ホール袋/500g袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100g肉料理やフルーツケーキ、ミルクティーなどに使われます。香りが強いので、調理の際は少量ずつ様子を見ながらお使いください。便利な缶入りです。※こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。一括表示品名：カルダモン原材料名：カルダモン賞味期限：缶底に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：50g原料原産地名：インド加工者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社　埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス カルダモン パウダー S缶 50g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 小豆蒄 しょうづく カルダモンパウダー sb s&b SB エスビー 食品

1,004円

【公式】S&B カルダモン パウダー S缶 50g セレ…

内容量 100g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 カルダモン 商品説明 ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしている。特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦い。「香りの王様」といわれる高級スパイス。カレーの主原料のひとつであるが、コーヒーやデザートなどにも多く使用される。 下味付:ハンバーグ、ミートローフ 料理中:カレー、スパイスケーキ、アップルパイ 仕上げ:各種ドレッシング。　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 グアテマラ ご使用例 下味付:ハンバーグ、ミートローフ 料理中:カレー、スパイスケーキ、アップルパイ 仕上げ:各種ドレッシング。　

2,343円

カルダモンホール 100g GABAN スパイス 香辛料…

Cardamom Green Whole グリーンカルダモン (ホール)　250g 限定された土地でのみ栽培される高級な「グリーンカルダモン」のホールタイプです。インドでは「イライチ/ エライチ」(Elaichi)と呼ばれています。 カレーにはもちろん、インドではスイーツの香り付けにとてもよく使われており、コーヒーや紅茶、マサラチャイなどの飲み物の香りづけや肉料理の臭みけしにおすすめです。 インドではホールのグリーンカルダモンを一粒口に含んで、甘噛みしながら舌の上で転がしてマウスフレッシュナー代わりに食べることがあります。「ビリヤニ」には欠かせないスパイス「ブラウンカルダモン」は、同じカルダモンという名称ですが、香りの雰囲気が全く異なるので間違えないように。 ・原産国/インド　(変更となる場合もございます) ■インドベジって？ 「ベジタリアン(vegetarian)」という言葉をそのまま訳すと、「菜食主義者」「菜食（主義）の」となります。ベジタブル＝野菜の語尾が変化したものと思われやすいのですが、もともとは「健全な、新鮮な、元気のある」という意味のラテン語「vegetus」に由来しています。ベジタリアンにもいくつかのタイプがありますが、「アンビカ」では、インディアン・ベジタリアン(Indian Vegetarian) 『ヒンドゥー教の教えに基づくインドの菜食主義者。肉、魚、卵をとらず多少の乳製品をとる。』の人が安心して買い物ができる商品をご用意しております。 商品情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 250g 賞味期限 製造年月日より1年(未開封) 保存方法 直射日光や高温の場所を避けて保存して下さい。 販売者 アンビカトレーディング株式会社 JAN/8902761111051 ご注文の前に・・・ 当商品は輸入商品となります。 ※まれに、商品のへこみや変形等がある場合がございます。また、予告なしに内容変更や取り扱い終了となる場合もございます。予めご容赦くださいませ。 →アンビカトレーディング 食品 > インド食材 > ハーブ、スパイス 【美味しいマサラチャイの作り方】 3～4人前 -材料- ・水　300-400ml ・牛乳(成分無調整)または豆乳　 300-400ml ・紅茶(CTCアッサム)　　大さじ山盛り1杯 ・甘味料 　砂糖、黒糖、はちみつなどお好みで スパイス 　・シナモン(ニッキ)スティック 2.5cm角 　・グリーンカルダモン 3～8粒 　・クローブ 3～8粒 　・ブラックペッパー　小さじ1/2 　・ジンジャーパウダー　小さじ1/2 　・スターアニス（八角）　お好みで -作り方- ホールスパイスを潰します。スパイスグラインダーを使うと便利です。 水にスパイスを入れて煮立たせます。 紅茶を入れて弱火で煮ます。しっかりと濃い紅茶の色が出るまで2-3分煮ます。 牛乳を入れてさらに煮込みます。(5-10分)煮こんでいくと色が濃くなります。 吹きこぼれそうに大きく沸騰したら火を止めます。これを3回繰り返します。 お好みの甘さまで砂糖などの甘味料を加えます。本場インドは激甘にします。 茶こしで濾して、器に注いだら完成です！

4,212円

業務用【スパイス】グリーンカルダモン (ホール) 250…

原材料名カルダモン内容量100g保存方法直射日光、高温多湿を避けてください。商品説明ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしている。特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦い。「香りの王様」といわれる高級スパイス。カレーの主原料のひとつであるが、コーヒーやデザートなどにも多く使用されます。原料原産地グアテマラ賞味期限メーカー製造より720日※実際にお届けするものは在庫状況により短くなります。予めご了承ください。※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

4,048円

ギャバン カルダモン ホール 100g スパイス カレー…

VOXSPICE オーガニックカルダモンシード は、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ 送料無料 ■内容量：30g×10 ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,830円

カルダモン ホール 有機 VOXSPICE オーガニック…

【内容(量)】カルダモン100g 【原材料(産地)】カルダモン（インド、グァテマラ、スリランカ、パプアニューギニア） 【賞味期限】冷暗所保存で1年カルダモンシードです。清涼感あふれる甘美な香りと舌をさすような軽やかな苦味が特徴です。カレーの主原料のほか、ソース、ドレッシング、ピクルス、肉・魚料理の臭み消し、さらに菓子類の香りづけにお使いください。またコーヒーや紅茶などにもあいます。 商品形態 袋入りです。

2,161円

カルダモン（シード）100g 常温便　[ハーブ,スパイス…

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら カルダモンのホールです。 風味はとても強く、香りが高く、カレーやその他料理、デザート等につかいます。 【原料名】カルダモン 【内容量】20g

864円

カルダモン/20g【アリサン】【メール便の場合、送料無料…

nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため　入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが　輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。

790円

グリーンカルダモン 50g ボトルタイプ…

880円

カルダモンホール 50g《送料無料》シード グリーンカル…

とってもお得な【業務用1kgサイズ】です。 原産国：インド

25,920円

カルダモン ホール 業務用 1Kg…

内容量：50g 原材料名：グリーンカルダモン（インド産） 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限：730日 さわやかな香りが特徴で、サラダにかけたりお肉料理の下味など幅広く使えるスパイスです。インド料理ではカレーはもちろん、タンドール料理のカバブやティーマサラとしてチャイの香り付けに使います。

1,980円

グリーンカルダモン パウダー 50g スパイス 香辛料…

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Sadaf Green Cardamom Whole - Green Cardamom Pods for Cooking and Food Seasoning - Middle Eastern Cuisine Cardamon Spice - 5 Oz Bottle with Shaker Top ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

5,628円

Sadaf Green Cardamom Whole -…

0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

476円

マスコット カルダモン(パウダー) 22g…

■目安:辛さ：☆☆☆☆☆香り：★☆☆☆☆色つけ：☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス？カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古いスパイスのひとつ。ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり 商品詳細 商品名 カルダモンパウダー 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インドカルダモンパウダー はどんなスパイス？ カレーに欠かせない香辛料として ガラムマサラ にも入っています。 紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古い スパイス のひとつ。 ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャム を作る時に使ったり、ゼリー や コンポート を作るときに使ったり、ドリップコーヒーを入れるときに カルダモン を入れてから煮立たせたお湯を使うことで カルダモンコーヒー を楽しめます。

5,240円

カルダモンパウダー 500g ,Green Cardam…

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］11g ショウガ科の植物の種子で、特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦いです。カレーの主原料のひとつですが、ソースやドレッシング、肉、魚、ピクルスやヨーグルトなど幅広くご使用いただけます。また甘い香りが特徴で、ソースやアップルパイなどの焼き菓子の香り付けや、インド料理や飲料にもよく使われています。「香の王様」と呼ばれるだけあって、パイやクッキーなどの焼き菓子を始め、ヨーグルトドリンクなど様々な場面で大活躍します。いつもよりワンランク上のお菓子作りをしたいときに最適です。

572円

ギャバン カルダモン パウダー 11g…

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分をパウダー状にしたものです ◆利用方法・詳細：消臭効果があるため、ほかのスパイスとブレンドして色々な料理に使われています インド料理ではカレーはもちろん、タンドール料理のカバブやティーマサラとしてチャイの香り付けに使います。さわやかな香りが特徴で、サラダにかけたりお肉料理の下味など幅広く使えるスパイスです 商品詳細 商品名 カルダモンパウダー 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド

6,690円

カルダモンパウダー インド産 500gGreen Car…

グアテマラで有機栽培されたものです。 カルダモンは、生姜科の種子を乾燥させたスパイスで、 樟脳に似た清涼感あふれる甘美な香りと、軽やかな苦味が特徴です。 カレー粉の原料に欠かせないスパイスで、肉料理のくさみ消しやパン、 ケーキの風味付けにも使用されます。 スパイスチャイにも欠かせないアイテムです。 品名：オーガニック カルダモンシード 原材料名：有機カルダモン 原産国名：グアテマラ 内容量：30g 賞味期限：商品ラベルに印字 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 販売者：株式会社ヴォークス・トレーディング 東京都中央区八丁堀2-7-1 有機JAS認証品 ■原産国や商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。 ■お知らせ 2022/08/25 　原料価格、輸送費等の原価高騰に伴いまして、 　販売価格を改定させていただきました。

630円

オーガニック・カルダモン シード 30g ヴォークストレ…

・カレーや肉料理などに清涼感のある香りとほろ苦さを。 ・カルダモンコーヒー、手作りカレーなどに。 ・別名、ショウズク（小荳蒄）。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

3,980円

ギャバン GABAN カルダモンホール 100g ×2個…

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。 ◆利用方法・詳細：グリーンカルダモンと比べて、ハッカのような成分が強く感じられます。渋みの効いた複雑な風味が料理に向いています。 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ、煮込み料理によく使われます。 商品詳細 商品名 ブラウンカルダモン 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。 使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。

1,150円

ブラウンカルダモンホール 50g ゆうパケット送料無料B…

■目安:辛さ：☆☆☆☆☆香り：★☆☆☆☆色つけ：☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス？カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古いスパイスのひとつ。ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり、ドリップコーヒーを入れるときにカルダモンを入れてから煮立たせたお湯を使うことで、 カルダモンコーヒーを楽しめます。 商品詳細 商品名 カルダモンパウダー 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インドカルダモンパウダー はどんなスパイス？ カレーに欠かせない香辛料として ガラムマサラ にも入っています。 紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古い スパイス のひとつ。 ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャム を作る時に使ったり、ゼリー や コンポート を作るときに使ったり、ドリップコーヒーを入れるときに カルダモン を入れてから煮立たせたお湯を使うことで カルダモンコーヒー を楽しめます。

1,599円

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商品情報名称ブラウンカルダモン原材料名ブラウンカルダモン（インド産）内容量100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3ブラウンカルダモン 100g送料無料　ポイント消化　お試し　お得　スパイス 砕いてカレーや煮込み料理に使用します。 グリーンカルダモンとブラウンカルダモンは、香りも味も、そして見た目も異なる別種のカルダモンです。ブラウンカルダモンは、別名ビッグカルダモンもしくはブラックカルダモンと呼ばれています。サイズは2cm前後とグリーンカルダモンより大きく、風味も異なるため代用品にはならないことを注意してください。★利用法・強い香りが特徴でテンパリングして用いるのが一般的です。・香りはグリーンカルダモンと似ていますが、雑味が強いです。・砕いてカレーや煮込み料理に使用します。 12

1,199円

ブラウンカルダモン 100g　送料無料　ポイント消化　ス…

商品詳細 商品名 ブラウンカルダモンホール 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。 使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。

46,494円

ブラウンカルダモンホール 5kg【送料無料】業務用,神戸…

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名：Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。 ◆利用方法・詳細：グリーンカルダモンと比べて、ハッカのような成分が強く感じられます。渋みの効いた複雑な風味が料理に向いています。 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。 グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ、煮込み料理によく使われます。 商品詳細 商品名 ブラウンカルダモン ホール 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド

7,800円

ブラウンカルダモンホール 1kg / 1000g 送料無…

【商品説明】 産地：インド 別名・和名：ブラウンカルダモン、ワイルドカルダモン 大きさ約2-2.5cmほどの大ぶりのスパイスで、通常の小売店で市販されていることは極めて少ない珍しいスパイスです。 「ワイルド」という別名にふさわしい強い香りが特徴。 日本での流通量は、他のスパイスに対して圧倒的に少なく希少な為、スパイス愛好家の中では「幻のスパイス」とも言われているそうです。 漢方薬をイメージさせるような薬っぽい香りは、熱した油に入れて香りを移す事で、エキゾチックなコクのある香りへと変身します。 香り付けと共に臭み消しとして使用するととても効果的で、肉料理・特にマトンなど匂いの強い肉料理に使われる事が多い他、ビリヤニというインド風の炊き込みご飯にも欠かせません。 一般的に「カルダモン」として流通しているグリーンカルダモンとは種類の異なるスパイスで、香りのタイプも全くと言っていいほど違うものです。 代用にはなりません。ご注意下さい。 ■使用例： ・カレー、ビリヤニ、煮込み料理、ガラムマサラ等 ・肉カレーに → マトンなど、匂いが強くクセのある種類の肉を使ったカレーに。スタータースパイスとしてホールのまま加えるだけで、仕上がりの違いは歴然です！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ビッグカルダモン（ホール）【50g】 → ビッグカルダモン（ホール）【100g】 → ビッグカルダモン（ホール）【200g】 → ビッグカルダモン（ホール）【500g】

1,504円

ビッグカルダモン/ ブラウンカルダモン/ スパイスワイル…

VOXSPICE オーガニックカルダモンシード は、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。 ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。 世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。 紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。 ◆お召し上がり方 チャイ、カレー、コーヒーなど ＜VOXSPICE＞ 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名：カルダモン ホール 有機 VOXSPICE オーガニック カルダモンシード スパイス カレー チャイ 送料無料 ■内容量：30g ■原材料名：有機カルダモンシード ■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング ■賞味期限：（製造日より）3年 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：グアテマラ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

867円

カルダモン ホール 有機 VOXSPICE オーガニック…

◎魅惑的な香り漂う高品質なカルダモンです。 ◎カルダモンは、料理やコーヒー、紅茶、チャイなどの飲み物の香り付けに使うスパイスで、伝統的には、インド料理や中東料理、スカンジナビアの海賊料理に使われてきました。最近では世界中で親しまれるようになり、料理やコーヒー、紅茶、チャイなどの飲み物の他、クッキーやケーキなどのお菓子などにも使われるようになりました。 ・名称：カルダモン ・原材料名：カルダモン ・内容量：30g/50g/100g ・賞味期限：別途ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・原産国名：インド ・販売者：合同会社MIインターナショナル 　　　　　埼玉県さいたま市南区文蔵2-23-1-201◎魅惑的な香り漂う高品質なカルダモン ◎カルダモンは、料理やコーヒー、紅茶、チャイなどの飲み物の香り付けに使うスパイスで、伝統的には、インド料理や中東料理、スカンジナビアの海賊料理に使われてきました。最近では世界中で親しまれるようになり、料理やコーヒー、紅茶、チャイなどの飲み物の他、クッキーやケーキなどのお菓子などにも使われるようになりました。

900円

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■目安:辛さ：☆☆☆☆☆香り：★☆☆☆☆色つけ：☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス？カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古いスパイスのひとつ。ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり、ドリップコーヒーを入れるときにカルダモンを入れてから煮立たせたお湯を使うことで、 カルダモンコーヒーを楽しめます。 商品詳細 商品名 カルダモンパウダー 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インドカルダモンパウダー はどんなスパイス？ カレーに欠かせない香辛料として ガラムマサラ にも入っています。 紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古い スパイス のひとつ。 ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャム を作る時に使ったり、ゼリー や コンポート を作るときに使ったり、ドリップコーヒーを入れるときに カルダモン を入れてから煮立たせたお湯を使うことで カルダモンコーヒー を楽しめます。

1,599円

カルダモンパウダー 100g ,Green Cardam…

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。  ◆利用方法・詳細： インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世界中で広く使われています。 トルコではチャイ、北欧ではワインやリキュールに入れて飲まれています。サウジアラビアでは「ガーワ」と呼ばれる、カルダモンコーヒーも人気です。  商品詳細 商品名 グリーンカルダモン 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドグリーンカルダモンホール

3,330円

グリーンカルダモン ホール 250g インド産Green…

原産国：ガテマラ 原材料：カルダモン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン　（Cardamon 日本名：ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐（ほふく）植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間〜20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子（黒ゴマのような感じです）が15〜20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮（緑色の部分）にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む（上記写真） ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの（取り扱いはございません。） ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。（下記写真） 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 （ビックカルダモンで販売しております） カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物（ラッシーやチャイ等）にもその香り高い風味を利用します。 また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。（笑） ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん　しょうずく　カルダモンホール　カルダモン原型　カルダモンシード　 カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール　グリーンカルダモンパウダー　 ホワイトカルダモンパウダー　ホワイトカルダモン

564円

カルダモン シード 原形 業務用 ハーブ ティー ポプリ…

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 料理やお菓子に甘く爽やかな香りを付与しました。カレー、挽肉料理、ケーキ、クッキーなどに最適です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：11g* 商品サイズ：35×35×88* 成分：カルダモン* 単品JAN：45108006

3,501円

エスビー食品 S&B カルダモン パウダー 11g ×5…

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