この商品の賞味期限は、2027/10です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等にも使用されます。　 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されます。 中近東では歴史的にカルダモンを日常の必需品としています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみ頂けます。 内容量 30g 製造国 グアテマラ 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード 30g グアテマラ産

540円

VOXSPICE オーガニック 有機カルダモンシード 3…

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名：Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。 ◆利用方法・詳細：グリーンカルダモンと比べて、ハッカのような成分が強く感じられます。渋みの効いた複雑な風味が料理に向いています。 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。 グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ、煮込み料理によく使われます。 商品詳細 商品名 ブラウンカルダモン ホール 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド 関連商品ブラウンカルダモンホール 1kg / 1000g Blown Card...カルダモンパウダー インド産 250g Green Cardamon ...ブラウンカルダモンホール 50g Blown Cardamon Who...7,020円3,278円1,150円グリーンカルダモン ホール 250g インド産 Green Carda...ジンジャーチップ 1kg / 1000g Ginger Tip しょう...グリーンカルダモン ホール 250g グアテマラ産 Green Car...3,272円3,810円3,600円ホワイトペッパーパウダー 500g White Pepper Powd...ポピーシード 1kg / 1000g Poppy Seeds 送料無料...グリーンカルダモン ホール 500g インド産 Green Carda...4,141円4,000円6,022円アニスシード 500g Anise Seed アニシード Anisee...ティムールペッパーホール 1kg / 1000g Timmur Pep...カルダモンパウダー インド産 500g Green Cardamon ...3,730円3,966円6,050円品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。 使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。

3,780円

ブラウンカルダモンホール 500g Blown Card…

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。「香りの王様」としても知られています。カレーに使われる以外にも、肉の臭みを取るために使われたり、焼き菓子の材料として使われることもあります。カルダモンをコーヒーに入れて使うこともあります。使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使うと良いでしょう。シナモンとともにチャイに入れても美味しいです。他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめだと思います。 【原材料】有機カルダモン(グアテマラ産)【内容量】10g 【2025.8月 月刊 健友館】 実験スパイスカレー 読み誤ってたくさん仕入れてしまったスパイス。 賞味期限が切れたのをもらったものの、使い方がわからず、徐々に集めたものが山盛りになっていた。 捨てるのはもったいない。 それなら、スパイスをたくさん使うスパイスカレーとなるものを作ってみようと調べると、 よくスパイスカレーに必要なスパイスが揃っている。 それは、クミン、コリアンダー、カルダモンそれにガラムマサラ。 これ以外にグローブやチリ、シナモン、etc。 まあ基本となるスパイスがあるので、テキトーに何でもかんでもぶち込んで カレーの香りになるなら作ってみよう。 ホールはコーヒーミルに入れて粉砕し、粉のスパイスも混ぜ合わせ、恐る恐る香りを嗅いでみると、 う～ん、いい香り。 これならモドキではなく、本格カレーになるかも知れない。 まずはルゥから。 フライパンに刻んだ玉ねぎをたっぷりの油で黄金色になるまで炒める。 そこに刻んだトマトを入れ、一緒に炒める。 少しカビがきていたトマトを入れたが、バナナでもいい。 少しトロっとしたところで塩、先ほど混ぜ合わせたスパイス、ショウガ、ニンニクを放り込み、 ドロドロになるまで炒め、ソース、味噌、ケチャップ、醤油など自分好みの味付けを行う。 これだけでも美味しいが、これはカレールウ。 これに水を入れて煮込めばスパイスカレーになるのだが、少し肉が欲しい。 冷蔵庫にあった肉をルウに入れて肉に火が通ったところで水を放り込み、10分ほど煮込むと完成。 痛みかけててたもやしに気づき後から放り込んで一緒に煮込んだが。 これは失敗。見た目が日本のカレーになってしまった。 実験スパイスカレーの味はいかがと食べてみると旨い旨い。 自分で作ったので特に旨い。 スパイスカレーって何となくハードルが高かったが、やってみるとフツーの日本のカレーよりも簡単にできる。 時短でできるし、これからのレパートリーが1つ増えました。

569円

有機カルダモンパウダー/10g【エヌハーベスト】 ORG…

VOXSPICE オーガニックカルダモンシード は、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ ■内容量：30g ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,007円

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VOXSPICE オーガニックカルダモンシードは、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 業務用 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ ■内容量：500g×4 ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

46,869円

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カルダモンパウダー S缶 50g S B 内容量 B 原材料 パッケージに記載 商品説明 香りが強いスパイスですので、調理の際には少量ずつ加えてお使いください。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。カルダモンパウダー S缶 50g S B 内容量 B 原材料 パッケージに記載 商品説明 香りが強いスパイスですので、調理の際には少量ずつ加えてお使いください。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。

2,980円

カルダモンパウダー S缶 50g S B スパイス 調味…

名称　カルダモン 使用方法　 カルダモンホールは、手で割るか、包丁やハサミで軽く割れ目を入れ、そのまま料理に使用します。 割れ目を入れることで、香りが種から料理に出やすくなるのです。 ハンバーグやミートローフなどの肉料理やカレーなどの他、コーヒーやデザート(スパイスケーキ、アップルパイ)などにも多くご使用出来ます。

2,350円

ギャバン　カルダモンホール　GABAN　100g袋…

VOXSPICE オーガニックカルダモンシードは、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 業務用 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ ■内容量：500g×4 ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

46,869円

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VOXSPICE オーガニックカルダモンシード は、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ ■内容量：30g×10 ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

6,863円

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料理やお菓子に甘く爽やかな香りを付与。カレー、挽肉料理、ケーキ、クッキーなどに。 商品仕様・説明 メーカー名 エスビー食品 S&B 原材料 - 栄養成分 - 規格 11g 保存方法 直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。類似商品はこちらエスビー食品 S&B ジンジャー パウダー 12,145円エスビー食品 S&B コリアンダー パウダー 1,845円エスビー食品 S&B ヒハツ パウダー 15g2,695円エスビー食品 S&B クローブ パウダー 152,395円エスビー食品 S&B チリパウダー 15g 52,245円エスビー食品 S&B ホワイトペッパー パウダ2,145円エスビー食品 S&B ナツメッグ パウダー 12,145円エスビー食品 S&B ターメリック パウダー 2,095円エスビー食品 S&B ハラペーニョペッパー パ2,045円2026/09/03 更新

3,395円

エスビー食品 S&B カルダモン パウダー 11g 5個…

【商品の特徴】カークランドシグネチャーサイゴンシナモンパウダー / ベトナム産 / 内容量：303ｇベトナムのシナモンツリーから収穫された、カークランドシグネチャーのサイゴンシナモンパウダーです。 ほのかにスパイシーで風味豊かなサイゴンシナモンは、お料理の香り付けだけでなく、シナモントーストにもおすすめです。 大容量サイズで便利です。

1,698円

カークランドシグネチャー シナモンパウダー 303g…

VOXSPICE オーガニックカルダモンシードは、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 業務用 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ ■内容量：500g×3 ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

35,331円

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ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 料理やお菓子に甘く爽やかな香りを。★ カレー、挽肉料理、ケーキ、クッキーなどに。※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容量: 10g* サイズ: 3.5×3.5×8.8

3,268円

エスビー食品 S&B カルダモン ホール 10g ×5 …

VOXSPICE オーガニックカルダモンシードは、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 業務用 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ ■内容量：500g×2 ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

23,931円

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少量から試せる「バラ売り（単品）」はこちら バラ売り（単品） ギャバン カルダモンパウダー 250g 1缶 GABAN スパイス 香辛料 【常温便】 ギャバン カルダモンパウダーは、甘く香り高いスパイスで、さまざまな料理や飲み物に深みを与えるための必須アイテムです。カルダモンは、独特のフルーティーで爽やかな香りが特徴で、特にインド料理や中東料理に欠かせないスパイスです。ギャバンのカルダモンパウダーは、粉末状で使いやすく、カレー、シチュー、スープ、マリネ、デザートに加えることで、風味が一層引き立ちます。また、焼き菓子やスイーツにも最適で、クッキー、ケーキ、アップルパイなどに使うと、甘さが引き立ちます。 カルダモンは、チャイやコーヒーに加えて飲むこともでき、香り豊かな飲み物を楽しむことができます。ギャバンのカルダモンパウダーは、品質が高く、香りが長持ちするため、料理や飲み物に少量加えるだけで、豊かな風味を楽しめます。特に、インディアンチャイやアジアのデザートに使用すると、カルダモンならではの香りが際立ちます。 また、カルダモンは消化を助ける効果があるとされ、健康にも良い影響を与えると言われています。ギャバンのカルダモンパウダーは、家庭用はもちろん、業務用としても便利に使えます。長期間保存が可能で、常に新鮮な香りを維持できます。 ギャバン カルダモンパウダー カルダモン スパイス 料理 デザート インディアンチャイ カレー シチュー 焼き菓子 ケーキ スイーツ アジア料理 チャイ コーヒー 高品質 香り 食材 消化促進 風味 健康効果 【常温便でまとめてお届け】同梱におすすめの人気商品 マックス モンテイダ EXVオリーブオイル 1L ミツワ海老名 粉茶 1kg S&Bマルコポーロ一味唐辛子1kg（10袋ケース） 有明 鳳凰 鶏油 チー油 1L ほうじ茶 1kg商品特長ギャバン カルダモンパウダーは、甘く香り高いスパイスで、さまざまな料理や飲み物に深みを与えるための必須アイテムです。カルダモンは、独特のフルーティーで爽やかな香りが特徴で、特にインド料理や中東料理に欠かせないスパイスです。ギャバンのカルダモンパウダーは、粉末状で使いやすく、カレー、シチュー、スープ、マリネ、デザートに加えることで、風味が一層引き立ちます。また、焼き菓子やスイーツにも最適で、クッキー、ケーキ、アップルパイなどに使うと、甘さが引き立ちます。 カルダモンは、チャイやコーヒーに加えて飲むこともでき、香り豊かな飲み物を楽しむことができます。ギャバンのカルダモンパウダーは、品質が高く、香りが長持ちするため、料理や飲み物に少量加えるだけで、豊かな風味を楽しめます。特に、インディアンチャイやアジアのデザートに使用すると、カルダモンならではの香りが際立ちます。 また、カルダモンは消化を助ける効果があるとされ、健康にも良い影響を与えると言われています。ギャバンのカルダモンパウダーは、家庭用はもちろん、業務用としても便利に使えます。長期間保存が可能で、常に新鮮な香りを維持できます。 ギャバン カルダモンパウダー カルダモン スパイス 料理 デザート インディアンチャイ カレー シチュー 焼き菓子 ケーキ スイーツ アジア料理 チャイ コーヒー 高品質 香り 食材 消化促進 風味 健康効果香辛料・スパイスをお探しの業務用のお客様へ香辛料・スパイスは、料理の味を決める材料として、少量から大容量までご用意しています。お届けについて本商品は常温便でのお届けです。異なる温度帯の商品とは同梱できませんので、ご注文の際はご注意ください。

67,536円

【ケース販売 12個入1ケース】ギャバン カルダモンパウ…

VOXSPICE オーガニックカルダモンシード は、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ ■内容量：30g×5 ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,300円

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◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。 ◆利用方法・詳細：グリーンカルダモンと比べて、ハッカのような成分が強く感じられます。渋みの効いた複雑な風味が料理に向いています。 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ、煮込み料理によく使われます。 商品詳細 商品名 ブラウンカルダモン 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド 関連商品ブラウンカルダモンホール 100g Blown Cardamon Wh...ブラウンカルダモンホール 1kg / 1000g Blown Card...ブラウンカルダモンホール 500g Blown Cardamon Wh...1,170円7,020円3,780円フェヌグリークパウダー 100g Fenugreek Powder ...【楽天1位】 ポピーシード 250g Poppy Seeds メール便...パンダンリーフパウダー 250g Daun Pandan Pandan...1,130円1,100円1,100円カロンジ 500g Kalaunji ニゲラ ブラッククミンシード...ロングペッパーホール (ヒハツ) インド産 100g Long Pep...ほうれん草パウダー 500g Spinach Powder...1,160円1,144円1,258円ガーリックパウダー 500g Garlic Powder にんにく 【...グリーンカルダモン ホール 100g インド産 Green Carda...輪切り唐辛子 中国産 50g Red Chili Rings メール便...1,100円1,772円1,100円品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。 使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。

1,150円

ブラウンカルダモンホール 50g Blown Carda…

香りつけ nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため　入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが　輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。

180円

ブラウンカルダモン シード（ホール） 5g カレー スパ…

【【ご注文の際の注意事項】】 【お届けの箱について】 いつも天満市場をご利用いただきありがとうございます！ 当店は実店舗も運営しており、毎日新鮮な商品が入荷しています。 配送の際は、その時に入荷した綺麗な箱を 環境保護と低価格維持のため そのまま再利用させていただいております。 「ゴミが減って助かる」「エコで良い」といったお声もいただいております。 見た目は少し不揃いかもしれませんが、心を込めてお届けします！ 【在庫について】 当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

2,376円

S&Bセレクト カルダモン（パウダー）M缶 150g…

【商品詳細】原材料(アレルギー表記含む):カルダモン商品区分:食品保存方法:常温生産国・加工国:インド賞味期限:36ヶ月内容量:10gメーカー名:エスビー食品（株）【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

3,498円

【単品5個セット】 S&B カルダモン ホール 10g(…

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分をパウダー状にしたものです ◆利用方法・詳細：消臭効果があるため、ほかのスパイスとブレンドして色々な料理に使われています インド料理ではカレーはもちろん、タンドール料理のカバブやティーマサラとしてチャイの香り付けに使います。さわやかな香りが特徴で、サラダにかけたりお肉料理の下味など幅広く使えるスパイスです 商品詳細 商品名 カルダモンパウダー 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド 関連商品グリーンカルダモン ホール 100g グアテマラ産 Green Car...グリーンカルダモン ホール 100g インド産 Green Carda...カルダモンパウダー インド産 250g Green Cardamon ...1,950円1,772円3,278円カルダモンパウダー インド産 500g Green Cardamon ...カルダモンパウダー インド産 1kg / 1000g Green Ca...カロンジ 1kg / 1000g Kalaunji ニゲラ ブラックク...6,050円11,880円1,970円コリアンダーパウダー ブラウン モロッコ産 1kg / 1000g C...クローブ パウダー 250g Clove Powder花椒 原型 250g Sichuan Pepper Whole1,940円1,960円1,850円カレーリーフパウダー 250g Curry Leaf Powder カ...セロリシードパウダー 500g Celery Seed Powder ...ブラックペッパー パウダー 250g Black Pepper Pow...2,000円1,900円1,890円

1,892円

カルダモンパウダー インド産 100g Green Ca…

Albert Menes アルベール・メネス Cardamome Verte グリーンカルダモン 粒 瓶入り 45g インドのカレーやガラム マサラなどのスパイス ブレンドに使用されます。 この機会に、ぜひご賞味ください。 名称 グリーンカルダモン 乾燥 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 45g 賞味期限 2026/10/2 保存方法 冷暗所で保管 原産国名 フランス 輸入者 株式会社 ラマリス 東京都台東区上野3-15-7 注意事項 パッケージデザインは予告なく変更になることがございます。ご了承下さい。

6,180円

パリ直輸入 グリーンカルダモン 粒 ホール 瓶入り 45…

VOXSPICE オーガニックカルダモンシード は、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ ■内容量：30g ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,007円

【楽天カードでポイント9倍！】9/10(木)限定！カルダ…

セレクト カルダモン ホール 袋入り (100g) S B 内容量 B 原材料 パッケージに記載 商品説明 香りが強くわずかに刺激性のある快い味のスパイスです。「香りの王様」とも呼ばれています。フルーツ、シロップに良くあいます。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。セレクト カルダモン ホール 袋入り (100g) S B 内容量 B 原材料 パッケージに記載 商品説明 香りが強くわずかに刺激性のある快い味のスパイスです。「香りの王様」とも呼ばれています。フルーツ、シロップに良くあいます。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。

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→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。  ◆利用方法・詳細： インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世界中で広く使われています。 トルコではチャイ、北欧ではワインやリキュールに入れて飲まれています。サウジアラビアでは「ガーワ」と呼ばれる、カルダモンコーヒーも人気です。  商品詳細 商品名 グリーンカルダモン 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド 関連商品カルダモンパウダー インド産 250g Green Cardamon ...グリーンカルダモン ホール 250g グアテマラ産 Green Car...グリーンカルダモン ホール 100g インド産 Green Carda...3,278円3,600円1,772円グリーンカルダモン ホール 1kg / 1000g インド産 Gree...グリーンカルダモン ホール 500g インド産 Green Carda...グリーンカルダモン ホール 100g グアテマラ産 Green Car...11,568円6,022円1,950円花椒 原型 500g Sichuan Pepper Whole 原型 ...グリーンカルダモン ホール 500g グアテマラ産 Green Car...ブラウンカルダモンホール 500g Blown Cardamon Wh...3,300円6,625円3,780円グリーンカルダモン ホール 1kg/1000g グアテマラ産 Gree...チアシード 1kg / 1000g Chia Seed 【10%OFF...クミンパウダー 1kg / 1000g Cumin Powder 馬芹...12,725円3,240円3,100円グリーンカルダモンホール

3,272円

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カルダモンのホールです。風味はとても強く、香りが高く、カレーやその他料理、デザート等につかいます。【OG】 ■英名： Cardamon Pods ■賞味期限： 10ヶ月 商品タグ：セージ ドライハーブ >>アリサンのハーブ＆スパイスの商品一覧世界中から集めた健康的で持続可能な食材を多数取り揃えています アリサンの自然食品・雑貨トップページへ 【ご注意】 アリサンの商品に関しましては、賞味期間が短いものが多いため、出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、大量な在庫はいたしておりません。そのため、弊社「速攻発送サービス」の枠外とさせていただきます。 当サイト内のその他の商品と同時にアリサンの商品をご注文いただきました場合、お取り寄せのアリサンの商品が入荷しましてからまとめての発送となります。お急ぎの商品はアリサンの商品とは別にご注文願います（送料は別計算となります）。 アリサンの商品は、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。一部の商品につきましては、メーカー在庫の都合上入荷までにかなりの日数がかかる場合があります。その際には、あらためて弊社よりご連絡させていただきます。 アリサンの商品はアイテムの変動が大きく、ご用命いただきましても販売終了のためお届けが叶わない場合があります。アリサンの商品と同時にご注文いただきましたその他の商品のお届けにあたっては、送料を再計算させていただきますことご了承願います。

11,340円

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ギャバン カルダモン ホールは、エキゾチックで芳香豊かなスパイスで、さまざまな料理に深みと風味を加えるために使われます。カルダモンは、インド料理や中東料理、スカンジナビア料理に広く利用されるスパイスで、その独特な香りと甘みが特徴です。ギャバンのカルダモン ホールは、粒のままで使用でき、煮込み料理やスパイスティー、デザートに香りを引き立てるために最適です。 カルダモンは、カレーやシチュー、スープに加えることで、料理に豊かな風味をプラスし、特にインディアンカレーやチャイに欠かせない食材です。また、カルダモンは、焼き菓子やスイーツにも使え、クッキーやケーキ、アップルパイなどのデザートにアクセントを加えることができます。さらに、カルダモンを砕いて使うと、風味がより強く広がり、料理に深みを与えます。 ギャバンのカルダモン ホールは、新鮮で高品質なスパイスを使用しており、料理に最適な香りと風味を楽しむことができます。ホールのまま保存しておけば、必要なときに必要な量を取り出して使えるので、長期間新鮮な状態を保つことができます。 カルダモンは、消化を助ける効果や抗酸化作用があるとされ、健康にも良い影響を与えるスパイスです。ギャバンのカルダモン ホールを使うことで、家庭料理を本格的に仕上げ、食事のバリエーションを広げることができます。 ギャバン カルダモン ホール カルダモン スパイス 料理 インド料理 中東料理 スカンジナビア料理 チャイ カレー シチュー スープ 焼き菓子 スイーツ 食材 高品質 風味 香り アップルパイ 消化促進 抗酸化作用 【常温便でまとめてお届け】同梱におすすめの人気商品 マックス モンテイダ EXVオリーブオイル 1L ミツワ海老名 粉茶 1kg S&Bマルコポーロ一味唐辛子1kg（10袋ケース） 有明 鳳凰 鶏油 チー油 1L ほうじ茶 1kg商品特長ギャバン カルダモン ホールは、エキゾチックで芳香豊かなスパイスで、さまざまな料理に深みと風味を加えるために使われます。カルダモンは、インド料理や中東料理、スカンジナビア料理に広く利用されるスパイスで、その独特な香りと甘みが特徴です。ギャバンのカルダモン ホールは、粒のままで使用でき、煮込み料理やスパイスティー、デザートに香りを引き立てるために最適です。 カルダモンは、カレーやシチュー、スープに加えることで、料理に豊かな風味をプラスし、特にインディアンカレーやチャイに欠かせない食材です。また、カルダモンは、焼き菓子やスイーツにも使え、クッキーやケーキ、アップルパイなどのデザートにアクセントを加えることができます。さらに、カルダモンを砕いて使うと、風味がより強く広がり、料理に深みを与えます。 ギャバンのカルダモン ホールは、新鮮で高品質なスパイスを使用しており、料理に最適な香りと風味を楽しむことができます。ホールのまま保存しておけば、必要なときに必要な量を取り出して使えるので、長期間新鮮な状態を保つことができます。 カルダモンは、消化を助ける効果や抗酸化作用があるとされ、健康にも良い影響を与えるスパイスです。ギャバンのカルダモン ホールを使うことで、家庭料理を本格的に仕上げ、食事のバリエーションを広げることができます。 ギャバン カルダモン ホール カルダモン スパイス 料理 インド料理 中東料理 スカンジナビア料理 チャイ カレー シチュー スープ 焼き菓子 スイーツ 食材 高品質 風味 香り アップルパイ 消化促進 抗酸化作用香辛料・スパイスをお探しの業務用のお客様へ香辛料・スパイスは、料理の味を決める材料として、少量から大容量までご用意しています。お届けについて本商品は常温便でのお届けです。異なる温度帯の商品とは同梱できませんので、ご注文の際はご注意ください。

2,653円

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「スパイスの女王」とも称される、華やかで甘くスッと抜ける香りが魅力のオーガニックスパイスです。 100％有機JAS認証のカルダモンを使用しており、スイーツからドリンク、カレーまで幅広く活用できます。少量でもしっかり香りが立ち、高級感のある風味に仕上がります。 チャイやクッキー、焼き菓子に使えば本場の味に。カレーやスープに加えれば、奥深い香りが一層引き立ちます。 特別な一皿やおもてなし料理に、香りを演出する隠し味としてもおすすめです。 お召し上がり方 チャイやクッキー、焼き菓子、カレーやチャーハン、野菜炒めなどにご使用ください。炒め油に最初に加えると香りが立ち、料理全体の風味が引き立ちます。 名称有機カルダモンパウダー 内容量40g 原材料名有機カルダモン 保存方法直射日光を避け常温の暗いところで保存してください。 賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低2ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。2か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（スパイス） 原産国名グアテマラ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品有機 ヒハツパウダー 粉末 80g ［ オーガニック スパイス ひはつ...有機 クローブ パウダー 粉末 80g ［ オーガニック JAS スパ...有機セイロンシナモンスティック 40g［ 送料無料 オーガニックセイロ...1,480円1,080円1,080円【ご注文殺到につき入荷待ち（9月下旬予定）】有機クローブ ホール 80...有機クミンパウダー 100g［ 送料無料 オーガニッククミン 香辛料 ...【ご注文殺到につき入荷待ち（9月下旬予定）】有機ターメリックパウダー ...1,080円1,000円864円有機コリアンダーパウダー 100g［ 送料無料 オーガニックスパイス ...有機セイロンシナモンパウダー100g［ 送料無料 オーガニックセイロン...有機セイロンシナモンスティック 40g×2個［ 送料無料 オーガニック...864円1,080円1,800円

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【安心の有機JAS認証】 オーガニック栽培されたJAS認証グアテマラ産のカルダモンを使用してしています。農薬不使用・無科学肥料で栽培されているので安心してお使いいただけます。カルダモンホールはさやから種子を取り出していない状態で、調理の直前に加熱したり潰したりして使います。カルダモンはホールタイプがおすすめ！パウダーはふりかけるだけなので使い方は簡単ですが香りがとびやすくしっかり保管をする必要があります。ホールは皮を剥き、中の種子を砕いて使う手間はありますが香りがとぶ心配もなく、皮も手で簡単に剥けるのでスパイス初心者でも使いやすいです。 【古くから愛されたスパイスの女王】 爽やかで上品、高貴と評される香りから「スパイスの女王」と古くから言われているカルダモン。口に含むと清涼感のあるスパイシーな香りと苦味が感じられます。特にグリーンカルダモンは最も良品とされ高値で取引されていました。古代エジプトでは「聖なる香煙」として神殿で祈祷する際にお香として、使用していたとされるほど古くから多くの人に愛されています。 【カルダモンを使ったオススメ料理】 カルダモンはさわやかな甘みのある香りで様々な料理に使われてきました。代表的な料理としてカレーが有名でチキンカレーやマッサマンカレー、マサラチャイなどがあります。他にも鶏肉とスパイスをご飯と一緒に煮込んだビリヤニ、マレーシアでよく食べられているバクテーなどエスニック料理に広く使われています。北欧地方のプッラと言う定番の菓子パンはカルダモンの高貴な香りが効いていて美味しくお召し上がりいただけます。 【精油としてのカルダモン】 カルダモンホールは爽やかでスパイシーな香りが特徴的で、エスニック料理に使われるカルダモンホールは精油成分も含まれています。1.8-シネオール、酢酸テルピニル、酢酸リナリル、α-テルピネオール、リナロールなどが含まれていて、特に1.8-シネオールは全体の約30～40％を占める割合で含まれています。その特徴的な香りから「香りの王様」と言われるほど人々に愛されてきました。 【カルダモンの歴史】 カルダモンは世界でも最も古いスパイスの1つと言われています。インドでは紀元前1000年以上前から「アーユルヴェーダ」で生薬として使われていて、中国では小荳蒄(ショウズク)と言う名前で漢方として用いられてきた歴史があります。 名称：カルダモン 原産国：グアテマラ 原材料：オーガニック カルダモン 内容量：40g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載）

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