品名 かつお削りぶし（うす削り） 製造者 はごろもフーズ 内容量 16g 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 かつおのふし（国内産） 商品説明 はごろもフーズの花かつお 16g は、少人数世帯にぴったりのサイズで、かつお節本来の豊かな香りが活きた花かつおです。使い切りやすい小容量だから、開封後も香りが損なわれにくく、いつでも風味のよい鰹節を楽しめます。みそ汁や煮物のだし (出汁) として、冷奴・おひたし・卵かけご飯のトッピングとして、またお好み焼きやたこ焼きの仕上げまで、幅広い料理シーンでご活用いただけます。花かつおならではのふんわりとした食感と上品な風味で、毎日の食卓をひと手間おいしくしてくれます。1~2人暮らしの方や、少量ずつ使いたい方にとくにおすすめです。※発送時点で賞味期限まで3カ月以上ある商品をお届けいたします。詳しい賞味期限をご確認されたい場合は、お気軽にお問い合わせください。　

234円

はごろもフーズ 花かつお 16g かつお節 鰹節 だし …

かつお節本来の香りとうま味の素晴らしさはもちろん、血合いを取り除くことにより、目でも味わいを楽しむと言われる日本料理を、より一層引き立てる美しさが特長です。●商品内容：糸削り血合い抜き42．5g（2．5g×17袋）、ソフト削り血合い抜き42．5g（2．5g×17袋）●箱サイズ：31.5×27×9.5cm ●総重量(箱含む)：770g●包装種別区分：化粧箱入　●賞味期間：540日こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 長寿祝お返し 退職記念 記念日 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ ボーリング大会 賞品 記念品 法人 大口 ノベルティメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 ※商品はご注文後の手配となりますので完売の際はご容赦ください。

5,823円

【送料無料】|にんべん 鰹節フレッシュパックゴールド詰合…

鮮度の良い一本釣りのカツオを、原料から時間をかけてじっくり熟成させて仕上げた本枯鰹節を使用し、血合い部分を一本一本丁寧に取り除き、当社独自のハイソフト製法で削りました。 かつお節本来の香りとうま味の素晴らしさはもちろん、血合いを取り除くことにより、目でも味わいを楽しむと言われる日本料理を、より一層引き立てる美しさが特長です。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：常温■アレルゲン表示：（義務8品目）無■アレルゲン表示：（推奨20品目）無■賞味期限：製造日より常温で540日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け)■規格：糸削り血合い抜き2.5g×10、ソフト削り血合い抜き2.5g×10■サイズ(mm)：270×235×105■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：×・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。■備考：北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。パチンコ等のアミューズメント施設での使用NG

4,232円

東京・日本橋 「にんべん」 鰹節フレッシュパックゴールド…

必要な時に必要なだけ。いつでも最高の香り・味わいを実現します。カビ付けと天日干しを繰り返し、3~4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品 ー本枯鰹節ー。削りたての、より上品でまろやかな味と香りをぜひお楽しみ下さい。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：常温■アレルゲン表示：（義務8品目）無■アレルゲン表示：（推奨20品目）無■賞味期限：製造日より常温で720日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け)■規格：（背節 255g・腹節 215g）各1本■サイズ(mm)：330×180×57■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：×・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。■備考：北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。パチンコ等のアミューズメント施設での使用NG

9,289円

初夏の風物詩 旨みたっぷり一本釣り 東京・日本橋 「にん…

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。花のように美しい結び目に、かわいらしいハートの水引きの詰め合わせです。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。※商品形態上「のし紙」及び「包装」はできません。内容量：本枯節かつおパック2袋×2袋、和風だし6g×1袋、和風だし(焼きあご入り)6g×1袋、和風だし(いりこ入り)6g×1袋サイズ：165×165×105mm、個装サイズ：17×17×11cm重量：約136g、個装重量：136g仕様：賞味期間：製造日より365日生産国：日本原材料：名称：かつおかれぶし削りぶし(薄削り)、だしパック【かつおかれぶし削りぶし(薄削り)】(かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【だしパック(和風だし)】サバのふし(国内製造)、むろあじのふし、かつおのふし(国内製造)、いわし煮干、椎茸粉、酵母エキス、(一部にさばを含む)【だしパック(焼きあごだし)】かつおのふし(国内製造)、とびうお(焼きあご)、食塩、酵母エキス、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む)【だしパック(いりこだし)】いわし煮干し(国内製造)、かつおのかれぶし(鹿児島県製造)、食塩、酵母エキス、椎茸粉(国内製造)、昆布パウダー、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む)アレルギー表示：小麦、さば、大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報：【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1

2,025円

ちきり清水商店 和奏G-2BG(若草色) かつおパック2…

窒素封入により、長期間その風味を保持しています。さばぶしといわし煮干しを混合することで、コクのある風味豊かなだしがとれます●名称：給食用バラ●内容量：1kg×2ケース（全8本）●原材料名：さばのふし・いわしの煮干し●栄養成分：(100gあたり)エネルギー338(kcal)、たんぱく質68.1(g)、脂質7.2(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム668(mg)、食塩相当量1.7(g)、水分17.6(g)、灰分6.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

28,416円

ヤマキ 削りぶし 給食用バラ1kg×2ケース（全8本） …

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」かつおの腹側にあたる、女節。腹節、雌節などとも呼ばれます。手間暇を掛けて4番カビにまで仕上げた本枯節の腹側(女節)ですので脂肪分やかつおの生臭さも抜けて本枯節特有な上品で旨味のあるだしが取れます。腹側の節は背側(男節)と比較して脂肪分があり、白っぽい桜色に削れる事が特徴です。約半年の歳月を経てできあがる本枯節の上品な味と、香りをお楽しみいただけます。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。※節の大きさには多少のバラつきがあるため、180〜220gの間のものを出荷させていただきます。内容量1本サイズ個装サイズ：40×30×30cm重量個装重量：2070g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容10セット生産国日本原材料名称：鰹本節かつお(国産)保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報【加工者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1fk094igrjs

22,508円

ちきり清水商店 鹿児島産 包装本節女節 1本 200g …

 健康フーズ 枕崎産 かつお一節 5袋×10 4806伝統の技術で作り上げた削り節【健康フーズ 枕崎産 かつお一節 5袋×10 4806】 栄養成分【100gあたり】エネルギー351kcal、たんぱく質75.7g、脂質3.2g、炭水化物0.4g、食塩相当量1.2g原材料名称：かつおかれぶし削り節かつおのかれぶし(国内製造)製造（販売）者情報製造:(株)柳屋本店、販売:健康フーズ(株)fk094igrjs 枕崎産の良質なかつおを使用し、伝統の技術で作り上げた削り節です。削り方にこだわり、よりまろやかで使いやすく仕上げました。内容量15g(3g×5袋)サイズ個装サイズ：15×15×20cm重量個装重量：500g仕様賞味期間：製造日より590日セット内容鰹節(5袋)×10個生産国日本 製品詳細 商品名：健康フーズ　枕崎産　かつお一節　5袋×10　4806カラー・サイズ名称：2266346JANコード：4973044100103 広告文責 (有)イースクエアTEL:0120-532-772 ※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は【他商品との同梱】ができません。※こちらの商品は【ギフトサービス】をお受けすることができません。 こちらの商品は【お取り寄せ(7〜10営業日以内に発送予定)】となります。

4,528円

健康フーズ 枕崎産 かつお一節 5袋×10 4806 […

本枯節は荒節にカビ付け・天日干しを繰り返し乾燥と熟成を促進させています。更に、糸削りに仕上げました。サイズ個装サイズ：35×28×13cm重量個装重量：675g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本製造（販売）者情報製造者:(有)山吉國澤百馬商店鹿児島県指宿市山川新栄町1番58号fk094igrjs

6,958円

山吉國澤百馬商店 一人前鰹節パック 1g×10枚×16袋…

【商品特徴】「2018年全国水産加工たべもの展」大阪府知事賞 土佐沖で一本釣りされた新鮮な鰹だけを約1ヶ月間焙乾し、削りました。鰹節の花は細く、まろやかな口当たりに仕上がっています。 鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 調味料としても、ご利用いただけます。 更に"勝男武士"は縁起物として、 結納には欠くことの出来ない品であり、引き出物・贈答品など広くもちいられています。 永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。 商品説明県名 原材料 かつおのふし(土佐産) 内容量 80g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3

790円

かつお節 [竹内商店] 花吹雪 80g /かつおぶし 鰹…

■商品紹介：瀬戸内で獲れた柑橘(すだち、ゆず、レモン、だいだい)をつかったぽん酢です。4種のハーモニーをお楽しみ下さい。 ■商品内容：瀬戸内柑橘ぽん酢200ml×1 かつお花削り2g×2 かつおソフト削り1.5g×3 ■パッケージサイズ：17×16.5×6（cm） ■原産国：日本 ■備考：本商品は形態上、包装・のし掛けはご容赦願います。 ギフトにぴったりのアイテムをご紹介！ 贈り物に悩んでいる方へ、心温まるギフトアイテムを取り揃えました。高品質な食品、ふわふわのタオル、美しい食器、そしてセンスあふれる雑貨まで、幅広いラインナップであなたの大切な人への思いを伝えます。 特徴 高品質：厳選された素材と丁寧な製造工程で作られた商品ばかり。どれも長く愛用いただけます。 多用途：どんなシーンでも使える万能アイテムが揃っています。誕生日、結婚祝い、新築祝いなど、さまざまな場面に最適です。 デザイン：シンプルで洗練されたデザインから、カラフルで個性的なものまで、多彩なバリエーションをご用意。 お手頃価格：高品質ながら手ごろな価格で、コストパフォーマンスも抜群。 おすすめの用途とシーン 誕生日プレゼント：大切な人の特別な日を祝うために、実用的かつ心温まるギフトを。食品やタオルは、日常で役立つアイテムとして喜ばれます。 結婚祝い：新しい生活を始めるカップルに、美しい食器やおしゃれな雑貨を。幸せな家庭を築くお手伝いができます。 新築祝い：新しい家に引っ越した友人や家族へ、インテリアにぴったりの雑貨や実用的なタオルを。快適な生活をサポートします。 お返しギフト：感謝の気持ちを込めて、おしゃれで実用的なアイテムを。食品はもちろん、使い心地の良いタオルや美しい食器も喜ばれます。 季節の贈り物：お中元やお歳暮、季節の挨拶として、季節に合ったギフトを。夏には涼しげな雑貨、冬には温かみのあるタオルや食品が最適です。 贈る相手に合わせたおすすめ グルメな方へ：美味しい食品を贈れば、食卓が一層華やかに。特別な時間を演出します。 家庭的な方へ：ふわふわのタオルや使いやすい食器で、日常生活に彩りを。 オシャレな方へ：センスあふれる雑貨で、インテリアを一層魅力的に。 まとめ あなたの気持ちを込めたギフト選びをお手伝いします。どれも心を込めて選んだアイテムばかりです。大切な人への贈り物として、自信を持っておすすめします。 商品概要 [分類] 以下のような商品をお探しの方にオススメです。スイーツ スィーツ スウィーツ Sweets ケーキ お菓子 洋菓子 デザート おやつ 小腹対策 食品 食べ物 / チョコレートケーキ チョコレート ガトーショコラ チーズケーキ 生菓子 生ケーキ ベイクドチーズケーキ [評価・マスコミ] ランキング1位のおすすめ(お勧め オススメ) インスタ映え SNS 評判 今話題の人気商品 [サービス] 以下のサービスをご利用いだだけます。不可の場合あり。お取り寄せ 全国配送 全国発送 オーダー 注文 デリバリー 取寄せ 宅配 ネット通販 持ち運び可 / 送料無料 送料込み 無料ギフト対応 日持ち長い 長期保存 賞味期限が長い 名入れ 当日発送 お急ぎ便 即日配送 即日発送 翌日配送 翌日発送 前日に買う あす楽 明日楽 即納 翌日 あす着 明日届く 配送日指定可 冷凍保存可 冷凍保管 冷凍便 ギフトラッピング ギフト対応 予約 メッセージ付き 有料メッセージカード 有料お誕生日カード ホワイトデー当日お届け可能 [パッケージ] 　 以下のような包装でお届けします。詰め合わせ セット アソート 化粧箱入り ラッピング不要 個包装 小分け 手提げ袋（有償） 2重梱包 [デザイン] 以下のようなイメージをお求めの方におすすめです。お洒落 可愛い ゴージャス 高級感 プレミアム サプライズ感 美しい インパクト 面白い 珍しい 希少 驚き シンプル 上品 スタイリッシュ エレガント モダン [ご用途] 工夫次第で様々な用途でご利用いただけます。贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈答品 お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い ご褒美 手土産 お土産 お使い物 お返し お礼 ご挨拶 ご進物 お配り 配る ばらまき バレンタインデー バレンタインデイ ヴァレンタイン 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー ホワイトデイ ホワイトデーのお返し 七五三 ひな祭り こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 お年賀 ウインターギフト 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 敬老会記念品 敬老会 結婚祝い 結婚内祝い 結婚記念日 結婚式二次会 二次会のプチギフト 結婚披露宴の引き出物 引き菓子 ウエディングパーティー 成人祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 セレモニー イベント 内祝い 快気祝い 快気内祝い 出産内祝い 出産祝い 記念日 お返し ご進物 御使い物 お礼 ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティー 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 七五三 ひな祭り 入学祝い 卒業祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い 成人式 成人式のお祝い 朝食 食事代わり ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー クリスマスケーキ 誕生日プレゼント 誕生祝い バースデーケーキ 学校 会社 職場 法人 取引先 部活 イベント サークル 介護施設 [おすすめの方] 以下のような様々なお客様にお喜びいただいております。10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 100歳以上 お母さん お父さん ママ パパ 兄弟姉妹 彼氏 彼女 恋人 義理の母 叔父さん 親戚の お嬢さん 大家族 家族 赤ちゃん 祖父 祖母 叔父 叔母 孫 おじいちゃん おばあちゃん じいじ ばあば 夫 旦那 妻 奥様 お嫁さん 奥さん 親 両親 娘 同僚 友達 仲間 友人 親友 上司 部下 先輩 後輩 お世話になった方 恩師 先生 大人数 女友達 法人 女性 男性 大人 子ども 子供用 小学生 中学生 高校生 男の子 女の子 辛党 甘党 甘いものが苦手 高齢者 お年寄り [その他おすすめ] 以下のような商品に興味のある方にもオススメです。大量 大量購入 財布に優しい 大人数 業務用 大量スイーツ お試し コスパ良い /瀬戸内で獲れた柑橘(すだち、ゆず、レモン、だいだい)をつかったぽん酢です。4種のハーモニーをお楽しみ下さい。

820円

瀬戸内柑橘ぽん酢セット 3238 内祝い 結婚式 記念品…

スイーツを思わせるパッケージに絶品「ばたぁめし」を生み出す本枯節とにんにくを利かせた、ばたぁめし醤油を詰め合わせました。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。※商品形態上「のし紙」及び「包装」はできません。※バターは付属しておりません。内容量本枯節かつおパック2g×3袋、ばたぁめし醤油150ml×1本サイズ147×150×56mm個装サイズ：15×17×6cm重量約292g個装重量：292g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。原材料名称：かつおかれぶし削りぶし(薄削り)、しょうゆ加工品【かつおのかれぶし】かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【しょうゆ】　しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、すりにんにく(国産)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、香辛料油出物、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示小麦、大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報かつおぶし【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1しょうゆ【販売者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1【製造所】ヤマシン醸造株式会社愛知県碧南市西山町3-36fk094igrjs

1,900円

【代引き・同梱不可】 ちきり清水商店 ばたぁめし-R1 …

【ヤマキ】かつおパック 4g×8袋入 ●しっかり香る(かつお荒節)、ふんわり盛れる(薄く削ったあとさらに細かく刻んだ破砕タイプ)が特長のかつお節です。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 ・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

596円

【ヤマキ】徳一番 ＼お徳用20袋入／かつおパック 2g×…

削り立ての味と香りを堪能できる最高級品の「本節」。 日本の伝統を伝える鰹節の逸品です。 半年以上かけ、一本一本丁寧に仕上げた鰹節本節です。全工程を日本国内で生産し、素材選びから製造法、最後の選別まで、熟練の技を持つ職人に支えられ作られた純国産品です。 使う量だけをその時その時に削るのが最高に美味しい使い方。 ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。 削り器をお持ちの方には本節がお薦めです。削り立ての風味をお楽しみください。 背節と腹節の2種類があります 背節（雄節） 背節では脂肪分が少なく、うま味、こく味および味の持続性を増加するペプチド成分、遊離アミノ酸量も多く含まれることから、くせがなく風味良好、澄んだ上品なだしが得られます。 腹節（雌節） ※本ページの商品です 腹節では脂肪分が多いので、脂肪分による、こくのあるだしが得られます。 本枯鰹節 220g ＜背節＞ 本枯鰹節 190g ＜腹節＞ にんべん特許取得済み「優良鰹節カビ」を使用 裸節を2,3日干し、安全性が確認されている優良鰹節カビ（特許取得済み）を植菌し温度・湿度が管理されている室（むろ）で貯蔵します。6日ほどで最初のカビが付き、これを一番仕込み（一番カビ）と言います。 カビを節全体に付けることにより、カビが成長する過程で節の中心から水分を均等に吸収して乾燥してくれます。 またカビ付けは微生物の働きにより発酵・熟成する効果があります。さらにカビが節の脂肪分を分解してくれるため動物性食品でありながら脂のない澄んだ透明な「だし」がとれるという特徴を持っています。「優良鰹節カビ」は幾度と無く改良が重ねられ、その研究は今もなお続いています。 ■名称 かつおぶし ■原材料名 かつお ■内容量 190g × 3個 ■保存方法 直射日光及び多湿を避けて常温で保存してください。 開封後は本品袋に入れて袋の中を閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より2年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上の注意 ・外袋の破損防止及び袋の中のしおりに鰹節が直接触れないよう二重包装にしています。 ・品質保持のため脱酸素剤を使用しています。（食べ物ではありません） ■販売者 株式会社にんべん ■加工所 立石水産株式会社 創業 1699年（元禄12年） 鰹節の「にんべん」 商品ラインナップはこちら にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。 「ちょっと美味しいから食べてみて！」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。 メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。 ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。 母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。関連商品はこちら！にんべん 本枯鰹節・腹節 190g 2,598円 にんべん 本枯鰹節・背節 220g × 3個8,329円にんべん 本枯鰹節・背節 220g ＋ 腹節 4,886円

7,445円

《送料無料》 にんべん 本枯鰹節・腹節 190g × 3…

商品情報 名称かつお節・調味料ギフトCR-30NS 内容量直火焼ソフトパック(2.5g×7袋)2箱・昆布かつおつゆ500ml・日清キャノーラ油350g各1本・北海道産にしんほぐし50g×1瓶 賞味期限出荷時に30日以上の商品をお届けいたします。 サイズ箱サイズ：43×8.3×27.7cm 重量1810g アレルギー小麦・大豆 メーカー品番CR-30NS 販売者※各商品に記載◇◆ラッピングについての詳細はこちら◆◇ 画像 かつお節・調味料ギフトCR-30NS ギフト プレゼント 内祝い お返し 出産祝い 結婚祝い 誕生日 おしゃれ 送料無料 ＼ 大切な方への贈り物に ／ こだわりのかつお節削りパックと便利な調味料の詰め合わせです。 こだわりのかつお節削りパックと便利な調味料の詰め合わせです。 ◇複数の商品をご注文いただいた場合には、別口配送となる可能性がございます。 また複数注文の出荷完了メールは、各商品についてお送りしております。 ＜商品詳細＞ 直火焼ソフトパック(2.5g×7袋)2箱・昆布かつおつゆ500ml・日清キャノーラ油350g各1本・北海道産にしんほぐし50g×1瓶 【賞味期限】出荷時に30日以上の商品をお届けいたします。 【箱サイズ・重量】箱サイズ：43×8.3×27.7cm・1810g 【アレルギー品目】小麦・大豆 ★贈り物用途★ お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お供え 法事 内祝い お返し ★こんな方へ★ 両親 祖父母 上司 高齢者 一人暮らしの方

3,240円

かつお節・調味料ギフト CR-30NS…

【送料無料・おまとめセット】 血合いが入り、深みとコクが増しました。 鰹枯節の上品なだしがとれる【かつお】と本枯鰹節と北海道産昆布を使用し、かつおと昆布の合わせだしが美味しい【かつお・昆布】を5袋ずつセットにしました。 2種類のだしがお楽しみいただける【送料無料】のお得なセットです。 1袋がだしポット1回分の用量なので、 量って入れることなく、全てだしポットへ入れてください。 手間が省けてとっても便利です。 だしポットとあわせてぜひご利用ください。 ※注意※こちらの商品に「だしポット」は入っておりません。削りぶし10袋入りのみとなります。 「だしポット」はこちらから 商品内容 原材料名 ●だしポット用本枯鰹節削り:かつおのかれぶし(国内製造) ●だしポット用本枯鰹節削り【昆布入り】:かつおぶし(国内製造)、昆布(北海道産) 内容量 ●だしポット用本枯鰹節削り　1袋(18g)×5袋 ●だしポット用本枯鰹節削り【昆布入り】1袋(18g)×5袋 賞味期間 製造日より1.5年（開封前） 保存方法 直射日光及び多湿をさけて常温で保存してください。 販売者 株式会社　にんべん　N3東京都中央区日本橋室町2-3-1 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料9品目 --- ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 --- ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。  だしポット 本枯鰹節削り(本枯鰹節一番だし) 国内製造の本枯鰹節を使用しています。 本枯鰹節のならではの上品なだしがひけます。   だしポット 本枯鰹節削り〈昆布入り〉(かつおと昆布の合わせだし) 本枯鰹節と北海道産の昆布を使用しています。 かつおと昆布の合わせだしが美味しい逸品。 材料:水…600ml、かつお節…18g(本品1袋分)[水量の3%]　 出来上がり:約550ml だしポットにこし器をセットし、本品1袋を入れます。 600mlの水をかつお節がすべて浸るように加えます。 ふたをしないで電子レンジで7分※加熱します。(※加熱時間は目安です)※加熱後は容器が熱くなっていますので、お取り扱いにご注意ください。 こし器の底のへこみ部分をポットの縁にひっかけて、だしをこします。

4,104円

にんべん【送料無料】だしポット用本枯鰹節削り 10袋おま…

商品説明高たんぱく質・低脂質・低糖質だから、筋肉をつけたい方、ダイエットしたい方に特におススメです。DHA・EPAを多く含みアミノ酸スコア100を実現！いつもの料理のお肉の代わりとしてもお使い頂けます。効能 効果■成分・分量かつお(国産)、本醸造しょう油、砂糖、しょうが、発酵調味料、蜂蜜、食塩(一部に大豆・小麦を含む)■注意事項袋を開封後は、冷蔵保存にてなるべく早めにお召し上がり下さい。■ブランド名吉永鰹節店■販売会社(発売元）有限会社吉永鰹節店■お問い合わせ先電話：088-856-0171■原産国日本広告文責株式会社クスリのナカヤマTEL: 03-5497-1571備考■パッケージデザイン等は、予告なく変更されることがあります。■物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングによって、欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生致します。その場合、誠に申し訳ありませんが、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応させていただく場合がございます。■特に到着日のご指定が無い場合、商品は受注日より起算して1~5営業日を目安に発送いたしております。ご注文いただきました商品の、弊社在庫状況等によっては、発送まで時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。また、5営業日以内の発送が困難な場合には、メールにて発送遅延のご連絡と発送予定日のご案内をお送りさせていただきます。

285円

【3980円以上で送料無料（沖縄を除く）】超鰹力 しょう…

花のように美しい結び目に、かわいらしいハートの水引きの詰め合わせです。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。※商品形態上「のし紙」及び「包装」はできません。内容量本枯節かつおパック2袋×2袋、和風だし6g×1袋、和風だし(焼きあご入り)6g×1袋、和風だし(いりこ入り)6g×1袋サイズ165×165×105mm個装サイズ：17×17×11cm重量約136g個装重量：136g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本原材料名称：かつおかれぶし削りぶし(薄削り)、だしパック【かつおかれぶし削りぶし(薄削り)】(かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【だしパック(和風だし)】サバのふし(国内製造)、むろあじのふし、かつおのふし(国内製造)、いわし煮干、椎茸粉、酵母エキス、(一部にさばを含む)【だしパック(焼きあごだし)】かつおのふし(国内製造)、とびうお(焼きあご)、食塩、酵母エキス、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む)【だしパック(いりこだし)】いわし煮干し(国内製造)、かつおのかれぶし(鹿児島県製造)、食塩、酵母エキス、椎茸粉(国内製造)、昆布パウダー、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む)アレルギー表示小麦、さば、大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1fk094igrjs

1,819円

ちきり清水商店 和奏G-2LB(水色) かつおパック2袋…

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。原材料名　かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩保存方法　直射日光や高温多湿を避けて保存してください賞味期限　目安：90日以上　（詳細期限は本体記載）※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。原材料名　かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩保存方法　直射日光や高温多湿を避けて保存してください賞味期限　目安：90日以上　（詳細期限は本体記載）

770円

【在庫あり】食べるおだし50g (1袋)…

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。花のように美しい結び目に、かわいらしいハートの水引きの詰め合わせです。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。※商品形態上「のし紙」及び「包装」はできません。内容量：本枯節かつおパック2袋×2袋、和風だし6g×1袋、和風だし(焼きあご入り)6g×1袋、和風だし(いりこ入り)6g×1袋サイズ：165×165×105mm、個装サイズ：17×17×11cm重量：約136g、個装重量：136g仕様：賞味期間：製造日より365日生産国：日本原材料：名称：かつおかれぶし削りぶし(薄削り)、だしパック【かつおかれぶし削りぶし(薄削り)】(かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【だしパック(和風だし)】サバのふし(国内製造)、むろあじのふし、かつおのふし(国内製造)、いわし煮干、椎茸粉、酵母エキス、(一部にさばを含む)【だしパック(焼きあごだし)】かつおのふし(国内製造)、とびうお(焼きあご)、食塩、酵母エキス、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む)【だしパック(いりこだし)】いわし煮干し(国内製造)、かつおのかれぶし(鹿児島県製造)、食塩、酵母エキス、椎茸粉(国内製造)、昆布パウダー、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む)アレルギー表示：小麦、さば、大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報：【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1

2,025円

ちきり清水商店 和奏G-2S(桜) かつおパック2袋・和…

  【商品内容】 久世福商店ご飯のお供シリーズの人気アイテム。従来の480gを350gにサイズダウンし、2本組にしました。 信州産のえのき茸に、信州の老舗七味屋八幡屋磯五郎の七味唐辛子を加えた信州を味わえる一品。 シャキシャキとした食べ応えのある食感に、七味の爽やかな香りと、程よい辛みと旨味が食欲をそそります。 うどんやお蕎麦の薬味として、おにぎりやサンドイッチの具、おひたし、お肉、お魚料理、ピザ、パスタのトッピングとしても幅広く使える優れものです。 えのき茸の含有率80% 香料、着色料、酸化防止剤不使用。 内容量:350g×2 サイズ:13cm×6.6cm×11.8cm   【保存方法・期限表示について】 ・直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後に冷蔵保存が必要な商品につきましては、その旨を商品パッケージに記載しております。 ・消費期限・賞味期限のある商品につきましては、商品パッケージ本体に記載しております。   【商品・画像についてのご注意】 ・バリエーションのある商品の場合、商品画像が複数ある場合がございますが発送されるのは1点です。カラーやサイズなどのバリエーションは商品名をご確認ください。 ・商品の外装デザインは画像と異なる場合がございます。   【送料・配送についての注意事項】 ・ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ・ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。   【返品・交換についての注意事項】 ご注文後のお客様都合によるキャンセル・返品・交換はお受けできません。 商品内容・仕様等を十分にご確認のうえ、ご注文ください。 ※大型商品については、サイズ・設置場所・搬入経路も事前にご確認ください。

3,143円

久世福商店 七味なめ茸 350g×2 KUZEFUKU …

ポイントこだわりのかつお節削りパックと便利な調味料の詰め合わせです。※写真はイメージです。内容・デザイン等変更になる場合があります。予めご了承ください。箱サイズ36.3×8×27.8cm現品サイズ・内容直火焼ソフトパック(2.5g×7袋)2箱・鰹節屋の白だし500ml×1本・北海道産にしんほぐし50g×1瓶重さ1275g製造生産地日本製賞味期間製造日より常温約540日アレルゲン小麦備考※「のし」や「包装」については、対応できる商品と対応できない商品がございます。ご購入前に、お気軽にお問い合わせください。通常、簡易包装に直に送り状を貼ってお送りいたします。【マルトモ 商品一覧】 かつお節・調味料ギフト CR-20NS かつお節・調味料ギフト CR-30NS かつお節・調味料ギフト CR-40NS 鰹節屋のこだわり椀 MS-10F 鰹節屋のこだわり椀 MS-15F 鰹節屋のこだわり椀 MS-20F 鰹節屋のこだわり椀 MS-30Fマルトモ かつお節・調味料ギフト CR-20NS ギフト 贈り物 送料無料【注意事項】メーカー直送の商品となりますので、「代金引換」払いは不可となります。ご了承ください。お届け先が、北海道、沖縄、離島になる場合、別途送料が必要になる場合がございます。

2,326円

マルトモ かつお節・調味料ギフト CR-20NS ギフト…

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。 　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。美しく可憐な風呂敷スタイルの贈りもの。日本の伝統をモダンな印象で包みました。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。※商品形態上「のし紙」及び「包装」はできません。内容量本枯節かつおパック2g×2袋、老舗鰹節屋の和風だし6g×2袋、老舗鰹節屋の和風だし(焼きあご入り)6g×1袋、老舗鰹節屋の和風だし(いりこ入り)6g×1袋サイズ130×185×140mm個装サイズ：13×17×14cm重量約136g個装重量：136g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本 広告文責（ホライズン・03-5843-9512)原材料名称：かつおかれぶし削りぶし(薄削り)、だしパック【かつおかれぶし削りぶし(薄削り)】かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【だしパック】和風だし(さばのふし(国内製造)、むろあじのふし、かつおのふし(国内製造)、いわし煮干し、椎茸粉(国内製造)、酵母エキス、(一部にさばを含む))、焼きあごだし(かつおのふし(国内製造)、とびうお(焼きあご)、食塩、酵母エキス、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む))いりこだし(いわし煮干し(国内製造)、かつおのかれぶし(鹿児島県製造)、食塩、酵母エキス、椎茸粉(国内製造)、昆布パウダー、醤油粉末、(一部に小麦、大豆を含む)アレルギー表示小麦、さば、大豆（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギーだしパックは、小麦・大豆・さばを含む製品と同一の設備で製造しています。保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1fk094igrjs

1,821円

ちきり清水商店 はな舞F-2NA(藍色) かつおパック2…

一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げました。血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。※MSC認証製品●名称：極味伝承鰹本枯節30g●内容量：30g×2ケース（全80本）●原材料名：かつおのかれぶし（薩摩製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー336kcal、たんぱく質75.8g、脂質3.6g、炭水化物0.2g、ナトリウム554mg、食塩相当量1.4g、水分16.6g、灰分3.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

40,360円

ヤマキ 極味伝承鰹本枯節30g×2ケース（全80本） 送…

＼ブシ活！／ ブシとA4クリアファイル『全2種 コンプリートセット』は、#おともダシ 必見のアイテムです！可愛らしいキャラクターが描かれたクリアファイルは、書類整理にぴったり。さらに、限定ショップカードが付いてくるので、コレクションにも最適です。日常使いはもちろん、特別なギフトとしても喜ばれること間違いなし！このセットで、毎日の生活にちょっとした楽しさをプラスしてみませんか？＼ブシ活！／ ブシとA4クリアファイル『全2種 コンプリートセット』は、#おともダシ 必見のアイテムです！可愛らしいキャラクターが描かれたクリアファイルは、書類整理にぴったり。さらに、限定ショップカードが付いてくるので、コレクションにも最適です。日常使いはもちろん、特別なギフトとしても喜ばれること間違いなし！このセットで、毎日の生活にちょっとした楽しさをプラスしてみませんか？

770円

＼ブシ活！／ ブシとA4クリアファイル『全2種 コンプリ…

さば、いわし、むろあじを花状にしてから粉砕しています。 ●内容量：45g 原材料 いわしの煮干し（国内製造）、さばのふし（国内製造）、むろあじのふし（国内製造） 添加物 ー 販売者 ヤマヒデ食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて、常温で保存してください。 調理方法 お好み焼に、たこ焼き！おにぎり、ふりかけに！おだし、佃煮、でんぶに！   栄養成分表示（45gあたり） エネルギー（kcal） 161 たんぱく質（g） 27.2 脂質（g） 5.4 炭水化物（g） 1.1 食塩相当量（g） 0.7   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば ● 　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

145円

すこやかシリーズけずり粉 45g ヤマヒデ食品…

商品説明名称上花かつお 原材料名かつおのふし(鹿児島県産）内容量80g賞味期限 1年間保存方法開封前、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。 販売者有限会社カネチ本舗長崎県長崎市上小島4丁目6-25

421円

上花かつお80g

婚礼衣装の白無垢をイメージしたブライダルギフトです。お二人の「慶びの気持ち」を日本の伝統に託して贈ります。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。※商品形態上「のし紙」及び「包装」はできません。内容量本枯節かつおパック2g×12袋サイズ240×285×60mm個装サイズ：24×17×6cm重量約305g個装重量：305g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。一部メーカー・仕入れ先からの直送商品等は、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。広告文責:株式会社ノースウェブ　Tel 0144-52-00184904635085998原材料名称：かつおかれぶし削りぶしかつおのかれぶし(国内製造)保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1

2,031円

ちきり清水商店 白無垢M-13 かつおパック12袋 85…

【商品特徴】極薄削りの食べる花かつおです。 雄節と言われる背側のかつお節原料を使用しております。 その鰹節の中心部分のみを削りました。触感を大事に食べることに特化した商品となっております。 薄さにこだわり0.01mm位の薄さを実現しました。 ふわふわとした新しい触感をお楽しみください。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのふし(国内製造) サイズ 315×198×60(mm) 原産国 日本 内容量 25g 温度帯 常温 メーカー名 マルト工藤水産株式会社静岡県沼津市錦町3-15

800円

かつおぶし [マルト工藤水産] ふわふわ極薄 食べる花か…

商品詳細 【商品内容】 かつお本節【薄削りぶし】 内容量：100g 原材料名：かつおのかれぶし、（国内産） 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。 賞味期限：約3ヶ月 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めに御使用下さい。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送削りたてのかつお本節はスーパーで販売されている物とは香り・風味が違います!!この違いを是非お手にとって実感してみて下さい!! 技術の限りを尽くして料理をつくっても、だしがしっかりとしてなければ、本当のおいしいものは出来ません。基本はだしです。節に加工される魚達はいろいろありますがカツオをはじめ、マグロ、ソウダガツオ、サバ、ムロアジ、イワシなどが使われます。 一般に流通しているかつお節は荒節を削った「花かつお」がスーパー等にお手頃な価格で流通しています。この荒節にカビ付けの工程を行い、時間と労力をかけて仕上げると本枯れ節となり、この本枯れ節を削ったものが「かつお本節」となります。 労力と時間をかけて作られたかつお本節は、かつお節では出せない独特の香りと味を引き出せます。スーパーでもあまり扱ってなく、普通のかつお節に比べるとお値段が高めになってしまいますが、それだけの価値がかつお本節にはあります。 かつお節の旨味のヒ・ミ・ツ♪ 鰹節のあの香ばしい香り、なんともいえぬ旨味はどこからくるのでしょうか？ うまみを引き立たせるのはイノシン酸。グルタミン酸のようなアミノ酸にイノシン酸が作用して、相乗効果によってうまみを発揮することが確認されました。かつおぶしの香ばしい香りは特定の成分ではなく、沢山の成分（90種類）が複雑にからみあってできたものです。このような食品は他に類をみません。カツオブシの香りは実際より味を濃く美味しくする働きを持っています。 ちなみにこの「イノシン酸」が鰹節の旨味成分であることを発見したのは、小玉新太郎という日本人であり、1913年のことでした。 実際に削っている工場に御邪魔してきました！（画像は花かつお節になります） 原料になるかつおのふしです。 おおよその大きさになります。 専用の機械で削っていきます！ 削りたての花かつおが出てきました！ 風味豊かであっという間に溢れます！ 新鮮な風味をそのまま袋詰め！ 削りたての風味いっぱいのかつお本節は、香りも素晴らしいんです！かつお節の香りが好きな人にとっては、アロマのような癒し系の香りと言えるでしょう！ かつおぶしで色々な料理が楽しめちゃいます！ 薄削りを使った広島風お好み焼き 冷奴にもとっても合います（*´д｀*） おでんのダシに使っても美味しい！ かつお本節はどんなお料理にも使えますが、やはり和食がオススメです！ 特にお味噌汁やお吸い物など、日頃から私たちの食に欠かせない料理のお出汁をかつお本節に変えるだけで、風味が全く変わります。 出汁をとってみよう！！ 昆布を浸し、30分ほど置きます。約10分程沸騰するくらいの火加減で火にかけます。沸騰したら差し水をし沸騰を静めます。 沸騰がおさまったところで、かつお本ぶしを加えます。 沸騰から20〜30秒程煮立たせます。沸騰中はこまめにアクを取ります。 ふきんまたはキッチンペーパーで、静かに漉します。ゆっくり漉しますと比較的澄んだ綺麗な出汁がとれます。 これで出来上がりです！ ⇒おおよそですが、かつお本節を入れてから10分程度で出汁が取れます。 ※出汁は冷凍保存が可能ですので、ジッパー付きの袋に入れて、冷凍庫の匂いが移らないようにしましょう。冷凍しても風味が落ちますので、一週間以内には使い切ることをオススメ致しますm(__)m 取った出汁で蕎麦を作りました★ オススメの生そばはこちら！ 出汁を取った鰹本節を捨てるのは大変もったいないです！！ フリカケにしちゃいましょう！！ 材料 鰹本節のだしがら・昆布のだしがら・サラダ油少々・白ゴマ少々・ちりめんじゃこ・砂糖適量・醤油適量 1.水気を取って、細かく切り刻みます。2.全体に絡まる程度砂糖と、醤油をかけ、しばらく馴染ませます。3.フライパンを弱火で熱し、水気を飛ばします。 4.お好みで出汁で使った昆布や、ちりめんじゃこ等を入れるのもオススメです。 5.水気が無くなったらご飯にかけて出来上がりです。 薄削りにしておりますが、手で揉み解したらもっと細かくすることも可能です。 削りたての風味を大切にしておりますので、味だけではなく香りも良いのが大きな特徴です。 そのため、開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めに御使用下さいませ。 袋を開封されましたら、まずはご試食してみて下さい。きっと削りたての美味しさに出会えるかと思います＾＾

1,350円

鰹本節・薄削り節100g【本枯れ節】かつお本節を薄く削っ…

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