受験者に寄り添った詳細な解説で、「機械」の難解な問題を徹底攻略！ 「徹底攻略」シリーズは、過去に出題された頻出の問題を厳選しつつ、広い分野の問題を取り入れた電験一種 一次試験の過去問題集です。解説を充実させ、電験一種受験者の問題攻略を徹底的にフォローするシリーズとなっています。さらに、イントロダクションとして、各科目の扉に「電験一種と二種の出題の違い」や「一次試験と二次試験の頻出分野の違い」をまとめた「学習のポイント」を記載したり、各問題に「攻略ポイント」を置いたりして、独学者でもスムーズに学習に入ることができ、理解を深めることができる構成になっています。 第1章 同期機 第2章 誘導機と直流機 第3章 変圧器と機器 第4章 パワーエレクトロニクス 第5章 電気鉄道と電動機応用 第6章 照明と電熱 第7章 電気化学 第8章 自動制御とメカトロニクス 第9章 情報伝送・処理

6,380円

徹底攻略 電験一種 一次試験 機械…

基礎から実戦レベルまでよくわかる元祖黒本「徹底攻略」教科書。

2,860円

徹底攻略 Microsoft Azure Fundame…

2,200円

シン・半導体

3,960円

屋根のある公園

1. 個別にJIS規格をご購入いただくより安価！ 1冊のハンドブックに平均して117ものJIS規格を収録しており、JIS規格を個別にご購入いただくよりも大変お手頃な価格になっております。日頃より多くのJIS規格をお買い求めいただいているお客様におススメです。 2. 特定分野のJIS規格の概略をつかめる！ JIS規格を分野別のハンドブック1冊に集約しているので、お手元に置いていただくことでお客様のお使いになる分野に存在する主要なJIS規格を把握できます。「どのJIS規格を購入すればよいか分からない」といったお悩みが出た際、特定分野のハンドブックに収録しているJIS規格をご確認いただくことが、お探しのJIS規格を見つける一助になります。 3. 持ち運びが容易なコンパクトサイズ！ 通常A4サイズのJIS規格を一回り小さいA5サイズで収録しているため、持ち運びが容易で利用しやすくなっています。様々な場面でJIS規格を参照される場合にも大変便利です。

33,880円

JISハンドブック　57　品質管理（2026）…

未定

1,760円

金星への帰還 夜明けを信じ続けた、金星探査機「あかつき」…

航空管制官採用試験の解説が読めるのは本書だけ！ 航空管制官は空の安全を担う、重要な仕事です。公務員の中でも人気の職種ですが、昨今、需要が増えているため、人材不足でもあります。 航空管制官採用試験の出題には傾向があるほか、適性検査やヒアリングの試験もあり、特別な受験対策が必要です。 過去3年分の採用試験と解答をもとに、プロの講師による詳細な解説を収録しました。3年分の解説をじっくり読むことで、試験対策はばっちり！航空管制官採用試験の受験対策に必須の1冊です。 航空管制官のしごと Part1　航空管制官になるためには 〇採用試験概要 〇航空管制官の研修とキャリア 〇採用試験傾向と対策 1次試験　基礎能力／英語（多肢選択式）／適性試験（1部） 2次試験　英語試験（英会話） 3次試験　適性試験（2部） Part2　採用試験問題・解答＆徹底解説 〇2025年実施 第1次試験問題 基礎能力 適性 英語 第2次試験問題 英語 ◆2025年　第1次試験 解答解説 基礎能力・解答解説 適正・解答 英語・解答解説 第2次試験 解答解説 英語 解答例・解説 〇2024年実施 第1次試験問題　 基礎能力 適性 英語 第2次試験問題 英語 ◆2024年実施 第1次試験 解答解説 基礎能力・解答解説 適正・解答 英語・解答解説 第2次試験 解答解説 英語 解答例・解説 〇2023年実施 第1次試験問題 基礎能力 適性 英語 第2次試験問題 英語 ◆2023年実施 第1次試験 解答解説 基礎能力・解答解説 適正・解答 英語・解答解説 第2次試験 解答解説 英語 解答例・解説

5,500円

航空管制官採用試験 完全対策解説集2026…

令和7年度から令和4年度の第一次検定及び、令和6年度から令和4年度の第二次検定の本試験問題を収録。 全選択肢を最新の法令等に対応させてやさしく解説。（令和7年度第二次検定は本書専用ブログに令和8年3月下旬掲載予定） コピーして使える解答用紙や正答一覧がついていて、模擬テストにも最適。 解答解説は、答え合わせしやすい別冊。 暗記に便利な赤シート付き。 　◇　本書の特長と使い方 　◇　検定ガイダンス 　◇　過去7年の第一次検定及び学科試験の傾向と令和8年度予想 【問題編】 　　●　令和7年度　第一次検定 　　●　令和6年度　第一次検定 　　●　令和5年度　第一次検定 　　●　令和4年度　第一次検定 　　●　令和7年度　第二次検定 　　　　　　本書専用ブログで令和8年3月下旬掲載予定 　　●　令和6年度　第二次検定 　　●　令和5年度　第二次検定 　　●　令和4年度　第二次検定 　　　o　令和6年度　第二次検定解答用紙 　　　o　令和5年度　第二次検定解答用紙 　　　o　令和4年度　第二次検定解答用紙 【別冊】　正答・解説編 　＜第一次検定　正答・解説＞ 　　●　令和7年度　第一次検定　正答・解説 　　●　令和6年度　第一次検定　正答・解説 　　●　令和5年度　第一次検定　正答・解説 　　●　令和4年度　第一次検定　正答・解説 　＜第二次検定　解答例＞ 　　●　令和6年度　第二次検定　解答例 　　●　令和5年度　第二次検定　解答例 　　●　令和4年度　第二次検定　解答例 　＜第一次検定　解答用紙＞ 　　　o　令和7年度　第一次検定　解答用紙 　　　o　令和6年度　第一次検定　解答用紙 　　　o　令和5年度　第一次検定　解答用紙 　　　o　令和4年度　第一次検定　解答用紙 　＜第一次検定　正答一覧＞ 　　　o　令和7年度　第一次検定　正答一覧 　　　o　令和6年度　第一次検定　正答一覧 　　　o　令和5年度　第一次検定　正答一覧 　　　o　令和4年度　第一次検定　正答一覧

2,640円

詳解　1級電気工事施工管理技術検定過去問題集' 26年版…

2,200円

知的財産管理技能検定2級完全マスター（1）改訂9版…

最新法令に対応！ 電気技術者、電気関係資格試験受験者の座右の書、「電気設備技術基準・解釈」の2026年版。 2025年版発行以降の「電気設備技術基準」及び「その解釈」の一部改正を取り込み、最新版として発行するもの。

1,650円

2026年版 電気設備技術基準・解釈…

全種別対応 頻出10項目の要点整理＋厳選問題 この1冊で合格できる！ 本書は、「2級建設機械施工管理技士」の第二次検定のみを4週間でマスター（再受験、総まとめであれば1週間でマスター）することを想定し、本試験の問題形式に準じた全10項目、全2章で構成しています。2〜3項目を1週間で習得すれば4週間でマスターでき、1〜2項目を1日で目を通せば1週間で総まとめ学習が可能です。また、各項目においては、合格に向けた最低限必要な要点を整理し、さらに出題される可能性の高い問題を解くことによってスピーディに学習できるように構成しました。試験直前の超短期決戦用問題集として活用してください。 まえがき 本書の使い方 本試験攻略のポイント 受検案内 第1章 施工管理法 1-1 施工計画 1-2 工程管理 1-3 安全管理 1-4 品質管理 第2章 環境保全・その他 2-1 環境保全 索引

2,420円

4週間でマスター 2級建設機械施工管理 第二次検定 筆記…

この一冊で認知機能検査への対策は万全！

880円

一発合格！ 75歳からの運転免許認知機能検査2026年版…

本書は，四級海技士国家試験（航海）および五級海技士（航海）の免許を受けようとしている人たちを主な対象としてまとめた口述試験突破のための参考書です。 過去に出題された海技士国家試験の口述試験の問題を幅広く集め，さらに今後の予想される問題も加えて編集してあります。 できるだけ理解しやすく，また覚えやすいように，各科目とも設問形式をとり，解答は箇条書きで簡潔にわかりやすく述べてあります。 設問によっては，説明の補足としてあるいは誤解のないように［注］を設けて内容の充実を図っています。このたびの9 訂版に際しては，問題の中身を改めてチェックし，最近の傾向などを勘案しながら，本書の内容を最新のものに改めました。 もともと口述試験は，実務に直結した知識を要求される傾向にありますから，そのことに注意を払うのはもちろんですが，本書は単に口述試験に限らず，今までの勉強の総仕上げとしても大いに活用できることと思います。

4,180円

四級・五級海技士（航海）口述試験の突破　9訂版…

洗濯機やエアコン、エレベーター、自動ドア、交通信号、産業用機械などの自動制御の基礎になっているのがシーケンス制御です。本書は、これからシーケンス制御を学ぼうという人のために、シーケンス制御のなかでも、電磁リレーによるリレーシーケンス制御についてカラーでわかりやすく解説しました。 Chapter 01　シーケンス制御の基礎知識 Chapter 02　シーケンス制御の構成機器 Chapter 03　シーケンス図とタイムチャート Chapter 04　基本接点回路と論理回路 Chapter 05　自己保持回路 Chapter 06　優先回路 Chapter 07　タイマ回路 Chapter 08　電動機制御回路 Chapter 09　シーケンス制御の応用回路

2,420円

カラー徹底図解　基本からわかるシーケンス制御…

無料で使えるプリント基板設計CADであるKiCadの大きなメリットは，機能制限がない点です．プリント基板のパターン設計に必要な基本機能だけでなく，最大32層までの多層基板への対応，差動ペアの配線，押しのけ配線などの本格的な設計機能まで備えています． 　本書は，このプリント基板設計ソフトウェアKiCadの使い方を実用的な基板の設計を例に解説します．機能の使いどころもあわせて紹介します． 　付属DVD-ROMには，KiCad本体と設計データのサンプルを収録しています．KiCadの多岐にわたる機能を網羅したリファレンスも付けています． 　またKiCadはオープンソース・ソフトウェアであるため，世界中に広がる開発者コミュニティが精力的に機能追加や改良を行っています．オンライン・コミュニティも活発です．利用者数の制限がなく，教育機関での教材にも適しています． ★目 次 Introduction　プリント基板設計ソフトウェア「KiCad」のススメ ☆第1部　KiCadプリント基板設計入門 第1章　KiCadの入手とインストール 第2章　はじめてのプリント基板作り1…回路図を作る 第3章　はじめてのプリント基板作り2…基板の配線パターンを作る 第4章　はじめてのプリント基板作り3…プリント基板の発注&完成 Appendix 1　プリント基板製造のオンライン発注先 第5章　Arduino互換マイコン基板の自作1…回路図を作る 第6章　Arduino互換マイコン基板の自作2…基板の配線パターンを作る 第7章　Arduino互換マイコン基板の自作3…プリント基板製作&Arduinoとして動かす 第8章　必ず直面する…ライブラリにない部品をKiCadに追加するフロー 第9章　部品シンボルの作成 第10章　部品フットプリントの作成 第11章　KiCadに付いているSpice回路シミュレータ 第12章　複数の基板データをまとめて1枚で製造する「面付け」 Appendix 2　みんなでKiCadを便利にしていく「プラグイン」のしくみ ☆第2部　プリント基板設計KiCad機能全集 第1章　KiCad全体をつかさどる「プロジェクト マネージャー」 第2章　「回路図エディター」機能全集 第3章　基板設計「PCBエディター」機能全集 第4章　「ガーバー ビューアー」の機能 第5章　部品「シンボル エディター」の機能 第6章　部品「フットプリント エディター」の機能 Appendix 1　おすすめのプラグインと管理機能 Appendix 2　「計算機ツール」機能 Appendix 3　「図面シート エディター」機能 Appendix 4　画像ファイルを読み込む「イメージ コンバーター」機能

3,300円

定番プリント基板設計 KiCad入門…

5,500円

放射線取扱の基礎10版…

２０２１年秋〜２０２５年春実施分。

2,200円

2級筆記試験問題と解答例（2026年度版実題集）…

◆防衛産業を知らずして、地政学を理解することはできないーー ◇軍事×経済のデータ・ファクトから、各国の動向、対立の構造が見えてくる！ 今、装備品の生産を担う「防衛産業」が大きな岐路に立っている。 世界に目を向けると、ロシアのウクライナ侵攻によって、 装備品・弾薬供給の脆弱性が露わになるなど、そのあり方の再考を迫られている。 日本でも、政府の防衛予算増額による「防衛特需」に対し、 これを好機と見る各企業の参入の動向が、さかんに報道されるようになった。 さらに、無人機や人工知能（AI）の登場で、担い手が重工業からソフトウェア産業へ、 領域もサイバー空間や宇宙へ広がるなど、「技術戦」の様相も呈している。 これらの変化により、従来とは異なる国家間の連携と対立も生じるはずだ。 本書では、そんな今注目を集める防衛産業の現状、そして未来について、 防衛研究所主任研究官である著者が、データ・ファクトを基に語り尽くす。 本書を読めば、世界の防衛関連企業の貴重な情報を得られるのはもちろん、 世界情勢・地政学への理解もより深まること、間違いなし！ これからの世界各国の動向、対立の構造が見えてくるヒントが満載の1冊。 【目次】 第1章　世界の国防支出と防衛産業の概観 1　世界各国の国防支出 2　武器の輸出入から見る国際情勢 3　防衛産業の世界地図 4　増大する武器の需要と供給網の逼迫 第2章　世界の防衛産業（1）：米国 1　米国ーー圧倒的な防衛産業の存在 2　米国防衛産業の課題と対応 第3章　世界の防衛産業（2）：欧州・韓国 1　欧州ーー遠い米国の背中を追う 2　韓国ーー武器輸出大国へ 第4章　世界の防衛産業（3）：ロシア・中国・その他 1　ロシアーー「武骨さ」の伝統 2　中国ーー民生技術が軍事技術を牽引 3　イスラエル、インド、トルコーー躍進する新興国 第5章　日本の防衛産業 1　「安全保障三文書」と「防衛生産基盤強化法」 2　防衛費増額と防衛産業 3　装備品の構成部品・関連技術 4　カネの壁と技術の壁 第6章　防衛装備品の海外移転 1　「武器輸出三原則」から「防衛装備移転三原則」へ 2　次期戦闘機の共同開発 3　政府安全保障能力強化支援（OSA） 第7章　防衛産業の新傾向と展望 1　新しい戦いと新興企業の躍進 2　サービス業としての防衛産業：民間軍事会社（PMSC）の台頭 3　ソフトウェア主導の装備品開発 4　社会は防衛産業とどう向き合うべきか

2,200円

これからの世界情勢を読み解くための必須教養　防衛産業の地…

本書は、2021年3月発行の『AutoCAD Civil 3D 255の技　2021対応版』の改訂版で、Autodeskの土木系3次元CADであるCivil 3Dを使用する際のヒントとなる技をまとめた解説書です。前版であまり使われなくなった9個の技を削除し、新たな技を21個追加して267の技としました。これまでよりもさらに実際の設計で利用する技を盛り込んでいます。 　疑問を解決する技をピンポイントで検索できるように大きく操作目的別のカテゴリごとの23章の構成として、内容が明確となるような具体的なタイトルを付けています。それぞれの技は、初心者にもわかりやすいように、操作する手順どおりの簡潔な文章と画面キャプチャを豊富に盛り込んで、1項目を1〜3ページで構成しています。また、別手順操作や補足しておきたい事柄を説明するために、HINT欄も設けています。 第1章 スタートアップ 第2章 Tips 第3章 座標変換 第4章 ポイント 第5章 計画線 第6章 サーフェス 第7章 線形 第8章 縦断図 第9章 断面図 第10章 アセンブリ 第11章 コリドー 第12章 土量計算の手法 第13章 グレーディング 第14章 区画 第15章 パイプネットワーク 第16章 クリーンアップ 第17章 入出力 第18章 データ接続 第19章 InfraWorksとの連携 第20章 ArcGISとの連携 第21章 クラウドによるデータ共有 第22章 画像処理 第23章 点群

4,950円

Autodesk Civil 3D　267の技　2025…

日本コンクリート工学会制定の「コンクリート技士」受験者のための問題集。過去10年間の全問題と解答を網羅。そのうち最近5年間の問題については，分野別に分類して掲載し，周到にして簡潔な解説と解答を付した。 ◆過去10年の全問題と解答 ◆直近5年間の問題を出題傾向に即して分類 ◆押さえるべきポイント／簡潔・正確な解説 ◆受験準備を完璧サポート ※最高にして適任の編集・執筆陣を得て，出題傾向の分析・対策も完璧。

3,520円

コンクリート技士試験問題と解説 2025年版…

中小企業でも実現可能な脱炭素経営戦略 環境対策がコスト削減やビジネスチャンスにつながる 　気候変動対策はいまや地球規模の課題です。多くの国でカーボンニュートラルの目標が掲げられ、企業にも脱炭素化の取り組みが求められています。日本では、上場企業に対して温室効果ガス排出量の開示が段階的に義務化され、大企業を中心に取り組みが進んでいます。 　脱炭素のさらなる加速に向けて、サプライチェーン全体で取り組みが加速していくなか、大企業だけでなく地域の中小企業にも対策が求められるようになります。資金やノウハウ、人材に制約がある中小企業は、どのように対応すればよいのでしょうか。 　本書では、脱炭素の専門家が、中小企業がカーボンニュートラル経営を実践するための手法を5つのステップでわかりやすく解説しています。さらに、補助金や伴走支援など自治体によって地域の中小企業を巻き込んで行われている脱炭素化の取り組みや、脱炭素化をメリットに結びつけている企業の先進事例を多数紹介。脱炭素経営を単なる義務ではなく、長期的なコスト削減や新たな取引先の獲得機会、企業や自社商品のブランド価値の向上に結び付ける経営戦略として取り組む方法をまとめています。

1,980円

地域と歩むカーボンニュートラル経営…

本書は、弁理士試験の論文式試験を過去10年分掲載した問題集です。 論文式試験は短答式筆記試験と異なり、絶対の正解がありません。 そのため、論文を組み立てるにあたって、やらなければならない作業、おさえておかなくてはいけないコツをつかむことが難しいとされています。 本書は、この「何をどうやって記述したらよいのかわからない」という受験生に向けて作成されています。 本書の構成と特長は以下のとおりです。 ・「問題文の読み方」…問題文を読む際に着目すべき点、注意すべき点を明示しました。 ・「答案構成」…答案を書き始める前に組み立てるべき「骨組み」の部分を明らかにしました。 ・「模範答案」…目指すべき答案を掲載しています。 ・「解説」…答案作成におけるポイントをまとめました。 ぜひ、本書を利用して、論文の組み立て方を身に付け、弁理士試験合格を勝ち取ってください。 【改訂内容】 ＊最新の令和7年度を追加し、平成26年度を削除 ＊2025年9月現在で、2026年度（令和8年度）の論文式試験時に施行濃厚な法改正等を反映

7,150円

2026年度版　弁理士試験　論文式試験過去問題集…

「なんとなくは塗れるけど、それ以上あまりうまく塗れるようにならない……」そんな方いらっしゃいませんか？　指定通りやっているはずなのにザラついたり、タレたり、ムラができたり……そんなときぜひ読んでいただきたいのが本書。あなたの『なぜ？』『どうすればいい？』に詳しくお答えする、これまでありそうでなかったエアブラシ塗装の本格的な参考書の登場です！

3,300円

なぜかエアブラシがうまく塗れないんですけど！？…

広島と長崎に投下された爆弾は本当に原子爆弾だったのか？　歴史は常に史実なのか、なぜ偽装する必要があったのか、科学的エビデンスへの徹底的再検討から歴史的背景を探る。

4,400円

偽装された原爆投下

令和8年度版試験対応。必須科目の論文作成に役立つキーワード体系表、選択科目11科目の傾向を分析した過去問と予想問題を多数掲載。 ・必須科目22問・24解答例を掲載（過去5年分＋予想・基礎問題） ・建設全般の論文作成に役立つキーワード体系表を掲載（6分野＋新傾向キーワード） ・記述式試験、論文を組み立てるための思考プロセス例を豊富に掲載 ・選択科目11科目全てに対し、過去の出題傾向から分析し、令和8年度試験の出題予想を掲載 技術士第二次試験の概要 1　第二次試験「必須科目」記述式試験の対策 1. 必須科目の位置付けと対策 2. 必須科目の傾向と対策 【キーワード体系表】 □ 新傾向キーワード □ 社会資本整備 □ 国際化（グローバル化） □ 維持管理 □ 技術開発 □ 防災・減災 □ 品質確保・コンプライアンス 3. 必須科目1　過去問題（令和7年度〜令和3年度） 4. 必須科目1　予想問題（令和8年度）・基礎問題 2　第二次試験「選択科目」記述式試験の対策 1. 選択科目の対策（総論） 2. 選択科目別　記述式問題の傾向と対策および模範解答 2.1 土質及び基礎 2.2 鋼構造 2.3 コンクリート 2.4 都市及び地方計画 2.5 河川、砂防及び海岸・海洋 2.6 港湾及び空港 2.7 電力土木 2.8 道路 2.9 鉄道 2.10 トンネル 2.11 施工計画・施工設備及び積算 2.12 建設環境

2,860円

2026年度技術士第二次試験［建設部門］傾向と対策…

台湾にどハマりして30年、台湾に通い続け、数多くの台湾関連書籍を出版している松田義人。 台湾に通うたびに雑貨を買い漁ってきた著者が「ザ・台湾的」なものばかり集めてまとめた本書は、旅行者がほとんど近寄らない問屋街、市場、蚤の市など、著者ならではの視点でリアルにディープに迫ります。台湾の食堂で見かけたあの食器、街角で見かけたあの日用品…。 新進気鋭の台湾人クリエイターによるアイテムや、台湾に古くから続く伝統技術を用いた逸品、「台湾モチーフ」クリエイターたちによる作品、はたまた台湾の学生服、企業人形、工事現場用品に至るまで…台湾偏愛アイテムが大集合！ また、台湾各地の「お買い物スポット」や、買いすぎちゃったときの「台湾から日本への郵送術」など、台湾旅の達人が惜しみなく紹介します。 台湾旅を「雑貨」を通して、より一歩深く知って楽しめる、台湾好きにはたまらない一冊！ 第1章……家庭用品＆日用雑貨を追いかけて 第2章……色んなバッグを追いかけて 第3章……新進気鋭デザイナーズを追いかけて 第4章……文房具と玩具を追いかけて 第5章……伝統とすごい技術を追いかけて 第6章……お買い物スポットご案内 第7章……偏愛アイテムを追いかけて 第8章……日台友好クリエイターズグッズを追いかけて 第9章……台湾のお買い物指南

1,980円

台湾雑貨を追いかけて　〜お土産屋さんにはない“台湾のモノ…

1,650円

懐かしの昭和　記憶に残るあの商品…

サーキュラーエコノミーを包括的に捉えた、学生・実務家・政策担当者必読の一冊 不安定な現代だからこそ、サーキュラーエコノミーの重要性はますます高まっている。 本書の特長は、ほかに類を見ない包括的視点にある。すなわち、時間（公害問題・3Rの時代から、最新の中東情勢や米国の右傾化まで）、空間（ヨーロッパ、日本、米国、アジア）、粒度（材料から製品まで）、分野（評価、技術、設計、ビジネスモデル、情報技術、政策）を、重層的に捉えている。その結果、サーキュラーエコノミーの本質が明快に浮かび上がる。 【主要目次】 第1章　EU のサーキュラーエコノミーとは何か 第2章　サーキュラーエコノミー誕生の背景 第3章　サーキュラーエコノミーと循環型社会 第4章　世界のサーキュラーエコノミー実践事例とビジネスモデル 第5章　サーキュラーエコノミーの課題と指標を用いた現状分析 第6章　リサイクル技術 第7章　サーキュラーエコノミーを支える情報技術 第8章　日本が目指すべきサーキュラーエコノミーとは？

3,080円

サーキュラーエコノミーの実装…

地球上の争いはすべてエネルギーが絡んでいる。 深化・複雑化する　エネルギーを巡る戦い。 その実態と日本の解決策を提示する。 ウクライナでの戦争も、中東でのたび重なる衝突も、米中の戦略競争も、欧州のグリーン政策の迷走も、サウジアラビアの未来都市構想も、そしてあなたの家の電気代の値上げも。ばらばらに見えるこれらの事象は、「エネルギー」という一本の補助線を引いてみると、驚くほど鮮やかに連動した一枚の絵として浮かび上がる。 その一枚の絵こそが、本書が「新・世界エネルギー戦争」と呼ぶにふさわしい、現代に固有の戦いの姿である。アメリカ大統領、ロシア大統領、中国国家主席、サウジアラビアの皇太子。世界のリーダーたちは、軍事力、外交、制裁、そして資本の力を使って、エネルギーをめぐる主導権を奪い合っている。（はじめにより）

1,320円

新・世界エネルギー戦争　資源敗戦国・日本の未来…

「買う」から「つくる」そして「分かち合う」社会へ 「自給農」を実践する大人気の無肥料栽培家が書き下ろした「発酵保存食」の作り方と、微生物たちが教えてくれる“これからの生き方”論。暮らしを豊かにする考え方とその実践方法をわかりやすくまとめました。 （本文「はじめに」より） 僕の本業は「無肥料栽培」としての農家であり、無肥料栽培を広げるための活動を積極的に行っています。無肥料栽培は農薬を使用しないうえに、市販されている化学肥料や有機肥料も使用しない農業であり、一般的には「自然農」と呼ばれることが多いと思います。 しかし僕の農業は、誰かのために野菜や穀物を作るとか、換金するために作物を作ると言う考え方とは一線を画しています。僕の農業は「自給的農業」と言い換えることができ、僕はそれを「自給農」と呼んでいます。自分のために作物を作り、その作物を自分の食料にして生きていくという生き方でもあります。 ［はじめに］なぜ今「発酵保存食」が大切なのか？ ［Chapter1］微生物の働きと農的人間の活動の共有点 ［Chapter2］四季折々のスタンダードナ発酵調味料「醤油」 ［Chapter3］四季折々のスタンダードナ発酵調味料「米糀から作る味噌」 ［Chapter4］四季折々のスタンダードナ発酵調味料「その他」 　　　　　　　柿酢／豆板醤／コチジャン／発酵生姜／トンチミ／塩麹／麹キムチ　ほか 　　　　　　　・中島デコさんによる発酵醬 ［あとがき］「分かち合う」ことの本質 （本文「おわりに」より） なぜ保存食が大事なのか、なぜ発酵調味料が大事なのを僕は知ってほしいのです。ただ保存食の作り方を知ったとか、発酵調味料の作り方を知ったというだけでは、僕は長続きしないのではないかと思っています。いざというときに困らないためにも発酵保存食を作り、あるいは作れないまでも、作り方の知識は得ておいた方がいいと思います。これからの人生を幸福に生きるために、発酵保存食を作ってみて欲しいと思います。

1,980円

日々、発酵くらし

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