建築設備から、都市全体のインフラ、環境をとらえる「都市環境学」を標榜し、ヒートアイランド、地域冷暖房（熱供給）研究によって、1970年代から今日まで実践的な計画研究を進めてきた尾島俊雄。その最終講義を機にまとめられた前著『都市環境学へ』から、その後の十余年の歩みをまとめた書。大地震、パンデミックなどの災害やエネルギー問題、都市格差や人口減少など、都市が対峙する課題は尽きることなく、筆者が「猪突猛進」して見聞を深め、取り組みを講じた成果を報告する。「社会のための科学」と結論する「都市環境学」の視野と裾野を広げる一冊。 1　熱くなる大都市から 　SDGsの系譜／パンデミックと都市環境／東日本大震災に学ぶ 2　大都市を再生する 　巨大災害への対策／東京都心の再生／大阪都心の再生／陸運から水運の再生 3　遺産［レガシー］をつくる 　クールジャパン／空き家と人口減少社会／この都市のまほろば／文化遺産をつくる 4　デジタルとエネルギー 　デジタルビルド社会／カーボンニュートラル／地域熱供給ネットワーク 5　都市環境学を開く 　日本文化と世界文明／安全から安心へ／都市環境学を開く

3,740円

都市環境学を開く

■みんなに愛される発酵食品の秘密をわかりやすく！ 発酵食品は、洋の東西を問わず、昔から愛されている食品です。ワインや酢、ビールなどは、古代メソポタミア文明に端を発し、現在でも、世界中で多くの人が好んでいます。日々の暮らしになくてはならないものになっています。そんな発酵食品の製法や味、その種類をわかりやすく解説したのが本書です。 ■日本の発酵調味料 日本では、古来より、発酵食品が利用されています。その中でも、醤油、味噌、みりん、酢などの調味料は特徴的です。これらがなければ、酢や醤油を使う、寿司や蕎麦もなかったかもしれません。それほど、日本人には身近なものなのです。本書では、日本の発酵調味料の製法、味、それぞれの特色をイラストでわかりやすく解説しています。 ■日本と世界の発酵食品 納豆、漬物、日本酒、焼酎といった日本の発酵食品と、チーズ、ヨーグルト、パン、ビール、ワイン、ウイスキーといった世界の発酵食品を、それぞれの製法と特徴を紹介しています。 第1章　発酵食品って何だろう？ 　発酵とは 　代表的な5つの微生物 　発酵食品の歴史 　発酵の利用 第2章　日本の発酵調味料を知ろう！ 　醤油 　味噌 　酢 　みりん 　麹 第3章　まだある！日本と世界の発酵食品 　納豆 　漬物 　鰹節 　魚の発酵食品 　肉の発酵食品 　チーズ 　ヨーグルト 　パン 　お茶 　ワイン 　日本酒 　ビール 　ブランデー 　焼酎 　ウイスキー 　スピリッツ 　リキュール

1,650円

理由がわかればもっとおいしい！　発酵食品を楽しむ教科書…

メーカーが書いた、エンジンとうまく付き合うためのメッセージ。船舶用ディーゼルエンジンの構造から保守・整備までコンパクトに収録。使用限度、検査、運転手順や関連法規などユーザー向けの情報を提供。難しい理論を略し、具体的な作業の詳細を豊富な図面で記述。整備士や海技士の実務と勉強に役立つテキスト。芯出し項目に浮芯、陸芯の記述を追加。環境規制や電子制御に対応した最新版。

2,860円

舶用ディーゼルエンジン改訂版…

土木業界は道路、橋、港湾施設、トンネル、ダム、上下水道など、人が文化的な生活をするうえで必要なインフラを構築する産業です。土木業界は国や地方自治体の公共事業、自然災害からの復興を支える重要な産業であり、毎年巨額の予算が充てられています。本書は土木業界の最新動向、業界の構造、業種、最新技術、有用な資格、今後の課題など、土木業界への就職・転職を考えている人に必要な知識について解説します。

1,980円

図解即戦力　土木業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっか…

2,200円

JグランドEX　世界の戦車 全戦力ガイド2024…

新型フェアレディZの魅力を味わい尽くす保存版！ 初代のS30型がデビューしてから50余年、7代目となる「RZ34フェアレディZ」がデビュー！ 　GT-R Magazine特別編集の本誌では、公道インプレッションから開発者インタビュー、歴代Zの系譜など、新型フェアレディZの魅力を一冊に凝縮した保存版です！ 　巻頭特集では「RZ34フェアレディZ Version ST 6MT」に加えて「R35GT-R Premium edition Tスペック」と2台で東京〜山口を往復する2,800kmのロングツーリング取材を敢行。 日産が世界に誇るスポーツモデル2台の魅力に迫ります。また、日本の美しい風景に映えるZとGT-Rのグラビアも掲載していますので、そちらにもぜひご注目ください！ 【主な内容】 ●R35GT-R Tスペックとの2800kmランデブーで堪能する「新型ZのGT性能」 ●開発者インタビュー／キーマンが語る「RZ34進化と継承」 ●4名のジャーナリストが「6速MT＆9速ATの走りを斬る」 ●RZ34グレード解説 ●S30〜RZ34まで「華麗なるZの系譜」 ●新型Zを購入したGT500ワークスドライバーの愛車拝見「松田次生／千代勝正」 ●RZ34フェアレディZ「縮刷カタログ」　ほか

2,200円

RZ34 フェアレディZ PERFECT BOOK…

5,940円

海事法規の解説

本年度公表された技能試験候補問題10問題の問題例を想定して、その詳しい解説(複線図の描き方、ケーブル切断寸法、作業ポイント、完成参考写真)をすべてカラーで解説しています。 技能試験の主な欠陥例の写真を多数掲載し、それらの各写真に欠陥内容の解説文を添えているので、欠陥を具体的に把握できるようになっています。 また、さまざまなパターンの出題にも対応できるように、考えられる出題パターンを部分ごとに複数取り上げて解説しているので、応用力も養える内容構成になっており、過去の出題パターンが複数ある問題の別想定の施工条件、複線図、完成参考写真を充実させています。 巻末には、前年度（2023年度）試験で出題された出題問題を弊社独自に調査し、各試験地ごとの出題問題ナンバーをまとめています。

2,640円

2024年版 フルカラー版 第一種電気工事士技能試験候補…

「１５講＋補講×２」という講義スタイルにより商標法を体系的に学んでいただけます。「不正競争防止法等の一部を改正する法律」として公布された令和５年法律第５１号における「コンセント制度」等の改正にも対応し、最近の重要な審判決例を豊富に盛り込み、分かりやすく解説しています。

5,280円

商標法講義第2版

装甲騎兵ボトムズ40周年展のディオラマが一堂に会する作品集 西武渋谷店モヴィーダ6階にて開催された『装甲騎兵ボトムズ40周年展 ?大河原邦男、塩山紀生のイラストをジオラマで体感せよ?』にて展示されたディオラマ作品群を、ホビージャパンスタッフによる迫力ある特撮と美麗な写真で撮り下ろすディオラマ作品集が登場。40周年展用に新規で製作された大型ディオラマ11作品を徹底収録。40周年展の記録集ともいえる永久保存版！

3,960円

装甲騎兵ボトムズ40周年展 ディオラマ作品集…

6,600円

落石対策便覧改訂版

おばあさんと女の子の対話形式で、“未来のいのちを守る”ために。 電磁波、化学物質、遺伝子組換え、感染症、温暖化、エネルギー問題……さまざまな汚染が、人間をふくむあらゆる“いのち”を取り囲んでいる今、未来ある子どもたちと、このような“環境問題”をめぐって語り合うことが大切です。やさしい対話形式で、人間だけではない“いのち”への気づきを。

2,420円

13歳からの環境学

1,870円

MOTOR　FAN　illustrated（Vol．20…

ユニットを2個以上使用するマルチウエイスピーカーシステムでは、各ユニットを適切な周波数帯域に割り当てる「クロスオーバーネットワーク」が必要です。クロスオーバーネットワークは、これまで伝統的な計算式で算出され、最終的には耳で聴いて素子の値を調整して仕上げられてきました。本書は、ユニットの特性を加味して素子の値を計算するソフトウエア「VituixCAD」を用いて、クロスオーバーネットワーク回路をシミュレーションし、測定結果と比較検討することで総合的に完成させる方法を紹介するもので、これまで発表されてきた、いかなるクロスオーバーネットワーク資料よりも精密な内容です。 本書の設計方法によれば、試行錯誤の必要がなくなり、シミュレーションと測定結果が非常に近い特性を実現できます。クロスオーバーネットワークには、多くの種類があり、それらとシミュレーション方法、測定方法、評価方法、実際のスピーカーシステムでの応用例を紹介します。 ■目次 第1章　本書を読み解くための基本知識 第2章　クロスオーバーネットワークの理論 第3章　クロスオーバーネットワーク設計のテクニック 第4章　スピーカー特性の測定方法 第5章　クロスオーバーネットワークの実装技術 第6章　クロスオーバーネットワーク設計の実際 ************************* 第1章　本書を読み解くための基本知識 第2章　クロスオーバーネットワークの理論 第3章　クロスオーバーネットワーク設計のテクニック 第4章　スピーカー特性の測定方法 第5章　クロスオーバーネットワークの実装技術 第6章　クロスオーバーネットワーク設計の実際

3,740円

シミュレーションと測定による自作スピーカーのクロスオーバ…

小さな会社では、自分の担当業務をこなしながらネットワーク構築・運用をしなければならない立場の方も多いでしょう。ネットワーク内の「ＰＣが増える」「ＰＣの入れ替え」「ＰＣの配置移動」などが不定期に起こりえるため、一度しっかり環境構築してしまえばそのままでＯＫというわけではありませんし、複雑なネットワークは小さな会社に適しません。本書を読めば、シンプルで柔軟性があり、安全に運用できるネットワーク構築の方法がわかります。サーバーには汎用ＯＳであるＷｉｎｄｏｗｓを採用し、ルーターや無線ＬＡＮの設定も「小さな会社」向けに掘り下げています。オフィス内にいるすべての人にとって使いやすく、かつセキュアなネットワーク環境を構築しましょう。巻末には初心者の方がつまずくポイントを解説した「トラブルシューティング」も用意しています。

2,640円

Windowsでできる小さな会社のLAN構築・運用ガイド…

手にしたいのは本物の価値 待ってでも欲しい時計。 アワーグラス銀座／カミネ／日新堂 大阪ヒルトンプラザ店／アイアイイスズ 時計ジャーナリスト4人が挙げる 今後も待つかもしれない価値ある時計とは？　 〈パテック フィリップ〉はなぜ人を魅了するのか？　 お眼鏡に適ったモデルはどれ？　 あのセレブが選んだ時計。 スーパーカー並みに心が揺れる! 超絶コラボ時計もかなりいい。 絶対価値に加えて、貫禄増しも! ゴールド時計を選ぶなら。 眩いきらめきにパワーをもらえそう!? 選ばれた人の手元にダイヤモンド時計。 アートシーンで話題のUNDULATION。 クワイ華、その作品の内側にあるもの。 心がときめく美的価値があります。 時計美術館。 7つの人気キーワードでご紹介。 旬ウォッチ百花繚乱。 ほか

1,799円

Safari+Urban Safari特別編集 Urba…

550円

500円でわかるZoom最新改訂版…

ＩＡＴＦ　１６９４９の日英併記の対訳版。ＡＩＡＧとの出版契約による刊行。２０１６年改訂対応。ＩＳＯ／ＴＳ　１６９４９：２００９は、ＩＳＯ　９００１の２０１５年改訂対応にあわせて、ＩＡＴＦ　１６９４９：２０１６として生まれ変わりました。

4,620円

対訳IATF　16949：2016

年々進化する最新消防車両を豊富な写真と図面を合わせて紹介する国内唯一の消防車両年鑑となります。 消防ポンプ車から救助工作車まで、機能性、安全性、実用性を兼ね備え、地域の実情に応じて製作される全国各地の消防車両の最新式をタイプ別に紹介しています。 今年は消防業界にとっては5年に1度のビッグイベントとなる「東京国際消防防災展2023」が開催されました。そこで展示された消防車両にフューチャーした巻頭特集は必見！ EV消防車から省力化対応車両までが新世代の消防車各種が登場しています。 特別企画は「令和のコンパクト大作戦！」特集。小型軽量化と積載水量がアップした様々な“消防ポンプ自動車CD-I型”を取りあげ、消防団の消防ポンプ車にもクローズアップしています。 ふだん目にすることのできない空港用大型化学消防車など特殊な消防車や救急車等、消防関係者から消防車ファン、働く車が好きなお子さんまでもが読んで、見て、学べる一冊になっています。

2,750円

日本の消防車2024

660円

新型セレナのすべて

初学者、独学者に最適のやさしい電験三種受験対策書、待望の改訂！ 　2011年発行の「電験三種やさしく学ぶ」シリーズの「機械」の改訂版です。 　旧版同様、「図を豊富に用いたわかりやすい解説」、「側注を設けた徹底解説」の紙面構成はそのままに、最新の出題傾向を踏まえた問題の差替え、本文や問題の解説の充実などを行い、よりやさしくわかりやすい内容にパワーアップしています。 1章　直流機を学ぶ 2章　同期機を学ぶ 3章　誘導機を学ぶ 4章　変圧器を学ぶ 5章　パワーエレクトロニクスを学ぶ 6章　電動機応用を学ぶ 7章　照明を学ぶ 8章　電熱と電気加工を学ぶ 9章　電気化学を学ぶ 10章　自動制御を学ぶ 11章　電子計算機を学ぶ

2,420円

電験三種　やさしく学ぶ機械 改訂2版…

「機械設計技術者試験」にチャレンジする人を応援！ 令和3年度1級、2級、3級［試験問題］と書き下ろし［解答・解説］を完全収録！ 本書は（一社）日本機械設計工業会が実施・認定する技術力認定試験（民間の資格）「機械設計技術者試験」1級、2級、3級について、令和3年度（2021年）11月に実施された試験問題の原本を掲載し、機械系各専門分野の執筆者が解答・解説を書き下ろして、（一社）日本機械設計工業会が編者としてまとめた公認問題集です。 合格への足がかりとして、試験対策の学習・研修にお役立てください。 機械設計技術資格認定制度について 機械設計技術者認定制度概要 令和4年度（2022年度）機械設計技術者試験案内　※受験申請期間：7/20〜9/30 令和3年度 機械設計技術者試験　3級　試験問題 I／試験問題 II 　3級　問題 I　解答・解説 　3級　問題 II　解答・解説 令和3年度 機械設計技術者試験　2級　試験問題 I／試験問題 II／試験問題 III 　2級　問題 I　解答・解説 　2級　問題 II　解答・解説 　2級　問題 III　解答・解説 令和3年度 機械設計技術者試験　1級　試験問題 I／試験問題 II／試験問題 III 　1級　問題 I　解答・解説 　1級　問題 II　解答・解説 　1級　問題 III　小論文作成の手引き

2,970円

2022年版 機械設計技術者試験問題集…

Ｗｅｂサイト構築、情報アーキテクチャ、クリエイティブ、プロモーションなど、プロジェクト全般の企画・設計からマネジメントまで、Ｗｅｂディレクター必須の最新知識を網羅。（社）全日本能率連盟登録資格Ｗｅｂ検定公式テキスト。

3,410円

Webディレクション第3版…

包丁を鋼材、砥石、食材の違いなどから様々に研究し、研ぎ方と味の違いについて追及した1冊。 顕微鏡による鋼材の組織を確認しながら、様々な砥石で研いだ刃先の状態やその包丁で切った食材の味の違いなど、包丁を切れ方だけでなく、切った食材の味からも追求しています。有名料理店シェフの信頼も厚く、研ぎの年回契約を複数の料理店と結んでいる研ぎ師として、これまで研究してきた包丁研ぎの技術や理論をわかりやすく紹介しています。 ■目次 第1章　包丁研ぎを考えるー包丁と研ぎ道具を知るー 1．切れる包丁、切れない包丁による味の違い 2．包丁の構造について 和包丁の各部名称（マチのある包丁） 和包丁の各部名称（マチのない包丁） おもな和包丁の種類 洋包丁の各部名称 おもな洋包丁の種類 第2章　鋼材の種類についてー鋼材の組織や特徴を知るー 1．包丁に使われる主な鋼材 金属組織エッチングによる鋼材の顕微鏡写真 第3章　砥石の種類と使い方ーさまざまな砥石を知るー 1．人造砥石の種類と用途について 2．砥石の使い方の基礎知識 3．天然砥石について 4．砥石の面直し 第4章　包丁研ぎの基礎ー研ぎ方と砥石の使い分けー 1．研ぐ前の基礎　和包丁の柄の抜き方 2．砥石の選び方 第5章　包丁別研ぎ方講座ー和包丁編ー 1．和包丁…片刃包丁の研ぎ 2．研ぐ部分の見極め方 3．柳刃包丁の研ぎ方…新しい包丁を研ぐ 4．柳刃包丁の研ぎ方…切れ味が落ちてきた包丁を研ぐ 5．出刃包丁の研ぎ方…新しい包丁を研ぐ 6．薄刃包丁の研ぎ方…新しい包丁を研ぐ 7．和牛刀の研ぎ方ー鎚目や黒打ちの包丁を研ぐ 第6章　包丁別研ぎ方講座ー洋包丁編ー 1．洋包丁…両刃包丁の研ぎ 2．牛刀の研ぎ方ー小刃の広がった包丁を研ぐ 3．骨スキ包丁の研ぎ方ー刃先両刃の研ぎ 第7章　天然砥石の種類と使い方ー合砥の魅力についてー 1．日本の天然砥石 2．仕上げ砥石の使い方 天然砥石の現状について 一流料理人から見た藤原将志 　天ぷら にい留　新留修司 　恵比寿 えんどう　遠藤記史 　PELLEGRINO　高橋隼人 　Don Bravo　平 雅一 　すし㐂邑　木村康司 　TACUBO　田窪大祐 　蒼　峯村康資 　Sio　鳥羽周作 *************************

3,850円

実践 料理の味から追求した包丁研ぎの技法…

PSoCは，あの「電子ブロック」のように内部回路を組めるプログラマブルなマイコンです．本書では，PSoC搭載基板を付属し，その基本的な使い方から，IoTセンシング，姿勢制御，AI，アナログ計測，モータ制御など，さまざまな製作事例を紹介します． 　※本書の各記事は，「トランジスタ技術」に掲載された記事を再編集したものです

3,300円

PSoC基板で始める回路プログラミング…

シンプルで安価なマイコンボード、Arduinoで電子工作をやってみよう！ Arduinoは、手のひらに載る程度の小さな基板のマイコンボードです。デジタル・アナログの入出力（出力はPWM）端子を備え、LEDやスイッチ、センサーなどの電子部品（電子パーツ）を接続して制御できます。Arduinoに電子部品を接続することで手軽に電子工作が可能です。 Arduinoにはさまざまなエディション（種類）や互換機がありますが、本書では「Arduino Uno R3」を例に解説しています。他の機種では解説通りに動作しない恐れがありますのでご注意ください。 Arduinoで電子部品を制御するには制御用プログラムが必要です。Arduino専用の開発ツール「Arduino IDE」が無償で提供されていて、手元のパソコンにインストールすることでプログラムが作成できます。また、プログラミング学習用のグラフィカルなプログラム開発ツール「Scrattino3」を用いると、画面上でブロックを配置するだけでArduinoが制御できます。 本書の解説で使用したプログラムは、サポートページからダウンロードしてご利用いただけます。また、巻末に付録としてArduino IDEの関数や、電子パーツを購入できる店の最新リストなどを紹介しています。 本書では、Arduinoの基本的な使い方や開発環境の準備方法から、Arduinoを利用した電子工作の活用方法を解説します。電子工作初心者の方にもわかりやすいように、電子回路の基礎的な知識についても説明します。2020年に発刊した「これ1冊でできる！Arduinoではじめる電子工作 超入門 改訂第4版」をベースに、最新の開発環境への対応や、解説する電子パーツの刷新、さらに電子パーツを組み合わせて工作する方法などについて加筆した増補改訂版です。 Part1　Arduinoとは Part2　Arduinoの準備 Part3　プログラムを作ってみよう Part4　電子回路の基礎知識 Part5　Arduinoで電子回路を制御しよう Part6　I2Cデバイスを動作させる Part7　電子パーツを組み合わせる Part8　シールドを利用する Appendix　付録

3,025円

これ1冊でできる！Arduinoではじめる電子工作 超入…

海上交通安全法を、多数のカラー図面や表を用いてわかりやすく逐条解説。施行令・施行規則を巻末に掲載。海技試験問題（筆記、口述）もヒント付きで多数収録。

3,300円

図説 海上交通安全法 新訂18版…

ＩＳＯ　１４００１とＪＩＳ　Ｑ　１４００１の英和対訳版。原文（英文）併記によって、要求事項の意味をより理解しやすい。日常業務、審査現場等で携帯に便利なハンディサイズ。

4,510円

対訳ISO　14001：2015（JIS　Q　14001…

海洋温暖化の進行、激甚災害の増加、海洋汚染の拡大、水産資源の枯渇、生物多様性の減少など、海洋環境に関する課題が山積しています。これらの課題解決の第一歩は、観測すべき対象の直接的な「可視化」を行うことです。本書は、海洋の課題を軸にその可視化に資する衛星リモートセンシングの基礎について、概要から調査すべき対象、衛星・センサーの種類、データの入手・活用方法、国内外の関連海洋政策などを平易に解説するとともに、データ入手のためのウェブサイトやデータ処理のためのソフトなども紹介します。海洋リモートセンシングの将来を担う初学者、学生、研究者および海洋に関する行政業務の担当者などにむけた入門として最適な１冊です。

3,300円

海の衛星リモートセンシング入門…

古今東西のサンライズメカ作例集、待望の第2弾！ 多彩な作品から30体以上が参戦！ ホビージャパン本誌にて連載している「サンライズ・メカニック列伝」のムック化第2弾です。『伝説巨神イデオン』『戦闘メカ ザブングル』などコーナーのレギュラー作品に加え、『太陽の牙ダグラム』『疾風アイアンリーガー』『コードギアス 反逆のルルーシュ』など、魅力的なサンライズ作品から幅広くメカ作例が集まっています。コーナー中のディープな工作&解説テキストも含めた再録に加え、設定画も追加掲載。『機甲戦記ドラグナー』より、単行本だけの作り起こし作例も予定しています！

3,300円

サンライズ・メカニック列伝 ダブル・リバイバル編…

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