ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰 生産地 フランス/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ村/AOCボーヌ・ルージュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボーヌ(ブランシュ・フルール)・ルージュ[2020]年・平均樹齢50年のV.Vのピノ・ノワールをオーク樽16ヶ月熟成・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰・AOCボーヌ・ルージュ Beaune Rouge [2020] Domaine Vincent Legou AOC Beaune Rouge あの世界最高峰の一つ！D.R.C(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)の片鱗を見せる大人気ワインが愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！RVF誌大注目の造り手！アンリ・オーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーによるドメーヌ！2009年V.Tからビオロジーへの切り替えを開始(2012年からEcocert認証)「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」(DRC社との人間関係は今も深く、ロマネ・コンティのオーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏や醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も年2回連れ立ってドメーヌを試飲に訪れ「価値ある助言」をしてくれるとか)そのため、人によってはDRCと同じ酵母の雰囲気を感じるという人もいるぐらい！その彼による村名ながら大人気一級畑“クロ・デュ・ロワ”に隣接する大人気畑“Blanche Fleur”畑からのわずか0.5haの小さな畑からの平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをオーク樽16ヶ月熟成(新樽25％、1〜5回使用樽75％)で造られる究極ボーヌ・ルージュ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとしてぶどう栽培などを全うしました。 2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する父のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。 翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」。 ボーヌ ブランシュ フルール ルージュ 2020年 蔵出し品 ドメーヌ ヴァンサン ルグー元詰 AOCボーヌ ルージュ 赤 辛口 フルボディ■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：オーク樽16ヶ月熟成(新樽25％、1〜5回使用樽75％)■樹齢：平均樹齢50年以上■土壌：Blanche Fleur■収量：0.5haアンリ・オーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーによるドメーヌ！2009年V.Tからビオロジーへの切り替えを開始(2012年からEcocert認証)「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」(DRC社との人間関係は今も深く、ロマネ・コンティのオーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏や醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も年2回連れ立ってドメーヌを試飲に訪れ「価値ある助言」をしてくれるとか)そのため、人によってはDRCと同じ酵母の雰囲気を感じるという人もいるぐらい！

5,632円

ボーヌ ブランシュ フルール ルージュ 2020 蔵出し…

化学物質・亜硫酸 無添加 ざくろのような色で、小さな赤い果実のとてもアロ マティックな香り。心地よくフレッシュで、フィニ ッシュは赤い果実とコショウの軽いニュアンス。こ の赤ワインはフレッシュな状態で楽しめます。 Information ワイナリー シャトー・ギオ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 ムールヴェードル100% 色／飲み口 赤／ライトボディ アルコール度数 12.5%

3,377円

シャトー・ギオ ＃パ アンヴィテ 2022年 赤ワイン …

Chateau Brane-Cantenac Chateau Brane-Cantenacシャトー ブラーヌ カントナック （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス

15,840円

【6本〜送料無料】シャトー ブラーヌ カントナック 20…

商品管理番号：at181 Chateau Cos d'Estournel 生産地：フランス / ボルドー地方 / サン・テステフ 生産者：Chateau Cos d'Estournel / シャトー・コス・デス・トゥルネル 商品番号：at181 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞

33,550円

[2006] シャトー・コス・デス・トゥルネル　750m…

1830年に設立されたヴォーヌ ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌの一つ。後継者のいなかった叔父叔母が所有していたグロ フェール エ スールを1980年よりジャン グロ氏の次男ベルナール氏が運営し、2016年からベルナール氏の息子ヴァンサン氏が運営しています。現在2.6haにのぼるグラン クリュを含む20haを超える畑を所有しています。リシュブールとともにグロフレールを代表するグランクリュ。濃密でエキス分を感じる果実味を持ちながらも全体的に引き締まった印象があり、エレガントに仕上げた逸品。英字表記Grands Ezhezeaux Grand Cru Gros Frere et Soeur生産者グロ フレール エ スール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォーヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 0.35haの畑からわずか1500本のみ生産される希少なキュヴェ。新樽を100%用いた熟成による力強さとグランクリュらしい緻密な構造が印象的です。カシスやブルーベリーなど黒系果実寄りのアロマに花々の香りが溶け込んだ官能的なニュアンス。ブドウの旨味も感じられ、洗練された素晴らしい仕上がりです。 生産者について ヴォーヌ・ロマネ拠点、名門グロ家の血を引くドメーヌのひとつです。グロ家は1830年から6世代に渡りこの地方で確固たる名声を獲得してきました。1963年に4代目ルイ・グロ氏が引退しドメーヌを2つに分割。「グロ・ペール・エ・フィス」をジャン氏とフランソワ氏が継承し、「グロ・フレール・エ・スール」をギュスターヴ氏とコレット氏が継承しました。そして1973年に前者が「ジャン・グロ」と「フランソワ・グロ」に再び分割されます。銘醸家として名高いジャン氏の次男ベルナール氏は、後継者のいない叔父母のドメーヌであるグロ・フレール・エ・スールを1980年より継承。その後もジャン氏の引退によりドメーヌがさらに分割され、現在は同血筋のドメーヌとしてグロ・フレール・エ・スール、ミシェル・グロ、アンヌ・フランソワーズ・グロ、アンヌ・グロがあります。 グロ・フレール・エ・スールの所有する20haの畑にはリシュブール、エシェゾー、グラン・エシェゾー、クロ・ド・ヴージョの華々しい4つの特級畑が含まれます。ベルナール氏はドメーヌを継承後、より肉厚で豊かな風味のワインづくりにフォーカスし独自のスタイルを確立。品質の満たない苗木を抜き取り、上質なクローンへ植え替えました。さらにヴォーヌ・ロマネの上方に位置するオート・コート・ド・ニュイに12haの区画を拡大。ただし依然として各畑の収量は厳しく制限され、グリーンハーヴェストによって果実の凝縮感が保たれます。 醸造は古典的なスタイルで行われます。ヴァッティングは短く、発酵前のマセラシオンは行いません。新樽を効かせたパワフルなスタイルで知られ、特級は主に100%、1級は50%以上の新樽が用いられます。濾過は行わず、風味を最大限に保ちます。近年息子のヴァンサン氏が加わってからはヴィンテージによりSO2無添加のキュヴェを生産。樽の焼き加減も以前より控えめになりました。新樽率は変わらず高いものの、よりブドウ本来のピュアな果実味に焦点を当て、鮮烈で生き生きとした力強さを放っています。 情熱的な音楽家でもあるベルナール氏とヴァンサン氏。ヴォーヌ・ロマネの金庫にはスタインウェイの素晴らしいピアノがあり、音楽とワインの相互補完性を確信しています。ドメーヌの最上レンジはボディがあり味わうには時間を要しますが、ピアノの旋律のように、ひとたび調和が達成されればグラスの中で真のメロディが鳴り響き、素晴らしい感動をもたらします。

72,800円

【800円OFFクーポン11/1～2　9:59まで】グラ…

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ミシェル・マラール元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン村/ AOCコルトン・グラン・クリュ・特級・レ・ルナルド ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト 　フルボディ JANコード 　 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルトン・グラン・クリュ・特級・レ・ルナルド[2018]年・ドメーヌ・ミシェル・マラール元詰・AOCコルトン・グラン・クリュ・特級・赤・わずか0.6haの畑からの樹齢50〜55年のVV・木樽(新樽70%)で16〜18ヶ月熟成・ティム・アトキン95点＆ジャスパー・モリス91点獲得ワイン・ロウ封印キャップ(ファインズ輸入品) Corton Grand Cru Les Renareds [2018] Domaine Michel Mallard AOC Corton Grand Cru 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級コルトン特級愛好家大注目！数量限定品！ワインアドヴォケイト誌大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌大注目！コルトンのライジングスター、メドック格付け第一級のシャトーラトゥールによるドメーヌ・デュージェニーの醸造長が手掛ける希少なコルトン・グラン・クリュ・特級！コート・ド・ボーヌ唯一のグラン・クリュ・特級！であり、力強いボディと豊かでストラクチュアがあり、男性的で石灰岩に由来する清涼感(エレガンス)も伴う、長熟の特級赤ワインとして大人気！コルトン特級ファン垂涎！しかも重厚で熟した香り！がっしりとした骨格とタンニンがしっかりしていながら絹のような舌触りと、ふくよかで果実味の凝縮されたペッパーやリコリスを感じさせる味わい！(アロース・コルトン側の若いうちは堅牢でとっつきにくく感じさせるが、熟成のポテンシャルが高く長熟で有名！)の高級赤ワイン！コルトン特級ルナルド！造り手はラドワ・セリニーで5世代にわたり続く家族経営のドメーヌでコルトンを筆頭に11ha所有！現当主パトリックの息子のミッシェル・マラールは祖父と同じ名前を持ちその類い稀なる手腕を認められ、ドメーヌ・デュジェニー(メドック格付け第一級のシャトーラトゥールがヴォーヌ・ロマネに進出したことで有名な)の醸造責任者も努めています！またコルトンのグラン・クリュを筆頭に、銘醸畑を所有！テロワールのポテンシャルを最大限に引き出し、ゆっくりと時間を重ねて熟成を経ることで真価を発揮するワイン造りを行っています。まさに品質が向上している期待の生産者ドメーヌ・ミシェル・マラールからコルトンのグラン・クリュの中でもおとなしいが特に構造がしっかりとした力強いタイプ！クロ・デュ・ロワ、ブレッサンドと並んで 3大コルトンとして有名な区画のコルトン・グラン・クリュ・レ・ルナルド！この2018年でジャスパー・モリスから驚異の91点＆ティム・アトキンからも驚異の95点の高評価獲得！アロース・コルトンの丘の中腹に位置し、わずか0.6haの畑からの樹齢50〜55年のVV木樽(新樽70%)で16〜18ヶ月熟成で造られる野趣に富み、力強い味わいの素晴らしくバランスに優れたワインです！コルトン・グラン・クリュ・特級・レ・ルナルド！ドメーヌからのコメントは『コルトンのワインの中で最もおとなしいワインです。鼻腔にはブルーベリー、レッドカラント、ブラックペッパー、甘草(リコリス)の豊かなアロマが感じられます。動物的な繊細さも持ち合わせています。口当たりは力強く、深遠で、開放的です。キビキビとしたワインで長い年数キープできます。』コルトンのライジングスター、デュージェニーの醸造長が手掛ける希少なコルトン特級を是非お愉しみください！ ミシェル・マラールとその息子たちのブドウ園は、コートドボーヌとコートドニュイのジャンクションにある小さな村、ラドワセリニーのコミューンにあります。父親から息子へと 5 世代にわたってぶどう栽培を行ってきたぶどう畑は、時とともに拡大し、現在では 11 ヘクタールのぶどう畑を栽培しています。MaryseとPatrick Mallardは、このワイン会社の責任者であり、ブルゴーニュ、コートドニュイヴィレッジ、ショレイレボーヌ、サヴィニーレボーヌ、ラドワ、アロックスコルトン、コルトンの名称でワインを生産することで、この伝統を受け継いでいます。 マリーズとパトリックがワインの開発に求めているのは、何よりも五感と物語の喜びです。中身から容器まで、ピノ・ノワールとシャルドネという魅力的な 2 つのブドウ品種を通じて、テロワールの表現を改善するために日々取り組んでいます。 ミシェル・マラールとその息子たちのブドウ園は、テロワールの発展に注意を払っています。初心者にとっては混乱を招く概念である場合もありますが、ブルゴーニュでは無意味です。自然によって形作られ、人間によって明らかにされたテロワールは、さまざまな要素で構成されています。ヴィンテージの足跡と気候は、テロワールの概念において重要な要素です。気まぐれで有害な場合もあれば、慈悲深く節約的な場合もあり、ブドウ園の各区画の質と量に影響を与えます。人間は、これらの気候の衝撃に対抗するために、この遺産の管理において適応と驚くべき創意工夫を示しました。ぶどうの栽培におけるアプローチと実践を改善するための絶え間ない挑戦です。 コルトン グラン クリュ 特級 レ ルナルド 2018 ドメーヌ ミシェル マラール元詰 赤ワイン ロウ封印キャップ フランスワイン 樹齢50〜55年 ■発酵・熟成：木樽(新樽70%)で16〜18ヶ月熟成 ■平均樹齢： 50〜55年 V.V ■ 葡萄畑面積：わずか0.6ha 数量限定品！ワインアドヴォケイト誌大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌大注目！コルトンのライジングスター、メドック格付け第一級のシャトーラトゥールによるドメーヌ・デュージェニーの醸造長が手掛ける希少なコルトン・グラン・クリュ・特級！ 力強いボディと豊かでストラクチュアがあり、男性的で石灰岩に由来する清涼感(エレガンス)も伴う、長熟の特級赤ワインとして大人気！ 重厚で熟した香り！がっしりとした骨格とタンニンがしっかりしていながら絹のような舌触りと、ふくよかで果実味の凝縮されたペッパーやリコリスを感じさせる味わい！(アロース・コルトン側の若いうちは堅牢でとっつきにくく感じさせるが、熟成のポテンシャルが高く長熟で有名！)の高級赤ワイン！ わずか0.6haの畑からの樹齢50〜55年のVV木樽(新樽70%)で16〜18ヶ月熟成で造られる野趣に富み、力強い味わいの素晴らしくバランスに優れたワインです！ px" height="auto">

25,890円

コルトン グラン クリュ 特級 レ ルナルド 2018 …

Ch Smith Haut Lafitte シャトー スミス オー ラフィット レ オー ド スミス ルージュ 2017 ペサック・レオニャン最上のワインの一つ。近年極めて高い評価を赤、白ともに受けている名門シャトーです！ 生産地ペサック レオニャンはスモーキーなニュアンスを備えたワインを生むアペラシオンで、5大シャトーの一つ、シャトー オーブリオンを擁します。砂利質の土壌が多いためスケールが大きくミネラリーな味わい。全体的に柔らかなで厚みのある質感と、特色であるスモーキーなニュアンスがメドックにはない優美さと落ち着きを感じさせます。レ オー ド スミスはセカンドでありながらも若木を使用する他はファーストラベルと同じ工程で醸造されます。「セカンドとしてではなく、『レ オー ド スミス』という一つの完成されたワインとして、グランヴァンと同じ考えで造りたい。」という思いが込められているからです。若樹のブドウを使うことにより、豊かな果実味と心地よい酸味、洗練されたタンニンが感じられます。複雑味がありながらも香り高く、力強いスタイルです。熟成は新樽比率20%の小型のフレンチオークで14ヵ月熟成し、瓶詰めされます。こうして出来上がるワインは、果実味がリッチに感じられ、程よい酸味とタンニンがバランスよく調和した仕上がりです。現在飲んでも十分美味しく、長期熟成により更に美味しくなるでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャトー スミス オー ラフィット ■生産地：フランス＞ ボルドー ＞ ペサック・レオニャン ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン60%、メルロー40% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造：オーク樽にて(26ー28度、4ー6週間) ■熟成：小型のフレンチオーク樽にて14カ月(新樽比率20%、225L) ■参考評価：(2017)「ジェームス・サックリング」 90-91点、 Wine Advocate 89-91点 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Ch Smith Haut Lafitteシャトー スミス オー ラフィット ワインの品質向上のための改革を行い 完成度の高い味わいを実現 シャトー スミス オー ラフィットの歴史は1365年、ボスク家がブドウ栽培をスタートしたことから始まります。1720年代、この敷地はシャトー名の由来となったジョージ スミスが購入し、彼は敷地内に邸宅を建設、ワインを彼自身の船でイギリスに輸出をして、シャトー スミス オー ラフィットの名声を確立させました。 1842年には、ボルドー市長でありブドウ栽培家兼ワイン生産者のデュフル デュベルジェ氏がオーナーとなり、このシャトーに特級の格付けがもたらされます。1958年よりオーナーとなったルイ エシェノエ社は、2,000個以上の樽を貯蔵できる地下セラーを建設するなど巨額の投資を行いました。そして1990年からは、現オーナーであるカティアール夫妻がオーナーとなり、ワインの品質向上のための改革を次々と展開させていきます。最新技術の設備の導入と同時に、有機農法、馬による耕作、手摘みの収穫を実践し、自社畑の30％のブドウを植え替え、また、1995年にはシャトー内に樽製造所を造りました。 当時、ボルドーで樽製造所を所有するシャトーは、シャトー スミス オー ラフィット、シャトー ラフィット、シャトー マルゴーのみ。シャトー内に樽製造所を所有し、専門のスタッフを抱えているからこそ、ブドウの出来によってヴィンテージごとにトーストの度合いを変えるなど、他のシャトーよりもさらに細かいケアを行えることで完成度の高い味わいを実現しています。造られるワインは赤、白とも果実味豊かでエレガントな味わいで定評があります。

7,080円

ワイン 赤ワイン Ch Smith Haut Lafit…

La Colline Aux Fossiles Pinot noir / Jean Marc Lafage ピレネー山脈の麓、リムーの地で造られたラファージュ氏の自信の1本。畑はリムーの標高300mで「フォッシル（化石）」の名の通り、時折アンモナイトの化石などが発見されます。気候はブルゴーニュ地方に近いと言われます。手摘み収穫後野生酵母で発酵、オーク樽で半年熟成。 タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ラングドック・ルーション 主要ブドウ品種：ピノ・ノワール 樽の香りと果実感のバランスが素晴らしく、飲み口もふっくら&綺麗。余韻も素晴らしい。生産者が自信を持って送り出す1本。 タイプ：赤ワイン セパージュ：ピノ・ノワール100％ ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：ピレネー山脈の麓、リムーの地で造られたラファージュ氏の自信の1本。畑はリムーの標高300mで「フォッシル（化石）」の名の通り、時折アンモナイトの化石などが発見されます。気候はブルゴーニュ地方に近いと言われます。手摘み収穫後野生酵母で発酵、オーク樽で半年熟成。 樽の香りと果実感のバランスが素晴らしく、飲み口もふっくら&綺麗。余韻も素晴らしい。生産者が自信を持って送り出す1本。 生産者の概要 あまり知られておりませんが、ヴィサン村は12～14世紀の間 シャトーヌフ・デュ・パプと同じく ローマ教皇の直轄領であった歴史を持つワインの銘醸地です。ドメーヌ・ラ・ガントランディは そのローマ教皇の所有地だった畑を1850年代に所有し、その後6世代に渡り現在に続く生産者です。またヴィサン村最高と言われるテラス状の地所ル デヴェス（LE DEVES）を最大面積所有しており、ゴブレ仕立ての樹齢50年以上のグルナッシュを中心にテロワール第一に考える力強いスタイルのワイン造りを実践してます。 ポイント 所有面積は約30ha。畑では化学肥料を使わず、葡萄の搾りカスと羊糞の肥料を用いた自然農法を実践します。収穫は全て手摘みで、発酵は培養酵母を使用せずに野生酵母にて自然発酵を行います。またオリヴィエ氏は他のワインに時として見られる、SO2の添加過多による独特の乾いた香りを大変嫌っており、現実的に可能な限りその使用を抑えるようとしています。酒石酸を固める低温化（クリスタリゼ）も行わず、全てノンフィルターにて出荷します。

2,530円

ラ・コリーヌ・フォッシル・ピノ・ノワール / ジャン・マ…

この家族経営のワイナリーは 1966 年に設立され 、1998年にジャン ピエールとティエリーの兄弟がこのドメーヌを父から継ぎ、今日ではシャトーヌフ最高峰ワインの一つとなりました。このキュヴェは常に 3 つの古ブドウの区画から作られています。アペラシオンの南部にレ セール、ピニャン近くの北部にギガッセ、そして東端にラ クローがあります。ほぼ完全に除梗され、主にコンクリートタンクで熟成されます。収量が少なく、非常に樹齢の高いブドウから造られており、センセーショナルなワインです。英字表記Pierre Usseglio Chateauneuf du Pape Cuvee de Mon Aieul生産者ピエール ユッセリオ生産国フランス地域1ローヌタイプ・味わい赤/辛口内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lコート デュ ローヌl　lその他品種l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

16,720円

【800円OFFクーポン11/1～2　9:59まで】シャ…

Nouvelle Societe Conditionnemene Rivesaltaise Rivesaltes 甘口赤ワイン　500ml [AOC］リヴザルト [ラベル］良好　 [液　面］ハイフィル [和　暦］昭和36年■ Nouvelle Societe Conditionnemene Rivesaltaise Rivesaltes 南仏のルーション地方で造られるVDN（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）が 「Rivesaltes リヴザルト」 と「Banyuls バニュルス」です。 リヴザルトは発酵途中のブドウ果汁にアルコールを添加して発酵を止めることにより、ブドウの甘みを残す製法で造られるワインです。バニュルスは遅摘みのぶどうを用いて、伝統的な方法で熟成され、甘さと力強さを併せ持ち、ルーション地方の天然甘口ワインの中でも濃厚な味わいが特徴です。 ヌーヴェル ソシエテ コンディションヌモン リヴザルテーズ（NSCR）はリヴザルト地区に2013年設立された会社です。その NSCR より、バースデイ・ヴィンテージの贈りものとしてもぴったりな古酒9ヴィンテージが入荷しました。 ブドウ品種：グルナッシュ主体

19,800円

1961年 ヌーヴェル ソシエテ コンディショヌモン リ…

商品情報品名ドメーヌ　ロベール　シリュグ 　ヴォーヌ　ロマネ 　　2020内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュ輸入元アグリ株式会社ドメーヌ・ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ 2020 アンリ・ジャイエ家の流れを組むドメーヌ。ヴォーヌ・ロマネ村を中心に約12.0haの畑を所持。 ロベール・シリュグは1960年に創設された家族経営のドメーヌ。ヴォーヌ・ロマネ村を中心に約12.0haの畑を所持。所有する畑の中には特級畑グラン・エシェゾーや一級畑レ・プティ・モンがあります。また、シリュグ家はかのジャイエ家の流れを組んでおり、アンリ・ジャイエ氏の父ユージン・ルイ・ジャイエ氏の長兄ジャン・フランソワ・ジャイエ氏の娘がシリュグ家に嫁いでおり、ワイン評論家の関心を集めています。現在は4代目当主であるマリー＆ジャン夫妻と息子のアルノー氏が中心となって活動しています。国内外のワイン評価誌やファンの中でも高く評価されており、今後の活躍からますます目が離せない、注目の生産者です。化学薬品を使用しない害虫対策などナチュラルで地球に優しいグリーンな方法に強いこだわりを持っており、ブドウが自然のままに成熟するように管理。樹々の平均樹齢は35年〜40年のものが多く、収穫は手作業により大切に行われます。醸造方法には古典的な手法を採用することで、ワインにエレガンスをもたらしています。その最たる例として挙げられるのが、収穫したブドウをなるべく潰さないよう、発酵槽に入れる際に、バケツでの移動に切り替えたこと。更に、ピジャージュの回数の抑制などを推し進め、エレガンス感溢れるワインスタイルへと導きました。一方で、近年には醸造設備の革新を進めています。D.R.C.が使用するものと同じブドウの選別機を導入することで、ヴィンテージの良し悪しに関係なく、熟した果実だけを選別できるように改良。その品質は劇的に向上しています。こちらの村名ワインヴォーヌ・ロマネは、オー・レア、ラ・クロワ・ブランシュ、レ・シャランダン、レ・ジャキーヌ、オー・コミューンといった区画のブドウをブレンド。農薬などの化学薬品を用いない栽培管理によって成長したブドウは、手摘みにより収穫されます。醸造では、果汁の移動はバケツにより行うなど、伝統的な手法を採用。豊かなアロマと芳醇な果実味に、コクのあるタンニンが心地よい味わいを生み出しています。最新ヴィンテージ入荷! 2

21,000円

ドメーヌ・ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ 2020…

生産者ユベール リニエHubert Lignierワイン名モレ サン ドニ プルミエ クリュ ヴィエイユ ヴィーニュMorey Saint Denis 1er Cru Vieilles Vignesヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: (91-93)点予想される飲み頃：N/AAlways one of the highlights of the range chez Lignier, the 2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes is lovely, offering up aromas of dark berries and plums mingled with hints of licorice, mint and baking spices. Medium to full-bodied, layered and concentrated, with powdery tannins, lively acids and a long, sapid finish, it's one 2021 that's built for the cellar.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023)

36,800円

ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ ヴ…

2014 エマニュエル・ルジェ エシェゾー グラン・クリュ Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru

188,159円

2014 エマニュエル・ルジェ エシェゾー グラン・クリ…

ドメーヌの単独所有畑であり、ドメーヌの名を冠したフラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・シャペル。 ドメーヌの単独所有畑であり、ドメーヌの名を冠したフラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・シャペル。 ヴォルネイ村のほぼ中央に位置し、畑名の由来となったシャペル（ノートルダム教会）が畑の真向いに建っている。クロ・ド・ラ・ブス・ドール（モノポール）と地続きで隣接しており、かつては一部がクロ・ド・ラ・ブス・ドールに組み込まれていたという。 ブドウの平均樹齢は50年の古樹。土壌は石灰岩とマール。隣接するクロ・ド・ラ・ブス・ドールはより赤身がかった土で標高も低く、テロワールは異なる。クロ・ド・ラ・シャペルは畑の面積が小さく、石塀に囲まれているため、冷たい風から守られ、太陽の熱の影響が強く、早熟でやや酸が低いのが特徴。100％除梗し醸造。新樽率20％で12カ月熟成。 2014年の生産量は5樽で1500本のみ。（ラベルに生産本数が記載）。2011年ヴィンテージまでは2000本以上生産されておりましたが、2011年現オーナー、マーク・オコーネル氏がドメーヌを指揮するようになり、厳しい収量制限のもと生産されています。 目立たないアペラシオンながら、繊細かつ気品漂うスタイルは、本来あるべきピノ・ノワールの特徴をしっかりと感じることができます。 【クロ・ド・ラ・シャペルの歴史】 「50本の1858年ヴォルネイ・クロ・ド・ラ・シャペルを私に送ってください」ルイ・パスツール ルイ・パスツールが研究と調査のため、このヴォルネイ・クロ・ド・ラ・シャペル50本を要望したとされる歴史あるワイン。クロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年に広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納されました。 1870年頃ヴィクトル・ボワイヨが、クロ・ド・ラ・シャペルの他3か所にあるパーセルでドメーヌを設立。その後、畑が売りに出され、真っ先に目を付けたのがブルゴーニュワイン・コレクターであり米国人投資家だった現オーナー・マーク・オコーネル氏。2011年に彼が購入後「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付け、現在に至ります。10エーカーという規模の小さいオーガニック認証された葡萄畑から、ビオディナミック農法による高いクオリティーを誇るワインを生産しています。 全12のテロワールすべてグラン・クリュとプルミエ・クリュという、これほどの歴史あるドメーヌが日本市場に紹介されていなかったことが不思議でならない。 Domaine Clos de la Chapelle Volnay 1er Cru Clos de la Chapelle Monopole ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ヴォルネイ 1er クロ・ド・ラ・シャペル モノポール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称：AOC. VOLNAY 品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Clos de la Chapelle　/　ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルクロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年にこの広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納された。1870年頃　ヴィクトル・ボワイヨが、3か所に位置するプルミエ・クリュのパーセルで小さなドメーヌを作る。後にルイ・ボワイヨにより引き継がれる。・Pommard Les Chanlins (とても古いブドウの樹木), ・Volnay Carelle sous la Chapelle (現在は Volnay En Carelle), ・monopole Volnay Clos de la Chapelle.2011年　現オーナー生産者　マーク・オコーネルが、この畑を購入し、「ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ」から「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付ける【テロワール】現在「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」の名のもとに、ヴォルネーの「クロ・ド・ラ・シャペル」の他、下記の畑で葡萄を栽培している。ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ所有の3パーセルに、9つのアペラシオンを追加し、全12のテロワールすべてグラン・クリュとプルミエ・クリュ。　合計4haの畑年間生産量　1500ケース（平均的な気候の年）1.Volnay 1er cru Clos de la Chapelle (monopole)2.Volnay 1er cru En Carelle3.Volnay 1er cru Taillepieds4.Pommard 1er cru Les Chanlins (tres vieilles vignes) 5.Pommard 1er cru Grands Epenots6.Beaune 1er cru Champs Pimont7.Beaune 1er cru Les Teurons8.Beaune 1er cru Les Reversees (blanc)9.Pernand Vergelesses 1er cru Sous Fretille10.Corton Charlemagne11.Corton Bressandes12.Corton Rognet【収穫・醸造】醸造家：ディミトリ・バザ　　栽培責任者：フランシス・シモン出来うる限りの純粋なワインを造ることを目標とし、ブドウ畑を獲得後すぐにドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルのすべての畑をオーガニック栽培およびビオディナミー農法に転換。それぞれのパーセルに固有のテロワールが表現してくるものを最大限に引き出したワインを造ることを目標としている。ブドウは手収穫、醸造の間も人間の介入は最小限にとどめている。■栽培すべての畑はオーガニック栽培の認証を得るべく転換中で、ビオディナミー方向へ向かっている。-　土壌は一年に3回耕す-　殺虫剤、化学肥料無使用-　摘芽することで生産量をコントロール、小枝に芽を四つにし、最大生産量を35hl/haとする-　初冬から5月中旬までビオディナミー農法に則した牝牛の角の中に入れた牛糞の肥料使用-　700gの銅を使ったケア、ビオディナミー農法では年間最大で6kgまで使用は認められている-　土壌の密度が高くなかったため、ビオディナミー栽培への転換は速やかにかつ良い方向に表れました-　ブドウの樹木の高さを低めにする為ギュヨ・サンプル方式の垣根つくりをし剪定

17,600円

ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ヴォルネイ 1er ク…

デロー　マルゴー Delor Margaux 品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド※ 産地:ボルドー/マルゴー 赤/フルボディ/750ml マルゴーの繊細かつ優雅なワイン マルゴーはフランスワインの中でも繊細で優美なワインを生み 出す銘醸地です。口中に広がる上品な果実感、なめらかなタンニン が心地良く感じられます。 【ご確認ください】 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。 ・ラベルやデザイン、ヴィンテージ、度数等が最新のものと変更になり掲載画像と異なる場合がございます。 予めご了承ください。

4,697円

デロー マルゴー 赤 750ml フランス ワイン…

Bourgogne Cote D'or Domaine Parentドメーヌ パラン （詳細はこちら）ポマールで屈指の歴史と伝統をもつ蔵元です。チェリーやラズベリーのような果実味の模範的なブルゴーニュ・ルージュです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス

6,952円

【6本〜送料無料】ドメーヌ パラン ブルゴーニュ コート…

Volnay Nicolas Rossignolニコラ ロシニョール （詳細はこちら）ピノ　ノワール100％750mlピノ　ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート　ド　ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社

11,440円

【6本〜送料無料】ニコラ ロシニョール ヴォルネイ 20…

13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。5年使用のフレンチオークで12ヶ月（新樽20％）熟成。 ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワイン。湿った土や鉄分など、ジュヴレ・シャンベルタンの特徴が出ています。 産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlブシャール ペール エ フィス Bouchard Pere & Fils Bouchard Pere & Fils ブシャール ペール エ フィス社は、1731年、ミッシェル ブシャールによってボーヌの街に創業されました。当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。 会社が大躍進を遂げるのは、三代目のアントワーヌ・フィリベールの時代でした。1789年のフランス革命で、それまで協会や貴族の所有だった葡萄園が国に没収され、民間に払い下げられ始めると、アントワーヌ・フィリベールは、あらゆる機会をとらえて、優秀な畑を購入しつづけました。 実に101歳という長寿を誇ったこの三代目の方針は、その後も営々と引き継がれ、現在では、コート・ドールとブーズロンに総面積130ヘクタール。内グランクリュが12ヘクタール、プルミエクリュが74ヘクタールという、他の追随を許さぬ大葡萄園主にまで成長したのです。 その地下蔵は、別名「ブルゴーニュワインの博物館」 1820年．アントワーヌ・フィリベールはルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトードボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な樽熟庫が広がり、理想的な温度・湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。 中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソーシャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家が招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証しとなっています。 大切なのは、畑ごとの際立つ個性。そして、洗練と気品、魅力的な果実味。 赤ワインでは、100パーセント除梗後（畑やヴィンテージによっては、一部房ごと使うこともあります）、小さな発酵槽で12日から20日間、果実味を大切にしつつ、必要にして十分なタンニンが抽出されるまで発酵。その後ソフトに圧搾してから小樽に移します。樽の使い方には、特に細心の注意を払っています。ブシャール ペール エ フィスでは、伝統的に「樽香は、それぞれの畑の葡萄がもつ個性を100パーセント引き出すためにある。多くてもいけないし、少なくてもいけない」というポリシーを貫いてきました。そのポリシーをさらに徹底するために、アンリオ氏は製樽会社を設立。畑ごとの個性に最適な樽をつくるために、樽材となるオークの産地や、木目の細かさ、内側の焼き具合にまで目を配り、畑と樽のベスト・マッチングを探し求めています。 新樽比率も、畑ごと、ヴィンテージごとにすべて変え、樽熟期間はあらかじめ決めておらず、テイスティングによって決定されます。 新生ブシャール ペール エ フィスの「畑の個性がくっきりと表れた」「魅力的な果実味と、洗練されたエレガンスをあわせもつ味わい」は、こうして生まれるのです。

8,525円

ブシャール ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン…

ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 バロン・ドーヴェルニュ・セレクション 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー・クリュ・特級/AOCサンタムール ワインのタイプ 赤・辛口・中重口 ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・タムール[2016]年・バロン・ドーヴェルニュ・セレクション(ヴァンサンの兄ダミアン・ドーヴェルニュ所有)(ドメーヌ・デ・クロサイユ)・ハートラベル・AOCサンタムール・わずか0.6haの畑から年産1500本の限定作品。 Saint Amour [2016] Baron Dauvergne Selection AOC Saint Amour ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！「聖なる愛」「愛の聖人」という名の珍しく希少なボジョレー・クリュの飲み頃5年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージ2016年(ワインアドヴォケイト誌ではボジョレーに95点を付ける大人気ヴィンテージ。)サンタ・ムールはバレンタインデーやクリスマスの定番ワインとして有名ですが、ボジョレーワインの最高位に位置付けられる10のクリュ・ボジョレーのひとつ！サンタ・ムールAOC！特級ボジョレーの中では一番北に位置し、愛の聖人の名にふさわしいフランボワーズやサクランボを想わせる香り！エレガントでありながら、しっかりした味わいを持ち、2〜3年以上熟成させるとさらにすばらしく興味をひくワインとなる長熟ワイン！パリのワインバーやビストロなどでもよくオン・リストされるクリュ・ボジョレー！洗練され、よくバランスのとれた赤いベリーの完熟感とスパイスの風味が特徴！ブルゴーニュ評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史は「自然条件に恵まれた年のサンタ・ムールは2〜3年寝かせるとさらに興味をひくワインとなる。残念ながらサンタ・ムールのワインはたくさん出回るだけの量がない」と大絶賛！造り手(セレクション)のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！なんと現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュのポリシーは「単一品種・単一区画・単一ミレジム」という、シャンパーニュ愛好家だけでなくブルゴーニュ生産者でさえ涙ものの醍醐味！で有名なシャンパーニュ生産者！そのヴァンサンの兄ダミアン・ドーヴェルニュがサン・タムールに所有する0.6haの畑を、ヴァンゼル村の「ドメーヌ・デ・クロサイユ」(オーナー醸造家：アニェス・フイエ女史)にメテイヤージュ賃貸し、地代として受け取っている作品です！実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培！平均樹齢45年のVV！天然酵母のみを使用して全房発酵(除梗しない)！セメントタンクで醸造！年産1,500本の貴重な限定作品がハートラベルで極少量のみ入荷！ 新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノ・ノワール100%で造る入魂の作品が、「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」（「ブジーの可憐な花」）です。ボトルに象徴的にあしらわれた白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットです。 「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたいのです」。「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。 尚、2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ご紹介しているシャンパンはすべて、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。 サン・タムール[2016]年■発酵・熟成：天然酵母のみを使用して全房発酵(除梗しない)！セメントタンクで醸造！■樹齢：平均樹齢45年のVVパリのワインバーやビストロなどでもよくオン・リストされるクリュ・ボジョレー！洗練され、よくバランスのとれた赤いベリーの完熟感とスパイスの風味が特徴！造り手(セレクション)のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！なんと現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュのポリシーは「単一品種・単一区画・単一ミレジム」という、シャンパーニュ愛好家だけでなくブルゴーニュ生産者でさえ涙ものの醍醐味！で有名なシャンパーニュ生産者！そのヴァンサンの兄ダミアン・ドーヴェルニュがサン・タムールに所有する0.6haの畑を、ヴァンゼル村の「ドメーヌ・デ・クロサイユ」(オーナー醸造家：アニェス・フイエ女史)にメテイヤージュ賃貸し、地代として受け取っている作品です！実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培！年産1,500本の貴重な限定作品がハートラベルで極少量のみ入荷！

3,520円

サン タムール 2016 バロン ドーヴェルニュ セレク…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。A.O.C.マルゴー シャトー パルメ [2017] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー フルボディ 611352]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスマルゴー格付第3級。スーパーセカンドと言われるシャトーのひとつで、第1級に匹敵する高い品質を誇る。香り高く、タンニンが多いにもかかわらず、まろやかな味わい。

44,572円

A.O.C.マルゴー シャトー パルメ [2017] 7…

原語表記：DOMAINE PERROT MINOT Mazoyeres Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes[2014]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレシャンベルタン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

84,645円

■お取寄せ ドメーヌ ペロ ミノ マゾワイエール シャン…

ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 Information 「ル・ロニェ」より。平均年齢50年のVV。収穫量42hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、カヴァン社製ジュピーユ森産1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 アロース・コルトン 商品名 コルトン グラン・クリュ 作り手 ルー・デュモン 格付・認証 A.C. コルトン グラン・クリュ 生産年 2020年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

30,690円

コルトン グラン・クリュ[2020]ルー・デュモン 赤 …

Domaine de la Romanee-Conti　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社(D.R.C.社)は世界最高値のワイン、ロマネ・コンティを生産している言わずと知れたブルゴーニュのトップ・ドメーヌです。お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 ピノ・ノワール アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度 お歳暮　誕生日　粗品 贈答品 プレゼント　フランスワイン　フランス　高級ワイン　ギフト　ブルゴーニュ　ロマネコンティ　ロマネ・コンティ　ラ・ターシュ　ラターシュ

980,000円

DRC　ラ・ターシュ 2010 PP96-98点…

ギフト対応 Chレオヴィル・ラスカーズ。 メドック格付け二級で、一級に迫るほど高い品質のワインである『スーパーセカンド』とも呼ばれています。 ヴィンテージによるばらつきが比較的少なく、 凝縮した果実味の豊かな味わいが特徴です。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

69,800円

Chレオヴィル・ラス・カーズ 2000 PP98+点…

【ロシュ　マゼ】 ロシュ・マゼをロシュ・マゼたらしめているもの、それはまずブドウの厳選です。ペイ・ドックのテロワールは見事なモザイク状になっています。ロシュ・マゼでは、それぞれの品種の最高の味わいを見極めながら、敬意をこめて、正確に、情熱をもってブレンドしています。ロシュ・マゼはヴァラエタルワインとしてその地位を確たるものにしていますが、いずれの品種も多彩なテロワールを活かした造りになっています。 豊かな日照量と適度な乾燥という、地中海性気候の恩恵をうけた南フランス、ペイ・ドック地方は地中海からの風がはぐくむ変化に富んだ多様な土壌が特徴的です。ペイ・ドックはまた豊かな遺産を内包する地域でもあります。その原風景をささえるのははるか昔からぶどう畑と人々でした。ドミティア街道、世界遺産のミディ運河などがあるペイ・ドックは古来、往来の交差点として発展してきた歴史があります。これほど多く品種が根づき、豊かなヴァラエタルワインが生まれた背景はここにあります。 ◆テイスティングコメント IGPペイドック。美しいパープルの色調です。赤い果実の濃厚な香りに甘いスパイスのニュアンスが重なります。まろやかなボリュームを感じるリッチな味わいです。瑞々しい果実のピューレをおもわせるアロマが広がり、挽きたての胡椒のようなスパイシーさが全体を爽やかにまとめています。2019ヴィンテージは、ジルベールエガイヤールワインガイド2020にて金賞獲得。 ■商品詳細 原産地：フランス　ペイドック 味：フルボディ 色：赤 内容量：750ml スクリューキャップ ※ヴィンテージは画像と異なる場合があります。 ※当店は未成年者への酒類の販売を固くお断りしています。

1,430円

【輸入ワイン】フランス　ロシュ・マゼ　グルナッシュ　赤　…

タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：15.0% 品種：シラー：85% グルナッシュ：15% クラス：AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。 創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。 リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。 購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。 彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。 2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。 伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。 ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ（ガイの息子の一人）によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 15.0% 品種 シラー：85% グルナッシュ：15% クラス AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 石の多い粘土と石灰岩の土壌で、南西に3～5%の勾配の斜面に露出。 荘厳なキャンドルホルダーのようなその名前（ラ・シャンデリア）は、 ブドウの木のコルドン・ロワイア（仕立て方）の形に由来。 ■醸造方法 完全手作業の収穫後除梗しブドウを直接圧搾、果汁は別々に温度管理をしながら発酵。 手作業によるピジャージュ（櫂入れ）の後澱引きし樽の中で15カ月間熟成。 パワフルながら複雑で奥行のあるワインに仕上げている。 ■香り・味わい ブラックベリーなどの黒い果実の香りの中にスパイシーな香りが感じられます。 口に含むとパワフルでありながらも繊細な野性の赤い果実感が広がり、 濃縮されたリコリスとわずかにバニラの風味が後を追います。 樽熟成によるローストした香りや砕いた胡椒のようなスパイスやモカ、 古いラム酒のような芳醇さも加わりとても複雑で長い余韻を楽しめます。

5,500円

コンブ ブランシュ ラ・シャンデリア 赤ワイン フランス…

良質で生命力に溢れたブドウが造り出される、貫禄のグランクリュで造り出されたドメーヌ秘蔵の門外不出ワイン こちらはなんと、最近までドメーヌ内に眠っていた、秘蔵のワインなのです。マキシムがドメーヌに参画する2010年より以前に、ドメーヌ内で醸造され、門外不出で人の目に触れることのなかったワインです。マキシムが実際に試飲し、自分の名前でワインを世に出せるほどクオリティが高かったので、マキシム・シュルラン・ノエラのラベルで私たちの元まで届きました。マジ・シャンベルタンの特有の豊富な果実味と酸味、力強いタンニンがゆえに長期熟成が可能なため、今がちょうど飲み頃です。マジ・シャンベルタンの芳醇かつ複雑なアロマ、エキス分に富んだ濃厚な風味、果実味の凝縮感は比類ありません。まさに貫禄のグラン・クリュワインをぜひお楽しみください。 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2008容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され（年によっても様々ですが）、ほとんどが除梗されています。抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。 マキシム シュルラン ノエラ 一覧へ

47,800円

マキシム シュルラン ノエラ マジ シャンベルタン グラ…

Pommard 1er Cru Grands Epenots Pierre Moreyピエール モレ （詳細はこちら）所有面積：0.43ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオディナミ 仕立て：ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 密植度：10000本 平均樹齢：45年 収穫方法：手摘み 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵樽タンク：木桶 熟成樽の新樽率：30?65％ 熟成期間：15?22ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：清澄なし、ろ過は時々 味わいコメント：タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールグラン ゼプノAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

16,720円

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ワイン名：RIVESALTES RIVEYRAC 1990 ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し 容量：750ml 産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOC ブドウ品種：グルナッシュ100％ 生産者：リヴザルト リヴェイラック 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。 こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。 作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。 【ワインの特徴】 こちらは蔵出しワインです。 それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。 現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。1990年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 ワイングラスセット 平成2年 誕生年 ヴィンテージ ラインストーン装飾 ギフトボックス入 1990年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。 ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。 ワインのご紹介 1990年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 ワイン名：RIVESALTES RIVEYRAC 1990 ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し 容量：750ml 産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOC ブドウ品種：グルナッシュ100％ 生産者：リヴザルト リヴェイラック 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。 こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。 作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。 【ワインの特徴】 こちらは蔵出しワインです。 それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。 現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。 ◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。あらかじめご了承くださいませ。 ◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。 グラスについて ◆ワイングラス 日本産口径：57mm×高さ210mm ・最大幅77mm容量：330ml製造元：東洋佐々木ガラス 美しいフォルムが生み出す高級感とボリューム感があります。メーカー独自の技術で口部強化をされて割れにくい仕様となっています。【おすすめする理由】明治時代より長い歴史のあるグラスメーカー・東洋佐々木ガラスのワイングラスです。昭和42年に日本で初めて口部強化グラスを開発・生産を開始し様々な技術を開発しながら現在に至っています。HS（ハードストロング）のブランドで安全性・耐久性を重視し実用性に優れた強化グラス仕様のメイドインジャパンのワイングラスを製造しています。贈り物のご成功のためにこちらのワイングラスを厳選いたしました。 ワインボトルの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。 サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。（イメージ画像）

35,900円

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 ■商品名カリュアド ド ラフィット[2020]年 シャトー ラフィット ロートシルト メドック プルミエ グラン クリュ クラッセ 第一級 セカンド ラベル■英名CARRUADES de LAFITE [2020] Chateau Lafite-Rothschild (2nd) Grand Cru Classe du Medoc en 1855 AOC Pauillac■商品説明最高級メドック格付第一級愛好家垂涎！世界最高峰ワインの一つ！メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第一級の筆頭シャトー！シャトー・ラフィット・ロートシルトの2nd！しかもボルドーのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もののプリムールものがついに入荷！クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)をして「世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワイン！卓越したアロマは神がかりといえるほどの複雑なタンニンと結びついている」と言わしめ、最高評価3つ星で、2010年の1stで、満点評価！ロバート・パーカー氏に到っては、最高満点5つ星で、「ボルドーで最も偉大なワイン。フィネスと力強さが見事に融和したワイン」と大絶賛し、1stでパーカーポイント97点獲得！なんとこの2ndでさえ堂々の91-93点獲得！ジェームス・サックリングでも1stが100点満点獲得！なんとこの2ndでさえ驚異の96-97点獲得！さらにカリュアド2020年にワインエンスージアスト誌94-96点！ヴィノス誌91-93点高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌では、「ポイヤックの至高のクリュ。「ラフィット」の他に並ぶもののないフィネスは、石灰質の底層の上に広がる砂利質に由来しており、これが永遠に「ラトゥール」と「ラフィット」を区別する違いである。果実味という通常の概念とはまったく正反対のヒマラヤ杉やグラファイト(黒鉛)といった信じられないアロマが現れる。そのテクスチュアは世界の他のどの場所でも生み出すことは不可能で、特にタンニンはドライだが柔らかく、そこが耽美主義者のワインである。」と大絶賛！MWのジェイムス・ローサーいわく「シャトー・ラフィットの不朽の栄光を誰もが無視する事はできない。1855年の格付第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのないこのシャトーは、常にエレガントさが最初に出るそのタイルは、ほとんど変わることがない。エレガントさとフィネス、そしてもちろん長く瓶熟する能力。これがラフィットの真髄である。」通常5-7年で花開くカリュアドではありますが、長期熟成向きワインに必要とされるすべての特徴を備えたスーパーグレイトヴィンテージ！えも言われぬ芳醇と品格を備えたメドック格付第一級のセカンドラベルのプリムールもの！高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で、限定少量入荷！■商品番号0101041004986■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト■生産地フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック/AOCポイヤック格付■内容量750ml■JANコード■注意文ラフィットのワインは、1974年までは概して凡庸だったが、1975年から1990年代の初頭にかけて大幅に改善され、1994年以降は最上のボルドーの仲間入りをしている。 事実、今日ではボルドーの最も偉大なワインの1つと考えられている。フィネスと力強さが見事に融和したワインなのである。私自身を含めて、評論家たちはこのポジティブな傾向を賞賛してきたわけだが、忘れてはならない。このシャトーは単にその神秘的な地位と、市場における価格に恥じない生き方をしていることだけのことである。ラフィット、それも特により最近のヴィンテージのものを買えば卓越したワインを手にできることは確実だし、与えられる限り最上の味わいを経験できるものと期待できるが、価格が価格でけにこのワインに手が届くのは最富裕層のみである。お値打ち品を探している人はほかのワインに関心を向けたほうがよいだろう。もっとも、このシャトーのセカンド・ワイン、カリュアード・ラフィットの、とりわけ1990年代半ば以降のものは関心を抱くだけの価値があると注記しておく。ラフィット・ロートシルトは、瓶詰めにかける期間が短くなってきている。根拠のない報告ではあったものの、以前から言われてきたように「ラフィットは瓶詰めにだらだらと8〜12ヶ月もかけることが多い」というのが本当なら、許容範囲を超えるほどのボトル・バリエーションが生じていたことだろう。今日では、すでてのワインが2〜3週間で瓶詰めされている。ディレクターのシャルル・シュヴァリエと技術チームは、1995年から再び以前のような作業に戻っており、決して妥協を許さない厳しいセレクションを行っている。■発酵・熟成：5-7年で花開く、長期熟成向き ■土壌：石灰質の底層の上に広がる砂利質特に第一級の筆頭シャトー、シャトー・ラフィット・ロートシルトから生まれた。土壌は石灰質の底層の上に広がる砂利質であり、これがシャトー・ラフィットの特異なフィネスとエレガンスに貢献している。評価は極めて高く、多くの評論家から最高評価を受けている。特に、長期熟成向きであり、5-7年で花開くとされている。このワインは、フィネスと力強さが見事に融和した、世界でも類を見ないエレガンスと品格を持つ。そのアロマは、ヒマラヤ杉やグラファイト（黒鉛）といった信じられないほど独特で、テクスチャーは世界の他のどの場所でも生み出すことが不可能なほど独特である。特に、タンニンはドライだが柔らかく、これが耽美主義者のワインであると評されている。スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で、限定少量入荷している。

43,978円

カリュアド ド ラフィット[2020]年 シャトー ラフ…

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