名称 かつお削りぶし 製造者 有限会社　太田屋 内容量 500g 賞味期限 製造から約10か月 保存方法 常温暗所で保存してください。 原材料 かつおのふし（国産） 商品説明 業務用の花かつおです。

2,673円

太田屋 花かつお H-20 500g…

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。※写真はイメージです。キャンペーンは予告なく終了する場合がございます。 しっかり香る（かつお荒節）、ふんわり盛れる（薄く削ったあとさらに細かく刻んだ破砕タイプ）が特長のかつお節です。 ●原材料名 かつおのふし（国内産） ●本品に含まれるアレルギー物質 無し （※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 小袋開封前は、直射日光を避け、常温で保存してください。 ●栄養成分表示（2g当たり） エネルギー・・・6.5kcal たんぱく質・・・1.4g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・0g 食塩相当量・・・0.03g この表示値は目安です。 40g（2g×20袋）×10個【メーカー・製造または販売元】ヤマキ株式会社0120-552226【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※商品の写真はイメージです。 お手元に届く商品は、商品名に記載してある色・柄・型番の商品が届きます。 ※本商品は簡易梱包でのお届けとなります。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けする場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は、該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 ※不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。[関連キーワード：食品　かつお　カツオ　鰹　だし　ダシ　出汁　和食　おひたし]

5,932円

★まとめ買い★　ヤマキ　徳一番かつおパック　　2gX20…

ハイバリアフィルムで削りたて食感そのままに仕上げたかつお節●名称：新鮮一番使い切りかつおパック●内容量：（1.5g×8袋入）×1ケース（全40本）●原材料名：かつおのふし（国内製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー340kcal、たんぱく質72.2g、脂質5.5g、炭水化物0.3g、ナトリウム522mg、食塩相当量1.3g、水分18.2g、灰分3.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：開封後は、小袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めにお使いください。●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

9,140円

ヤマキ 新鮮一番使い切りかつおパック（1.5g×8袋入）…

甘い香りとコクのあるさば節と、上品な香り、うま味のあるむろあじ節バランスよく配合●名称：削りぶし●内容量：60g×1ケース（全40本）●原材料名：さばのふし（国内製造）、むろあじのふし●栄養成分：(100g当たり)エネルギー346kcal、たんぱく質69.0g、脂質7.6g、炭水化物0.3g、ナトリウム449mg、食塩相当量1.1g、水分18.1g、灰分5.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

13,780円

ヤマキ 削りぶし60g×1ケース（全40本） 送料無料…

その他の『二年物鰹削り節シリーズ』はこちらからお調べいただけます。その他の『二年物鰹削り節シリーズ』はこちらからお調べいただけます。

8,100円

香りだし ｜ 削り節 22g×10袋…

■商品名：花かつお ■内容量：25g ■原材料：かつおのふし（鹿児島） ■賞味期間：製造日より360日 ■メーカー：創健社 ■商品詳細： 宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節です。 薄く大きめに削っておりますので、そのまま召し上がっていただくと口当たりよく柔らかな味わいです。 おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。 この製品は、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。

354円

花かつお （25g） 【創健社】…

※image photo かつお節を花状に薄く削った、見た目も美しいかつお節パックと、かつおとあごのこだわりだしの素を詰め合わせました。 ●かつお花つや削りパック（2g×14）×2、かつおだしの素（4g×12）×1、あごだしの素（4g×12）×1 その他： 乳成分あり 宅配冷蔵区分：01：常温 賞味期限：540 品番：祝-25KR 管理番号：23-0367-047 ※画像はイメージです。 ※パッケージ、仕様、品番などの変更が予告なく変更される場合が御座います。 カテゴリー

3,440円

マルトモ 祝かつおぶし詰合せ 祝-25KR | 23-0…

本枯削り節 ギフトパック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。少なくとも半年以上の手間と熟成時間をかけて作り上げる本枯節はまさに「時間の結晶」です。1人暮らしや少人数でも使いやすい使い切りの1gパックをギフトセットにしました。 商品名 本枯削り節 ギフトパック 原材料名 かつお（国産） 内容量 20g（1g×20枚）×4箱 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

6,200円

【送料無料】 的場水産 かつお節 本枯れ節 削り節 ギフ…

製品仕様 名称 枯本節 鰹節 駿河ふぶき [2g×50パック×2袋](a14-143) お礼品内容 駿河ふぶきエコ：2g×50パック×2袋 期限表示 [賞味期限]常温で12ヶ月 産地 【産地】国内 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 アレルギー 28品目中：該当なし 発送方法 常温 申込期日 通年 お礼品説明 【第42回 全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞】こだわりの鰹節屋、(株)新丸正 堅魚屋の看板商品。鰹を煮て燻製にした荒節（あらぶし）を、約半年熟成させた本枯節を使用しています。鼻から抜ける香りが芳醇で、上品な風味が特徴です。削る際に飛散しやすい豊かな風味が損なわれないよう、肉厚に削っているので、サクサクとした食感が楽しめます。ご家庭で削る本枯節の風味に一番近い状態の鰹節を個別包装でお届けします。 注意事項・その他 提供元 株式会社新丸正 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 

14,000円

【ふるさと納税】 鰹節 かつお 鰹 だし 出汁 焼津 魚…

商 品 詳 細 名称 かつお削り節 削りパック 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 [2g×13袋]×30パック 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　 　当店のかつお削りパックは食感が違います。 　ソフトな口当たりで、お料理に舞うようにふりかかります。 　また、細く削る帯削りという削り方が特徴です。 　お好み焼きや冷奴、焼きそばなど、色々なお料理にお使いください。 　小袋入りなのでいつでも新鮮な味が楽しめます。 　※原料のカツオは赤道付近で漁獲され、鹿児島県で水揚げされています。 　 　 　当店のかつお削り節は、「アンマーフーズ株式会社」というグループ会社の工場にて 　加工・製造されています。原料は鹿児島県山川産の鰹節を使用しております。 　ここ沖縄でも池間島・伊良部島などの一部離島で生産されてはいますが、 　量がごくわずかのため厳選した山川産の鰹節を使用しております。

9,000円

かつお削りパック（2gx13袋）1ケース 30袋入 送料…

宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節です。薄く大きめに削っておりますので、そのまま召し上がっていただくと口当たりよく柔らかな味わいです。だしを取ることはもちろん、おひたしや冷奴、おにぎりなどにお使いいただけます。この製品は、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。 原材料：かつおのふし（国内製造）

389円

創健社　花かつお　25g…

■商品説明■ マルトモ 風雅物語 内祝い お歳暮 御歳暮 出産内祝い ギフト 内祝い 出産内祝 内祝 出産祝い 贈答品 お誕生日 お返し ギフト対応 ラッピング 母の日 送料無料 独自製法の『直火焼ソフトパック』の詰め合わせギフトです。賞味期限 常温1年6ヶ月 セット内容/直火焼ソフトパック（2.5g×14袋）×1＜さまざまな用途でご利用いただいております＞お中元 お歳暮 産休 退職 誕生日 内祝 結婚祝い 記念日 出産祝い 引っ越し ご挨拶 お返し お祝い 御祝 引き出物 結婚式セット 詰め合わせ プチギフト ギフト ギフトセット プレゼント 新築祝い 快気祝い お見舞い 御見舞 長寿祝い 記念品香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 お供え 忌明け のし 熨斗 包装 母の日マルトモ 風雅物語 内祝い お歳暮 御歳暮 出産内祝い ギフト 内祝い 出産内祝 内祝 出産祝い 贈答品 お誕生日 お返し ギフト対応 ラッピング 母の日

1,902円

【 人気 お中元 送料無料 】 マルトモ 風雅物語 独自…

3,000円

北海道 函館 山丁長谷川商店 極上本節 花かつお血合い抜…

◎2番カビ以上つけた国産かつお節（枯れぶし）を使用しています。 ◎コウジカビによって脂質が分解され、上品でまろやかな味と香りが醸し出されます。 ◎ソフト削りですから、からまずに使いやすく、姿のよい削り節です。 《ミニメモ》 ☆焙乾・カビ付けから生まれる削り節の美味しさ。 ・焙乾によって・・・ 　いぶしたとき、広葉樹（なら・樫・クヌギ等）の 　やわらかい独特の香りがつき、同時に魚臭を消します。 ・コウジカビ属の優良カビのカビ付けによって・・・ 　カビが内部の水分を吸いだすので、均一に乾燥できます。 　又だし汁のにごりの原因となる脂質が分解されます。 ■名称：かつおかれぶし削りぶし ■原材料名：かつおのかれぶし ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：20g ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■販売者：株式会社　純正食品マルシマ 　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：343kcal たんぱく質：78.7g 脂　　　質：3.0g 炭水化物　：0.3g 食塩相当量：1.1g ※この表示は目安です。

7,780円

マルシマ 本枯れ削りぶし 20g×20袋セット(1箱)ま…

商品説明マルトモが独自に開発したアミノ酸含量の高い「高エキスかつお」とイノシン酸含有の高い「高イノシン酸かつお」を配合し、旨味コク味を強化しました。内容量30g原材料(アレルギー表記含む)かつお・かれぶしアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージに記載メーカー名マルトモ（株）生産国・加工国日本※こちらは単品商品が10個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

7,140円

【まとめ買い】 マルトモ 直火焼 ソフト削り 30g x…

産地名国産内容量100g保存方法直射日光や多湿を避けて、保存してください。特徴原料にこだわった、かつお粉末 上通常の2倍の厚さの厚削りです！濃いダシを取りたい時におすすめです！ そば出汁やもつ煮のダシに良く使用いただいてます。 一切無添加で、酵母エキスも入ってませんので、赤ちゃんの離乳食にお召し上がりいただけます。 子供の頃に、天然のダシを飲むと味のわかる子に育つと言われています。

2,138円

かつお厚削り だし 150g 2個 離乳食 飲む出汁 飲…

4,212円

送料無料 ヤマキ 徳一番カツオパック 2gx20 (20…

9,894円

ヤマキ 新鮮一番 使い切りかつおパック 1.5g×8入 …

商品名 かつおぶしの粉 原材料 かつおのふし（国内産） メーカー 健康フーズ株式会社 内容量 50g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800

398円

【送料一律200円】かつおぶしの粉　50g（健康フーズ）…

3,658円

かね七 徳用花かつお 100g×10個入×1ケース…

枕崎の良質なかつお節を伝統の技術で作り作り上げた削り節です。 よりまろやかで使いやすく仕上りが特長です。 【お召し上がり方いろいろ】 ・お醤油をかけて、炊き立てご飯にまぶしたり、おにぎり・お茶漬け・お雑煮・冷奴などに・・・ ・ホウレン草、オニオンスライス、春菊、焼き茄子、大根おろし、山芋の千切り、そしてお好み焼きに・・・ ・お味噌汁、お吸い物、とろろ、昆布汁、湯豆腐などに・・・ ■名称：かつおかれぶし削りぶし ■原材料名：かつおをのかれぶし(国内製造) ■密封の方法：不活性ガス充填・気密容器入り ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：15g(3g×5袋) ■賞味期間：製造日より20ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■製造者：株式会社　柳屋本店 　　　　　静岡県焼津市利右衛門652-1 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：351kcal たんぱく質：75.7g 脂　　　質：3.2g 炭水化物　：0.4g 食塩相当量：1.2g ※この表示値は目安です。

5,290円

健康フーズ かつお一節 枕崎産 かつおかれぶし 削りぶし…

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。国内で造ったかつお節を高温焙炒加工し、ソフト削りで口どけの良いソフトな食感に仕上げました。 環境に配慮し仕切りは使用していません。 ●原材料名 かつおのふし(国内製造) ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●栄養成分表示（かつお削りぶし（1.5g）当たり） エネルギー・・・5kcal たんぱく質・・・1.1g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・0g 食塩相当量・・・0.02g 9g（1.5g×6袋）×30個【メーカー・製造または販売元】はごろもフーズ株式会社0120-123620【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※商品の写真はイメージです。 お手元に届く商品は、商品名に記載してある色・柄・型番の商品が届きます。 ※本商品は簡易梱包でのお届けとなります。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けする場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は、該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 ※不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。[関連キーワード：食品　かつお　カツオ　鰹　削り節　薄削り　和食　おひたし]

5,580円

【送料無料】★まとめ買い★　はごろも　焙妙ソフトパックは…

国内製造かつお節100％使用 調理のだし、各種料理に 【原材料】かつおのふし(国内製造) 【栄養成分(100gあたり)】エネルギー：329kcal、たんぱく質：74.9g、脂質：3.0g、炭水化物：0.7g、食塩相当量：1.6g(この数値は目安です) 【密封の方法】不活性ガス充てん、気密容器入り 【内容量】70g 【製造者】株式会社まるじょう 【特記】 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容量等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。国内製造かつお節100％使用 調理のだし、各種料理に 【原材料】かつおのふし(国内製造) 【栄養成分(100gあたり)】エネルギー：329kcal、たんぱく質：74.9g、脂質：3.0g、炭水化物：0.7g、食塩相当量：1.6g(この数値は目安です) 【密封の方法】不活性ガス充てん、気密容器入り 【内容量】70g 【製造者】株式会社まるじょう 【特記】 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容量等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

463円

まるじょう 花かつお 70g 　鰹節…

商品説明名称本枯れ節血合い抜き 原材料名かつおのかれふし血合い抜き（鹿児島県産）内容量500g 賞味期限1年間保存方法開封前、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。 販売者有限会社カネチ本舗長崎県長崎市上小島4丁目6-25

6,130円

本枯れ節血合い抜き500g…

極薄けずり 一本釣りかつお使用！かつおかれぶし削りぶし 極薄けずり 本枯節の血合い部分を取り除き、正肉の部分だけを花びら状に0.02ミリまで薄く削り上げました。 口に入れた瞬間に溶けるような食感をお楽しみいただけます。 商品詳細 名称 かつお削りぶし 原材料名 かつおのかれぶし(国内製造) 内容量 16g 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 栄養成分 【1袋(16g)あたり】：熱量56kcal　たんぱく質12.1g　脂質 0.5g　炭水化物0.1g　食塩相当量0.2g(この表示値は、目安です。) 　 賞味期限 製造日より12ヶ月 広告文責 株式会社柳屋本店 エビデンス メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますevidence 【お知らせ】 原材料の高騰につき、今後価格や入り数を変更する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。

432円

血合抜き 極薄けずり 16g 鰹節 削り節 本枯節 かつ…

商品の特徴 鰹枯節使用。 使いやすい2.5gパック×60袋入り。 冷奴のトッピングなどに最適です。 商品の詳細 かつおの枯節を薄削りし食べやすい大きさにして、2．5gの小袋包装にしました。 「枯節」のかび付け効果により、甘く上品な風味とうま味のあるかつお節です。 仕様 原産国：日本

2,880円

ヤマキ かつおパック 2.5g x 60袋 cost29…

鰹節屋がつくる本格的な鰹節パック。カビ付け工程をしっかり行うことで、鰹節本来の風味と香りを引き出しています。冷奴、漬物、おひたし、お好み焼きなどにどうぞ。原材料：かつおのかれぶし（国内製造）内容量：3g×8袋　数量：10パック　販売者：森田鰹節

7,695円

森田鰹節 鰹本枯節パック 3g×8袋 10パック　父の日…

一本釣りかつお使用！ 昔ながらの手けずり風 鰹本節けずり 原料の選定と製造工程の温度管理を行った、香りの良い鰹本枯節を使用し、昔懐かしい削り器でけずった手けずりの風合いを再現した削り節です。 味、香り、歯ごたえをお楽しみください。 商品詳細 名称 かつお削りぶし 原材料名 かつおのかれぶし(国内製造) 内容量 40g 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 栄養成分 【1袋(40g)あたり】 エネルギー140kcal　たんぱく質30.3g　脂質1.3g　炭水化物0.2g　食塩相当量0.5g(推定値) 　 賞味期限 製造日より12ヶ月 広告文責 株式会社柳屋本店 エビデンス メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますevidence 【お知らせ】 原材料の高騰につき、今後価格や入り数を変更する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。

638円

鰹本節削り 40g かつお節 本枯節 削り節 一本釣り …

商品詳細 【商品内容】 かつお削りぶし【花かつお】薄削り 内容量：100g 原材料名：かつおのふし、（国内産） 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。 賞味期限：約3ヶ月 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めに御使用下さい。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送削りたてのかつお節はスーパーで販売されている物とは香り・風味が違います!!この違いを是非お手にとって実感してみて下さい!! 技術の限りを尽くして料理をつくっても、だしがしっかりとしてなければ、本当のおいしいものは出来ません。基本はだしです。節に加工される魚達はいろいろありますがカツオをはじめ、マグロ、ソウダガツオ、サバ、ムロアジ、イワシなどが使われます。 特に出汁の味だけではなく、香りも求めている人は「薄削り」のかつお節がオススメです。薄削りは出汁の味と香りを出すために適したかつお節なのです。 かつお節の旨味のヒ・ミ・ツ♪ 鰹節のあの香ばしい香り、なんともいえぬ旨味はどこからくるのでしょうか？ うまみを引き立たせるのはイノシン酸。グルタミン酸のようなアミノ酸にイノシン酸が作用して、相乗効果によってうまみを発揮することが確認されました。かつおぶしの香ばしい香りは特定の成分ではなく、沢山の成分（90種類）が複雑にからみあってできたものです。このような食品は他に類をみません。カツオブシの香りは実際より味を濃く美味しくする働きを持っています。 ちなみにこの「イノシン酸」が鰹節の旨味成分であることを発見したのは、小玉新太郎という日本人であり、1913年のことでした。 実際に削っている工場に御邪魔してきました！ 原料になるかつおのふしです。 おおよその大きさになります。 専用の機械で削っていきます！ 削りたての花かつおが出てきました！ 風味豊かであっという間に溢れます！ 新鮮な風味をそのまま袋詰め！ 削りたての風味いっぱいのかつお節は、香りも素晴らしいんです！かつお節の香りが好きな人にとっては、アロマのような癒し系の香りと言えるでしょう！ かつおぶしで色々な料理が楽しめちゃいます！ 薄削りを使った広島風お好み焼き 冷奴にもとっても合います（*´д｀*） おでんのダシに使っても美味しい！ 出汁をとってみよう！！ 昆布を浸し、30分ほど置きます。約10分程沸騰するくらいの火加減で火にかけます。沸騰したら差し水をし沸騰を静めます。 沸騰がおさまったところで、かつおぶしを加えます。 沸騰から20〜30秒程煮立たせます。沸騰中はこまめにアクを取ります。 ふきんまたはキッチンペーパーで、静かに漉します。ゆっくり漉しますと比較的澄んだ綺麗な出汁がとれます。 これで出来上がりです！ ⇒おおよそですが、かつお節を入れてから10分程度で出汁が取れます。 ※出汁は冷凍保存が可能ですので、ジッパー付きの袋に入れて、冷凍庫の匂いが移らないようにしましょう。冷凍しても風味が落ちますので、一週間以内には使い切ることをオススメ致しますm(__)m 取った出汁でうどんを作りました★ オススメのうどんはこちら！ 出汁を取った鰹節を捨てるのは大変もったいないです！！ フリカケにしちゃいましょう！！ 材料 鰹節のだしがら・昆布のだしがら・サラダ油少々・白ゴマ少々・ちりめんじゃこ・砂糖適量・醤油適量 1.水気を取って、細かく切り刻みます。2.全体に絡まる程度砂糖と、醤油をかけ、しばらく馴染ませます。3.フライパンを弱火で熱し、水気を飛ばします。 4.お好みで出汁で使った昆布や、ちりめんじゃこ等を入れるのもオススメです。 5.水気が無くなったらご飯にかけて出来上がりです。 薄削りにしておりますが、手で揉み解したらもっと細かくすることも可能です。 削りたての風味を大切にしておりますので、味だけではなく香りも良いのが大きな特徴です。 そのため、開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めに御使用下さいませ。 袋を開封されましたら、まずはご試食してみて下さい。きっと削りたての美味しさに出会えるかと思います＾＾

1,150円

鰹削り節・薄削り100g【花かつお】かつお節を薄く削った…

昭和6年創業、地元で愛される花鰹とメジカをミックスした土佐屋オリジナルの「花鰹」と「メジカ節」を混合した削り節を、使いやすい個包装パックにしました。 鰹節は、農林水産大臣賞を受賞した鰹節を使用。 上品であっさりした味わいの「花鰹」と、コクと旨味が強い「メジカ節」をミックスする事で、手軽にどんなお料理にも使える万能型の出汁がひけます。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店の削り節は、自宅で「簡単に美味しい出汁がとれる」と人気の一品となっています。 さらにだしパック入りですので、出汁が出たら簡単に取り出せるのもポイントです。 お味噌汁やお吸い物などの椀物、茶わん蒸し、煮物など、土佐屋オリジナルの削り節をぜひお試しください。 商品詳細 名　　称 土佐屋オリジナルだしパック 内 容 量 30袋 賞味期限 発送日含む2週間 ※長期保存される場合は、冷凍保存してください。 製 造 者 合同会社土佐屋 販 売 者 合同会社土佐屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。昭和6年創業、地元で愛される花鰹とメジカをミックスした 土佐屋オリジナルの「花鰹」と「メジカ節」を混合した削り節を、使いやすい個包装パックにしました。 鰹節は、農林水産大臣賞を受賞した鰹節を使用。 上品であっさりした味わいの「花鰹」と、コクと旨味が強い「メジカ節」をミックスする事で、手軽にどんなお料理にも使える万能型の出汁がひけます。 料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店の削り節は、自宅で「簡単に美味しい出汁がとれる」と人気の一品となっています。 さらにだしパック入りですので、出汁が出たら簡単に取り出せるのもポイントです。 お味噌汁やお吸い物などの椀物、茶わん蒸し、煮物など、土佐屋オリジナルの削り節をぜひお試しください。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

10,000円

【ふるさと納税】 【毎日削りたて】自宅で簡単プロの味！だ…

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