抗菌・抗真菌、抗がん活性など幅広い生物活性をもつ「抗菌ペプチド」の医薬・食品への利活用に向けた作用機構、評価、臨床、応用事例をまとめた一冊。

3,960円

抗菌ペプチドの機能解明と技術利用《普及版》…

何が実験を成立させるのか？帰納的推論の復権をとなえ、欧米で科学研究費の審査方法にまで影響を与えたポストゲノム時代のバイオ研究論、待望の完訳。

3,520円

バイオ研究のための実験デザイン…

1,870円

ヒトはなぜ争うのか

ゲノムとはＤＮＡに記された全遺伝情報。その解析と利用が今、急ピッチで進んでいる。遺伝子検査サービスに、がんゲノム医療、ゲノム編集食品、さらには刑事事件の捜査や生態系の改変まで…。それはまさに「ゲノム革命」とも呼べる劇的な展開だ。特にゲノム編集では、画期的な治療法の開発や農作物の品種改良が進む一方で、安全性や倫理問題など深刻な懸念も噴出している。本書は、その全貌を描き出し、生殖医療や食糧、環境問題など、さまざまな分野に波及するゲノム革命の光と影を論じる。

924円

ゲノム革命がはじまる DNA全解析とクリスパーの衝撃…

植物に病気を引き起こすちっぽけな菌を追って、北極、南極、シベリアと、世界中の極寒の地を飛び回る異端の菌類学者が見た、菌類たちの織りなすダイナミックなドラマ。極限環境でヒト知れず暗躍する菌類たちの謎に包まれた生態や生存戦略、ヒトとの戦いの歴史などを微に入り細を穿ち紹介する、型破りな菌類解説書。私たちの生きる世界はこんなにも多様で楽しい。

1,980円

菌は語る

3,960円

遺伝学改訂版

脈々と連なる遺伝子の川を縦糸に、多様に枝分かれした生き物たちの関わり合いを横糸に、実験室とフィールドワークの出会いが織りなす知のタペストリー。動物学・植物学・生物物理学など、対象も手法も異なる多彩な研究の結びつきから浮かび上がってくる生物界の全体像を鮮やかに描き出す。

2,750円

生き物たちのつづれ織り（下）…

2,838円

生命科学データ解析を支える情報技術…

「代謝工学」とは、分子生物学の急速な発展の上に、特定の物質の生産を主要な目標として生まれてきた新しい科学である。本書はその基本原理から具体的方法論までを、代謝経路の改変、代謝の流れの定量的取り扱いなどを軸に解説。工学的応用に向けた、まったく新しい生物化学工学のテキストである。

8,580円

代謝工学

私たち人間が，ほかの生物の進化速度を増大させているというショッキングな事実を，ユーモアを交えながら，さまざまな事例を取り上げて紹介．未来に向けてこれからどう行動すべきか考えさせられます．絶滅に瀕する生物たちを救う活動もとても興味深く，前向きな気持ちにさせてくれます． 1章　おなかを見せたオオカミ 2章　戦略的ウシと黄金のヌー 3章　スーパーサーモンとスパイダー・ゴート 4章　ゲーム・オブ・クローンズ 5章　不妊のハエと自殺するフクロギツネ 6章　ニワトリの時代 7章　シーモンキーとピズリーベア 8章　ダーウィンのガ 9章　サンゴは回復する 10章　愛の島 11章　ブタと紫の皇帝 12章　新しい方舟

2,860円

Life Changing

特集　日本における竹と人 近代日本におけるタケ・ササ類の分類史から、竹の語源、竹細工まで取り上げる。分類学、生態学、文化学、民俗学など様々な視点で日本のタケの世界について考える 特集　虫の文化誌を考える 近代日本社会と昆虫に間柄、文学や歴史とムシの関係を追う。日本昆虫学史を築いた東京大学昆虫コレクションをはじめ、風土との関係、文学との関わりなどを取り上げる。 ■目次 特集　日本における竹と人 はじめにーータケの世界の広がり　広田 勲 近代日本におけるタケ・ササ類の分類史　支倉千賀子 日本の竹の生態特性と研究の方向性に関する一考　小林慧人 竹を指す日本語「たけ」の由来と東アジア　岩松文代 　--竹の概念から交流史をたどる 富士北麓における富士勝山スズタケ細工とその社会的変容　小笠原 輝 人の移動とタケ利用：タイの焼畑民の視点　中井信介 特集　虫の文化誌を考える 日本の昆虫学史を築いた研究者たち　矢後勝也 　──江戸〜昭和初期の東京大学昆虫コレクションから 江戸と明治の捕虫網　田中 誠 　──虫捕りの歴史点描 日本人昆虫愛再考　保科英人 風土と生物　奥本大三郎 昆虫とドイツ文学者　岡田朝雄 珍品図鑑　装飾されたヒョウタン　ピーター・マシウス フィールドレポート海外　マレーシア半島部の狩猟採集民バテッと生き物　河合 文 フィールドレポート海外　酒の色々--イスラムのアルコール発酵食品タペとトアに注目して　砂野 唯 自然を読む　海藻の方名（地方名）の命名に関する民族藻類学的考察　富塚朋子 自然を読む　蟻地獄にみる人と自然の接点　中井精一 生き物のいま　ゴビと砂漠の遊牧民、生死をゆだねるラクダの背　相馬拓也 論文　隠岐島前西ノ島町を中心とした牧畑・公共牧野の変遷とその要因　遠藤秀紀 **************************

1,650円

BIOSTORY vol.41

ダーウィンにもわからなかった，海洋生物の多様な性の謎に迫る！ 新シリーズ第1弾！ 海のない奈良県育ちの著者が，大学の臨海実習で「海の生物ってなぜこんなに多様なのだろう！」と感動したことをきっかけに，数学で生物の謎を解き明かす数理生物学の道へ。その後フジツボに出会い，海洋生物の生き方や性のあり方を追う研究者となった。 海の生き物には，環境に応じて雌雄が決まるもの，性転換をするもの，雌雄同体であるものなど，多様な性が存在する。なぜ，多様な性が進化したのか？ なぜ，この生物はこんな生き方をしているのか？ なぜ，繁殖集団の中で雌と雄の数が違ったりするのか？　本書では「残せる子どもの数を最も多くする生き方が選ばれてきた」という適応の考え方をもとに，生物現象の「なぜ」を，数理モデルを使って解明していく。『種の起源』発表前にフジツボ研究に没頭していたチャールズ・ダーウィンですら明確な答えを出せなかった，海洋生物の性の不思議に迫る。 幼いころからたくさんの生き物を追いかけてきた著者が海の生き物に魅せられたいきさつ，フジツボ飼育の様子，水族館での調査についても触れられ，著者と一緒にワクワクできる臨場感たっぷりの1冊。 1　海洋生物の多様な性 1.1　常識はずれの性の世界へ 1.2　性のミステリーを数学で解き明かす 2　海洋生物の最適な生き方を探る 2.1　魅惑の生物に出会う 2.2　フジツボの多様な性 2.3　フジツボの生活史 2.4　最適な生き方をモデル化する 2.5　最適値を求めるには 2.6　モデルの結果を読み解くー最適な生き方をとる意味 3　生物における性の配分問題を扱う 3.1　なぜ雄と雌の数は1対1なのか 3.2　同時的雌雄同体における資源投資の悩み 3.3　精子を食べられると精子が増える？ 3.4　性の配分がもたらすさまざまな現象 4　誰がどんなときに性を変えるのか 4.1　性転換する生物とその方向 4.2　どんなときに性を変えるのが有利なのか 4.3　フグの仲間の性転換の謎 4.4　中間サイズ性転換をモデル化する 4.5　雌の縄張りの質をどう評価するか 4.6　どんなときに中間サイズの雌が性転換するか 4.7　中間サイズ性転換モデルから見えてくること 5　生物の性決定と性的二型の進化 5.1　遺伝性決定と環境性決定 5.2　甲殻類の寄生者「フクロムシ」 5.3　フクロムシの繁殖システムと幼生の性的二型 5.4　それぞれの性決定方式における幼生サイズの進化 5.5　遺伝性決定と環境性決定，どちらが進化するか 5.6　フクロムシ研究から見えてくること 6　海洋生物における雌雄性の進化ゲーム 6.1　雌雄の体の大きさの不思議 6.2　矮雄がなぜ進化できたのか 6.3　雌雄をめぐる進化ゲーム 6.4　矮雄と雌雄同体が共存するには 6.5　生活史の選択に制約がある場合 7　性の可塑性と性システムの進化 7.1　性の可塑性とは何か 7.2　フジツボにおける連続的な性 7.3　肩乗り処理実験による性の可塑性検証 7.4　沖縄美ら海水族館でのフジツボ調査 7.5　ハコエビに付着するヒメエボシの生活史と宿主上での分布 7.6　ヒメエボシの可塑的な性？ 7.7　性の可塑性と矮雄の進化のシナリオ 7.8　資源配分モデルから考えた性と性システム

1,980円

海の生き物はなぜ多様な性を示すのか…

2,970円

生体高分子の基礎

分類とは、自然の事物に名前をつけることである。アリストテレスからリンネを経て現代にいたる生物分類学は、多様な生物界の全貌を知り尽くすという壮大な目標を掲げて発展してきた。本書は、生物分類学の歴史を平易に語り、人間にとって「分類」とはどういうことかを考察する。分類という行為は、分類者と分類対象とが一体となって構築する「環世界」からなっている。しかし、２０世紀後半に発展した科学的分類学は、「魚類は存在しない」などと主張して、ヒトの環世界から乖離してしまった。はたしてそれでいいのだろうか？科学と直感の抗争を描く、面白くて発見に満ちた本。

3,520円

自然を名づける

生物の多様性を保全するための理論と実際をわかりやすく解説。

3,520円

保全生物学

990円

モーリー（No．52）

食物を生命に必要な物質やエネルギーに変えるしくみとは？さらに生き物の根幹である遺伝子についても基礎からしっかり講義します。

3,960円

分子生物学講義中継（part0下巻）…

地球上の生物は必ず細胞をもち、そこにはＤＮＡがあり、人間も例外ではない。すべての生物のゲノムには、生命の起源からの歴史が書き込まれている。生物は皆仲間であり、人間も生きものの一つなのだ。しかし、生命の時代とも言われる二十一世紀、生命科学研究が飛躍的に進展する中で、果たして科学技術文明は正しい方向に向かっているだろうか？もう一度、日常の感覚、生きもの本来の感覚から、「生きているとはどういうことか」を、捉え直す時期に来ているのではないだろうか。「生きる」「変わる」「重ねる」「考える」「耐える」「愛づる」「語る」という七つの動詞をキーワードに、生命を基本とする知の可能性をさぐる。

836円

ゲノムが語る生命

助けて！と診察室に飛び込んでくるペットと飼い主の難題を前に、共に悩み、涙と笑いで大忙しのますみ先生。いかに生命を生かすか、日々奮闘するユーモアと感動の現場レポート。

1,980円

ますみ先生のにゃるほどジャーナル…

2,310円

ハッピー・トリマー（vol．99（2019　SEP）…

2,750円

遺伝子医学（31（Vol．10No．1））…

1,320円

NHKダーウィンが来た！（4）…

生物学と化学の両方を題材にして、アイデアを出す力を養う。京都大学理科系１・２回生向きの全学共通講義の抜粋。講義内容の中から、学生に好評だった部分を集約している。「講義内容をもとにして研究のアイデアを提案しなさい」という学生への宿題を紹介し、講評した。

1,650円

京都大学人気講義サイエンスの発想法…

2,750円

遺伝子医学（32（Vol．10No．2））…

DNAの大部分はウィルス由来。 植物の葉緑体はバクテリア。 生きものは、微生物でできている！ 　何世紀もの間、我々人類は自分が目にした動物や植物をもとにして、生物の世界を描いてきた。顕微鏡が微生物の隠れた世界を垣間見せてくれたが、微生物世界の真の大きさとその重要性に光が当てられたのは、ここ10年ばかりのことである。 　人体、樹木、海水や海底の泥、土壌や湖沼や河川、大気などのすべてが、微生物に満ちあふれている。しかも、その活動は地球の歴史とともに、生物圏を形作り、維持するのに必要不可欠なものなのだ。微生物は、我々自身にとっても必須の存在であり、食べ物を消化するという点で膨大な数の微生物に頼っているのだ。 　著者のニコラス・マネーは、地球上の生物に対する考え方を、ひっくり返さなければならないと説く。葉緑体からミトコンドリアまで、生物界は微生物の集合体であり、動物や植物は、微生物が支配する生物界のほんの一部にすぎないのだ。 　著者は単細胞の原核生物や藻類、菌類、バクテリア、古細菌、ウイルスなど、その際立った働きを紹介しながら、我々を驚くべき生物の世界へ導いてくれる。また、繊細で美しい植物プランクトンから、空気中の菌の胞子や土の中にいる空中窒素固定細菌、海底の黒い噴出孔にくらす極限環境微生物の古細菌に至るまで、地球上のあらゆる場所に微生物が満ちあふれていることも教えてくれる。 肉眼では見えない小さな生物の大きな世界へ想像の翼をひろげよう。

2,640円

生物界をつくった微生物…

バクテリアからクジラまで、どんな生命体にも素晴らしい物語がある。歩く、泳ぐ、飛ぶ、何億年にもわたって子孫を残す…最先端の分子生物学で読み解けるようになった動物、植物、昆虫、微生物の不思議な行動・生態や、進化の謎に、当代一流のナチュラリストであり、遺伝学研究の第一人者が、９２のストーリーで明快に答える。

3,080円

遺伝学でわかった生き物のふしぎ…

3,960円

応用微生物学改訂版

東大に合格できる人は，その親も頭がいいのだろうか？　オリンピックの金メダリストは代々，運動神経がいいのだろうか？　このように，「遺伝」というものについて，考えたことはないでしょうか？ 　遺伝とは，古代から何千年にもわたって考えられ続けてきたテーマですが，差別や偏見にもつながる，誤った考え方が正しいとされたこともあり，生命の神秘でありながら、男尊女卑・人種差別の歴史でもあります。本書では，そうした歴史的に長く，誤って捉えられてきた遺伝に関する考え方から，遺伝の歴史的発見，優生論やジェンダーなどの歴史的考察、現代における遺伝子解析や遺伝子治療など，遺伝に関するさまざまな解説をします。古代ギリシャのアリストテレスの時代から現代の医療，果ては未来に至るまで，「遺伝」に対する考え方の変遷と，正しい知識が身につく一冊です。 序章 第1章　魂・種・男尊女卑　紀元前二五〇〇〜西暦四〇〇年 始まり 子を授かるという奇跡 種・体液・空気 偉大なる統合者クラウディウス・ガレノス セックス（ 生物学的性）・ジェンダー（ 文化的性）・生物学 想像と類似 野蛮人と平民 第2章　中世の性・種・罪 アリストテレスとガレノスの対立再燃 ジェンダー・人種・不平等 第3章　近代初期（一四五〇〜一七〇〇年）における遺伝 レオナルド・ダ・ヴィンチ再生 ヒトとウマについて 卵子・精子と機械 ジェンダー・人種・上流階級 第4章　啓蒙時代の遺伝 遺伝の科学 単細胞生物と人類 遺伝の政治学 民族性と人種 人種・奴隷制・帝国 第5章　十九世紀の遺伝 植物学者 柔らかい遺伝・硬い遺伝 硬い遺伝、前面に 遺伝・貧困・優生学 性・ジェンダー・生物学 科学的人種差別 人種・奴隷制・植民地化 第6章　分子と人間 メンデル説の勝利 立ち遅れたダーウィンとメンデルの融合 遺伝学への出資 遺伝子決定論者の発想法 遺伝子決定論を問う 戦争・恐怖・ホロコースト 遺伝子の発見 遺伝子の働きの発見 分子・医学・心 公民権と脱植民地化の時代 第7章　新たな地平 組み換えDNA の誕生 遺伝子ハンティング ヒト遺伝子の塩基配列を求める 遺伝子マイクロアレイの出現 新事実 氏か育ちか、そして人間の脳 医学・遺伝学・「新優生学」 医学と遺伝子組み換え 分子生物学の時代 人間の違いについてのイデオロギー 第8章　進歩と可能性 まとめ 不確かな未来 図の一覧 参考文献

1,899円

サイエンス超簡潔講座 遺伝…

1．細胞とは何だろう？ 2．核酸 3．タンパク質とポリペプチド 4．リン脂質と膜構造 5．細胞骨格と細胞構造 6．細胞外マトリックスと細胞の結合 7．核とDNA複製 8．タンパク質の合成と選別 9．内膜系と膜交通 10．細胞の代謝とエネルギー貯蔵 11．シグナル伝達と細胞の情報交換 12．遺伝子発現の調節 13．細胞の誕生と死 14．組織

7,150円

プロッパー細胞生物学…

主要目次: 第I部　序論 1. 細胞と細胞研究法の全体像 2. 細胞の構成成分 3. 細胞の代謝 4. 分子生物学の基礎 第II部　遺伝情報の流れ 5. ゲノムの構成と塩基配列 6. ゲノムDNAの複製、保守、再編成 7. RNA合成とプロセシング 8. タンパク質の合成、プロセシング、制御 第III部　細胞の構造と機能 9. 核 10. タンパク質の選別と輸送：小胞体、ゴルジ体、リソソーム 11. 生体エネルギーと代謝：ミトコンドリア、葉緑体、ペルオキシソーム 12. 細胞骨格と細胞運動 13. 細胞膜 14. 細胞壁、細胞外マトリックスと細胞間相互作用 第IV部　細胞機能の調節 15. 細胞のシグナル伝達 16. 細胞周期 17. 細胞死と再生 18. がん

8,580円

クーパー 細胞生物学

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