茶人として茶の湯を総合芸術に高め、作庭家として日本の庭の新しいスタイルを確立し、作事奉行として禁裏・幕府の建造物を担当。まさに、八面六臂の活躍を果たした小堀遠州。彼の愛した“綺麗さび”の世界とは何か？この万能の達人の全貌に迫る。

1,540円

小堀遠州綺麗さびの極み…

4,730円

懐石料理の調理技術

〈書物を残さなかった利休をめぐる茶書13件〉 〈利休を知るための茶書13件〉 利休伝書といわれるものは数々ありますが、いずれも利休自身が書いたものとはされていません。利休の姿を知るためには、同時代に書かれた書物や子孫の聞書・覚書、茶会記録を紐解くしか手がありません。本書では、利休生前に高弟が著した『山上宗二記』（表千家本と裏千家本）、利休の曾孫江岑が書き残した覚書類、奈良の松屋が書き記した『利休伝』、利休の茶会記とされる『利休百会記』などを取り上げます。さらに、利休とゆかりの深い大徳寺の春屋宗園による『一黙稿』、古溪宗陳による『蒲庵稿』より、茶の湯に関わるものを抄録、後世の創作とされる『今井宗久茶湯書抜』も参考茶書として収録します。

11,000円

利休の茶書

〈風炉灰に一心に向き合った茶人が綴る灰の名著、待望の復刊！〉 〈風炉や敷板などの道具類から、灰形の仕様の要、灰や道具の仕舞い方まで、風炉灰にまつわるあれこれ〉 茶の湯において、湯を沸かすために用いる「風炉」。その風炉には灰を入れ、実用と装飾を兼ねて灰形を作ります。ある茶人が大火の際にまず風炉灰の箱を持ち出したという逸話が伝わるほど、灰は茶人にとって大切なものでもあります。本書は、今日庵業躰であり「暇さえあれば風炉の前に座って、一心に風炉の灰形を作っていた」という著者が、風炉や敷板などの道具類、灰形の種類、その準備と仕上げ、灰や道具の仕舞い方といった風炉灰にまつわる諸々を余すことなく綴った一冊です。 ※本書は昭和36年刊行『風炉灰の話』を新装版として刊行するものです。

1,650円

新装版 風炉灰の話

〈茶の湯に欠かすことのできない水屋の歴史に焦点を当てた初めての研究書〉 〈水屋の成立と変遷を史料からたどる〉 茶室に隣接して設けられ、道具を清め整えて飾り、点前や炭、花、茶、菓子などの準備を行うための「水屋」は、露地や茶室とともに茶の湯の進行に欠かすことのできない存在です。しかし茶の湯の建築として主たる茶室研究が進む中、裏方的存在である水屋の研究は極めて少ないのが現状。本書は未だほとんど手が付けられていない水屋および勝手の成立過程、変遷、またそこに込められた茶人の理念などを時代を追いながら考察する研究書です。

2,640円

水屋の研究

利休伝書「南方録」に茶湯の真の姿をもとめて。利休侘茶の精神にせまる名現代語訳で、テーマ別に読み解く画期的な構成。南坊流茶道伝書も初翻刻。

2,860円

南方録の行方

中国から茶と喫茶文化が渡来し日本で茶の生産が始まり、茶を飲む文化が形づくられていく過程を最新の研究成果をもってていねいにたどります。

1,320円

茶道教養講座（14）

〈仕覆は茶入だけのものじゃない！〉 〈裂を知ることで、茶の湯がわかる〉 茶道具を箱に収める時には、少なくとも一枚の布地に包みます。しかし、伝来物や名品となると、裂地を使った袋（仕覆）に収まっており、道具の種類や格にあわせて裂も変わります。道具と裂の関係、あまり知られていない箱の中の裂の数々、袋物の修復ついてなどを、袋師である三浦和子氏が手掛けた袋とその道具を紹介しながらひもといていきます。また、出帛紗や待合の敷物など、あらゆる茶の裂（表具除く）についても、どのような裂を使うのがよいかなど、裂の基礎からわかりやすく言及します。

2,860円

数寄の名脇役　茶の裂…

1,760円

炉の点前

〈灰形シリーズ全5巻。4巻は名残りの風情に合う二文字掻上、丸灰掻上、そして名残りの時季に作る藁灰です。風炉、五徳の後片付けも紹介します〉 〈持ちやすく、見やすく、分かりやすい。灰形づくりの参考に是非おすすめです！〉 灰形は、お茶の稽古をしている方から先生方まで、多くの方々から興味の対象になっています。そこで、持ちやすく、見やすく、分かりやすいをモットーに、基本となる二文字押切から炉中の準備と後片付けまでを、全5巻にまとめてみました。各巻の内容は、1巻は二文字押切。2巻は丸灰押切、火入の灰形。3巻は遠山、二つ山、向一文字前谷、向山。4巻は二文字掻上、丸灰掻上、藁灰、風炉の後片付けなど。5巻は湿し灰のつくり方、炉の準備と後片付け、巴半田、筋半田、火鉢などです。一年を通じて活用できるように、また順をおってつくりやすいよう基本的な灰形から、風情や季節に関わる灰への流れとしました。灰形づくりの参考に是非おすすめです。

1,320円

実用　灰形をつくる　4…

1,760円

風炉の点前

〈毎月の稽古と茶会に役立つ、茶の湯あれこれ〉 〈取り合わせへの理解を深めると、主客どちらの立場になっても、茶席はもっと楽しくなる！〉 2018年の淡交テキスト『稽古と茶会に役立つ　実践 取り合わせのヒント』は、茶席の取り合わせの土台となる歳時記・故事・物語や意匠・銘に関することがらを取り上げます。茶席でみかける意匠の解説《意匠を知る》では「蝶」を紹介、《テーマを考える》は、「胡蝶の夢・邯鄲の夢・春風・卒業」の4テーマをイラストやキーワード図解を用いて楽しく解説し、関連する道具をあげながら取り合わせのヒントを探ります。そして《茶道具一つから取り合わせ二題》では、「糸巻棗」を用いた二例を紹介し、取り合わせの幅を広げるアイディアを学びます。さらに《茶人の噺》は近代茶人のユーモアあふれる茶の湯エピソードを紹介。第三話は石黒况翁の「半月で茶室を作る」です。そのほか、お役立ち歳時記や季節のことばを紹介する《茶の湯ごよみ》も盛り込み、3月の稽古と茶会に役立つ充実の一冊をお届けします。

660円

実践 取り合わせのヒント 3…

〈毎月の稽古と茶会に役立つ、茶の湯あれこれ〉 〈取り合わせへの理解を深めると、主客どちらの立場になっても、茶席はもっと楽しくなる！〉 2018年の淡交テキスト『稽古と茶会に役立つ　実践 取り合わせのヒント』は、茶席の取り合わせの土台となる歳時記・故事・物語や意匠・銘に関することがらを取り上げます。茶席でみかける意匠の解説《意匠を知る》では「都鳥」を紹介、《テーマを考える》は、「『伊勢物語』東下り・年の瀬・雪の便り・事始と引継の心」の4テーマをイラストやキーワード図解を用いて楽しく解説し、関連する道具をあげながら取り合わせのヒントを探ります。そして《茶道具一つから取り合わせ二題》では、「都鳥茶碗」を用いた二例を紹介し、取り合わせの幅を広げるアイディアを学びます。さらに《茶人の噺》は近代茶人のユーモアあふれる茶の湯エピソードを紹介、第十二話は畠山即翁です。そのほか、お役立ち歳時記や季節のことばを紹介する《茶の湯ごよみ》も盛り込み、12月の稽古と茶会に役立つ充実の一冊をお届けします。

660円

実践 取り合わせのヒント　12…

〈近代茶杓を通して知る、数寄者たちの交遊〉 〈近世から近代へ連綿と続く茶杓史の全貌がわかる〉 「茶杓は人なり」と称せられるように、そのシンプルな形の中に、作る人・作らせる人の美意識や人柄が映し出されています。 本書は、近代茶杓の礎となった近世茶杓を通した茶人往来を回顧し、三井財閥を支えた益田鈍翁を中心とする東西の近代数寄者たちが削った茶杓のほか、女性や文化人・芸術家などの作を含め、54名100余点の近代茶杓を紹介、その魅力の正体にせまります。また、茶杓以外の自作作品や蒐集品なども掲載することで、当時の数寄者の茶とはどのようなものであったのか、その一端を垣間見る内容となっています。

3,055円

百の手すさび

〈知っていれば茶の湯がもっと楽しくなる、やきもの基礎知識〉 〈毎月役立つ、歳時記や季節のことばもさらに充実〉 2019年の淡交テキストは「やきもの」茶道具がテーマです。茶席のやきもの12編──使う楽しみ、見る楽しみ（茶道家・村司宗弘氏）:「水指」(水指の準備と片付け、割蓋・大蓋のあつかいを紹介。また染付桶側、南蛮縄簾、美濃伊賀、蛸壺などを例に水指の見どころを解説します。）／やきものと茶──歴史をまなぶ12章（愛知県陶磁美術館総長・伊藤嘉章氏）：「抽象に遊ぶ桃山から江戸へ」（桃山から江戸にかけて、時代が作る茶陶の表現について考察します。）／やきものの技と彩り12様（東京国立近代美術館工芸課長・唐澤昌宏氏）：「織部」（技法・装飾のキーワードを挙げながら織部の魅力に迫ります。）そのほかやきものの作り手へのインタビュー、茶人必携のお役立ち歳時記や季節のことばも盛り込み、7月の稽古と茶会に役立つ充実の一冊をお届けします。

660円

やきものを知る12のステップ 7…

本書にとりあげたことばは、万葉集・古今和歌集・新古今和歌集をはじめとする古来の和歌集に詠みこまれ、日本人のこころの琴線にひびきつづけている美しく豊かなことば約６８０語です。お茶道具の歌銘も、多くはここからうまれています。

1,100円

茶の湯の銘　和歌のことば…

茶道は今日、日本のみならず世界的に強い関心を持たれ茶道人口も急速に増加しているが、茶道の本旨を理解している人は少ない。本書は、みずから茶道を行じ茶道の玄旨たる禅を究めた著書が茶道文化の本質について透徹した思索を深め、かつ茶道の将来についての創造的な意見を熱意をもって語った、茶道史上、特筆すべき名著である。現に茶道を行じている人は勿論のこと、茶道および日本文化に関心を有する人々の必読の書といえよう。 1　茶道論 　　1．日本の文化的使命と茶道 　　2．茶道における人間形成 　　3．茶道文化の性格 2　茶道箴（しん） 　　1．露地草庵 　　2．茶道の玄旨 　　3．和敬静寂 　　4．芳躅（ほうしょく） 　　5．流儀 　　6．好み 　　7．侘数奇（わびすき） 　　8．心悟（しんご） 　　9．一期一会 　　10．事理ーー心の一つがねーー 　　11．道 　　12．打擲（たてき） 　　13．白露地 　　14．茶の十徳ーー新十徳の構想ーー 　　15．喫茶去（きっさこ）

1,078円

茶道の哲学

628円

茶席の菓子（12）

お茶の全てを網羅した茶道便利百科小事典。

1,650円

茶道美術手帳新版

2,776円

棚物の心得と扱い

〈みんながつくれる和菓子のレシピを、毎月数種類やさしく紹介します〉 〈茶会でこまらない菓子の盛り付け方・頂き方を紹介〉 今年の淡交テキスト『茶席の菓子』では、みんながつくれる和菓子のレシピ、茶会でこまらない菓子の盛り付け方・頂き方を、季節に寄りそいながら毎月紹介します。今月の主菓子として、未開紅、うぐいす餅、さらに干菓子（紅白梅・千代結）もつく ります。また、盛り付け方・頂き方は縁高の扱いです。

628円

茶席の菓子（2）

〈灰形シリーズ全5巻。3巻は遠山（一つ山・二つ山）など、風景をイメージした灰形や、中置にふさわしい向山も紹介します〉 〈持ちやすく、見やすく、分かりやすい。灰形づくりの参考に是非おすすめです！〉 灰形は、お茶の稽古をしている方から先生方まで、多くの方々から興味の対象になっています。そこで、持ちやすく、見やすく、分かりやすいをモットーに、基本となる二文字押切から炉中の準備と後片付けまでを、全5巻にまとめました。各巻の内容は、1巻は二文字押切。2巻は丸灰押切、火入の灰形。3巻は遠山（一つ山・二つ山）、向一文字前谷、向山。4巻は二文字掻上、丸灰掻上、藁灰、風炉の後片付けなど。5巻は湿し灰のつくり方、炉の準備と後片付け、巴半田、筋半田、火鉢などです。一年を通じて活用できるように、また順をおってつくりやすいよう基本的な灰形から、風情や季節に関わる灰への流れとしました。灰形づくりの参考に是非おすすめです。

1,320円

実用　灰形をつくる　3…

茶道大成の源流は利休にある。にもかかわらず、支流・枝流がふえ茶道が乱れている時流を憂えた江戸時代中期の茶人藪内竹心（茶道藪内家五代）が記した書。「茶道の源流」について、茶の歴史、茶道具、茶席、点前や作法などに分け、初心者が問い、竹心が答えるという形式を用いて、わかりやすく説いている。茶道をまなぶ基本テキストとして、現代にもじゅうぶん通じる一冊。

1,320円

源流茶話

本書は、日本独自の伝統芸道である茶の湯のしきたり、名物茶道具のいわれ、茶会の変遷、茶道の精神などについて、その概要を述べたものであります。しかし、むつかしい理論の証明や空虚な概念の叙述を避け、史上の人物、つまり、紹鴎・利休・遠州・足利義政・信長・秀吉らの逸話、人間などを中心に、茶道の礼法や茶道具の由緒について余り関心のない方々にも興味を持たれるように、工夫をこらしてお話しました。（著者「まえがき」より） 1　茶道の成立ー能阿弥と珠光ー 　　1．能阿弥という芸術家 　　2．書院飾り法式の制定 　　3．台子飾り法式の制定 　　4．台子の点前 　　5．東山御物の制定 　　6．茶の湯の開山珠光 　　7．珠光の主張した茶の湯の道 　　8．珠光の茶の湯改革 　　9．珠光流茶道の伝統 2　茶道の大成ー紹鴎と利休ー 　　1．堺という町 　　2．堺の茶系 　　3．紹鴎の生涯 　　4．紹鴎の茶道 　　5．紹鴎の門弟 　　6．利休の進出 　　7．利休の権勢 　　8．利休の死因 　　9．利休流茶道の伝統 3　茶道の発展ー織部と遠州ー 　　1．利休七哲と古田織部 　　2．織部の生涯 　　3．織部の茶道 　　4．織部好みの茶器 　　5．遠州の生涯と芸術の特徴 　　6．建築・造庭家としての遠州 　　7．陶芸家としての遠州と中興名物 　　8．遠州と茶道 4　茶道の普及ー宗旦と石州ー 　　1．千宗旦の生涯 　　2．千家十職の起源 　　3．三千家の成立 　　4．宗旦の茶室 　　5．宗旦の茶道 　　6．宗旦の交友 　　7．宗旦の逸話 　　8．宗旦好み 　　9．宗旦の門流 　　10．片桐石州の茶系 　　11．石州の茶歴 　　12．石州の茶風 　　13．石州の茶法 　　14．石州の好み 　　15．石州の逸話 　　16．石州の各派 5　茶道の格式化ー不昧と不白ー 　　1．近世封建社会の成立 　　2．武家茶のはじまり 　　3．柳営茶道の誕生 　　4．封建制度下の茶道観 　　5．家元制度の成立 　　6．松平不昧の石州流大名茶 　　7．七事式の制定 　　8．川上不白の江戸下向 6　茶道の近代化と現代茶道のありかた まえおき 1．明治維新と茶道界の変動 2．文明開化と茶道 3．家元制度の変貌 4．家元制度の組織化と宣伝 5．茶道界の民主化

1,067円

茶道の歴史

2,750円

正午の茶事（風炉編）…

22,000円

茶室集成

茶事・茶会の趣向をくみとり、時とところと道具組を書き記す備忘録。また、道具の取り合わせを考えたり、講演会や研究会の記録をとるために。

880円

茶会の覚え帳

古くから時の権力者たちに求められてきた沈香は、現代でもなお、類い稀なる香として人々を魅了しつづけている。沈香の歴史をわかりやすく紹介した名著の第二版刊行。

3,080円

香の文化史第二版

〈ゆかりの地を訪ねて学ぶ、茶の湯の歴史〉〈56か所に刻まれた茶道史の記憶〉 2013年1月から2014年3月まで、読売新聞（大阪本社版）で連載された「茶の湯の来た道」に加筆修正をして単行本化。 古代の喫茶文化導入から近代の数寄者まで、時代順に日本の茶道史にまつわる日本全国56か所を訪ねながら、その歴史・地理・人物についてわかりやすく紹介します。各所ごとに交通情報なども紹介。巻末には、本書と関連する博物館・美術館情報のページを設けています。

1,320円

茶道史ゆかりの地を歩く…

〈毎月の稽古と茶会に役立つ、茶の湯あれこれ〉 〈取り合わせへの理解を深めると、主客どちらの立場になっても、茶席はもっと楽しくなる！〉 2018年の淡交テキスト『稽古と茶会に役立つ　実践 取り合わせのヒント』は、茶席の取り合わせの土台となる歳時記・故事・物語や意匠・銘に関することがらを取り上げます。茶席でみかける意匠の解説《意匠を知る》では「鹿」を紹介、《テーマを考える》は、「紅葉に鹿・炉開と口切・茶人の正月・文化祭」の4テーマをイラストやキーワード図解を用いて楽しく解説し、関連する道具をあげながら取り合わせのヒントを探ります。そして《茶道具一つから取り合わせ二題》では、「雪吹」を用いた二例を紹介し、取り合わせの幅を広げるアイディアを学びます。さらに《茶人の噺》は近代茶人のユーモアあふれる茶の湯エピソードを紹介、第十一話は益田非黙です。そのほか、お役立ち歳時記や季節のことばを紹介する《茶の湯ごよみ》も盛り込み、11月の稽古と茶会に役立つ充実の一冊をお届けします。

660円

実践 取り合わせのヒント　11…

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