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TKG no TORIKO-Lかつお節屋こだわりの玉子かけ専用醤油と、そぼろふりかけ、かつお節をセットにした究極の玉子かけご飯セット。メーカー品番 : 15945 内容物 : 花削り(3g)×8、かつおそぼろ(5g)・まぐろそぼろ(5g)×各4、だししょうゆ(145ml)×1 賞味期限 : 製造日より約480日アレルギー : 小麦パッケージ形態 : 化粧箱箱サイズ : 約150×250×60mm 箱入重量 : 約570g

2,860円

☆TKG no TORIKO-Lセット玉子かけ専用醤油…

めで鯛巾着鯛をモチーフにした可愛い巾着パッケージに、そふと削り、のり茶漬け、かつおそぼろを入れました。メーカー品番 : 16146 内容物 : そふと削り(2g)×3、のり茶漬け(4.3g)・かつおそぼろ(5g)×各2 賞味期限 : 製造日より約420日アレルギー : 乳・小麦パッケージ形態 : 巾着袋箱サイズ : 約170×260×60mm 箱入重量 : 約70g

2,090円

☆めで鯛巾着【そふと削り(2g)×3、のり茶漬け(4.…

■商品紹介：自然界からの贈りものが、おいしいギフトになりました。味噌汁から煮物まで、わが家の味をさらにおいしく。｢いりこ・かつ・あご｣3種類のだしパックが入ったギフトです。 ■商品内容：和風だし6g・いりこだし6g・あごだし6g×各3■パッケージサイズ（cm）：18.7×19×4 ■商品重量（kg）：0.201 ■パッケージ箱種：化粧箱 ■備考：本商品は形態上、包装・のし掛けはご容赦願います。■賞味期限：製造日より365日 ■アレルギー：小麦■保管方法：常温メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返しお礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　ボーリング大会　景品　レミパン　ゼリー　スターバックス千疋屋　結婚式　そうめん　ローラアシュレイ　プリン　話題　ディズニー　カタログギフト　ティファール　ビタクラフト　ステンレスタンブラー　リラックマのし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料ギフトにぴったりのアイテムをご紹介！贈り物に悩んでいる方へ、心温まるギフトアイテムを取り揃えました。高品質な食品、ふわふわのタオル、美しい食器、そしてセンスあふれる雑貨まで、幅広いラインナップであなたの大切な人への思いを伝えます。特徴高品質：厳選された素材と丁寧な製造工程で作られた商品ばかり。どれも長く愛用いただけます。多用途：どんなシーンでも使える万能アイテムが揃っています。誕生日、結婚祝い、新築祝いなど、さまざまな場面に最適です。デザイン：シンプルで洗練されたデザインから、カラフルで個性的なものまで、多彩なバリエーションをご用意。お手頃価格：高品質ながら手ごろな価格で、コストパフォーマンスも抜群。おすすめの用途とシーン誕生日プレゼント：大切な人の特別な日を祝うために、実用的かつ心温まるギフトを。食品やタオルは、日常で役立つアイテムとして喜ばれます。結婚祝い：新しい生活を始めるカップルに、美しい食器やおしゃれな雑貨を。幸せな家庭を築くお手伝いができます。新築祝い：新しい家に引っ越した友人や家族へ、インテリアにぴったりの雑貨や実用的なタオルを。快適な生活をサポートします。お返しギフト：感謝の気持ちを込めて、おしゃれで実用的なアイテムを。食品はもちろん、使い心地の良いタオルや美しい食器も喜ばれます。季節の贈り物：お中元やお歳暮、季節の挨拶として、季節に合ったギフトを。夏には涼しげな雑貨、冬には温かみのあるタオルや食品が最適です。贈る相手に合わせたおすすめグルメな方へ：美味しい食品を贈れば、食卓が一層華やかに。特別な時間を演出します。家庭的な方へ：ふわふわのタオルや使いやすい食器で、日常生活に彩りを。オシャレな方へ：センスあふれる雑貨で、インテリアを一層魅力的に。まとめあなたの気持ちを込めたギフト選びをお手伝いします。どれも心を込めて選んだアイテムばかりです。大切な人への贈り物として、自信を持っておすすめします。商品概要 [分類] 以下のような商品をお探しの方にオススメです。スイーツスィーツスウィーツ Sweets ケーキお菓子洋菓子デザートおやつ小腹対策食品食べ物 / チョコレートケーキチョコレートガトーショコラチーズケーキ生菓子生ケーキベイクドチーズケーキ [評価・マスコミ] ランキング1位のおすすめ(お勧めオススメ) インスタ映え SNS 評判今話題の人気商品 [サービス] 以下のサービスをご利用いだだけます。不可の場合あり。お取り寄せ全国配送全国発送オーダー注文デリバリー取寄せ宅配ネット通販持ち運び可 / 送料無料送料込み無料ギフト対応日持ち長い長期保存賞味期限が長い名入れ当日発送お急ぎ便即日配送即日発送翌日配送翌日発送前日に買うあす楽明日楽即納翌日あす着明日届く配送日指定可冷凍保存可冷凍保管冷凍便ギフトラッピングギフト対応予約メッセージ付き有料メッセージカード有料お誕生日カードホワイトデー当日お届け可能 [パッケージ] 　以下のような包装でお届けします。詰め合わせセットアソート化粧箱入りラッピング不要個包装小分け手提げ袋（有償） 2重梱包 [デザイン] 以下のようなイメージをお求めの方におすすめです。お洒落可愛いゴージャス高級感プレミアムサプライズ感美しいインパクト面白い珍しい希少驚きシンプル上品スタイリッシュエレガントモダン [ご用途] 工夫次第で様々な用途でご利用いただけます。贈り物プレゼントギフトプチギフト贈答品お祝い御祝い退職祝い内祝い出産祝い出産内祝い入学祝い卒業祝いご褒美手土産お土産お使い物お返しお礼ご挨拶ご進物お配り配るばらまきバレンタインデーバレンタインデイヴァレンタイン友チョコ義理チョコ本命チョコ逆チョコバレンタインチョコホワイトデーホワイトデイホワイトデーのお返し七五三ひな祭りこどもの日ハロウィンクリスマスお中元お年賀ウインターギフト御中元御歳暮サマーギフト残暑見舞いお歳暮母の日父の日敬老の日敬老会記念品敬老会結婚祝い結婚内祝い結婚記念日結婚式二次会二次会のプチギフト結婚披露宴の引き出物引き菓子ウエディングパーティー成人祝い長寿祝い還暦祝い古希祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い紀寿祝い百寿祝い成人式セレモニーイベント内祝い快気祝い快気内祝い出産内祝い出産祝い記念日お返しご進物御使い物お礼ご挨拶御礼ご祝儀祝儀の品お使い物ノベルティー粗品景品長寿法事法要仏事年忌法事志粗供養供養返し香典返し満中陰志御供えお供え御供物弔事七五三ひな祭り入学祝い卒業祝い卒園祝い退職祝い入社祝い成人式成人式のお祝い朝食食事代わりティータイムブレイクタイムホームパーティークリスマスケーキ誕生日プレゼント誕生祝いバースデーケーキ学校会社職場法人取引先部活イベントサークル介護施設 [おすすめの方] 以下のような様々なお客様にお喜びいただいております。10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 100歳以上お母さんお父さんママパパ兄弟姉妹彼氏彼女恋人義理の母叔父さん親戚のお嬢さん大家族家族赤ちゃん祖父祖母叔父叔母孫おじいちゃんおばあちゃんじいじばあば夫旦那妻奥様お嫁さん奥さん親両親娘同僚友達仲間友人親友上司部下先輩後輩お世話になった方恩師先生大人数女友達法人女性男性大人子ども子供用小学生中学生高校生男の子女の子辛党甘党甘いものが苦手高齢者お年寄り [その他おすすめ] 以下のような商品に興味のある方にもオススメです。大量大量購入財布に優しい大人数業務用大量スイーツお試しコスパ良い /自然界からの贈りものが、おいしいギフトになりました。味噌汁から煮物まで、わが家の味をさらにおいしく。｢いりこ・かつ・あご｣3種類のだしパックが入ったギフトです。

1,485円

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※送料無料の対象であっても、「沖縄・離島地域への発送」は送料別途有りです。ご注文ご確定メールにてご確認ください。一本釣りのカツオを、じっくり熟成させて仕上げた上質の本枯鰹節から血合い部分を取り除き当社独自のハイソフト製法で丁寧に削りあげました。ハコ：約31.5×27×9.5cm 重量：約770g ブランド名：にんべん内容：糸削り血合い抜き42．5g（2．5g×17袋）、ソフト削り血合い抜き42．5g（2．5g×17袋）【中元歳暮粗品景品御挨拶御礼婚礼結婚出産内祝母の日父の日敬老の日入進学就職内祝御年賀上棟新築内祝退職御礼餞別成人お祝成人内祝結婚内祝祭事品記念品贈答品入学祝進学祝卒園創業祝い御礼】 ◎包装紙について→こちらをクリック ◎のしについてはこちら→こちらをクリック ◎外のし・内のしの仕様についてはこちら→こちらをクリック ◎紙袋（白袋）についてはこちら→こちらをクリック

5,780円

「にんべん鰹節フレッシュパックゴールド詰合せ (FG5…

●紙袋のご用意はできません。●ギフト商品のため納品書は同梱されません。●メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。●ご注文者様宛以外へ発送の場合、お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は商品をご依頼主様へ転送させていただきます。こだわりのかつお節削りパックと便利な調味料の詰め合わせです。■直火焼ソフトパック(2.5g×7袋)2箱・昆布かつおつゆ・鰹節屋の白だし各500ml・日清キャノーラ油350g各1本・北海道産にしんほぐし50g×2瓶■箱サイズ:49.5×8.3×27.7cm【用途】引出物結婚内祝婚家結婚祝出産内祝出産祝仏事快気新築記念贈答お返しお祝い御祝香典返し法事法要引越し新築祝いお中元お歳暮　敬老の日還暦賀寿母の日父の日自分へのご褒美　自分へのお取り寄せグルメなど快気祝い成人お祝い金婚式銀婚式入籍記念日白寿卒寿米寿傘寿喜寿古希還暦祝い賀寿長寿祝い緑寿入園祝い入学祝い卒業祝い就職祝い新築祝い開店祝いお土産お誕生日プレゼントお年賀お中元ギフト会社企業残暑見舞い●紙袋のご用意はできません。 ●ギフト商品のため納品書は同梱されません。 ●メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。 ●ご注文者様宛以外へ発送の場合お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は商品をご依頼主様へ転送させていただきます。

3,550円

【送料無料・包装無料・のし無料】マルトモかつお節・調味…

【商品説明】かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチ（イノシン酸含有量1※）に仕上げたかつお節です。●原材料(アレルギー表記含む)＊かつおのふし（国内製造）●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。19ヶ月●メーカー名ヤマキ（株）●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。

4,800円

ヤマキ氷熟マイルド削り 1.5X12 x12 12個…

16,937円

マルトモ徳用かつおパック13P 26g×60個…

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋100gで約2リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（100g×10パック）×1ケース（全10袋）●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおのふし●栄養成分：熱量376kcal水分14.7kg蛋白質67.1kg脂質11.9kg炭水化物0.1kg灰分6.1kg食塩相当量1.5kg●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は、直射日光を避けて常温で保存してください。●販売者：京都鰹節株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

27,900円

京都鰹節関西風だし削りだしパック（業務用商品）（10…

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。ばたぁめしのギフトです。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。内容量本枯節かつおパック2g×3袋、ばたぁめししょうゆ150ml×1本サイズ165×185×60mm個装サイズ：24×19×14cm重量393g個装重量：800g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入前に必ずご確認ください■ ●こちらの商品につきまして当店別倉庫から発送となります。配送センターに配送指示をした時点でキャンセルができなくなります。キャンセル料が発生致しますのでご注意ください。 ●各商品別に運送会社が異なります。ご希望の運送会社指定はできません。また、営業所止めの配達指定も対応はできません。 ●お届けは軒先渡しとなります。搬入、組み立て、設置等は宅配業者に依頼しても対応できません。 ●配達指定日は指定できません。配送センターからの発送タイミングでのお届けとなります。お急ぎの方は予め納期確認をお願い致します。 ●熨斗、ラッピング対応はできません。 ●配送センターから直接発送となりますので、納品書、領収書等は同梱されません。ご希望の方は当店までご連絡お願い致します。 ●北海道、沖縄、離島地域にお住まいの方は送料600円追加となります。送料無料と記載の商品も送料600円追加となります。金額は購入後に修正させて頂きますのでご注意ください。原材料名称：かつおかれぶし削りぶし(薄削り)、しょうゆ加工品【かつおかれぶし削りぶし(薄削り)】かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【しょうゆ加工品】しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、すりにんにく(国産)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示小麦、大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報かつおのかれぶし削りぶし【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1しょうゆ【製造所】ヤマシン醸造株式会社愛知県碧南市西山町3-36【販売者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1fk094igrjs

1,732円

【暮らしラクラク応援セール】ちきり清水商店ばたぁめし-…

■本品は昔ながらの製法をもとに、素材を生かした製法で作られています。 ■伝統的な焙乾法でつくられた本物のかつお節をパックにしました。 ■使い易いうえ、最高級のかつお節が削りたての風味のまま、利用できます。 ■かつおの風味を損なわないよう、一貫生産にて生産しています。 ■厚めに削ることにより、風味を良くし、酸化を遅らせています。【原料名】かつおのふし（国内産）【内容量】50g 【取扱説明】■醤油で和えて、おにぎりの中に。 ■おひたしに、胡麻と一緒にふりかけて。 ■豆腐の上にネギ・生姜とともにのせて。 ■和風スパゲティーにふりかけて。 ■雑炊にふりかけるとおいしさが増します。

683円

かつお削りぶし花かつお/50g【ムソー】　豊かな味わい…

かつお節・調味料ギフトこだわりのかつお節削りパックと便利な調味料の詰め合わせです。メーカー品番 : CR-20NS内容物 : 直火焼ソフトパック(2.5g×7袋)2箱・鰹節屋の白だし500ml×1本・北海道産にしんほぐし50g×1瓶賞味期限 : 製造日より常温約540日アレルゲン : 小麦・大豆生産国 : 日本箱サイズ : 36.3×8×27.8cm重量 : 1275g(C)おまけつき（商品とは関係ありません）別送贈る人も、受け取る人もうれしい一品

7,100円

マルトモかつお節・調味料ギフト【直火焼ソフトパック・…

ご家庭用の使い切りタイプはこちら鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油やお塩が無くてもこちらだけで食材を十分美味しく味わえます。また、鰹節は栄養素が豊富であると言われており、美容や健康でも注目されています。口の中でとろける最高級の旨味をご賞味ください。 ※本品は使いやすいチャック付き袋に入っています。原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：450g/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。本品：魚介出汁魚介スープカツオだしカツオダシ合わせだし和風だし和だし　　　かつおだし鰹だし鰹出汁素材特徴：無添加国産日本産食塩無添加家庭用業務用用途：一番だし麺つゆつゆつけ麺おすすめの料理：蕎麦汁物お吸い物味噌汁みそ汁煮物　　　　　　　　おでん焼きそばお好み焼きたこ焼き冷奴おひたし　　　　　　　　カレーおにぎり具乾物惣菜【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ出し汁だし汁ダシ汁汁煮出し煮だし煮出汁にだし二番だし二番出汁二番出し二番ダシ丼だし丼出汁そばつゆ蕎麦つゆうどんのつゆ【おすすめの料理】そばソバお吸物吸物和食炊き込みご飯鍋お雑煮お吸物和え物和物だし巻きだし巻き卵出汁巻き出汁巻卵ダシ巻き豚汁ふりかけ【後払い可能】この商品は後払い決済が可能です。　【保存方法】　 ■未開封時の保存方法湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

7,600円

＼楽天ランキング1位／鰹節業務用本枯節花かつお …

◎基本の出しの取り方お鍋に水400mlを沸騰させ中火にして本品1包を投入します。約2分間煮出し、パックを取り除くと美味しいだしの出来上がりです。 ◎水だしの場合冷蔵庫で一晩(6時間以上)寝かせたら出来上がりです。　　商品説明名称「だしまっせ」鰹本枯節入り出しパック原材料名かつおのふし内容量80g (8g×10入)賞味期限1年間保存方法開封前、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。販売者有限会社カネチ本舗長崎県長崎市上小島4丁目6-25

1,425円

出しまっせ鰹本枯れ節入り出しパック（8g×10入）…

一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げました。血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。※MSC認証製品●名称：極味伝承鰹本枯節30g●内容量：30g×2ケース（全80本）●原材料名：かつおのかれぶし（薩摩製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー336kcal、たんぱく質75.8g、脂質3.6g、炭水化物0.2g、ナトリウム554mg、食塩相当量1.4g、水分16.6g、灰分3.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

33,400円

ヤマキ極味伝承鰹本枯節30g×2ケース（全80本）送…

容量房州産本枯混合厚削り：200g×4袋消費期限常温保存：1年アレルギーさば事業者有限会社永井商店申込期日通年申し込み可能発送期日入金確認後2週間以内に発送【配送日指定：可】配送常温／時間指定：可／別送：可創業大正9年の老舗「永井鰹節店」より『本枯混合厚削り』200g×4袋をお届けします。香り、コクともに最高級の「本枯鰹節（ほんがれかつおぶし）」。濃厚な味わいに独特の旨味が特徴の「本枯宗田節（ほんがれそうだぶし）」。コクがあり、甘みのある「本枯鯖節（ほんがれさばぶし）」。 3種をバランスよくミックスした「混合厚削り節」は、それぞれの良さを生かした旨みのある出汁がとれるので、そばつゆ、煮物等いろいろなお料理にお使いいただけます。お蕎麦屋さんや食堂など、業務用のイメージが強い「厚削り節」ですが、厚削りの出汁は旨味が強く、味の濃い調味料を使用しても出汁の旨味を感じることができます。また、カビ付けを繰り返し完成した「本枯節」は、極上の鰹節とされています。繰り返し行うカビ付けによって発酵と熟成が進み、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、風味が強く、出汁を取った時に濁りの無い澄んだ琥珀色の出汁に仕上がります。本枯れ節からとった上品な出汁は、いつものお味噌汁やお料理の味を大きく変えてくれます。「荒節」と「枯節」と「本枯節」鰹節は次の流れで製造されます。生切り　⇒　煮熟 (しゃじゅく)　⇒　焙乾（ばいかん）　⇒　削り・整形　⇒　カビ付け【荒節（あらぶし）】上記の行程から「焙乾 (ばいかん)」までを行ったものを「荒節」と言います。鰹特有の力強い香りが残っており、スーパーなどで売られている花かつおはこの荒節を削ったものが多いです。【枯節（かれぶし）】カビ付けの作業は荒節の表面にカビを付けて、天日で干し、カビを落とします。このカビ付けを3回まで行ったものを「枯節」と言います。すっきりしてまろやかなコクのある味になります。【本枯節（ほんがれぶし）】カビ付けを4回以上行ったものが「本枯節」です。カビが鰹の脂を分解し、イノシン酸などの旨味を成分を作り出すため、すっきりと上品な鰹の旨味のが味わえます。房州産本枯混合厚削り香り、コクともに最高級の「本枯鰹節（ほんがれかつおぶし）」。濃厚な味わいに独特の旨味が特徴の「本枯宗田節（ほんがれそうだぶし）」。コクがあり、甘みのある「本枯鯖節（ほんがれさばぶし）」。 3種をバランスよくミックスした「混合厚削り節」は、それぞれの良さを生かした旨みのあるダシがとれるので、そばつゆ、煮物等いろいろなお料理にお使いいただけます。本枯れ節からとった上品なダシは、いつものお味噌汁やお料理の味を大きく変えてくれるはずです。問屋泣かせの鰹節店永井鰹節店さんの創業は大正9年。昔ながらの手作りを今も続けています。「美味しい削り節はまず材料にある！」と、房州はもちろん鹿児島県枕崎や山川など全国から質の高いかつお節を取り寄せています。仕入れの問屋さんからは「永井商店はかつお節にうるさい」と言われてしまうほど、問屋さん泣かせの厳選具合です！そこまでこだわった原料だからこそ、削りには一切手を抜きません。「手間を惜しまず、手を抜かない」をモットーに、最高品質の原料で、最高においしい削り節を作り続けます。日本食の神髄はダシにある！～こどもたちに伝えたい～「日本食の伝統でもある『だし』は子供たちに伝えて、残していかなければならない。」と、永井商店さんでは食育への協力もされています。工場見学や、学校給食への提供、食育授業へのかつお節の無償提供など、子供たちに『だし』のおいしさを知って貰う取り組みをされています。永井鰹節店さんの社内には、子供たちからのお礼の手紙がたくさん張り出されています。 3代目社長の奥様は「子供たちからたくさんお手紙をもらってね、本当にやってよかった！」と嬉しそうにお話ししてくださいました。永井鰹節店のこだわり加工生の魚から鰹節を作り上げるまで。職人さんの手により、驚くほどの手間と時間がかけられているのは皆様ご存じかと思います。しかし、その後の『削り』にも多くの手間と職人技が求められます。削り節を作る工程は、原料を洗浄、乾燥、蒸し、削り、破砕、乾燥となります。出来上がった削り節は計量され、袋詰めし、真空処理後、窒素ガスを入れ、金属探知をかけ、やっと完成します。ふわっと、ぱりぱりした食感の削り節を作るには、ここまでの作業を、湿度管理をしながら一気に行う必要があるため、一括大量生産とはいきません。「手間がかかるけど、おいしい削り節を作るためには仕方ない。」と3代目社長さんは、笑ってお話してくださいました。おいしいかつお節の作り方をよく知り、手を抜かないからこそ、最高品質の削り節を作ることができるのです！永井商店さんをご紹介します。永井商店さん（永井鰹節店さん）は、大正9年創業のかつお節の老舗です。 2020年で創業100年、なんて聞くと古い年季の入った建物を想像してしまいますが、工場はエアシャワーも兼ね備えた近代的な設備。衛生管理をしっかりされた工場に、年季の入った作業道具と機械が混在します。製品は、主に東京・千葉など関東近県のお蕎麦屋さんやラーメン屋さんと、業務用を中心に販売していますが、個人向けの通信販売も行っており全国各地に永井鰹節店さんのファンが沢山います。関連商品はこちら【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...

13,000円

【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】房州産『本枯混合厚削…

ご家庭のみそ汁を日本料理店の本格みそ汁の味にこの「粉がつお」をみそ汁をよそう前のおわんの中に入れると、ご家庭のみそ汁を日本料理店の本格みそ汁の味にワンランクアップさせてくれます。本商品は風味豊かな本枯節を使用しました。おひたしやおでんにかけて、お味噌汁のだしとして具と一緒にお召し上がり下さい。使い勝手の良いかつおの粉末です。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。内容量60gサイズ個装サイズ：40×30×30cm重量個装重量：645g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容15パック生産国日本原材料名称：かつおかれぶし削りぶし(粉末)かつおのかれぶし(鹿児島県)その他アレルギー本製品は、さばを含む製品と同一の設備で製造しています。保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1fk094igrjs

13,984円

ちきり清水商店乾逸品かつお粉60g 15パック 63…

●枕崎産枯本節使用枕崎にかつお節の製造方法が伝わって300年。枕崎産枯本節は、昔ながらの製法でかび付けと天日干しを繰り返し、じっくりと熟成させました。口に含むと、かつお節のうま味と豊かな香りが広がります。 ●おいしいお召し上がり方・冷や奴やサラダ、おひたしにふりかけて。・お好み焼きやたこ焼き、焼きそばにふりかけて。・醤油をかけておむすびの具や、あたたかいご飯にのせて。 ※使用上の注意・魚類を原料としているため、まれに骨や皮が混入する場合があります。お召し上がりの際にはご注意ください。・本品は湿気を帯びやすいので開封後は内袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し早めにご使用ください。 ■名称　　：かつおかれぶし削りぶし(薄削り) ■原材料名：かつおのかれぶし(鹿児島県製造) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量　：20g(2g×10袋) ■賞味期限：製造日より19カ月 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 ■製造者　：株式会社マルモ　　　　　　鹿児島県鹿児島市谷山港2-1-4 　　　　　　 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：343kcal タンパク質：78.7g 脂　　　質：3g 炭水化物　：0.3g 食塩相当量：1.1g ※この表示値は目安です。

7,560円

マルモ味立て上手ソフト削り枕崎産本枯れ節かつお…

商品情報名称本節削り原材料名かつおぶし、かれぶし（国産）内容量 360g（180g×2袋）保存方法冷所に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス【送料無料】　焼津　かつお本節削り　360g(180g×2袋)　かつおぶし　かれぶし　鰹の削り節　旨味が凝縮　必須アミノ酸豊富焼津特産カツオ本節削り　薫り高く透き通った金色の出汁が出ます！お蕎麦・うどん・お味噌汁・煮物・なんでも使えます

3,240円

【送料無料】　焼津　かつお本節削り　360g(180g×…

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」本枯節は荒節にカビ付け・天日干しを繰り返し乾燥と熟成を促進させ、更に血合いを取り除きパックしました。冷奴・おひたしの添え物はもちろん、お吸い物やうどんのだしの材料としても御利用頂けます。内容量2.5g×6（1袋あたり）サイズ個装サイズ：35×28×13cm重量個装重量：832g素材・材質プラ仕様賞味期間：製造日より365日製造国日本冷奴・おひたしの添え物などに最適！本枯節は荒節にカビ付け・天日干しを繰り返し乾燥と熟成を促進させ、更に血合いを取り除きパックしました。冷奴・おひたしの添え物はもちろん、お吸い物やうどんのだしの材料としても御利用頂けます。原材料名称：かつお本枯節かつおのかれぶし（鹿児島産）保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。製造（販売）者情報製造者：（有）山吉國澤百馬商店鹿児島県指宿市山川新栄町1番58号 fk094igrjs

6,207円

山吉國澤百馬商店　かつお本枯節パック(2.5g×6)×1…

ご自分で作成したメッセージカードがつけられます。テンプレートで簡単！　当店でプリントしてお届けします。動画も作れます！　詳細はこちらから　►► 【包装なしを選択することで、資材の削減とごみの増加を防ぐことができ地球環境の保護と持続可能な社会の実現（SDGs）に貢献することになります。】ほぐしかつお35g×1袋※アレルギー：小麦・大豆・魚醤(魚介類)パッケージサイズ：約108×232×38mm商品重量：約82g賞味期限：製造日より180日⇒期限までの残り期間3分の1以上の商品を発送※在庫の変動によりお届けが予定よりお時間がかかる場合は、ご連絡させていただきます。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。各種ギフト・内祝い・お祝いに対応｜ギフト専門店当店では、出産内祝い・結婚内祝い・新築内祝い・快気祝い・香典返し・引き出物など、各種内祝いやお返しギフトに対応した商品を豊富に取り揃えております。結婚祝い・出産祝い・入学祝い・卒業祝い・就職祝い・新築祝い・開店祝い・退職祝い・還暦祝い・古希・喜寿・米寿など、人生の節目を彩るお祝いギフトにもおすすめです。母の日・父の日・お中元・お歳暮・敬老の日・クリスマス・バレンタイン・ホワイトデーなど、季節のイベントギフトにも幅広く対応しています。法人様・大量注文にも対応法人様向けの記念品・周年記念・開業祝い・成約記念・ご来場記念品など、大量注文・まとまったご注文も承っております。店舗・企業様の贈答品・ノベルティ・ご挨拶ギフトとしてもご利用いただけます。のし・包装・ギフト対応について各種のし対応メッセージカード対応手提げ袋無料サービスなど、安心してご利用いただけるギフトサービスをご用意しております。大切な方への「ありがとう」「おめでとう」「感謝の気持ち」を、心を込めてお届けいたします。お客様から高評価をいただいています「丁寧な対応」「迅速な発送」「安心して注文できる」「かわいい」「おしゃれ」「品揃えが豊富」など、多くのお客様から嬉しいレビューをいただいております。初めての方も、どうぞ安心してご利用ください。 HARE-F8

1,080円

HARE-F8 ほぐしかつお

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。日本海水　本かつお66g : サクサク味付かつおのうま味がおいしい季節または期間により商品の内容物が異なる場合がございます。予めご了承ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。日本海水　本かつお66g : サクサク味付かつおのうま味がおいしい季節または期間により商品の内容物が異なる場合がございます。予めご了承ください。

1,200円

日本海水　本かつお66g（3袋）おまけ付【在庫あり】…

ポイントこだわりのかつお節削りパックと便利な調味料の詰め合わせです。※写真はイメージです。内容・デザイン等変更になる場合があります。予めご了承ください。箱サイズ49.5×8.3×27.7cm現品サイズ・内容直火焼ソフトパック(2.5g×7袋)2箱・昆布かつおつゆ・鰹節屋の白だし各500ml・日清キャノーラ油350g各1本・北海道産にしんほぐし50g×2瓶重さ2610g製造生産地日本製賞味期間製造日より常温約540日アレルゲン小麦備考※「のし」や「包装」については、対応できる商品と対応できない商品がございます。ご購入前に、お気軽にお問い合わせください。通常、簡易包装に直に送り状を貼ってお送りいたします。【マルトモ商品一覧】かつお節・調味料ギフト CR-20NS かつお節・調味料ギフト CR-30NS かつお節・調味料ギフト CR-40NS 鰹節屋のこだわり椀 MS-10F 鰹節屋のこだわり椀 MS-15F 鰹節屋のこだわり椀 MS-20F 鰹節屋のこだわり椀 MS-30Fマルトモかつお節・調味料ギフト CR-40NS ギフト贈り物送料無料【注意事項】メーカー直送の商品となりますので、「代金引換」払いは不可となります。ご了承ください。お届け先が、北海道、沖縄、離島になる場合、別途送料が必要になる場合がございます。

4,323円

マルトモかつお節・調味料ギフト CR-40NS ギフト…

名称【業務用】【枕崎産鰹節】マルチョウのかつお厚削り 1Kg×4袋【合計4Kg】C0-9 保存方法常温発送時期 2023/11/16以降、お申込みより1～2週間程度でお届け提供元株式会社MRC 配達外のエリア離島お礼品の特徴「ふしの蔵元まるちょう」のかつお節を使用したかつお厚削りです。こだわりの詰まった製品をぜひご賞味ください。 ●「ふしの蔵元まるちょう」について枕崎鰹節伝来300年以上の伝統の技を守り、先祖代々受け継がれてきたマルチョウ独自の製法で、本物の(納得のいく)鰹節を造り続けてきました。プロの味から母の味まで、幅広く愛される鰹節造りを理念とし、1本1本丁寧に愛情込めて造っています。 ■内容量■ かつお厚削り 1Kg×4袋【合計4Kg】 ■賞味期限■ 製造日より1年 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島

30,000円

【ふるさと納税】【業務用】【枕崎産鰹節】マルチョウのか…

★☆★ まずは二年物と枯本節の違いを比較 ★☆★ 　→『二年物と枯本節の食べ比べセット』 ☆★☆ 片方だけでもご購入できます ☆★☆ 　→『本枯本節二年物雄節 1本から』　→『枯本節雄節 1本から』

3,240円

『本枯本節二年物雄節』 1本鰹節かつおぶしかつお…

宗田節の旨味とコクのあるダシが引けます。直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はチャックを閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。内容量1袋あたり:1kgサイズ個装サイズ：47×35×14cm重量個装重量：4700g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。一部メーカー・仕入れ先からの直送商品等は、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。広告文責:株式会社ノースウェブ　Tel 0144-52-0018原材料名称：そうだかつお削りぶし(厚削り)そうだかつおのふし(国内製造)製造（販売）者情報株式会社フタバ

20,282円

フタバ宗田厚削り 1kg×4袋 1515…

鰹原料を砕片に削っています。 ●内容量：20gx120袋原材料かつおのふし（国内製造）添加物ー販売者ヤマヒデ食品最終加工地日本賞味期限 1ヶ月以上保存方法高温、多湿、直射日光を避けて、常温で保存してください。調理方法ー   栄養成分表示（1袋あたり）エネルギー（kcal） 70 たんぱく質（g） 15.1 脂質（g） 0.6 炭水化物（g） 0.2 食塩相当量（g） 0.2   アレルギー表示　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   ※さばを含む製品と共通の設備で製造しています。*　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

18,680円

【送料無料】＜給食＞カツオパック 20gx120袋ヤマ…

鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油やお塩が無くてもこちらだけで食材を十分美味しく味わえます。また、鰹節は栄養素が豊富であると言われており、美容や健康でも注目されています。口の中でとろける最高級の旨味をご賞味ください。 ※本品は使いやすいチャック付き袋に入っています。原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量： 450g × 2 袋/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。/製造者：株式会社カネニニシ鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。本品：魚介出汁魚介スープカツオだしカツオダシ合わせだし和風だし和だしかつおだし鰹だし鰹出汁素材特徴：無添加国産日本産食塩無添加家庭用業務用用途：一番だし麺つゆつゆつけ麺おすすめの料理：蕎麦汁物お吸い物味噌汁みそ汁煮物おでん焼きそばお好み焼きたこ焼き冷奴おひたしカレーおにぎり具乾物惣菜【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ出し汁だし汁ダシ汁汁煮出し煮だし煮出汁にだし二番だし二番出汁二番出し二番ダシ丼だし丼出汁そばつゆ蕎麦つゆうどんのつゆ【おすすめの料理】そばソバお吸物吸物和食炊き込みご飯鍋お雑煮お吸物和え物和物だし巻きだし巻き卵出汁巻き出汁巻卵ダシ巻き豚汁ふりかけ【後払い可能】この商品は後払い決済が可能です。　【保存方法】　 ■未開封時の保存方法湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

12,620円

鰹節業務用本枯節花かつお 450g × 2 袋か…

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。美しく可憐な風呂敷スタイルの贈りもの。日本の伝統をモダンな印象で包みました。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。※商品形態上「のし紙」及び「包装」はできません。内容量：本枯節かつおパック2g×2袋、老舗鰹節屋の和風だし6g×2袋、老舗鰹節屋の和風だし(焼きあご入り)6g×1袋、老舗鰹節屋の和風だし(いりこ入り)6g×1袋サイズ：130×185×140mm、個装サイズ：13×17×14cm重量：約136g、個装重量：136g仕様：賞味期間：製造日より365日生産国：日本原材料：名称：かつおかれぶし削りぶし(薄削り)、だしパック【かつおかれぶし削りぶし(薄削り)】かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【だしパック】和風だし(さばのふし(国内製造)、むろあじのふし、かつおのふし(国内製造)、いわし煮干し、椎茸粉(国内製造)、酵母エキス、(一部にさばを含む))、焼きあごだし(かつおのふし(国内製造)、とびうお(焼きあご)、食塩、酵母エキス、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む))いりこだし(いわし煮干し(国内製造)、かつおのかれぶし(鹿児島県製造)、食塩、酵母エキス、椎茸粉(国内製造)、昆布パウダー、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む)アレルギー表示：小麦、さば、大豆（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー：だしパックは、小麦・大豆・さばを含む製品と同一の設備で製造しています。保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報：【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1

2,025円

ちきり清水商店はな舞F-2VG(朱金) かつおパック2…

24,006円

フタバ万能宗田厚削りF 1kg×4袋 1536 【北海…

タイコウ花かつおだしはこれは普段使いに。よくだしが出ると評判の花かつおです。一番だしにお使いください。花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。素材を超える調理法はありません。美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。＜タイコウ＞江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋阿部長兵衛商店にあります。戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念一、素材を越える加工方法はありませんどれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます食はいのちを支えます。三、鰹節生産者と相互の信頼関係により適正な価格で取引します丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節かつお節かつおぶしタイコウ花かつおだしはこれかつお節出汁国産花鰹節カツオ節 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,890円

【楽天カードでポイント8倍！】8/25(火)限定！鰹節 …