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1990年、シャブリの伝説的生産者と謳われるウィリアム・フェーブル氏と、チリでブドウ栽培に理想的な土地を所有していたビクトール・ピノ氏との出会いが「ビーニャ・ウィリアム・フェーブル」の始まりです。チャレンジ精神豊かでブルゴーニュ以外でもワインを造りたいと考えていたフェーブル氏が5年の年月をかけチリで見つけたのが、ピノ家の所有するシャルドネの栽培に理想的な土地でした。アンデスの麓にあるアルト・マイポは、山から吹き降りる涼しい風と土壌に恵まれた地域です。このあたりのワイナリーは「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれ、多くは標高500～550mほどですが、「ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル」は、はさらに高い標高600～1000mに存在します。アメリカンオークよりもフレンチオークの方が、味わいエレガントで高品質になるとの考えから、所有している600～700の補は全てフランスから輸入したもの。「フレンチオークの樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたい」その想いを胸に、高品質なワイン造りに情熱を注いでいます。 ITEM INFORMATION ベリーや花の複雑で豊かなアロマに樽熟成の風味が加わった丸みのあるバランスの取れた味わい VINA WILLIAM FEVRE LA MISION CABERNET SAUVIGNON ビーニャウィリアムフェーヴルラミシオンカベルネソーヴィニヨン水はけの良いサン・ルイスの畑のブドウから造られた、ラ・ミシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン。収穫後のブドウは、丁寧に選別・除梗され、ステンレスタンクに入れられます。 2日間マセラシオンすることで、発酵前に色とアロマを抽出。発酵後さらに7～14日間のマセラシオン、味わいに丸みや複雑実を持たせるためマロラクティック発酵させます。ブレンドし、フレンチオークの樽でごく一部を4ヶ月熟成させています。 Tasting Note 深いチェリーを思わせる色合い。ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリーに花の香りが強く混ざり合い、キャラメルのような上質なアロマも感じられます。丸くバランスのよい味わいで、タンニンは絹のようになめらか。ブラックベリーの果実と樽熟による木の風味も感じられます。商品仕様・スペック生産者ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル生産地チリ/マイポヴァレー生産年2022年品　種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌砂質土壌醸　造熟成2～3年、一部をフレンチオークの樽で4ヶ月熟成提供温度13～16℃ 合うお料理ハンバーグ（トマトソース）

1,265円

【よりどり6本以上送料無料】ビーニャウィリアムフェ…

57,200円

Vieux Chateau Certanヴュー・シャトー…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Serego Alighieri Poderi Bellovile Masiマァジ（詳細はこちら）色はスミレ色の反射光を持つルビーレッド。甘草やブラックベリーの香りを持つ。アルコールやタンニンのバランスが非常に優れた味わいで、豊潤なフルボディのワイン。適温は18℃。合わせる料理はミートソースのパスタ、肉のローストやグリル、子羊の料理など。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロイタリア・トスカーナトスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社セレーゴアリギエーリポデーリベッロヴィーレマァジSerego Alighieri Poderi Bellovile Masiヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ Masiヴェローナのワイン造りを牽引し続けるヴェネト最大の名門マァジは、1772年にボスカイーニ家によって設立され、6代にわたりブドウ畑を所有してきたヴェネト州屈指の大規模ワイナリーです。ヴァルポリチェッラのトップ生産者として世界的に知られ、現在ではイタリア国内だけでなくカナダやアルゼンチンでもワイン生産を行っています。現当主は6代目サンドロ・ボスカイーニ氏。次世代のアレッサンドラ氏とラファエッレ氏、さらに生産工程を管理する兄弟のブルーノ氏とパートナーのマリオ氏が経営に携わっています。国際的に評価されるその技術力と高品質は、MTG（マァジテクニカルグループ）による徹底した研究と実験の成果です。このチームは長年にわたり、ヴェネツィアにおけるプレミアムワインのブドウ栽培と醸造の伝統を復活させるための研究を続けてきました。品質だけでなく、個性とオリジナリティを兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術の融合によって生み出されています。トスカーナ州オルチャ渓谷でのワイン造り2002年、マァジは詩人ダンテの末裔であるセレーゴアリギエーリ家との共同プロジェクトとして、トスカーナでのワイン造りを開始しました。アリギエーリ家は、ヴェネト州のヴァルポリチェッラで650年以上にわたりブドウ栽培に携わってきた名家です。サンジョヴェーゼをはじめとする土地に根ざす土着品種と環境を尊重しながら、有機農法を用いて畑を管理しています。

3,960円

[クール便]【6本〜送料無料】セレーゴアリギエーリポ…

高樹齢のマルヴァジア　ネーラ100％集約された果実味が見事な1本内容量：750ml色：赤味のタイプ：フルボディ産地：イタリアプーリアアルコール度：13度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

2,730円

ゾッラ・マルヴァジア・ネーラ 750ml…

【商品名】ルクラランスドオーブリオン Le Clarence de Haut-Brion タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者シャトー・オー・ブリオン【Chateau Haut Brion】生産年2021年容量750mlJAN4997678209896メドック格付1級シャトー・オー・ブリオンのセカンドワイン「ル・クラランス・ド・オー・ブリオン」。ファーストラベルのオー・ブリオンと同じ畑の樹齢の若い葡萄が使われており、醸造方法から土壌管理まで全て同じ手法がとられています。ワイナリーの歴史は、1533年にジャン・ド・ポンタック氏が畑を開墾した事に始まり、その後1550年にワイナリーが完成。1855年のメドック格付け制定時には既にヨーロッパ全土で高い名声を得ており、メドックではないグラーヴ地区のシャトーでありながら、その存在を無視することは出来ず、ファーストラベルのオー・ブリオンが5大シャトーの1つに選ばれたのはあまりにも有名な話です。またフランス国内で初めてステンレスタンクを導入したことや、ワイン名に畑名が付けられたボルドー初のワインである事など、数々のワイン革命を行った時代の先駆者でもあります。畑は水捌けが抜群な砂利質土壌で、南東向き。場所はペサック・レオニャン村に位置し都会にも近い為、平均気温は少し高め。そのため、ブドウは早熟し収穫も早く行われ、秋の長雨やカビの影響から逃れることができます。醸造施設も時代の進歩に合わせて最新の技術を活用しており、タンクの温度など事細かにコンピューターで管理できる近代システムを導入しています。五大シャトーの中では、メルローの比率が最も高いエレガントなスタイルとして知られていますが、セカンドラベルはオー・ブリオンの意志を引き継ぎながらも、リーズナブルで早くから楽しめるスタイルとなっています。【テイスティングコメント】ブラックベリーやブラックチェリー、熟れたプラムや梅、オールスパイスの表情豊かなアロマ。ドライローズや葉巻、杉やスグリ、タール、甘草などの複雑なタッチが混じり合い、ココアを想わせる甘い香りも仄かに感じられます。口に含むと、活発な酸味と一体化したジューシーで重厚感のある果実味が広がり、素晴らしいアロマと深みを伴った濃密な味わい楽しむとが出来ます。タンニンはしっかりと感じられますが、全体的に丸みを帯びており、パワフルさと可憐さを兼ね備えています。この上なく洗練された質感が素晴らしく、まさにオー・ブリオンのセカンドに相応しい1本です。※ワイン・スペクテーター 94点※ワイン・アドヴォケイト 93点※ジェームス・サックリング 94点※ワイン・エンスージアスト 93点。※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャトーオーブリオン Chateau Haut Brion

31,680円

シャトーオーブリオンルクラランスドオーブリ…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ネグラーレヴァルポリチェッラクラッシコ 750ml[メルシャン/イタリア/ヴェネト/赤ワイン/ミディアムボディ/421061]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスネグラーレ社は、ヴェネト州ヴァルポリチェッラ村周辺の栽培農家200家族が集まり、1933年に設立したワイン生産者組合。ヴァルポリチェッラ、バルドリーノ、ソアーヴェや、この地方を代表するワイン、アマローネのトップクラスの造り手として知られています。ヴァルポリチェッラ・クラッシコは、ヴェネト州のヴァルポリチェッラ地区の中でも古くからあるクラッシコ地区の畑から収穫されたコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラといったヴェローナ地域の典型的なブドウ品種を用いて造られます。優しい果実の香りと軽快な味わいの赤ワインです。

3,987円

ネグラーレヴァルポリチェッラクラッシコ 750ml …

シラーローヌセプタントリオナル北ローヌ赤ワインワインギフトプレゼントエルミタージュクローズエルミタージュ北ローヌのアペラシオン、クローズ＝エルミタージュローヌを代表し、この地の名だたるワインが一堂に集結するミシュラン3つ星レストラン ”Maison Pic” で、年間最多販売記録を樹立した実績のある名門ドメーヌが ”エマニュエル・ダルノー” である。南北に約16km広がり栽培面積が1700haに達する、北ローヌでは比較的大きなアペラシオンであるクローズ・エルミタージュ。エマニュエル・ダルノーは、その中でも南部に位置するラ・ロッシュ・ド・グラン村でワインを生産している。このエリアで生産されるワインは北部で生産されるワインよりも、よりまろやかでソフトになる傾向がある。クローズ・エルミタージュは歴史的に協同組合が強く、かつてはほとんどの栽培家が元詰めをせず協同組合にブドウを販売していた。2000年代から若い世代を中心に、元詰めを行う生産者が増えてきたが、今でも約40%は協同組合が占めている。エマニュエルは、せっかく良質なブドウが収穫できるのに協同組合に売ってしまうのはもったいないと考え、2001年にドメーヌ元詰めを始めた。各評価誌が認める実力エマニュエル・ダルノーのワイン作りは、酸化や熱によるダメージを防ぐため、収穫カゴのまま冷蔵コンテナに入れて温度を下げ、直足でピジャージュするなど、非常に丁寧で繊細である。その丁寧なワイン作りが認められ、Wine AdvocateやジJeb Dunnuckから高い評価を獲得している。またフランスのワイン専門誌La Revue du Vin de Franceでは「クローズ・エルミタージュにおいて確固たる地位を獲得している生産者」と高く評価され、アペラシオンの代表格にまで成長した。そんなエマニュエルの義父はエルミタージュの重鎮ベルナール・フォーリーである。エマニュエルはボーヌでワイン醸造を学んだ後、ベルナール・フォーリーで修行を積み、その後1.5haの畑をフェルマージュ(地主と賃貸契約をした土地で、ブドウ作りをすること)してワインの生産を開始している。修行先であったベルナール・フォーリーの娘と結婚したことによって、サン・ジョセフの中でもジャン＝ルイ・シャーヴが所有する畑の隣に位置する良区画を譲り受けるなど、徐々に所有畑を拡大していった。また、2003年以降は栽培家であった実父からも畑を相続し更なる拡大を叶えた。現在はサン・ジョセフ16.5ha、クローズ＝エルミタージュ2.5ha、エルミタージュ1.5haの合計20.5haの畑を所有している。エルミタージュの重鎮、ベルナール・フォーリーから受け継ぐ珠玉の畑そして、2021年にフォーリー家が20世紀初めから所有する貴重なエルミタージュの畑(グレフュー、メアル、ベサール)を、受け継ぐことになった。自然を深く洞察するエマニュエルの義父ベルナールは、ビオなどという言葉がない時代から丁寧に手で畑を耕し、ボルドー液以外は使わずにブドウ栽培をしてきたこともあり畑には生命力が溢れている。ベルナールは全房を使用し、醸しは短く、大樽での熟成することによって厳格なエルミタージュを生産していた。次世代となるエマニュエル・ダルノーの手を経てどのようなエルミタージュがこの畑から誕生するのか、世界中が注目し、期待をしている。クローズ・エルミタージュ　ルージュ　レ・トロワ・シェーヌ Crozes Hermitage Rouge Les Trois Chenes 産地：クローズ＝エルミタージュ品種：シラー 100％熟成：バリック＆ドゥミ・ミュイ17ヶ月評価：JS93、Decanter90 アルコール度数：13％若木も多く含まれるミズ・アン・ブーシュに対し、トロワ・シェーヌはより樹齢の高いブドウ樹から生み出されるワイナリーのフラッグシップとなるキュヴェ。ブラックベリーやチェリーにクローヴが溶け込んだアロマ。鮮やかな果実味にしなやかなタンニンが溶け込んでおり、コーヒーやブラックペッパーがアクセントとなった余韻の長いふくよかなフィニッシュへと繋がる。 ※商品画像イメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。

5,060円

クローズエルミタージュレ・トロワ・シェーヌ [202…

3,452円

トルマレスカトルチコーダ 750ml [エノテカイタ…

＊少しラベル不良 ★13.0％・750ml★ （100%除梗） ●ピノ・ノワール100%● ●メルキュレのテロワールの魅力を美しく表現し、エレガントで力強いピノノワールに仕上げてます。メゾンのワイン造りは、テロワールの質や、栽培方法において信頼関係を築いている葡萄生産農家からブドウや果汁を購入し、醸造する事から始まった。その醸造と熟成は500 、400 、228 の樽を使用。プロフェッショナルで確かな供給元からのブドウへの敬意から、醸造においては、手を加えすぎない事を念頭に置いている。アルコール発酵は自生酵母で行われ、マロラクティック発酵も自然に任せる。熟成時の新樽比率は各ワインによって都度判断される。●

4,990円

[2018] メルキュレルージュ VV　ジェラルディー…

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Grand Puy Ducasse容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Grand Puy Ducasse原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディメドック格付け第五級に位置するシャトー・グラン・ピュイ・デュカスは、非常に恵まれた立地とテロワールを持つシャトーとして知られています。所有する畑は3つの区画に分かれており、それぞれがポイヤックの名門シャトーに隣接しています。北側の区画は、格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドおよびシャトー・ラフィット・ロスチャイルドに隣接。中央の区画はシャトー・バタイィの隣に、そして南側の区画は、2つのピション（ピション・ロングヴィル・バロンとピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド）に挟まれています。このように、ポイヤックのトップシャトーに囲まれた立地からも明らかなように、グラン・ピュイ・デュカスが持つテロワールのポテンシャルは非常に高く、土壌の恩恵は計り知れません。さらに、このシャトーでは長年にわたり、それぞれの区画の特徴を徹底的に研究。各畑に最適なブドウ品種を選定し、最良の栽培方法を追求してきました。醸造面でも、近年は大規模な設備投資を実施。新樽の使用比率も見直すなど、テロワールの個性を最大限に引き出すための努力が惜しみなく続けられています。その成果として、グラン・ピュイ・デュカスは、確かな品質を備えたワインを世に送り出し、ポイヤックの実力派シャトーとしての評価を確立しています。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

30,470円

シャトーグランピュイデュカス 1990 750ml…

ボデガストリデンテゴタデアレーナは、スペインのカスティーリャ・イ・レオン地方で造られる赤ワインです。豊かな果実味としっかりとしたコクを持ち、力強さとバランスを兼ね備えた味わいが特徴です。グラスに注ぐと、熟した果実を思わせる香りが広がり、口に含むと濃厚な果実味とほどよいタンニンが感じられます。奥行きのある味わいと長く続く余韻が楽しめる、存在感のあるスタイルです。赤身肉の料理やグリル料理、濃い味付けの料理などと合わせると、ワインのコクと料理の味わいが調和します。ゆったりとした食事の時間や、落ち着いたひとときを楽しむ際にも適した一本です。しっかりした味わいの赤ワインを好む方や、スペインらしい力強いワインを探している方におすすめです。飲みごたえのある味わいをじっくり楽しめます。

4,125円

ボデガストリデンテゴタデアレーナ 750ml x…

【 Tenuta di Trinoro テヌータ・デ・トリノーロ】名もない荒地に過ぎなかったトスカーナ・サルテアーノのこの地を、一気に世界レベルへと一躍有名にしたテヌータ・ディ・トリノーロ。 1980年頃にここを訪れ、「今では見ることのない100年以上前のトスカーナの田舎を感じた」と語るオーナーのアンドレア・フランケッティ氏が独自で設立したワイナリーです。 2.5haからはじめたワイン造りは独学で開始。ボルドーのシュヴァル・ブランやヴァランドローといった名立たる生産者の友人から学び、栽培ではフランスの経験豊かな専門チームを呼び寄せたりしました。出来るだけ小さい房、実をつけさせるため植密度を1haあたり10,000株まで上げるなど改革を進め、今では葉の色を見るだけで、ブドウが今何をしているかわかるといいます。そうして生まれたワインは、学んだボルドーのトップ・シャトーにも負けない品質にまで高められました。自然と一体となった生活を営みつつ、独自のワインの世界観を持つ彼は、いつしかイタリアワイン界を代表する存在になったといえます。　フルボディ・赤ブドウ品種：メルロ発酵：ステンレスタンク主醗酵後、オーク樽(225L、新樽比率100%)にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成 8カ月(225L、新樽)その後、セメントタンク熟成11カ月イタリア、トスカーナの鬼才、「アンドレアフランケッティ氏」が造るメルロー100%のワイン。サン・テミリオンの高級なボルドーワインを彷彿とさせる気品のある味わいが楽しめます。

38,280円

※限定1本[2020] Palazziパラッツィ【 Te…

グラーティが手がける「キアンティルフィナヴィッラディヴェトリチェリゼルヴァ」は、イタリア・トスカーナ州のキアンティルフィナDOCGを産地とするフルボディの赤ワインです。キアンティの中でも標高の高いルフィナ地区は、より冷涼な気候条件のもとで繊細かつ長命なワインを生み出すことで知られています。リゼルヴァ規格として長期熟成を経たこの一本は、豊かな果実味と複雑なアロマ、そして磨き上げられたタンニンが調和した、奥深い味わいを持ちます。チェリーやザクロを思わせる果実の香りに、革やスパイス、ほのかな土のニュアンスが重なり、飲むたびに異なる表情を見せてくれます。ビステッカ（フィレンツェ風Tボーンステーキ）や猪の煮込み、熟成ペコリーノなど、力強い料理との相性が特に優れています。特別な日のディナーや、じっくりとワインを味わいたい夜のひとときに最適。ワインセラーでさらに熟成させることで、より複雑な味わいの変化も楽しめます。「本格的なキアンティを体験したい」「イタリアワインの格付けを理解したい」という方や、熟成感のあるフルボディ赤ワインをお探しの方におすすめの一本です。

4,125円

グラーティキアンティルフィナヴィッラディヴェト…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。モッカガッタバルバレスコバサリン 750ml [FL イタリア赤ワイン 163]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス

23,119円

モッカガッタバルバレスコバサリン 750ml x 2…

セリェール・ピニョルは、近年のスペインワインの新興地テラ・アルタで、1945年から続くワイナリー。現在は4代目のフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となって運営しています。設立以来ペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしていましたが、テラ・アルタの可能性や自社のブドウとワインの品質の高さを認識していたフアンホ氏は、1995年より自社瓶詰めを開始。フアンホ氏は、個性があり表現力の高いワインを造り出すことを信条とし、ワインを「製品」としてではなく「自然と人間の手仕事による特別な芸術品」として消費者に届けたいと語っています。自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージのコストパフォーマンスの高さを、「驚くほどの価値、ケース買いすべき」とロバート・パーカー氏が絶賛。以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まり、スペインのワインガイド誌「ペニン」では毎年テラ・アルタNo.1の高評価を獲得しています。 ITEM INFORMATION 古木× 長期熟成により重厚感とエレガンスを同時に愉しめる美しく伸びやかな赤 Celler Pinol l'Avi Arrufi Tinto セリェールピニョルラビアルフィ赤ワイナリー設立の1995年、初めて作った2つのワインのうちの一つで、偉大な祖父の名前「ホセアルフィ」からワイン名をつけました。ラビとはカタルーニャ語で祖父の意味です。初代アルフィお爺さんの植えた樹齢60 年以上の古木のみを使い、収穫時期も通常より1 カ月遅い10 月初旬まで待ち、完熟したブドウのみを使用して造る正統派ワイン Tasting Note カリニェナ種に由来する黒果実のニュアンスと素晴らしい凝縮感。ボディと複雑味を備えた赤ワインです。商品仕様・スペック生産者セリェールピニョル生産地スペイン/テラ・アルタD.O. 生産年2020年品　種カリニェナ 70％、ガルナッチャ 20％、シラー 10％タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 土　壌粘土石灰質醸　造ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵オーク樽熟成15カ月（300L、フレンチオーク90％、アメリカンオーク10％、新樽比率35％）、瓶熟24カ月提供温度17℃

3,350円

【よりどり6本以上送料無料】セリェールピニョルラビ…

原産地呼称：I.G.T. MARCHE 品種：トレッビアーノ60％　ペコリーノ40％　（樹齢約50年）醸造：クリオマセラシオン後、フリーランジュースのみを搾汁。野生酵母のみを使いフレンチ、ハンガリーオークバリック（新樽率50％）にて発酵。同容器内18ヶ月熟成。瓶詰め前に、ステンレスタンクにて5ヶ月熟成。オーナーであるロレンツォ・カタスタは40歳まで大手企業で会社員として働いた後、自然と共に暮らすことを決心し、会社を辞め長年の夢であったワイン造りの道を歩み始めます。彼の父がクプラ・マリッティマに所有していた畑で葡萄栽培を行いながら、この地のトップワイナリー「オアジ・デリ・アンジェリ」で働き始め、マルコ・カゾラネッティのコンサルティングのもと、2016年より自身のワインを生産し始めます。そうして造られた白ワイン「ビアンコ」はリリース直後から話題となり、ガンベロ・ロッソ元編集長であるダニエル・チェリニッリが発行するワインガイド「ドクターワイン」では初ヴィンテージから「並外れた個性を持つワイン」と絶賛され、いきなり97点を獲得。2017ヴィンテージもドクターワインにて97点獲得、ビベンダ誌最高評価5グラッポリ獲得に加えて、ジャコモ・コンテルノのバローロ・モンフォルティーノ・リゼルヴァやダル・フォルノ・ロマーノのヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ等と並び年間TOP10に選出。更にビベンダが各ジャンルの年間最優秀ワインを決める「オスカー・デル・ヴィーノ」にて「MIGLIOR VINO DELLE SCOPERTE DI BIBENDA （今年の新発見）」の3本にノミネートされました。ロレンツォはマルコ・カゾラネッティについて「私はマルコについて、この地でワイン造りする上での真のマスターだと思っています。持続可能な自然農法、農業規範、生産サイクルを尊重する彼のアプローチに大変影響を受けました。彼のおかげで私のワイン造りは大変うまく行っており、彼もこの結果に満足してくれています。」と語ります。

24,200円

ビアンコ 2020 マコンド / Bianko Maco…

写真は2008年を代用しています。

43,780円

Michel GrosVosne Romanee Clo…

チリセントラル・ヴァレーの赤ワイン「ヴァレー・セレクションピノ・ノワール[2022]ビーニャ・バルディビエソ 750ml」変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者。アタックにフレッシュなベリーやカシスのキャラクターが樽のエレガントな風味と共に現れます。フルボディでバランスの良い酸、香り豊かなフレーバーが特徴のピノ・ノワールです。ビーニャ・バルディビエソVina Valdivieso 変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者。チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、チリ国内スパークリングワイン市場でそのシェアを最も多く獲得して、品質・生産量ともにトップレベルの生産者としての地位を確立しています。設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。チリの魅力、テロワールを語る造り手。南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のブドウ生産者の天敵である害虫”フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然という恵まれた自然環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。また、国土を南北に区分する伝統的なブドウ産地の考え方に加え、近年では、これらのユニークな自然環境をより適切に反映させるため、国土を東西に区分する考え方も普及し始めています。太平洋に面し海の影響を強く受ける西側のエリアをCosta（コスタ）、アンデス山脈の斜面に位置し、山の影響を受ける東側のエリアをAndes（アンデス）、そしてその間に位置する中央部の平地をEntre Cordilleras（エントレ・コルディリェラス、”2つの山脈の間”の意）としています。バルディビエソでは、この新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。ワイン造りの全ては畑からバルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー（クリコ・ヴァレー内）に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを収穫しています。最高醸造責任者ブレッド・ジャクソン氏ニュージーランド出身のブレッド・ジャクソン氏は、同国のリンカーン大学、並びにニュージーランド政府認定の高等教育機関イースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジーにてワイン醸造・ブドウ栽培を学びました。卒業後はニュージーランドワイヘキ島、カリフォルニアナパ・ヴァレー、南アフリカステレンボッシュ、フランスラングドック等、多くの注目ワイン産地で経験を積み、1994年にチリへ渡りました。チリ大手ワイナリーの輸出部門で最高醸造家としてのキャリアを重ねたブレッドは、2001年にバルディビエソの強い品質へのこだわりやその哲学に魅せられ、スティルワイン部門の醸造責任者として同ワイナリーへ移りました。ブレッドの指導の元、バルディビエソは品質志向の先駆的ワイナリーとしての地位を、チリ国内のみならず世界中で確立することになりました。2017年にはバルディビエソ社の最高醸造責任者に就任し、スティルワインだけではなく、スパークリングワインの生産に関しても指揮を執っています。ブレッドとその熟練した醸造チームは、品質への強いこだわりを持ち、それぞれのボトルにチリワインの可能性を表現することに一方ならぬ情熱を注いでいます。チリ各地の畑から、最適なブドウ品種を収穫スパークリングワインには、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを使用しています。 Information アタックにフレッシュなベリーやカシスのキャラクターが樽のエレガントな風味と共に現れます。フルボディでバランスの良い酸、香り豊かなフレーバーが特徴のピノ・ノワールです。醗酵：ステンレスタンク。熟成：50%フレンチオーク樽 10カ月。平均年間生産量：84,000本。アルコール度数：14.5％生産地チリセントラル・ヴァレーカサブランカ・ヴァレー商品名ヴァレー・セレクションピノ・ノワール作り手ビーニャ・バルディビエソ格付・認証カサブランカ・ヴァレーD.O. 生産年 2022年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

2,310円

ヴァレー・セレクションピノ・ノワール[2022]ビーニ…

サルデーニャ州北東部ガッルーラの中心地、ルオーゴサントに位置するワイナリー。サルデーニャ唯一のDOCG、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラの生産地域です。息をのむほどの風光明媚な景観の中に佇む見捨てられた古いブドウ畑を発見したとき、ドイツ人実業家ナタン・ゴッテスディナーの新しい挑戦と、イタリア人実業家マッシモ・ルッジェーロの一度諦めかけた夢の実現への道のりが始まりました。シッドゥーラは、二人のサルデーニャに対する愛と、この島の純正さ、シンプルさ、そして伝統への賛辞を反映するものとなりました。総面積220ヘクタールのエステートには、32ヘクタールのブドウ畑を有し、9種類のワインで年間25万本を生産しています。シッドゥーラ・ワイナリーは、素晴らしい海辺からほんの約20kmしか離れていない、標高約300mの大自然の中にあります。ブドウ栽培のための土壌、自然環境、天候の完璧なコンビネーションがこのエステートには存在します。比較的標高の高いシッドゥーラ農園では、1940年代からヴェルメンティーノが栽培されていましたが、テロワールの真価が引き出されることはありませんでした。そこで、「この地の優れたテロワールを反映した高品質ワインを造る」という明確な意思と共に、シッドゥーラ・ワイナリーは2008年に創設されました。シッドゥーラの畑は、細かくなった花崗岩に砂と粘土が混ざる典型的なガッルーラの土壌で形成されており、ミネラル豊富なワインが生まれます。森を切り拓いて植樹したブドウ畑は標高300m。海と山の恩恵を受け、非常に風通しがよく、最高の日照が得られる穏やかな斜面。そして、昼夜の温度差が激しい優れたテロワールです。シッドゥーラの哲学は、「秀逸さの追求」。ワイナリー創業時から、品質、完璧さ、調和を追求しています。ミッションは、「傑出したワイン」を造ること。シッドゥーラは、ワインを自然からの贈り物だと考えています。地球の愛に栽培され、温かい地中海の太陽に育まれます。そして、高品質ワインを造るために決して妥協はしません。この哲学により造られたワインは、グラスの中でその秀逸さを発揮します。シッドゥーラは、各方面の若きプロフェッショナル、約20名により結成されています。栽培責任者にはルカ・ヴィタレッティというトスカーナ出身の若き責任者を配しています。ルカは、ピサ大学を卒業し、アンティノーリにて経験を積んでいます。そして、醸造責任者は、ディーノ・ディーニ。ルカと同じくトスカーナ出身でピサ大学を卒業しています。ガヤがボルゲリ地区に構えるわワイナリー、カ・マルカンダやサンターディで経験を積んでいます。二人の若き責任者はまだ40代前半ですが、積極的に意見を出し合い、ワイナリーをリードしていったいます。シッドゥーラでは、外部コンサルタントを雇わず、若者を信頼、成長させるのがオーナーの方針です。商品説明 ”エーレマ”とはエトルリア語で「小さな植物」という意味です。また、”Eremita”（隠者）という言葉にも由来しています。それは、俗世界から離れて生活をする隠者が、土の中から自由を求めるように伸びていく、ブドウの蔓と似ているところがあるからだそうです。 ”エーレマ”は、フレッシュでワイルドベリーやチェリーの果実味溢れる味わいが特徴で、タンニンは柔らかく非常に飲み心地のよいワインです。 NameSIDDURA erema 生産地イタリア・サルデーニャ州生産者シッドゥーラ生産年2021・2022 タイプ赤ワインブドウ品種カンノナウ味わいミディアムボディアルコール度数14.5% 内容量750ml

4,664円

ワインシッドゥーラエーレマ 2021 2022 75…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヴィヴェラマルティネッラエトナロッソ 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/027820]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス 商品説明商品名ヴィヴェラマルティネッラエトナ・ロッソ 750ml生産地イタリア/シチリアタイプ赤ワイン内容量750ml商品紹介単一畑・マルティネッラで栽培されたシチリアの土着品種、ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カップッチョから造られるワイン。フレンチオークのバリック(225L)で約1年半熟成させています。ガーネット色がかったルビーレッド。スパイスや果物、ミネラルの香り。非常に余韻が長く、風味豊かなフレッシュな味わいです。備考

6,902円

ヴィヴェラマルティネッラエトナロッソ 750ml …

ブレッドアンドバター　カベルネソーヴィニョン Bread and Butter Cabernet Sauvignon　750ml ワイン赤ワイン赤ギフトプレゼント　カリフォルニア「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。モントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 Bread & Butter Cabernet Sauvignon California ノースコーストとローダイの畑から収穫。全てステンレスタンクでマロラクティック発酵された後に、50%アメリカンオーク、50%フレンチオーク古樽で9ヶ月間熟成。スミレ、熟成したベリー、ブラックカレントと豊かなバニラのアロマに加え、少しトースティーとスパイシーなニュアンスが味わえます。スムースなタンニンととろけるチョコレートの風味が口の中に広げ、長い余韵が楽しめます。マリアージュ：リブアイステーキ、ブルーチーズバーガー、フンギピザ(キノコ) ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。

3,752円

ブレッドアンドバターカベルネソーヴィニョンBre…

ハウナー HAUNER シチリア州のリーパリ諸島における最も有力な生産者現在、カルロ・ハウナーはシチリア州のリーパリ諸島における最も有力な生産者と言っても過言ではありません。ジャンシス・ロビンソンとヒュー・ジョンソンが発行する「地図でみる図鑑世界のワイン」でもリーパリ諸島の生産者のうち唯一掲載されているのが、このハウナーです。先代カルロ・ハウナーはロンバルディア州ブレシア出身の画家でした。20歳前から美術のオリンピックとも呼ばれるヴェネツィア・ビエンナーレ(国際現代美術展)にも出展する程の実力を持ち、その後はデザイナーとして国際的に活躍し1963年に初めてリーパリ諸島にてバカンスを過ごした際にその美しさに魅せられそれからは毎年リーパリ諸島を訪れる様になり、1970年には遂に移住。カルロはリーパリ諸島での生活の中で次第に葡萄栽培に興味を持ち始め現地の農家からの情報収集や、古い本から新しい本まで読み漁り自身のワイナリーを創立しようと決断しました。リーパリ諸島は、オーストラリアやアメリカへ移住する人たちが多く捨て去られた「ダイヤの原石」のような畑がたくさんあり転がっておりその中から素晴らしい畑を購入し葡萄畑をを改善していきます。カルロ・ハウナーは1996年に亡くなりましたが息子のカルロ・ハウナーJr.が後を引き継ぎ現在ではリーパリ諸島でも屈指の生産者として知られております。 LUIGI VERONELLI ルイジ・ヴェロネッリルイジ・ヴェロネッリと言えばイタリア・ワインを初めてテイスティングにて評論を行なった人物。ルイジ・ヴェロネッリはカルロ・ハウナーのワインを以下の様に語っております。「ある人にオーストラリア産チーズを見せると物凄い驚いた。それはオーストラリアが若い国で不思議な形のチーズだったからという話を読んだ事があるが、私もこのワインに出会ったときはオーストラリアのチーズに出会った気分だ。この様な味わいのワインには生涯出会えないだろうと思っていたが、出会えた事は物凄く幸せであり、私は神に感謝している。」イタリアワイン界の重鎮をここまで感動させたワイン・・・・。きっと皆さまにとってもこのワインは衝撃の出会いとなるのではないでしょうか？ハウナーの本拠地はサリーナ島です。サリーナ島は自然が豊かで「緑の島」も呼ばれており二つの火山から島が成り立っていることから昔はギリシャ語で双子を意味する「Dydime」とも呼ばれていました。火山性土壌由来のミネラル豊かなワインに仕上がり暖かい果実味も特徴的です。ブルカーノ島が育てた独特のキャラクター「イエラ」ハウナーの拠点はサリーナ島ですが、「イエラ・ロッソ」、「イエラ・ロザート」はヴルカーノ島にて産み出されます。ヴルカーノ火山の最後の噴火は1890年。火山活動は未だ中断をしておらず、山上での水蒸気の吹き出しや医療用の貴重な成分となる硫黄質泥の海底噴出など未だに様々な現象を起こしております。 Information ガーネットかかった輝く濃いルビー色。ブルーべリーや杏などの熟した小さな果実にバニラやスパイス、鉛筆や火打石などの香りが複雑広がります。まろやかな口当たりから細かく目の詰まったタンニンややわらかな酸味、膨よかな黒色系の果実味がバランスよく広がります。除梗後ステンレスタンク発酵、12日間マセラシオン。アリエ産旧バリックにて30ヶ月熟成。生産地イタリアシチリア州商品名サリーナ・ロッソ・アントネッロ作り手ハウナー格付・認証 I.G.T. サリーナ・ロッソ生産年 2020年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種カラブレーゼ（ネロ・ダーヴォラ）60％、サンジョヴェーゼ 30％、コリント・ネロ 10％ガイドブック参考評価：ガンベロ・ロッソ…2ビッキエーリ（2010ヴィンテージ）飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

7,216円

サリーナ・ロッソ・アントネッロ[2020]ハウナー赤 …

商品名バルベーラ・ダルバスペリオーレ猪ラベル / テッレ・デル・バローロ赤 750ml 原産国イタリア生産地域ピエモンテ色赤ブドウ品種バルベーラアルコール度数 14％生産者テッレ・デル・バローロ等級バルベーラ・ダルバDOC 容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPバルベーラ・ダルバスペリオーレ猪ラベルエクストラクトの抽出も高く、よりしっかりとした骨格があります。発酵の時間は長く8日間で、アルコール発酵とマロラクティック発酵は同時に行って時間を短縮し、果実味を出しています。500Lのトノー（新樽、1年樽）で1年熟成します。酸が充分あり、コクもあり、見事な仕上がりのワインです。伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスもとれています。濾過も清澄もしません。

1,927円

バルベーラ・ダルバスペリオーレ猪ラベル / テッレ・…

Santenay V.V. Quentin (Philippe) Jeannotドメーヌカンタン (フィリップ) ジャノ（詳細はこちら）海抜約400mにある単一区画のブドウから造られる。樹齢は50年以上。熟した赤系果実の豊かな香り。押しが強く荒削りなワインが多いとされるサントネだが、しなやかな果実、クリアな酸、細かなタンニンを備えた味わいは非常に女性的。余韻にかけてじわりと広がる旨みが心地よい。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・サントネイサントネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス

6,226円

[クール便]【6本〜送料無料】サントネ V.V. ルージ…

Information 商品名name Pierre Olivier Garcia Cote de Nuits Villages Au Leurey 2023 蔵元wine maker ピエール・オリヴィエ・ガルシア / Pierre Olivier Garcia 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits 格付けclass A.O.C コート・ドニュイ・ヴィラージュ / Cote de Nuits Villages ヴィンテージvintage 2023年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデスドメーヌ・ピエール・オリヴィエ・ガルシアは、2016年に現当主のピエール・オリヴィエ・ガルシアと友人であるマチュー・モロンが共同で設立した非常に新しいドメーヌです。マチューの父がニュイ・サン・ジョルジュの小さな区画を彼らに譲ったことがきっかけで、2016ヴィンテージの生産はわずか2700本のみという小さなスタートでした。2019ヴィンテージまではモロン＝ガルシアとしてリリースをしていましたが、マチューが2020年に引退をした際にドメーヌ名を変更。ドメーヌ設立前のピエール・オリヴィエはシャトー・ド・プレモーで従事しており、マチューはヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・デュージェニーの栽培責任者を務めていた人物です。当初僅か5区画1haの畑から始まったドメーヌは徐々に拡大していき、現在では5haを所有しています。栽培では生物多様性を重視し、オーガニック認証を取得。ブドウ畑では、ガルシアと彼のチームが土壌の質を向上させ、必要な水を減らすために、ブドウの木の列の間にマメ科の植物を蒔くなど生物多様性を高めるための方法を取り入れています。ブドウ畑の健全性はバランスの取れた生態系と同義であると考えており、耕作は馬で行い、畑に雌鶏を放ち、カバークロップを採用し、枝の先を切らずに背の高い仕立てを行っています。「目標は繊細でフローラルな香りがするワイン」と語るピエール・オリヴィエの目指すスタイルは明確です。一切の妥協を許さない完璧主義ともいえる選果と醸造が、彼のワインを特徴づけています。非常に几帳面な性格で、すべての工程で一切の妥協を許さず、完璧な健康状態のブドウからワインを生産することを追及。必要であれば10日間で完了させることができる収穫作業を、3週間かけて行うこともあるほどです。ブドウの発酵を遅らせるため収穫後は涼しい部屋で一晩ブドウを保存し、翌日の午前中に選別を行うという徹底さ。 'Berry by Berry'（ベリー・バイ・ベリー）と呼ばれる彼らのワイン造りは、収穫から房を低温で扱い、手作業で一粒ずつハサミを使ってブドウの実を茎から取り除き、ブドウのアロマとストラクチャーを保つというものです。この厳密な手法は多くの人手と組織を必要としますが、発酵中の硫黄の使用を減らすことがでる利点があります。完成したワインのアロマと複雑性を高めるためにもこの技法にこだわり続けています。すべてのキュヴェは「Berry by Berry」で除梗した果実1/3と、機械で除梗した果実1/3と、全房1/3で造られており、ポンプは使わずすべてを重力に任せて作業しています。介入を抑えたワイン造りを提唱している彼らは、新樽の特性はワインの原産地を表現する能力を阻害するいう考えのもと、新樽を一切使用しません。良心的な生産はワイナリーにも及んでおり、土着酵母による発酵、最小限の新樽、清澄や濾過は行わず、それぞれの畑で生産されたものを可能な限りそのまま瓶詰めしています。ワインはステンレス・タンクで発酵させた後、フレンチ・オーク樽でマロラクティック発酵させるため、冷涼なセラーで保管されます。このエステートでは、主に赤ワインを中心に約20種類のワインを生産していますが、地球温暖化に適応した特徴を持つ白ワインのアリゴテに重点を置いています。国際的な需要が高いにもかかわらず、ドメーヌの規模が小さいことと、持続可能な実践に取り組んでいることから、生産本数は最大でも2万本と限られている状況です。 ※インポーター様資料より

15,950円

2023 コートドニュイヴィラージュオールーリ…

【商品名】アイズリーヴィンヤードアルタグラシアカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア生産者アイズリー・ヴィンヤード【Eisele Vineyard】生産年2020年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン96%、プティ・ヴェルド 4%■ワイナリー情報アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンとなるワインをこの畑から造る事になります。1975年から、ジョーセフ・フェルプスのアイズリーの最後のヴィンテージとなる1991年まで、他のワインと比較できない程素晴らしい個性と品質を持つワインが、この畑から造られました。1991年ヴィンテージにはこのアイズリー・ヴィンヤードから2つのワインが造られました。一つはフェルプス最後のヴィンテージ、そしてもう一つは、この年にアイズリー・ヴィンヤードを購入したアローホ夫妻がリリースしたアローホ・エステートのワインです。その後、アローホが造るアイズリー・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立します。 2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターよりバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。栽培と醸造の両方の分野で、自然のリズムに適応しながらワイン造りを実践してきました。 2013年にはフランス・ボルドー1級のシャトー・ラトゥール、ブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニーとモノポール・クロ・ド・タール、コンドリューのシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノーがアローホを買収しました。シャトー・ラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏監督のもと、歴史を刻んだアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。2016、この畑のテロワールと実力を証明すべく、ワイナリーの名前を「アイズリー・ヴィンヤード」に改名しさらなる飛躍を目指します。 ■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アイズリー・ヴィンヤードEisele Vineyard

24,750円

アイズリーヴィンヤードアルタグラシアカベルネソー…

インポーター　：ファインズ（正規品）生産地　　　　：ポイヤック葡萄品種　　　：その他格付　　　　　：1級容量　　　　　：750ml 生産者名　　　：Chateau Lafite Rothschild ワイン名　　　：Chateau Lafite Rothschild ヴィンテージ　：2005 価格（税込）　：JPY165,000 ワインアドヴォケイト 96 インターナショナルワインセラー 97 ワインスペクテイター 98 ジャンシスロビンソン 18 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

165,000円

シャトーラフィットロートシルト 2005 シャトー …

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7,370円

マスター・アンド・サーバントカベルネソーヴィニョンナ…

Vieux Chateau Certan Vieux Chateau Certanヴューシャトーセルタン（詳細はこちら）ヴュー・シャトー・セルタンはポムロルで最も長い歴史を持つシャトーの1つ。ボルドー最高峰と名高い、同オーナーが所有するル・パンをはじめ、ペトリュスやラフルールといったポムロルのビッグネームがひしめく、絶好のロケーションに佇んでいます。農薬を使用しない自然な造りがシャトーの特徴で、造られるのはエレガントなスタイルと複雑さを兼ね備えた、長期熟成向きのワインです。750mlメルロー、カベルネフランフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーションヴィューシャトーセルタンヴューシャトーセルタンVieux Chateau Certan Vieux Chateau Certan生産者情報ヴューシャトーセルタン Vieux Chateau Certanポムロールのトップシャトーがひしめく絶好の立地にあるシャトーポムロールで最も長い歴史を持つシャトーの1つ、シャトーヴューセルタン。その歴史は、ボルドーワインのネゴシアン商人として当時名を知られていたジャンドメイドセルタン氏が土地を開墾し、シャトーを建設した1770年代へと遡ります。ワインは元々「セルタン」の名で売られており、シャトーは広大な土地を所有していましたが、フランス革命後幾度と分割され、現在の「セルタンドメイ」やセルタンの名を冠するその他のシャトー、そして「ヴューシャトーセルタン」が誕生しました。当時からポムロール最高のワインの1つと考えられていたヴューシャトーセルタン。1924年にはシャトートロロンモンドのオーナーでもあったベルギー出身のジョルジュティエンポン氏がシャトーを買収。ペトリュス、レヴァンジルに肩を並べるポムロールの別格シャトーとして名を広めます。現在シャトーを牽引するのは3代目当主アレクサンドルティアンポン氏。彼はとくにワイン生産者からの評価が高く、尊敬と憧れの視線を向けられており、「ミスターメルロ」と呼ばれるクリスチャンムエックス氏でさえ一目置く人物。次世代の担い手のなる息子のギヨーム氏とともに、高品質なワインを生み出し続けています。

81,378円

[クール便]ヴィューシャトーセルタン 2021 ヴュ…

Quinta Das Maias Jaen Quinta Dos Roquesキンタドスロケス（詳細はこちら）ステンレスタンクでの発酵。発酵温度は28 〜 30℃。14 日間醸し発酵させ、フレンチオークの1 〜 2 年使用樽で9 ヶ月間の樽熟成後、珪藻土のフィルターで軽く濾過しボトリング。心地よい酸味と充実したタンニンの中に濃縮した果実の甘さが感じられる。ボトリング後1 〜 2 年は待ちたい。5 〜 6年間は瓶内熟成が進行し、15 年間は熟成が継続されると思われる。ジャエンはスペインではティンタ・メンシア。艶やかな味わいは両国で注目されつつある品種。2011 年収穫分からビオロジックに認定される。750mlジャエンポルトガル・テラスドダンダォンDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社

5,280円

[クール便]【6本〜送料無料】キンタダスマイアスジ…

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