しました。福島県の特産品である果物の生産から、加工、販売までを一連のものとして運営することを目指しています。そこは、JR郡山駅と猪苗代湖のほぼ中間に位置し、田園を抜けた静かな山あいにある豊かな自然環境に恵まれた醸造施設。敷地内ではヤマザクラやブナをはじめ、四季折々の美しい景色を楽しむことができます。フルーツ王国・福島県の美味しい桃や梨、林檎の可能性を広げたい。新たにワイン用葡萄の栽培に挑戦する農家を応援したい。地元で実った果物たちが、果実酒やブランデーやリキュールなどに、もう一度、実るのです。そして、ふくしまの未来が、実るのです。 Farmers  果樹農家の皆さんに、このプロジェクトに取り組む想いを聞きました。力丸果樹園 / 力丸哲さん (郡山市) このプロジェクトを通して、自分の林檎の美味しさだけではなく郡山、そして福島の農産物の美味しさと安全性がアピールできればありがたいです。果樹園やまと / 阿部幸弘さん (福島市) 新しい未来を創りたいとの想いで参画しました。息子や孫など次世代に想いを伝承していけるようなプロジェクトに育てていければと思っています。橋本農園 / 橋本寿一さん (郡山市) 誰かが風穴を開けなければ、前には進みません。若い世代に引き継いでいくため、福島の農業に新しい道を拓く起爆剤になれば、嬉しいですね。伊達農園 / 小野大樹さん (伊達市) 毎年一年生という気持ちで、緊張感を持って桃を栽培しています。おいしいお酒ができるよう、生産者同士で助け合いながら果実の質を高めていきたいと思います。伊藤梨園 / 伊藤正且さん (郡山市) 安心安全を心掛け有機栽培しており、品質には自信があります。この事業が長く継続し、福島の発展につながることを期待しています。

2,200円

SWEET スパークリングワインふくしま逢瀬ワイナリー…

3,730円

【ニュージーランドワイン】【白ワイン】クラギー・レンジ …

小規模シャトーが造るこだわりの貴重な白ワイン! 若い兄弟が営むマイクロ・シャトー「シャトー・デュ・オー・マレ」、造りはまさにグラン・ヴァン。「兄の直観がもたらした、素晴らしい畑との出会い」畑はボルドー南部のガロンヌ河左岸に位置するマゼール村にあります。兄のジェロームが馬を飼える場所を探していて初めてこの土地を見た時、石灰岩土壌であり斜面であるということに惹かれ、この地でワイン造りをすることを決意しました。INAOの土壌調査で、サンテミリオンやフロンサックのような土壌であることが分かり、闘志に火が付きました。非常に質の高いワインが生まれる可能性を持った畑だということが分かったからです。造るのは赤、白1種類ずつ。生産量は、赤が10,000本、白2,000本。収穫量は35hl/haです。赤はグラン・クリュクラッセのようなワイン、白はアロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンのようなスタイルを目指しています。ステンレスタンクとコンクリートタンクが2本ずつしかない、まさにマイクロ・シャトーです。「シャトー・デュ・オー・マレ・ブラン」は、年産約2,000本と生産量のとても少ない貴重なワインで、大部分は現地のレストラン向けに販売されます。アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンのようなスタイルを目指して造られています。限られた数量のみ分けていただくことが出来ました。白ワイン用の畑はわずかに1.5ha。収量は低く35hL/haです。2018VTからセミヨンをブレンドしていて、深みを出すことが出来、アクセントになります。100%除梗し、柔らかくプレスした後、発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。15度に温度管理しながら1ヶ月、樽で発酵させます。発酵後、6～8ヶ月樽で熟成させます。樽は225Lのバリックで、新樽比率は15～20%です。 ※ソーヴィニョン・グリはソーヴィニョン・ブランの亜種。グリとつく名の通り、皮はピンク色をしていてソーヴィニョンブランの特徴を維持しつつも、より肉厚なイメージです。 Chateau du Haut Maray Blanc シャトー・デュ・オー・マレ・ブラン (ミシェル・クトー) 生産地：フランスボルドーグラーヴ原産地呼称：AOC. GRAVES ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 70%、ソーヴィニヨン・グリ 25%、セミヨン 5% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口 ■2015年ヴィンテージの感想です■ シャトー・オー・マレ・ルージュがコストパフォーマンスなどを考えると今年一番のボルドーワインだと思っており、飲み頃を迎えた2007年、2008年、そしてグレートヴィンテージの2009年、2010年の飲み比べをされるお客様が多数いらっしゃいます。今回、新たにオー・マレ・ブランの案内をもらい、生産量のほとんどが現地で消費され、今回長年の交渉の末分けて頂いたという貴重な白とのことで楽しみに抜栓。但し、ヴィンテージが2015年ということもあり、まだ若さがありますということでしたので、抜栓を早めにスタート。やはり若さが目立つ。だが、それを差し引いてもレベルの高さを十分感じることが出来ます。ミネラル、レモンやグレープフルーツの皮等の柑橘類、ハーブの香り。透き通るような爽快な味わいに、優しく香る樽香、余韻も綺麗。時間の経過と共に抜栓当初の若々しさも徐々に落ち着き、その香り、味わいはさらに広がっていき、抜栓直後には感じられなかったふっくらとした旨味・コクも出てきました。翌日、少し残していた残りを再度試飲してみましたが、明らかに一日目よりもよくなっていました。複雑さと味わいの変化がこれだけあると飲んでいて本当に楽しいし面白い。その頃には、一緒に飲んだ社長は既に注文済みでした。行動が早い… 是非、複数本のご購入をオススメいたします。1本は今飲んで、残りはもうしばらく休ませて。しかし、多くの方がそこまで待てずに飲んでしまうだろうと勝手に想像してしまいます。それくらいに良いワインです。余談：シャトー・パヴィの現役エノロゴ、ルーカス・ジュリアンは、パヴィで働くよりもオーマレの方が魅力的とのことです。2016.11.18Chateau du Haut Maray / シャトー・デュ・オー・マレ畑はボルドー南部のガロンヌ河左岸に位置するマゼール村にあります。兄のジェロームが馬を飼える場所を探していて初めてこの土地を見た時、石灰岩土壌であり斜面であるということに惹かれ、この地でワイン造りをすることを決意しました。INAOの土壌調査で、サンテミリオンやフロンサックのような土壌であることが分かり、闘志に火が付きました。非常に質の高いワインが生まれる可能性を持った畑だということが分かったからです。寡黙で職人タイプの弟ジュリアンは、畑を買う前からエノログを目指し、ボルドー大学へ通っていました。1999年から大きなワイナリーで働き、2005年からはシャトー・パヴィで働いています。所有するのはわずか3haの畑ですが、ワイン造りはグラン　ヴァン並。畑の手入れも整然と行き届いています。グラーヴの典型的な砂利質ではなく、石灰岩土壌の畑から生み出されるワインのポテンシャルには期待が出来ます。造るのは赤、白1種類ずつ。生産量は、赤が10,000本、白2,000本。収穫量は35hl/haです。赤はグラン　クリュ　クラッセのようなワイン、白はアロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック　レオニャンのようなスタイルを目指しています。今は、ステンレスタンクとコンクリートタンクが2本ずつしかない、まさにマイクロ・シャトーです。シャトー・パヴィの現役エノロゴ、ルーカス・ジュリアンは、パヴィで働くよりもオーマレの方が魅力的だと話してれまた。

3,960円

シャトー・デュ・オー・マレブラン [2020]750m…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Ribolla Gialla Brut Le Mondeレモンデ（詳細はこちら）輝きのある麦わら色。きめ細やかな泡立ち。繊細でフローラルな香りに、フレッシュで心地よい酸が感じられます。アペリティフとして、また甲殻類などともよく合います。イタリア北部フリウリ州の固有品種を使用し、シャルマ方式で丁寧に造られた、爽やかでエレガントな味わいの辛口スパークリングワインです。750mlリボッラジャッライタリア・フリウリヴェネツィアジュリアヴィーノスプマンテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社

3,190円

[クール便]【6本〜送料無料】リボッラジャッラブリュ…

自然な醸造と最小限のSO2で仕上げた、こだわりのエクストラ・ブリュットプルミエ・クリュ「Sermiers」にある北北東向きの区画「Les Ruisseaux」で育った、ムニエ100％を使用したシャンパーニュです。ブドウは手摘みで収穫され、バスケットプレスで丁寧に圧搾。その後、温度管理を行わずに野生酵母で発酵・熟成させ、マロラクティック発酵も自然に任せて進めています。冷却安定、澱引き、清澄、濾過はいっさい行わず、SO?は必要最小限にとどめてティラージュ。ルミアージュやデゴルジュマンもすべて手作業で行うなど、細部にまで徹底したこだわりが貫かれています。スタイルはエクストラ・ブリュット。生産本数わずか650本。繊細な泡立ちとやさしい口当たりが魅力的なキュヴェカシスを思わせるやわらかな果実味に、ほのかにチェリーや赤系果実のニュアンスが重なり、エレガントな印象を与えます。口当たりはなめらかで、ほどよい粘性とともに旨みが感じられます。泡立ちはきめ細かく繊細で、やわらかく密度のある酸が、フィニッシュまで心地よく続きます。生産本数650本。生産者エミリアンフヌイユEmilien Feneuilワイン名レリュイッソーLes Ruisseauxヴィンテージ2020容量750mlタイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀正月年末年始母の日父の日敬老の日誕生日節分バースデーお中元御中元昇進祝い昇格祝いお見舞い暑中御見舞い残暑御見舞い記念日御年賀バレンタインデーホワイトデー成人式御成人御祝お花見ハロウィンクリスマスワインセットギフトギフトセットコンペお歳暮御歳暮御礼御挨拶粗品贈答品御土産贈り物景品御返し引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産内祝い開店祝い開業祝い新築祝い誕生祝い入学祝い周年記念就職祝い送別会引っ越し祝い定年退職プレゼント生産量極小！世界で注目されるビオディナミとナチュラルワインの革新者エミリアンフヌイユ Emilien Feneuil エミリアン・フヌイユはプティット・モンターニュのセルミエに本拠を構えるグローワーで、僅か2.37haの畑をピエール・マッソンから学んだビオディナミで耕作しています。所有する畑はセルミエ、シャムリー、エキュイユの3つの村にあり、それぞれ異なる土壌特性を持っており、特にセルミエの土壌は塩分を含んでいることから、ワインに独特な味わいを与えています。以前はルクレール・ブリアンなどにブドウを売却していましたが、親友であるオーレリアン・ルルカンとトマ・ペルスヴァルに触発され、2015ヴィンテージから自身のシャンパーニュとコトー・シャンプノワを造り始めました。シャンパーニュの「野生児」とも呼ばれる風貌のエミリアン・フヌイユは、畑に野生の木や草花をそのまま生やしています。醸造もナチュラルで、コトー・シャンプノワは添加物を一切使用しないナチュラルワイン。シャンパーニュもビオ認証を受けたMCR以外には何も加えず、すべてのキュヴェがノン・ドゼで造られています。また、エミリアンは単一年のワインとミレジメのシャンパーニュしか造りません。2015ヴィンテージの総生産量はシャンパーニュとコトー・シャンプノワの全7種類のキュヴェを合わせて僅か3800本。その初ヴィンテージは2019年末にリリースされ、地元ランスのワインショップで瞬く間に大評判となり、その品質と独自性から世界的に注目されています。エミリアンフヌイユ一覧へ

29,800円

【最大5％OFFクーポン】エミリアンフヌイユレリュ…

■ワイン名【豪華箱入】ペンフォールズ・グランジ[2016]年・ペンフォールズ社元詰・正規品・アメリカンオークのホックスヘッド樽100％で驚異の20ヶ月熟成・パーカーポイント驚異の99点満点(2025〜2050年)・豪華ギフトボックス入り(ギフト箱入) ■英語表記 Penfolds “Grange” [2016] Penfolds Wines with Gift Box ■商品番号 1400004000669 ■ワインについて超入手困難！最高級オーストラリア究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんとこの2016年のグランジでワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)ほぼ満点の驚異の99点獲得ワイン！世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高級格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく、全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”！フルフレーヴァー！フルボディ！このパワフルなフルボディ赤ワインは、数十年に渡って熟成の坂を上昇し続ける、驚異的な寿命を誇る究極フルボディ辛口赤ワイン！しかもグレイト！[2016]年もの！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「ここのグレインジ(以前はグレンジ・ハーミテージ)は当然★★★★(満点)！」と絶賛！ロバート・パーカー氏は満点5つ星★★★★★生産者に挙げ、この2016年のグランジでワインアドヴォケイト誌ほぼ満点の驚異の99点を獲得！しかも飲み頃2025〜2050年のヴァン・ド・ガルド獲得！ワインスペクテーター誌でも驚異の97点高評価！97％のシラー種と3％のカベルネ・ソーヴィニヨンをホワイトオーク樽のホックスヘッド樽で驚異の20ヶ月熟成！で造られる非常に濃厚な濃い色合いで、淵は濃い赤色。芳醇な豆や煮詰めたバルサミコが混ざり合った複雑なアロマが立ち上がり、キルシュやラズベリーのニュアンスが口の中を占める。バランスが完ぺきなまでに取れ、果実とオークの香りが心地よい。色合い通りに重厚な味わいが感じられ、ストラクチャーもバランスが取れ、黒系果実、カルダモン、イチジクなどの様々な味わいが複雑に感じられる究極辛口フルボディ赤ワインの最高級、最高峰ワインが人気の2016年で正規品で、しかも豪華ギフト箱入で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ赤・辛口 ■ワインのテイストフルボディ ■生産者ペンフォールド社 ■ブドウ品種 97％のシラー種/3％のカベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地オーストラリア/サウスオーストラリア州/バロッサヴァレー ■内容量 750mlペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル?世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ?として認識されています。グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。【豪華箱入】ペンフォールズ・グランジ[2016]年 ■ぶどう品種：97％のシラー種と3％のカベルネ・ソーヴィニヨン ■発酵・熟成：ホワイトオーク樽のホックスヘッド樽で驚異の20ヶ月熟成 97％のシラー種と3％のカベルネ・ソーヴィニヨンをホワイトオーク樽のホックスヘッド樽で驚異の20ヶ月熟成！で造られる非常に濃厚な濃い色合いで、淵は濃い赤色。芳醇な豆や煮詰めたバルサミコが混ざり合った複雑なアロマが立ち上がり、キルシュやラズベリーのニュアンスが口の中を占める。バランスが完ぺきなまでに取れ、果実とオークの香りが心地よい。色合い通りに重厚な味わいが感じられ、ストラクチャーもバランスが取れ、黒系果実、カルダモン、イチジクなどの様々な味わいが複雑に感じられる究極辛口フルボディ赤ワインの最高級、最高峰ワイン！

105,600円

【豪華箱入】ペンフォールズグランジ 2016 ペンフォ…

ニュージーランド南島で造られる白ワイン「スミス＆シェスクリュソーヴィニヨンブラン」です。ニュージーランドのソーヴィニヨンブランで、グレープフルーツやパッションフルーツ、青草のフレッシュなアロマと、爽快な酸味、すっきりとした辛口の飲み口が特徴です。生牡蠣や魚介のカルパッチョとの相性が抜群で、ニュージーランドの爽快な白ワインを体験したい方にぜひおすすめします。

3,547円

スミス＆シェスクリュソーヴィニヨンブラン 750m…

白ワイン商品説明ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。白い花の香りにトロピカルフルーツや柑橘類のフレーバーが感じられます。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ / ヴィオニエ / ソーヴィニヨンブラン / グルナッシュブラン容量:750ml産地:フランス　ラングドック・ルーション　ラングドックこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

1,710円

●ジェラールベルトランシジエムサンスブラン (ス…

730,000円

Puligny-Montrachet Les Pucel…

地区名格付けニアシュタイン- 種類熟成度評価白・辛口輸入元ニックファンズぶどう品種：リースリング 100% 　　　　　　ラインヘッセンのニアシュタインの中でも銘醸農園として知られるシュトルブ家。1710年から11世代にわたって経営しています。約16ヘクタールのぶどう畑を所有し、年間8万リットルのワインを生産しています。内容量：750 ml 原材料：ぶどうアルコール度数：14度未満保存方法：12〜16℃で要冷蔵

3,530円

リースリング 1710 ニアシュタイナー・ヒッピングカビ…

Emotion Bourgogne Rouge Vincent Girardinヴァンサンジラルダン（詳細はこちら）ポマールとヴォルネイ村の斜面の麓の畑の葡萄を使用しています。一部を除梗します。区画ごとに発酵、熟成させます。3週間ステンレスタンクで、温度管理の下発酵させ、その際にルモンタージュします。500Lの樽（新樽10％）に入れ、澱と共に10ヶ月熟成させます。ブレンドし、澱引きとろ過をして、「果実の日」に瓶詰します。「エモーション　ブランと同じ目的（村名レベルでお買い得なワイン）で造られています。サン　ヴァンサンより色が濃く、よく熟しています。ブラックチェリーの香り、タンニンがしっかりしています」とエリックは話していました。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ブルゴーニュのトップドメーヌの一つとして世界的にも評価の高いヴァンサンジラルダンの「エモーションブルゴーニュルージュ」ヴォルネイ＆ポマール産ピノノワール使用！コストパフォーマンスに優れたAOCブルゴーニュエモーションブルゴーニュルージュヴァンサンジラルダンEmotion Bourgogne Rouge Vincent Girardin商品情報世界的に評判の高いブルゴーニュの作り手「ヴァンサンジラルダン」が手掛ける「エモーションブルゴーニュルージュ」は、樹齢45年のブドウ木から栽培されるAOCブルゴーニュです。その畑は、コートドボーヌ地区、ヴォルネイとポマールのコミューンに広がっています。それぞれの村名アペラシオンを名乗ることは出来ませんが、これら2つのコミューンの中で栽培されたブドウであることは確かなことだけに、それらの特徴を合わせ持つ表現力、品質、そしてその魅力が詰まったコストパフォーマンスの高さを可能にしています。粘土石灰質の緩やかな傾斜に広がるブドウ畑での収穫は、すべて手摘みで行われ、ブドウは畑と選果台で2度に渡る選別が行われます。その後、軽く破砕され除梗されたブドウは、ステンレスタンクに入れられ、原料の状態によっては収穫したブドウをそのまま少量加えることもあります。アルコール発酵されたブドウ果汁の30％は新樽で熟成され、この間に15ヶ月間のマロラクティック発酵が行われます。瓶詰めの1ヶ月前には、異なる樽のワインをタンクの中でアッサンブラージュさせ、清澄はせず軽く濾過されます。瓶詰めは旧暦、つまり月の満ち欠けの周期を基にした太陰暦で行われます。鮮やかな赤い果実の色合い、アロマティックで柔らかな口当たり赤い果実の豊かな色合いが特徴的で、そのカシスやフランボワーズ、ストロベリーのアロマの香りを帯びており、滑らかなタンニンの程よく口当たりが柔らかなワインに仕上がっています。赤身の肉や様々なチーズ、鶏肉やシャルキュトゥリーやバーベキューなど、とても料理に合わせやすいキュベです。生産者情報ヴァンサンジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュフランシュコンテ地方コートドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサンジラルダン」は位置しています。17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。それによって、彼のビジネスは飛躍し、コートドボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて、当時行われていたワイン醸造のすべてを試してみることにつながり、2000年代初頭、エリックジェルマンが醸造家に抜擢されたことは大きな転換期になります。その変化は、すぐに良い方向へ向かい、今日のヴァンサンジラルダンを支える一つになっています。それは、ブルゴーニュ本来のテロワールの複雑さと独自性を最高の状態で引き出し、それらを表現することでした。この目的のために、エリックジェルマンは醸造所での介入を出来るだけ少なくするようにします。これにより、濃厚で果実味があるワインからピュアでエレガントなものへ昇華されていき、この純粋さは今日多くのプロフェッショナルにも認められています。2012年、ヴァンサンジラルダンは自身の体調不良と後継者不在により、メゾンの歴史的なパートナーでボーヌに本拠地を置く Compagnie des Vins d'Autrefois の社長であるジャンピエールニエに事業を譲り渡します。栽培や醸造では前述の醸造家エリックジェルマン、販売に関してはコマーシャルディレクターのマルコカシェラを始め、長年にわたってドメーヌに忠誠を尽くしてきた9人の小さなチームに支えられながら、「ヴァンサンジラルダン」のブドウに対する哲学や情熱は確実に引き継がれています。こうして、両親から受け継いだ2 haの畑から始まった「ヴァンサンジラルダン」のブドウ栽培とその醸造は、幾つかの困難な時期を乗り越え、コートドボーヌ地区の数あるグランクリュやプルミエクリュはもちろんのこと、北部はコートドニュイ、南部ではコートシャロネーズ、そしてマコン地区までのAOCを生産するまでになっています。たとえ畑の地区や異なるAOCであったとしても、これら全てのブドウとそのワイン造りやその哲学が異なることはありません。そのことは「ヴァンサンジラルダン」の名が証明してくれるものとなっています。

6,721円

[クール便]【6本〜送料無料】エモーションブルゴーニュ…

《商品詳細》商品名　紫波メルローロゼタイプ　ロゼワイン／辛口内容量　750ml／本アルコール度　11％瓶栓種　コルク栓原材料　ぶどう（岩手県紫波町産）、酸化防止剤(亜硫酸塩) ※送料無料と表示されますが、送料込み価格《商品代金＋送料（全国一律）》となっております ※本商品はアルコールを含むため法律により20歳未満の方の購入はできません　岩手県紫波町産メルロー種を100％使用した自園自醸ワイン紫波の辛口のロゼワインです。　メルロー種の果汁のみを使用し、果実感を活かした辛口のロゼワインに仕上げました。色合いは艶やかな紅色、あふれる果実味と後から続くミネラル感が食事をよりいっそうひきたてます。渋味もやわらかでかすかに感じる程度ですので、ゴクゴクと気軽に飲める最近人気のロゼワインです。自園自醸ワイン紫波は岩手県紫波町産ぶどうを100％使用した日本ワイン。私たちがつくる地ワインをお楽しみください！ ※「日本ワイン」とは、日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で醸造された国産ワインです。《レビュー投稿お待ちしております♪》 ★レビューのご投稿で割引クーポンをプレゼント★ 商品到着後、レビューをご投稿いただけましたら、次回2000円以上ご注文の際使える10%OFFクーポンをプレゼントいたします。お客様のレビューは、よりお買い物が楽しめるお店作りの参考にさせていただきます。ご感想お待ちしております！＊20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。＊妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。＊沈殿物が生じる場合がありますがぶどう由来成分であり品質上問題ありません。＊「自園自醸」とは自社農園と紫波町のぶどう園から収穫したぶどうを使用し町内で醸造することを表現しております。

2,750円

【送料込】自園自醸ワイン紫波紫波メルローロゼ750ml…

ロスカロスレッド LOSCALOS RED チリ産 / 赤ワイン / 3L / 12% 南米のワイン王国チリの代表的な赤ぶどう品種を独自の技術でブレンドし、味わい・価格ともによりいっそう納得いただける製品に仕上げたテーブルワインです。ワインの原産国・チリの母国語であるスペイン語をつかい、親しみやすい呼び名と、モダンアートなデザインを組み合わせました。料理を選ばず、飲み飽きない味わいで、3L（＝750ml瓶x4本分）をたっぷりお楽しみいただけます。お料理との相性ピザ、チーズ、パスタ、ソーセージなど。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。実際の商品の外装デザインは画像と異なる場合があります。

11,380円

ロスカロスレッドチリ産箱ワイン 3L 6個セット …

フレッシュなリンゴや柑橘のアロマに、ほのかなブリオッシュ香が重なるバランスの良い辛口タイプ。きめ細かな泡立ちと洗練された酸味が特長で、前菜からメインまで幅広い料理と好相性。贈答用シャンパンとしても定番の一本です。

40,509円

モエエシャンドンブリュットアンペリアル正規品 …

12,980円

ローランシャルディニブルゴーニュアリゴテ 750m…

2,805円

コンチャイトロマルケスデカーサコンチャメル…

商品説明ラグランドリュを単独所有するヴォーヌ・ロマネの名門。4つのグランクリュを含む、銘醸畑を約11ha所有。フランソワラマルシュの娘ニコルがドメーヌを継承し、2018VINよりドメーヌニコルラマルシュに改名。クロドヴージョの北に2区画、南に1区画の計1.35ha所有。平均樹齢約30年。手摘み収穫。木桶で発酵、オーク樽で約16-20ヶ月熟成。清澄やフィルターせずに瓶詰め。赤系果実にフローラル、土のニュアンスの香り。口あたりは力強く、凝縮感がありジューシーで魅力的ながら、厳格で引き締まったフィニッシュ。熟成してからその真価を発揮する、厳粛なワイン。商品情報色・タイプ：赤/ミディアム〜フルボディ品種：ピノ・ノワール産地：ブルゴーニュクロドヴージョこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン,ピノノワール,ブルゴーニュ,クロ,ド,ヴージョ,フランス,ドメーヌ,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,

45,607円

●ドメーヌニコルラマルシュクロドヴージョ [2…

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。明るさのある淡いピンク。チェリーや黒スグリのような、フルーティーな香りがあります。ボディはしっかりしていて、口当たりは絹のようになめらかでエレガントです。驚くほどフレッシュでフルーティー、そしてバランスが取れた味わいがあります。繊細で飲み心地が優しいロゼ・ワインです。アペリティフとして単体でも、または寿司やクリーミーなチーズ、スパイスのきいたエスニックフードなどとの相性抜群です。有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。

2,120円

ワインわいん wine ロゼワインロゼエミリアーナ…

■イーストサイド・ヴィンヤードはオーベールが手掛けるシャルドネで唯一ラシアン・リヴァー・ヴァレーAVAのワイン。畑は東に面した丘の上、岩の多い斜面と小石をたくさん含んだ土壌。クローンを厳選することで収量が抑えられ、力強い凝縮感がありながら繊細でデリケートなブドウが生み出され、ミネラルと複雑な果実が響き渡る。 ■品種：シャルドネ100％ ■栽培・醸造：仏産樽（新樽率約80％）にて発酵、自然酵母100％、MLF100％、無濾過、無清澄でボトリング ■熟成期間約15ヶ月（樽とタンク） ■ヴィンテージ情報近年でも特に長い生育期となった前年を経て、2024年は、本来の気候パターンへの喜ばしい回帰となった。冬の十分な降雨が土壌に潤いを与え、樹へ養分が行き渡った。健全なキャノピーが形成されたことで自然な酸が保たれ、暖かく陽光に恵まれた夏の間も、理想的なバランスをとることができた。慎重な摘果により果実は凝縮感を増し、収穫期に入ってからも成熟は均一かつ穏やかに進行。収穫は安定したペースで進み、ブドウは良好な状態でワイナリーへと運び込まれた。文章だけ見れば、穏やかで典型的な生育期のように映るかもしれない。しかし、ワインそのものは違った物語を語っている。相反する要素が見事に調和し、豊かな厚みと鮮烈な酸が同時に押し寄せ、まさに息を呑むような仕上がりとなった。驚くほど明瞭な輪郭をもって、それぞれの畑が持つ個性を際立たせている。シャルドネの純粋な個性を研ぎ澄ましたような印象を持ち、凝縮感と躍動感に満ち、ひときわ印象的な美しさを放つ。豊かさと華やかさを備えながらも、全体は隙のない均整を保っている。2024ヴィンテージは、若いうちから楽しめる親しみやすさと、十分な熟成の可能性が感じられる。長期熟成によりさらに真価を発揮していくであろう。イーストサイド・ヴィンヤードオーベールが手掛けるシャルドネで唯一ラシアン・リヴァー・ヴァレーAVAのワイン。畑はラシアン・リヴァーを見下ろす広大な丘の上にあり、東向きの斜面の為、十分な日照を得て完熟した葡萄となる。土壌は岩が多く小石をたくさん含んでおり、痩せた土壌から樹に良いストレスを与え、房が小さく凝縮した果実を生み出す。小石は他の畑に比べて丸みをおびており、古代の河が生み出し隆起したものと思われる。希少なシャルドネのクローン・セレクション（主にモンラッシェ・クローン）は、樹勢の弱いこの土地にマッチしており、驚くほど力強く凝縮し、かつ繊細でエレガントなワインに仕上がる。 ■マーク・オベールのテイスティングコメント 2024年ヴィンテージの「イーストサイド・シャルドネ」は、まさに活気に満ちあふれています。その豊かなエネルギーは、この急峻で岩だらけの畑の特徴である、際立った酸味と砂利のようなミネラル感によって引き立てられています。グラスからは、ライムやレモンの皮、ティーツリーオイル、タンジェリン、青リンゴの香りが混ざり合い、熟した核果の風味と調和し、さらに深みを加えています。結局のところ、2024年イーストサイドは、稀に見るほどの緻密なテクスチャーを誇るワインです。フェノール成分が骨格となり、彫りの深い、集中した構造を生み出し、紛れもなくオーベールらしい自然な豊かさを引き立てています。こうした構造的要素により、10年から15年、あるいはそれ以上の長期熟成が期待できるでしょう。ワインはわずかに濁りを見せており、これは最小限の介入による醸造への私たちのこだわりを表しています。

33,000円

[2024] オーベールシャルドネイーストサイドヴ…

Chambolle-Musigny シャンボル・ミュジニー色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C.シャンボル・ミュジニー品種ピノ・ノワール 100% 土壌粘土石灰質 ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造醗酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽 16カ月(仏産、228L、新樽比率30%) ◆商品説明深いルビー色。フランボワーズやチェリーの華やかな香り。しっかりとした密度のある果実感と柔らかさを兼ね備えた美しいピノ・ノワールです。　Domaine Michel Noellat 　ドメーヌ・ミシェル・ノエラこれから世界がこの蔵に酔いしれる。ヴォーヌ・ロマネの家族経営ドメーヌ。 ◆ヴォーヌ・ロマネの地に根差した家族経営ドメーヌ 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当しています。ソフィーがドメーヌに参画するまでは英語を話せるスタッフがいなかったため輸出はあまり行っていませんでしたが、今は世界市場も視野に入れたマーケティングを展開しています。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。 ◆現在のドメーヌを統括する実力派オーナー父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。 ◆ワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得。さらなるドメーヌ発展を導く6代目！ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。 ◆家族で目指す、豊潤で複雑な果実味を持つフィネス溢れるワインドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。 ◆受け継ぐ伝統と最新の設備による理想的な醸造ドメーヌ・ミシェル・ノエラの設備は大きく二つに分かれます。一つは2009年に国道74号線沿いに新設された醸造施設、もう一つはフォンテーヌ通り沿いの熟成用のセラーです。収穫から瓶詰までの行程はすべてノエラ一家の手で行います。収穫は手摘みで丁寧に行い、収穫したブドウは全て除梗し温度管理可能なタンクに投入します。その後4日間のコールドマセラシオンを行い、ピジャージュとルモンタージュを日々行う中で醗酵が自然に始まります。18-20日ほど経つとアルコール発酵は終了。オーク樽に移し、セラーにて14-16カ月間樽熟成を行います。瓶詰まで、全てノエラ一家の手で行います。先代から受け継いできた技術と最新の設備を用いて家族で力を合わせてワイン造りを行っています。 ◆現地展示会で一見惚れ！すぐにドメーヌを訪問し取り扱いを打診 2016年のグランジュール・ド・ブルゴーニュの展示会のヴォーヌ・ロマネ会場で、錚々たるドメーヌに囲まれながらも一際の輝きを放つワインを出展していた生産者です。素晴らしい品質に感動した旨を伝え、ドメーヌ訪問を打診すると快く快諾。早速訪問し取引開始となりました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

16,680円

ミシェルノエラ / シャンボルミュジニー [2022…

189,000円

正規品 2018 ビアンヴニュバタールモンラッシェ …

白ワイン,ワイン,イタリア,カンパーニャ,Campania,フィアーノ,グレコ,ヴィノジア,ギフト,プレゼント,贈り物,家飲み,お祝い,商品説明フィアーノの華やかな香りとエレガントなボディ、グレコの骨太なミネラル感とストラクチャーの融合。レモンやパイナップル、黄桃など、様々な果実が詰まったアロマティックな香りに、ほのかなミネラルのニュアンス。カンパーニャを代表する偉大な2種の白ブドウの魅力が豊かに表現されている。商品情報色・タイプ：白品種：フィアーノ50.00,グレコ50.00産地：カンパーニャ Campania熟成：ステンレスタンク発酵、約3ヶ月熟成こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

3,357円

〇ヴィノジアシントニア [2024] 750ml 白V…

1,628円

カーサ・コラーリボッラ・ジャッラ　ブリュット（白辛口 …

【白：発泡】【フランス：シャンパーニュ】【品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン10％】【ドザージュ3.0g/L】【アルコール度数：12％】【容量：750ml】ヴァル・モール（バール・シュル・セーヌ）、レ・ドラボア（メレ・シュル・アルス）、レ・クロ・ビドー（ヴィル・シュル・アルス）の3つの畑から。 10％を木樽発酵、残りをステンレスタンクでマロラクティック発酵。 30ヶ月の瓶内二次熟成。淡い金色で、琥珀色に反射。エレガントでフローラルな香りと、スパイシーでドライフルーツのような風味。口に含むと、酸味やフルーティーさと共に緊張感もある。ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン10％（うち15％はリザーブワイン）ドサージュ3g/l。Domaine La Borderie ドメーヌ・ラ・ボルドリー新世代の本質的なナチュラル派シャンパーニュ界の巨匠だけが辿り着く領域に到達しつつあるガストロノミック・シャンパーニュ！

12,800円

シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・トロワ…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ロバートモンダヴィプライベートセレクションラムバレルエイジドメルロー 750ml [メルシャンアメリカカリフォルニア赤ワインフルボディ 424841]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスカリフォルニアにプレミアムワインの考え方を持ち込み、数々の素晴らしいワインを造り出し、『カリフォルニアワインの父』と称される人物、ロバート・モンダヴィ氏。『プライベート・セレクション』はロバート・モンダヴィが『ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン』というコンセプトで、大切な人との時間を楽しむために生み出したワイン。ワイン樽で熟成したワインに、ラム樽で熟成したワインをブレンドして誕生した新しいスタイルのワインで、糖蜜や黒砂糖、甘いスパイス、香ばしいオークの香りなどラム樽に由来したユニークな風味が印象的です。美しいルビーレッド色。熟したダークプラムやベリーなど凝縮した果実の風味に、ラム樽由来の糖蜜や黒砂糖、ココア、キャラメル、ヴァニラやクローブ、シナモンのような甘いスパイスの風味が印象的です。果実味が豊かで、なめらかなタンニンを持ち、甘い余韻が長く続きます。創始者ロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、『カリフォルニアワインの父』と呼ばれました。産地と栽培品種へのこだわり、先進の醸造・熟成方法の積極的導入など幾多の革新性は世界的に評価されています。

5,480円

ロバートモンダヴィプライベートセレクションヴィン…

長期熟成させたカベルネ・フランの魅力を楽しめる、ブルグイユを代表する生産者の貴重な蔵出しワイン！ 1640年から今日までカスロ家が14世代にわたりワイン造りを行ってきました。ドメーヌの地下にあるテュフォー（白亜質の石灰岩）の素晴らしいカーヴは、11世紀から13世紀に砕石場だったところで、ここから城や教会の建築のための石を切り出していました。2014年にピエール・カスロが亡くなった後、彼の子供達、エマニュエル、ステファニー、ローリーの3人が後を引き継ぎ、この伝統あるドメーヌを守っています。「ブルグイユヴァン・ド・ギャルド」は、ワインの名前が示すとおり、長期熟成の可能性を持ったワインです。斜面の中腹に位置する「ガリシェ」と「シュヴァルリー」の区画の葡萄から造られます。バラの花びら、リコリス、森の下生え、スモーキーなタバコなど様々な香りの要素が混ざり合う複雑なアロマとフレイバーが感じられます。 ■テクニカル情報■ 土壌は粘土と砂で構成されています。畑の向きは南/南西、栽植密度は5,000本/haです。100%除梗します。葡萄は重力を利用して発酵タンクに移します。ステンレスタンクまたはコンクリートタンクを使い、25度に温度管理しながら22日間発酵させます。400Lと500Lのオーク樽で6ヶ月熟成させます。ろ過せず瓶詰めし、ボトルで数年間熟成させてからリリースします。 ■「ル・ギド・デ・メイユールヴァン・ド・フランス 2021」より■ カスロ家のステファニー、エマニュエル、ローリーは、この歴史あるブルグイユのドメーヌの14代目として3人が一丸となって運営している。カベルネ・フランは砂、粘土、石灰岩の土壌に植えられ、斜面の低・中・上部の異なるテロワールの特徴を表現し、真の柔らかさを持つように造られる。（中略）これらの絶対的なブルグイユは、カベルネ・フランの持つ繊細かつ冷厳な個性を見事な柔らかさで包んでいる。 Domaine De La Chevalerie Bourgueil Vin de Garde ドメーヌ・ド・ラ・シュヴァルリーブルグイユヴァン・ド・ギャルド生産地：フランスロワールトゥーレーヌ原産地呼称：AOC. BOURGUEIL ぶどう品種：カベルネ・フラン100% 味わい：赤ワイン辛口フルボディワインアドヴォケイト：94 ポイント Rating 94 Drink Date 2021 - 2035 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 6th Aug 2021 Source August 2021 Week 1, The Wine Advocate The 2005 Bourgueil Vin de Garde assembles grapes from Chevalerie and Galichets, where both quality and quantity were excellent, a rare combination in the Loire Valley. Very ripe, dense and concentrated on the nose, with dried red and dark fruit and floral aromas as well as leather and graphite notes, all reminiscent of Mourvedre or even a Chateauneuf. Very intense, sweet and generous on the palate, with licorice and malty notes and an intense, concentrated and salty finish, this a great Bourgueil. 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Domaine De La Chevalerie　/　ドメーヌ・ド・ラ・シュヴァルリー 14代にわたりワイン造りを行う、歴史あるドメーヌ！ 1640年から今日までカスロ家が14世代にわたりワイン造りを行ってきました。ドメーヌの地下にあるテュフォー（白亜質の石灰岩）の素晴らしいカーヴは、11世紀から13世紀に砕石場だったところで、ここから城や教会の建築のための石を切り出していました。2014年にピエール・カスロが亡くなった後、彼の子供達、エマニュエル、ステファニー、ローリーの3人が後を引き継ぎ、この伝統あるドメーヌを守っています。「私たちは歴史、伝統、ワインのスタイルを継承し、自然を最大限に尊重しながら、日々の喜びをワインに込め、人々に伝えたいと思っています。」。オーガニック、及びビオディナミの原則に従った葡萄栽培父のピエールの時代からすでに除草剤は使用していませんでしたが、エマニュエルとステファニーがワイン造りに参加するようになった2000年代前半から本格的に有機栽培へ転換し、2008年にオーガニック栽培の認証、2012年にビオディナミの認証「デメター」を取得しています。また醸造に関しては出来る限り人的介入をせず、天然酵母による発酵を行います。葡萄そのものが持つフレッシュな果実味を保つよう、柔らかい抽出を行います。現在33haの畑でカベルネ・フランを栽培しています。葡萄の平均樹齢は30年から75年です。「私たちは先祖達が残してくれた知識をもとに葡萄を育てています。葡萄の生育には出来るだけ手を加えることはせず、ただ葡萄の木を見守り、病気にならないように畑の土の生物多様性を活性化させ、土壌のバランスを保つようにしています。オーガニックおよびビオディナミの原則に従い、葡萄の木と土壌の相互作用を促したいと考えています。」畑には自然由来の調合剤（プレパラシオン）を使い、環境を健全に保っています。様々な微生物や生き物が存在する土壌は植物（葡萄の木）を強くし、病気への耐性を強めてくれると考えています。先祖代々受け継がれてきた畑の個性を表現したワイン造りそれぞれの畑、区画はそれぞれ独自の特徴、個性があり、そのわずかな違いを表現し、フルーティでフレッシュなタイプから複雑で骨格のしっかりとした長期熟成型のワインまで様々な表情を持つカベルネ　フランを造っています。それを可能にしているのは、彼らの先祖が残してくれた個々の畑に対する詳細な知識と情報に他なりません。「私たちはお金には代えられない財産である素晴らしい畑を受け継ぐのと同時に、今日までに先代や先々代、さらにその前の人々が残してくれた畑、個々の区画に関する知識も受け継いでいます。」収穫、醸造それぞれの区画ごとに葡萄の最適な成熟度を見極めながら行います。収穫は100%手摘みで行い、葡萄を傷つけないよう小さなケースに入れてセラーに運びます。葡萄の選別は2回に分けて行います。最初は房の状態で選別します。100%除梗した後、2度目は選果テーブルで粒を選り分けます。発酵は酵母を添加せず、葡萄の果皮についている天然酵母で行います。

6,875円

ドメーヌ・ド・ラ・シュヴァルリーブルグイユヴァン・ド…

Lumassina di Bosco Terrazze Singhieテラッツェシンギエ（詳細はこちら）ルマッシーナ 100%。森に囲まれたテラス状の葡萄畑。広さは僅か 0.6 ヘクタールで南西向き。樹齢は 100 年を超える。9 月下旬あたりに、熟度と芳香の複雑さに基づいて数回に分けて手摘みで収穫。小さなステンレスタンクで 15 日間マセラシオン。温度管理せず自然発酵。225L と 500L の古いオーク樽で滓と共に 11 ヶ月間熟成。無濾過無清澄。生産量は僅か 1540 本。750mlルマッシーナイタリア・リグーリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

9,405円

[クール便]【6本〜送料無料】ルマッシーナディボスコ…

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【品種：ピノ・ノワール】【容量：750ml】【アルコール度数：13％】【土壌：石灰、小石】【平均樹齢：70年】【熟成：オーク樽】ジュヴレ・シャンベルタンの北端に位置する1級畑。北の丘なので1級だが、クロ・サン・ジャックやカズティエと同様、特級に匹敵するとされる。この畑は馬で耕作。色調からして深みがあり、香りはブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実が主体。味わいの凝縮感も高く、緻密なタンニンがストラクチャーを構成する。スパイシーな余韻が止めどなく続く。Domaine Denis MORTET ドメーヌ・ドニ・モルテワインは父ドニの時代に比べエレガントさを増した今日、ドメーヌを運営するのは故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ。 2006年、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった。専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、フルタイムで働いている。ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、ビオディナミにも興味があったため。ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、除草剤には頼らない栽培がとられている。ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタンらしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワインに疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を減らすようになったという。醸造法は、原則として完全除梗（2009年のような暑い年は半分くらい全房を含める）のうえ、低温マセレーション。発酵容器はコンクリートタンクを使う。 1日1回のルモンタージュと2、3回のピジャージュ。新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100％新樽熟成だったが、現在は村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70％まで下げている。熟成期間は18ヶ月。アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。また、アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質がすこぶる高い。ジュヴレ・シャンベルタンに比べてその6割程度の価格で入手可能なマルサネやフィサンは、じつにお値打ちなワインである。また、「アルノー・モルテ」は自らの名義でリリースするラインアップで、2016年より借地契約により加わった4haの畑のブドウから造られる。ラベルもドニ・モルテの物と同じデザインで、もちろん”ドメーヌ物”である事も含め、名のテキストが違うだけ。アルノーによるケアを受け、この新しい区画もいよいよ本領を発揮する。

54,000円

22ジュヴレ・シャンベルタン1er cruレ・シャンポー…

newitem202604_01造り手はフィリップ・フォルモルタン。彼は10年間、モンペリエの近郊ラガマスにあるワイナリー、ドメーヌ・シャバノンで働き、後にカリフォルニア、コルシカ、ロシア、インドなど他国を飛び廻るワインメーカーとして活躍をしていました。それからNatural artisan wine. Vines cultivated in organic and biodynamic agriculture.自然なワインを造る職人という夢をかなえる為に、南フランスラングドック・ルーション、クレルモンレローに3か所、ひとつは湖の近くのPinet Mèze(ピケ・メーズ) 2つ目は平地よりのVendémian(ヴォンデミアン)3区画目は寒暖の差が強く出るAspiran(アスピラン)に畑の所有に成功します。どの区画もビオデナミの指針に従い、粘土石灰石土壌のテロワールを表現しつつワインを作っています。OPI(オピ)はポピー(ケシ)。D'AQUIはオック語(lenga d'òcロマンス語の一つで、フランスの南部、正確にらロワール川以南から、現在のローヌ=アルプ地域圏一帯、バスク語圏、カタルーニャ語圏を除いた地域で話されている諸言語の総称)でここからという意味。ケシ(アヘン)はここから、すこし振り切っているワイナリー名です。粘土、砂質、コルドン仕立て。手摘み収穫、木箱で収穫したブドウを低温室で冷却する。2週間、マセラシオン・カルボニック、ステンレスタンクで9ヶ月間無濾過、SO2無添加で瓶詰め。 (インポーター資料参照) 生産者：オピダキ生産地：フランス/ラングドック品種：シラータイプ:赤容量：750ml

6,000円

『ラ・ロゼラ 2021 / オピダキ』…

レモン、ライム、グレープフルーツ、パイナップルなどの香りに、少しクリーミーな風味もある。フレッシュで柔らかな酸、フルーティな果実味で程良くしっかりしたボディ。ジューシーでフレッシュなレモンなどの柑橘類や青リンゴなどの風味が豊かで最後まで続く。余韻は長くドライなフィニッシュ。シーフード、カルパッチョ、バーニャカウダー、白身魚のソテー、クリームパスタ、アジア系料理など幅広い料理に合わせやすい。ラベルのハリネズミは、日々愛用されるテーブルワインをテーマに、畑の人気者ハリネズミをモチーフとしている。ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・シャルドネ名称 Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Chardonnay 生産者ブーケンハーツ・クルーフ原産国南アフリカ / ウエスタンケープヴィンテージタイプ白・辛口主要品種シャルドネアルコール度数 13％未満容量 750ml 状態瓶のみ発送について本商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。予めご了承ください。注意商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが異なる場合がございます。注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。注意2 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。

1,980円

ブーケンハーツクルーフポークパインリッジシャルドネ …