食品の調味料のみりんが買えるショッピングサイト

有機米を100％使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして丹念に醸造した有機純米料理酒です。肉をやわらかく、魚の臭みを除きまろやかな味にします。関連商品有機みりんタイプ 1000ml×3本【北海道は2本で発送】名古屋...有機純米料理酒 500ml×3本【北海道は2本で発送】名古屋市盛...有機みりんタイプ 500ml×3本【北海道は2本で発送】名古屋市...4,020円2,490円2,630円池田屋醸造米こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】熊本県産米...雪塩（120g）×4個【北海道は3個で発送】パラダイスプラン宮古...池田屋醸造粉こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】米こうじ ...3,760円3,860円3,700円鎌田だし醤油（200ml）×6本　【北海道は発送不可】香川県 ...北海道ぶた丼のたれ 245g×8本【北海道は6本で発送】ベル食品 ...喫茶店の銀皿ナポリタンソース 1000ml×2本【北海道は発送不可】...3,990円3,430円3,900円ばあちゃん本舗にんじん生ドレッシング 370g×4本【北海道は3本で...肥後南関そうめん 50g×3束×3個　熊本南関素麺なんかん素麺 ...池田屋醸造玄米粉こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】玄米粉...3,900円3,850円3,810円

3,760円

有機純米料理酒 1000ml×3本【北海道は2本で発送…

商品情報容量1．8L 原材料もち米、米麹、保存方法高温多湿、直射日光を避けて冷暗所に保管してください。メーカー角谷文次郎商店産地愛知県三州三河みりん（瓶）1．8L お米の旨み、甘み、香り豊かな味わいモチ米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 12

3,800円

三州三河みりん（瓶）1．8L 「みりん」「調味料」…

愛知県三河地方の原材料だけを使ったこだわりの一品。創業安永元年の老舗みりん蔵が心をこめて丁寧に仕込みました。もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。みりんの効果「上品な甘味」がつきます本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。「てり・つや」をつけます糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。「コクのある旨味」が材料によくしみこみます本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。美しい「焼き色」に仕上がります糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。材料をひきしめ、煮くずれを防ぎますアルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。魚などの生臭さを消します熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目本みりん ■原材料もち米（愛知県産）、米こうじ（愛知県産米）、しょうちゅう（愛知県産米） ■アルコール分 13.5％以上14.5％未満 ■エキス分 45％以上 ■内容量 500ml × 2本 ■保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者九重味淋株式会社みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。九重味淋商品ラインナップはこちらよく一緒に購入されている商品はこちら中村醸造元しょうゆコンブ 200g331円福来純純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円ホクレン北海道こめ油 600g × 3本栄2,798円再入荷しました2025/7/12富士甚醤油からあげの素 260ml479円2025/7/12富士甚醤油からあげの素 260ml × 3本1,321円2025/7/12ブレアーズホットソースサドンデスジョロキ4,788円

2,947円

九重味淋純三河本みりん 500ml × 2本…

九州・沖縄は送料無料の対象外です。九州は500円(税込)、沖縄は1,000円(税込)が 1個口あたり別途かかります。【商品説明】もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。

13,200円

【送料無料（九州・沖縄除く）】三州三河みりん純もち米…

有機三州味醂角谷文治郎商店は、醸造用アルコール、甘味料等は一切不使用。有機農法産原料を使用しています。 1年以上熟成の純天然醸造品。＜角谷文治郎商店(有機三州味醂醸造元)＞もち米のおいしさを、「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出したのが本格みりんです。ご飯を口に含んで噛むほどに甘さが増し、おいしさが伝わります。しかし、このとき感じ取る旨みは、お米のおいしさのほんの一部に過ぎないのです。お腹に入って2・3時間後には、米デンプンはブドウ糖に、米タンパクは、アミノ酸に消化されて初めて栄養として体に取り込まれるのです。このお米のおいしさを「米こうじ」の力を借りて、一年以上の醸造期間をかけて丸ごと表に引き出したのがみりんです。私たちが意識していなかったお米の味わい・おいしさがあるのです。 ■商品名：みりん三河有機三州味醂角谷文治郎商店有機熟成醸造用アルコール不使用甘味料不使用本格みりん送料無料 ■内容量：1.8L×3 ■原材料名：もち米、米麹、焼酎 ■メーカー或いは販売者：角谷文治郎商店 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

15,530円

みりん三河有機三州味醂 1.8L 3本セット角谷文…

商品名三州三河みりん産国日本、愛知県碧南市品目本みりん製造者（株）角谷文次郎商店（愛知県碧南市）原材料もち米（佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県）米こうじ（愛知県産米）本格しょうちゅう（愛知県産米・自社港本町蔵製）容量 700ml アルコール分 13．5～14．5％エキス分 43度以上ご使用目安エキス分が多いので、使用量は一般的なみりんの約1／3程度で十分効果があります。非常に経済的です JAN 4938209701700 保存紫外線を避け常温。お届け通常ご注文より2営業日でお届けお届日指定可取扱期間通年賞味期限製造日より1年（現在庫は 2026/01/）開栓後も腐敗・酸敗することなく、熟成が徐々に進み、色が濃くなり、甘さが多少減少しますので、加減してお使いください税消費税10％商品です売切れの場合でもご注文をお受けしておりますが、現在メーカー需要拡大により、出荷調整が続いておりますので、少しお待ちいただく場合がございます。上品な甘さと旨みが断然違う　そば屋さんなどプロも認める本格仕込まず、飲み比べて下さい。 400年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。純もち米仕込みだから「米一升、みりん一升、の本格みりんは、米の旨みタップリ。同じ米だから、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。長期醸造熟成だから三河の風土、1年を超える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2、3ヶ月で造られる製品や、海外で1次加工し、輸入されたものを2次加工して製品化されるものにはない、味のまとまりがあります。焼酎仕込み、自家精米原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社製で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味します。生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米こうじは、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。　比べてみれば、やっぱり「三州三河みりん」三州三河みりん標準的本みりんみりん風調味料原料と醸造蒸したもち米と米こうじを本格焼酎と混ぜ合わせ1年以上長期熟成して自然にできる蒸したもち米と米こうじにアルコール及び水アメを加え香味を調整して2～3ヵ月で造る　水アメやブドウ糖又はデンプン質の糖化液にグルタミンソーダを中心とする化学調味料やアミノ酸液香味料等を混合して作る。さらに雑穀を原料に糖化アルコール発酵した調味液にアルコールと塩を加えたものもある風味ふくよかな香りにキレのよいさわやかな甘さと余韻のある自然の旨味アルコールの中にやわらかな甘さと旨味があります　ねばりつく甘さや重い味が残る単調な味　アルコール分約14％約14％ほとんど含まない、一部含んでいるものは食塩含有歴史 1600年ころより時代に磨かれてできた本来の味淋戦後開発された製品最新の科学技術の進歩が可能にした製法飲用としてもともと甘味滋養飲料として製法が確立した酒でおいしく飲める甘さが強く出過ぎて飲みにくい　アルコール分がなく、又あっても塩を含んで飲めない　その他しょうゆ等とよく馴染み、味の浸透を良くして煮崩れしない。腐敗しない。煮崩れしなくなる　開栓した後、カビが生えやすい　米1升(1.5kg) からできる味淋 1．8リットル。もち米をそのまま焼酎の中でこうじで溶かした濃醇なみりんです 4．5～7．2リットル糖類アルコール等で増量している　数種類の原材料添加物を使い複雑な工程を経る。製品により千差万別　（株）角屋文次郎商店パンフレットより転載

1,243円

三州三河みりん 700ml

商品説明商品名【ふるさと納税】三河みりんの元祖本みりん詰め合わせセット　H002-083 内容量・純三河本みりん　500ml ・本みりん九重櫻　500ml ・お米だけでつくった本みりん　500ml 　各1本アレルギー表示特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません賞味期限製造日より18ヶ月配送方法常温保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品説明純三河本みりんはもち米に「ココノエモチ」、米こうじに「あいちのかおり」、焼酎は「愛知県三河産うるち米」と、愛知県産のみの原材料を使用。事業者九重味淋株式会社【0566-41-0708】営業時間　9：00〜17：00 定休日　土・日・祝日【地場産品に該当する理由】厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。（告示第5条第3号に該当）・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】三河みりんの元祖本みりん詰め合わせセット　H002-083 詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

17,000円

【ふるさと納税】高評価☆4.89 みりん本みりん詰め…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。タカラ本みりん贅沢米麹国産米100% [PET] 500ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造調味料本みりん日本 11918]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス

4,881円

【ポイント3倍 7/15まで】タカラ本みりん贅沢米麹…

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。ほんてりみりん風調味料 1L ミツカン●美しいてりとまろやかな甘さは、お料理を美しく、おいしく仕上げます。●お料理のおいしさを際立たせる調味料です。●注文単位：1本（1L）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

351円

ほんてりみりん風調味料 1L ミツカン…

▼在庫について商品は実店舗にて同時販売しています。ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装についてギフト包装はこちらからご注文ください。フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。国産もち米100％使用添加物不使用の自然な本格本みりん名瀑「養老の滝」で知られる伝説の地、岐阜県養老町の玉泉堂酒造。蔵の地下から涌き出でる養老山系の伏流水を仕込水に、杜氏の技の冴え、凛として響きわたるこだわりの酒を送り出しています。「玉泉白瀧三年熟成純米本味醂」は、国産もち米を100％使用し、糖類やアミノ酸等一切加えずに醸した素材から吟味された自然品です。一年という長期熟成により引き出された柔らかな旨み、上品なまろみは純米みりんでしか得られない本物の味わいです。商品名玉泉白瀧三年熟成純米本味醂容量500ml 生産者玉泉堂酒造（岐阜県）原材料もち米・米麹・焼酎アルコール度数14度その他箱なし関連商品▼玉泉堂酒造のお酒 ▼調味料

850円

玉泉白瀧三年熟成純米本味醂 500ml 玉泉堂酒造…

甘強参年味醂〜良質のもち米を低温でかつ長期（ニケ月）もろみにより醸造した味醂を三年という期間貯蔵し味の熟成を、はかった本味醂です。糖分・アミノ酸・アルコール等の味のなれをご賞味ください。蔵内に眠り続けて三ケ年歳月のみが造りだす味・こく・香り・・甘強参年味醂は良質のもち米を低温でかつ長期（ニケ月）もろみにより醸造した味醂を三年という期間貯蔵し味の熟成を、はかった本味醂です。糖分・アミノ酸・アルコール等の味のなれをご賞味ください。まろやかで口当たりのよい本味醂。三年以上貯蔵熟成され、味・香り共になじんだ、まろやかで口当たりも最高です！

1,680円

1回のご注文で6本まで三河みりんギフトプレゼント …

7,244円

タカラ本みりん純米国産米100% ペット 1800…

大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土。矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。国産原料（もち米、米麹、本格焼酎）のみで醸造。3年熟成による、濃厚な深い味わい。フジテレビアンビリーバボー 2022年3月3日放送より亡き祖父からのメッセージ杉浦味淋ミシュラン一つ星にも輝く割烹料理店『銀座ふじやま』。一方、こちらは連日賑わいを見せる人気の鰻店、『目白ぞろ芽』。グルメサイトで『うなぎ百名店』に選出されたこのお店。脂ののった上質な国産うなぎに拘っているのはもとより、その濃厚で芳醇なタレが味に深みを出していると評判を呼んでいる。実は、今紹介した2つのお店の料理には、ある共通点が！そして、そこには時を経た奇跡の物語があった！

1,328円

ギフトプレゼントクリスマス父の日家飲み古式三河…

もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。【品　名】本みりん【アルコール分】13.5％【エキス分】43度以上【原材料】もち米（佐賀県、北海道、愛知県）、米こうじ（愛知県産米）、本格焼酎（愛知・山形県産米・自社港本町蔵製）【容　量】1.8L×2本 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。 ※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。リカーマウンテン

5,980円

三州三河みりん本格仕込 1.8L 2本送料無料み…

1,238円

万上マンジョウ本みりんペットボトル 1800ml …

【商品説明】もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘み。日の出本みりんは繊細な味わいを大切にする日本料理には欠かせない伝統的な調味料です。てり・つや、香りなど独特の効果を発揮し上品な風味に仕上げます。プロはもちろん奥様にも根強い人気があります

400円

【12本まで1梱包で発送】キング日の出醇良本みりん…

357円

日の出新味料(醇良) 1000ml キング醸造…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいタカラ本みりん [PET] 1L 1000ml x 12本[ケース販売] [宝酒造調味料本みりん日本 11487]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス100％国内醸造。本みりん造りの要である麹づくりにこだわることにより、お米由来の豊かなコクとうまみを料理に与える本みりん。

9,686円

【ポイント3倍 7/15まで】タカラ本みりん [PET…

商品名三年熟成本みりん容量 500ml 蔵元玉泉堂酒造（株）国産もち米を100%使用し、糖類やアミノ酸等一切加えずに醸した素材から吟味された自然品です。三年という長期熟成により引き出された柔らかな旨み、上品なまろみは純米みりんでしか得られない本物の味わいです。

979円

玉泉白瀧三年熟成純米本みりん 500ml＜玉泉堂酒造（…

みりんタイプ米醗酵調味料てり旨は三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込みの醸造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を約2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。 ○アルコール分 14％ ※本品は酒税法上の酒類ではありません。＜純正食品マルシマについて＞コンセプトは「まじめにおいしい」私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名：みりんみりん風調味料米醗酵調味料てり旨みりんタイプマルシマ国産三河味醂 ■内容量：500ml ■原材料名：醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) ■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より13ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,123円

みりんみりん風調味料米醗酵調味料てり旨みりんタ…

【商品説明】信州産のもち米にこだわり、丁寧に造った昔ながらの本みりんです。【仕様】●内容量：18000ml●生産地：日本●メーカー：養命酒製造【検索用キーワード】養命酒製造　家醸味醂　養命酒製造　家醸味醂　18L　18リットル　18000ml　18000ミリリットル　1本　13．5度　日本　調味料　みりん、料理酒　取寄　R104JZ養命酒のこだわり400年そのまま

20,350円

【お取り寄せ】養命酒製造家醸本みりん QB 1800…

国産のもち米のみを原料にした蒸米と、国産米のみで仕込んだ米麹に、自家製の本格米焼酎を使用してじっくりと仕込んだ「本みりん」を、さらに3年間熟成させ芳醇な香りと奥行きのある甘みをゆっくり引き出しました。汁物、煮物、焼物など、あらゆるお料理にお使いいただけます。また、清酒や焼酎と割っても美味しくお召し上がりいただけます。

2,950円

【2025年6月製造分】福光屋純米本味醂福みりん三…

■商品名：オーサワの発酵酒みりん ■内容量：720ml ■原材料：米・米麹（国産）、食塩 ■開封前賞味期間：製造日より常温で1年 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細：国産米・米麹使用伝統の四段仕込み醸造コクと甘みがある料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える天竜川の伏流水使用アルコール分8.0%、エキス分43.0%以上、塩分1.5%以上

1,080円

オーサワの発酵酒みりん（720ml）【オーサワジャパ…

商品名有機本格仕込み　三州味醂 500ml 産国日本、愛知県碧南市品目本みりん（有機農産物加工酒類）製造者（株）角谷文次郎商店（愛知県碧南市）原材料有機もち米（宮城県、山形県）有機米こうじ（宮城県、山形県産有機米）有機米焼酎（宮城県、山形県産有機米自社港本町蔵製）容量 500ml アルコール分 13．5％エキス分 43度以上ご使用目安エキス分が多いので、使用量は一般的なみりんの約1／3程度で十分効果があります。非常に経済的です JAN 4938209700093 保存紫外線を避け常温。賞味期限 2026.05. お届け通常ご注文より2営業日でお届けお届日指定可取扱期間通年賞味期限製造日より1年（現在庫は 2026/05）期限後も腐敗・酸敗することなく、熟成が徐々に進み、色が濃くなり、甘さが減少しますので、加減してお使いください。税消費税10％商品です売切れの場合でもご注文をお受けしておりますが、現在メーカー需要拡大により、出荷調整が続いておりますので、少しお待ちいただく場合がございます。JAS認定国内産米・有機本格みりん　有機本格仕込み　三州味醂 500ml 国産の有機もち米を原料に、昔ながらの伝統製法でつくる有機本みりん。お米本来の自然で上品な甘さと旨味は一度使ったら手放せなくなる本物の美味しさです。　まず、飲み比べて下さい。 400年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。純もち米仕込みだから「米一升、みりん一升、の本格みりんは、米の旨みタップリ。同じ米だから、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。長期醸造熟成だから三河の風土、1年を超える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2、3ヶ月で造られる製品や、海外で1次加工し、輸入されたものを2次加工して製品化されるものにはない、味のまとまりがあります。焼酎仕込み、自家精米原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社製で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味します。生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米こうじは、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。　比べてみれば、やっぱり「三州三河みりん」三州三河みりん標準的本みりんみりん風調味料原料と醸造蒸したもち米と米こうじを本格焼酎と混ぜ合わせ1年以上長期熟成して自然にできる蒸したもち米と米こうじにアルコール及び水アメを加え香味を調整して2～3ヵ月で造る　水アメやブドウ糖又はデンプン質の糖化液にグルタミンソーダを中心とする化学調味料やアミノ酸液香味料等を混合して作る。さらに雑穀を原料に糖化アルコール発酵した調味液にアルコールと塩を加えたものもある風味ふくよかな香りにキレのよいさわやかな甘さと余韻のある自然の旨味アルコールの中にやわらかな甘さと旨味があります　ねばりつく甘さや重い味が残る単調な味　アルコール分約14％約14％ほとんど含まない、一部含んでいるものは食塩含有歴史 1600年ころより時代に磨かれてできた本来の味淋戦後開発された製品最新の科学技術の進歩が可能にした製法飲用としてもともと甘味滋養飲料として製法が確立した酒でおいしく飲める甘さが強く出過ぎて飲みにくい　アルコール分がなく、又あっても塩を含んで飲めない　その他しょうゆ等とよく馴染み、味の浸透を良くして煮崩れしない。腐敗しない。煮崩れしなくなる　開栓した後、カビが生えやすい　米1升(1.5kg) からできる味淋 1．8リットル。もち米をそのまま焼酎の中でこうじで溶かした濃醇なみりんです 4．5～7．2リットル糖類アルコール等で増量している　数種類の原材料添加物を使い複雑な工程を経る。製品により千差万別　（株）角屋文次郎商店パンフレットより転載

1,265円

角谷文次郎商店、三河みりん有機三州味醂　500ml…

原材料もち米・米こうじ・醸造アルコール・しょうちゅう・糖類規格エキス分／45 比　重／1．1694 アルコール分／14 pH／5．6 賞味期限 18ヶ月 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。相生ユニビオ株式会社相性本みりん蒸したもち米に、米麹と焼酎を加え、60日もかけて熟成。天然醸造物がそなえるうまみで、和風・洋風・中華、それぞれの味を引き立てます。ご家庭、料亭でもおなじみの主力商品です。 ※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルや形状が変更になる場合がございます。ご了承お願い申し上げます。

946円

［みりん］9本まで同梱可★相生　本みりん　1800ml瓶…

商品情報原材料名水あめ（国内製造）、米発酵調味液、醸造酢／酸味料賞味期間(メーカー製造日より)12ヵ月販売者キッコーマン食品株式会社名称キッコーマン　みりん風調味料　こってりん　清酒風料理酒発酵調味料　料理酒　ペットボトル　調味料　1.8L×6本入【送料無料】　キッコーマン　みりん風調味料こってりん　1.8Lハンディペット×6本 1ケース（6本）【送料無料】【地域限定】キッコーマンの醸造技術によりうまみ成分を強化した「みりん風調味料」です。20種類以上のアミノ酸などのうまみに加えて、コク、テリ、まろやかな味わいが料理をおいしく仕上げます。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。キッコーマン　こってりん　みりん風調味料　料理酒清酒風料理酒発酵調味料 8

4,900円

【送料無料】キッコーマンみりん風調味料こってりん …

商品情報名称醗酵調味料原材料名米（国産）、米こうじ、食塩内容量1800ml賞味期限枠外下部に記載保存方法直射日光を避けて常温で保存してください製造者味の一醸造株式会社埼玉県狭山市上奥富1203【最短翌日お届け！】味の一醸造味の母 1800ml (1.8L) ×2　　みりん味醂万能調味料醗酵調味料みりん風調味料味の一醸造味の母 1800ml 1.8L みりん味醂万能調味料醗酵調味料みりん風調味料一本で二役（みりん＋料理酒）の効果・米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。・みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出します。・卵焼き、ハンバーグ、照焼き、煮魚、カレー、みそ汁、スープなど、様々なお料理にどうぞ！ 5

4,270円

【最安挑戦中！】味の一醸造味の母 1800ml (1.…

創業当時(1772年)からの伝続技術を用い、厳選された国内産水稲もち米・米こうじ・本格米焼酎のみを原料に、手間と時間を惜しまずじっくりと醸造した本みりん。もち米からの自然な甘みと豊富なうま味成分が特徴。高級料亭など妥協の許されない味のプロに選ばれ続けています。【品　名】味淋元祖九重桜【容　量】1800ml ※送料無料の商品と同梱でクール便をご希望される場合はクール代金が必要になります。ご注文後、こちらでクール代金分を修正してメールにてご連絡させて頂きます。

2,750円

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味の一味の母は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。食品本来の旨みを十二分に引き出す上、含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：720ml×2 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,499円

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2,868円

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