ビール・洋酒のワインの赤ワインが買えるショッピングサイト

2,845円

【南アフリカワイン】【赤ワイン】カノンコップカデット …

イタリア・エミリア・ロマーニャ州の伝統品種ランブルスコを使った甘口スパークリング赤ワイン「カステッリモデネージランブルスコロッソ」です。イチゴやチェリーを思わせる豊かな果実香と、やわらかな甘み、心地よい泡立ちが特徴。甘口でありながら、ほどよい酸味がバランスを保ち、デザート感覚で楽しめる飲みやすさが魅力です。フルーツのデザートやチョコレートスイーツとの相性が良く、食後のひとときにもぴったり。また、ピッツァやサルミ、グリル料理と合わせるイタリア伝統スタイルにも使いやすい一本です。「甘めのスパークリングが好き」「赤の泡ワインを気軽に試したい」という方にとくにおすすめです。

2,326円

カステッリモデネージランブルスコロッソ 750ml…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ラスピネッタヴァレイラーノバルバレスコ 2017 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/027351]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス

45,620円

ラスピネッタヴァレイラーノバルバレスコ 750ml…

■商品名バローロ[2015]年・オーク樽にてマロラクティック発酵＆スロヴェニア産オーク樽熟成48ヶ月+瓶熟18ヶ月の計66ヶ月熟成・カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ元詰・DOCGバローロ・飲み頃11年熟成品 ■英名Barolo 2015 Casa Vinicola NICOLELLO DOCG Barolo ■商品説明イタリア、ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バローロファン大注目！飲み頃11年熟成バックヴィンテージ[2015]年もの (ワインアドヴォケイト誌もバローロに驚異の93点を付けるグレイトヴィンテージ) ！イタリアワインの王様として知られるイタリアワイン高級品バローロ！造り手は、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーを設立した非常に長い歴史を誇る生産者！「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念のもと、飲み頃になるまで出荷はされず、また飲み頃を過ぎたものは販売しないという歴史あるワイナリー！ニコレッロ社から、オーク樽48ヶ月以上 (スロヴァニアンオーク5500L) 、瓶熟成18ヶ月の長期熟成のあと、リリースされた熟成バローロ！深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ、非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続く凝縮感がありながら、どこまでも続く熟成由来の香りを楽しめるグレイトの飲み頃人気バローロ熟成品！がリーズナブルプライスで限定少量入荷！ ■生産年2015 ■生産者カーサ・ヴィニコーラ・ニコレッロ ■生産地イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ ■タイプ赤・辛口フルボディ ■テイストフルボディ ■内容量750ml ■JANコード4997678230432 ■商品番号0219002016821「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。そんなニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。ヒュー・ジョンソンはバローロについて、「イタリアで最高の赤のひとつを産する。芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13％)。辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。ネッビオーロ種からつくる。20～25年に及ぶ熟成に耐える。」三～四ツ星と高評価！バローロ[2015]年・オーク樽にてマロラクティック発酵＆スロヴェニア産オーク樽熟成48ヶ月+瓶熟18ヶ月の計66ヶ月熟成・カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ元詰・DOCGバローロ・飲み頃11年熟成品 Barolo 2015 Casa Vinicola NICOLELLO DOCG Barolo 生産年2015 生産者カーサ・ヴィニコーラ・ニコレッロ生産地イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロタイプ赤・辛口フルボディテイストフルボディ内容量750ml JANコード4997678230432 イタリア、ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バローロファン大注目！飲み頃11年熟成バックヴィンテージ[2015]年もの (ワインアドヴォケイト誌もバローロに驚異の93点を付けるグレイトヴィンテージ) ！イタリアワインの王様として知られるイタリアワイン高級品バローロ！造り手は、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーを設立した非常に長い歴史を誇る生産者！「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念のもと、飲み頃になるまで出荷はされず、また飲み頃を過ぎたものは販売しないという歴史あるワイナリー！ニコレッロ社から、オーク樽48ヶ月以上 (スロヴァニアンオーク5500L) 、瓶熟成18ヶ月の長期熟成のあと、リリースされた熟成バローロ！深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ、非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続く凝縮感がありながら、どこまでも続く熟成由来の香りを楽しめるグレイトの飲み頃人気バローロ熟成品！がリーズナブルプライスで限定少量入荷！

4,675円

バローロ 2015 オーク樽にてマロラクティック発酵＆オ…

【生産者】ボデガ・エル・エステコ【産地】カルチャキ・ヴァレー【内容量】750ml 【ブドウ品種】カべルネ・ソーヴィニヨン100% 【色】赤【ボディ】フルボディ【商品説明】アメリカンオーク、フレンチオークの小さな樽で12ヶ月熟成。ブラックベリーやブラックチェリーなどの果実香と、レッドペッパーや樽熟成によるスモーキーなニュアンスが感じられる。洗練され、複雑な味わい。

8,798円

【送料無料】ドンダビカベルネ・ソーヴィニヨンレゼルバ…

INFORMATION ワイン赤ワイン Name ブドウ品種生産者名産地アルゼンチン/メンドーサ/マイプ内容量 750ml 〈様々なシーンで〉御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝合格祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い就職祝い社会人お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養お正月賀正新年新春初売年賀成人祝節分バレンタインホワイトデーひな祭り卒業式卒業祝い入学式お花見ゴールデンウィーク七夕初盆お盆御中元お中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット開店祝い開店お祝い開業祝い開院祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品卒業式父の日母の日七夕初盆還暦御祝い還暦祝誕生日お返しお祝い返しパパママお父さんお母さん母親父親両親兄弟姉妹祖母祖父おばあちゃんおじいちゃん職場上司先輩後輩同僚父の日ギフト母の日ギフトお中元ギフトお歳暮ギフト夕食家のみ家飲み仕事終わり仕事帰りの一杯自分へのご褒美キャンプスポーツ観戦親睦会懇親会パーティー

16,500円

【送料無料】人気のアルゼンチン　ワイン　オトクな6本セッ…

380,000円

Giacomo Conterno Barolo Rise…

世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、限られた地域のブドウのみを使用して造られるワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは銘醸地メドックの厳選されたブドウのみを使用しています。力強い味わいながらも滑らかなタンニンがあり、肉料理の旨みを一層引き立てる味わいです。●内容量：750ml瓶×1ケース（全12本）●色：赤●原産国：フランス●味わい：フルボディ●ぶどう品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック●販売者：エノテカ株式会社

32,016円

レゼルヴムートンカデメドックバロンフィリップ …

世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらはボルドー左岸で最もエレガントな銘醸地と評される、マルゴーのブドウを贅沢に使用したキュヴェです。アペラシオン特有の芳醇なアロマと凝縮感のある果実味が感じられる、秀逸な仕上がりとなっています。味わい外観は鮮やかなルビー。ブラックチェリーやカシスなどの黒系果実のアロマに、スミレを連想させる華やかな香りが立ち上ります。凝縮感のある果実味ときめ細やかなタンニンが骨格を形成し、透明感のある酸味が上品なフィニッシュを演出。余韻はコーヒー、黒コショウなどの風味が長く続きます。アペラシオンの魅力を見事に表現しており、エレガントな仕上がりです。おすすめ料理カマンベールチーズ,パテ,赤身肉ステーキ高いブランド力を誇る、“世界最高峰のワインカンパニー” フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。そのシャトーを所有するのが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンや、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。そのワインメーカーが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワインとして世界で人気を博しているのが、こちらのシリーズです。ムートン・カデは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワイン。発売以来、一貫して高いクオリティーと時代に合った美味しさを追求したシリーズは、今日では100ヵ国以上で発売され、世界で一番愛されるボルドーワインブランド（※）として知られています。 (※2018年 IWSR調べ) 一貫して高品質なクオリティを保ち続ける名品ムートン・カデが貫くただ一つのスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有するということ。そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入、最良な区画で収穫したブドウをブレンドし、一定の高い品質を保持。ムートン・カデに求める厳格な品質基準を満たすために的確なブドウ栽培を行い、各区画において定期的にブドウをテイスティングし、最適な収穫日を決めます。こうして選びぬかれたブドウだけが、ムートン・カデに使用されることが許されるのです。誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。これこそがムートン・カデの最大の魅力です。リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。 2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化。カンヌ国際映画祭のオフィシャル・サプライヤーや世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。ボルドー左岸で最もエレガントと評される銘醸地、マルゴーこちらのレゼルヴ・ムートン・カデ・シリーズは、限られた地域のブドウのみを使用して生産される上級シリーズ。地域と品種の個性が愉しめる本格的な品質を守りながら、現代のライフスタイルに合わせたスタイルへ改善を続け、ボルドーワインのさらなる魅力を提案しています。こちらのレゼルヴ・ムートン・カデ・マルゴーはそんなマルゴー村のブドウを贅沢に使用して手掛けられる1本です。マルゴー村は5大シャトーの中で最もエレガントと評される、シャトー・マルゴーが位置する村であり、他にも著名な格付けシャトーや実力派シャトーが集う、ボルドーの中でも人気の高い生産地です。ポイヤックやサン・テステフに比べると砂利質や砂質が多いことが特徴。また、エリアによって土壌が異なり、複雑味を帯びたワインになることも魅力として挙げられます。ブドウが育つ畑は、粘土質と小石で覆われた土壌であることから、マルゴーの中でも比較的パワフルな果実味を備えたブドウが育つのが特徴。醸造では選果の後、丁寧に圧搾を行い、熟成は18ヵ月間ステンレスタンクで実施します。その内の12ヵ月間はタンク内に樽板を仕込むことで、程よくワインに香りのアクセントと風味を付与。この手法はバリックに比べて細やかな調整ができるのが利点です。材質や厚さ、焼き加減などをヴィンテージごとに調整することで、ブドウの出来に応じた柔軟な対応が可能となっています。また毎年新しいオーク材を使用することから非常に衛生的。ステンレスタンクならではの温度管理や発酵のコントロールもできるため、生産者の狙い通りの味わいへと仕上がります。芳醇なアロマとピュアな酸が活きた、エレガントな味わい外観は鮮やかなルビーレッドの色調。グラスに注ぐと、スミレを連想させる華やかな香りが立ち上り、次第にブラックチェリーやカシスの黒系果実のアロマが漂います。口に含むと、凝縮感のある果実味が勢いよく広がり、きめ細やかなタンニンと風味が味わいの骨格を形成。透明感のあるピュアな酸味が上品で絶妙なバランス感を演出します。余韻にはブラックベリーやコーヒー、黒コショウなどの風味が長く続き、思わず次の一口に誘われ、グラスに手が伸びてしまう出来栄えです。料理と合わせるなら、カマンベールなどチーズやパテ、赤身のお肉のステーキなどと相性抜群。非常にエレガントなスタイルに仕上がっている1本です。世界でも指折りのワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるワイン。マルゴー村の魅力溢れる1本を、ぜひお愉しみください。 2021 RESERVE MOUTON CADET MARGAUX / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

8,250円

【エノテカ公式直営・正規代理店】赤ワイン 2021年レ…

3,052円

ステレンボッシュヴィンヤーズマウンテンヴューピノ…

Information 商品名name Domaine Adrien Belland Chambertin Grand Cru 1976 蔵元wine maker アドリアン・ベラン / Domaine Adrien Belland 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン/Gerey Chambertin 格付けclass A.O.C シャンベルタン・グラン・クリュ / Chambertin Grand Cru ヴィンテージvintage 1976年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer リーファー輸入定温倉庫保管>

68,200円

1976 シャンベルタングランクリュドメーヌアド…

Patrimo Feudi Di San Gregorioフェウディディサングレゴリオ（詳細はこちら）アヴェッリーノ地域の方言で「父親」という意味を持つパトリモは、エルコリーノ3兄弟が彼らの父親に捧げたワインとして名づけられました。バリックで24ヶ月間熟成。濃い黒味がかったルビー色に、ほのかな樽の香り、甘みとやわらかな渋みのバランスが絶妙な逸品です。750mlメルローイタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社カンパーニャのスーパーメルロー「パトリモ」2017年！銘醸地イルピニアのテロワールが造りだすやわらかくも厳格のある味わいパトリモフェウディディサングレゴリオPatrimo Feudi Di San Gregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディディサングレゴリオが国際品種を使って造る唯一のワインがこのパトリモ。イルピニアの歴史ある古い畑で造るイタリアを代表するスーパーメルローとして高く評価されていますカンパーニャで造る唯一無二の偉大なメルローカンパーニャの銘醸地イルピニアの中心地にある標高400〜450mの畑。粘土質まじりの石灰質土壌で、一般的なメルローのイメージにとらわれない、イルピニアならではの唯一無二のワインを造りだしています。バリックで18ヶ月間熟成、その後10ヶ月間のボトル熟成ののち、リリース。濃厚なルビー色の外観、濃密で凝縮感あふれる香りには黒い果実やジャム、甘いスパイス、コーヒーなどのニュアンスが複雑に感じられます。タンニンはとてもなめらかで甘く、とても上品。力強くまろやかな味わいが堂々とした骨格に包まれています。カンパーニャで造る唯一無二の偉大なメルローをご堪能ください。【受賞歴】2017ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで94点、ジェームズサックリングで92点生産者情報フェウディディサングレゴリオ Feudi Di San Gregorioグレゴリオ教皇がブドウ栽培を奨励したイルピニア古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、1986年に創業したのが「フェウディディサングレゴリオ（＝聖グレゴリオの領地）」です。イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォエルコリーノ氏が創業1980年11月に起きたイルピニア地震で、3000人もの死者を出し、30万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォエルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラカパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時30代のエンツォ氏に貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始。イルピニアの歴史的ワイナリー、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディディサングレゴリオは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしました。標高400〜700m、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地フェウディディサングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。3つのDOCGエリアで、標高400〜700mの最高の条件の場所に畑を所有。寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流を生み出しました。エンツォの甥アントニオカパルド氏による新体制、世界随一の技術を持つ畑のプロを招へい2006年、経営上の問題から創業者エンツォ氏が去り、現在は甥のアントニオカバルト氏がCEOとして手腕を発揮しています。カンパーニャだけでなくバジリカータ、プーリアでもフェウディディサングレゴリオの品質を持つその土地ならではのワイン造り「マグナグレシアプロジェクト」を推進。また2003年からは世界随一の技術を持つ畑のプロピエルパオロシルク氏を招き、その後2009年にシルク氏はCEO兼栽培醸造責任者に就任。イルピニアの豊かな地域をブドウ畑で蘇らせ、守ることを大切にし、イルピニアにまだ生育している古いブドウの品種の探究、遺伝子的研究、栽培の復活（70〜80年前のものから200年以上も前のものなど）に取り組んでいます。社会的責任を実際に果たしていることを証明する国際認証「B Corporation認証」を取得2022年に「B Corporation認証（通称B Corp（ビーコープ））」を取得しました。これは「利益追求」だけでなく「社会や環境への貢献」を重視する国際的な認証制度です。現在、世界90カ国以上、大小さまざまな企業が取得しています。フェウディディサングレゴリオはBコープ認証を持つイタリアで最も大きなワイナリーです。ワイナリー併設のレストランは、イタリアで初めてB Corpを取得したレストランであり、DUBLは、メトド・クラシコ・のワインとして初めてBコープに認定されました。B Corpは「良い会社」を宣言するだけではなく、客観的な国際基準に基づいて、社会的責任を実際に果たしていることを証明する制度であり、超優良企業の証ともいえます。●フェウディディサングレゴリオの突撃インタビュー(2014年5月20日)フェウディディサングレゴリオの主要ワインの特徴を再確認。最近のワイナリー動向についてはこちら＞＞●フェウディディサングレゴリオの突撃インタビュー(2008年2月14日)フェウディディサングレゴリオ　「ドゥブル」誕生秘話。シャンパーニュの旗手「ジャックセロス」のアンセルムセロス氏のアドバイスを受けてカンパーニャに根付いたスプマンテ「ドゥブル」はこちら＞＞●フェウディディサングレゴリオの突撃インタビュー(2005年2月14日)20年足らずの期間で300ヘクタールもの土地を取得しイタリアでは知らぬ人のないカンパーニャを代表するワイナリーとなったフェウディディサングレゴリオの創業者エンツォエルコリーノ氏インタビューはこちら＞＞

25,465円

[クール便]パトリモ 2017 フェウディディサング…

■ワイン名 /ラ・フロレット　スミレ・ルージュキュベエルヴァージュ ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /メルロ ■生産者名 /奥野田葡萄酒 ■産地 /山梨県甲州市　奥野田地区 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。銘　柄：ラ・フロレット　スミレ・ルージュキュベエルヴァージュ味わい：ミディアムボディ　色：赤産　地：山梨県甲州市　奥野田地区内容量： 750ml ぶどう品種：メルロ甲州市奥野田地区で収穫した糖度の高いメルロ種を用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にブラックペッパーやミントなどのハーブのニュアンスを感じる果実の凝縮感あふれる赤ワインに仕上げました。キュベエルヴァージュは今までのスミレルージュの進化形!!長期の古樽熟成を行う事で葡萄のポテンシャルを存分に引き出しながらより深い奥行と複雑さが感じられるまろやかな味わいに仕上がっています。外観、香り、味わいからイメージして描いたスミレのラベルとともにお楽しみください。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。甲府盆地東部に位置する日当りのよい斜面、水はけのよい土壌を有した山梨県甲州市旧奥野田地区。この地でワイン醸造に最適化した自社農園を運営し、糖度の高い良質のブドウを用いて素材本来の味わいを生かしたワイン作りをしている奥野田葡萄酒。個々のブドウ品種の特性を生かしたワイン達は、世界レベルの風格を備えたワインへと仕上がります。そのルーツは、山梨県勝沼の老舗ワイン醸造会社グレイスワイナリーに入社し、海外研修や国の醸造試験場への出向を経て、ワイン製造の生産管理者に就任。その後26歳の若さにて独立。山梨県甲州市の奥野田の地にて奥野田葡萄酒醸造株式会社を設立。同時にヨーロッパ品種である、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネを用いた本格的なワイン用ブドウ品種の栽培を手掛け、世界に通用するワイン製造を目指し、その味わいは海外からも高く評価されています。そんな奥野田葡萄酒は、消費者との「距離の近さ」が素晴らしいワイナリーの一つであり、自社イベントや収穫祭などを行い消費者がよりリアルにワインを体感できるワイナリーとして、山梨県内外で絶大な人気を築いています。もちろんそれの元をたどれば「世界に誇れるワインの生産・品質」があっての事です。是非世界レベルの風格を備える素晴らしきワインの味わいをご堪能くださいませ。

3,300円

奥野田葡萄酒［ラ・フロレットスミレ・ルージュキュベ …

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。クマオーガニックカベルネソーヴィニヨン 750ml [SMI/アルゼンチン/赤ワイン]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。

1,141円

クマオーガニックカベルネソーヴィニヨン 750ml…

newitem202406_02オーレリアン・ウイヨンは、ジュラのコンテ出身です。彼は14歳の頃からピュピアンのピエール・オヴェルノワの元で兄のエマニュエル・ウイヨン、姉のアデリーヌと共に約20年間葡萄の栽培及び醸造について学びました。幼い頃から長きにわたり目や耳、そして体全体で感じてきた自然なワインを、現在のフォコンでも造り続けています。オーレリアンは2014年にスイスに移住しジュラで学んだことを生かして新しい葡萄品種の開発、そしてバイオダイナミクスを用いて葡萄畑の土壌を変える仕事をしていました。アルジェリアのトゥアティ出身の妻シャルロットは2つの博士号を取得した才色兼備の女性で、古代文書の研究のため中国やエチオピアなどへ赴き、そこで植物から紙を作る伝統的な方法や天然色素での染色芸術なども学びました。エチケットに使用された紙材は、シャルロットが葡萄の枝や果梗を利用して作成したものです。二人の劇的な出会いはシャルロットがスイスに戻り大学でヨーロッパにおける染色技術の研究を終えた後、次は一転して農耕馬の仲介業に就き、葡萄畑を馬で耕作している時でした。彼らは2017年3月に、ヴォーク地方のフォコン、ツールドフランスのコースとして名高いモン・ヴォントゥの麓にある、4haの葡萄畑と5haの森や湿原に囲まれた土地に定住しました。カーヴはもちろんのこと家も水道も電気すらなく、全てを自分達で作りあげ、カーヴは収穫の1週間後に完成しました。9月27日には娘さんが誕生し、2017年は彼らにとって変わり目の素晴らしいスタートの年となりました。森に囲まれ他からの影響も受けない好立地で、粘土石灰と砂が主体となっています。砂は砂質が固まってできた岩が風化したもので、「ラロッシュクークルド」と呼ばれる特徴的な土壌です。現在は樹齢約25歳から65歳のグルナッシュ 2.5ha、シラー1.3ha、そして0.2haのサンソーを栽培しています。馬のヴィクトワール（Victoire）とロバのカストール（Castor）が農作業を手伝い、またコンポストも彼らの糞を利用しています。ピエールから学んだことを生かしながらジュール・ショーヴェの醸造法を採用し酵母や亜硫酸は一切使用せず、葡萄の力による自然な醸造でろ過もしません。瓶詰は重力を利用して行っています。除梗した3種の葡萄を別々に24日間のマセラシオンした後にブレンドして、ステンレスタンクで発酵と熟成。鮮やかなルビー色。赤い果実のドライフルーツや苺のコンフィチュールのやや充実感のある香りに、熟した赤い果実の果汁のようなピュアな印象、赤や紫の花々を想わせる華やかな香りが加わります。雑味がなく透明感のあるミディアムタッチで、瑞々しく流れるように喉を通ります。グルナッシュ由来のドライフルーツのような凝縮感のある甘やかな果実味やコク深さ、サンソーやカリニャンの軽快感や伸びやかな酸が調和して、エレガントで落ち着きのある様子や深み、奥行きのある味わいが口中に膨らみます。アフターにかけて紅茶やジンジャーを想わせる風味が重なり、品のある華やいだ印象や締まりを感じます。 (インポーター資料参照) 生産者：オーレリアン・エ・シャルロット・ウイヨン生産地：フランス／ローヌ品種：グルナッシュ、サンソー、カリニャンタイプ：赤容量：750ml

7,900円

『レ・グラヴィエール 2022 / オーレリアン・エ・シ…

Bonacosta Valpolicella Classico Masiマァジ（詳細はこちら）特徴的な色、香り、味わいはヴェローナの重要品種コルヴィーナによるものです。明るいルビーレッド。熟したチェリーやプラム、スミレやバラの香り。ヴェルヴェットのような滑らかさがありながら濃厚でしっかりした造りで、フレッシュ感もあるバランスのとれた味わいです。スープ、パスタ、リゾット、赤身肉料理、チーズなどと良く合います。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラクラシコDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社コルヴィーナならではのなめらかで厚みのある味わい！アマローネの名門マァジが造るスタンダードなヴァルポリチェッラ「ボナコスタ」ボナコスタヴァルポリチェッラクラシコマァジBonacosta Valpolicella Classico Masi商品情報ヴェネト州でも最も重要な生産者マァジが造る、スタンダードなヴァルポリチェッラです。この地域の土着品種コルヴィーナから造られる濃厚で滑らかでしっかりした味わいのミディアムボディの赤ワインでコルヴィーナの特徴がよく表れているワイン特徴的な色、香り、味わいはヴェローナの重要品種コルヴィーナによるものです。明るいルビーレッド。熟したチェリーやプラム、スミレやバラの香り。ヴェルヴェットのような滑らかさがありながら濃厚でしっかりした造りで、フレッシュ感もあるバランスのとれた味わいです。スープ、パスタ、リゾット、赤身肉料理、チーズなどと良く合います。6か月間バリック熟成9月中旬にモリナーラ種とロンディネッラ種を、9月下旬にコルヴィーナ種を収穫。厳選された酵母を使用して25-28℃で20日間発酵させます。スキンコンタクトをコルヴィーナ種16日間、その他は10日間行った後、ワインはマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアオーク樽（60-90hl）にて6ヶ月間熟成されます。コルヴィーナ種の20％はアリエ産の新樽およびスラヴォニア小樽にて熟成されます。瓶内熟成1ヶ月。生産者情報マァジ Masiヴェローナのワイン造りを牽引し続けるヴェネト最大の名門マァジは、1772年にボスカイーニ家によって設立され、6代にわたりブドウ畑を所有してきたヴェネト州屈指の大規模ワイナリーです。ヴァルポリチェッラのトップ生産者として世界的に知られ、現在ではイタリア国内だけでなくカナダやアルゼンチンでもワイン生産を行っています。現当主は6代目サンドロ・ボスカイーニ氏。次世代のアレッサンドラ氏とラファエッレ氏、さらに生産工程を管理する兄弟のブルーノ氏とパートナーのマリオ氏が経営に携わっています。国際的に評価されるその技術力と高品質は、MTG（マァジテクニカルグループ）による徹底した研究と実験の成果です。このチームは長年にわたり、ヴェネツィアにおけるプレミアムワインのブドウ栽培と醸造の伝統を復活させるための研究を続けてきました。品質だけでなく、個性とオリジナリティを兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術の融合によって生み出されています。アパッシメントのスペシャリスト「マァジ」黒ブドウの枠を超え、白やスプマンテにも展開する革新さらにマァジは、陰干しブドウを用いたワイン造りを丹念に研究し、ヴェネト古来の醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。また、新たなスタイルのアマローネを提案し、世界的な成功を収めています。アマローネの品質を左右するアパッシメント技術においても、ミラノ大学と連携するMTGのもとで最高水準を誇ります。ブドウを乾燥させてアロマや味わいを濃密にするヴェネトの伝統的な手法「アパッシメント製法」。21世紀に入り、マァジ社はこのアパッシメント技術の専門家であることを証明しており、伝統的な竹製の棚の上で乾燥させる製法で造られた全ワインのバックラベルには、その証としてロゴが印字されています。もともと黒ブドウにのみ用いられてきましたが、マァジ社は1980年代後半に白ワインへ応用。2014年には世界で初めてスパークリングワインにもアパッシメントしたブドウを使用しました。アマローネのエキスパートと呼ばれるマァジ社は、マッツァーノ、カンポロンゴディトルベ、ヴァイオアルマロンの3つのクリュを含めた5種類のアマローネを造っています。各々の畑が違う微小気候と土壌を持ち、また、乾燥小屋も畑に隣接されているので、乾燥時の気候もワインに味わいに影響を及ぼしています。●マァジの突撃インタビュー(2024年9月26日)アマローネの歴史的名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴアリギエーリ訪問はこちら＞＞

3,586円

[クール便]【6本〜送料無料】ボナコスタヴァルポリチェ…

産地日本＞山形生産者朝日町ワイン品種マスカット・ベーリーA 50%、メルロー 27%、ブラック・クイーン 23%英字Asahimachi Wine Mister Selection Barrel Selection Rouge飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量720mlJANコード4932823000850《生産者について》朝日町ワインの前身は「山形果実酒製造有限会社」として河岸段丘にスタート。昭和54年に現在の「朝日町ワイン」の名前となった第三セクターです。町の生産者組合から購入する高品質なブドウの良さを真面目に引き出す。それを目標に比較的リーズナブルなワインをリリースしています。朝日町には最上川が流れており、それがつくった河岸段丘は腐植に乏しい粘土質土壌。それがブドウやリンゴの栽培に適しているといいます。《このワインについて》朝日町ワインの強みは高いコストパフォーマンス。この価格のワインでも上級に位置づけられることです。この「バレルセレクション」は、その名の通り樽を選りすぐったもの。マスカット・ベーリーA、メルロー、ブラッククイーンの3品種について、熟成中の140樽以上の中から厳選したものをブレンドしました。たくさんのワインの上澄みだけでつくるから美味しい。フレッシュな赤いベリーの香りを、ロースト感のある樽香が包みます。この価格帯の日本ワインとしては、しなやかでち密な口当たりを持ち、食欲を誘う酸味とのバランスをとっています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口マスカットベリーA マスカット・ベリーA マスカット・ベイリーA マスカットベイリーA 酉37≪関連カテゴリ≫

2,585円

《2.2万円以上で送料無料》朝日町ワインマイスター …

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。キャンディーやすみれの花のようなアロマにヴァニラやチョコレート、わずかにスモーキーな香りを感じます。ブラックチェリーを想わせる豊かな果実味にほのかなスパイスのニュアンスがアクセントとなり、心地よい余韻が長く続きます。バーコード: 4571215616141容量: 750ml生産国: スペイン生産地域: カスティーリャ・ラ・マンチャ Vino de la Tierra de Castilla格付け: Vino de la Tierra de Castilla(I.G.P.)品種: グラシアーノ70%、メルロー30%タイプ: スティルワイン色: 赤味わい: フルボディ飲み頃温度: 12～14℃アルコール度数: 13.5%栓: スクリューキャップ合う料理チーズ: 生ハム、ベーコン料理、マンチェゴチーズ

2,670円

Ardales Organic Tinto 2020

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報もはや異次元の完成度。オーベール 2024 日本への蔵出し減少で入手難が進む中、数種のオーベールが揃う貴重な機会です。素性確かな正規品につき、価格にコンディションもご安心下さい。1stオーナーとなり得るボトルです。【再入荷】ディズニーの遺産『サラリーマンのシャトー・マルゴー』当価格帯でジェントルな味わいのカベルネならばこちらが最有力候補。カベルネにとって二つの世界的銘醸地「ナパとボルドーの良いトコ取り」との印象を残すワインです。極少生産、洗練の味わい。シャルドネ＆ピノの4大産地に絞る希有のナチュラル系世界各地で都市型ワイナリーが台頭し、中には名門生産者に一石を投じる造り手も...そんな一つがウィンドチェイサー。丹念な手仕事から生み出される滋味深いワインです。【TOPピノの一角】「あらゆる点で実に見事」(ガローニ) 極上年のリヴァーズ・マリー。歴代初アントニオ・ガローニ100点ピノを生んだリヴァーズ・マリーの上級単一畑が3年ぶりに蔵出輸入。ガローニから「まさに最高峰。あらゆる点において、実に見事なワインだ！」と評され、この年のNo.1ピノ生産者に挙げられています。費用対効果◎。味わい本位でワイン界の最高権威に選ばれた本格派シャンパン製法グリュエ乾杯のシーンを彩る泡モノ、ご予算を3000〜4000円台とするなら、まずはグリュエを候補としてください。ワインの最高権威、ジャンシス・ロビンソンが唯一つ選んだ泡モノ。価格不相応の品質です。エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ（最高推奨品）旨味ワインのお手本です。本年分のアルノー・ロバーツトゥルソー入荷今や世界共通語の「UMAMI」。そのUMAMIを求める造り手が増す中、鯛のあらや鶏がらの出汁を想起させる和の旨みは淡い色調もなんのその。 2年連続パーフェクト最新ハドソン「これぞグラン・クリュに相応しい」そんな賛辞も、今この造り手にとっては通過点に過ぎません。圧倒的な存在感を見せつけるシャルドネ、ハドソンが2年連続100点を達成。これが「そのもの」モンダヴィ家の正統継承者が「年間最優秀ワイン」に偉大な祖父、故ロバート・モンダヴィの名を冠した年間最優秀ピノ。USワイン年間第1位・年間TOP100第2位・スペクテイターTOP100第4位銘柄、ロイヤル・セント・ロバート 36か月熟成の恩恵。30%安でも1stを脅かす完成度上位版の1stよりも、お求めやすい2'ndキュヴェの方が美味しい場合もあります。熟成の恩恵を享受した味わい。ナパ・ハイランズの2'nd格は実に優秀です。ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。格上を超える強烈な個性アストンブラウンラベル商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨンメルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品オーパス・ワン、ロバート・モンダヴィの歴史に欠かせぬ存在にして、かのポートフォリオもここがあったからこそ。ナパ・ヴァレー産栽培家元詰めワインの頂に立つ一つ《ヘンドリー》カベルネ・ソーヴィニヨン｜シャルドネ｜ジンファンデル “ナパ・ヴァレー” 正統派のカベルネソーヴィニヨンを当価格帯でお求めの際にお薦めしたい一つです。【画像上左】ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ女史と夫のルック氏。(2014年4月2日にジャンセンズ夫妻を囲み、都内で行われたポートフォリオ3年垂直テイスティングにて)【右上】ジャンセンズ夫妻とヴィアディアのデリア・ヴィアダー、Opus Oneの醸造長を歴任しロバート・モンダヴィの顔でもあったティム・モンダヴィ(2004年NVVオークション)【右下】娘のカリッサ・モンダヴィ肩を寄せ合うティム・モンダヴィ。腕に抱えるはコンティニュアム。(2009年NVVオークション) ▼ ヘンドリー・ヴィンヤード沿革・概要【農学教師が興した由緒ある畑】開墾は1939年。当時、カリフォルニア大学バークレー校とデービス校(UCバークレー＆UCデイヴィス)にて農学の教鞭をとっていたジョージ・ホワイト・ヘンドリーが、妻と共に「ヘンドリー・ランチ」として切り拓く。当初の目的は農作物の品種改良、生育方法の研究等にあった為、様々な植物や果物を育てると共に、その一部に醸造用葡萄が植樹された。これまでヘンドリー・ランチにおける収穫回数は80年近くに及び、今日も畑の全ては開墾者一族により管理されている。【ロバート・モンダヴィ｜オーパス・ワンとの取引】 1960年代後半から70年代初頭にかけ、ワイン用葡萄の取引価格が上昇。ロバート・モンダヴィらの登場により、従来通りの「量」でなく、果実の「質」を重視する傾向が増した為である。時代の変化を感じ取った当主のジョージ・ヘンドリーは、貯水タンクを設置のうえ灌漑を施し、葡萄栽培に専念することとなる。まずは地勢や土壌組成の違いに従い畑を50のブロックに区分けし、各処に異なる品種、台木、植樹年毎に栽培マネージメントを図った。結果、ヘンドリーの果実は更なる質の向上に至る。その評判を耳にし訪れた人物が故ロバート・モンダヴィ。長期契約を申し出たモンダヴィは、やがて希望が叶い、自身が扱う二つの最上位品に向け、ヘンドリー産果実の使用を決めた。そのワインこそが、ロバート・モンダヴィカベルネ・ソーヴィニヨン “リザーヴ”とオーパス・ワン。【ジュヌヴィエーヴ・ジャンセンとの出会い】当時、オーパスワンの醸造現場にあって、実務上の最高職位にいた人物がジュヌヴィエーヴ・ジャンセン。2004年の身売りから現在に至るまで、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの最重要任務、“ト・カロン・プロジェクト”を率いる現醸造長である。代々続く醸造家の家系に生まれたジュヌヴィエーヴは、ボルドー大学で醸造学を修め、仏政府から農事功労勲章騎士賞を、またボンタン騎士3等勲章を授与された仏出身者。渡米後ナパ・ヴァレーを居と定めた女史は、まだ自社畑を持たないオーパス・ワンの為となる果実を探していた。そこで行き付いた先がヘンドリー・ヴィンヤード。群を抜く葡萄の質を目の当たりにして、ロバート・モンダヴィ翁による契約打診へと繋がる。「この素晴らしいヘンドリー・ヴィンヤードのテロワールを自分の手でワインに表わしたい」巨大ワイナリーの全てを賄うジュヌヴィエーヴには限られた時間しかない。そこで、良き友としても付き合いのあったジョージ・ヘンドリーに、理想として描くワインの想いを伝える。その発案に真っ先に賛同したジョージ・ヘンドリーは、彼女の為に最高峰区画“ブロック8”の葡萄を用意した。そして生まれたワインがポートフォリオ “リミテッド・エディション”。その出来栄えに感嘆の声をあげケース購入した人物が、オーパス・ワンの醸造部門を長く統率し、故ロバート・モンダヴィの意思を引き継いだ息子、ティム・モンダヴィであった。長い間、栽培専業農家であったヘンドリーは、1992年にナパ・ワイン・カンパニー(共同醸造所)に葡萄を持ち込み、自社ワインの生産を開始します。その際に醸造を担ったボブ・ミューラー（現マッケンジー・ミューラー当主）とは、1980年代にロバート・モンダヴィの世界的飛躍を支えた元チーフ・エノロジスト。(ワイン造りの現場における最高責任者) 2001年には畑に隣接する土地を整備のうえワイナリーを建設し、栽培から瓶詰までを一貫生産するエステイトワインを実現させました。《ヘンドリー》カベルネ・ソーヴィニヨン “HRW” ナパ・ヴァレー【味わい】濃い色調のベリー類、ココア、杉のアロマが香り、きめ細やかな舌触りから喉越しはスムース。適度な骨格も備わるボディはバランス良好。正統派のカベルネソーヴィニヨンを当価格帯でお求めの際にお薦めしたい一つであり、幅広い料理と楽しめる品のある味わいです。【銘柄概要／ワイン造り】 28haのヘンドリー・ヴィンヤードにあって、1996年-2002年に植えられた比較的に若い樹齢の区画と、フラッグシップ・キュヴェの為ともされるプレス果汁から造られるセカンドワイン。（若木のみならず、最有望区画“ブロック8”と古木の果実も入る。）新鮮なキャラクターや果実のポテンシャルを損なわぬよう、収穫作業は肌寒い早朝に行われ、気温が上昇する前に終了。収量はヘクタール当たり4t台。圧搾では大きな力を加えず、雑味の少ないピュアな果汁を得るよう心掛けられている。果実の潜在力を重んじる栽培家らしい思いは後の工程にも表される。葡萄生来の美質を引き出すべく、発酵の際は余計な木樽の香を避け、開放式ステンレス槽を採用。温度調節の出来るステンレスからのゆっくりとした低温発酵により、濁りの無い澄みわたるような香味成分の抽出を可能とする。同様の理由から、熟成をフレンチオーク樽100%としつつも新樽比率は10%。18ヶ月熟成｜清澄・ろ過なしで瓶詰。【ユニークな環境が導くヘンドリー・ヴィンヤード産ワインの特徴】マウント・ヴィーダー、オークノール、カーネロスのナパ・ヴァレー各小地区が取り囲むロケーション。ナパ市街の中心から西へ向かい、わずかに北上した緩やかな高台、オークノールAVAとマウント・ヴィーダーAVAの境界が交差するオークノール側の南西コーナーにヘンドリーは位置する。ナパの中でもサン・パブロ湾に近い為に涼しい海風が吹き抜ける一方、西側にそびえ立つマヤカマス連山が過ぎたる雨風を遮り、局所的に寒暖を保てるテラスとなっている。また、緩やかな河岸段丘に位置する為、土壌にはカリウムを多く含有するカリ長石や火山岩質の砂利が増し、排水性に長ける組成の恩恵から、果実は密度ある風味に豊かな香味を宿す。涼風と温暖なマイクロクライメットに土壌の作用もあいまって、ゆっくりと成熟したヘンドリーの葡萄は、アロマを運ぶ酸の備わりに秀でつつ、長いハングタイムを経ても過熟となり難い。中でもブロック8の果実は理想的な生理的成熟を経て、産出ワインには釣り合いの良い熟度と酸度、優雅さ、力強さ、豊かな風味、凝縮感をもたらす。【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA＞オークノールAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml

6,800円

ギフト対応可【ヘンドリー】カベルネ・ソーヴィニヨン …

ニュイのプルミエクリュらしい力強さ色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ/ニュイ・サンジョルジュ白ワイン

15,900円

ミッシェルグロニュイサンジョルジュプルミエク…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ユベールドブアールカベルネフラン 750ml[21(TO) フランス赤ワインボルドー 2101020017134]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス

6,658円

ユベールドブアールカベルネフラン 750ml x…

神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。日本の友人のため、焼き鳥とのマリアージュを目指して造られた特別なキュヴェ。畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。ピノノワール（平均樹齢30年）80%、ガメイ（樹齢50年以上のVV）20%。収穫量50hl/ha。天然酵母のみで発酵。すべてセガン・モロー社製ネヴェール森産で新樽20%、1回使用樽60%、2回使用樽20%で20ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。容量：750ml 品種：ピノ・ノワール80%、ガメイ20%

3,490円

ブルゴーニュパストゥグランキュヴェ・タガミ750ml…

生産地フランス地域コート　ド　ニュイクラス ACシャンボール　ミュジニィ1級葡萄品種ピノノワール100％色赤甘辛辛口アルコール度数 13 ボディー感ライト☆☆☆★☆フルコメントマイクロ・ヴィニフィケーションによる2017年からの新キュヴェ。黒果実やスミレの豊かなアロマ、厚みのある口当たりに上質なタンニン。複雑で魅惑的な味わい。長く続く余韻もエレガント。畑に関する情報特級畑レ・ミュジニィに隣接し、1級畑レ・ザムルーズの上に位置する小さな1級畑。レ・ボルニックの中でも、レ・ミュジニィの隣に0.1ha所有。標高280～290m。南東向き。貝の化石の多いジュラ紀の泥灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報樹齢30～35年。コルドン仕立て。植密度10,000～12,000本/ha。収量40hl/ha。ビオロジック農法（エコセール認証）。9月上旬に収穫。醸造・熟成に関する情報全房使用。400Lの新樽にて2～3週間発酵させるマイクロ・ヴィニフィケーション。天然酵母使用。16～18カ月の樽熟成（1年樽使用）。受賞履歴 2017 ブルゴーニュ・オージュルデュイ 18.5/20pt ( 2018/06 141号 ) ワイナリー情報アミオ　セルヴェルシャンボール・ミュジニィに本拠を置き、この地のエレガントな個性を最大限に表現しているアミオ・セルヴェル。現在8haの畑を所有し、ブドウ栽培にはビオロジックを採用、2008年からエコセール認証を受けています。また、近年はイラクサの液肥、スギナやシダ植物の煎じ薬などを使用し、銅と硫黄の使用量を減らすように薬草による治療にも取り組んでいます。畑での仕事を何よりも大事にし、ブドウの品質にこだわったワインは、その品質の高さから自国で高く評価され、70％近くがフランス国内で消費されています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。AMIOT-SERVELLE　CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES BORNIQUESアミオ　セルヴェル　シャンボール　ミュジニィ　プルミエクリュ　レ　ボルニック　赤　750ml

51,332円

アミオ　セルヴェル　シャンボール　ミュジニィ　プルミエク…

“G”のレベルの高さからも想定通りにスーパー華やか！ 23年は間違いなくグルナッシュがパーフェクト＼(^o^)／ 23年は日照りで減収でしたが、水不足のストレスがブドウにしっかりと酸を残してくれました。ブドウの粒が小さくタンニンが豊富だったので醸しを18日と少し早めに切り上げてます。透明感のあるガーネット色。ミュール、ダークチェリー、プラムの香り。香り通りに華やかな果実味がぶわわ〜と広がります！本当に猛暑の年だったのかな？と疑問に思うくらいに綺麗な酸がありますし、質感も重たく感じさせない優美な姿。ジューシーな果実味からのコクに繋がる柔らかなタンニンと旨味への流れが素晴らしい♪ 先にリリ−スされた“G”の完成度に驚いておりましたが、流石の上級キュヴェ。明確に2ランクは上の品格を魅せてくれます！骨格のあるワインがお好きな方は見逃し厳禁ですよ〜(^_-)-☆ 収穫日は9月8日。収量は日照りの影響で18hL/haと減収。酸化防止剤無添加、無濾過。ワイン名は畑の区画名。bois Saint Jaumeの区画は昔キリスト教巡礼の通り道だったそうです。樹齢：77年　熟成：40hLの木桶タンクで10ヶ月　ワインの飲み頃：2025年〜2040年ドメーヌフォンシプレ　Domaine Fond Cypres 世界遺産に登録されている城塞都市カルカソンヌを東に30kmほど進んだ、ミネルヴォワとコルビエールの境目にある村エスカル。そこにあるドメーヌフォンシプレ。ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げました。2005年夫ロドルフジアンジニを通じてフレデリックコサールと知り合い、彼とコラボワイン(GとS)をリリース。2010年、行き詰っていたロドルフはフレッドのアドバイスを取り入れ一新し再スタートを切ったのです。ドメーヌのまわりを取り囲むように、南を背に標高の低い場所から小高い丘に沿ってテラス状に広がる畑。そこには白ワイン用のブドウであるグルナッシュブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ。そして赤ワイン用のブドウ、シラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソーがあります。元々ドメーヌを立ち上げた時からBIOに興味があり畑も有機だったのですが、2005年にフレッドと出会って以来、ヴァンナチュール、特に酵母無添加、SO2ゼロのワイン醸造に興味を持った奥様レティシア。2010年、フレッドのアドバイスにより見事な改革を遂げ、スタイルもカジュアルなものからより繊細でかつ重厚で高級感のあるものに変化したのです！彼女の現在のモットーは「完熟したブドウでエレガントなワインを造る！」こと。シンプルですが、南では殊更両立の難しい永遠のテーマを自らに課しているのです。そして彼女は四六時中ワインのことばかり考えています。根っからのヴィニョロンということですね。グルナッシュは濃厚ながらシャープで、カリニャンはピュアで明るい果実味があり、シラーはクールでしっとり！どれもボリュームがあるのに、とっても洗練されていてエレガントなワインたち♪ 全アイテムSO2無添加、最低限のろ過で仕上げています。ワインはきれいで安定感があります。エレガントでいて飲み応えのあるでっかいワインをどうぞ！

5,280円

ルグルナッシュデュボワサンジョーム(サンスフル…

チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】　チリワインの常識を覆し、最北端の産地「エルキ・ヴァレー」を世界のワイン地図に刻み込んだ伝説のパイオニア「ヴィーニャ・ファレルニア」。周囲から無謀だと嘲笑されながらも、イタリア出身の従兄弟同士が未知のテロワールのポテンシャルを信じ抜き、1998年に設立しました。標高350メートルから2000メートル以上の天空の畑まで、全く異なる個性を持つ4つの自社畑を所有。乾燥し風が強い過酷な大自然を逆手に取り、病害の心配がない環境下で、自根のまま自然環境を最大限に活かしたクリーンな栽培を実践しています。最新鋭のイタリア製設備と独自の哲学を融合させ、最高級クラスの品質と驚異のコストパフォーマンスを実現し続けています。複数の葡萄を巧みにブレンドした、ファレルニアの最上キュヴェ。　ヴィーニャ・ファレルニアが誇るテロワールの真髄を表現した最高峰のフラッグシップワイン「ナンバーワン・ペドリスカ・シングル・ヴィンヤード」。標高650メートルに位置する自社畑「ペドリスカル」の厳選された単一区画（シングル・ヴィンヤード）のブドウのみを贅沢に使用しています。この畑は、2年の歳月をかけて川の流れを変えて開拓された特別な区画で、フランスの銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプやグラーヴに似た、丸みを帯びた川石と砂質の土壌が特徴です。日中の強い日差しと夜間の急激な冷え込みが生み出す激しい寒暖差により、類まれなる凝縮感を持った最高品質のブドウが育まれます。収穫後は特注のステンレスタンクで丁寧に発酵を行い、フランス・タランソー社製の最高級オーク樽で長期間じっくりと熟成。2021VTからは、ペドリスカルの葡萄のみを使用しています。収穫した葡萄は優しく破砕します。10度で48時間、発酵前の醸しを行ないます。22〜24度で10日間発酵させ、その後1週間醸しをします。ステンレスタンクでマロラクティック発酵させます。カベルネ　ソーヴィニヨンとシラーはフレンチオーク、カルムネールはアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成させます。ブレンドし、3ヶ月タンクで置いてから瓶詰します。ファレルニアの持つ醸造技術の全てを注ぎ込んで造り上げられた、まさに「ナンバーワン」の名に相応しい威風堂々たるフルボディです。　グラスに注ぐと、黒みを帯びた非常に深く濃密なルビーレッドの色調が広がります。完熟したブラックベリーやカシス、プラムの圧倒的な果実香に、黒胡椒やクローブなどのスパイス、樽熟成に由来するバニラ、ビターチョコレート、ローストしたコーヒー、さらにシガーのニュアンスが複雑に幾重にも重なり合います。口に含むと、桁違いの凝縮感を持つリッチで肉厚な果実味が溢れ出し、力強くも極めて滑らかでシルキーなタンニンが口内を優雅に包み込みます。冷涼な夜がもたらす美しい酸味が全体にエレガンスを与え、重厚感がありながらも洗練された、果てしなく長い余韻へと導きます。上質なステーキやジビエ料理と最高の相性を魅せる至高の一本です。 ●葡萄品種：カベルネ　ソーヴィニヨン50％、シラー　25％、カルムネール25％ ●栽培：非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がない。台木に接木する必要もなく、自根で栽培。限りなくオーガニックに近い栽培が可能 ●醸造・熟成：品種によりフレンチオークとアメリカンオークの樽で12ヶ月熟成 ●評価：「ティム・アトキンMW・チリ・スペシャル・レポート 2021」：93点 / 「ムンドスヴィニ 2020」：金賞、「第25回カタドールワインアワード」：金賞【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】　　チリワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ伝説のパイオニア！標高2000mの天空の畑から生まれる奇跡のワインVina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニア周囲に嘲笑されながらも信念を貫いた「エルキ・ヴァレーの開拓者」チリワインの産地といえばサンティアゴ以南が常識だった時代。はるか北のエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めた彼らを、周囲の生産者は「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難しました。しかし彼らは決して諦めず、未知のテロワールに秘められた無限のポテンシャルを信じ抜きました。結果としてワインは世界的な大成功を収め、チリ最北端の新たな銘醸地としてワイン地図に「エルキ・ヴァレー」の名を深く刻み込むこととなったのです。ラベルには、古代インカ帝国以前の先住民族「ディアギータ族」のシンボルマークを冠し、この土地の歴史と文化への深い敬意を表しています。ワイナリー名は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ」に因んでいます。インカ時代の水路が生きる！個性を極める4つの自社畑ワインの品質の9割は「適正な場所にブドウを植え、適正な時期に収穫すること」で決まります。ファレルニアでは、それぞれ全く異なるテロワールを持つ4つの自社畑から、類まれなるブドウを栽培しています。乾燥し風が強いため病害の心配がなく、自根のまま自然環境を最大限に活かしたクリーンな栽培を実践しています。ティトン（標高350m）：海からの冷風と午前中の霧により、最も標高が低いにも関わらず一番冷涼。ブドウがゆっくりと成熟します。プクラロ（標高515m）：ワイナリー裏手に位置。霧が少なく乾燥し、日中の酷暑と夜間の急激な冷え込みが特徴です。ペドリスカル（標高650m）：川の流れを変えて造り上げた、シャトーヌフ・デュ・パプに似た川石と砂質の土壌。カルメネールに最適です。ホヮンタ（標高1700〜2070m）：世界最高標高クラスの天空の畑。日中は焼けるほど暑く、夜は凍えるほど寒くなります。1500年前のインカ時代の石造りの水路を現代に活かしています。アルマヴィーヴァと同格評価！妥協なきイタリアの醸造哲学収穫されたブドウは、イタリアから直輸入した最新鋭の設備によって区画ごとに丁寧に醸造されます。ステンレスタンクは厚さ12cmの特注品を使用し、赤ワインの発酵にはマストに負担の少ない最新のピストン式抽出を採用。熟成用の樽はフレンチ、アメリカンともに名門タランソー社製を使用。「フランスメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」というフレッサティ氏のこだわりが光ります。フィルターは白が2回、赤は極力負担をかけないよう1回のみ通し、ブドウのポテンシャルをピュアに引き出しています。その圧倒的な品質は、ワイン界の権威ヒュー・ジョンソン氏の大著「世界のワイン」にて、「高度2000m以上で上質のワインを生産できることを証明した」と大絶賛されています。さらに、彼らの手掛けるカルメネール・レセルバは、「チリの最高級品のいくつか」として、あのアルマヴィーヴァやドン・メルチョーといった超高級ワインと同列に掲載される栄誉に輝きました。卓越したシラーやハーブ香るソーヴィニヨン・ブランなど、チリワインの概念を覆す驚異のコストパフォーマンスをご体感ください。

3,435円

ナンバーワン・ペドリスカル・シングル・ヴィンヤード [2…

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称アポティックレッド 750ml内容量750ml保存方法常温原産国アメリカ商品説明アルコール度数 13.0%Apothic Red Original Blend 大人気のカリフォルニア産レッドブレンド。ブラックベリーやチョコレート、コショウなどのスパイスを含む複雑な香り。口に含むとブラックチェリーやプラムに加えいちごのニュアンスも感じます。果実味が非常に豊かで味わいが何層にも重なり、絹のような舌触りと酸のバランスが魅力的なカリフォルニア産赤ワインです。 *パッケージ切替中につき、画像は実際と異なる場合がございます【X】

2,200円

アポティックレッド 750ml【5,000円以上送料無…

《生産者》醸造責任者ピーター・シセックはボルドーやカリフォルニアの著名な生産者の元でワイン作りを学んだ後、1990年からスペインのリベラ・デル・ドゥエロにあるアシエンダ・モナステリオで技術指導者を務めました。彼は気候の変化に富み乾燥した土地に魅了され、1995年にこの地に「ドミニオ・デ・ピングス」を設立しました。《ワインについて》ティンタ・デル・パイス（テンプラニーリョの現地名）を100％使用した、ドミニオ・デ・ピングスのフラッグシップワインです。4.5ヘクタールの畑のうち、ピングスには、バロッソと呼ばれる石灰岩の母岩の上に礫と砂が多い土壌と、サン・クリストバルと呼ばれる南西向きの粘土の多い斜面にある古木のブドウが使われ、ヘクタールあたりの収量はわずか11ヘクトリットルほどです。 1995年の1stヴィンテージからパーカーポイント98点を獲得し、一躍有名になりました。その後、2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。ピーター・シセック氏による極められたバランス感には、毎年驚嘆のため息を禁じ得ません。

143,000円

ピングス 2019 / Pings 2019 [ES][…

産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ＞セント・ヘレナ生産者レアム・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Realm Cabernet Sauvignon Dr. Crane Vineyard飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン【パーカーポイント98点】［ワインアドヴォケイト 2020年10月］カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた2017年カベルネ・ソーヴィニヨンベックストファードクター・クレイン・ヴィンヤードは期待を裏切らない。深いガーネットパープルの色調で、ブラックチェリー、ブルーベリー、ボイセンベリーの華やかな香りとポプリ、サンダルウッド、五香紛、鋳鉄製の鍋、香ばしい土のヒントがグラスから飛び出してくる。フルボディでリッチ、魅惑的な味わいは、豊かで香り高いブラックフルーツがぎっしりと詰まっており、しっかりと熟したタンニンとよくまとまったフレッシュさに支えられ、ミネラル感のある壮大な余韻で締めくくられる。 [Lisa Perrotti-Brownの試飲飲み頃予想2023-2053年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ辛口酉19≪関連カテゴリ≫東1

123,200円

レアムカベルネソーヴィニヨンベクストファードクタ…

【正規代理店商品】ドミニクローランのカーヴの中でも最高のワインのひとつ。クロ・ド・ラ・ロシュの最も良い区画の選び抜かれたワイン「アントラ・ミュロス」 1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ドミニク・ローランが買い付けてくるワインはすべてヴィエイユ・ヴィーニュのものです。その中から樽熟成開始約1年後に樽から試飲して、最良のものだけを選んでキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュとして位置づけています。「クロ・ド・ラ・ロシュグラン・クリュヴィエイユ・ヴィーニュアントラ・ミュロス」は、ドミニクローランのカーヴの中でも最高のワインのひとつです。ラ・ロシュ（岩）は、この「クロ」を特別な形で表現しています。｢ラ・ロシュ｣は実体のあるミネラルをワインに与え、また、まるで太陽光のオーブンのように、個々のブドウに昼夜に渡って熱を与え続けます。この畑に置いては、岩盤のある正しい位置を選ぶことが大変重要ですが、それは18ha中6haしかありません。そのような場所ではブドウの果皮は薄くなり、タンニンは滑らかでソフトです。この特別な熱が唯一無二の個性を与え、それは正にグラン・クリュの格付けにふさわしいものです。ドミニク・ローランは2種類のクロ・ド・ラ・ロシュを出していますが、こちらは6haのものしか使用していない厳選されたキュベです。 ■ドミニク氏自身のコメント■ ラ・ロッシュ（la Roche）と呼ばれる、クロ全体のうちでも良い区域に畑は全て位置しています。グランクリュの魂を持っており、素晴らしい品質水準です。このワインの前に飲むのは花形ではあるが弟分たちと言える若いヴィンテージのジュヴレ1級、これほど繊細ではないシャンボール・シャルム、ヴォルネイのクロ・ドゥ・シェーヌなどでしょう。このクロのローストされたような味を言い表すのは至難の技です。まさに典型的と言えます。森の中のモリーユ茸のその香り、ローズティー、小石などの香りでしょうか。300本のみの生産です。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 低収量が逆にブルゴーニュを救い、個性のあるワインを作り上げました。もし、この壊滅的な収量が豊作だったらどうなっていたでしょうか？私たちは、94年、84年、77年のような小規模なヴィンテージを回顧し、多く腐敗したブドウがテロワールの表現を損なっていたでしょう。しかし、少ないブドウはすべてをチャンスに変えます！ワインは非常に純粋で、古典的なブルゴーニュの系譜にある良いものです。理想的な収穫日の選択肢はあまりありませんでした。9月13日から20日の晴れた週が理想的で、ブドウは12/13度くらいの適正な度数でよく熟しています。その後、軽い雨が終わるのを待って最後のブドウを収穫しました。9月の最後の日々、涼しく雨の多い日が続き、発酵タンクは半分だけ満たされました。糖分の適度な豊富さが醸造を容易にし、ワインは明るく深い色でプレスから出てきます。極少量の収穫のおかげで豊かな素材があり、ワインは良い熟成を経て成長していくでしょう。 ■テクニカル情報■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵(除梗せずぶどうを房ごと発酵させる)するよう推奨している。熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用(瓶詰め前に少量)、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 Domaine Laurent Clos de la Roche Grand Cru Vieille Vignes Intra Muros ドメーヌ・ローランクロ・ド・ラ・ロシュグラン・クリュヴィエイユ・ヴィーニュアントラ・ミュロス生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイモレ・サン・ドニ原産地呼称：AOC. CLOS DE LA ROCHE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディDominique LAURENT　/　ドミニク・ローラン1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★（最高）の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。DOMAINE LAURENT PERE ET FILs　/　ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。「アンティークスタイルの重厚瓶（ヘビーボトル）へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル（通称：ヘビーボトル）に入れています。実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。 ◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました！◆ ◆2025/05/14 ドミニク、息子のジャン、娘のマリーと名古屋でお食事をしました！◆

60,500円

【クール配送】ドミニク・ローランクロ・ド・ラ・ロシュ …

商品情報商品の説明今ではクラシックなブレンドとなっているブレンド。少量含まれるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローは、サンジョヴェーゼ・ロッソにエレガントさを加える。一流白ワインに加えてテロワールが造り出す素晴らしいボディの飲みやすいクラッシックな赤ワイン。グリルやローストした赤肉や白肉、ジビエなどのファーストコース気候：湖の影響を受ける地中海性気候。風が強く、日中の温暖差のある気候。地質：始新世粘土質石灰岩収穫：手摘み収穫醸造：12時間スキンコンタクトを行い発酵前にクリオ・マセラシオンを行う。温度管理されたステンレススティールタンクで土着の酵母を添加して発酵を行う。やわらかな圧搾を行い、オーク樽で10 - 12ヵ月間酵母を添加しバトナ―ジュを行う。熟成：10 - 12ヵ月間フレンチオーク樽で発酵を行う。主な仕様【生産地】イタリア【品種】サンジョヴェーゼ80% カベルネ・ソーヴィニヨン 10% メルロー 10% 【タイプ】赤ワイン【容量】750ml 【受賞歴】ジェームス・サックリング93ポイント

5,800円

バルベラーニ・フォレスコ・ロッソ (2016) イタリア…