送料無料！　桜食品いぶりがっこ3L／3本セット【しそ味1袋プレゼント付】 商品名 いぶりがっこ 3L 名称 たくあん漬 原材料 大根、漬け原材料［砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢(りんごを含む)］、みりん 内容量 3本 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。 商品説明 秋田では、大根を屋外に干すことに適さない環境のため、昔から家庭では囲炉裏の上に吊るして燻製にし、これを塩と糠床で漬物にしたものを「いぶりがっこ」と呼び、各家庭の保存食として作られてきました。 桜食品では、厳選した大根を燻製小屋で一本一本手づくりしています。 燻製した独特の香り、大根のパリパリした食感が楽しめます。 ご家庭で、好みの厚さにカットして、そのまま食べる。チーズと合わせてお酒のお供にもオススメです。日本酒はもちろん、ビールやワインにもぴったり。思わず食べる手が止まらなくなるかも！ 製造者 桜食品株式会社秋田県大仙市協和稲沢字本郷野37-1 【プレゼント品（いぶりがっこ しそ味）表示情報】 ・原材料名：大根（国産）、昆布、しその実、漬け原材料（砂糖、米ヌカ、食塩、昆布エキス、醸造酢、調味酢、みりん)、唐辛子／香料、ベリー色素、シソ色素、(一部にりんごを含む) ・内容量：120g ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。桜食品の人気商品

2,910円

いぶりがっこ 3L 3本セット 【送料無料 しそ味1袋プ…

商品詳細 【商品内容】 葉付一本漬 内容量：一本 原材料：大根(国産)、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、いりぬか、柿の皮、昆布、唐辛子】、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳酸Ca、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(サッカリンNa)、黄色4号、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送どこか懐かしく、優しい味がする葉付一本漬。古くから日本で愛され続けているたくあん漬です。国産の青首大根をまるごと一本贅沢に使用され、じっくりと時間をかけた漬物は繊細な味わいで柔らかい食感と程好い甘味が印象に残る仕上がりとなっています。ぜひ、一度ご賞味ください。 当品は、青首大根を原材料とし、又自社開発による化学肥料を使わず有機質の完全発酵堆肥だけで土作りをし、 農薬も最小限に抑え(植付時に農薬、地下殺虫剤1回使用)て栽培しておりますのでとても優しく美味しい大根が出来ます。 又大根はできるだけソフトな歯ざわりと、甘味のある仕上げで、食卓に健康と真心をご提供させて頂きました。 タクアン漬けはたくあんやたくわんと呼ばれるお漬物です。名前の由来は諸説あり、 江戸時代に臨済宗の僧・沢庵宗彭が関係している事から呼ばれるという説や、「じゃくあん漬け」や 「貯え漬け」という名前から来ているという説、そして沢庵和尚の墓石が漬物石に似ているからという説もあります。 製造方法として、数日間日干しした大根を容器に入れて、米糠と塩で漬けこみます。 風味づけで昆布や唐辛子等を加える事もあります。日干しして塩味を加える事で、大根の味が凝縮され、 米糠の麹がでん粉を分解し、甘味が増して美味しくなります。 【有機肥料使用】 植物や動物、または動物の排泄物などを原料にした肥料のことをいいます。 有機質肥料は自然のものが原料なので、化学肥料に比べて環境に優しいという特徴があります。 また、速効性はありませんが、徐々に栄養を浸透させて自然な形で植物に栄養を供給できるのもメリットのひとつです。 最初のうちは速効性のある肥料を使い、しっかりと育ってきたら有機肥料を使うなど、 肥料の特徴をうまく活かして利用されていることが多いそうです。本品は、化学肥料と地上殺虫剤は使っておりません。 温かいごはんとの相性抜群です！口に広がる、甘味とソフトだけどカリっとした食感は お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。手間暇惜しまず作った優しい味わいの一品となっております。 【葉付一本漬の料理例】 このまま水洗いしてお召し上がりいただいても良いですが、冷蔵庫で冷やし、葉の所は小さく刻み、 沢庵は薄く斜めに切って食べて下さい。細かく刻んでチャーハンに入れたりポテトサラダ等に入れても 味歯ごたえのアクセントにもなり又、寿司の巻き芯にも良く合い美味しく召し上がれます。 検索をして頂くとたくさんの料理レシピが存在します。 今回はまるまる一本青首大根を使用しているので、食べ応えも調理方法も幅広く挑戦頂けるでしょう！ 切り方でも、数ミリ厚さを変えるだけでも歯ごたえが少しずつ異なりますのでお好みのサイズや切り方を 見つけるのも楽しみの一つになると思います。 大根の葉の部分も余すことなく最後まで頂いてください。 ご飯のお供やカレーやお茶漬けといろいろな方法でお召し上がり頂けます。 コリコリとした食感で口の中で広がる甘酸っぱさが他の料理のアクセントとなってくれるでしょう。

1,980円

葉付一本漬【国産だいこん使用】安全安心有機肥料使用【化学…

2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 260g/1袋あたり 名称 たくあん漬 原材料名 だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 原料原産地名 国産（だいこん） 内容量（g） 260g／1袋 賞味期限 裏ラベル枠外右下に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

8,680円

いぶりがっこ 2.6kg (260g×10本) 秋田漬物…

天日干ししたたくあんを丹精込めて漬け込みクリックポスト対応☆※2個まで同梱できます3個以上ご購入はこちら 名称：たくあん漬 内容量：300g 賞味期限：180日 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。また、開封後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がり下さい 原材料：干しだいこん、昆布、漬け原料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、香辛料、米ぬか〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆を含む） 販売者：〒395-1101　長野県下伊那郡喬木村280　株式会社はやし天日干ししたたくあんを丹精込めて漬け込み

1,026円

【クリックポスト対応】本干したくあん たくわん パリパリ…

こちらの商品の特徴 たまりとは、味噌（みそ）を仕込んだときに副産物として生まれる味噌の旨味成分（うまみせいぶん）をたっぷりと含んだ液汁のこと。このたまりとお塩に野菜を漬け込むことで、野菜本来の味や香り、そして歯ごたえのあるお漬物（つけもの）が出来上がります。米飯のおかずやお茶うけとしてお楽しみください。 美味しくて手間のいらないお漬物です。 そのまま食卓へどうぞ スライスたくあん 300g 国内産大根使用 たまりスライスたくあん漬（しょうゆ漬） 名称 しょうゆ漬（薄切り） 原料原産地 国産（大根） 原材料名 塩押し大根、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、たまりしょうゆ、食塩、香辛料、米ぬか】、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（カンゾウ、ステビア）、酸化防止剤（ビタミンC）、カラメル色素、香料（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 内容量 300g 保存法 直射日光を避けて冷暗所保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。 製造者 柿源漬物（かきげんつけもの）株式会社埼玉県深谷市普済寺1026 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 37Kcal 1.5g 0.2g 8.0g 3.1g この表示値は目安です 運営会社のご案内 ネット店舗名げんき野菜王国（げんきやさいおうこく） 実店舗名道の駅おかべ 運営会社ふかや物産観光株式会社 住所〒369-0201 埼玉県深谷市岡688−1 定休日年中無休 埼玉県深谷市にある道の駅「おかべ」は、道を行き交うドライバーのオアシスとして国道17号線深谷バイパス沿いに平成9年5月にオープンしました。 埼玉県深谷市は、【深谷ねぎ】などで有名な野菜産地です。深谷の野菜は日本でもトップクラス産地です。花卉類もユリやチューリップなどの日本一の産地です。産地直送の野菜・果実・花卉のことなら私たちにおまかせ下さい。 店長に質問する ご注意 〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。 〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。 〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。 〇商品情報は、当ページを作成した時点の情報です。お買い求めになられた時点と内容が変更になっている場合がございます。 【登録検索キーワード】 道の駅,深谷,埼玉,宅配,お土産,ギフト,贈答,贈り物, 【商品検索キーワード】 溜まり,国内産,こくないさん,こくさん,コクサン,コクナイサン,御飯だれ,御飯のお供,御飯に乗せて,ご飯だれ,ご飯のお供,ご飯に乗せて,ごはんだれ,ごはんのおとも,ごはんにのせて,tsukenomo-miso-kouji,

410円

国産たまりスライスたくあん漬 300g 柿源漬物【埼玉県…

【商品特徴】キムラ漬物の伝統技術を活かした沢庵。 毎年冬、宮崎産の漬物用大根を「大根やぐら」で約一か月干しています。 その大根を一本一本丁寧にぬか床に漬けて、重しをかけることで仕上がった味になります。 調味料については、素材の味を活かすための弊社独自の配合で、ここにしかない味です。 商品説明メーカー所在地 原材料 干しだいこん、漬け原材料(食塩、米ぬか、唐辛子) サイズ 435×115×25(mm) 原産国 日本 内容量 1本 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 キムラ漬物宮崎工業株式会社宮崎県児湯郡新富町大字上富田8935

870円

漬物 [キムラ漬物] 三年仕込みうましょっぱい発酵だいこ…

秋田を代表する漬物「いぶりがっこ」。パリパリの食感・風味もそのままに、食べやすい薄切りタイプです。このいぶりがっこを長期保存可能な缶詰にしました。携帯にも便利ですから、旅行や行楽のお伴にも最適です。そのままお召し上がりいただいても、お好みでチーズやサワークリームなどと合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。素朴な風味を大切に、丹精込めて作りました。お召し上がりください!!※開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないようご注意ください。※破裂する恐れがありますので、缶のまま直火や電子レンジにかけないでください。※開缶後は速やかにお召し上がりください。内容量固形量65g(内容総量80g)サイズ個装サイズ：24×32×5cm重量個装重量：1600g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本栄養成分(1缶(80g)あたり)エネルギー:72.8kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.2g、炭水化物:16.5g、食塩相当量:3.0g原材料名称：たくあん漬け(薄切り)大根(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴(国内製造)、醸造酢)、酸味料※本製品の製造ラインでは、卵、小麦、えび、そば、大豆、鶏肉を使用した製品も製造しております。保存方法直射日光、高温を避けて保存製造（販売）者情報こまち食品工業株式会社秋田県山本郡三種町外岡字逆川111fk094igrjs

7,118円

こまち食品 彩-いろどり- いぶりがっこ 缶 12缶セッ…

■製品特徴 香物、箸休めとして また寿司の具や和え物など、お料理にもご利用いただけます。 塩分をカットしながらも、味の物足りなさを感じさせません 「形」があり、「見栄え」がよく、ご飯をおいしく食べられる漬物です 一般高齢者からかむ力が弱い方まで食べやすいやわらかさです のどすべりがよく、口の中でまとまりがよくて食べやすいです ◆おいしさそのままで塩分カット 高齢の方が召し上がる商品であるため、塩分をカットし、かつうま味をしっかりと感じられる味にすることで、物足りなさを感じさせない味にしました。 ◆漬物本来の「おいしさ」 「漬物」のおいしさは“ご飯がすすむ”おいしさです。 漬物の塩味、うま味、酸味は唾液の分泌を促進し、口腔内で食塊形成に役立ちます。 漬物で食欲増進し、ご飯を残さず完食することで、高齢者のエネルギー確保や栄養改善に貢献することができます。 ◆「驚きのやわらかさ」 フジッコのソフト食『ソフトデリ』漬物は、素材の皮も果肉もやわらかく、食べやすい。しかも・・・やわらかいだけの漬物ではありません。 『ソフトデリ』漬物は介護食（ソフト食）の条件を満たします。 「見栄え」が普通の漬物と同じで「形」があります。口の中でまとまりがよく、移送しやすく飲み込みやすいです。 ◆通常のお漬物が硬いと思われる方におすすめします かむ力が弱くなり、通常の硬さの食事が食べにくい方やかむ力が弱い方※の“介護食”として食べていただけます。 ※『ソフトデリ』はかむ力が弱くなった方に官能検査を実施して、適応する食形態を確認しています。 ■原材料 大根、漬け原材料〔糖類(砂糖、水あめ)、発酵調味料、食塩、しょうゆ、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス〕／調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む) ◆アレルギー表示 小麦・大豆 ※小麦はしょうゆ由来です。 ◆原料原産地名 中国(大根) ■栄養成分表示100gあたり エネルギー 77kcal 水分 75.6g たんぱく質 1.1g 脂質 0g 炭水化物 19.4g（糖質：16.9g／食物繊維：2.5g） ナトリウム 1066mg カリウム 767mg カルシウム 25mg リン 9mg 鉄 0.4mg 亜鉛 0.1mg 食塩相当量 2.7g ■保存の方法 直射日光・高温を避け、常温で保存してください。 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 フジッコ株式会社 電話：0120-078126 受付時間：平日の9：00-17：00 土・日・祝日は除く 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202109AY,202307SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：フジッコ株式会社 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 漬物 フジッコ お取り扱い商品

1,098円

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保存料不使用「いぶりがっこ」スライス＆きざみセット 秋田が誇る伝統食「いぶりがっこ」を、もっと身近に、もっと安心してお楽しみいただくために。 素材の旨味を最大限に引き出した、こだわりの2種セットをお届けします。 【伝統の証「GIマーク」取得】 地理的表示（GI）保護制度に登録された、本物の秋田の味。 原材料の「いぶり大根」を、添加物を一切使用せず、古くから伝わる伝統的な製法で丹念に漬け込みました。 燻製の芳醇な香りと、素材本来の力強い旨味が息づいています。 【業界に先駆けた安全基準「JFS-B規格」認証】 皆様に「安全・安心」をお届けすることは、私たちの使命です。 漬物業界ではいち早く「食品安全マネジメント規格「JFS-B」」を認証取得。 徹底した品質管理体制が整った工場で、一つひとつ丁寧に作り上げています。 返礼品詳細 名称 いぶりがっこセット【スライス・きざみ】 内容量 お申込み時にお選びください。 【いぶりがっこスライス：60g】 【いぶりがっこきざみ：80g】 ・各1袋 ・各2袋 ・各3袋 原材料 いぶり大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠、醸造酢） 賞味期限 製造日から180日 注意事項 ※開封後1週間以内でお召し上がりください。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 製造地／加工地 秋田県大仙市協和 提供元 秋田協和食産 株式会社 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 大仙市内にて製造における主要な工程を実施しているため（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

6,000円

【ふるさと納税】いぶりがっこ セット（スライス60g、き…

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 柿ぬか沢庵　【都農農産加工工場】 内容量 1個（ハーフ） メーカー名 都農農産加工工場 素材・原材料・成分 干し大根(宮崎産)、漬け原材料[粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか(国産)、柿の皮(国産)] お召し上がり方 良く冷やして、お好みの大きさに刻んでお召上がり下さい。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 その他 【栄養成分表示】100gあたり エネルギー：55kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0g、炭水化物：12.7g、食塩相当量：4.1g 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　食材・加工食品 > 漬け物 柿ぬか沢庵　【都農農産加工工場】 ページトップへ柿ぬか沢庵　【都農農産加工工場】 「柿ぬか沢庵」は、宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴などで漬け込み、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあんです。ぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。

442円

柿ぬか沢庵 - 都農農産加工工場…

■商品名：いぶりがっこ（スライス） ■内容量：70g ■メーカー：マルアイ食品 ■賞味期限：製造日より150日 ■原材料：大根（国産）、漬け原材料〔砂糖、米ぬか、食塩、米酢〕 ■商品説明： 国産大根を広葉樹の焚き火で燻し、てんさい含蜜糖・米ぬか・天日塩・米酢でじっくりと漬け上げたいぶりがっこです。 食べやすくスライスしていますのでそのままお召し上がりください。

540円

いぶりがっこ（スライス）（70g）【マルアイ食品】…

よく一緒に購入されている商品680円1,380円680円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。 昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 商品名 プレミアム沢庵1本あたり（200g〜220g程度） 商品区分 漬物 内容量 1本 原材料名 干し大根（宮崎県）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、みかんの皮（国産） 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください 賞味期限 製造日より4ヶ月 栄養成分表示 沢庵 200gあたり［推定値］ エネルギー 68kcal、たんぱく質 5.6g、脂質 2.4g、炭水化物 13.6g、食塩相当量 9.0g 製造者 有限会社樽の味 〒644-0003和歌山県御坊市島661 乳酸発酵の沢庵・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。もともと野菜保存食でした。糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。 （Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。 （Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。 （Q4）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A4）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。 （Q5）漬物は好きですが塩分が気になります。 （A5）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 乳酸発酵のたくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 （Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。 （Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。 さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。 それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。 （Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 （Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。 【お取り寄せ】【おとりよせ】【漬け物】【送料込み商品】【激安】【特価】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【手作り】【訳あり】【つけもの】【おばあちゃん】【産地直送】【産直】【地産地消】【格安】【いなか】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルスブレビス】【ラブレ】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【ダイエット】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【ぬかみそ】【米ぬか】【ギフト】【お歳暮】【お中元】【プレゼント】【セール】【バーゲン】【セット】【酵母】水分乾燥度60％以上の宮崎県産の干し大根100％使用。添加物を一切使用せず、漬け原材料は米ぬか、塩、昆布や唐辛子も100％国産原料で漬け込む昔ながらの発酵熟成式の製法で仕上げたプレミアムな沢庵です。熟成期間はなんと半年以上！最高の味に仕上がった沢庵だけを選びぬきました。 全ての材料を吟味し、厳選した究極のプレミアム沢庵は樽の味の自信作でございます。 プレミアム沢庵（たくあん漬け） 【1・大根の天日干し】 高さ5メートルの大根櫓に大根を手作業で干していきます。太いものだと3kgぐらいの大きさの大根もあり、合わせると6kgです。それを手作業で全て干していくので大変な重労働なのです。 干す期間は2週間以上にもなります。この方法を行うことで沢庵独特のパリッポリッとした食感が生まれ、大根のうま味もギュッと凝縮されるのです。現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、塩漬けで凝縮させていますが、その方法だとどうしても大根本来のうま味も逃げてしまうのです。 【2・大樽への大根の漬け込み】 30cm〜40cm程の大根を隙間なく丁寧に敷き詰めます。一段敷き詰めては糠をまき、塩を振り、昆布や唐辛子をちらし、また一段並べるという作業を繰り返します。とても手間のかかる作業ですが、少しでも怠けると味が安定しません。この作業を行うことで沢庵の出来上がりの味が概ね決まりますので、非常に重要な工程です。現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、調味液で一気に漬け込んで味付けしてしまいます。 【3・漬け原材料へのこだわり】 もちろん完全無添加です。さらに100%国産原料を使用しています。和歌山県のお米から生まれる自然の糠、海から採れる兵庫県赤穂の自然の塩、北海道で採れた天然昆布、大根と同じく自然乾燥させた柿の皮、そして個人的にもお付き合いのある農家の方にわけていただいたこだわりの唐辛子。それらを一切の加工もなくそのまま一緒に漬け込み材料にします。もちろん着色料や保存料も使用しません。こうすることで大根本来の旨味や甘みを引き出し、その他の材料も素材本来の持つ味わいを引き立てることができ、より一層、自然の味わいが深くなっていくのです。 完全無添加で作ることや100%国産原料を使うことは私達では当たり前のことですが、どうやら現代ではコスト面や労力等の問題からして非常識だそうです。 【4・180日以上の発酵熟成期間】 ここまでも相当な手間や労力がかかってきましたが、ここからが本番です。なんと沢庵を180日以上の日数をかけて熟成発酵させていくのです。この時、空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。これが乳酸発酵の沢庵の酸味の正体です。また熟成することでうま味成分が産出され、さらに味に深みが出ます。大根の色素も熟成により茶色に近づきます。大変時間がかかりますので近年の漬物屋ではまずこのような非効率な作り方はしません。添加物を調合した調味料で2〜3日漬け込む方がずっと楽に作ることができるからです。 ※豆知識：この沢庵にアミノ酸等や着色料等の添加物が必要ないのは発酵熟成させるからです。発酵により自然のうま味を出せます。また熟成により色も自然な茶色（黄色）に変化するので着色料も必要ありません。私達からすればアミノ酸や着色料を使うこと自体、本来の作り方から逸脱した方法だと考えます。 【5・沢庵の完成へ】 本来漬物は発酵食品です。乳酸菌によって熟成発酵することで奥深いうま味や酸味が生まれます。適度に酸があるので保存料も過剰な塩分も必要ありません。つまり発酵しているからこそ無添加で漬物をつくることを可能にしているのです。このようにとてつもない手間暇がかかりますが、どの作業も沢庵を完成させるために必要不可欠な 作業となっています。 沢庵を使ったおいしいレシピのご紹介！ 【沢庵・ごま炒め】 沢庵を一口サイズにカットし、ごま油でさっと炒めます。最後にかつお節をたっぷりかけ、醤油をちょっぴりたらします。主役級のおかず完成です（*^_^*） 【沢庵チャーハン】 材料は刻んだ沢庵50gと卵一個とご飯だけ。熱したフライパンで材料を炒めるだけ。お好みでゴマをかけてもOK！ すでに沢庵に味があるので味付けは醤油少々で良いです。 【沢庵を使った巻きずし】 これはカンタン！巻きずしを作るときに本商品を使うだけです。乳酸発酵の沢庵を使うからこそ本来の伝統の味に近い仕上がりになります。普通の巻きずしの沢庵を本商品に入れ替えるだけでもOK 【沢庵のお吸い物】 ちょいワザ！とってもカンタン！お吸い物に入れるだけです。そして沢庵と一緒に煮込むだけです。 沢庵の酸味がお吸い物の味わいを一気に引き立ててくれます。 その他、沢庵のよくある質問はこちら

1,480円

無添加『プレミアム 沢庵』乳酸発酵 の 漬物 昔ながらの…

秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶり漬（いぶりがっこ※）。 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。 雪国の知恵が生み出した風味豊かな保存食いぶりがっこは香ばしく、深みのある味わいです。 いぶり昆布漬はいぶりがっこを食べやすいサイズにスライスし、細切りのこんぶや人参と和えて松前漬風に仕上げました。おつまみにご飯のお供にぴったりの一品です。 クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。 こだわりの甘味料・保存料・着色料不使用の無添加商品で、GI登録商品となります。 10パックセットを送料無料でお届けします。 製造元 （有）大綱食品 内容量 いぶり昆布漬け　150g×10 原材料 大根、人参、昆布、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、しょうゆ、還元水飴、醸造酢、たん白加水分解物、昆布エキス、赤紫蘇抽出液、香辛料)/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 発送方法 常温

7,340円

【送料無料】無添加いぶり昆布漬け いぶりがっこ 150g…

塩麹漬 国産（信州長野のお土産 お漬物 塩麹漬け物 つけもの 漬け物） 厳選した国産野菜を塩麹で漬けました 名称／麹漬（塩麹漬） 内容量／430g 保存方法／直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください 賞味期限／製造日より240日 原材料／ラベル添付 販売者／株式会社アラカワ：長野県長野市篠ノ井会417-2 （信州長野のお土産 長野県お土産 信州土産 おみやげ お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト お漬け物 お漬物 おつけもの お新香 おしんこ 塩麹漬け物 漬け物） 長野のお土産ハッピーの商品はいろんな用途でお使いいただけます 長野のお土産ハッピー取扱商品について 信州長野のお土産 手土産 おみやげ お菓子 洋菓子 和菓子 焼菓子 おかし おやつ スナック菓子 お取り寄せ ご当地 スイーツ スウィーツ デザート グルメ ギフト 野沢菜 わさび 漬け物 お惣菜 おやき 信州みそ 調味料 飲料 信州そば 戸隠蕎麦 りんご ネット通販 季節のご挨拶 御正月 お正月 新年 新春 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 端午の節句 こどもの日 子供の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 帰省土産 日頃のご挨拶や贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 ご進物 志 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 贈りもの 贈答品 おくりもの お使い物 ご褒美 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お祝い 祝辞 弔辞 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 長寿祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 退職祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 引き菓子 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御開店祝い 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝い 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い その他 個包装 上品 上質 お取り寄せ おしゃれ 可愛い 珍味 希少 めずらしい かわいい 食べ物 おつまみ 贅沢品 酒の肴 晩酌 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ映え 業務用 大量購入 大人数 敬老会 記念日 プチギフト イベント

594円

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ごはんのおとも たくあん缶詰め 梅酢味 60g 道本食品 旅行 海外土産に 宮崎県産の素材にこだわった風味豊かな漬物です。 地元厳選素材にこだわり、温暖・多照な気候と肥沃な土地に恵まれた宮崎県田野市で、職人の手により1本1本丁寧に作り上げられた漬物です。手間をかけて栽培・加工を行っているため、パリパリとした軽い食感とじっくり漬けこんだ豊かな風味が特徴です。また、新鮮なまま缶に詰めており風味を損なわず3年常温保存ができるため、保存食や旅行の御供などにもご活用いただけます。・たくあん缶詰め　梅酢味梅酢でじっくりと味付けをした、風味豊かなたくあんです。栄養成分表示（100gあたり）エネルギー　54kcalタンパク質　1.9g脂質　0.3g炭水化物　10.9gナトリウム　1400mg（食塩相当量）　3.6g 名　称漬物缶 賞味期限製造から約3年最短賞味期限でのご提供となります 保存方法直射日光、高温、多湿を避け常温で保存してください。（賞味期限に関係なく、開封後はお早めにお召し上がりください） 製造者道本食品株式会社 原材料：干し大根、漬け材料（食塩、糖類（果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、食塩、梅酢、醸造酢、米ぬか）、調味料（アミノ酸など）、酒精、酸味料、香料、ビタミンC、甘味料（スクラロース）アレルゲン物質：大豆 【注意点】※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。 カテゴリー：漬物 たくあん 沢庵 大根 干し つけ 宮崎 ごはんのおとも おつまみ あて 長期保存 非常食 保存食 海外 ギフト 贈り物 仕送り***************************** 【自然派ストアSakuraのご紹介】 ■豊富な商品の取り揃え自然派ストアSakuraではフリーズドライのスープやお味噌汁、レトルト惣菜、魚料理、肉料理、野菜料理、おかゆ、名店監修のご当地ラーメン、ご当地カレー、スイーツなど常温保存で便利な商品を中心に取り揃えており、百貨店やスーパーなど実店舗ではなかなか手に入りにくいものをインターネットで販売しております。当店オリジナルの組み合わせでの詰め合わせセットも多数ご用意しており、お惣菜のセット商品は種類が豊富で様々なおかずが入っているので嬉しいと好評いただいております。受け取り手をわくわくさせるギフトボックスセットもございますので、お祝い事やお返しの品にぴったりです。また健康志向として減塩や低糖質、食物繊維が豊富な食品など体に優しい商品の取り扱いもございます。 ■常温で保存期間も長く便利当店で扱う商品は基本常温保存が可能なため、商品到着後からお召し上がりいただくまでの置き場所に困らず、冷蔵庫や冷凍庫の空きを確保する必要がございません。また賞味期限も製造から1年、3年、5年など長期保存可能な商品もあり、保存食や非常用の備蓄としてもご利用いただいております。 ■お手軽調理で様々な場面で活躍基本的な調理は電子レンジや湯煎で温めるだけや、お湯をかけるだけと工程の少ない簡単調理。レトルト惣菜は袋のまま調理が可能ですので、温める前に容器に移す手間が省けます。そのため忙しい時の昼食、夕食の一品や、小腹が空いた時の夜食、常温保存が可能なためキャンプや登山などのアウトドアでの食事としてもおすすめです。また一人暮らしの家族や子育てで忙しい方への贈り物としてもおすすめです。 ■プレゼントとしも喜ばれています。常温保存で実用的な食品が多いので、母の日や父の日、敬老の日、御歳暮や御年賀、暑中見舞いなどの季節の贈り物としてはもちろん、お誕生日、御見舞、御祝い事やそのお返しの贈り物としも喜ばれています。プレゼント用には包装のご指定も承っております。惣菜カテゴリーはこちら！関連商品ごはんのおとも たくあん缶詰め とうがらし味 60g 道本食品 旅行 ...ごはんのおとも たくあん缶詰め こんぶ味 60g 道本食品 旅行 海外...396円396円宮崎の焼酎に合う大根漬 缶詰め60g 道本食品 ごはんのおとも 旅行 ...ごはんのおとも きゅうり漬け キムチ味 缶詰め70g 道本食品 旅行 ...396円396円ごはんのおとも 九州の高菜 缶詰め60g 道本食品 旅行 海外土産にも...ごはんのおとも たくあん缶詰め こんぶ味 60gX4個 道本食品 旅行...396円1,588円ごはんのおとも たくあんの缶詰め3種類6個お試しセット 道本食品 旅行...たくあん 沢庵漬け 昔なつかしい沢庵 130g 宮崎県産 キムラ漬物 ...2,383円636円たくあん漬け（ぬか漬け） 九州天日干し沢庵 （1本）宮崎県産 キムラ...ごはんのおとも たくあん缶詰め 梅酢味 60gX4個 道本食品 旅行 ...679円1,588円ごはんのおとも たくあん缶詰め 梅酢味 60g 道本食品 旅行 海外土産に 宮崎県産の素材にこだわった風味豊かな漬物です。 惣菜カテゴリーはこちら！

396円

ごはんのおとも たくあん缶詰め 梅酢味 60g 道本食品…

原材料名島津梅→干しだいこん 漬け原材料〔食塩、アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、梅酢(醸造酢、梅エキス、食塩)、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、（一部に小麦を含む） たまり漬→干しだいこん 漬け原材料〔食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ、アミノ酸液、醸造酢〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、着色料(カラメル、黄4)、香料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・大豆を含む)原料原産地名九州産賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。製造者水溜食品株式会社 鹿児島県南さつま市金峰町宮崎2940九州産寒干大根使用 鹿児島特産の伝統的な沢庵です12月～2月にかけて、やぐらで10日ほど天日干し、厳選した寒干し大根を使用しています。 歯ごたえが良く、優しい味付けになっておりますので家族全員で楽しめる一品です。 2~5mmの厚さでそい切り（ななめ45°）にすると歯ごたえの良いおいしい食感が楽しめます。お好きな4本、お選びください。 関連商品はこちら減塩 沢庵 神食感 シンたくあん 選べる2...

2,280円

島津梅 たまり漬 選べる4本 水溜食品 島津梅たくあん …

★2027年2月中旬よりお届け予定 【LIGHT MEDIUM】 ほどよい甘さと塩加減に、少し強めの燻製の香りと、ほのかなピート香を感じます。 ライトなウイスキーとの相性が特に良いです。クリームチーズとの相性もバツグンです。 ※まず初めは、こちらのタイプから召しあがられるのをお勧めいたします。ウイスキーの味わいを引き立てるのを感じられるはずです。 【SMOKY＆SALTY】 甘さをおさえつつ、燻煙の香り強めで仕上げました。磯の香りとほどよいピート香を感じます。 スモーキーなウイスキーやアイラモルトとの相性が特に良いです。 ※繊細なタイプのウイスキーと合わせた場合、その香りを邪魔する恐れがある為ご注意ください。 【Standard】 ほんのり甘口の無添加いぶりがっこです。 四季折々の自然豊かな田舎町で、微生物の力を借りて育てた漬物用白首大根を使用。 それを3日間、美郷町産の桜・楢の木で燻します。 その後、男鹿半島の塩・米糠・きび砂糖・はちみつなど天然由来のもののみで、真冬の厳寒期の中60日間漬け込んでいます。 【Maple】 マイルドなチーズと合わせるとメープルのコクのある風味がやさしく薫ります。ワインにも◎ 四季折々の自然豊かな田舎町で、微生物の力を借りて育てた漬物用白首大根を使用。 それを3日間、美郷町産の桜・楢の木で燻します。 その後、メープルシュガー・有機ワインビネガー・男鹿半島の塩など天然由来のもののみで、真冬の厳寒期の中60日間漬け込んでいます。 ※本品は地理的表示（GI）登録された『いぶりがっこ』ではありません。 返礼品詳細 名称 いぶりがっこセット 内容量 【LIGHT MEDIUM】スライス：35g(6、7枚入)×2袋 【SMOKY＆SALTY】スライス：35g(6、7枚入)×2袋 【Standard】スライス：60g×2袋 【Maple】スライス：50g×2袋 原材料 ページ内画像をご確認ください。 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 (開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。 加工地・製造地 秋田県美郷町 注意事項 ※大根一本一本個性(風味)が違います。栽培時、燻製時、漬け込み時の環境により、太かったり細かったり、燻製が強めだったり弱めだったり、少し甘さが強かったり弱かったり、自然を感じるように、その個性をお楽しみくださいませ。 ※原材料には着色料・保存料・甘味料は一切使用しておりません。 ※原材料にはちみつを使用しております。1歳未満の乳児に与えないでください。 ※ゆうパケット便での発送となります。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 すまっこふぁーむ 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 原材料の計量から梱包までのすべての工程について、主な原材料となる大根を町内の畑で栽培している農家自身が一つひとつ行っています。（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

14,500円

【ふるさと納税】【先行受付】SmokeGakko いぶり…

名称たくあん漬原材料名干し大根、漬け原材料【米糠、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、還元澱粉糖化物、柿の皮、たんぱく加水分解物、香辛料（ウコン、唐辛子）、ビール酵母、発酵調味料】/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、カンゾウ）、卵殻Ca、酒精、着色料（ウコン色素）（一部に小麦・卵・大豆・りんごを含む）原料原産地名国産（大根）賞味期限製造日より90日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。製造者関門食品株式会社 北九州市小倉北区西港町123-2本品は、自然の醗酵によって熟成させた沢庵漬です。昔ながらの手作り製法にこだわった、蔵出し本来の味をそのまま食卓へお届け致します。

1,380円

沢庵 純自然醗酵熟成 博多蔵出し 九州産大根使用 国産 …

製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、乳酸Ca、ミョウバン、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む) 内容量 250g×3 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者 (株)秋田白神食品 秋田県山本郡三種町大口字大口154-19 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：93kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.2g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：3.6g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。あらかじめご了承下さい。しょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになる!!

1,790円

おかずがっこ 甘辛(250g) 3袋セット 秋田いぶりが…

名称：たくあん漬 内容量：750g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料：大根、漬け原材料［ぶどう糖果糖液糖、米ぬか発酵調味料液、醸造酢、植物性たん白質、食塩、米ぬか、柿の皮、昆布、ごま、唐辛子、なすの葉］/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、着色料(黄4)、(一部に小麦・ごまを含む) 原料原産地　国産 販売者：株式会社はやし 予告なくパッケージデザインが変更になる場合があります。ご了承ください。　

1,973円

【2袋 本州送料無料】ふるさと村から 柿の皮たくわん 7…

名称:たくあん漬（刻み）白神いぶりがっこ刻み 産地：秋田県（大根） 内容量：90g・3袋 発送方法：ポスト投函 賞味期限：製造より6ヶ月　包装袋に記載あり ダイコンの種まきから漬け込みまで、私たちの手で丁寧に作り上げた自慢の味です。 角切りになっているので、歯ごたえあり! ご飯のお供のみならず、お茶うけとしても、どうぞ!! 雪国の独特の味わいをお届けします。 保存方法　開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 白神漬物さんの商品で、風味豊かな燻製の香りと、シャキシャキとした食感が特徴です。 そのまま食べても美味しいですが、お酒のおつまみにも最適です。 10〜12月に大根を収穫し、3〜7日間桜の木で燻し、40〜60日間漬け込んだいぶりがっこ。 みずみずしさが残り素朴な味わいに仕上がっています。 メール便の注意事項。宅配業者の仕分け状況によっては、 複数個のお荷物が同一日に配送とならない場合がございます。 画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 商品発送後(手配後)の変更・キャンセル・返品はお受けできません。 お届けは発送後2〜5日程度でのお届けとなります。 （離島など一部地域では更にお時間かかる場合がございます） メール便・定形外郵便のお届けは荷物受け・新聞受け・郵便受け等への投函となります。 お届け日のご指定、お時間帯のご指定は出来ません。 （諸事情により発送日の変更をお願いさせて頂く場合がございます。 その際にはメールにてご連絡の上、お送りさせて頂きます。青森県は国内の「にんにく」生産量80％を占める日本一のにんにく生産地です。 十和田市周辺は、肥沃な土壌、厳しい冬の気候を活かした大地の中で、「にんにく」栽培に最も適した地域といわれています。 9ヶ月間にわたり長期間育てた「にんにく」は糖度が高くコクがあります！ 当社の商品は、すべて十和田市周辺の農家が丹精込めて育てた「にんにく」です。品質には自信があります。 ※ホワイト六片は、全てが6片になるのではなく、約4〜8片などバラ つきがあります。

1,470円

白神いぶりがっこ刻み　90g×3袋　白神漬物　燻製 イブ…

2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 150g/1袋あたり 名称 たくあん漬(薄切り) 原材料名 だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 原料原産地名 国産（だいこん） 内容量（g） 150g／1袋 賞味期限 裏ラベル枠外下部に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

1,400円

いぶりがっこ スライス300g 秋田漬物 保存料・着色料…

【秋田名産 いぶり大根の商品詳細】 いぶり大根とは、漬物として使う干し大根が凍ってしまうのを防ぐため、 大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ雪国秋田の伝統的な漬物です。 ナラの木や桜の木などの広葉樹でいぶし、風味豊かな香りとともに 地元の栽培農家から仕入れた秋田産大根を丁寧に伝統の技で漬けこんだ 素朴でありながら洗練された味わいのいぶり大根です。 いぶり大根は「たくあん」とは一味違い、噛むほどに燻製の香りが 口の中に広がります。またパリパリとした食感も特徴で、 ご飯やお茶はもちろん、日本酒やワイン等にも相性が良いです。 商品内容(一本漬/（300g以上）) 名称 たくあん漬 原材料名 干し大根、漬け原材料（白ザラ糖、食塩、米ぬか、唐辛子） 原料原産地 秋田県（大根） 内容量 一本漬1本（300g以上） 賞味期限 6か月 保存方法 要冷蔵（10度以下で保存）※開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者 株式会社寛文五年堂秋田県湯沢市稲庭町字三嶋34秋田名産いぶり大根・一本漬（300g以上） この度は当店「寛文五年堂」のグループ法人で仕込み・製造した「農事組合法人・いなにわ村」のいぶり大根をご紹介させていただきます。こちらの商品は寛文五年堂の直営飲食店での付け合わせや百貨店催事などで販売しておりました。 ですが、昨今の自粛の影響の中でご紹介する機会が激減したことを受け、この度楽天市場店にて販売させていただくに至りました。もちろん商品の品質には、一切の問題はございませんのでご安心いただきご利用頂けましたら幸いでございます。

864円

秋田県産 無添加 いぶり大根 一本漬 1袋（300g以上…

※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

354円

三奥屋おみ漬 170g | D+2…

■名称 たくあん漬 ■内容量 160g ■原材料 大根、漬け原材料［砂糖、米ぬか、食塩、昆布だし、醸造酢（りんごを含む）］ ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者 桜食品株式会社 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ！！ ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。

670円

【桜食品】 いぶりがっこ たくあん漬 160g ［天日塩…

飛騨の郷土料理「にたくもじ」というのは、「煮た、くもじ」の事を言います。その「くもじ」とは、平安時代あたりから宮中で使われていた言葉で「漬物」の事です。飛騨地方では、冬を乗り切る為に多くの漬物をつくりましたが、時間が経ち、味が酸っぱくなってしまった物を捨てる事なく美味しく食べられるようにした料理です。食べ物を大切にする心、美味しく食べられるように工夫する心によって生み出された郷土料理です。サイズ個装サイズ：26×51×19cm重量個装重量：15450g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本原材料名称：そう菜たくあん、発酵調味料、醤油、植物油、砂糖/風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料(一部に大豆・小麦を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

18,866円

山一商事 たくあんにたくもじ 1kg×15個 30501…

宮崎県で契約栽培した大根を天日で干し上げてから漬け込んだ伝統的な本干したくあんです。【昔ながらの伝統製法】霧島おろしの寒風の中、天日でよく干し上げ、長時間漬け込みました。天然の調味料にこだわった本格的たくあんです。干し沢庵独特の歯ごたえと煎り糠の風味が食欲をそそります。【お召し上がり方】よく冷して糠を洗い落とし、薄切りにしてお召し上がりください。ご飯、お茶漬け、おにぎり、お弁当、ピラフの具などに・・・。＜リニューアル情報：2026年8月＞内容量が通常サイズへ変更になりました。＜リニューアル情報：2025年6月＞内容量がSサイズ（約130g）へ変更になりました。商品詳細商品番号ms21249原材料干しだいこん、漬け原材料（米ぬか、麦芽水飴、食塩、純米酢）栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：68kcal、たんぱく質：1.6g、脂質：0.4g、炭水化物：14.4g、食塩相当量：3.9g内容量1本入賞味期限開封前：製造日より4ヶ月開封後：冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。アレルゲン（特定原材料7品目、大豆）不使用保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。販売元ムソー株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】本干たくあん,本干したくあん,本干沢庵,本干し沢庵,本干したくあん［沢庵漬け］たくあんづけ,たくあん,たくわん,沢あん,タクワン漬け,沢わん漬け,たくわん漬け,精進料理［漬物］つけもの,おこうこう,御香々,こうのもの,香の物,がっこ,おしんこう,御新香,保存食,日本の漬物,和食［販売］muso,ムソー株式会社,株式会社むそう商事　

683円

本干たくあん（1本入）【ムソー】…

◆品名　　　　：いぶりがっこ ◆原材料名　　：だいこん　漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢） ◆原料原産地名：国産（だいこん） ◆内容量　　　：80g ◆大きさ　　　：約（袋の大きさ）210×180×15mm ◆賞味期限　　：ラベルに記載　製造より120日 ◆保存方法　　：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ◆製造者　　　：雄勝野きむらや　秋田県湯沢市下院内字常盤町91 【メール便】のため下記をご確認ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります 　クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・基本的に同梱は不可となります ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のネコポス便かクリックポスト、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合があり送料も変わる可能性がございます その際はメールでお知らせいたします ・メール便はのしや包装はできませんがメッセージカードを入れることが可能です 詳しくは下記からのし、包装紙のページへ 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ個包装一口サイズのいぶりがっこをメール便でお届けします※発送までに約1週間程かかる場合があります 保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）は使用しておりません りんご酢による爽やかな酸味がある、昔ながらの素朴な香りと風味にこだわった、雄勝野きむらやさんの一口サイズ個包装のいぶりがっこ（たくあん）です いぶりがっこは、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています 昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴 燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います りんご酢による爽やかな酸味があります 開封後、そのままお食べください 【雄勝野きむらやさんについて】 雄勝野きむらやは、秋田県湯沢市（旧雄勝町）で昭和38年に創業した漬物メーカーです秋田県雄勝野のいぶりがっこの商標登録を持ち、独自の燻製小屋で大根の燻煙乾燥を行っています 雄勝野は四方を山々に囲まれており、日照時間が少なく降雪の時期が早いため、秋大根を天日で十分に干すことができません そこで、屋内の梁に大根を吊るし、囲炉裏火の熱と煙を利用して干し上げて漬け込む「いぶり（燻り）漬け（がっこ）」が伝わっています 雄勝野きむらやでは、古来伝承の米ぬかと塩を主体にしたシンプルな漬け込みにこだわっています また、四季の素材の風味を大切に、さまざまな漬物も造り継いでいます

650円

【メール便でお届けします】雄勝野きむらやいぶりがっこ 薪…

　

986円

【送料無料】刻み沢庵 225g×4個セット お弁当 お惣…

商品詳細 名称 九州農産 九州産 しそ味一本沢庵　5本入り 原材料 干しだいこん（九州産）、漬け原材料（ぶどう糖果糖液糖、食塩、梅酢、香辛料、米ぬか）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、アセスルファムK、甘草）、酸化防止剤（ビタミンC）、香料 賞味期限・消費期限 商品パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 配送方法 常温 製造元 九州農産 九州農産のしそ味一本沢庵は、香り高いしそを贅沢に使用した風味豊かな逸品です。ほどよい酸味と爽やかな香りが食欲をそそり、ごはんのお供やおにぎりの具材、パスタやサラダのトッピングにもよく合います。素材本来の味を生かした上品な味わいで、食卓に自然な美味しさをプラスします。九州の風土が育んだしその香りをぜひご家庭でお楽しみください。贈り物や手土産にも喜ばれる人気の商品です。商品詳細 名称 九州農産 しそ味一本沢庵　5本入り 原材料 干しだいこん（九州産）、漬け原材料（ぶどう糖果糖液糖、食塩、梅酢、香辛料、米ぬか）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、アセスルファムK、甘草）、酸化防止剤（ビタミンC）、香料 賞味期限・消費期限 商品パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 配送方法 常温 製造元 九州農産 九州農産のしそ味一本沢庵は、香り高いしそを贅沢に使用した風味豊かな逸品です。ほどよい酸味と爽やかな香りが食欲をそそり、ごはんのお供やおにぎりの具材、パスタやサラダのトッピングにもよく合います。素材本来の味を生かした上品な味わいで、食卓に自然な美味しさをプラスします。九州の風土が育んだしその香りをぜひご家庭でお楽しみください。贈り物や手土産にも喜ばれる人気の商品です。 福岡、鹿児島、熊本の鮮ど市場でも大変人気の商品です ↓ 九州のお漬物ラインナップはこちら♪ その他のお買い得品はこちら

2,980円

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