食品の調味料のみりんの本みりんが買えるショッピングサイト

伝統製法で造られた純米本みりん一年熟成口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。 ※画像はイメージです古式三河仕込愛桜純米本みりん大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。お店のこだわりが込められた愛桜純米本みりんは、様々な料理に使えるだけでなく、アルコール14%のお酒として、リキュール感覚での飲酒も出来ます。芳醇な香りで飲みやすく、料理に使えば煮崩れしないという特徴があります。普段皆様が使われている普通本みりんよりも少しお高くなりますが、それに見合うだけの、高級食材としての味、質がございます。お料理で使用するのはもちろん、お菓子のベースとして、またはロックや水割りで飲む食前酒として幅広い用途がございます。愛桜純米本みりんだからこそできること・そのまま飲んで「お酒」：焼酎などで割って、お好みの飲み方で、甘いお酒として・煮詰めて「スイーツ」：砂糖やはちみつの代わりの甘味料として・隠し味に「料理」：和食だけでなく、洋食や中華の味付けに・リキュールとして風味づけに・メイン、前菜、ソースにも ■名称本みりん ■原材料名もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格焼酎 ■内容量 1800ml × 2本 ■成分規格アルコール分13.5度以上14.5度未満　エキス分40度以上 ■保存方法冷暗所にて保存してください。 ■使用上のご注意・直射日光等の照射で変色することがありますが、品質に変化はありません。・冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に変化はありません。 ■醸造元みりん屋　杉浦味淋株式会社 ■関連キーワードみりん本みりん味醂一年熟成愛桜純米本みりん三河仕込古式三河仕込国内製造三河本格仕込愛知県国産もち米国産米麹国産本格焼酎調味料無添加杉浦味醂杉浦みりんこの商品のお買い得なセットはこちらから杉浦味淋のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！杉浦味淋古式三河仕込愛桜純米本みりん 4,503円杉浦味淋古式三河仕込愛桜純米本みりん 4,472円杉浦味淋古式三河仕込愛桜純米本みりん 1,937円こちらも一緒に購入されています！白扇酒造福来純長期熟成本みりん 5003,824円杉浦味淋古式三河仕込愛桜純米本みりん 2,288円やすもと醤油くんせいナッツドレッシング 211,523円

8,380円

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商品特徴佐賀産の上質なもち米と自家製麹、味醂の為だけにつくられた国産特製焼酎を原料に、四年間の熟成期間を経てつくりあげられています。原料は100％国産米を使用し、手造り製麹、、自然オリ下げ、加熱処理を行わない生詰みりんです。

3,930円

小笠原味淋醸造　本みりん一子相傳（いっしそうでん）特製本…

純国産自家製本格米焼酎仕込み糖類・調味料無添加福光屋は1625年（寛永二年）創業。金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。その伝統の技が「純米本味醂福みりん」に息づいています。国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。特徴　— すっきりとした香り、豊かな甘味これまで原材料に使用していた米アルコールを自社の純米酒を蒸留した本格米焼酎に変更。品質をより高めた本味醂です。石川県産のもち米と兵庫県産の酒米・フクノハナを用い、しっかりとした甘味が特長。毎日の調理に使いやすい1本。〇日本ヴィーガン協会認証取得〇Chicago Rabbinical Council コーシャ認証取得料理で期待できる効果・食材の味わいや彩りを、上品な甘味と旨味で引き立てる・肉や魚の臭みを消す効果・食材の煮くずれを防ぐ・料理に照り、つやが生まれるこんな料理におすすめ・野菜の煮浸し・根菜のふくませ煮、炊き合わせ・白身魚の煮付け名称みりん原材料名もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（福光屋製）使用米国産米100％アルコール分 13度以上14度未満内容量 1800ml×2本保存方法直射日光・高温を避けて保管ご注意・びんの口などにできる白い結晶は、醸造中にできる糖類ですので安心してお使いください。・開封後はお早めにお使いください。・飲酒は20歳になってから。・飲酒運転は絶対にやめましょう。・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。杜氏名板谷和彦製造者株式会社福光屋この商品のお買い得なセットはこちらから福光屋のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！福光屋純米本味醂福みりん 1800ml4,840円福光屋純米本味醂福みりん 720ml×2本5,348円福光屋純米本味醂福みりん 720ml2,685円こちらも一緒に購入されています！福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円福来純純米料理酒 1.8L × 2本白扇酒5,012円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml1,951円

8,910円

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品　名  本みりん  成分規格  アルコール分　14度  エキス分　45度以上  pH/5．8  原材料  もち米・米麹・醸造アルコール・焼酎乙類  製造者  相生ユニビオ株式会社（愛知県） ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。相生古式本みりん 500ml 選ばれたもち米と米麹、醸造アルコール、焼酎を使用して仕込み、じっくりと熟成させた本物の味。純みりんの甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さの商品です。ご家庭用としてお手軽にお使いいただけます。 ※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルや形状が変更になる場合がございます。ご了承お願い申し上げます。

759円

［みりん］24本まで同梱可★相生　古式本みりん　500m…

5,224円

タカラ本みりん純米国産米100% ペット 1800…

本みりん　九重櫻本物を選べばいつもの料理が格別な味に。原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。品目本みりん原材料もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう内容量 300ml〜1.8L アルコール度数 13.5％以上14.5％未満エキス分 45％以上賞味期限 18ヶ月保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者九重味淋株式会社愛知県碧南市浜寺町2-11

903円

【本みりん九重櫻】九重味淋本みりん三河みりん国…

厳選された国内産のもち米、米こうじ、本格米焼酎を使用し、創業当時からの伝統技術を用いて醸造された当社の看板商品です。もち米由来の甘みと芳醇な香り、豊富な旨味成分は、料理を格別な味に仕上げます。料亭や料理人にも選ばれる本みりんです。●名称：本みりん●内容量：500ml瓶×1ケース（全6本）●原材料名：もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造）●栄養成分：100mlあたり熱量275kcal,たんぱく質0.5g,脂質0g,炭水化物48.4g,食塩相当量0g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：常温●販売者：九重味淋株式会社

7,686円

九重味淋本みりん九重櫻500ml瓶×1ケース（全6本…

純米本味醂飛鳥山（アスカヤマ）麹の力で溶けて生じる自然の甘味と旨味が濃縮飛鳥山は餅米・米麹・本格焼酎だけを原料として伝統的な製法で造りました。餅米が麹の力で溶けて生じる自然の甘味と旨味が濃縮しています。冬季の低温下で高濃度に含まれるブドウ糖が結晶化して底部に溜まる事がありますが品質に問題はありません。加温（35℃程度）により溶解します。品目本みりん原材料名餅米（国産）、米麹（国産米）、本格焼酎内容量 720ml × 2本アルコール分 13度以上14度未満エキス分 44度ご注意飲酒は20歳になってから製造者杉井酒造杉井均乃介関連キーワード純米本味醂本味醂本ミリン味醂ミリンアスカヤマ杉錦餅米米麹本格焼酎原料伝統製法麹の力甘味旨味濃縮料理調味料味付け香り付け隠し味この商品のお買い得なセットはこちらから杉井酒造のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！杉井酒造純米本みりん飛鳥山 720ml2,298円杉井酒造純米本みりん飛鳥山 1800ml 9,215円杉井酒造純米本みりん飛鳥山 500ml ×3,840円こちらも一緒に購入されています！大木代吉本店こんにちは料理酒 720ml1,826円福来純純米料理酒 720ml × 3本白扇3,482円築野食品工業逸品こめ油 600g 栄養機能食868円

4,460円

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商品説明商品名【ふるさと納税】本みりん九重櫻三河みりん発祥の醸造元九重味淋　H002-098-SKU 内容量【下記よりお選びください】・500ml×1本・500ml×3本・500ml×6本・500ml×9本賞味期限製造から18ヶ月配送温度帯常温説明「本みりん九重櫻」は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で唯一、最高の「名誉大賞」に輝いたみりんです。ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は全国に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築きました。原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。江戸時代の創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。◆◇◆ へきなん優良みやげ推奨品に選ばれています ◆◇◆ 【へきなん優良みやげ推奨品制度】碧南市と碧南商工会議所が主催する、へきなん優良みやげ推奨品審査により、碧南市の商工業者のみなさんのお品を認定する制度です。1984年4月1日から始まり、審査基準を満たしたお品がへきなん優良みやげ推奨品として認定されます。また、2024年4月1日から、認定マークのデザインを変更いたしました。デザインを手掛けていただいたのは、碧南高校美術部の皆様です。 ※「本みりん九重櫻 1.5L(500ml×3本)」がへきなん優良みやげ推奨品審査に認定されています。包装・のし対応 3本・9本のみ対応可提供事業者九重味淋株式会社 TEL0566-41-0708 こんな利用シーンにおすすめ！家族の食事ふるさと納税で手に入れた地元産のみりんを使って、家族みんなで作る鍋料理。温かい鍋の中に入った具材が、みりんの甘さと旨みでほっと心地よい味わいになる。日常の夕食ふるさと納税のみりんでいつもの料理を作る。手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんで普段の夕食をよりいっそうおいしく仕上げます。特別なディナーふるさと納税のお礼品で手に入れた珍しい地元産食材をみりんで煮る、贅沢な一品料理。みりんの香りが食材と一体となり、高級レストランさながらの味わいを自宅で楽しむ。居酒屋風の家庭料理新鮮な野菜や魚介類をふるさと納税のみりんと一緒に炊き合わせにする。家庭で作る居酒屋風料理のような味わいで、家族や友人との楽しい食卓を演出する。【地場産品に該当する理由】厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。（告示第5条第3号に該当）・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】本みりん九重櫻三河みりん発祥の醸造元九重味淋　H002-098-SKU 詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

10,000円

【ふるさと納税】三河みりん本みりん九重櫻 500ml…

1,221円

本みりん九重櫻 500ml 1本九重味淋みりん味…

724円

富永芳醇本みりん仕込み米もち米100％使用(1L…

【内容量】 1800ml 【アルコール分】 12.5度以上 13.5度未満【原材料】みりん【商品特徴】原材料は広く世界から厳選して調達したうえで、本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。

5,280円

8/24 21:00〜8/27 9:59までP3倍【送…

5,348円

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みりんおすすめ 2本セット詰合せ詰め合わせつめあわせ和食料理ご当地グルメお取り寄せ絶品美味しいおいしいギフト贈り物贈答送料無料調理用煮物みりんセット本味醂調味料セット創業142年の酒蔵が仕込む、じっくり熟成させた本みりん「李白純米熟成本みりん」です。 ■深いコクと旨味の理由厳選した国産もち米と自社製麹を使い、時間をかけて熟成させることで、コクと旨味のある味わいに仕上げました。仕込みから完成までに長い時間がかかるため、生産できる数量には限りがあります。料理に使うと食材に味がなじみやすくなり、素材特有の臭みをやわらげてくれます。 ■原料米へのこだわり使用する米はすべて酒造好適米。農産物検査法の検査に合格した国産玄米のみを、生産者や流通経路が明確なものだけ仕入れています。仕入れた米はほとんどを自社で精米し、外部委託の場合も管理状況を把握できる精米所のみを利用。破砕米は一切使用していません。地元島根県産の五百万石や神の舞を中心に、兵庫県産山田錦なども自家精米し、酒造好適米以外は使わない原料へのこだわりを守り続けています。 ■料理だけでなく、そのまま飲んでも隠し味としてはもちろん、そのままでも楽しめます。・ストレート、ロックで・日本酒割りで・パンケーキやカステラのシロップとして・ジュレにしてデザートに米由来のやさしい甘みと香りが特徴で、甘すぎずすっきりとした味わいです。麹を豊富に使用しているため、必須アミノ酸も含まれています。 ■「李白」という名前中国唐代の詩人・李白にちなんで名付けられました。李白は生涯を通じて酒を愛し、その気持ちを数々の詩に詠んだ人物です。島根県松江市出身で、内閣総理大臣を2度務めた若槻礼次郎氏もまた酒を愛したことで知られ、この清酒に「李白」の名を贈ったと伝えられています。 ■李白酒造有限会社 1882年(明治15年)、山・川・海・湖に恵まれた松江の城下町で創業しました。出雲神話にまで遡る酒造りの伝統を、いまも出雲杜氏の技として受け継ぎ、地方の食文化とともに育んできた地酒づくりを大切にしています。時代とともに食文化が変わりゆくなかで、伝統的な技術を守りながらも進化させ、次の世代へとつないでいくことを目指しています。【事業者名】すべての商品はこちら！商品説明名称純米本みりん(李白酒造）内容量■ご希望の本数をお選びください純米本みりん 720ml×1本純米本みりん 720ml×2本【原材料】もち米（島根県産）米焼酎・米麹（島根県産） ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。原料原産地島根県加工地島根県松江市賞味期限なし【保存方法】常温（直射日光・高温を避けて保存してください）配送方法常温配送期日寄附確定後、5日以内にお届け ※入金確認は決済完了から数日かかる場合がございます。金・土・日・祝日のご入金は、翌営業日（平日）以降の確認となりますので、お急ぎの場合はご注意ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 ※年末年始・ゴールデンウィーク等の長期連休期間は、寄附者様のご不在による再送トラブル防止や配送混雑緩和のため、発送業務を一時停止させていただく場合がございます。提供事業者李白酒造有限会社味醂みりんミリン本味醂本みりん本ミリン純米熟成醸造贈答ギフト人気「李白」のおすすめ商品はこちら！ ■食事を格上げする一杯食事を格上げする一杯！李白【特別純米】やまたのおろち辛口2本セット食事を格上げする一杯！李白【特別純米】やまたのおろち辛口・超辛口 1升×2本セット世界中で愛される蔵の代表酒！李白【純米吟醸】1升×1本 ■ 長期熟成！李白の純米みりん 5年熟成本みりん＼スピード配送／李白本みりん 720ml×2本セット島根県松江市/李白酒造有限会社｜調味料味醂みりん本みりん本味醂料理熟成ギフト贈答ギフトプレゼント島根松江【李白酒造有限会社】すべての商品はこちら！地場産品基準該当理由味醂の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を区域内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

7,000円

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熟成に3年旨みたっぷり琥珀色のみりん福来純伝統製法熟成本みりん国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。化学調味料や食品添加物は一切不使用。しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。メディアでも紹介された伝統製法熟成本みりんは様々な場面で幅広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品目本みりん ■アルコール分 13度以上14度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1800ml ■原材料名もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎 ■栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：235kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：41.6g、食塩相当量：0.0g ■使用上のご注意・冬季は白く結晶ができたり、にごったりする場合がございます。無害ですので温めて溶かしてお使いください。・「福来純伝統製法熟成本みりん」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。 ■製造者白扇酒造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから関連商品はこちら！白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 501,574円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 188,470円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 503,110円こちらも一緒に購入されています！福来純純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,538円福来純純米料理酒 1.8L × 2本白扇酒5,012円福来純純米料理酒 720ml 白扇酒造1,238円

4,298円

【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》白扇酒造福来…

日本酒「八海山」で有名な新潟県の八海醸造株式会社から3年熟成品の高級な「本みりん」入荷です。原料米から吟味した酒蔵こだわりの調味料です。酒蔵麹を含む原料米は高級コシヒカリの産地としても名高い新潟県魚沼産。自社蒸留の米焼酎を用いてゆっくり糖化、三年熟成の深いコクとまろやかさ、米と米麹由来のすっきりとした上品な甘さが素材の味をいっそう引き立てます。たかが「みりん」されど「みりん」。煮物などを作る時にいま使っている「みりん」をこちらに変えて作ってみてください。料理の照り・味わいに明確な違いが表れます。「本みりん」は飲める本みりんは昔から甘いお酒として飲まれていました。調味料として使われるようになったのは17世紀ごろからと言われ、庶民に行き渡るようになったのは江戸後期（19世紀）だそうです。本品は高品質な本みりんですから当時飲まれていたものとは一線を画す美味しさ。そのまま飲んでもいいし、米焼酎と1：1で割る「本直し」は夏の冷たい和カクテルとして、江戸時代から親しまれてきました。食前・食後酒としてお楽しみいただけます。分類原材料賞味期限配送容量アルコール分本みりんもち米(国産)、米麹(国産米)、本格米焼酎製造日より 365日直射日光のあたらない冷暗所 500ml ガラス瓶 14%

1,485円

八海山謹製本みりん三年熟成品麹の蜜500ml…

「香りが違う、味が深まる。」粕取り焼酎を使った豊かな香りと、すっきりした甘み。そばつゆ・会席料理に最適。商品説明商品名九重味淋本みりん白九重びん 1800ml 内容量 1800ml×3本総容量 5400ml 原材料もち米（国内産、タイ産、その他）、米こうじ（国内産米、タイ産米、その他）、しょうちゅう（国内製造）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造）原産国日本アルコール度数 13.5〜14.5度賞味期限製造より540日商品コメント本格焼酎の香りと濃厚な甘みが特徴の本みりん。だしの風味を引き立て、醤油の角をやわらげる上品な味わいで和食に最適！ ■関連商品・みりん商品一覧はこちら

6,980円

【8/1 10:00〜9/1 9:59 エントリーでP1…

味の一味の母は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。食品本来の旨みを十二分に引き出す上、含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：1.8L×2 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

6,003円

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商品名三州三河みりん産国日本、愛知県碧南市品目本みりん製造者（株）角谷文次郎商店（愛知県碧南市）原材料もち米（佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県）米こうじ（愛知県産米）本格しょうちゅう（愛知県産米・自社港本町蔵製）容量 1800ml アルコール分 13．5～14．5％エキス分 43度以上ご使用目安エキス分が多いので、使用量は一般的なみりんの約1／3程度で十分効果があります。非常に経済的です JAN 4938209701403 保存紫外線を避け常温。お届け通常ご注文より2営業日でお届けお届日指定可取扱期間通年賞味期限製造日より1年（現在庫は 2026/08）開栓後も腐敗・酸敗することなく、熟成が徐々に進み、色が濃くなり、甘さが多少減少しますので、加減してお使いください税消費税10％商品です売切れの場合でもご注文をお受けしておりますが、現在メーカー需要拡大により、出荷調整が続いておりますので、少しお待ちいただく場合がございます。上品な甘さと旨みが断然違う　そば屋さんなどプロも認める本格仕込三州三河みりん 1800ml まず、飲み比べて下さい。 400年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。純もち米仕込みだから「米一升、みりん一升、の本格みりんは、米の旨みタップリ。同じ米だから、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。長期醸造熟成だから三河の風土、1年を超える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2、3ヶ月で造られる製品や、海外で1次加工し、輸入されたものを2次加工して製品化されるものにはない、味のまとまりがあります。焼酎仕込み、自家精米原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社製で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味します。生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米こうじは、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。　比べてみれば、やっぱり「三州三河みりん」三州三河みりん標準的本みりんみりん風調味料原料と醸造蒸したもち米と米こうじを本格焼酎と混ぜ合わせ1年以上長期熟成して自然にできる蒸したもち米と米こうじにアルコール及び水アメを加え香味を調整して2～3ヵ月で造る　水アメやブドウ糖又はデンプン質の糖化液にグルタミンソーダを中心とする化学調味料やアミノ酸液香味料等を混合して作る。さらに雑穀を原料に糖化アルコール発酵した調味液にアルコールと塩を加えたものもある風味ふくよかな香りにキレのよいさわやかな甘さと余韻のある自然の旨味アルコールの中にやわらかな甘さと旨味があります　ねばりつく甘さや重い味が残る単調な味　アルコール分約14％約14％ほとんど含まない、一部含んでいるものは食塩含有歴史 1600年ころより時代に磨かれてできた本来の味淋戦後開発された製品最新の科学技術の進歩が可能にした製法飲用としてもともと甘味滋養飲料として製法が確立した酒でおいしく飲める甘さが強く出過ぎて飲みにくい　アルコール分がなく、又あっても塩を含んで飲めない　その他しょうゆ等とよく馴染み、味の浸透を良くして煮崩れしない。腐敗しない。煮崩れしなくなる　開栓した後、カビが生えやすい　米1升(1.5kg) からできる味淋 1．8リットル。もち米をそのまま焼酎の中でこうじで溶かした濃醇なみりんです 4．5～7．2リットル糖類アルコール等で増量している　数種類の原材料添加物を使い複雑な工程を経る。製品により千差万別　（株）角屋文次郎商店パンフレットより転載

4,540円

三州、三河みりん 1800ml　国産純もち米仕込…

本物の【味・こく・香り】を召し上がれ糖類、醸造用アルコール不使用！糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。国産米使用、国内醸造【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造少量でも効果絶大コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。 ※画像はイメージです。伝承古式醸法。伝統製法にこだわりあり百年の伝統が生かされた「かくし味」よみがえる伝統の味コク香り長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。二年以上貯蔵熟成二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持ち、魚などクセのある素材への臭み消しに効果的です。 ■アルコール分 13.5度以上、14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■原材料名もち米（国産）、米麹（国産米）、焼酎乙類 ■内容量 1800ml ■製造者甘強酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの本みりんはこちらから ▶ 甘強酒造のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！甘強酒造昔仕込本みりん 1800ml 瓶3,469円甘強酒造昔仕込本みりん 1800ml × 7,986円甘強酒造昔仕込本みりん 500ml1,246円こちらも一緒に購入されています！大木代吉本店こんにちは料理酒 1.8L3,241円盛田さしみタマリ 1.8L × 2本ペット2,780円小原湯浅醤油 1.8L ＜再仕込しょうゆ＞3,348円

4,466円

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商品説明商品名【ふるさと納税】古式三河仕込愛櫻純米本みりん 1年熟成＆3年熟成味比べセット（500ml・2本） H009-050 内容量古式三河仕込　愛櫻純米本みりん・3年熟成 500ml×1本・1年熟成 500ml×1本アレルギー特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません賞味期限 1年6カ月保存方法冷暗所にて保管してください。配送温度帯常温説明大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。◆◇◆ へきなん優良みやげ推奨品に選ばれています ◆◇◆【へきなん優良みやげ推奨品制度】碧南市と碧南商工会議所が主催する、へきなん優良みやげ推奨品審査により、碧南市の商工業者のみなさんのお品を認定する制度です。1984年4月1日から始まり、審査基準を満たしたお品がへきなん優良みやげ推奨品として認定されます。また、2024年4月1日から、認定マークのデザインを変更いたしました。デザインを手掛けていただいたのは、碧南高校美術部の皆様です。のし対応可提供事業者杉浦味淋株式会社　TEL：0566-41-0919 【地場産品に該当する理由】厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。（告示第5条第3号に該当）・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】古式三河仕込愛櫻純米本みりん 1年熟成＆3年熟成味比べセット（500ml・2本） H009-050 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

15,000円

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1,488円

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砂糖を一切使わず、米本来の甘さが引き立つ本格本味淋国産焼酎をベースに国産米100%を使用し、加熱処理をしていない生詰みりんです。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さが味わえる本格みりんは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでにこだわって作った最高級の本みりんは、少量でいつものお料理をグンと美味しくしてくれます。こだわりのつまった「一子相傳」をぜひお試しください。小笠原味淋醸造の特徴原料米は100％国産米を使用手作り製麹自然オリ下げ加熱処理を行わない「生詰みりん」であること製造工程異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾（しぼり） ■品名みりん ■原材料名もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎（国内製造） ■賞味期限製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■成分規格アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 1800ml ■保存方法常温で保存してください。 ※開封後は冷暗所で保存してください。 ■栄養成分表示（100gあたり）熱量：274kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：48.3g、ナトリウム：1mg、食塩相当量：0.0g、灰分：0.1g ■使用上のご注意色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 ■製造者小笠原味淋醸造セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから

4,934円

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オーサワの飛騨まろみ料理酒は国産原料100％天然アミノ酸豊富素材の旨みを引き出し、臭みを消す ◆飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ◆飛騨川水系の地下水使用 ◆純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ◆旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ◆アルコール分14.8％、塩分2.0％以上 ◆お召し上がり方煮物・焼物等あらゆる料理の調味料として、隠し味としてごはん：米カップ2に対し料理酒小さじ2：ふっくら炊き上がります。煮物：水煮、下煮の際、素材の2%をめやすにお使い下さい素材の旨味が引き立ち、調味料の使用を減らすことができます。焼き魚：焼く前にスプレーして30分おいてから焼いて下さい。（素材の1%がめやす）旨味が増し焼きざましも硬くなりません。＜オーサワジャパン＞桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。＜マクロビオティックとは？＞初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものですこの言葉は、三つの部分からできています。「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。「ティック」は、術・学を表わします。この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：料理酒みりんオーサワの飛騨まろみ料理酒オーサワ日本酒海の精おすすめ送料無料 ■内容量：500ml×3本セット ■原材料名：米・米麹（岐阜産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 116kcal／タンパク質 0.8g／脂質 0.1g／炭水化物 7.8g／食塩相当量 1.73g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,980円

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商品紹介まごころ料理のパートナー白鶴の酒造りの伝統の技(醸造技術)を駆使した本格みりん。料理がさらに美味しく仕上がります。【アルコール成分】 13.5度以上14.5度未満「本みりん」の様々な調理効果 1.上品でまろやかな甘み 2.「照り」と「つや」 3.深いコクと旨み 4.煮崩れ防止 5.味がしみこむ 6.マスキング効果会社概要神戸酒類販売(株) 明治27年（1894年）創業。神戸エリア唯一の酒類・食品の専業卸売問屋です。 130年以上に続いて培ってきた信頼を基に、酒類・食品の取扱いを充実させております。備考 ※直射日光や高温を避けて保存してください。 ※容器の口などに糖分が白く結晶化したり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ※この容器は高温にふれると、変形することがありますので、火のそばなどに置かないでください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。予告なくパッケージデザインを変更することがございます。 ※飲酒は20歳になってから。内容本みりん・1.8L PET×1本・1.8L PET×2本・1.8L PET×6本原材料もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、米（国産）、醸造アルコール、糖類（国内製造）アレルギー ※特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。賞味期限製造日より18ヵ月配送方法常温事業者神戸酒類販売株式会社こちらの返礼品を提供している事業者は神戸市に拠点を置いています・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。よく一緒に購入されている返礼品揖保乃糸黒帯特級品 34束入 / そう20,000円日の出みりん日の出料理酒 1.8L/6本13,000円類似返礼品はこちら白鶴本みりんおてごろ味 1.8L PET 5,000円～白鶴本みりん 1.8L PET 1本 & 本9,000円日の出みりん日の出料理酒 1.8L/6本13,000円日の出みりん純国産純米本みりん 500ml/30,000円日の出みりん純国産純米料理清酒 500ml/30,000円日の出みりん日の出新味料 1.8L/6本13,000円香味の違いを楽しむ日本酒3本セット / 兵庫 41,000円愛のあかし。明石焼きに合う日本酒として誕生した16,000円香住鶴720mlセット　16,000円新着返礼品はこちら2026/8/6熊本地震大規模災害ボランティア活動応援寄附 1,000円2026/7/31社高校応援寄附金1口 1,000円 / 寄附 1,000円2026/7/15ネックストラップ | ストークスプロバスケ 5,000円2026/08/17 更新類似返礼品はこちら白鶴本みりんおてごろ味 1.8L PET 5,000円～白鶴本みりん 1.8L PET 1本 & 本9,000円日の出みりん日の出料理酒 1.8L/6本13,000円日の出みりん純国産純米本みりん 500ml/30,000円

6,000円

【ふるさと納税】【選べる容量】白鶴本みりん 1.8L …

2,229円

日の出純国産純米本みりん(500ml×3セット)【日の…

国内産原料100％の本みりん創業安永元年の老舗みりん蔵が手掛ける純国産本みりん主原料のもち米から糖類まで国内産原料100％の本みりんです。しょうちゅうを使用することにより、マスキング効果に優れた商品となっております。みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。みりんの効果「上品な甘味」がつきます本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。「てり・つや」をつけます糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。「コクのある旨味」が材料によくしみこみます本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。美しい「焼き色」に仕上がります糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。材料をひきしめ、煮くずれを防ぎますアルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。魚などの生臭さを消しますアルコールが生臭みを取り除きます。加熱することによって、本みりんのよい香りがさらに高まり、マスキングします。よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目本みりん ■原材料名もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造）、糖類（国内製造） ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 45度以上 ■内容量 500ミリリットル × 3本 ■賞味期限製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（大さじ1杯：15ml当たり）熱量：42kcal、たんぱく質：0.02g、脂質：0g、炭水化物：7.6g、食塩相当量：0g ■保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意・冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質には問題ありません。・しょうちゅう、糖類ともに国内産の原料を使用しています。 ■製造者九重味醂株式会社 ■関連キーワード創業安永元年老舗みりん蔵味醂味淋みりんミリン国内産国内産原料100％純国産もち米本味醂本ミリン調味料和食日本料理 500ml この商品のお買い得なセットはこちらから九重味淋のその他の商品はこちらから

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